咖啡的英文术语

咖啡的英文术语咖啡的英文术语PAGEPAGE7/7咖啡的英文术语先聊一聊星巴克里的术语，基本上可以包括大部分咖啡：Americano：美式咖啡。两SHOTS的浓缩烘焙咖啡，然后倒入热水，调治而成。Breve：拿铁咖啡的一种。用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。奶有更多的泡沫。ConPanna：意大利语，意思是“加上搅打过的奶油”。Crème：在星巴克，这个名词的意思是，不含有咖啡的热饮。Demitasse：法语中“半杯”的意思。这里指用极小杯来装浓缩咖啡。DoppioSHOTSdoppioespressoDoublelatte。Dry:多奶末，少奶。Espresso:浓缩咖啡。咖啡最纯，最香，最浓的状态。Frappuccinoblendedbeverage:星巴克特制的，美味滑爽的特调冷饮。Grande:Half-caf:一SHOTSHOTLatte:拿铁咖啡。把热牛奶到入浓缩咖啡中，即可调出美味的拿铁咖MacchiatoMacchiato。Misto:意大利语，意思是混合的，是滴滤式咖啡（中等粗细的咖啡粉制成）和热牛奶的混合。Mocha:摩卡咖啡：用浓缩咖啡加巧克力和热牛奶制成comQuad:加4SHOTS浓缩咖啡Ristretto:Skinny:用脱脂牛奶调入咖啡TallTriple3SHOTS/汁Venti:星巴克中最大尺寸的杯子Wet:少奶沫，多奶ESPRESSO啡：Regular道。Decaf;低咖啡因的浓缩咖啡Extrashots加强的浓缩咖啡Half–caf一半低咖，一半普通的浓缩咖啡Ristretto是从浓缩咖啡里面提出的仅仅保留甜味的部分加料的选择：-糖浆或果汁选择：如果你嗜甜，特别喜欢一些特别口味，不妨把自己的拿铁咖啡中加入一些糖浆或果汁。糖浆的选择主要有以下的一些：nVaninilla香草口味：最普通也最受欢迎的口味。nSugar-freevanilla无糖香草口味nCaremal焦糖口味nToffeenut太妃坚果nHazelnut榛子口味nSugar-freehazelnut无糖榛子口味nRaspberry覆盆子nPeppermint薄荷nValencia:橙子nCinnamon肉桂-牛奶的选择也很多，有全脂，脱脂的，2%脱脂的；还有有机牛奶，以及豆奶等。除了以上的，还可以加上自己的特别要求—形成自己特别的标志Dry(orfoamy)干性的（多奶泡沫的）入，以便达到其浓郁强烈的风味。相反的，如果，你选择“湿”的卡步其诺的话，那么这杯卡步其诺，尝起来的味道是奶香浓郁的，味道很接近拿铁咖啡。Whippedcream(ornot)搅打奶油奶油，比如摩卡里面。当然，你也可以要求不要加入。Light无论何时。如果需要少量加入某种配料，就要这样说。比如：lightwhip.lightsyrup.lightfoam都可以。Sugarfree你也可以选择不要加糖，Extrahot要温度更高的咖啡除了以上提到的，另外还有：Barista［咖啡师傅］指的是站在Starbucks的人。他能解读您的需求，并且做出您真正想要的饮料。Shot［一份浓缩咖啡］一份一盎司的浓缩咖啡。每一份标准的浓缩咖啡是由三个部分所组成crembodyhear黄EspressoConPanaCONE浓缩康宝蓝浓缩咖啡上覆滑顺鲜奶油。EspressoMacchiato(E-SPRE‘-SOMA-KEE-AH‘-TOE)［朵］浓缩咖啡轻柔的用奶泡做上记号。CaffeLatte(KA-FAY‘LA‘-TAY)［拿铁］一种三阶段制作而成，且口感滑顺的饮料：一份新鲜的浓缩咖啡，加口感。LatteMacchiato［那提玛奇朵］的制作方法及那提大同小异，唯一更加滑顺［Macchiato］CaffeMocha(KA-FAY‘MO‘-KAH)［摩卡］和，顶端覆以柔滑的鲜奶油。Cappuccino(KA-PU-CHEE‘-NO)［卡布其诺］Latte比较多。一般而言，"dry"［干的］指的是奶泡比较多的卡布其诺，而"wet"［湿的］指的是牛奶较多的卡布其诺。CaffeAmericano(KA-FAY‘A-MER-I-CAH‘-NO)［美式咖啡］口感的饮料。Single［单份浓缩咖啡］从浓缩咖啡机中粹取出的一份浓缩咖啡［约一盎司，通常为单独饮含一份浓缩咖啡。Double［双份浓缩咖啡］Starbucks多加一份浓缩咖啡。Short［小杯］Starbucks，Short8［240］适合在晚餐后饮用。Tall［中杯］Tall12［360SizeGrande［大杯］Starbucks，Grande16［480］当您想好好的犒赏自己一下时，这会是您最好的选择。Low-fat［低脂］一个更无负担的选择时，您可选用低脂牛奶调制出您专属的低脂那堤。Nofoam［不加奶泡］要奶泡，这样您就只会拿到浓缩咖啡及热牛奶的结合了。Dry［奶泡较多的］意指奶泡的量比牛奶多。假如您喜欢充满绵密香甜奶泡的卡布其诺，您可以告知服务人员您的需求。Withroom［留点空间］/Whip［鲜奶油］Whippedcream"(nowhip)。Vanilla［香草糖浆、Hazelnut［榛果糖浆另外，Espresso也称作shortblack,coffeeliquidonlyLong