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文档简介

绿色食品白菜生产技术规程立地条件选择土质肥沃，空气清新，水利设施配套齐全，没有工业厂矿污染的地块，作为绿色食品生产基地。种植茬口和品种种植茬口为春地或冬小麦收获后的地茬。种植品种为适合当地条件的春播品种或夏播品种。生产技术措施 土壤条件：地势平坦、排灌方便、土壤耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好，以粉砂壤土、壤土及轻粘土为宜，土壤肥力较高。3.2栽培措施 品种选择选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。种子质量符合 GB16715.2 要求。 整地采用高畦栽培，地膜覆盖，便于排灌，减少病虫害。 播种根据气象条件和品种特性选择适宜的播期，春播白菜一般在2月中旬。秋白菜一般在夏未秋初播种。叶球成熟后随时采收。可采用穴播或条播，播后盖细土 0.5cm～1cm,耧平压实。 田间管理 中耕除草：间苗后及时中耕除草，封垄前进行最后一次中耕。中耕时前浅后深，避免伤根。合理浇水：播种后及时浇水，保证齐苗状苗 ;定苗、定植或补栽后浇水，促进返苗 ;连座初期浇水促进发棵 ;包心初中期结合追肥浇水，后期适当控水促进包心。3.3施肥 施肥原则：根据白菜需肥规律、土壤养分状况和肥料效应，通过土壤测定，确定相应的施肥量和施肥方法，按照有机与无机相结合、基肥与追肥相结合的原则，实行平衡施肥。 基肥：每亩优质有机肥施用量不低于 3000kg，有机肥料应充分腐熟。 追肥：追肥以速效氮肥为主，应根据土壤肥力和生长状况在幼苗期、莲座期、结球初期和结球中期分期施用。一亩用尿素20kg为保证白菜优质，收获前20天内不应使用速效氮肥。3.4病虫害防治 病虫害防治原则以防为主、综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理地使用化学防治，达到生产安全、优质的绿色食品白菜的目的。 农业防治 因地制宜选用抗（耐）病优良品种。 合理布局，实行轮作倒茬，加强中耕除草，清洁田园，降低病虫源数量。 培育无病虫害壮苗。播前种子应进行消毒处理：具体方法将种子投入

550C

热水中维持水温，均匀稳定浸泡

15分钟，然后保持

300C

水温细烫浸泡

10-12

小时。 物理防治可采用银灰膜避蚜或黄板（柱）诱杀蚜虫。 生物防治保护天敌，创造有利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀伤力低的农药 ;释放天敌，如捕食螨、寄生蜂等。 药剂防治 防治菜蚜可用 10％吡虫啉每亩地 10g兑水30kg-40kg 喷雾。适时收获根据市场情况和白菜生长选择的最佳时机，收获后

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