农校玉米培训文件

66/66玉米产业进展及其高产栽培技术第一讲玉米产业进展一、玉米的起源及用途（一）玉米的起源玉米（ZeamaysL.）又名玉蜀黍、苞谷、苞米、玉茭、玉麦、棒子、珍宝米等，属禾本科玉米属。玉米既是重要的粮食作物，又是重要的饲料作物，全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻而居第三位。在我国玉米的播种面积专门大，分布也专门广，是我国北方和西南山区及其它旱谷地区人民的要紧粮食之一。玉米植株高大，生长迅速，产量高；茎含糖量高，维生素和胡萝卜素丰富，适口性好，饲用价值高，适于作青贮饲料和青饲料，被称为“饲料之王”。原产于南美洲，人类种植玉米已有7000多年的历史。由于玉米适合旱地种植，因此西欧殖民者侵入美洲后将玉米种子带回欧洲，之后在亚洲和欧洲被广泛种植。大约在十六世纪中期，中国开始引进玉米，十八世纪又传到印度。到目前为止，世界各大洲均有玉米种植，其中北美洲和中美洲的玉米种植面积最大。其中，云南是世界糯玉米的起源中心之一。玉米是四碳植物，呼吸作用消耗的干物质少，光合效率高，因而单位面积产量较高。玉米能够与豆类、麦类、薯类等作物间作、混作、套种，以增加复种指数，提高土地利用率，对增产粮食有专门大意义。玉米是喜温作物，其生长发育的“最低温度”是10℃，最高温度是40℃。其中，种子发芽的最适温度为25～30℃。拔节期日均18℃以上。从抽雄到开花日均26～27℃。灌浆和成熟需保持在20～24℃玉米为短日照作物，日照时数在12小时内，成熟提早。长日照则开花延迟，甚至不能结穗。在引种过程中，北种南引，生育期缩短，提早成熟，故应考虑引进生育期较长的品种；南种北引，生育期延长，延迟成熟，故应考虑引进生育期较短的品种。（二）玉米的用途1、直接食用。玉米籽粒中含有丰富的营养成分，籽粒中平均含淀粉72.0％、脂肪4.9％、蛋白质9.6％。玉米是世界上最重要的食粮之一，现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主食，其中亚洲人的食物组成中玉米占50%，非洲占25%，拉丁美洲占40%。玉米的蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米，含热量高于面粉、大米及高粱，但缺点是颗粒大、食味差、粘性小。在生活水平较低地区，玉米是重要的口粮。2、饲料用途。玉米是"饲料之王"。世界上大约65-70%的玉米都用作饲料，发达国家高达80%，是畜牧业赖以进展的重要基础。

3、工业加工用途。玉米子粒是重要的工业原料，在食品、化工、发酵、医药、纺织、造纸等工业生产中制造种类繁多的产品，初加工和深加工可生产二、三百种产品。

(1)玉米淀粉：玉米在淀粉生产中占有重要位置，世界上大部分淀粉是用玉米生产的，美国等一些国家则完全以玉米为原料。在发达国家，玉米淀粉加工已进展成为重要的工业生产行业。

(2)玉米的发酵加工：玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物，可用来生产酒精、啤酒等许多种产品。

(3)玉米制糖：随着科技进展，以淀粉为原料的制糖工业正在兴起，品种、产量和应用范围大大增加，其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。专家可能，以后玉米糖将占甜味市场的50%，玉米将成为要紧的制糖原料。(4)玉米油：玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂。其中的亚油酸是人体必需脂肪酸，是构成人体细胞的组成部分，有防治动脉硬化等心血管疾病的功效，并具有一定的抗癌作用。玉米油还有营养价值高、味觉好、不易变质等特点，因而深受人们欢迎。（三）玉米的分类1、中国新修订的国家标准和美国标准差不多上依据种皮颜色将玉米分为黄玉米、白玉米和混合玉米。

黄玉米。种皮为黄色，并包括略带红色的黄玉米。美国标准中规定黄玉米中其他颜色玉米含量不超过5.0%。

白玉米。种皮为白色，并包括略带淡黄色或粉红色的玉米。美国标准中规定白玉米中其他颜色玉米含量不超过2.0%。

混合玉米。我国国家标准中定义为混入本类以外玉米超过5.0%的玉米。

2、依照子粒的组成成分及专门用途，可分为一般玉米和特用玉米两大类。生产上种植的玉米要紧是一般玉米，绝大部分用作饲料，其它还少量种植特用玉米：（1）甜玉米：又称蔬菜玉米，在适宜采收期内，蔗糖含量是一般玉米的2～10倍。通常分为一般甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米，要紧用于鲜食。（2）糯玉米：又称粘玉米，其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉组成。糯玉米除鲜食外，依旧淀粉加工业的重要原料。糯玉米具有较高的粘滞性及适口性，能够鲜食或制罐头。在工业方面，糯玉米淀粉是食品工业的基础原料，可作为增稠剂使用，还广泛地用于胶带、粘合剂和造纸等工业。我国的糯玉米育种和生产进展特不快。（3）高油玉米：是指子粒含油量超过8％的玉米类型，一般玉米的含油量为4％～5％。要紧用于加工玉米油，利用其优良的品质用作青贮玉米，作为奶牛的优质饲料。（4）高赖氨酸玉米：也称优质蛋白玉米，即玉米子粒中赖氨酸含量在0.4％以上，一般玉米的赖氨酸含量一般在0.2％左右。高赖氨酸玉米食用的营养价值专门高，相当于脱脂奶。用于饲料养猪，猪的日增重较一般玉米提高50％～110％，喂鸡也有类似的效果。（5）爆裂玉米：其突出特点是角质胚乳含量高，淀粉粒内的水分遇高温而爆裂。一般作为风味食品在大中都市流行。（6）高淀粉玉米：是指子粒淀粉含量在70%以上的专用型玉米。（7）紫玉米：是一种特不珍稀的玉米品种，为我国特产，因颗粒形似珍宝，有“黑珍宝”之称。（8）青贮玉米。具有专门高的生物产量，用作动物的青贮饲料。3、按玉米籽粒形态可分为以下几种类型：（1）硬粒型，也称燧石型。籽粒多为方圆形，顶部及四周胚乳差不多上角质，仅中心近胚部分为粉质，故外表半透明有光泽、坚硬饱满。粒色多为黄色，间或有由、红、紫等色。籽粒品质好，是我国长期以来栽培较多的类型，要紧作食粮用。（2）马齿型，又叫马牙型。籽粒扁平呈长方形，由于粉质的顶部比两侧角质干燥得快，因此顶部的中间下凹，形似马齿，故名。籽粒表皮皱纹粗糙不透明，多为黄、白色，少数呈紫或红色、食用品质较差。它是世界上及我国栽培最多的一种类型，适宜制造淀粉和酒精或作饲料。（3）半马齿型，也叫中间型。它是由硬粒型和马齿型玉米杂交而来。籽粒顶端凹陷较马齿型浅，有的不凹陷仅呈白色斑点状。顶部的粉质胚乳较马齿型少但比硬粒型多，品质较马齿型好，在我国栽培较多。（4）粉质型，又名软质型。胚乳全部为粉质，籽粒乳白色，无光泽。只能作为制取淀粉的原料，在我国专门少栽培。（5）有稃玉米。籽粒被较长的稃壳包裹，子粒坚硬，难脱粒，是一种原始类型，无栽培价值。4、按照生育期、积温的长短，可分为早、中、晚熟类型。（1）早熟品种：春播80～100天，积温2000～2200℃，早熟品种一般植株矮小，叶片数量少，为14～17片。由于生育期的限制、产量潜力较小。

