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文档简介

园林机械专业个人实习报告园林机械专业个人实习报告本学期来我们学习了园林机械,并在南宁市的多个地方进行了实习,总的来说针对三个方面进行。一个完整的温室系统通常包括下列各个部分或其中的部分内容:1,建筑结构;2,覆盖材料;3,通风系统;4,降温系统;5,加热系统;6,保温节能系统;7,遮光系统;8,室内空气循环系统;9,CO2施肥系统;10,人工光照;11,栽培床(架)与基质;12,计算机控制的灌溉与施肥系统;13,环境控制系统;14,材料处理设备。一个温室中是否需要包括上述各项内容,通常要看所种植的作物的种类、当地的气候条件和经济制约的影响而取舍。一、在实习中我们所见到的温室的主要类型与屋顶形状有:(一)圆拱型屋顶(二)尖拱型屋顶(三)双坡或单坡屋顶。上述三种屋顶形状的温室结构,既可以设屋脊通风口(天窗)、天沟通风口(谷间窗),也可以完全密闭不设自然通风口。1,屋顶上设有永久性通风窗的温室,锯齿型是能给整栋温室产生良好通风的最普通的屋顶形状之一。带圆拱或尖拱屋顶的锯齿型温室是最新发展起来的,它具有良好的通风性能,其跨度可达8米,且具有良好的落水和塑料薄膜覆盖性能。2,在屋脊处设永久通风窗的温室,与锯齿型温室不同,屋脊通风口是处在自然通风的最佳点。这种温室型式最适于长期需要良好通风的温暖地区,但覆盖这种温室较为复杂。温室的主要构件组成有:柱,用于温室立柱的断面形状主要有圆管、矩形方管、C型钢或工字钢等开口断面。天沟,天沟是温室最重要的构件之一。它作为纵向结构构件起支撑作用,应能排泄走所有雨水,并且其强度应至少满足2名工人站在天沟中部进行覆盖材料的安装与检修等。天沟的长度为3米到5米。塑料温室的天沟一般用热浸镀锌钢板制成,有的小跨屋面温室采用挤压成型的铝材天沟。非常简易的木结构温室则主要用塑料天沟。二、温室常用的覆盖材料温室结构的主要目的是固定覆盖材料。因此,覆盖材料及其特性是整栋温室中最重要的部件之一。理想的覆盖材料应是透光量大,能阻止向外的热损失、坚固耐用、尽可能便于安装且价格便宜。由于不同的作物对环境的要求不同,因而不同的覆盖材料将对不同的作物起作用1玻璃。在大多数气候寒冷的国家,玻璃仍然是常用的覆盖材料。大块玻璃的生产供给使得结构的遮阴率降低,同时也减少了安装费用。2聚乙烯(P,E,)薄漠。聚乙烯是最常见的温室覆盖材料。其普遍应用的原因,首先是价格低;其次,它可用于大量的简易结构温室。3多层编织的聚乙烯膜。这种覆盖材料是由聚乙烯经拉丝、并象地毯一样编织而成的新产品,其表面有一很薄的保护层。该材料很结实,强度几乎要比普通膜高出20倍。5硬质塑料覆盖。玻璃纤维增强塑料(FRP)板已经使用多年了。6聚碳酸酯板。聚碳酸酯是目前塑料应用中最先进的聚合物之一。聚碳酸酯具有各种性能相结合的特点:强度、透光率、弹性、自重轻、透明、温度适应范围宽等。板的制造是采用改进的共挤成型技术,这可以将紫外线保护层结合进产品中。该保护层不起皮,不变皱,不产生裂缝或磨损。该板在高温下也能保持其透光度。二、喷灌的'系统组成包括水源工程(渠道,水库,井等),首部枢纽(水泵,动力机,肥料注入设备,过滤设备,自动控制设备等),输水管道及配套管件,灌水器(微喷头,滴灌头)等。我们着生来介绍几种在温室中最常见的喷头,(1)倒挂微喷头应用:温室内育苗灌溉及加湿、降温。特点:*具有以上倒挂微喷和标准化微喷系列所有的优点。*雾粒介于微喷与雾喷之间更适合育苗灌溉。*价格经济,是温室用户在降温加湿时一种低成本的选择。(2)地面固定式喷头*投入少,维修方便,操作简单的特点。(3)雾喷灌(又称为弥雾灌溉)与微喷相似,也是用微喷头喷水,只是工作压力较高(可达200~400干帕)。因此,从微喷头喷出的水滴极细而形成水雾。雾喷灌在增加湿度方面有明显效果。(4).旋转式微喷头。水流从喷水嘴喷出后,集中成一束向上喷射到一个可以旋转的单向折射臂上,折射臂上的流道形状不仅可以使水流按一定喷射仰角喷出,而且还可以使喷射出的水舌反作用力对旋转轴形成一个力矩,从而使喷射出来的水舌随着折射臂作快速旋转。旋转式微喷头一般由三个零件构成,即折射臂、支架、喷嘴,旋转式微喷头有效湿润半径较大,喷水强度较低。由于有运动部件加工精度要求较高,并且旋转部件容易磨损,因此使用寿命较短。(5).