车间卫生管理制度

车间卫生管理制度

第一篇：车间卫生管理制度车间卫生管理制度一、目的为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理和生产流程卫生控制，制定本规定。二、适用范围本制度适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作。三、职责（一）车间主任负责监督车间卫生工作实施情况，负责对生产人员的健康状况进行监控。（二）生产操作人员按要求做好主管区域清洁卫生工作。（三）清洁工负责打扫区域内入口通道、洗手池、更衣室、卫生间等。四、管理要求（一）卫生包干制度1、车间主任负责对卫生工作进行分区承包，车间员工对自己负责区域每天进行日常清洁、整理归位，每周五进行一次彻底地清理和清洁，车间主任和办公室人员进行监督、检查和考核。2、清洁标准可参照本规定及其他专项规定。整理按各设备、工具、成品、半成品、原料等车间定置规定摆放。（二）现场卫生管理1、地面、墙面、固定物清洁（1）地面清洁、无灰尘、无垃圾、无污迹、无积水、无死角。（2）墙壁（角）和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。（3）门窗明亮干净、无积灰、无污迹、无蛛网。（4）照明、杀菌灯具保持清洁，无灰尘积压。（5）桌凳保持干净，物品堆放整齐。（6）水池及地下水道清洁、排水畅通、无阻塞现象。（7）现场目视牌保持清洁、无污迹。（8）楼梯通道畅通。（9）车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。（10）厕所、洗手处、换衣房保持清洁干净、地面无积集水、墙面无污迹。2、设备清洁（1）生产设备、管道在使用前须消毒，使用后进行清洗，保持清洁。（2）设备保持干净无油污（包括消防器材），计量器具清洁内外清洁、无污渍。（3）不使用的设备、生产用具（包括各种计量仪器、转运设施等）应定期清洗，无污渍和异味。（4）设备、管路每周进行一次日常保养，含清洁清理的内容，做到表面目视无灰尘、油渍、污渍等异物。3、工具、材料清洁、整理（1）工具、容器、衡器、搬运工具等按指定地点摆放整齐，并保持其清洁。（2）操作工具、容器等在使用前后均应清洗、消毒、无污渍和异味。（3）衡器的托底（盘）、游标及砝码在使用前、后揩拭干净。（4）未用的原料、辅料及时清理、堆放整齐。（5）各种半成品用转运箱、输送平板及垃圾箱保持清洁。（6）产品包装（塑料瓶、塑料桶、产品标签和纸板箱）保持清洁、摆放整齐。（7）卫生洁具使用前后清洗、清理，按指定位置摆放。（8）饮用水杯保持干净，放在指定位置。（9）文件资料摆放整齐、无杂物。4、废品、垃圾清理（1）废弃物、残次品按指定地点存放整齐；不能放入垃圾箱的工业垃圾必须定时清理（二小时一次）。（2）工作中产生的垃圾，必须放入车间内的临时存放袋、箱中，每天上午、下午（下班前）二次将生产区域的垃圾清理出车间。（三）人员卫生管理1、健康检查及培训新入职车间员工必须到正规的医院进行体检，体检合格并经过卫生知识培训，考试合格后方可上岗；在职员工必须每年定期进行体检。2、个人行为规范（1）员工应养成良好的个人卫生习惯，勤洗澡，勤理发，勤剃须，勤剪指甲，勤换衣。（2）员工工作期间不得佩戴手表、戒指、耳环等物品，不得化妆，不得喷香水。（3）员工正确着装，头发不外露，衣帽整洁，工鞋保持干净，做到勤洗勤换。（4）生产人员上班前，须在更衣室换穿工作服，戴工作帽；调配人员按规定着装和带好其他防护用品（如粉未生产时戴口罩），然后用洗涤液和消毒液清洗双手才能进出入生产区域。（5）在整个生产过程中，保持工作服和双手卫生，发现弄脏，及时清洗；到卫生间后必须重新清洗和消毒双手。（6）车间生产人员（外来人员）进入黄色区域（调配生产区域），必须按规定佩戴好工作服、口罩；进入红色区域（内包装区域）必须二次更衣、消毒，方可进入。（7）员工外出办事在更衣室去除帽子、口罩等防护用品，回车间时按规定穿工作服，用洗涤液和消毒液清洗双手，并按规定带好其他防护用品。（8）非生产人员原则上不得进入车间；如果必须进入，有关人员(如公司领导及检查人员、检验员、销售内勤等)进入车间必须按车间着装规定和卫生要求办理；其他人员进入车间必须经生产副总审批。（9）车间员工下班时，须在更衣室更换衣服，并保持工作服摆放整齐。（10）工作期间严禁挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等不符合食品作业卫生规范的行为，在生产现场打喷嚏须背对生产线并用手遮住嘴巴和鼻孔。（11）禁止将个人用品带入生产场所；禁止在生产车间吸烟、吃东西。（12）严禁随地吐痰和唾液，严禁随地乱扔纸巾杂物。（四）生产流程卫生控制1、车间领料人员在仓库中领取原辅料时需把好原料卫生关。2、均质机、调配釜、反应釜、搅拌缸和生产用的其它容器及管道在使用前、后进行冲洗，必要时进行消毒。3、调香锅加盖防蚊蝇、防尘，使用后立即冲洗干净，不得存有异味。4、纯净水贮水箱每月清洗一次。5、软管输出口端不接触地面，管道和阀门清洁、无污渍。6、经管道灌装的产品，灌装口不得加滤布进行灌装，每批产品包装完毕，必须清洗过滤器、过滤网、漏斗及垫网。灌装称量后随即盖上塑桶盖，以防瞬间异物落入产品。任何原料、半成品、成品不能着地和贴墙放置。7、标签打印人员负责产品标签的字迹清晰和标签纸面清洁，外包装工负责包装物（瓶、桶、袋、标签、纸箱）的清洁，确保成品在包装过程中的干燥和清洁。严禁使用模糊不清或肮脏的标签，严禁使用被污染或渗漏的包装桶和桶盖。8、生产过程中所使用的原辅料和加工的半成品必须加盖；生产过程中产生的原料空桶，可先放在暂存区内，待暂存区放满后，在车间外垃圾箱外摆放整齐。9、产品包装和成品储存等工序分开，防止前后工序相互交叉、污染。10、生产操作区（包括操作台面、调香锅及相关的辅助设施）不定时清洗，保持清洁；调香锅在产品包装完后立即冲洗干净；（五）检查与考核1、车间主任负责对车间卫生工作进行内部检查，发现问题及时督促员工进行纠正，并计入个人每月的工作绩效考核。2、公司办公室每周对生产区域进行一次卫生检查，检查不合格的，可对相关责任人进行处分。