（2）中熟品种：春播100～120天，需积温2300～2500℃（3）晚熟品种：春播120～150天，积温2500～2800℃二、国内外玉米生产进展现状玉米是世界上重要的粮食作物之一，种植面积和产量仅次于小麦和水稻，居第三位，单位面积产量居粮食作物之首。据联合国粮农组织统计，2001年世界稻谷平均单产256.8公斤/亩，小麦为179.1公斤/亩，玉米为286.4公斤/亩。1、我国玉米生产概况我国种植玉米尽管仅有400多年的历史，但进展十分迅速，其中，20世纪90年代以来是中国玉米生产进展历史上的最好时期，种植面积和产量的增长速度均居世界领先水平，种植面积从1980年的3亿亩增加到2004年的3.8亿亩，增加27%，单产从204公斤增至341.3公斤，提高67.3我国是仅次于美国的第二大玉米生产大国，统计资料显示：1.世界玉米种植面积最大的前五个国家依次是：美国—44792万亩（占世界玉米面积的21.3%），中国—36105万亩（17.2%），巴西—16437万亩（7.8%），墨西哥—12750万亩（6.1%）和印度—9300万亩（4.4%）。2.玉米总产量最高的前五个国家依次是：美国—24749万吨（占世界玉米总产量的41.2%），中国—12039万吨（20.0%），巴西—3004万吨（5.0%），墨西哥—1642万吨（2.7%），法国——1443万吨（2.4%）。3.玉米单位面积产量最高（面积在1500万亩以上）的前5个国家依次是：意大利—570公斤，美国—553公斤，法国—543公斤，加拿大—462公斤，中国—333公斤。表12002-2009年玉米要紧生产国产量变化（万吨）年份美国中国巴西欧盟27国阿根廷墨西哥印度南非200224138114093550580214702040135110052003227771213044505766155019281110968200425628115834200479115002180149897020052999113029350066472025220514181172200628231139374170611615801950147169420072676015160510054722250223515107302008可能33209151835800483921502250185411502009可能2980815300570056122350230017501150当前中国玉米生产是历史上的最好形势。2、国内玉米需求在消费方面，依照上世纪90年代消费统计，我国玉米总产量的18％作为口粮，65％作为饲料，5％作为工业原料，6％出口贸易。本世纪以来，玉米差不多进展为我国重要的粮食、饲料、经济兼用作物，玉米产量的丰欠已成为左右我国粮食供求形势和决定畜牧业进展形势的重要因素。近年来随着人口的增加、畜牧业的进展和玉米用途的扩展，玉米需求量不断加大。依照有关的资料预测，到2030年我国人口将增加到17亿多，粮食总产量必须达到7亿一8亿吨才能满足需要。假如按玉米占粮食份额的1/3计算，到2030年我国玉米的总产量应达到2.4亿一2.7亿吨。届时我国将每年缺口玉米4000万吨，在玉米播种面积不减少的前提下，我国玉米年平均增长的速度必须维持在5千克/亩的水平3、我国玉米带的划分2006年耕地面积调查显示，我国耕地面积（未包括香港、澳门特不行政区和台湾省的数据）为1.2亿公顷。玉米面积约为0.21亿公顷，占总耕地面积的1／5左右，是我国种植面积最广的作物之一。我国玉米种植划分为六个区，为北方春播玉米区、黄淮海夏播玉米区、西南山地玉米区、南方丘陵玉米区、西北灌溉玉米区、青藏高原玉米区。（1）北方春播玉米区包括黑龙江、吉林、辽宁、宁夏和内蒙古的全部，山西的大部，河北、陕西和甘肃的一部分。是中国的玉米主产区之一，播种面积约893万公顷，占全国玉米面积的39.2%，总产量占全国的43.8%。本区属寒温带大陆性气候，无霜期短，冬季严寒春季干旱多风，夏季炎热湿润，多数地区年均降水量500毫米以上，分布不均匀，60%集中在夏季形成春旱、夏秋涝的特点，玉米栽培差不多上为一年一熟制。（2）黄淮海夏播玉米区位于北方春玉米区以南，淮河、秦岭以北。包括山东、河南全部，河北的中南部，山西中南部，陕西中部，江苏和安徽北部，是全国玉米最大的集中产区，播种面积733.33万公顷（约合11000万亩），占全国玉米种植面积的30％以上，总产量占全国的50％左右。（3）西南山地丘陵玉米区包括四川、贵州、广西和云南全省，湖北和湖南西部。陕西南部以及甘肃的一小部分。玉米播种面积400万公顷（合6000万亩）左右，占全国玉米面积的四分之一。（4）南方丘陵玉米区包括广东、海南、福建、浙江、江西、台湾等省全部，江苏、安徽的南部，广西湖南湖北的东部。玉米面积较小，占全国面积的5%左右。（5）西北灌溉玉米区包括新疆的全部和甘肃的河西走廊以及宁夏河套灌溉区。占全国玉米种植面积的2%－3%。（6）青藏高原玉米区包括青海和西藏，是我国重要的牧区和林区，玉米是本区新兴的农作物之一，栽培历史专门短。三、云南南亚热带生态区玉米生产进展现状与潜力1、云南南亚热带生态区玉米生产进展现状与潜力云南南亚热带岩溶生态区，要紧位于北纬24°以南，包括文山、红河、思茅、西双版纳、临沧、德宏六个州市。该区地理位置专门，地形地貌复杂，土壤和气候资源丰富多样。该区玉米要紧集中分布在海拔1100～1700米的地区，土壤和肥力条件较差，玉米种植面积的80％以上为山地、坡地，水土流失严峻，土壤瘠薄，施肥不足，农民生产技术水平低下，加上常遇干旱、高温、暴雨、大风、洪涝、冰雹等自然灾难，对玉米生产造成十分不利的阻碍。全区玉米种植面积约505万亩，占全省玉米总种植面积的34.3％。海拔1200m以下地区春、夏、秋、冬四季均可种植玉米，海拔1200m以上地区为一季春玉米或夏玉米。由于海拔相差悬殊和错综复杂的地势地貌，表现出水平地域差异和垂直地带上的纵向差异显著，导致该区具有复杂的立体农业生态气候特点，品种多而杂，玉米生产水平较低。至2008年止，该区杂交玉米覆盖率（良种覆盖率）尚未突破60％，玉米平均单产不足250kg/亩，低于全省平均水平，远低于全国平均水平。尤其是自2004年以来，云南省爆发了玉米灰斑病，自西向东传播，发病较重的地区产量损失高达30％～70％，甚至绝收，以文山州为代表的南亚热带岩溶地区，具有高温高湿的气候特点，成为玉米灰斑病爆发的重灾区，严峻阻碍了当地玉米生产的进展，选育并推广应用新的替代品种已迫在眉睫。也正因为上述缘故，该生态区玉米增产潜力巨大，假如选育出该区广泛适应的品种，配套相关措施，在以后5～10年内，将此生态区杂交玉米种植比例从现在的60％提高到90％以上，同时对现有推广但退化严峻的部分杂交品种进行更新换代，每年可增产玉米8000万kg～1亿kg。目前该地区使用的品种要紧有兴黄单892、路单8号、红单6号、云瑞8号、罗单5号、海禾1号、红单3号、文单2号、德玉4号、屏单4号等数十个品种。但在种质资源上要紧是地点种质综合种选亚群、热带种质Suwan亚群和改良Reid群3种来源。杂优模式要紧为地点种质综合种选亚群×Suwan亚群、改良Reid群×Suwan亚群、云南地点种质综合种选系×贵州地点种质综合种选系。遗传基础相对狭窄，造成这些品种在稳产性、适应性、抗病性、抗逆性等方面不太理想。再加上，该区具有复杂的立体农业生态气候特点，以及该地区长期以来存在土地瘠薄、水土流失严峻、施肥及相关的生产技术水平低下和自然灾难频繁等因素，因此该区育种目标应着重考虑稳产、适应性广、抗病抗逆性强，而不宜过分强调高产。2、文山州玉米生产进展现状文山州常年玉米播种面积在190万亩左右，占全省玉米总播种面积的11.3％，其中2008年达195.89万亩，总产量5.15亿公斤，占滇东南粮食总产量的44.4％，不管播种面积和总产量，玉米已成为滇东南第一大作物。但当前杂交玉米覆盖率仅为67.6％，平均单产271.64公斤，与全国平均水平相比差距较大。因此，选育中晚熟，较高产但稳产，尤其是抗玉米灰斑病及其它病害，抗旱抗逆性强，适应范围广，优质，耐贮藏的杂交玉米新品种，较大幅度地提高当地良种覆盖率和实现优良品种的更新换代，同时结合该地区生态气候特点，研究配套相应杂交玉米高产栽培技术措施并加大示范推广力度，快速提高科技对农业的贡献率，以确保文山州乃至整个南亚热带岩溶玉米生态区粮食生产安全和农业产业结构的调整，意义重大。表2文山州“十五”以来玉米产业进展情况表项目玉米杂交玉米杂交化率年份面积（万亩）总产（吨）单产（公斤）面积（万亩）总产（吨）单产（公斤）2000192.49443983230.6577.84303498389.9040.4%2001187.8430310229.1372.09278700386.6038.4%2002184445206241.9671277965391.5038.6%2003183.27439354239.7376.33287153376.2041.6%2004182.75450830246.6982.26307652374.0045.0%2005186.92459730245.95952050.9%2006187.72483922257.79104.5406819389.3055.7%2007188.79492510260.88113.4430580379.7060.1%2008189.75515443271.64128.32490567382.3067.6%2009206.83544400263.21142.4554933389.768.8%表32009年文山全州八县玉米产量统计表项目玉米其中：晚秋玉米县份面积总产单产面积总产单产全州206.8354.44263.28.841.7192.3文山21.726.8313.10.320.09281.3砚山33.210.01301.54.570.85186.0西畴14.023.7426240.0麻栗坡19.884.52227.40.910.17186.8马关28.546.3220.70.760.09118.4丘北30.3510.01329.8广南35.588.68244.00.90.25277.8富宁23.534.399168.13、文山州玉米增产潜力滇东南玉米生产进展水平低下的同时，也讲明了滇东南玉米生产有着巨大的进展潜力。