幼儿园食堂食品安全承诺书模版

Word———幼儿园食堂食品安全承诺书模版幼儿园食堂食品平安承诺书模板平安工作是幼儿园的头等大事，食品卫生平安更是幼儿园平安工作的重中之重，需要写下食品平安承诺书，让师生都放心。以下是豆花问答网我细心收集整理的幼儿园食堂食品平安承诺书模板，下面我就和大家共享，来观赏一下吧。

幼儿园食堂食品平安承诺书模板1

幼儿园食品平安关系到全体幼儿的身体健康和生命平安，幼儿园园长是幼儿园食品平安的第一责任人，食堂管理员为食品平安主要责任人。为了切实维护全园幼儿的合法权益，我园承诺如下：

一、严格掌握无食品生产许可证，食品卫生许可证和无产品合格证的产品。

二、自觉遵守食品市场准入制度，从合法正规渠道进货，建立进货台账和验收备查制度。

严格把关，不进如下系列食品：

1、腐bai变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。

2、未经兽医检验，检疫或者不合格的"肉类及肉类食品。

3、病死，毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。

4、容器包装污秽不洁、严峻破损或者运输工具不洁造成污染的食品。

5、掺假、掺杂和影响养分卫生的食品。

6、超过保存期限或者保质期限的食品。

7、无合法证照的生产经营者的食品及食用产品；

8、无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期，以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。

四、保持食堂环境卫生，餐饮用具准时消毒，食堂人员、管理人员身体健康（具有健康证）。

五、虚心接受家长的监督，自觉协作行政执法部门做好食品平安监管工作。

承诺单位：

同学姓名：

家长签字：

二o__年二月十七日

幼儿园食堂食品平安承诺书模板2

为保障消费者的饮食平安，营造餐饮业良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：

一：严格遵守《中国食品平安法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范，坚固树立平安第一，诚信经营的观念。

二：严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。

二：保证餐饮店内外环境干净，实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

三：食品制作过程规范并符合平安要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

四：严把食品原料选购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购变质、有毒、有害，、来历不明的食品原料及食品。

五：严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度。根据规范流程洗消餐（饮）具，未经消毒的`餐饮具不得供顾客使用。

六：加强餐饮服务单位的业主（法人代表）为食品平安的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品平安管理制度。如因供应的食物损害消费者权益的，自愿根据《中国食品平安法》等法律法规的规定接受处理。

本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。

承诺单位负责人：

幼儿园食堂食品平安承诺书模板3

学校（含幼儿园）食堂食品卫生直接关系到师生的身体健康和生命平安，学校（含幼儿园）食堂一般就餐人数较多，同学的自我防护意识、卫生意识较差，一旦发生食物中毒，将威逼到师生身体健康和生命平安。为了确保师生饮食卫生平安和身体健康，防止食物中毒事故的发生，依据《中国食品平安法》和《中国食品平安法实施条例》等相关法律、法规要求，__镇人民政府和__镇食品药品监督管理办公室与辖区内学校（含幼儿园）法人签定食品卫生平安责任书。详细要求如下：

一、学校（含幼儿园）法人为食堂食品卫生平安第一责任人。

二、建立健全食堂食品平安管理制度和组织机构，有专职食品卫生平安管理人员。

三、食堂必需持有效《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动，从业人员必需持有效《健康证》上岗，并保持个人卫生，穿戴统一、干净的工作衣帽。

四、场所布局按食品药品监管部门审核的要求进行营业，不得擅自更改，场所内外环境干净，工艺流程合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。

五、生熟食品分开存放，生熟刀、案分开并有明显标识。

六、设置充分的冷藏冷冻、三防（防尘、防蝇、防鼠）和废弃物存放设施。

九、保证食堂全部的从业人员均经健康检查培训合格后持证上岗。

十、保证明确本单位各岗位工作人员食品平安责任，仔细督查各岗位工作人员履行职责状况，仔细落实餐饮业有关法律法规中的各项要求，乐观参加餐饮服务食品平安监督量化分级管理。

