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文档简介

第四章细菌和真菌细菌和真菌的分布菌落:一个

或真菌

后形成的肉眼可见的

细菌菌落:比较

,表面或

,或

。真菌菌落:比较

,常呈

状、

状或

状,

呈现黄、

等不同的颜色培养细菌和真菌的一般方法1、

。2、

。3、

。4、

。生活所需的条件:

。细菌集合体小光滑粘稠粗糙干燥大绒毛絮蜘蛛网红褐绿黑配制培养基高温灭菌、冷却接种恒温培养水分适宜的温度有机物自主复习繁殖细菌菌落和真菌菌落AB

BDNA细胞质细胞壁细胞膜荚膜(有些种类的细菌有)鞭毛(有些种类的细菌有)运动细菌的结构保护自养异养异养营养方式异养腐生寄生芽孢:不是细菌的生殖细胞,而是在不良环境下的休眠体。

分裂生殖青霉曲霉相同点1:都是多细胞生物,每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核一、作为

参与

(营腐生生活)把有机物分解成和_____________,分解者物质循环二氧化碳、水和无机盐细菌和真菌的作用被植物通过光合作用把水、无机盐、二氧化碳制造成有机物,为动物所食用。链球菌(细菌)扁桃体炎

真菌使许多植物患病小麦叶锈病玉米瘤黑粉病三、与动植物____有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起,相互依赖、彼此有利。一旦分开,两者都不能独立生活,这种现象叫做共生。共生地衣是____和____共生在一起而形成的,藻类通过光合作用为真菌提供

;真菌可以供给藻类

。地衣的横切面藻类真菌真菌藻类有机物水和无机盐地衣豆科植物的根瘤根瘤菌豆科植物含氮无机盐有机物食品保存的重要问题:___。

食物腐败的原因:细菌和真菌在食物中______。防腐的原理:将食品中的细菌、真菌_______它们的生长和繁殖。二、细菌、真菌与食品的保存生长和繁殖防腐杀死或抑制1、对真菌的利用:抗生素由某些真菌产生的,能杀死某些致病细菌的物质三、细菌、真菌与疾病防治四、细菌与环境保护图V-44污水处理厂细菌在无氧的条件下和有氧的条件下,都能将有机物分解,使污水得到净化。污水、废水中的有机物二氧化碳、水细菌分解有氧污水、废水中的有机物杆菌、甲烷菌发酵

无氧甲烷下图表示一类真菌的形态和结构,据图回答问题:图中A是

,B是

。1、指出图中各种结构的名称和作用:①是

,作用是

。②是

,作用是

。2、A和B均由

构成,其细胞均由

构成,无

,3、营养方式为

,生殖方式为

。4、细菌与真菌相比,最主要的区别是

。青霉曲霉直立菌丝菌丝营养着生孢子

细胞核吸收营养物质丝菌细胞壁细胞膜细胞质叶绿体异养孢子生殖细菌没有成形的细胞核[解析]:此题考查的实际上是真菌的形态结构结构特点及其生活生殖方式。区分青霉和曲霉时要从孢子的形态上来区分。

李彬同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验:将甲、乙装置好后,分别用酒精灯加热至沸腾,然后都放在室温25的环境中,若干天后,得到了肉汤的保险方法。请问:(1)能够保持新鲜的装置是

,原因是

。(2)李彬实验中的变量是

,甲组实验在整个实验中起到

作用。(3)李彬用酒精灯加热是

消毒法。(4)实验后,李彬将乙装置的玻璃管取走,并放在冰箱中,若干天后,肉汤还是新鲜的。你能否得出另一结论?

。(5)以上说明细菌繁殖的条件是什么?

。乙乙瓶没有细菌进入无细有菌对照高温低温可以抑制细菌的生长和繁殖适宜的温度[解析]:此题实际上是巴斯德实验的变式,考查的还是细菌的生活条件。举一反三1、四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封。密封坛口的目的是()A.隔绝空气,抑制细菌的繁殖B.阻止尘埃C.造成缺氧的环境,利于乳酸发酵D.防止气体对流,利于醋酸菌进行无氧呼吸2、与高等动植物细胞相比,细菌的细胞中没有(

)A、细胞壁

B、细胞膜

C、细胞质

D、成形的细胞核3、区分细菌和真菌的主要依据是()A.是否形成芽孢B.是否形成孢子C.是否有成形的细胞核D.是否有遗传物质CDC当堂达标1、细菌和真菌分布在()①土壤中②水里③空气中④生物的体内(或体表)A.①②B.③④C.②③④D.①②③④2、像草、桃树、青菜等的营养方式称为自养,而细菌、人、猫的营养方式称为异养,根据以上提示,判断一下自养和异养的主要区别是()A.是否能独立生活B.是否能将无机物合成有机物C.是否能进行光合作用D.生命活动中是否消耗能量3、真菌特征的描述中,不符合的一项是()A.细胞内有真正的细胞核B.能产生孢子,孢子繁殖B.细胞内无叶绿体,靠现成的有机物生活D.个体都比较大4、青霉因其颜色而得名。青霉的青绿色主要来自于()A.直立菌丝B.营养菌丝C.成熟的孢子D.青霉素5、区分细菌和真菌的主要依据是()A.是否形成芽孢B.是否形成孢子C.是否有成形的细胞核D.是否有遗传物质DCDCC6、乳酸菌、酵母菌和青霉的共同特点是()A、都有细胞壁B、都具有细胞核C、都是单细胞的生物D、都进行孢子生殖7、将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫做

。8、在接种前要把培养皿和培养基经过高温处理,主要是为了

。9、存放时间很长的桔子容易变质长霉。“霉”实质上是一种生物,叫

,它主要靠分解桔子中的

获得生活所需的物质和能量。10、我们在学习和生活中,手指上会粘上许多细菌。假设:常洗手可以减少手上的细菌数量。甲乙两个同学设计了一个实验,利用盛有灭菌肉汁蛋白质A接种除去原来存在的细菌和真菌真菌有机物固体平面培养基的培养装置,分别进行了细菌培养实验。如下图所示,请评价他们的实验方案。

(1)你认为

同学的设计合理,理由是

。(2)细菌生长所需的营养物质来自

。(3)放在28℃环境中培养是因为

。无菌操作是为了

。乙乙同学设了对照实验培养基细菌的生长和繁殖需要适宜的温度避免杂菌的干扰1、细菌是由

发现的。2、

在微生物学研究方面的成就--被称为“微生物学之父”(1)巧妙设计了鹅颈瓶实验,证明了肉汤中的细菌不是自然发生的,而由已

产生的。(2)发现了

。(3)提出了保存酒和牛奶的

和防止手术感染的方法。3、细菌的形态和结构:(1)写出各结构的名称。(2)所有细菌都是

细胞生物,且都有

。(3)细菌与动物细胞相比主要的不同点是

为了探究某种细菌的分解作用,生物活动小组的同学们设计了如下实验方案:将甲乙两组落叶分别进行灭菌处理,甲组放在无菌条件下,乙组接种该细菌后放在无菌条件下。请你帮助他们一起分析此探究

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