《职业礼仪》课程标准（最新）

《职业礼仪》学习领域（课程）标准学习领域编号：适用专业：所有专业学习领域类别：职业核心能力修课方式：必修教学时数：12学时一、学习领域的性质和任务（一）学习领域定位《职业礼仪》是一门职业核心能力课程，主要围绕社会各行业职业岗位所需要的社交礼仪知识、服务礼仪知识和职业岗位的交往与服务能力设定。该课程坚持以职业行为能力的培养为主线，使学生掌握较为扎实的社交礼仪基本知识，具有较强的社会交往能力、人际沟通能力、专业应用能力和方法能力。（二）学习领域作用本课程侧重于社会交际准则和行为规范的介绍和分析，重视理论与实际的结合，通过切实有效的职业礼仪教育，培养学生理解、宽容、谦逊、诚恳的待人态度；是非分明、与人为善、助人为乐的做人品行；庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止。学会妥善处理人际关系的一定技巧。（三）教学目标总体目标：以就业为导向，紧紧围绕人才市场需求，在以岗位技能培养为主线的岗位核心能力培养的同时，强化以职业素养培养为主线的职业核心能力的培养，促使学生专业技能与岗位规范零距离接触，培养高职学生良好的职业行为能力，提高学生的职业行为素养。养成在生活中自觉讲究礼仪的行为习惯，使学生具有较强的人际沟通能力、社交活动能力及组织协调能力。1.职业素养目标培养学生理解、宽容、谦逊、诚恳的待人态度；是非分明、与人为善、助人为乐的做人品行；庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止；分析处理突发事件能力、灵活应变能力、创新能力、继续学习能力、组织协调能力；信息获取与交流能力、人际沟通与交流能力、团队合作能力。适应环境能力、自我完善与发展能力、社会适应能力；具有较强的工作责任心、良好的职业道德和团队合作意识。2.职业知识目标理解并掌握基本礼仪修养知识以及职业岗位工作中的待人接物、为人处事的基本礼仪要求和交往准则；熟悉工作岗位的基本交往程序和标准。掌握岗位从业人员必备的社交准则和礼仪修养知识，不断提升自己的职业形象。3.职业能力目标能够在日常生活工作中自觉应用社交礼仪知识，具有较强的社交能力、人际沟通能力、一定的组织协调与管理能力，能打造良好的职业形象。成为具有较强社交能力、人际沟通与交流能力、组织协调与管理能力、良好职业形象的技能型应用人才。二、学习领域内容标准（一）学习情境划分及学时分配《职业礼仪》学习领域教学学时学习情境任务子任务怎样让人喜欢你1.做仪表达人；2.掌握日常生活中的礼仪规范。1.掌握仪容基本要求；2.标准仪态练习；3.不同场合的着装训练；4.日常行为礼仪训练。2扬帆启航从这里开始1.掌握大学生校园礼仪；2.学会求职不同阶段礼仪规范。1.掌握大学生校园礼仪；2.制作规范化的求职材料；3.打造端庄、典雅的求职形象；4.求职过程中的行为细节训练；5.学会面试后续礼仪。2与他人交流你会吗1.掌握符合礼仪规范的口头语言表达技巧；2.掌握常用的见面礼仪；3.掌握电话礼仪。1.“意、音、形”三美语言训练；2.言谈与称谓训练；3.学会正确的握手方法；4.学会使用名片的方法；5.会使用基本礼貌用语进行介绍与自我介绍；6.懂得接打电话的礼仪规范。2做交际达人1.掌握拜访与接待礼仪；2.掌握馈赠礼仪；3.掌握宴请、就餐基本礼仪；4.掌握观看比赛和演出的礼仪；5.掌握参加晚会与舞会的礼仪。1.拜访与接待练习；2.掌握馈赠礼物的规则与要求；3.掌握观看演出、体育比赛的规则和要求；4.学会宴请和就餐的基本规则和要求；5.懂得参加晚会与舞会的规则与要求。2迈好职场第一步1.了解公务礼仪的基本要求；2.掌握常见公务活动礼仪规范。1.掌握迎送、会见与会谈礼仪标准；2.懂得国旗悬挂礼仪；3.学会遵守使用公共设施的礼仪。2备战商场1.了解商务礼仪基本原则2.掌握常见商务活动礼仪规范1.掌握商务庆典的总体要求和不同庆典类型下的礼仪要求；2.掌握签字仪式的程序和礼仪规范；3.掌握剪彩仪式的程序和礼仪规范。