食品采购管理制度

Word———食品采购管理制度

节省选购成本，满意经营需要，提高管理水平，必需制定食品选购管理制度。下面是我为您细心整理的食品选购管理制度【优秀8篇】，盼望可以抛砖引玉，关心到大家。

食品选购方案范本篇一

选购方：

供货方：

依据《中国民法典》规定，甲乙双方经过友好协商，本着公平互利、诚恳守信的原则，甲方向乙方购买达成如下协议，共同恪守。

一、合同标的及价款

1、食品名称、质量、数量、单位、价格及特别要求见附页

2、总价款：

二、交货方式和验收标准

1、交货时间：乙方应在本合同生效后日内交货。

2、交货地点：甲方指定的。

3、交货方式：乙方根据方式送货上门，乙方担当合同食品运输费用，该批食品毁损、灭失风险自乙方交货甲方验收合格之日起转移给甲方。

4、乙方接到甲方通知后3日内将合同食品运至甲方指定地点，并经甲方验收合格后，方为食品交货日期。

5、乙方交付的食品应当完全符合本合同或者相关文件所规定的食品卫生、数量和规格要求，且保质期在12个月以内。

6、甲方应当在到货后的个工作日内进行验收。

7、甲方提取合同食品时，如合同食品外包装受损或发觉食品保质期、重量、数量不符，应准时通知乙方，由此所产生的费用及责任均由乙方担当。

三、价款支付

1、本合同食品总价款为人民币

2、甲方验收后，在收到发票3个工作日内，付清全部货款。

四、双方责任、义务

1、甲方对乙方交付的食品，均应妥当接收并按食品储存的环境条件规定保管。对于乙方误发、多发的食品，甲方应负责妥当保管，并准时通知乙方，由此发生的。各项费用均由乙方负担。

2、甲方应按合同商定准时进行验收并按时支付货款。

3、乙方应保证供应给甲方的食品符号国家食品健康卫生许可标准、数量完整，送货准时，并由此引发的一切中毒及危及人身健康所发生的费用由乙方负责。

五、合同生效、变更及终止

1、本合同经双方代表签字并加盖公章后生效，双方全部履行完合同商定的各自义务后，合同效力终止。

2、合同一经生效，双方必需严格履行，如任何一方有正值理由变更供货规格、数量及交货日期等内容，应首先取得双方全都认可，并担当由此给对方造成的损失。

3、合同未尽事宜，双方共同协商可另行签订补充协议，作为本合同的附件，与本合同具有同等法律效力。

六、违约责任

合同一经生效，甲乙双方都应本着诚恳信用的原则全面履行各项义务，否则视为违约，守约方有权追究违约方的责任，并保留解除合同的权利。详细商定如下：

七、争议解决方式

履行本合同所发生的争议，双方应首先协商解决；如协商不成，任何一方应向甲方所在地人民法院提起诉讼。

八、其它商定

1、如发生不行抗力大事，受不行抗力大事影响的一方应取得公证机关的不能履行或不能全部履行合同的证明，并在大事发生后个工作日内，准时通知另一方，经双方同意，可据此免除全部或部分责任。

2、合同共计页，一式四份，甲乙双方各执两份。

甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

法定代表人（签字）：_________法定代表人（签字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日

食品选购方案范本篇二

购买方：_______学校食堂（以下简称甲方）

供货方：_______________（以下简称乙方）

为进一步加强学校食堂原料选购的规范和平安管理，防止食物中毒事故的发生，切实保障就餐师生的身体健康和生命平安，依据《食品卫生法》和《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》的有关法律法规精神，结合学校食堂实际状况，甲方特与乙方签订食品原料采、供货协议如下：

一、甲方经过肯定的程序，每学期确定一次具有肯定的资质或有良好信誉的单位或个人为食堂原料供应商（乙方）。

二、乙方必需持有工商营业执照、有效卫生许可证和从业人员健康证。在供货前需将原件和复印件送给甲方验核，甲方确认无误后，原件退回，复印件留下存档。

三、乙方所供原料必需平安、卫生，每次供货时应当伴同所供原料的相关检验检疫证明必需同行。严禁乙方向甲方供应“三无”食品或腐败变质、污秽不洁、有毒有害、超过保质期等不符合食品卫生平安要求的食品。

四、乙方必需根据甲方指定的原料规格、数量、时间进行供货，不得随便转变或停供。假如乙方自行转变规格和数量，甲方有权拒收。假如造成延误（包括突然停供），影响原料出熟进而影响师生正常就餐的，乙方需担当临时应急选购费用________元（甲方从乙方质量保证金________元中先行支取）。