第二篇：车间卫生管理制度车间卫生管理制度一、车间人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和和涂指甲油；进入车间前应洗手消毒，穿戴清洁的工作服和工作帽，从预进间浸脚池中消毒鞋底后才能进入；二、车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物；严禁吸烟和随地吐痰；严禁车间内使用手机。三、车间生产人员和进入车间的其它有关人员遇到下列情况之一时必须洗手：1、开始工作之前；2、上厕所以后；3、从事与生产无关的其他活动之后；4、在从事操作期间也应勤洗手。三、车间工作人员（含新参加工作人员）必须持有效健康证明后方可上岗操作；生产人员患有有碍食品的传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等），或手有外伤等情况，必须立即调离食品加工岗位。四、在工作前后及工作中必须按规定对加工操作台、机械设备、工器具进行清洁、消毒。五、生产车间和其他场所的废弃物，必须要有指定加盖容器盛放，每天下班前由轮值人员及时清理出厂；废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。六、更衣室、预进间要由轮值人员每天进行清洁，并要保持干净。七、车间内每周星期三要进行为时二十分钟以上的紫外光杀菌消毒（并作好记录）。八、厂区内要由防疫站消杀科每月进行两次的灭杀蟑螂、蚊虫等措施。九、车间门口要有固定隔板，防止老鼠钻进工场内；车间内要彻底灭杀苍蝇、蟑螂、老鼠等公害。十、每天工作结束后，必须彻底清洁加工场地的地面、洗手台，排水沟有必要时要进行清洗、去除於泥。化州市丽登食品有限公司