全州八县均有较大玉米面积，其中有三个县种植面积在30万亩以上，最小的西畴县种植面积也接近15万亩（详见表3）。近年来滇东南粮食生产的进展战略一直是“水稻稳大局，玉米搞突破，小春作添补”。假如选育（含引种选育）出更多适宜品种，配套相关措施，在以后8～10年内，将此生态区杂交玉米种植比例从现在的70％提高到90％，每亩玉米单产因此而增加40kg，每年可增产玉米4000万kg～6000万kg。四、存在问题1、品种问题品种问题是滇东南玉米生产进展中的第一大问题，“九五”期间该区实施的玉米杂交化工程，之因此没有达到最终目标，要紧缘故确实是品种问题没有得到专门好解决。“十五”以来，在农科和种子等农业有关部门的积极努力下，选育和引进了红单系列、文单系列、兴黄单系列、海禾系列等一些优良品种，收到了明显成效，不管在玉米杂交化程度和平均单产方面，都有了较大幅度的提升。同时也讲明了一个问题，即杂交玉米的普及程度与玉米单产和总产的高低呈正比，而杂交玉米的普及力度又要紧取决于品种的优良与否、适应与否。2、自然条件限制土壤贫瘠。滇东南旱地多分布在山区和半山区，坡地居多，平地偏少，保水保肥能力差，且土壤多属油红土、红土、瘦红土、石旯旮土、酸白泥土，这些土壤本身具有干、酸、瘦、薄的特点。在240万亩旱地面积中，低肥力的占50%，中肥力的占30%，高肥力的仅占20%。且N、P、K比例失调，严峻缺P和缺K，中度缺N，据普查资料表明：在滇东南旱地面积中，有76.6%的PH值小于6.5，44.6%的碱解氮小于90个ppm，59.7%的速效磷小于10个ppm，54.5%的速效钾小于100个ppm。如此的土壤条件，极大限度的制约了该区玉米生产的进展。干旱。滇东南虽属南亚热带季风气候区，但干湿季分明，往往受到干旱特不是春连夏旱的阻碍。多数年份为前期干旱，使播种时刻推迟，如砚山的平远、稼依，丘北的天星、树皮，文山的德厚、红甸，广南的珠琳等地区，经常到5月下旬—6月上旬才有足够的雨水，往往阻碍栽种。少数年份则表现为中期干旱，如1997年，在出苗后出现干旱，严峻阻碍玉米的营养生长，造成减产。3、群众的思想意识问题和不良的传统适应问题群众的思想意识问题是阻碍滇东南杂交玉米推广的另一个重要因素。该区农民群众文化素养低，思想意识落后，对杂交玉米缺乏足够的客观的认识，守旧思想严峻，不易于同意新事物，甚至对推广杂交玉米采取抵制的态度。不良的传统适应问题同样也是阻碍该区杂交玉米进展的重要缘故。由于部分地区长期以来形成了一些极不行的传统适应，致使杂交玉米种植无法实现良种良法配套，使得杂交玉米的优势和潜能得不到充分发挥，甚至造成减产。⑴播种过早滇东南部分地区特不是南半州传统的玉米播种时刻一般在惊蛇到清明节令，九十年代以来由于全球气温上升，暖冬气候较为明显，个不地区甚至提早到雨水节令就播种。杂交玉米一般比本地种早熟40～60天，按传统节令播种，由于受春旱和夏旱的阻碍，土壤水分不足，营养生长和生殖生长受阻，造成断垄缺苗、小老头，甚至“白穗”。成熟期又遇7—8月雨水天气，无法按时收获，因果穗长期受雨水浸泡，造成霉烂。加之小面积杂交玉米播种过早，因提早成熟而遭受鼠类危害严峻，造成减产。故而播种过早将对杂交玉米造成不良阻碍，优势难于发挥。⑵收贮方法不当滇东南部分地区收贮玉米仍按传统方式，即待植株、茎叶干枯，果穗吊苞时方才收获，收获后又常以毛苞散堆、华苞散堆的方式贮存。因此极易形成霉烂和生虫，造成增产不增收。⑶栽培治理粗放由于受文化科技素养和传统适应势力的阻碍，滇东南良种良法技术到位率低，栽培粗放，规范化程度低，群体数量不足，甚至还有“大稀窝大稀沟”和“乱窝塘”的种植方式发生，每亩群体只有2500株左右，无法达到高产。另外施肥量不足，不按时刻苗、中耕、追肥等，也使杂交玉米得不到正常的生长，有的地点施肥后不覆土，肥料利用率仅有20—35%，投入产出比极低。五、解决措施建议1、加强育种滇东南属于典型的云南南亚热带玉米生态区，大部分属于喀斯特地貌，海拔相差悬殊，地势地貌错综复杂，导致该区具有复杂的立体农业生态气候特点。全州玉米绝大部分种植在山区坡地，长期以来存在土地瘠薄，水土流失严峻，施肥及相关的生产技术水平低下和自然灾难频繁等因素。因此，滇东南玉米新品种选育（含引种选育）除要紧考虑高产因素外，还不得不考虑适应范围广、抗病（包括穗粒腐病、茎腐病以及大、小斑病和灰斑病等）、抗旱抗逆性强、优质、耐贮藏等多个方面，育种难度特不之大。外来品种绝大部分不能直接引入滇东南种植，这也是滇东南必须开展自主选育和引进筛选玉米品种的重要缘故。⑴.确定育种目标滇东南玉米育种应从两个方向进行：一是南部高湿多雨区以选育优质型品种为主，这部分地区土地条件较差，玉米多分布于山区，生产玉米要紧用于食用和饲用，专门少作为商品出售，因此针对这类地区的育种目标是：生育期在110—115天，株高在260cm以下，穗位高在110cm以下，千粒重在310g以上，纯硬粒型黄色或白色，果穗包尖好，高抗穗粒腐病和茎腐病，中抗其他病害，品质好，产量较高的品种（组合），选育方式以自育为主引育为辅；二是北部干旱少雨区以选育高产型品种为主，这部分地区土地条件比较好，坝子居多，该区所生产玉米要紧作为商品出售，自用较少，因此该区的育种目标是：生育期在95—110天，株高在250cm以下，穗位高在100cm以下，千粒重在290g以上，粒型为半马齿或马齿，中抗各种病害，功能叶不早衰的大穗型高产品种（组合），选育方式以引育为主自育为辅。⑵.选育和引育并重从近几年的情况来看，引育的成果较多，如兴黄单892、海禾一号、屯玉7号、路单8号、楚单7号、兴海201、海禾14号等，而选育的成果相对较少，如文单一号、文单二号、文三1号、红单3号、红单6号、99-1、砚单一号等。从贡献上来看也是引育的成果贡献较大，但这并不能讲明引育比选育更为重要，恰恰相反，以后一段时期内，选育要重过引育，之因此近几年来滇东南杂交玉米面积没能得到大幅度提高，要紧确实是由于选育品种跟不上，特不是没有选育出适宜滇东南南半部分种植的品种，而这一部分地区的品种，是专门难靠引育来完成的。⑶.加大对育种工作的投入滇东南每年对玉米育种工作的投入经费严峻不足，连小工费都不够开支，差旅费也无法报销，甚至连州区试也不能正常开展，给滇东南玉米育种工作造成了专门大的被动局面。育种是基础中的基础，这种情况在以后时期内应该有所改观。有人认为育种是省级单位的事，地州级单位引种引种就行了，事实上不然，1990—1997年间全国种植面积超过1000万亩的10个玉米杂交种，绝大部分出自基层科研单位和农民育种家之手，至于由基层单位选育的种植面积在百万亩以上的杂交种更是不胜枚举，我省也一样，现在推广面积最大的会单四号，也出自于基层单位。加上滇东南生态条件复杂，假如自育种跟不上，本州的玉米产业是专门难取得突破的。2、加强技术培训，提高劳动者素养如前所述，要解决好滇东南玉米生产进展的问题，除了选育过硬的优良品种之外，关键要开展农村有用技术培训，努力提高农民的科技文化素养。通过各种形式的培训，至少达到以下两点目标：=1\*GB2⑴、开阔视野，增长见识，充分认识种植杂交玉米带来的好处。目前，滇东南砚山、丘北两县以及文山北半县玉米杂交化程度相对较高，农民认识相对到位，但广南、马关、西畴、麻栗坡、富宁以及文山南半县玉米杂交化程度还专门低，农民认识不到位，在这些地区应在开展示范样板的同时，加大培训和宣传力度，迅速提高杂交玉米种植比例。=2\*GB2⑵、完全改变传统的不良适应，做到良种良法配套。一是要做到合理密植，依照品种的特征特性，建立科学合理的群体结构；二是要做到适时播种，尤其是做到透雨播种，播种不必过早；三是科学施肥，适当加大化肥施用量，特不是要改变部分地区施于表土的不良适应，提高肥料利用率；四是做到成熟后立即收获，并做好贮藏工作，防止霉烂。3、改善生产条件。滇东南250万亩旱地，70％以上分布在山区坡地，而坝子等相对平坦的土地又常被烤烟、辣椒等经济作物所占用，玉米自然生产条件较差，绝大部分都只能是靠天吃饭。这一问题在短期内无法解决，但通过国家高稳农田建设、中低产田改造、坡改梯工程、烟水工程等项目的实施，可适当改善玉米生产条件。六、滇东南主推品种简介1、兴黄单892该品种由贵州省黔西南州农科所选育。母本5311，父本苏11。1995年贵州省审定，1998年云南省审定。州内年推广面积在30万亩以上，目前是滇东南推广种植面积最大的品种。生育期120d左右。株高240~250cm，穗位高85cm。籽粒为黄色硬粒型，籽粒蛋白质含量9.06%，赖氨酸0.30%。耐瘠耐涝抗倒伏，对玉米大小斑病、纹枯病、茎腐病、黑粉病、穗粒腐病等具有较强的抗性，轻感丝黑穗病，活秆成熟，抗早衰。1995、1996年参加云南省区域试验，平均单产528.1kg/667m2，比对比增产8%以上。密度一般为3400株/667㎡~3800株/667㎡。