五、乙方如违反《食品卫生法》的有关规定，供应有毒有害或不洁的食物原料造成就餐师生食物中毒的，或其他食源性疾患的（经相关卫生部门裁定），需担当一切的经济和法律责任。

六、甲方选购人员和检验人员需加强工作责任心，对乙方每次供应的食品原料必需仔细检验、仔细记录，发觉不合要求的坚决拒收。假如由于工作不到位造成后果的，需担当相关的经济、法律责任。

七、甲方对乙方所供应的食品原料验收合格后，签字确认，在手续俱全时，二周内付清货款。

八、本协议每学期签订一次，一式二份，双方各执一份，自签字（盖章）之日起生效。

本协议有效期至____年____月____日止。

甲方（公章）：_______________

乙方（公章）：_______________

法定代表人（签字）：_________

_________年______月______日

食品选购方案范本篇三

甲方：__________________

乙方：__________________

为保证___________员工食堂__________配送工作的顺当实施，本着公平互利的原则，经甲乙双方协商全都，特订立此合同。

第一条

甲方向乙方选购__________，乙方向甲方供应猪源。详细供货时间、供货数量以及个体重由甲乙双方依据各自状况自行商定。

其次条

生猪价格由物价局联同相关部门依据市场行情定价，当__________市场不景气时，实行爱护价收购。

第三条

交易方式为乙方将__________运往甲方指定地点屠宰场进行查验、称重以及资金结算，运输费用由乙方担当。

第四条

乙方不得向甲方提____________________，如经发觉乙方违反前述状况，甲方有权拒绝此类__________入场，并上报有关部门进行查处。

第五条

在乙方按合同正常供应__________时，甲方不得以其他为由拒绝收购乙方__________。

第六条生效时间

本合同自甲乙双方签订之日起生效，有效期为_____年，有效期满后双方如无异议可续约，合同期内双方不得随便更改合同内容。

第七条违约责任

在合同履行期间，乙方拒不交货、延期交货、不按足额交货或供

给不合格_____，甲方拒不收货、延期付款，因此造成的损失和责任须由另一方全额担当。

第八条争端解决

合同实施或与合同有关的一切争端应通过双方友好协商解决，如经双方协商不能解决的，各方均可向有管辖权的人民法院起诉。

第九条合同说明

本合同应在双方授权代表签字、盖章后方生效。合同正本一式三份，甲乙双方各持一份，另一份交由第三方__________保管，每份具有同等法律效力。

合同如有未尽事宜，须经双方共同协商后作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

甲方（盖章）：_________乙方（盖章）：_________

_________年_____月_____日_________年_____月_____日

食品选购方案范本篇四

甲方：

乙方：

甲乙双方在充分理解和信任的基础上，达成如下协议：

1、双方将在选购__________________食品方面建立长期合作关系。

2、乙方所供应食品，必需符合食品质量标准，供货时应出示检验合格证，如无检验合格证，甲方可无条件退货。

3、乙方需保证供货的食品新奇、平安，假如因质量问题消失食品平安问题，乙方将担当相应的责任。

4、乙方按甲方所需食品时间和数量准时送达甲方，如有特别状况需提前通知甲方，如未准时通知甲方，甲方可无条件退货。

5、乙方供应甲方食品按市场批发价随行就市，如乙方供应甲方的货品超出批发价格，甲方可无条件退货或提出终止此合同。

6、甲方在送货时需供应食品清单一式两份，一份交给检验员，一份自留，以便结算时核对。

7、甲乙双方已__________为一个结算周期，甲方供应发票给财务人员，经核对后结清货款。

8、本合同期限自______年_____月_____日至______年_____月_____日止有效，有效期满后，双方本着真诚合作的态度及供需平衡的状况，在本协议结束前，再行签订新协议书。

9、其他本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。

甲方：（签章）

乙方：（签章）

_____年_____月_____日

食品选购管理制度篇五

一、严格把好食品的选购关。食堂选购员必需根据国家有关规定进行索证，以保证其质量。禁止选购以下食品：1、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状特别，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；