折射式微喷头。折射式微喷头的主要部件有喷嘴,折射锥和支架,水流由喷嘴垂直向上喷出,遇到折射锥即被击散成薄水膜沿四周射出,在空气阻力作用下形成细微水滴散落在四周地面上。折射式微喷头的优点是水滴小,雾化程度高,结构简单,没有运动部件,工作可靠,价格便宜。三、天窗开启机构在我们参观到的天窗开闭机构中,大多是由电动机,传动装置与四杆机构组成,电动机可由人工或微机进行控制,一般温室中有数组天窗开闭机构,可以根据温度调节需要,分别启用或将天窗置于不同的开度,在实习的几个温室里我们看到的传动装置由蜗杆―蜗轮减速器和圆柱齿轮减速器组成,四杆机构中的连杆为一根长杆,由它推动一组天窗,使它们一同开闭,连杆由推杆带动,在齿轮减速器的被动齿轮下部安装有齿条,构成一对齿轮、齿条运动副,齿条支撑在桁架下端的槽中,推杆一端与齿条相接,顶杆与天窗构成一个刚体,各机构相互铰连构成一个四杆机构,而在一些较为落后的大栅中也有用人工手动拉链条带动的耕种及收割机械设备。我们分别在学校和农科院参观了拖拉机与及它的多种后悬挂机构和联合收割机,其中针对我们广西甘庶收割的甘庶收割机较为先进,可以实现一台拖拉机一次进行砍伐、去叶等联合工作。对于大多数同学而言,他们都是自己去找的工作,过程可能很艰苦,顶着烈日,一家一家的去问,脚走到没有知觉了依旧在前行。这个持续的时间也许是两三天,也许是一个星期或许更久的,这种锲而不舍的精神着时让我佩服。而我却和他们不同,我是经亲戚介绍来到广州一家服装厂做暑假工,可能经历的没有那么坎坷,但是这段期间我也学到了许多,让我受益匪浅。我是只身一个人去的广州,在这之前我没做过火车,更没有出过省。可是我一直是很向往坐火车的,因为那可以沿途看风景,不过悲剧的是没买到座位,那对我无疑是个打击,摧毁了我之前想像的无数美好画面。在搭乘火车的过程中,看着不断上上下下的,形态各异的人,我深刻感受到在外打工的艰辛,他们远离自己的故土,与自己的亲人分开,去一个自己完全不熟悉的地方打拼,去寻找属于自己的一片天地,这其中的心酸只有亲身经历过的人才有感悟把!我做事的公司,它主要是从事校服的生产和望子成龙品牌的服装设计。记得第一天去报道的时候,我首先被安排到了仓库部。当我踏进那个门槛时,印入我眼帘的全是一大包的货物,旁边零零散散的堆放了一些校服,头顶上黑色的大的电风扇呼呼的吹着,可是依旧很热。而我的工作就是换衣服上的标签,然后用鱼丝将它挂在衣服的领上,应该算是挺简单的一件事把,可是要做的又快又好,可就没那么容易了。终于在工作了一下午后,我的工作就结束了。问题是第二天我就被安排到了技术部,主要负责剪版和剪特体。毕竟之前我没有接触过,所以对很多东西不了解。对于剪版,不知道大家数不熟悉,其实就是根据纸样师傅打的样式,把要用的布料铺在桌面上,把剪好的纸样放在上面,照着纸样的线条,依次剪好就行了。或许听起来感觉好不错,可是首先就是要把布料的纹路对齐,平铺在桌上,刚开始我就是分不清楚直的还是竖的,总是犯错,也没少挨批评。不过时间久了,也就习惯了。剪布料,那么顾名思义,很重要的就是找布料,不过说真的,各种各样的都有,大体划分为针织和梭织。不过同种颜色的布料也很多,有些布看起来差不多,摸起来感觉也不是很大差别,可是他们就是两种布,真的很让我头疼。不过有个实习生和我一起工作,她对布料是相当的熟悉,一般都是她帮助我找,这让我减少了不少错误。所以,从中我也知道了细心的重要性,不过更重要的是要不断的去接受那些你不熟悉的,不段的去学习。以后无论我们在那里做事,都要这样,不断的去完善自己的不足,让自己能跟上时代的步伐。在这期间,我也出现过动摇,想要辞职不做。主要是因为每天八九个小时一直拿着剪刀,不停的剪,因为布料是永远也剪不完的。而且那个剪刀不是一般的小剪刀,是专用的。在剪了几天后,受伤到处都是伤疤,很痛,当时的感觉真的很难受,可是我不能放弃。一想到自己好不容易来到此处,就不应该半途而废,那样只会让我更瞧不起自己。最终,我坚持了下来,一直到打工结束,期间有过抱怨,有过心烦,不过其实现在回想起来,只要自己咬紧牙关,忍忍就会过去的。任何时候,不管遇到什么困难,只要保持一颗良好的心态,既来之则安之,那么所有的问题都不会再是问题,,慢慢去接受,一切都会迎刃而解.。一切都在忙碌着,但却也充实!时光虽然悄无声息地从指间流走,但我会永远记住大一的这个暑假,记得这次社会实践活动,记得与我相处过的每一个人,记得我经历过的每一件事。也许我们能从书本学到好多理论,但只有经历过实践之后,才知道有些知识是书本上永远学不来的东西。而且很多东西也都是需要在与人的交往中慢慢去摸索的,这个要自己慢慢去体会。坚持就是胜利!相信自己的选择,并努力着,fighting!

酒店客房部文员个人顶岗实习报告1一、实习基本概况作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到XX大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。我被分配到前台工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜欢前台接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作?总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台人员的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TA外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台因作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。也许,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。二、实习感受(一)成绩与收获这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,通过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力。在前台这个岗位,我渐渐能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。(二)问题与不足在今后的工作中,我将努力提高自身素质,克服不足,朝着以下几个方向努力:首先学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识,并用于指导实践;其次“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不断学习业务知识,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的各种能力;最后不断锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情、细致地的对待每一项工作。三、意见与建议电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。对于这个问题,我做了一个简单的分析。问题:在房间退房之后,一般情况客房服务员需要20―30分钟时间做房,这个速度是具有一定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样。现在的操作流程是:客人退房――房间查酒水――房态置OK房――准备新客入住。在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。因此,我提议,把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。主要的做法有以下两点。1、重新规划从客人退房到置OK房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工;2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房,这样的操作是为了避免上述情况。另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。实习即将结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。回到学校,我还将继续在学校中学习,理论与实践的相结合才是最重要。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!