可在贵州、云南等省海拔600~1800m适宜地区中高肥水条件下种植，栽培上应注意防治丝黑穗病。密度一般为3400-3800株／亩；要施足底肥，粘性土壤可前重后轻，沙性土壤可前轻后重，并结合中耕除草进行培土。2、路单8号石林县石丰种业有限公司1999年用自育自交系LA9683作母本与掖107作父本测配组合。属中棵中熟，表现成株整齐，株型半紧凑，生育期127天左右，株高253.9厘米，穗位高94.9厘米，穗长18.1厘米，穗粗4.9厘米，秃尖1.3厘米，穗行数13.9，行粒数33.6，千粒中344.9克，出籽率82.5％，单株有效穗数1.00，单株生产力154.8克，籽粒黄色中间偏硬，穗轴红色，平均倒伏率7％，折断率2％，大斑病0.5级，小斑病1级，锈病1级，无丝黑穗病发生，青枯病0.1％，穗腐病1.3％，该品种两年田间表现差不多一致，丰产稳产性好，适应性广，抗病抗逆性强，综合性状表现好。一般亩产500-650公斤，适宜在我省大部分地区种植。栽培要点：1、最佳节令透雨播种，确保苗全苗齐。2、合理密植，亩播种4500株左右。3、科学施肥，该品种根系发达，需肥量大，宜安排中上等肥力地种植，按足施底肥，早施提苗肥，施好拔节肥，重施穗肥的要求科学施肥，壮杆攻穗夺高产。4、综合防治病虫害。3、红单6号是红河州农科所2002年用自选系966-1-2作母本,外引系CML172作父本杂交而成。2006年通过云南省农作物品种审定委员会审定,审定编号为:滇审玉米200601号。红单6号（红Q-2）属中晚熟单交种，全生育期110～130天，株型半披散，整齐，生育性状好，种子顶土力、幼苗生长势强，生育后期持绿性好，绿叶活杆成熟。株高236～290厘米，穗位高98～20厘米，果穗圆柱型，单株有效穗1～1.5个，果穗长15.7～18厘米，穗粗5～5.3厘米，穗行数14～18行，行粒数30～33粒，千粒重323～377克，出籽率85%～86%，籽粒深黄色（桔红色）硬粒型。抗逆性强，不倒伏，高抗穗粒腐病、大.小斑病、灰斑病、青枯病。栽培要点：适时播种，保全苗—边疆、山区回潮土地宜在3月上旬播种，不回潮土地宜在4月中旬至5月中旬播种；坝区下透地雨后播种，抓住节令，土壤湿度、盖土深度，一次性全苗。合理密植，规范栽培—每亩种植密度操纵在3000～3500株，采纳宽窄行、单行规范化种植。增施种肥和巧施苗肥，重攻穗肥—eq\o\ac(○,1)种肥：每亩施15千克硝铵，普钙20千克混拌均匀施入塘内，用500-700千克农家肥盖塘；eq\o\ac(○,2)苗肥：5叶期施苗肥，每亩施硝铵15千克拌普钙10千克混拌均匀后，弱苗多施，壮苗少施；eq\o\ac(○,3)重攻穗肥：玉米大喇叭口时每亩施硝铵、普钙各20千克混拌均匀后施入两塘距离中间，结合大培土。在拔节期，大喇叭口期防治玉米螟和其它害虫，吐丝散粉期防治蚜虫。适宜区域：在云南省南部海拔1000～2000米的适宜区域种植。4、文单4号该品种系文山州农科院选育，2012年通过云南省品种审定委员会特审审定。该品种株型半紧凑，成株整齐度好，全生育期116天，株高246.1cm，穗位高98.8cm，穗长20.5cm，穗粗4.6cm，秃尖2.2cm，穗行数10-16行，行粒数36粒，出籽率85.1%，单株生产力155.10g，单穗粒重154.03g，千粒重334.1g，穗型柱型，籽粒白色中间偏硬粒型，白轴；田间抗性观看：倒伏率1.4%、倒折率0.4%，大斑病3级、小斑病3级、灰斑病5级、锈病3级、青枯病0.9%、纹枯病2.5%、丝黑穗病0.7%、螟虫危害0.6%、穗腐严峻度1.9%。栽培要点：种子包衣，防止地下害虫危害，确保苗齐苗壮，同时减少种子带菌，预防丝黑穗病等真菌性病害的苗期感染。适时播种，回潮土地宜在3月上旬播种，不回潮土地宜在4月中旬至5月中旬播种；坝区下透地雨后播种，抓住节令，土壤湿度、盖土深度，一次性全苗。合理密植，规范栽培—每亩种植密度操纵在3000～3500株，采纳宽窄行、单行规范化种植。增施种肥和巧施苗肥，重攻穗肥—eq\o\ac(○,1)种肥：每亩施15千克硝铵，普钙20千克混拌均匀施入塘内，用500-700千克农家肥盖塘；eq\o\ac(○,2)苗肥：5叶期施苗肥，每亩施硝铵15千克拌普钙10千克混拌均匀后，弱苗多施，壮苗少施；eq\o\ac(○,3)重攻穗肥：玉米大喇叭口时每亩施硝铵、普钙各20千克混拌均匀后施入两塘距离中间，结合大培土。在拔节期，大喇叭口期防治玉米螟和其它害虫，吐丝散粉期防治蚜虫。适宜区域：在文山、红河、怒江等州市海拔1000～1700米的适宜区域种植。5、五谷1790品种来源：于2004年用WG6300×WG646组配而成的玉米单交种。特征特性：平均生育期115天，幼苗叶鞘紫色，株型半紧凑，株高257.1厘米，雄穗分枝11个，花药紫色，花丝浅紫色，穗位97.2厘米，穗长17.8厘米，锥型穗，苞叶适中，秃尖0.5厘米，穗行数17行，行粒数36粒，穗轴红色，籽粒黄色硬粒型，百粒重31.7克，出籽率86.1%。倒伏率0.9%、倒折率0.7%。品质检测：容重808g/L，水分9.6%,粗蛋白质10.89%，粗脂肪4.69%，粗淀粉72.79%，赖氨酸0.30%。病害接种鉴定：抗灰斑病、小斑病、茎腐病、锈病、丝黑穗病，中感穗腐病、纹枯病，感大斑病、弯孢霉叶斑病。产量表现：2009～2010年参加云南省杂交玉米品种区域试验（南部组）。两年区试平均亩产674.7千克，较对比增产19.0%，增产点率100%。生产试验平均亩产661.6千克，较对比增产12.6%，增产点率100%。照增产15.2%，增产点率100%。适宜区域：适宜在云南省海拔800-2200米的适宜地区种植。注意防治穗腐病、纹枯病，在大斑病、弯孢霉叶斑病高发区慎用。第二讲玉米高产栽培技术一、精细整地玉米是喜中性或弱酸性土壤，适宜pH值为6.6-7.0。由于玉米植株高大，要求土层深厚，才能满足其生长发育的需要。滇东南玉米多在丘陵地带和山区、石山区种植，土层浅而瘠薄，必须通过深耕改土才能获得高产。一是要逐年深翻，不要一次耕得大太深，否则翻出的生土太多，熟化不够，阻碍玉米生长。二是选择在秋季作物收获后将作物秸秆一起深耕，有条件的在耕前施放切碎后的作物秸秆、绿肥再耕，或是玉米与豆科作物轮作或间套种，利用豆科作物的固氮作用提高土壤肥力，效果较好。为保证全苗，播种前必须精细整地，春旱比较严峻的地区，应采取犁耙连续作业，冬翻后接耙碎耙平，促进土壤熟化，保持土壤水分。播种前再重新犁耙一次，使土壤细碎，达到“齐、平、松、碎、净、墒”标准的待播状态。冬前土地应进行秋翻，耕翻深度要达到25cm以上，要求耕深一致，翻垄均匀；秸秆还田和绿肥地要切茬，翻埋良好。二、品种选择1、玉米品种类型及产量潜力玉米品种可分为农家种（本地种）、群体改良种、双交种、顶交种、三交种、单交种。不同类型玉米品种产量潜力高低顺序为：单交种＞三交种＞顶交种、双交种＞群体改良种＞农家种。2、因地制宜选用品种优良杂交种，具有良好的增产潜力，是玉米取得高产的基础。应结合各地的生态类型，选用适宜的良种。选择品种的一般原则：肥田肥地有排灌条件的或土壤肥力一般，肥料充足有灌溉条件的选用大穗型高产品种，如海禾1号、北玉16、文三1号等；土地肥力一般，无灌溉条件或肥力较低，有较足肥料，选用中穗型稳产品种，如兴黄单892、红单6号、文单4号等；地力专门低，投入不足又无灌溉条件，选用耐逆性强、适应性广的品种，能够是稳产型杂交种或本地群体改良种，如路单8号等。在选育良种时还要依照播种季节和茬口安排，确定选择晚熟种、中熟种或早熟种。在选定品种类型后，还要注意了解品种的适应地区及其抗病性，不适应所在地区的品种和不抗本地区流行病的品种不宜选用；选用杂交种每季必须买种，不能自行留种，否则会严峻减产。3、购种依照上述品种类型选择原则选好品种后，到有种子经销权的单位去购种，购种时注意要向销售单位索取购种凭证，便于出现种子问题时索赔。购种时要特不注意种子的质量，要求种子含水量达到13％以下，发芽率达85％以上，纯度达96％以上的种子，尽量购买通过包衣的种子。种子色泽光亮，籽粒饱满，大小一致，无虫蛀、无破损，以满足精准播种的要求。4、播前种子处理播前选晴天晒种4-5小时，能够提高发芽率，假如购回的种子没有包衣，在播种前依照当地病虫害发生规律选择适当的专用种衣剂包衣种子，可用0.1公斤种衣剂与5公斤种子拌匀，凉干后即可播种。或依照需要选用相关的杀虫剂、杀菌剂、微肥等对种子进行拌种处理，达到防治病虫害，促进生长的目的。三、讲究播种质量1、适宜的播种期确定一般要求地温稳定12℃以上，土壤湿度为60％左右时播种。适宜播种期的确定应参考以下三个方面：（1）种子萌发的最低温度；（2）播种时的土壤墒情；（3）保证能够在生长季节正常成熟（这对无霜期较短地区的玉米制种十分关键）。玉米发芽最低温度为6～7℃，10～12℃为幼芽缓慢生长的温度。因此，在土壤墒情同意的情况下（田间持水量大于60％），春玉米适宜播种期一般掌握在5～10cm地温稳定在10～12℃时播种，出苗较快而整齐，有利于苗期培育壮苗；播种过早，出苗时刻延长，出苗不整齐，易烂种。假如考虑土壤墒情及保证无霜期较短的地区玉米能够正常成熟，可在5～10cm地温稳定在10℃左右时适期早播。地膜覆盖玉米可提早至5～10cm地温8～10℃时播种。适宜播种土壤水分确定方法，在土地耙平耙碎后，用手抓一把土，假如土壤能够抓成团而渗水，且在齐腰高处放下，土壤落地散开，讲明土壤水分适宜播种；假如土壤抓不成团，讲明水分不足；假如土壤抓得出水，或放下落地不散开，讲明土壤水分过高，不宜播种。2、播种量按所种品种的密度要求播种，每穴2-3粒，假如种子未经药剂处理或发芽率低于90％，应每穴播4-5粒，如遇干旱时，要采纳“深沟浅播”，盖种深度要一致，利于出齐苗。一般中粒和小粒种子每亩播种量为2公斤，大粒种子播种量需要2.5～3公斤/亩，假如采纳机播，数量适当增加。3、播种深度适宜的播种深度，是依照土质、土壤墒情和种子大小而定，一般以4～6cm为宜。假如土壤质地粘重，墒情较好，可适当浅些；土壤质地疏松，易于干燥的砂壤土地，可适当深些；大粒种子，可适当深些；但一般不要超过8cm。