第三篇：车间卫生管理制度车间卫生管理规定1．目的防止交叉污染的发生，确保所有与食品接触的表面和加工环境的清洁卫生。2．适用范围适用于生产的各个环节，与生产有关的直接接触和间接接触的人和物。包括：2.1直接接触：加工设备、工器具和操作台、加工人员的手套、工作服、围裙。2.2间接接触：运输工具、库房、垃圾处理以及卫生间的门把手等。2.3加工环境：地面、墙、天花板、下水道等。3．定义/参考3.1《作业员个人卫生管理规范》3.2《生产车间卫生和加工设备工具管理规定》4．职责4.1技术对车间的清洁卫生提出要求制定清洗消毒操作规程。4.2生产加工各工序人员按操作规程专职负责实施车间的清洁卫生工作。4.3技术部负责制定食品接触面清洁卫生监控计划，技术部对计划负责具体实施。4.4监控员负责抽查监督。5．程序内容清洗和消毒的五个步骤：1、预冲洗；2、使用清洁剂；3、清水冲洗；4、消毒5、漂洗。5.1所有与食品接触面的材料卫生要求，必须满足如下要求：无毒、抗腐蚀、不吸水、光滑、不生锈，禁止使用竹木制品、纤维等易吸潮、不易清洁和易脱落的材料。5.2所有与食品接触的设备、工器具、操作台的设计和安装必须满足如下要求：能被正确地清洁和消毒；表面光滑，包括缝、角和边在内；拆装方便，便于维护保养5.3所有与食品接触的面的清洗消毒规定如下：5.3.1消毒水浓度：5.3.1.1手消毒水：50-60PPM，按照60PPM浓度配置。5.3.1.2脚池、车间墙壁、车间地面消毒水池：150-200PPM，按照200PPM浓度配置。工器具、设备、运输工具消毒水池：150-200PPM，按照200PPM浓度配置。5.3.2所有与食品接触的面清洗消毒后必须用清水冲洗干净，防止污染食品，保护设备。生产车间卫生和加工设备工具管理规定5.4车间卫生5.4.1清洗、消毒要求5.4.1.1长期停产后恢复生产时必须对所有的设备、工器具及相连管路等按要求进行全面的清洗，清洗完毕后由检查科检查签字后方可正式生产，如有问题耽误生产个人或部门将负全责。5.4.1.2长期停产后恢复生产时对所有接触设备进行清洗，去除锈斑、污垢。首先用150-200PPM消毒水冲洗30分钟，浸泡相关工具，以75—100℃热水冲洗干净。5.4.1.3每班生产结束后用75—100℃热水把设备清洗干净，再用150-200PPM消毒水消毒，之后用75-100℃左右的热水冲洗干净，方可下班。5.4.1.4每班生产前须用75-100℃热水清洗加工设备1次5.4.1.5车间卫生每班交班前打扫，用自来水冲洗地面，并不间断随时清洗。5.4.1.6交班前把设备污染处清扫干净。5.4.1.7工作鞋必须在消毒池中消毒，清毒池内消毒液每日更换1次，清毒液为200PPMNACLO，加入量为池2/3处。5.4.1.8车间空气消毒每天用50PPMNACLO喷洒1次。5.4.1.9洗手遵守五步程序：清水→皂液→清水→干手→消毒液消毒5.4.1.10污水池每周用200PPMNACLO冲涮或喷洒。5.4.1.11接触用器具，物品必须离地存放，防止交叉污染，使用前必须消毒。交班前必须清刷干净。5.4.1.12所有门窗玻璃每天清刷一次，每星期彻底清刷车间卫生。5.4.2车间设施卫生5.4.2.1厂房内必须有防蚊蝇、防鼠、防烟雾、防灰尘等设施。5.4.2.2容易造成交叉污染的工序，应设隔离墙或采取其他有效措施予以隔离，防止生产过程中相互污染。5.4.2.3生产车间5.4.2.3.1地面：应能防水、防腐蚀、防渗漏、防滑、无毒、易冲洗、消毒，并应有适当的排水坡度（1.0%～1.5%为宜）和良好的排水系统。排水沟必须是圆弧式的明沟。排水沟不得堵塞、发霉、发黑、发粘，要经常冲洗，以保持畅通。5.4.2.3.2墙壁：应能防霉、防潮、防水、无毒，易冲洗、消毒，墙裙砌1.5M以上浅色瓷砖或相当的建材，顶角、墙角、地角呈弧型，便于清洗。5.4.2.3.3天花板：应能防潮、防霉、防水、防灰，易清洗，表面涂层牢固。5.4.2.3.4门、窗：应严密，采用不变形、耐腐蚀的材料制作。窗和其他洞口应安装易于清洗、更换的纱窗。窗台须下斜45度，门口必须有防蚊、蝇、虫设施。5.4.2.3.5洗手设施：车间进口处和车间内须按人均（10～15人一个）安装不用手开关的冷、热水龙头。洗手池下水管应安装反水弯并引进排水管中，废水不得外溢，洗手处应有清洗、消毒剂和干手设施。5.4.2.3.6消毒设施：车间进口处必须有与通道等宽、长1M以上、深20CM的鞋靴消毒池。车间内应设有设备和工器具的清洗、消毒设施，选用易清洗、防腐蚀、无毒的材料制作，并配有充足的冷、热水源。5.4.2.3.7通风设施：车间内必须安装通风设备，以保持车间内空气对流。有大量蒸汽加热的工段，应集中在一处，配备足够能力的排风设备，通风口必须安装易于清洗、更换的耐腐蚀网罩，进气口必须距地面2M以上，并远离污染源和排气口。作业员个人卫生管理规范5.5人员卫生5.5.1按照培训计划对员工进行个人卫生和食品安全的教育培训，新进厂员工要集中进行系统的培训，经考核合格方可上岗。培训和考核效果要记录。5.5.2员工应养成良好的个人卫生习惯,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣、勤理发，不随地吐痰、乱丢杂物。5.5.3员工上班时，统一着长裤，禁止穿九分裤、七分裤、五分裤等；禁止穿拖鞋、凉鞋等露脚趾类的鞋；禁止涂口红、化妆、喷香水、涂指甲油、佩戴任何饰品、手表等；5.5.4生产区域内禁止吸烟、吃东西、嬉戏、跑步或追逐打闹。5.5.5员工进入车间时不得携带与生产无关物品，在预进间内换工作鞋、换工作服、戴工作帽，工作衣、帽应穿戴整齐，头发不得露在衣帽外面。5.5.6工作人员手部应经常保持清洁，并于进入加工场所前、上卫生间后或手部受污染时，须即刻洗手消毒。5.5.6.1洗手消毒程序：A:清水冲洗→洗手液搓洗→清水冲洗→消毒液浸泡20秒→清水冲洗→烘干B:清水冲洗→洗手液搓洗→清水冲洗→烘干→75%酒精喷洒搓洗消毒注：穿短袖工作服要洗至肘部5.5.6.2员工手部应经常保持清洁，在生产过程中的有以下情况时，必须对手进行清洁消毒：a：去洗手间后；b；处理废物后；c：离开工作区域或进行与生产无关的工作后，重返岗位前；d：接触产品前；e：接触到身体其它未清洁部分或不洁净物品后；f：开工前进入车间及连续工作2小时；g：与食品直接接触的员工必须在每1小时内进行洗手、消毒。5.5.7进入车间前，鞋靴底部要在鞋消毒垫浸泡消毒后，方可进入车间。5.5.8主管、领班在生产前应检查员工卫生状况：衣帽、口罩、工鞋是否按规范佩戴、穿着，头发是否外露等；手部卫生是否达标，指甲不得超过0.5mm长；是否有人带伤上岗；是否有人患病上岗等。5.5.9生产过程中接触成品的操作必须戴上一次性手套，手套要完整、无破损、不透水，当手被污染后必须按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。在工作过程，包装人员必须每2小时用75%酒精对手进行消毒；成品再加工人员因工艺操作原因，要接触裸露成品的，必须每1小时用75%酒精对手进行消毒一次。5.5.10生产期间不允许接听电话（主管、领班除外），如有特殊需要，需请示上级领导后，到生产区域外接听，接听后需先洗手消毒才可再进行生产加工。5.5.11工作人员的个人衣物及物品要放置更衣室，不得带入加工间；也不得穿戴工作服到加工区域外的地方，并在工作期间工作服的口袋不得存放与工作无关的个人物品。5.5.12员工上卫生间时，必须在更衣室更换工作服、帽、工作鞋等，不得将工作服、帽、工作鞋穿进卫生间。上完卫生间后须将双手清洗和消毒。5.5.13非生产人员（即检验、管理人员等）及一切外来人员进入车间等同生产人员要求。6.附件6.1《车间每日卫生检查表》6.2《周卫生检查表》6.3《消毒液有效氯检查表》6.4《紫外线灯消毒记录》6.5《微生物环节检查表》6.6《灭虫捕鼠监控记录表》6.5《消毒水配制记录表》

