家禽养殖过程存在的一些问题课件

家禽养殖过程存在的一些问题新疆农垦科学院畜牧兽医研究所2009年11月蛋鸡养殖一、营养方面存在的几个问题1、

重视蛋白，轻视能量养殖户在蛋鸡饲料中，只注意蛋白质含量高低，不注意能量及能量和蛋白之间的平衡。能量和蛋白是饲料的两大主要要素，都非常重要。蛋鸡生产中能量决定鸡群产蛋率高低，蛋白决定蛋重的大小。从生存等角度上讲，能量比蛋白更重要，鸡体在生存和生产中，能量起着主导作用。蛋白质含量高，不仅增加饲料成本，还产生大量尿酸，引起鸡的痛风等疾病，所以说高蛋白、低能量的饲料不是优质饲料。要保证能量与蛋白的平衡，让能量和蛋白各司其职，才能发挥蛋鸡生产性能，取得较高的经济效益。2、饲料配方一成不变饲料配方应随着蛋鸡生长发育的阶段不同、季节不同进行调整。特别要根据鸡群采食量的不同调整饲料配方，不能固定不变，当采食量少时，饲料中的各种营养成分都应提高。每只鸡每天所需营养是一定的，营养需要=采食量×饲料营养成分含量。3、

忽视饲料蛋白等营养物质的利用率饲料中蛋白质的营养，实际就是氨基酸的营养，不同蛋白质，氨基酸的组成是不一样的，利用率也不一样。蛋白饲料往往只考虑价格，不考虑所用蛋白质的利用率和氨基酸的组成，添加一些廉价的棉粕、菜粕或劣质豆粕、鱼粉等，所以易出现蛋白缺乏，影响生产性能，甚至出现啄毛等异食现象。4、过量添加一些微量成分饲料原料中含有多种微量成分如维生素、微量元素。这些微量成分在蛋鸡生长发育、机体健康、生产性能等方面起着至关重要的作用，但这些成分也不是多多益善，过多的添加一方面会增加成本，另一方面也影响相关营养成分的吸收，所以对这些微量物质采用的原则是根据营养需要和饲料中原有的含量进行调整，多则减，少则补。1、忽视鸡群全过程的良好饲养管理蛋鸡饲养管理的核心是鸡群体重的控制，在整个饲养过程中都要有一个良好的体重(达标体重)。也就是说，要使鸡群有一个良好的生产性能，必须要有一个良好的育雏、育成和产蛋期全程管理。2、忽视育成鸡的管理重视两头管理，即育雏和产蛋期，忽视对育成鸡的管理，这是非常错误的。育成鸡的均匀度、体重的大小和性器官的发育将决定整个鸡群能否有一个良好的生产性能。3、蛋鸡偏瘦体重偏低养殖户怕把鸡养肥了，即所谓“肥胖母鸡不产蛋”，这是普遍存在的误区，现在我们养的蛋鸡大都为四系杂交，都是世界高产品系，这些鸡采食少，饲料报酬高，产蛋率高，难以养肥。实际上我们大多养殖户养的蛋鸡不是肥了而是瘦了，再加上养鸡环境粗放，应激频繁，疾病较多，所以在蛋鸡养殖中需要有比标准更大的体重。在春秋季节的蛋鸡，开产前体重应达到标准体重+100克；夏天开产，开产前体重要达到标准体重+150克，这样的鸡群才能高产稳产，否则难以达到产蛋高峰或高峰时间持续期短。二、管理方面存在的问题肉鸡养殖肉鸡的饲养效益好坏，主要决定于肉鸡的遗传因素和饲养管理。遗传因素与生俱来，但饲养管理则可以人为进行调整以满足肉鸡生长发育的需要。饲养管理措施是否到位，将直接影响肉鸡生产性能的充分发挥和养殖效益。饲养管理措施中的主要考虑因素：◆饲养方式（平养、笼养、散养）◆饲料营养（全价配合料、浓缩料、自配料、原料选择、饲喂方式、饲喂次数）◆饮水（温度、量、清洁度、药物添加）◆温湿度控制（鸡舍结构、不同季节、不同位置、恶劣气候侵袭）◆饲养密度（品种、季节、饲养方式）◆光照时间和强度（品种、鸡舍结构、季节、饲养方式、不同位置）◆通风换气（时间、方式）疫病防治（药物选择、剂量选择、免疫、防治、治疗）1、清洗消毒目的不明，消毒药物的选择单一

盲目追求批次．不能全进全出，对空栏消毒不彻底；有的饲养户只注重鸡发病后治疗，而忽视了鸡舍消毒，一个饲养周期仅消毒1～2次，鸡舍环境污染和传染源长期得不到根除；有的饲养户选用消毒药物比较单一，常年不换，导致消毒效果不理想；死亡鸡只不能及时处理，随意丢弃，导致反复和持续性疫病流行；冬季不及时清除鸡粪，舍内潮湿，加上通风不良，粪便发酵后产生大量氨等有害气体，直接影响鸡生长发育，加剧发病和死亡。进雏前，一定要对鸡舍、养殖设备及周边环境进行彻底清洗消毒，目前消毒仍然是搞好环境净化和疫病控制的重要手段。消毒药物和消毒方式要根据不同消毒药物的作用、不同季节、不同饲养时期、是否发病等作出相应选择。消毒药物至少要2种，要不定期的交叉使用，以防病菌产生耐药性。发病期间，要特别注意鸡群的带鸡消毒和舍外的环境消毒。2、防疫观念淡薄、疫病防治用药不科学和不合理养殖户防疫观念淡薄，一些主要疫病防治关键环节把握不准，疫病防治用药不科学和不合理的现象较多，造成单只鸡的药费偏高，过量用药的负作用影响鸡的生长发育。主要表现为：▲鸡群健康状况是否良好是群体免疫是否成功的关键之一。▲治疗过程中，用药单一，忽视药物联合应用，疗效不好；▲药物剂量不准，过高引起药物中毒，特别是有些毒性强的药物，对肾脏的影响很大。剂量过低疗效不好；▲用药疗程不够，换药过频，治疗不彻底，易引起复发；▲不了解药物成份，重复投药，盲目投药；（化学名称与商品名称）▲忽视药物半衰期，给药时间过长，引起药物药效降低。▲忽视药物配伍禁忌，不该同时使用的药物同时使用；（药品标识）▲同一种药物连续持久使用，长时间使用同一种药物，极易产生耐药性，治疗效果不明显。(球虫药)3、

对各种应激因素的认识和控制不够各种应激因素大多是在不经意间就发生的，刻意强求不现实，养殖过程中勤观测鸡群状态，多注意细节，及时调整和加强饲养管理，做好养殖生产记录，总结和分析经验教训，养殖水平就会逐步提高，各种应激因素的发生就会减少要保持鸡舍及周围环境的安静；饲养人员应固定和穿着工作服；堵塞鸡舍内的鼠洞，定期在舍外投放药饵以消灭老鼠；防止猫、犬、鼠等进入鸡舍；饲料加工、装卸应远离鸡舍可以防止噪音应激；谢绝外来人员进入鸡舍，可防止鸡群疾病的交叉感染。特别是肉鸡生长发育后期，生长强度较大，生理负担较重，生活能力趋于下降，抵抗力较差。如遇应激，就会导致鸡的生长发育受阻，饲料消耗增加，增重迅速下降，死亡率上升。4、出栏时间不能准确把握★影响因素：养殖计划、养殖周期、销售时间、市场需求;★提前出栏：不能充分发