4、播种质量要求按精准播种技术要求，达到行距一致，接行准确，下粒准确均匀、深浅一致，覆土良好、镇压紧实，一播全苗。种子与种肥分不播下，严防种、肥混合。四、合理密植合理密植是玉米高产的重要措施。随着玉米栽培技术水平的进展和生产条件的改善，特不是紧凑耐密的高产、抗倒玉米杂交种的推广，可使玉米产量大幅度增长，合理密植的增产效果已被大量的生产实践所充分证实。玉米产量由亩穗数、穗粒数和粒重三者构成，三者的乘积确实是亩产量，它们的乘积越大，产量就越高。生产中总是希望穗多、穗大（粒多）、粒重。然而在玉米群体内穗数与粒数、粒重既紧密相关，又相互制约，随着种植密度的增加，群体内个体间的矛盾逐渐加大，密度越大，这种矛盾和制约的作用就越大。依照滇东南玉米生产实践和试验结果，要紧从以下几个方面确定合理种植密度。1、依照品种株型确定密度紧凑型玉米，如楚单7号等，适宜的种植密度为4500～5000株/亩；半紧凑中果穗玉米，如兴黄单892，种植密度为4000～4500株/亩；半紧凑大穗型或平展型中晚熟玉米，如红单6号、文单4号、安单3号等，种植密度为3000～3500株/亩。同类型早熟品种亩增加500～1000株。2、依照土壤肥力、质地土壤肥力高的地宜密植，土壤肥力低宜稀植；土壤质地轻、通透性好的土壤宜密植，土壤质地粘重、透气透水差的粘土地宜稀植。3、依照治理水平、水肥投入确定。治理水平高、水肥投入多的地宜密植；反之，治理水平较低，水肥投入达不到的地宜稀植。4、种植规格滇东南一般采纳如下两种种植规格：1、等行距平行单株种植：规格为60㎝～70㎝×40㎝～50㎝，等行距，双株留苗，每亩密度3500～5500株。2、双行单株宽窄行种植：栽培规格为(2.5尺～3尺＋1尺)×8寸，单株留苗或单双株间隔留苗，每亩保苗3500～5000株。五、科学施肥玉米是需肥较多的高产作物，在生长发育过程，需要汲取大量营养元素，其中氮、磷、钾三元素需要量最多，其次是钙、镁、硫、硼、锌、锰等元素。依照玉米需肥规律和生产实践，玉米施肥应遵循以下差不多原则：基肥为主、追肥为辅；氮肥为主、磷肥为辅；穗肥为主，粒肥为辅。基肥最好是优质腐熟农家肥或翻压绿肥等有机肥。施肥量和施肥方法还要依据产量指标、土壤肥力基础、肥料种类、种植方式以及品种和密度等综合运用。1、需肥规律（1）玉米汲取氮、磷、钾元素数量和比例玉米一生对氮、磷、钾的汲取数量和比例，随产量水平提高而增加外，还因土壤、肥料、气候以及施肥方法不同而有差异。依照试验测定，平均每生产100kg籽粒平均需汲取氮素2.6kg，磷1.21kg，钾2.18kg。汲取氮、磷、钾的比例大致为1：0.46：0.84，这一数量和比例可供制订施肥方案时参考。（2）不同生育时期对氮、磷、钾元素的汲取玉米在不同的生育时期，汲取氮、磷、钾的速度和数量，都有显著的差异。一般来讲，玉米幼苗时生长较慢，植株小，对氮的汲取量较少，约占总氮量的2％左右；拔节至开花期，进入快速生长，现在正值雌雄穗形成发育时期，汲取营养元素速度快、数量多，是玉米需要营养元素的关键时期，对氮的汲取占总量的50％左右；籽粒灌浆期，汲取速度和数量逐渐缓慢减少，此期对氮的汲取占总量的45％左右。玉米对磷的汲取规律差不多上与氮素相同，拔节孕穗至抽雄达到高峰，授粉以后减慢。而玉米对钾的汲取，在抽穗授粉期汲取50％左右，至灌浆高峰时已汲取全部的钾。2、施肥技术合理施肥要紧是依照玉米需肥规律、土壤肥力、肥料类型以及施肥时的自然条件和栽培措施，确定适宜的施肥量、养分配比、施肥时期和施肥方法，以求最大限度地提高肥料利用率。玉米高产施肥技术分为基肥、种肥、追肥和根外喷肥。（1）施足基肥基肥是播种前施用的肥料，也称底肥，通常应该以优质有机肥料为主，化肥为辅。其重要作用是培肥地力，疏松土壤，缓慢释放养分，供给玉米苗期和后期生长发育的需要。基肥施用分条施、撒施和穴施三种方法。以集中条施和穴施效果最好，使肥料靠近玉米根系，容易汲取利用。有机肥做基肥应与磷肥一起堆沤，施用前再掺合氮肥，能够减少土壤固定，提高肥料利用率。（2）用好种肥种肥供种子萌发和幼苗生长所需，以速效性化肥为主。由于化肥，特不是氮素化肥会引起烂种，因此要与种子分开施入，深度8～10cm。氮素化肥应依照肥料性质选择使用，只要用量合适，施用方法恰当，能直接为根系汲取，只要用量只是多，施用无害。若用碳酸氢铵、尿素作种肥，要远距种子10厘米以上，幸免烧伤。在施用基肥较多的情况下，能够少施或不施种肥；反之能够多施。据各地经验，一般每亩应施入优质有机肥300～500公斤。或施入尿素8～10公斤，或施入磷酸二铵8～10公斤。基肥和种肥，滇东南农业生产上适应作一次性施用，称盖塘肥。盖塘肥具体施肥量的多少，常视地块的肥力条件和其它生产条件而定，一般要求亩施农家肥1000公斤，氮肥（尿素）10公斤，磷肥25～50千克，钾肥10～20千克，锌肥1千克。（3）、重施追肥分次追肥采纳“三攻”追肥法，即拔节期攻秆，孕穗期攻穗，灌浆期攻粒。①攻杆肥。拔节期追肥。促根壮苗，促叶壮秆。促进雌雄穗分化。春玉米大致在播种后40～50天、有5～片展开叶时。夏玉米大致在25～30天、有4～5片展开叶时施用。肥料宜施在距植株10～15厘米，开沟深施5～10厘米，施后覆土；②攻穗肥。拔节期至抽雄穗期之间追肥。春玉米大致在11～13片展开叶、夏玉米在10～12片展开叶，正值雌穗小花分化盛期，营养生长和生殖生长并进，需要较多的养分，是决定果穗体积和行数分化的关键盛期。攻穗肥宜采纳速效氮肥，结合进行浇水中耕，以迅速发挥肥效；③攻粒肥。抽雄穗前后10～15天追肥，现在植株叶片立即完全展开或己完全展开，雌穗完成受精，玉米从营养生长转入生殖生长时期。据研究，玉米籽粒中的干物质产量90%来自雌穗受精后叶片的光合作用产物。保持玉米青枝绿叶，活杆成熟，是增加粒重、猎取高产的重要措施。一般每亩施尿素8～10公斤，也可采纳叶面喷肥。玉米分次追肥数量要依照玉米类型、土壤肥力而定，春玉米在施足基肥和种肥基础上掌握“前轻后重”的原则，即全部追肥按3∶6∶1分配；夏玉米生育期短，施用基肥少，掌握“前重后轻”的原则。全部追肥按6∶3∶1或6∶4分配。玉米施肥有三个进展趋势：一是随着新型肥料的生产，如复合肥料、包衣肥料、长效肥料以及化肥增效剂等，减少挥发流失或土壤固定；二是研究植株营养平衡诊断应用快速化验技术和计算机诊断技术，按目标产量施肥；三是改进施肥方法。采纳小型简易轻便机械，深施、底施、分层追施或喷施。四是通过建立计算机数学模型或专家咨询系统，因地制宜推广最佳施肥量和施肥方法，提高肥料利用率。六、田间治理玉米的田间治理是依照玉米的生长发育规律，针对各个生长发育时期的特点和要求，做好田间定苗，中耕除草，追肥灌水，防治病虫害等一系列田间治理工作，对保证玉米健壮生长发育有重要作用，是玉米高产、稳产、高效、低成本的综合措施。其要紧分苗期、穗期和花粒期三个时期。尽管各个生育时期均有其不同的特点和要求，解决玉米生长与环境条件的矛盾途径也有不同，但在整个田间治理中，前后措施要衔接、配套，注意整体性效益。1、苗期（1）发育特点及主攻目标：苗期要紧生长根、茎、叶等营养器官，春玉米由于气温低，长叶慢，长根快；而秋玉米则是根、茎、叶生长同时并进。治理主攻目标：促根壮苗，保证全苗，苗齐苗壮。（2）治理措施：=1\*GB3①查苗补苗出苗后如有缺苗，应在2-3叶期带土淋水移栽；如缺苗太多，无包衣种子能够浸种催芽补种。移栽的苗在成活后要偏施1-2次水肥，使其生长赶上其他植株。=2\*GB3②适时刻苗定苗3-4叶时可间苗，4-5叶能够定苗，拔去弱苗病苗，留下壮苗。定苗后结合第一次中耕施攻苗肥，中耕深度3-5厘米，要做到“苗旁浅锄，行间深锄”。第二次中耕在第一次中耕后8-10天进行，中耕深度要求10厘米左右。如用牛工中耕，应在中耕后再定苗。2、穗期（拔节至抽雄前）（1）生育特点和主攻目标穗期是玉米的根、茎叶生长最旺盛，雌雄花也开始发育。此期玉米需要水肥最多，特不是大喇叭口期，对肥、水反应十分敏感，要注意施攻苞肥和防旱。治理主攻目标是操纵茎秆生长过快，促进根系生长和茎秆长粗，促进果穗发育，争取苞大粒多。（2）治理措施=1\*GB3①适施攻秆肥：在玉米7-8叶期亩施复合肥10-12公斤，钾肥10-15公斤，尿素8-10公斤，施肥后结合中耕和小培土。=2\*GB3②结合土培土重施攻苞肥：攻苞肥应以速效氮为主，假如基肥施用农家肥不足，在玉米大喇叭口期每亩施用尿素20-25公斤，复合肥7-10公斤，施肥后进行大培土。=3\*GB3③注意防旱排涝：玉米在喇叭口期前后旱受涝都会严峻阻碍产量，因此干旱要应及时灌溉或大雨后要及时排水。3、花粒期（1）生育特点及主攻目标：花粒期玉米生长要紧是籽粒生长，其他器官生长已差不多停止，此期的治理目标是保持绿叶面积，防止早衰，延长玉米灌浆期，增加粒重。（2）治理措施=1\*GB3①看苗情补施粒肥：假如基肥不足，中后期追肥又不多，玉米植株生长一般，在开花授粉前后叶色变淡黄色，必须补施攻粒肥，一般亩施尿素5-6公斤，打洞深施，施后盖土。也可亩施叶面肥，以防止玉米植株早衰。=2\*GB3②去雄及人工辅助授粉：人工去雄和辅助授粉是一项产措施，一般可增产8-10％，劳动力充足的地点或农户可在全雄花抽出三分之一，还未散粉时隔株或隔行去雄，然后在玉米散粉后，选择晴天上午8-11时到田间摇动未去雄的植株，使其花粉散落至已去雄的植株花丝上。人工辅助授粉一般进行2-3天即可。③防止后期早衰玉米后期早衰与品种、气候、栽培治理、病虫害等紧密相关。应依照具体情况，如合理运用水肥，防治病虫害等措施，尽力防止早衰，延长玉米后期叶片功能期，达到高产稳产的目的。④防止倒伏：倒伏多由密度太大，光照、根系发育不良，品种抗倒性差，水肥治理不当，病虫害危害等缘故造成。中后期倒伏对产量阻碍较大，应尽量幸免或减轻。防止玉米倒伏要紧有采纳抗倒品种，合理密植，优化水肥治理，开沟培土，化控处理等措施。七、病虫害防治（一）玉米病害的防治1、玉米大斑病又称条斑病、煤纹病，是世界性的病害。近年来，由于病菌新小种的产生和某些感病品种扩大种植，此病在部分地区又有回升之势，仍成为我国北方玉米产区要紧病害之一。在南方，此病要紧发生在海拔较高、气温较低的山区。症