酒店客房部文员个人顶岗实习报告2在酒店为期两个星期的实习很快就结束了,从一开始的兴奋,好奇,跃跃欲试到后来的嫌苦喊累,怕自己坚持不下去,再到后来的逐渐得心应手,工作时享乐其中,直到最后离开时的不舍,舍不得这个工作的地方,舍不得一起工作的同事,舍不得服务客人时的那种愉悦、成就之感――这种。种的一切,都让我受益匪浅,感触颇深。刚开始去酒店面试的时候,因为是五星级的苏州吴宫泛太平洋酒店,心中就莫名的有了一种敬畏之感,怕自己不够优秀,怕酒店门槛太高,怕自己被酒店踢回。直到最后酒店人事部打电话给我让我去上班时,我才将那颗忐忑的心给放下。进了酒店,换上酒店的员工制服,戴上自己的名牌与酒店的标志牌,一股自豪之感油然而生,我为我自己成为这酒店的一员而兴奋,为自己即将到来的酒店实习之旅而满心期待,信心满满――一切的一切都在往好的方向发展,我幻想着我的服务能给客人带来身心的愉悦,我幻想我的表现能得到领班的赞赏,我幻想我能成为员工中学习的楷模―――但这一切都只是我自己的一心幻想,要让它们成真还是需要我自己的努力。上班第一天,我就像个无头苍蝇一样,只会乱转。什么都不懂,什么都不会,只能跟着别人后面转。甚至连餐具摆放,口布的折叠这些最基本的都不会。我顿时像个泄了气的皮球一样,原本满满的自信一下子跑没了,所有的美美的幻想也都只是幻想了。我所能做的就只是在客人桌上的盘子吃空后,帮他们把空盘子收了,将堆满垃圾,空盘子,用过的刀叉的托盘端到后面厨房清洗餐具那儿给清理了。客人多的地方领班也不会安排我去,只让我呆在人少的地儿帮忙看着就行。但我知道万事开头难,所以我立刻重拾了信心,跟着老员工一步一个脚印的学。先学三餐餐具的摆放,是三餐口布的折叠,以及收拾盘子时的手法,这些最基本的学会后,我终于能在餐厅人多很忙的时候打点下手,帮帮忙,做点力所能及的事了,也终于不再感觉自己是那么的多余。尽管第一天没学到什么真本事,没帮到什么实际的忙,但一天八个小时不落座,就站着还常常来回走动,脚真的是受不了,脚后跟像着了火一样疼,灼热,整个脚疼得都像没知觉了一样,一走在稍微硬点的地上就迈不动步子了――回到宿舍,忙不停的脱掉鞋子,整个脚像僵化了一样硬的不行,仔细一看,有些地方都磨红了。看着自己可怜的脚,我第一次不再为自己在那样的酒店工作感到兴奋,自豪。有的只是对工作的辛苦,无聊的埋怨。尽管工作苦累,但属于自己的责任就要负责到底,所以必须坚持下去。上班第二天,领班Leo教我们怎样使用咖啡机,怎样帮客人做咖啡拿铁,卡布奇诺,热巧克力等等,以方便我们能为客人提供更好,更贴心的服务。看着这些以前没有接触过的东西现在在他人的教导下我逐渐做的得心应手,看着当我为客人奉上我亲手做的咖啡系列时客人满意的表情,听着那一句简单但却很实在的谢谢时,我的心里确实舒服,开心了不少。但自己总归还是个新手,许多的事还是不会,所以当遇到自己不知道的事时,只好找其他人来帮忙。看着那些老员工处理事情来雷厉风行,一点不含糊,我是羡慕,嫉妒,恨啊―――日子一天天过,尽管我对西餐厅的事情越来越熟悉,但终究由于没接收过系统的培训,所以很多还不懂,每天碰到的不会的事并没有随着工作时间的加长而变少,反而越到后来碰到的不会的事越多了,这让我很是苦恼与气馁,感觉是从未有过的烦躁,甚至一度有了厌工的情绪,每天晚上躺在床上只要一想到明天要上班我就无比的烦躁,怕自己做不好,怕自己还会遇到那么多的不会的事,怕自己受到顾客的差评―――,每天每天反复的期盼着自己的轮休日的到来。脚上的泡由于鞋子的穿不惯,不合脚,每天走路太多而不停的往外冒,起泡,磨破,结茧,再起泡,再磨破,在结茧―――脚上的趾甲也由于鞋子的挤脚而变的淤血,变紫――看着这些,原本就不好的心情此刻变的更糟了。偶尔从工作中得到的新鲜感与服务他人时的愉悦感再也不能战胜那种发自内心的恐惧工作之感,所以那段时间我不停的扒日历,真可谓数着日子过活,满心期盼实习的结束,我好刑满释放。日子一天天过,由于自己本就是个比较会安于现状之人,所以尽管对工作有种。种抗拒,但我不会有任何的实际行动来抵制这工作,每天依旧老实的工作。但可喜的是当我意识到抱怨改变不了什么,显示依旧如此之时,我反而能静下心来,摒除其他一切幻想,安心工作了。这样一来,工作反而比以前容易上手了,渐渐的我能单独管理人较多的区域了,对于餐厅内的菜系,我也越来越熟悉,能帮着老员工出档了。同时,在经理Charles的培训下,我了解了我们餐厅提供的酒水的种类,与各种会接触到的食物,水果,酒水,作料的英文名。这样一来,我与老外们的交流更顺畅了。每每通过自己与老外的交流,了解他们的需求,为他们提供准确无误的服务时,我的心里就会舒坦无比。这样一来,工作的乐趣我渐渐体会到了,也逐渐承认认了自己的价值。而且由于渐渐习惯了每天站足足八个小时的工作强度,自己的脚也在一天天适应,下班后不会再感到疼酸难耐了。同时,自己的臂力也一天天练出来了,不会再有端不动托盘,每天膀子酸的发胀的苦恼了。看来这工作同时磨练了我的身体与意志啊!后来,我接触了更为有技术含量的工作,就是帮客人结账,向前台出单。原本那我连看都看不懂的机器现在我也能运用自如了,而且精准无误,这让我自豪无比。有了信心的支持,我开始更加卖力的工作了,因此我的效率越来越高,以前常常一人忙不过来的情景也很少再上演了。