第四篇：车间卫生管理制度车间卫生管理制度01、车间工作人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和涂指甲油。02、进入车间必须穿戴工作服（无钮扣，无口袋）、工作帽、工作鞋；工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换了。03、不得将生产无关的个人用品和饰品（如手表，首饰等）带入车间。04、工作过程中按规程洗手；车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。05、车间内严禁饮食、吸烟和随地吐痰。06、未经允许非加工人员不得进入加工车间；经有关部门同意后，必须达到加工人员的要求后方可进入。07、新参加工作的生产人员，必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。生产人员患有有碍食品的传染性疾病，必须立即调离食品加工岗位并妥善治疗。08、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手:⑴、开始工作之前⑵、上厕所以后⑶、处理被污染的原材料之后09、车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的设施，并保持齐全有效，设施本身及使用过程中不得对食品产生不良影响。10、生产车间和其它场所的废弃物，必须随时清除，并及时清理出厂，废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。11、车间工作人员每年至少进行一次健康检查，必须取得健康合格证后方可上岗工作。12、车间内只能存放有少量即将使用的空罐。空罐只能装填产品，任何时候不能盛放有其他物品，以免误入生产线造成质量事故。清洗车间时，必须移开或遮蔽好生产线上的空罐，以免沾污。13、每天工作结束后，必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟，必要时进行消毒。14、生产车间和其他有关工作场地内应保持清洁，不得堆放杂物，地面不得出现大规模的积水现象，生产中的废弃物应随时清理和清除。15、车间内的休息室等公共场所，应每天整理和清扫，要及时进行消毒，以保持其场地清洁。16、生产车间周围应定期进行除虫灭害，以防止害虫滋生，车间使用杀虫剂时，不得污染食品，并尽量避免污染设备，工具和容器，使用杀虫剂后应彻底清洗干净，除去残留药剂。厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械设施，必须保持良好状态。17、卫生责任区由各组人员负责监督，公司每月进行四次不定期检查与评比。对每月评比优者，公司每月奖励50元；连续三个月为优者，公司奖励100元。对一月三次卫生不达标者，罚款50元；连续三个月内不达标者罚款100元，由各班组人员共同承担。18、公司每周六为全工厂卫生日。

第五篇：车间卫生管理制度车间卫生管理制度1：车间工作人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、勤换衣。2：所有人员进入车间必须穿戴工作服、工作帽、工作鞋、头发不得外露，工作服和工作帽必须保持清。3：车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。4：车间内严禁吸烟，随地吐痰，如发现处以50—200元罚款。5：未经允许非加工人员不得进入加工车间；经部门同意后，必须由厂内人员陪同可进入。6：加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗，不得有锈蚀，并保持清洁。7：生产车间和其它场所的废弃物，必须随时清除，并及时清理出车间。8：车间内工作区域只能存放有少量即将使用的包材，必须将其摆放整齐，不得随意丢弃。9：每天工作结束后，必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、机器设备等，车间内不能遗留任何原材料、包装物。10：生产车间和其它工作场地内应保持清洁，不得堆放杂物，生产中的废弃物应随时清理和清除。11：车间内的更衣室、鞋架、洗手消毒间等，应经常进行清扫，保持清洁。注：为了大家的工作与健康，请遵守以上规定。2014.6.19

管道生产车间管理制度11、员工上班应着装整洁，不准穿奇装异服，不得穿拖鞋，一次罚款5元。2、员工上班应做到不迟到、不早退，严格按照上班时间刷卡考勤进入工作岗位，不到岗者作迟到处理，下班时间未到离岗者按早退处理，迟到一次罚款5元，早退一次20元。没到下班时间不允许离开自己的岗位，更不允许站在门口喧哗，聊天，擅离岗着10元/次。3、员工每天上班开早会，不得迟到，一次罚款5元。4、员工在开早会时须站立端正，认真听领导讲话，不得做一些与早会无关的事项。5、上班时间不得串岗闲聊，不允许大声唱歌喧哗，打闹嬉笑，吵嘴打架，私自离岗，更不得擅自出厂或回宿舍，有事离岗必须向领导请示，得到批准后方可离开，如擅自离岗被发现一次罚款20元。（注：脱岗：指打卡后脱离工作岗位或办私事；窜岗：指上班时间窜至他人岗位做与工作无关的事），车间内禁止吸烟，吸烟要到公司指定的地方或大门外，不执行者罚款100元。6、上班时不得在工作时间内看报纸、杂志，玩手机，吃零食，睡岗的如发现一次罚款50元。7、有事须提前写请假条，不可代请假或事后请假，经相关领导批准，原则上每个班组请假不得多于2人。每月在四天休假后还想需请事假的，车间需根据生产情况安排签署意见经相关领导批准方可休假，不假而归按旷工处理，每天罚款50―100元。8、上班和吃饭，注意节约用水用电，停工随时关水关电。不执行者一次罚款10元。9、下班前必须整理好自己岗位的产品物料和工作台面，凳子放入工作台下面，如发现一次罚款5元。10、员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等，违者按原价赔偿。11、服从指挥，听从安排，下级服从上级，个人服从组织，对车间、班组的安排如认为不合理，可以越级反映，但不得顶着不办或消极怠工，不得赌博或打架斗殴，违者罚款50―100元，情节严重者建议厂部给予行政处罚直至开除。12、不得私自携带公司内任何物品出厂（除特殊情况经领导批准外），若有此行为且经查实者，将予以辞退并扣发一个月工资。13、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司总经办处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送公安机关处理。