状

：本病在玉米整个生长期皆可发生，但多见于生长中后期，特不是抽穗以后。要紧侵害叶片，严峻时叶鞘和苞叶也可受害，一般先从植株底部叶片开始发生，逐渐向上蔓延，但也常有从植株中上部叶片开始发病的情况。其最明显的症状是叶片上形成大型梭状（纺锤形）的病斑，一般长5~10厘米，宽1厘米左右（有的甚至可长达15~20厘米，宽2~3厘米），病斑青灰色至黄褐色，但病斑的大小、形状、颜色因品种抗病性不同而异。在感病品种上，病斑大而多，斑面现明显的黑色霉层病征，严峻时病斑相互连合成更大斑块，使叶片枯死；在抗病品种上，病斑小而少，或产生褪绿病斑，外具黄色晕圈，其扩展受到一定限制发病规律：玉米大斑病病原菌以菌丝体在病残体内越冬，成为翌年病害的要紧初次侵染来源，带有未腐烂病残体的粪肥及带病种子也可成为初侵染源。分生孢子作为初侵与再侵接种体借气流、风雨传播，要紧从寄主表皮直接侵入，也可从气孔侵入致病。病害的发生流行同品种、气候条件和耕作栽培措施有紧密关系。玉米感病品种的推广是本病发生流行的主导因素。在种植感病品种并有一定数量菌源的条件下，发病的轻重则取决于温度和雨量。通常7~8月间平均温度在18~22℃防治方法：防治玉米大斑病应采取以推广抗病品种为主，栽培防病为辅的综合防治措施。具体应抓好下述环节（1）选育和播种抗病优质的玉米自交系、杂交种。（2）抓好栽培防病包括调节播期；提倡育苗移栽；合理密植和间套作；施足基肥，配方施肥，及早追肥，特不要抓好拔节和抽穗期及时追肥，适时喷施叶面营养剂；注意排灌，幸免土壤过旱过湿；清洁田园，减少田间初侵染菌源和实行轮作等。（3）施药防治，重点爱护育种材料、制种田和丰产田为主。可选喷50%多菌灵可湿粉500倍液，或50%甲基托布津600倍液，或75%百菌清+70%托布津（1：1）1000倍液，或25%苯菌灵乳油800倍液，或40%三唑酮多菌灵或45%三唑酮福美双1000倍液，或40%克瘟散乳油800~1000倍液，2~3次，隔7~15天一次，交替施用，前密后疏，喷匀喷足。2、玉米小斑病又称玉米斑点病、玉米南方叶枯病，国内外玉米上普遍发生的病害之一。国内自70年代初以来每年发生都较普遍而严峻，在华北及山东与大斑病混合发生，尤其是山东内陆平原发生严峻。症状