此刻,我才体会到工作的快乐就在于在一个有着很多观众的舞台上你能不紧张,做你自己,同时对待任何问题都能挥洒自如,张扬着属于自己的那份骄傲与自信。当有一天,领班交代我说有一个新来的正式工,让我平时多带着一些时,我都怕是自己听错了,自己在领班眼里原来也有那种能力了――这一切都激励我向着更好的去做。习惯了那样的工作后,日子过得就变很快。到了自己快要离开的,突然觉得自己不再期盼着离开,反而希望能过的慢点。看着眼前熟悉的一切,顾客的音容笑貌,员工的忙碌身影,休闲时的谈笑风生,领班的循循善诱――感觉一切都是这么美好,舍不得离去。还记得曾有一对中国夫妇带着自己的女儿来就餐,离开时那个小女孩还特地过来和我说再见,那一刻心里是那么的暖―――实习虽然结束了,但实习期间所体会的酸甜苦辣之感却永久留在心中,让我久久忘不了。通过此次实习,我知道了任何工作都是看似轻松实则不易的,我们必须拿出满腔的激情去对待,这样我们才能真正学到什么,也才能在工作中找到乐趣,让自己的生活不再单调。

酒店客房部文员个人顶岗实习报告3一、实习的目的我在麦当劳进行了为期六个月的社会实践,感到受益匪浅。通过此次实践,我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作能力,以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳,是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。巩固在校所学理论知识,培养独立工作的能力。通过参加主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动,培养我综合运用知识的能力,锻炼社会交际能力、应变能力,获得实际旅游业务知识和管理知识,进一步提高我们的综合素质。二、实习时间:20xx年7月――12月三、实习地点:昆明市四、实习的内容我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作,有时在甜品站负责收银或备餐,或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对服务员的要求较高。因此,我受到了较为专业全面的培训。首先,我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅,我就要高举左手并用欢快的语调高喊:喜欢光临。这是第一步曲。当顾客走近柜台,我就再次将左手举起并欢快地说:乐意为您服务,这边为您点餐。这是第二步曲。接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐,并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中,收银时长为十五秒,这十五秒内,我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最后一步曲,为顾客配齐酱料纸巾,并指引顾客向右移动取餐。虽然,这样的流程看似简单,但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。因为,毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必须在顾客犹豫不决的时候,时刻为顾客作决定,以缩短点餐时长,方便服务下一位顾客,从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟,以避免顾客长时间的等待。甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。饮料位是柜台的一个组成部分。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要根据电脑上的显示准备饮料,并且每完成一单,就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟,若是超时,系统会自动红单,提醒速度太慢,这时经理就会给我们施加压力提醒我们提高速度。并且在打饮料的过程中,必须注意随手清洁,以保持柜台卫生,避免造成顾客不好的印象。但是,当顾客量较少时,我们也不能闲着,必须积极主动地找事情做。例如随手保洁,补全柜台纸巾,酱料,纸杯等等,以确保营运高峰时流程顺畅,为下一轮高峰作好充分准备。由此可见,麦当劳干净整洁的环境,高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创造出来的。二、岗位实践结果由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小时左右的工作时长,使我感到非常疲惫。