管道生产车间管理制度21、员工有责任维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔垃圾。在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料、工具，掉在地上的物件必须捡起。发现一次罚款5元。2、积极参与“5S”管理活动，保持车间内的整齐、整洁。工作台必须定位摆放，不得放置与生产无关的物料，废品应放置在不合格品箱内，合格品与不合格品不得混放。发现一次罚款5元。3、所有在加工的在制品、合格品、不合格品等均须用标识牌标识。4、填写设备点检表应认真，真实记录，并对设备进行清扫与保养，不执行者罚款10元。5、每道工序必须接受车间品管检查、监督，不得蒙混过关，虚报数量，并配合品检工作，不得顶撞、辱骂。发现一次罚款20元。6、填写记录应真实、清晰、字体工整，不允许虚报，发现一次罚款10元。7、爱护公司财产，严禁在机床设备上人为刻划，留下痕迹，一经查实将给予50元的处罚。8、每天上下班打扫卫生，物品摆放要整齐划一，地面无杂物，工作台面禁止放个人物品，发现一次罚款5元。9、卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域，工具不得乱丢，倒置、甚至损坏。发现一次罚款5元。10、下班时（或做完本工序后）应清理自己的工作台面，打扫场地和设备卫生并将所有的门窗、电源、气泵关闭。否则，若发生失窃等意外事故，将追究本人和车间负责人的责任。

管道生产车间管理制度31、员工在生产过程中应严格按照设备操作规程、质量标准、工艺规程进行操作，不得擅自更改产品生产工艺或装配方法。如有违规者，视情节轻重予以处罚。否则，造成工伤事故或产品质量问题，由操作人员自行承担。2、严格按照图纸作业，每班生产的第一件产品必须进行自检，自检合格后方可批量生产，生产过程中必须对产品100%自检，以避免不合格品流入下工序。如发现批量报废，发现一次罚款50元，并根据损失情况进行赔偿。3、设备只能本工序的员工进行操作，其他员工不得擅自使用，如因此而发生的产品质量问题，将双倍考核，造成的设备部件损坏，将由责任人照价赔偿。4、设备加工产品时，必须严格按照操作规程进行作业，如因人为操作不当导致部件损坏的，应当照价赔偿。5、生产过程中，如果遇到原辅材料、包装材料等不符合规定，需及时报告车间领导处理，如继续生产造成的损失，后果由车间各级负责人负责。6、员工工作时无法按照工艺文件执行时，需要及时提出由相关部门进行解决，不能强行工作。否则造成的问题严重时，由于员工知情不报将进行考核。

管道生产车间管理制度41.员工应自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不准旷工、迟到、早退、工作时间不准擅离工作岗位和做与工作无关的事。2.员工应无条件服从工作分配、调动的指挥。3.员工上班应着装统一整洁，不准穿奇装异服，不得穿拖鞋、短裤进入车间。4.上班时，严格按照规定的运作流程操作，不得影响工作的顺利进行。5.员工在作业过程中，不得坐工作台面，姿势正作业时须按要求带好手套，同时必须自觉做好自检与互检工作，如发现问题并及时向班长、组长反应，不可擅自使用不良材料或接受不良品工件以及让不合格品流入下道工序，必须严格按照质量要求作业。6.每道工序必须自检并接受IPQC检查、监督。当加工工序完成后进入组立时，必须经QC确认。不得蒙混过关，虚报数量，并配合品检工作，不得顶撞、辱骂。7.工作时间内，除班组长以上管理人员因工作关系在车间走动，其他人员不可随便离开工作岗位相互窜岗。8.所有员工必须按照操作规程（图纸，检验规范等）操作，如有违规者，视情节轻重予以处罚。9.员工在生产操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等违者按原价赔偿。10.工作时间离岗时，需经现在班长同意方可离开，限时十五分钟内。11.上班注意节约用水用电，下班停工随时关水关电。12.下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台面，凳子放入工作台下面。13.员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚.14.任何会议和培训，通知应参与的人员不得出现迟到、早退和旷会。15.本车间鼓励员工提倡好的建议，一经采用根据实用价值予发奖励。16.上班后半小时内任何人不得因私事而提出离岗，如有私事须离岗者，须经事先申请经批准登记方可离岗，离岗时间不得超过15分钟，每5次请假离岗按旷工1天处理。17.禁止在车间嘻戏打闹，吵口打架，私自离岗，窜岗等行为（注：脱岗指打卡后脱离工作岗位或办私事；窜岗指上班时间窜至他人岗位做与工作无关的事），违者视情节轻重予以处罚。18.提倡文明礼貌，现场作业严禁使用侮辱性字眼，不讲脏话。19.在工作前仔细阅读作业指导书，员工如违反作业规定，不论是故意或失职使公司受损失，应由当事人如数赔偿。20.在工作时间内，员工必须服从管理人员的工作安排，正确使用公司发放的'工具、仪器、设备。不得擅用非自己岗位的工具。对闲置生产用具应送到指定的区域放置，否则以违规论处。21.车间员工必须做到文明生产，积极完成上级交办的生产任务；因工作需要临时抽调，服从车间班长及以上主管安排，协助工作并服从用人部门的管理，对不服从安排将以停工处理。22.员工有责任维护工作区环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔垃圾。在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料、配件、工具，地面不允许有掉落异物。23.操作人员每日下班前前必须将机器设备及工作岗位清扫干净，保证工序内的工作环境的卫生整洁，工作台面不得杂乱无章，生产工件须以明确的标识区分放置。24.现场各机台应做好本岗位工作，禁止脱岗、串岗、溜岗、睡岗等25.加强现场管理随时保证场地整洁、设备完好。生产后的边角废物及公共垃圾须清理到指定位置，由各组当日值日人员共同运出车间；废纸箱要及时拆除，不得遗留到第二天才清理。26.不得私自携带公司内任何物品出厂，若有此行为且经查实者，将予以辞退并扣发当月工资。27.对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送公安机关处理。

