龙虾稻田生态养殖技术

龙虾稻田生态养殖技术摘要介绍了龙虾稻田生态养殖技术,包括虾苗培育、稻田选择与改造、虾种放养、饲养管理及捕捞等方面内容,以期为龙虾的养殖提供参考。关键词龙虾;稻田;生态;养殖技术稻田养殖龙虾可以去除田中消耗肥料的野草和其他水生生物,不仅节省了除草劳动力,消灭危害人、畜的蚊蝇,而且还能帮助稻田松土、活水、通气,增加田水溶氧量,同时龙虾通过新陈代谢排出大量粪便,起到保肥、增肥的效果。此外,稻田养殖龙虾产量高,可达2250～3000kg/h2,高时可达4500kg/h2。现将龙虾稻田生态养殖技术介绍如下。1虾苗培育1.1培育池准备龙虾苗种培育池面积以666.672左右为宜,水深0.5～1.0,放养虾苗前,培育池要彻底消毒,用生石灰1125kg/h2化浆后全池泼洒。然后在培育池施腐熟人畜粪肥4500～9000kg/h2,培育浮游动物[1]。池内设置网片、竹筒、塑料筒等,以增加稚虾栖息、蜕壳和隐蔽场所,进水要用筛绢过滤,严防敌害生物进入。1.2稚虾的投放与培育在晴天早晨或阴雨天,投放稚虾150～225万尾/h2,稚虾放养后,要适时向培育池内追加肥料,培肥水质,为稚虾提供充足的饵料。同时还要及时投喂饲料,在稚虾放养后的第1周泼洒豆浆,每天5次。1周后改喂动物性饲料,辅以植物饲料,粉碎混合加工成面糊状,早晚各投喂1次,定期换水,定时泼洒石灰水,改善水质,增加钙质。稚虾经1个月的强化培育,规格可达3左右,可捕捞放养。2稻田的选择稻田养殖龙虾要选择水源充足,不受旱灾、洪灾影响,水质清新、无污染,土壤肥沃、保水性能好,阳光充足的稻田。3稻田的改造为便于消费管理和日常投饵,一般以排水渠间区域为一个养殖区块。距四周边埂内侧0.6处挖深0.5～0.6、宽1.0～1.2的环流缓冲沟,并把土全部翻到边埂上,使边埂高0.8～1.0、顶宽0.6～0.8[2]。边埂要夯实,内坡要平整,同时在埂顶内侧用塑料薄膜围起封闭式防护墙。围栏地上高度0.4～0.5,地下埋入0.1～0.2。上、下进排水口要设立防逃网。为便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药或捕捞,必须在养虾稻田开挖虾沟和集虾池。虾沟可在插秧后开挖,其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小,可开成“田〞字形;如是长且大的田块,可开成内“井〞或内“田〞形,沟的宽和深分别以0.3～0.4为宜。集虾池可开在虾沟的穿插处或田的四角,与虾沟相通。集虾池一般1.0见方、深0.8～1.0。稻田养殖龙虾要开好进、排水口,其地点应选择在稻田相对两角的土埂上,要求养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅。在进、排水口要设置拦栅,防止逃虾。4虾种放养不管是当年虾种,还是抱卵的亲虾,放养都应力争一个“早〞字。早放既可延长虾在稻田中的生长期,又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规放养时间一般在每年11月或翌年3月底[3]。有条件的地方可以进展两季龙虾养殖,一般养殖形式有以下2种:①冬、春季放养:稻田按300～450kg/h2抱卵亲虾放养,注意抱卵亲虾要直接入外围大沟内饲养越冬,秧苗返青时再引诱龙虾进入稻田生长;也可在3～4月放养幼虾种,稻田按18.0～22.5万尾/h2,5～6月收获一季龙虾。②夏季放养:以放养当年人工繁殖的稚虾为主,放养时间为7～8月。养虾沟放养稚虾22.5～30.0万尾/h2,9～10月收获一季龙虾。5饲养管理5.1投饵稻田养虾也要定时、定位、定量、定质投饵。早期每天分上、下午各投喂1次;后期在黄昏6时多投喂。投喂饵料品种为小杂鱼、螺蛳肉、河蚌肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹、玉米、小麦、大麦粉、水葫芦、水芜萍、水浮萍等。日投喂饲料量为虾体重的3%～5%。平时要坚持勤检查虾的吃食情况,当天投喂的饵料在2～3h内被吃完,说明投饵量缺乏,应适当增加投饵量,如在第2天还有剩余,那么投饵量要适当减少。5.2去除敌害稻田养虾敌害较多,如水蜈蚣、蛇、水鸟、鳝鱼、水老鼠等。在放虾初期,稻株茎叶不茂,田间水面空隙较大,此时虾个体也较小,活动才能较弱,逃避敌害的才能较差,容易被敌害侵袭。同时,龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长,在蜕壳或刚蜕壳时,最容易成为敌害的适口饵料[4]。到了收获时期,由于田水排浅,虾有可能到处爬行,目的会更大,也易被敌害捕食。对此,要加强田间管理,并及时驱捕敌害。另外,当虾放养后,还要制止家养鸭子下田沟,防止损失。5.3田沟管理虾放养后,田沟管理是非常重要的一环。虾放养初期,田水宜浅,但因虾的生长和稻的抽穗、扬花、灌浆均需大量水,所以可将田水逐渐加深到12～15,以确保两者需水量。同时,还应注意观察田沟水质变化,一般每3～5d加注新水1次;盛夏季节,每1～2d加注1次新水,以保持田水清新。另外,要坚持每天3次巡田,观察虾在田中活动和摄取情况,如发现有不正常现象,应及时采取措施。平时还要做好防洪、排涝和防逃工作,随时注意天气变化情况,一旦遇有大暴雨,要及时检查进排水口及拦虾设备是否完好,确保平安,以防逃虾。6捕捞稻田养虾捕捞的时间一般在水稻即将黄熟时进展,但也有的在水稻收割后进展,将田和沟灌满水,再精养1～2个月后捕捞。在准备收获排水前,要先将田沟疏通,使虾随田水渐渐流入周围大沟,再排放大沟的水,虾便随水流往下游,可使用网具,在排水口捕捞收获。如一次未收干净,可再灌新水,重复进展捕捞,直到捕完。收获季节,一般气温较高,可利用早、晚进展捕捞,防止损伤虾。在收虾前,应备好装虾容器,以便将成虾运输上市或另外转池暂养待售。7参考文献[1]蔡秀丽.开展龙虾养殖进步养殖效益[j].渔业致富指南,2022(3):44-45.[2]汪军.虾稻连作养殖技术要点