2、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

3、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；

4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

二、对供货单位的卫生要求：供货单位必需有固定营业地址，有营业执照、卫生许可证、产品检测报告、动物防疫合格证，相关人员必需办理健康证。

三、批量选购食品时，必需向供方索取该批食品的卫生检验合格证。畜禽兽肉食品还要索取检疫合格证。索取的各种卫生证明应妥当保存，以备查验。

四、选购食品时应对食品进行感官检查选购人员选购定型包装食品时应查看食品包装标识内容是否齐全，如是否有生产日期、保质期，进口食品必需有中文标识，标识内容不全或无中文标识的不应选购。

五、以销定购选购食品应遵循用多少定多少的原则，以保证食品新奇和卫生质量，避开不必要的损失。

六、防止运输过程的污染散装直接入口食品必需盛装在带盖的容器内运输，容器在使用前必需进行洗刷消毒。运输过程应防雨、防尘、防蝇、防晒。

食品选购方案范本篇六

甲方（买方）：

乙方（卖方）：

甲、乙双方本着诚恳信用、公平互利、共同进展的原则，依据国家有关法律、法规的规定，经友好协商，签订本合同，合同有效期至。

本合同适用于依据本合同所签发的全部订货单项下商品交易。

第一条，甲方所供商品类型（□食品□禽蛋□生鲜□蔬菜），品牌乙方所供应商品须符合国家法律规定的产品执行标准。并供应相应资质证书。（如：卫生许可证、营业执照、合格的质检报告）

其次条，商品报价和订货送货

1、乙方向甲方供应本合同第一条项下商品，应向甲方供应报价单。，并承若此报价单价格为报价单经双方代表人签字后，即为有效报价单，作为结算货款的依据之一。如乙方所供商品有价格异动，乙方应即以书面通知甲方并供应新的报价单，并由双方代表人签字确认。自双方确认新的有效报价单之日起，按新报价单结算货款。

2、甲方要求乙方供货，乙方须使用甲方统一的送货单送货。甲方的送货单包含以下内容：

（1）供、需双方名称；

（2）商品名称、货号、计量单位、数量；

（3）送货日期；

（4）甲方的名称、地址、电话、传真、联系人；

（5）双方共同要求的其他.内容。

第三条，商品的验收

商品验收标准如下：

1、乙方所供商品符合本合同第一条；

2、乙方所供商品尚存保质期不少于商品明示的保质期的2/3。

第四条，退货

甲方可在下列状况要求退货：

1、甲方所收商品入库后一个月内发觉不符合验收标准。

2、乙方所供商品在任何时候被甲方或其顾客发觉质量不合格（包括损坏、残次等）。

3、滞销商品。退货所需各项费用均由乙方担当。

第五条，货款结算（数量、价格、付款时间）

（a）商品结算数量以及甲方的入库数量扣除入库后甲方按本合同第四条要求的退货数量为标准。

（b）商品价格以及有效报价为准。

（c）付款时间：

（1）帐期付款：自该批商品被甲方按收并入库后

（2）月结。每月10日为对账日，如未能在此日前对清上一月度的结算额，顺延到下一月度结算。每月20日前乙方必需将相应金额的发票送至甲方，甲方月底前支付。如甲方未能按期收到发票，顺延到下一月度支付。

（3）双方协商的其他付款方式：

第六条，返利、损耗补偿、联合促销、新品推广、商品陈设和其他费用

（a）乙方承诺向甲方返利如下结算方式：均于甲方结帐日结算。

（1）无条件返利：按甲方（□销售□进货）总金额的返还利甲方。

（2）有条件返利：当甲方月销（季销、半年销、年销）乙方所供应商品金额达元时。

（b）乙方同意按报价单所定金额的肯定比例或等值商品作为甲方销售损耗补偿。其中，百货类比例为%，食品类为%，生鲜%。

（c）其它类：

（1）乙方承诺快讯联合促销如下：全年/期。

（2）乙方承诺双方节假日进行联合促销，赐予甲方促销支持：元旦五一节元，端午节元，国庆节元，中秋节元，乙方店庆元。

（3）乙方承诺负担其他费用如下：供应商首次入店新品推广费元，乙方入场后新增新品推广费元，促销人员管理费元人/月。

（4）储值卡

（5）乙方需使用甲方供应的商品，乙方给甲方陈设费用元/月，陈设时间为至。

第七条，乙方保证事项

乙方保证其具有签订本合同的主体资格，并依法具有经营本合同下商品的权利力量和行为力量。

第八条，产品质量责任与违约责任

因乙方所供商品存在缺陷给消费者或任何其他第三人造成损害，由乙方担当全部经济责任（包括对消费者或受害人的经济赔偿、行政罚款或解决纠纷所发生的全部费用等）；导致甲方受到行政惩罚或媒体曝光而造成甲方信誉或商誉的损失，乙方应依据甲方所受损失的程度每次向甲方支付违约金人民币至少元。