管道生产车间管理制度51、员工上班应着装整洁，不准穿奇装异服，进入公司需换拖鞋，鞋子按划分区域整齐摆放。必须正确佩带厂牌，穿工作服上班。不得携带任何个人物品，如手机、MP3、手袋、食品等。2、上班时,物料员须及时把物料备到生产线,并严格按照规定的运作流程操作,不得影响工作的顺利进行。3、员工在作业过程中,必须保持50-80CM以上的距离,不得挤坐在一起，作业时须按要求带好手套或指套,同时必须自觉做好自检与互检工作,如发现问题并及时向品检与组长反应,不可擅自使用不良材料以及让不合格品流入下道工序,必须严格按照品质要求作业。4、每道工序必须接受车间品管检查、监督，不得蒙混过关，虚报数量，并配合品检工作，不得顶撞、辱骂。5、小零配件必须用兰色胶盒盛放,一个盒子只可装一种零配件,安装过程中发现的不良品必须用红色胶盒盛放,所有的物料盒排成一行放于工作台面的左手边。6、所有员工必须按照操作规程(作业指导书，检验规范等)操作，如有违规者，视情节轻重予以处罚。7、员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等违者按原价赔偿。8、工作时间离岗时，需经班组长同意并领取离岗证方可离开，限时十分钟内。9、上班注意节约用水用电，停工随时关水关电。10、下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台面，凳子放入工作台下面。11、员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚。12、任何会议和培训，不得出现迟到、早退和旷会。13、本车间鼓励员工提倡好的建议，一经采用根据实用价值予发奖励。

第一篇：广州某服装厂的车间生产管理制度范本广州某服装厂的车间生产管理制度范本安全文明生产暂行规定：为了更发展企业，提高产品质量，严肃厂规厂纪，增强职工文明意识，确保安全文明生产，对安全文明生产特作如下规定：1.迟到或早退一次罚款2元。2.工作时间乱串岗位罚款2元。3.上班不允许穿拖鞋、短裤（内裤）、赤背或衣帽不整，违者每次罚款2元。4.在车间与班长、车间主任争吵，相互打骂、吵闹者一次罚款10元，写出检查。态度不好或一月内累计三次者予以解雇。5.酒后上班闹事和影响工作者，每资罚款20元，写出检查。态度不好或一个月累计两次予以解雇。6.生产楼（除办公室外）内严禁吸烟，违者每次罚款10元。造成危害者，追究其经济、行政及刑事责任。7.严禁带兜进车间，班中禁止做私活，违者每次罚款10元。没收衣物。8.偷盗公物或他人财物者，按实物价值10倍罚款，扣发工资，予以解雇。9.完不成当日生产任务的班组或工序不能下班，直到完成。晚上加班者不记夜班费，完不成任务强走者每次罚款5元。10.严禁带小孩和外人进入车间，违者对当事人罚款5元。11.生产中不得聊天说笑、看书看报，不准会客、打电话、吃零食、睡觉，不得擅自离开生产岗位，不得在产品上坐、躺、踩、踏，违者每次罚款2元。12.上班必须穿戴和使用劳动保护用品，佩带工号牌，违法乱纪者每次罚款5元，涂改、遗失工号牌罚款2元。13.严禁跨越或*坐任何机械部位，严禁随意拆除、挪动设备，严禁擅自拆装一切电器设施和变压器、控制柜、开关箱，新安装的各种设备未经测试、试转，不得擅自开动。违者，每次罚款10元。14.严禁擅自动用各类消防器材，或在消防设施附近堆放其它物品，违者每次罚款10元。15.不得在生产区内随意使用临时电线，如果急需使用，须经主管人员批准，并由电工接电，用后应及时按期限拆除。违者每次罚款10元。16.各车间卫生由各车间负责打扫，设备、桌凳及半成品要摆放整齐。打扫不干净，每次对车间罚款20元，对清洁工罚款5元。17.操作机器要切实做到人离关机，使用电熨斗要做到“三绝缘”，停止使用时要及时切断电源，违者每次罚款2元。18.中午、下午和夜班下班各车间负责人负责关好门窗，锁信车间大门，关闭总电源。违者每次对车间主任罚款50元。