：玉米小斑病从苗期到成熟期均可发生，以玉米抽雄后发病重。要紧为害叶片，也为害叶鞘和苞叶。叶片上病斑比大斑病小得多，但病斑数量多。初为水浸状，以后变为黄褐色或红褐色，边缘颜色较深，椭圆形、圆形或长圆形，大小5～10×3～4毫米，病斑密集时常互相连接成片，形成较大型枯斑。多雨潮湿天气，有时在病斑上可看到黑褐色霉层，但一般不易见到，可采纳保湿法诱发产孢，具体方法与大斑病相同。多从植株下部叶片先发病，向上蔓延、扩展。叶片病斑形状，因品种抗性不同，有三种类型：(1)不规则椭圆形病斑，或受叶脉限制表现为近长方形，有较明显的紫褐色或深褐色边缘。这是最常见的一种感病病斑型。(2)椭圆形或纺锤形病斑，扩展不受叶脉限制，病斑较大，灰褐色或黄褐色，无明显、深色边缘，病斑上有时出现轮纹。也属感病病斑型。(3)黄褐色坏死小斑点，差不多不扩大，周围有明显的黄绿色晕圈，此为抗性病斑。高温潮湿天气，前两种病斑周围或两端可出现暗绿色浸润区，幼苗上尤其明显，病叶萎蔫枯死快，叫“萎蔫性病斑”；后一种病斑，当数量多时也连接成片，使病叶变黄枯死，但不表现萎蔫状，叫“坏死性病斑”T型雄性不育系玉米被小斑病菌T小种侵染后，叶片、叶鞘、苞叶上均可受害，病斑较大，叶片上的病斑大小为10～20×5一10毫米，苞叶上为直径2厘米的大型圆斑、黄褐色、边缘红褐色，周围有明显的中毒圈，病斑上霉层较明显。T小种病菌可侵染果穗，引起穗腐，这是与小斑病菌O小种的要紧区不。玉米小斑病的病害循环与大斑病相似，初侵染来源要紧是以菌丝体和分生孢子在病残体上越冬（包括田间病株即贮存的秸秆）。传播也是气流、雨水传播。

两种叶斑病的发病条件：玉米大、小叶斑病的发生与流行与品种、气候条件、耕作制度等因素都有较紧密关系。玉米大小叶斑病的综合防治由于玉米是要紧粮食作物之一，种植面积大，而且叶斑病发病范围广，发病期集中，因此一旦流行，采纳局部小的措施防治较为困难。因此，应侧重大范围的预防为主的措施。防治策略：以夏玉米为重点，采纳以种植抗病品种为主，适期早播、加强栽培治理、辅以药剂防治的综合防治措施。=1\*GB3①培育和种植抗病品种目前免疫的品种不多，但品种间抗性差异明显。特点是原始材料、自交系不抗病的，培育出的杂交种均不抗病，因此培育抗病品种的关键是鉴定和培育抗病的自交系。=2\*GB3②轮作换茬，清洁田园

有条件的可实行两年以上的轮作。收获后及时翻耕，存放的玉米秸应在播种前及时处理掉，以减少初侵染源。=3\*GB3③适时早播，扩大春玉米比例

要紧使玉米抽雄穗灌浆期提早以避开最易发病的高温多雨季节。此措施实行有一定的困难，可配合下一措施。=4\*GB3④摘除病叶两种叶斑病一般差不多上先下部叶片后上部叶片逐渐发病，当下部两叶片发病率在20%左右时，应立即去除病叶，隔7-10天再去除3-5片叶，对操纵病害扩展有明显效果。但必须大面积进行，而且在短期内完成效果明显（适用目前的责任制）。摘除病叶后立即施肥浇水，促进生长，增强抗病力。=5\*GB3⑤药剂防治在玉米抽穗前后，病情扩展前开始喷药。喷药时先摘除底部病叶，用50%敌菌灵可湿性粉剂，75%百菌清可湿性粉剂，50%多菌灵可湿性粉剂，40%异稻瘟净乳油等，均加水500倍进行喷雾;或70%甲基托布津、65%代森锌可湿性粉剂以500～800倍喷雾;每亩用药50～70公斤。7～10天一次，共喷2、3次。2、玉米灰斑病玉米灰斑病，又称尾孢叶斑病，是世界性病害，20世纪70年代后发病逐渐严峻。1991年辽宁丹东、庄河等地玉米灰斑病大发生，目前已蔓延至全国各玉米产区。1996年辽宁省发病面积达20多万公顷，损失玉米2亿多公斤。沿海地区病害更重，减产达

50％以上。此病要紧为害玉米。症状特点

此病要紧为害玉米叶片，也可侵染叶鞘和苞叶。发病初期，病斑淡褐色，具褪色晕圈，逐渐扩展为黄褐色、灰色至灰褐色的条斑，与叶脉平行延伸呈矩形。以后病斑中央灰色，边缘褐色，大小为0．5—2毫米X

0．5—2毫米，在感病品种上病斑可长达6毫米。严峻时病斑汇合连片，致使叶片枯死。潮湿时叶片两面尤其叶背病部生出灰色霉层。病害多从下部叶片开始发生，气候条件适宜可扩展至整个叶片，导致病株茎秆破损和倒伏。病原及发生规律

玉米灰斑病由病原真菌侵染致病，为尾孢属真菌，属半知菌亚门。病菌菌丝体多埋生，活生成小型子座，分生孢子梗丛生，分生孢子线形或鞭状，多无色，具多个分隔。病菌的分生孢子萌发后从气孔侵入寄主。病菌要紧以菌丝体、子座在病株残体上越冬，在地表病残体上可存活7个月，但埋在土壤中病残体上的病菌则专门快丧失生活力。第二年气候条件适宜，病菌从子座组织上产生分生孢子，萌发产生芽管，从气孔侵入。以后病斑上产生分生孢子借风雨传播，进行反复侵染。该病要紧在玉米抽穗后侵染植株叶片。灰斑病的发生受气候条件阻碍较为明显，尤以湿度最为关键。相对湿度在90％以上，且维持时刻较长则利于病害的发生和进展。故温暖、湿润的山区和沿海地区病害易于发生。植株叶片的生理年龄阻碍病害进展，病害多从下部叶片开始发生。氮肥少、后期脱肥、治理粗放的地块抗性减弱，发病较重。免耕或少耕的田块由于病残体积存发病严峻。玉米品种间抗病性有明显差异。3、玉米穗粒腐病玉米穗腐和粒腐病在各玉米产区都有发生。为多种病原菌浸染引起的病害，要紧由禾谷镰刀菌（Fusariumgraminearum）、串珠镰刀菌（F.moniliforme）、青霉菌（Penicilliumspp.）、曲霉菌（Aspergillusspp.）、枝孢菌（Cladosporiumspp．）、单端孢菌（Trichotheciumspp．）等近20种霉菌浸染引起。曲霉菌中的黄曲霉菌（A.flavus）不仅为害玉米等多种粮食，还产生有毒代谢产物黄曲霉素，引起人和家畜、家禽中毒。【症状】果穗及籽粒均可受害，被害果穗顶部或中部变色，并出现粉红色、蓝绿色、黑灰色或暗褐色、黄褐色霉层，即病原菌的菌丝体、分生孢子梗和分生孢子。病粒无光泽，不饱满，质脆，内部空虚，常为交错的菌丝所充塞。果穗病部苞叶常被密集的菌丝贯穿，黏结在一起贴于果穗上不易剥离。仓贮玉米受害后，粮堆内外则长出疏密不等、各种颜色的菌丝和分生抱子，并散动身霉的气味。【发病规律】病菌在种子、病残体上越冬，为初浸染病源。病菌要紧从伤口侵入，分生孢子借风雨传播。温度在15一28℃【防治方法】①实行轮作，清除并消毁病残体。适期播种，合理密植，合理施肥，促进早熟。注意虫害防治，减少伤口浸染的机会。玉米成熟后及时采收，充分晒干后入仓贮存。②药剂拌种及药剂防治，参照玉米干腐病的防治方活。4、玉米丝黑穗病玉米丝黑穗病遍布世界各玉米产区。此病自1919年在我国东北首次报道以来，扩展蔓延专门快，每年都有不同程度发生。从全国来看，以北方春玉米区、西南丘陵山地玉米区和西北玉米区发病较重。一般年份发病率在2%～8%，个不地块达60%～70%，损失惨重。20世纪80年代，此病已差不多得到操纵，但仍是玉米生产的要紧病害之一，近年有上升趋势。玉米丝黑穗病病菌还可为害高粱等禾谷类作物及杂草。

症状特点

此病属苗期侵入、系统侵染性病害，一般在穗期表现典型症状，要紧为害雌穗和雄穗，一旦发病，往往全株无收成。受害严峻的植株苗期可表现症状，分孽增多呈丛生型，植株明显矮化，节间缩短，叶色暗绿挺直，有的品种叶片上则出现与叶脉平行的黄自色条斑，有的幼苗心叶紧紧卷在一起弯曲呈鞭状。成株期病穗分两种类型：①黑穗型：受害果穗较短，基部粗顶端尖，不吐花丝；除苞叶外整个果穗变成黑粉包，其内混有丝状寄主维管束组织。②畸形变态型：雄穗花器变形，不形成雄蕊，颖片呈多叶状；雌穗颖片也可过度生长成管状长刺，呈束」猖头状，整个果穗畸形。田间病株多为雌雄穗同时受害。