因此,接连不断的客流量使我必须一遍又一遍地重复同样的对话,细心解释同样的问题,做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息,身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦,服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱,经常送错饮料或者超时,于是受到顾客的埋怨与责骂。此外,甜品站一人的营运也经常让我连续几个小时不停忙碌,以及夏日在外的高温让我感到非常难受。虽然挫折很多,困难很多,但我都坚持下来了,我也努力让自己做到。于是,我也得到经理们的认可与赞扬,还有顾客们对我的服务很满意地微笑道谢感到很欣慰。三、实践的体会忍耐每当与顾客发生摩擦或倍受理解时,我就感受到了社会真实的打击与残酷。很少接触社会的我们都太脆弱,我们的自尊心太强,受不了谩骂与误解。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说,社会就是这样真实,社会不会把你宠着,也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误解时我们不应该以强硬的态度反抗,毕竟架是永远吵不完的,毕竟不是每一个人都能那么无私地为你着想,理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐,原则外不理会。然后反思自己是否有错,然后不断地提高自己的工作能力以避免顾客的不满。和谐的人际关系麦当劳的员工很多,于是总要与许多同事打交道。从前的我不爱搭理不熟的人,比较自傲。现在我强烈地感到人际关系的和谐有多么重要,它有利于你工作顺畅,毕竟在社会工作,团队协作非常重要,一个人是无法完成的。它也有利于你工作心情的顺畅,每天微笑地与人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。积极主动地做事繁忙的工作时常让我感到劳累,心生惰意。然而,我时常告诫自己积极主动地做事,坚持下去。积极主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣,比如顾客的满意就使我收获了工作上的成就感。许多事情是我们份内的事,我们有义务完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就发现自己坚持下来了。所以,要相信时间是公平的,它可以让快乐过得很快,同样,也可以让你所认为的痛苦过得很快。自制不要将个人情绪带到工作上来。于是,我深感一个成熟的人必须具备控制情绪的能力。如果将负面情绪带到工作中,那么必定导致工作效率的低下以及与人的冲突。因此,不管多么劳累,也要保证最起码的服务态度。试着转移情绪,安慰自己。自我安慰可以带来快乐,快乐地工作你会有意想不到的收获。提高自己的竞争力我学会了不断努力,适时虚心请教他人,不断提高自己的技能。从前我不爱请教他人,可现在我明白自以为是不会进步。同时,我也深感我们也必须在工作实践中勤于钻研,不断学习不断积累,于是我也学会独立解决问题。并且不可不懂装懂,否则运用于实践中发生错误后果比较严重。管理者的管理麦当劳的创始人雷克雷地安说:要关心每一个为你工作的人。要想成为一名好的管理者,就必须有好的管理方法去管理你的员工。因此要了解并关心每个员工,管理方法因人而异,但关心都是前提。赚钱的辛酸工作的劳累使我疲惫,这让我体会到赚钱的不易。花钱容易赚钱难。今后,我会珍惜每一分每一角,体会父母的辛酸。除此之外,在20世纪最后年,中国经济对外开放历程最引人注目的现象是:外国对中国的直接投资急剧增加,中国连续8年成为吸收外资最多的发展中国家。在这次的实习中我深入了解到像麦当劳这样的跨国公司投资在为何能在中国取得成功?中国经济快速增长的诱惑。在经济增长的地区谋求发展是跨国公司迫切的愿望,而中国是极少数以较高速度保持经济持续增长的发展中国家。尽管遭到东南亚金融风暴的打击,但亚太地区成为世界经济增长中心这一特征并未因此而改变,在这个新的中心中,经济持续保持高增长率。自1992年以来就是的发展中国家外资吸收国并在世界上也成为仅次于美国的第二大外资吸收国的中国,对任何谋求利润增长的跨国公司都产生了难以抵御的诱惑。中国广阔的市场,潜在的、巨大的购买力。中国本身就是一个巨大的市场。改革开放以来,中国政局稳定,经济发展,12亿之众的人民购买力有极大的提高。但是,在某些行业,中国的技术水平、制造水平等与先进国家相比还有较大的差距,市场对产品的需求还不能很好的满足,潜在的需求还有待挖掘。有市场可开发的地方就有利可图,不少大型跨国公司就是奔中国这个大市场而来。如目前中国的外商投资企业,总投资己达34亿美元的摩托罗拉公司宣布,未来将把在中国的投资提高到100亿美元。电脑制造商戴尔公司决定把东南亚某国的.生产厂搬到中国来。中国软、硬投资环境不断改善和优化。之所以越来越多的跨国公司选择中国进行直接投资,还因为1978年以来,中国吸引国外投资的软、硬环境有了极大的改善。在硬环境方面,中国正加紧基础设施建设。在软环境方面,中国更是做了不懈努力,在涉外经贸投资活动方面已经形成了一套

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