第二篇：服装厂管理制度以及广州某服装厂的车间管理条例服装厂管理制度，指服装厂里的职位分工责任等。包括总经理(控股人)、责任经理(操作者)、厂长(直接对生产的管理)、开发部经理(如果是设计部门，设设计总兼等职位)、采购部经理、营销部门经理、财政部经理。有的厂还有后勤部门，管理食堂清洁等。详细释义一、均衡生产，调度有序⒈配合公司,根据厂部下达的生产任务指标，结合本部的生产实力，具体组织生产计划的实施工作。⒉负责实施上级下达的生产任务指标，贯彻落实致员工。⒊制定和执行现场作业标准及工艺流程，从而使生产的产品，按照客户的需要进行，保证进度和质量。⒋实现全面均衡有节奏的同步生产，使最终的生产便于包装及装箱。二、产品质量控制有力⒈车间主任接单后，先组织各组现场管理人员，分析该款标准样衣的工艺特点，仔细阅读工艺单的制作要求。⒉对标准样衣的各个部位协商制定质量标准，制定工艺流程。⒊新款上线前务必督促有关现场管理员制作产前样、对一线生产员工缝制辅导到位，要求管理人员、质检人员进行巡检和半成品抽检。⒋严格要求并督促各组员工按工艺标准进行缝制,并及时向业务部门提供大货样。⒌各款在上线生产前即将生产时，有关现场管理人员应组织车间员工开生产例会或早会，对该款做详细的说明，并将技术部提供的样衣、工艺单及质量标准标准书面通知，公布于众。⒍车间主任必须组织督促各现场管理员将质量问题解决于车位之上，处理于成品之前，以保降低成品的返工率，从而保证产品质量。三、原辅材料，供应及时⒈车间主任必需及时追踪正下单的原辅材料，如有需上报解决的问题应及时上报处理。⒉组织车间各有关人员做好一切产前准备工作：如生产设备的配置，有关人员的调配，有关工具的搭配等。⒊配合技术部准备好有关需用的定位板、实样板等各类生产前的必备用品，使每款上线，都井井有条，临阵不乱。四、纪律严明、考核严格⒈严格执行厂部的各项规章制度，严守管理制度，对违反本厂管理制度人员，视情节轻重，按规章制度有关条款予以处罚。⒉督促每位员工准时上下班，做好车间有关人员的考勤制度。⒊对考勤制度做到公正、公平，以理服人，以事实为根据。五、设备完好，运转正常⒈督促各组员工负责保养好各自的机台设备，做到“谁使用—谁保管—谁使用”。⒉督促有关人员定期对生产设备进行检修、调整、维护和保养。⒊督促各组员工每天上班清洁机台，检查自用设备是否完好，娟异常及时通知维修人员进行维修，以保机台运作正常。六、安全第一，消除隐患⒈做好防火、防盗等安全工作，做到安全第一。⒉做好安全生产消防等方面的宣传工作。⒊严禁一切易燃品及火种进入生产车间，车间内杜绝吸烟。⒋车间主任每天下班前需督促有关人员检查车间每个角落，做好安全检查工作。⒌下班后督促各有关人员关闭好门窗，大门上锁前务必检查各门窗是否有关闭妥当，清理车间所有人员，关闭车间所有电路。⒍督促每位员工养成人离机关的习惯，并提醒有关人员定期安检。七、堆放整齐，文明生产做到：裁片不落地，衣框不乱放;衣角不掉地，成品不乱堆;散线不乱抛，断针不乱丢;补片一换一，辅料次换优;食物不进车间，杂物不放衣框;机台保持清洁，场地整洁卫生。⒈平车、凳子、框子及有关工具、设备定放置，排放整齐，不准随意摆放、挪动或调换。⒉与生产无关的个人物品(如茶杯、零食等)严禁带入车间。⒊要求半成品、成品要堆放整齐，不可随意捆绑，不能落地，次品隔离并加以标识，防止机器漏油造成污渍，对不同扎号的半成品或裁片分开，以免造成色差。⒋保证生产现场的环境卫生清洁，督促有关人员每天打扫生产现场，督促各组员工保持环境卫生。⒌督促有关人员定期擦洗门窗、现场地面及各生产备用工具。八、原始记录，齐、准、快、明⒈做好日常事物记录，车间的人事记录，登记好员工名单，对每单货的投产日期及结束日期、生产员工等做好详细的记录，并妥善保管。⒉现场管理人员保管好所有的生产资料，每天汇总《生产日报表》、《质检记录》，及各项报告按时上报厂长处。⒊落实有关呈上的报告及《生产日报表》、《质检记录》是否准确实际和在看板上公示。⒋每天下班前处理好当天的日常事务。⒌负责车间生产数量收发一致，及时处理好车间与各有关部门的交接手续。九、士气高涨，协调一致⒈带头遵守厂部的各项规章制度，在制度的规则上可以适当加入一些激励机制，以达到充分发挥员工及有关人员的积极性、创造性这个目的，使之为公司更好的服务。⒉调动车间生产员工【车间管理制度范本】广州某服装厂的车间生产管理制度[2010-4-138:52:00|By:wanghy1987]为了更发展企业．进步产品德量．严正厂规厂纪．加强职工文明意识．确保安全文明生产．对安全文明生产特作如下规定：1.迟到或早退一次罚款2元。2.工作时间乱串岗位罚款2元。3.上班不容许穿拖鞋，短裤（内裤），赤背或衣帽不整．违者每次罚款2元。4.在车间与班长，车间主任争吵．相互打骂，吵闹者一次罚款10元．写出检查。态度不好或一月内累计三次者予以解雇。5.酒后上班闹事和影响工作者．每资罚款20元．写出检查。态度不好或一个月累计两次予以解雇。6.生产楼（除办公室外）内严禁吸烟．违者每次罚款10元。造成迫害者．追究其经济，行政及刑事责任。7.严禁带兜进车间．班中禁止做私活．违者每次罚款10元。没收衣物。8.偷盗公物或他人财物者．按实物价值10倍罚款．扣发工资．予以解雇。9.完不成当日生产任务得班组或工序不能下班．直到完成。晚上加班者不记夜班费．完不成任务强走者每次罚款5元。10.严禁带小孩和外人进入车间．违者对当事人罚款5元。11.生产中不得聊天说笑，看书看报．不准会客，打电话，吃零食，睡觉．不得擅自离开生产岗位．不得在产品上坐，躺，踩，踏．违者每次罚款2元。12.上班必须穿戴和应用劳动掩护用品．佩带工号牌．违法乱纪者每次罚款5元．涂改，遗失工号牌罚款2元。13.严禁跨越或*坐任何机械部位．严禁随便拆除，挪动设备．严禁擅自拆装一切电器设施和变压器，把持柜，开关箱．新安装得各种设备未经测试，试转．不得擅自开动。违者．每次罚款10元。14.严禁擅主动用各类消防器材．或在消防设施附近堆放其它物品．违者每次罚款10元。15.不得在生产区内随便应用临时电线．如果急需应用．须经主管人员批准．并由电工接电．用后应及时按期限拆除。违者每次罚款10元。16.各车间卫生由各车间负责打扫．设备，桌凳及半成品要摆放整齐。打扫不干净．每次对车间罚款20元．对干净工罚款5元。17.操作机器要切实做到人离关机．应用电熨斗要做到‘”三绝缘”．结束应用时要及时切断电源．违者每次罚款2元。18.中午，下午和夜班下班各车间负责人负责关好门窗．锁信车间大门．关闭总电源。违者每次对车间主任罚款50元。