病原及发生规律

玉米丝黑穗病由担子菌亚门丝轴团散黑粉菌属病原真菌侵染致病。穗内的黑粉是病菌冬孢子。成熟的冬孢子在适宜条件下萌发产生担孢子，担孢子又可芽生次生担孢子。担孢子萌发后侵入寄主。

玉米丝黑穗病菌以冬孢子散落在土壤中、混入粪肥里或沾附在种子表面越冬。冬孢子在土壤中能存活2～3年，甚至7～8年。种子带菌是病害远距离传播的重要途径，尤其关于新区，带菌种子是重要的第一次传播来源。带菌的粪肥也是重要的侵染来源，冬孢子通过牲畜消化道后不能完全死亡。总之，土壤带菌是最重要的初侵染来源，其次是粪肥，再次是种子。成为翌年田间的初次侵染来源。5、玉米锈病症状玉米锈病是我国华南、西南一带重要病害。要紧侵染叶片，严峻时也可侵染果穗、苞叶乃至雄花。初期仅在叶片两面散生浅黄色长形至卵形褐色小脓疤，后小疱破裂，散出铁锈色粉状物，即病菌夏孢子；后期病斑上生出黑色近圆形或长圆形突起，开裂后露出黑褐色冬抱子。传播途径和发病条件我国目前发生的一般型、南方型玉米锈病在南方以夏孢子辗转传播、蔓延，不存在越冬问题。北方则较复杂，菌源来自病残体或来自南方的夏孢子及转主寄主一酐浆草，成为该病初侵染源。田间叶片染病后，病部产生的夏孢子借气流传播，进行再侵染，蔓延扩展。生产上早熟品种易发病。高温多湿或连阴雨、偏施氮肥发病重。烟台14号、农大60号、黄早四、5003不抗病。防治方法(1)选育抗病品种。(2)施用酵素菌沤制的堆肥，增施磷钾肥，幸免偏施、过施氮肥，提高寄主抗病力。(3)加强田间治理，清除酢浆草和病残体，集中深埋或烧毁，以减少侵染源。(4)在发病初期开始喷洒25％三唑酮可湿性粉剂1500—2000倍液或40％多·硫悬浮剂600倍液、50％硫磺悬浮剂300倍液、30％固体石硫合剂150倍液、25％敌力脱乳油3000倍液、12．5％速保利可湿性粉剂4000—5000倍液，隔10天左右1次，连续防治2—3次。（二）玉米虫害的防治玉米从出苗到成熟都易遭受虫害。要紧害虫有蝼蛄等地下害虫、玉米螟和蚜虫等。针对害虫的生活习性防治害虫，是高效种植玉米的一项重要工作。1、玉米螟

又叫钻心虫。初龄幼虫钻入心叶危害，叶片上留有许多小孔，大龄幼虫咬食花丝、茎秆和雄穗基部，还可钻入穗轴中咬食玉米籽粒。防治玉米螟，关键在两个时期。一是大喇叭口期的防治。现在虫小对药物敏感，是防治最好时期。每亩可用3％的呋喃丹颗粒剂1.5公斤或锐劲特乳油20毫升点心叶防治。二是穗期防治。现在玉米正在抽雄吐丝，玉米螟大龄幼虫在植株上活动咬食花丝和茎秆。可对花丝和果穗喷施50％的敌敌畏500倍液。此外，还可剪去果穗顶部2厘米，在花丝开始萎蔫时用300倍敌百虫药泥涂抹于剪口上，药泥配制比例是敌百虫：水：粘土为1：300：540，或用50％敌敌畏700倍液滴于雌穗花丝基部，均有较好的防治效果。2、蚜虫

发觉蚜虫危害时可用50％敌敌畏或蚜虱净喷雾防治。也可将40％的氧化乐果100倍液涂在雌穗节上10厘米的茎上。3、地下害虫

危害玉米的地下害虫包括蝼蛄和地老虎等。这些害虫一般昼伏夜出，咬食玉米幼苗的茎基或根，造成缺苗、死苗。防治地下害虫，首先要注意清除田边地头的杂草，消灭虫卵和幼虫。其次玉米播前要进行药剂拌种，方法是每公斤种子用50％的辛硫磷2～3克对水40～45公斤拌种。没有拌种的可在播种后1～2天，每亩用50％的辛硫磷0.17公斤对水333公斤灌根。发觉有地下害虫危害时，可用90％的敌百虫或50％的辛硫磷0.5公斤加水稀释后拌鲜草50公斤制成毒饵，于傍晚撒在玉米苗附近。4、粘虫

粘虫成虫白天埋伏在草丛和田间，夜晚出来活动和产卵，幼虫多聚拢在玉米心叶、叶背面等背光处，受惊即吐丝下垂或卷缩落地假死。防治方法有：一是人工采卵或捕捉幼虫。二是用糖醋草把诱杀成虫或用草把诱卵，方法是在田间插上30～35厘米高的稻草把，每亩3～4个，诱成虫产卵，每3～4天换一次，集中烧毁草把灭卵。三是药剂防治，每亩喷施50％敌敌畏800～1000倍液80公斤。八、适时收获玉米的成熟期可分为乳熟期、蜡熟期和完熟期三个时期。完熟期籽粒达到生理成熟，体积最大，干重最高。现在适时收获，能够获得最高的经济产量。一般当田间90％的玉米果穗苞叶变黄、枯白，籽粒变硬有光泽就能够收获。收获的果穗经晾晒后脱粒清选入库。一般籽粒水分要低于16％才可安全贮藏。贮藏库房应干燥通风，并经常检查，防止虫蛀、鼠害和霉变。第三讲冬早鲜食玉米栽培技术冬早鲜食玉米确实是在当年11月上旬至12月下旬播种，来年4月至5月份灌浆结束后收获，以鲜食为目的所种植的玉米，其要紧有糯玉米和甜玉米两大类。近年来随着种植业产业结构调整和人民膳食结构的改善，冬早鲜食玉米作为一个新兴产业，进展十分迅速。种植鲜食玉米一般亩产可达800～1500公斤（鲜重），亩产值可达1000～2500元，具有良好的经济效益。但由于受气温、水分和各种自然条件的制约，冬早鲜食玉米一般根系发育较差，汲取水肥能力较弱，生长发育不如夏播玉米旺盛，生育期延长。假如栽培不当，则无法实现高产、高效的目标。为实现良种良法配套，制造较好的比较效益，总结各地冬早鲜食玉来的高产经验，在栽培上应抓好确定种植区域、选择良种、适期播种、地膜覆盖、规格种植、加强水肥治理以及病虫草鼠防治等关键技术环节。一、选好种植区域及地块

（1）气候条件。玉米属喜温短日照作物，对温度要求较高，一般10℃是玉米生物学上的起点温度，20℃～30℃是玉米生长发育的最适温度。不同生态类型的品种要求的积温是：早熟品种1800～2200℃，中熟品种2200～2500℃，晚熟品种2500～2800℃以上。冬早玉米是处在专门条件下的反季节生产方式，苗期在高温环境下生长发育，所需时刻短；穗期及生长后期是在低温逐渐转向高温的条件下完成，所需时刻长，故冬早玉米必须要选择利于玉米穗分化形成及正常授粉的地区种植，同时还要考虑第二年正季作物的正常播种不受阻碍。文山州属于典型的南亚热带玉米生态区，冬季温暖，无霜期长，在生态区域上，海拔1300米以下地区均适宜冬（2）水土条件。由于文山州当年11月至次年5月处于旱季，种植冬早玉米，首先要有水利灌溉条件作保证，才能获得高产量。在滇东南一般有两种类型的土地能够使用，一是坝区有灌溉条件的稻田，最好是砂壤土，若是粘土或胶泥土，要及早翻犁炕土，精细整地，挑水浇塘播种；二是河边和水边的菜地，土质疏松、肥沃，适宜冬早玉米种植。除此而外，土地质量较好、肥力较高，能采取其它方式进行灌溉的地块也可种植。二、选用优良品种目前市场上的糯玉米和甜玉米品种较多，但应选用优质、高产、耐寒性强和生长期适中的早、中熟品种。如可选择沪玉糯一号、沪玉糯二号、沪玉糯三号、沪紫黑糯一号、中糯一号、中糯二号、甜糯888、超甜一号等。下面重点介绍一下沪玉糯一号、中糯一号、甜糯888三个品种：1、沪玉糯一号，原名96—56，系上海市农科院杂交育成，2000年通过国家级审定，是适宜鲜食的优质、早熟、高产糯玉米单交新品种。文山州农科所于1998年引进滇东南试验种植成功，在我省冬季种植一般亩产750公斤（鲜重），产值1200元，春季种植一般亩产850公斤（鲜重），产值1050元。特征特性：冬种株高165cm，穗位高62cm；春季种植株高180cm,穗位高70cm。植株整齐、株型较好，耐肥抗病，成熟一致，双穗率高（一般情况可达70%，稀植条件下达90%）。果穗长18cm,粗4.5cm，每穗14行，行粒数302、中糯1号，由中国农业科学院育成，为白色糯玉米单交种，是优良的鲜食菜用玉米新品种。其适应性广、抗病性强、产量较高、植株较矮、品质优良、商品性好，经济效益较高，是目前最