十一、，对每天供应餐饮服务时做好各类食品的留样并冷藏保存至少48小时。一旦发觉疑似食物中毒大事，马上相关部门报告。

十二、仔细处理幼儿及老师的投诉和建议，最大限度的满意幼儿及老师的要求，做一个诚恳信用的餐饮业经营者，乐观协作食品药品监督管理部门依法进行监督检查。

承诺人：___

时间：____年__月__日

幼儿园食堂食品平安承诺书模板4

甲方：

乙方：

为保证幼儿的身体健康，确保同学的饮食平安，杜绝食物中毒的发生，我校打算使用的。经甲、乙双方共同协商签订本协议。

（一）甲方购买乙方的。乙方依据甲方供应的时间、数量、质量，应准时将送入幼儿园食堂，不得耽搁使用。

（二）乙方要保证产品质量、计量精确无误，包装、运输符合要求，不能混级混价、以次充好，所送产品如有感官、气味等特别，不符合食品平安要求的，要准时予以退换幼儿园食品平安协议书幼儿园食品平安协议书。

（三）乙方必需选购符合国家规定的原辅材料进行生产，保证在生产、加工、贮存、运输过程中加强防护，防止成品污染。

（四）用于产品生产的设备、设施、工艺都要符合国家有关规定，产品符合国家卫生标准。

（五）甲方随时向乙方反馈产品质量信息，乙方应有肯定答复。

（六）因乙方产品质量引起食用者呕吐、腹泻等食物中毒现象，经权威部门鉴定，确属产品质量引起，乙方应负全部责任

（自愿退股协议书）

（七）甲方要根据产品规定的保存条件对乙方产品进行保管，如因保管不善，造成污染引起事故，由甲方应负全部责任。

（八）乙方保证价格合理，供货价格低于市场价幼儿园食品平安协议书合同范本。结款方式为：货验收合格后付款。

（九）本协议一式两份，甲乙双方各执一份，未尽事宜，甲乙双方协商解决。

甲方（签字）：

乙方（签字）：

年月日

幼儿园食堂食品平安承诺书模板5

为保证学校幼儿园食堂食品平安，保障广阔师生身体健康和生命平安，营造餐饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺：

一、严格遵守《中国食品平安法》等相关法律、法规，坚固树立幼儿园食堂食品平安第一责任人的食品平安意识，全面做好食品平安工作，严格执行食堂食品平安规范，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。发觉有阻碍食品平安病症的，马上脱离工作岗位。

三、保证食堂内外环境干净，实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

四、严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合平安要求。在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。

五、严把食品原料选购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购和使用下列食品：

1、变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。

2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。

3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。

4、容器包装污秽不洁、严峻破损或者运输工具不洁造成污染的食品。

5、超过保质期限的食品。

6、标签不符合规定的预包装食品

六、严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度，根据规范流程洗消餐（饮）具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

七、发生食物中毒或疑似食物中毒时，乐观协作相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。

八、本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。

幼儿园食堂食品平安承诺书

为加强幼儿园餐饮食品平安管理，确保师幼身体健康及生命平安，作如下承诺：

一、严格根据《中国食品平安法》及其实施条例、《餐饮服务食品平安操作规范》等相关法律法规及幼儿园食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

二、健全组织机构，配置专管人员，幼儿园园长是幼儿园食堂食品卫生平安的第一责任人。制订切实可行的群体性食物中毒突发大事的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;并将食堂食品平安工作纳入幼儿园日常管理。

三、饮食原料及货物购进，必需按《食品平安法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记食品进货台账。选购的大宗食品必需是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必需经过检疫。进购发票照实填写销售人具体居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。

五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。幼儿园食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》，全部从业人员要持有效健康证，新招从业人员必需经过体检，取得《健康证》后方可上岗。

六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必需进行严格的洗刷和消毒。

七、保证食品平安。完善食品留样制，不选购过期、霉烂、变质或不新奇的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状特别的食品和原料。

八、加强对食堂工作人员的管理。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立幼儿