第三篇：服装厂车间管理制度一、员工应该按时上班，上班时间衣着整洁。二、禁止在车间吃饭、吸烟、聊天、嬉戏打闹、吵嘴打架、私自离岗、窜岗等行为。三、作业时间谢绝探访，不做与工作无关或影响他人工作之事。禁止带小孩或厂外人士在生产车间玩耍或滥动车床，由此而造成的事故自行承担。四、未经允许或与公事无关，员工一律不得进入办公室。五、任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、毒品、浓气味等违禁物品，危险品或与生产无关之物品进入车间；不得将私人用品放在操作台上。六、车间严格按照生产计划排产，根据车间设备状况和人员，精心组织生产。七、员工在生产过程中应严格按照设备操作规程、质量标准、工艺规程进行操作，不得擅自更改产品生产工艺或装配方法。八、员工在操作过程中发生异常现象时，及时向车间主任报告，经车间主任确认后，方可再行按要求进行。九、作业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，应停止作业或者在采取可能的应急措施后，彻离作业现场。十、在工作时间内，员工必须服从管理人员的工作安排，正确使用仪器、设备，在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料、工具，做到文明生产。十一、车间所用器具、物料等，用完及时归位，按指定地点放好；十二、在生产过程中好、坏物料必须分清楚，必须做上明显标志，不能混料。十三、坚持每天对运转设备、工作现场和所辖区域进行一次安全检查，落实隐患整改。十四、掌握本岗位所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理的能力。十五、必须如实做好车间生产记录；业和违章指挥，应当予以拒绝。十六、员工领取物料必须通过车间主任开具领物单，不得私自拿取物料。十七、员工有责任维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔垃圾。十八、下班时（或做完本工序后）应清理自己的工作台面,做好设备的保养工作。打扫场地和设备卫生，并将所有的门窗、电源关闭。十九、不得私自携带公司内任何物品出厂（除特殊情况经领导批准外）。二十、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司总经办处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送公安机关处理。

第四篇：服装厂车间管理制度服装厂车间管理制度一、员工应该按时上班，衣着整洁月，精神抖擞。二、严禁在车间吃饭、吸烟、聊天、嬉戏打闹、吵嘴打架、私自离岗、窜岗等行为。三、作业时间谢绝探访，不做与工作无关或影响他人工作之事。禁止带小孩或厂外人士在生产车间玩耍或滥动车床，由此而造成的事故自行承担；领导负连带责任。四、未经允许或与公事无关，员工一律不得进入办公室。五、不得携带易燃易爆、易腐烂、毒品、浓气味等违禁物品，危险品或与生产无关之物品进入车间；不得将私人用品放在操作台上。六、车间主任严格按照生产计划排产，根据车间设备状况和人员，精心组织生产。七、生产厂长根据生产需要及时排出计划，如遇特殊情况不能按计划执行应及时向车间主任说明情况，相互沟通，达成共识。八、遇到人员紧张，应及时报告相关厂长，服从厂长安排，被借用部门要服从大局，配合调度。九、员工在生产过程中应严格按照设备操作规程、质量标准、工艺规程进行操作，不得擅自更改产品生产工艺或装配方法。十、员工在操作过程中发生异常现象时，及时向车间主任报告，经车间主任确认后，方可再行按要求进行。十一、作业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，应停止作业或者在采取可能的应急措施后，速离作业现场。十二、在工作时间内，员工必须服从管理人员的工作安排，正确使用仪器、设备，在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料、工具，做到文明生产。十三、车间所用器具、物料等，用完及时归位，按指定地点放好；十四、在生产过程中好、坏物料必须分清楚，必须做上明显标志，不能混料。十五、坚持每天对运转设备、工作现场和所辖区域进行一次安全检查，落实隐患整改。十六、员工领取物料必须通过车间主任开具领物单，不得私自拿取物料。十七、员工有责任维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔垃圾。十八、下班时（或做完本工序后）应清理自己的工作台面做好设备的保养工作。打扫场地和设备卫生，并将所有的门窗、电源关闭。十九、不得私自携带公司内任何物品出厂（除特殊情况经领导批准外）。二十、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司办公室处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送公安机关处理。

第五篇：服装厂车间管理制度文档服装厂管理制度现代化企业与传统经营模式企业真所谓是差之毫厘、失之千里。对于现代化或现代理念化的企业他们的相关机制还是十分明确的。而传统经营模式的企业有作不可创新的思想理念而导致它们在保持平稳或3年以后就开始走向事业的衰退直路。为什么有这样的结局?总是有人抱怨老天不公平(注：他