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文档简介

PAGEPAGE5疫情期间厨房消毒记录表消毒工作衣帽、消毒儿童餐具 各种厨具 各类水池 各种保鲜、消毒设施 清洗用具 其它设施物品 地漏方 先用洗洁剂清洗，再用 先用洗洁剂清水彻底 先用洗洁剂、清水彻底清

抹布刷子每天3次， 用500mg/L消（碗、勺、筷子、留 500mg/L消毒液浸泡30分法 样盒餐盆间点盆、 内后，再用清水彻底冲洗干

清洗干净，再用500mg/L消毒液刷洗，

500mg/L

用500mg/L泡；拖把、垃圾桶每

毒液擦拭，30分次 餐盘）先用洗洁剂清洗干

净，每天1次（蒸箱每日必需 30分钟后，清水冲彻底清洗、换水1次） 干净，每天3次

水擦拭干净，每周一次

1消毒液喷洒

钟后用清水擦拭干净每天1次

每日一次锅大铲盆桶托锅大铲盆桶托勺盘洗洗水洗菜肉产手池池池池砧刀蒸板具箱线、消毒柜消毒，每日期 餐1次

柜 消 样冰 毒 冰箱 柜 箱

储冷抹刷拖物藏布子把柜柜

垃圾 地 门窗 桶 面 玻璃 柜疫情期间厨房紫外线消毒记录表日期粗加工间日期粗加工间累计时间水果切配间累计时间洗消间累计时间分餐间累计时间操作间累计时间30-601000疫情期间每日两次消毒（中午和晚上）疫情期间保洁消毒记录表消毒方物品方空气法

卫生间地面、墙面

多功能厅（地面、窗户、把杆、镜子等）

走廊地面及窗户

楼梯扶手及把手

更衣室

水房地面、墙裙、热水器外侧、水池

会议室桌椅、地面、教具柜次数 开窗风30分钟日期每天3次

地面、墙面500mg/L消分钟后擦洗干净随脏随擦

内1000mg/L 500mg/L消消毒液浸泡， 液擦拭30分清洗干 钟后用清水擦净 干净便后即时处 每天1理

500mg/L钟后用清水擦干净每天1次

500mg/L消毒钟后用清水擦干净每天1次

500mg/L消毒液擦拭，30分钟后用清水擦干净每天1次

500mg/L钟后用清水擦干净每天1次

500mg/L消毒钟后用清水擦干净每天1次疫情期间班级消毒记录表消毒空气 卫生间地面、墙面 班级物品物品开窗

班级物品（每周1次）500mg/L消毒

毛巾先肥皂清洗干净，

便盆、垃圾水杯桶洗刷干净再

被褥枕头方 通风法 30分次 钟数每天日期 3次

每天1次30-60钟

500mg/L消毒液擦拭，30分钟后清水擦拭

500mg/L消毒液擦拭，30分钟后用清水擦拭干净（250mg/一次）

教衣床窗教衣床窗玻保温保温水门桌椅储座木、每天2次具帽台璃桶外桶架龙把子子物垫塑制（每日1次）柜柜侧头手

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