第九条，其他商定：

第十条，合同变更、解除

1、双方协商全都，可以变更、解除本合同。

2、因发生不行抗力大事，致使本合同全部或部分不能履行，可以变更或解除合同。但发生不行抗力一方应即时以书面形式通知对方。

3、因其他缘由一方需要解除本合同的，应提前30天通知对方。双方债权、债务关系清理完毕后，合同解除。

第十一条，解决争议的方式

如因履行本合同发生纠纷，双方应准时协商解决，协商不成时，任何一方均可向合同履行的人民法院提起诉讼。本合同履行地址甲方公司所在地（上海市闸北区）。

本合同签字人正式授权。本合同一式两份，双方各持壹份。

甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

法定代表人（签字）：_________法定代表人（签字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日

食品选购方案范本篇七

购货单位（以下简称甲方）：

供货单位（以下简称乙方）：

甲、乙双方经过友好协商，自愿建立粮油和副货物购销合作关系，为明确双方的权利义务，保障双方利益，特订立本合同：

一、资质保证：

1、乙方保证具有从事本合同商定商业行为的合法经营权，已合法取得涵盖本合同所涉及货物的经营资质，包括但不限于取得营业执照、经营许可证、卫生许可证在内的相关资格及许可。

2、因乙方违法经营或超范围经营所引起的一切后果由乙方自行担当，同时乙方应加倍赔偿因此给甲方造成的全部直接和预期可得利益损失。

二、选购方式：

1、甲方每次选购前，以口头方或书面形式向乙方下达订单，订单内容应具体说明订购货物的品名、数量、交货地点和特别要求等；

2、如甲方临时对订单进行变更品种或增减用量，应于订货的前一天通知乙方，乙方必需根据甲方的要求送货。

三、质量保证：

乙方供应的粮油及农副产品的质量应当符合以下标准：

1、经国家和地方质检和卫生、食品等行政部门检测合格的货物；

2、通过国家食品生产许可的货物且货物包装具有QS认证标志；

3、乙方所供应的货物为甲方要求之品牌规格的货物，非假冒伪劣、以次充好或侵害其他第三人合法权益的货物；

4、乙方所供应的单位货物应当符合标签标明的数量或体积，不存在少斤短两的情形，否则乙方应按单位货物货款的2倍向甲方赔偿损失。

四、数量要求：

1、订货数量以每次的订单为准；

2、乙方未按订单要求的数量交货时，少交的部分，如甲方不需要，以甲方实际收到的数量为准；如甲方需要，乙方应当在一日内补交。

五、货物价格：

1、货物价格由双方协商确定，但乙方应确保供应给甲方的货物价格不得高于贵定同种货物的市场的；

2、如甲方在同期比价中发觉乙方供应的货物价格高于市场，则以市场进行结算，乙方不得提出异议。

六、送货时间、方式和费用担当：

乙方应保证按甲方订单要求的时间保质保量的送货到交货地点，不得延期，否则应当根据本合同的商定向甲方支付违约金。

七、付款方式

双方确认采纳月结方式，货款分为每月支付一次，甲方在核对确认无误后2个工作日内支付；

八、违约责任

1、因乙方不具备本合同第一条商定的相关资质或乙方交付的货物存在质量问题或造成平安事故时，乙方无权要求甲方支付剩余货款，且甲方有权解除本合同，乙方应当赔偿因此给甲方造成的一切损失；

2、乙方延期或不能供应合格货物而影响甲方对货物的正常使用时，除根据当次货款金额向甲方支付违约金外，还应当赔偿甲方因不能按时使用货物所造成的一切损失。

3、本条中乙方应当担当的违约金，甲方有权直接从乙方货款中扣除，甲方将在扣除时书面通知乙方，乙方不得提出异议。

4、甲方对乙方供应的货物有任何看法，可随时向乙方提出，乙方应准时改进，否则，甲方有权停止与乙方的合作。

5、本合同履行过程中，乙方如解除合同需提前一个月书面通知甲方，否则乙方担当因此给甲方造成的一切损失。

九、争议解决方式

本合同履行中发生争议时，双方应当首先通过友好协商的方式解决，协商不成时，双方同意提交人民法院诉讼解决。

十、合同有效期限

暂定