2（二）学习情境描述学习情境一怎样让人喜欢你教学时数2学时学习目标通过对礼仪与文明——个人礼仪部分的学习，使学生对职业礼仪有一个总体的认识，懂得礼仪对提高个人修养和提升职业能力的重要内涵，培养学生自觉遵守和应用礼仪规范的意识。正确掌握仪容、仪态、仪表等礼仪常识，并能根据个人的身份、脸型、体型、年龄、职业岗位等进行仪容装扮和服饰搭配，练就基本的举止仪态和优雅风度。教学内容【知识点】1．礼仪的含义与内蕴，礼仪起源与发展；2．仪容妆扮的基本常识与技巧；服饰搭配的基本常识与技巧。【技能点】能根据个人的身份、脸型、体型、年龄、职业岗位等进行仪容装扮和服饰搭配，具有优雅得体的举止仪态和良好的气质形象。教学方法讲解、案例分析、PPT演示、模拟练习教学条件专业教师、专业教室或多媒体教室考核评价1．总成绩（100分）=平时成绩（20分）+过程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平时考核：根据出勤、课堂纪律、学习参与度等加以评定，随堂进行。3．过程考核：考核内容：（1）案例分析、讨论（10%）；（2）依据学习情境，分角色课堂实训（10%）；（3）书面作业（10%）；采取随堂考核方式。4．期末考查：（1）个人礼仪的综合展示；（2）日常社交礼仪的综合展示；（3）职场礼仪综合展示；学生的知识和能力要求1.具有较强的认知能力和理解能力；2.良好的语言表达能力；3.团队合作意识和合作能力。教师的知识和能力要求1.具有高校教师资格证；2.懂得基本的礼仪常识和礼仪规范；3.具有较为丰富的教学实践经验。学习情境二扬帆启航从这里开始教学时数2学时学习目标1.掌握大学生校园礼仪2.学会求职不同阶段礼仪规范教学内容【知识点】1.大学生校园礼仪基本内容；2.求职不同阶段的礼仪规范。【技能点】1.掌握大学生校园礼仪；2.制作规范的求职材料；3.打造端庄、典雅的求职形象；4.求职过程中的行为细节训练；5.学会面试后续礼仪。教学方法讲解、案例分析、PPT演示、模拟练习教学条件专业教师、专业教室或多媒体教室考核评价1．总成绩（100分）=平时成绩（20分）+过程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平时考核：根据出勤、课堂纪律、学习参与度等加以评定，随堂进行。3．过程考核：考核内容：（1）案例分析、讨论（10%）；（2）依据学习情境，分角色课堂实训（10%）；（3）书面作业（10%）；采取随堂考核方式。4．期末考查：（1）个人礼仪的综合展示；（2）日常社交礼仪的综合展示；（3）职场礼仪综合展示；学生的知识和能力要求1.具有较强的认知能力和理解能力；2.良好的语言表达能力；3.团队合作意识和合作能力。教师的知识和能力要求1.具有高校教师资格证；2.懂得基本的礼仪常识和礼仪规范；3.具有较为丰富的教学实践经验。学习情境三与他人交流你会吗教学时数2学时学习目标掌握在日常社会活动或职业岗位活动中与人交谈时言语的选择和应用的基本礼仪；学会正确恰当地使用基本的礼貌用语和职业用语，掌握握手、递接名片、接打电话等基本礼仪，提高职业素养，提升职业形象。教学内容【知识点】1.言谈与称谓礼仪；2.职业场所基本的礼貌用语；3.握手、递接名片、接打电话基本礼仪；【技能点】1.掌握符合礼仪规范的口头语言表达技巧，会使用基本礼貌用语进行介绍与自我介绍，能恰当地使用职业用语；2.学会正确的握手方法；3.学会使用名片的方法；4.掌握接打电话的基本礼仪教学方法讲解、模拟练习、案例分析、PPT演示教学条件专业教师、多媒体教室考核评价1．总成绩（100分）=平时成绩（20分）+过程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平时考核：根据出勤、课堂纪律、学习参与度等加以评定，随堂进行。3．过程考核：考核内容：（1）案例分析、讨论（10%）；（2）依据学习情境，分角色课堂实训（10%）；（3）书面作业（10%）；采取随堂考核方式。4．期末考查：（1）个人礼仪的综合展示；（2）日常社交礼仪的综合展示；（3）职场礼仪综合展示；学生的知识和能力要求1.具有较强的认知能力和理解能力；2.良好的语言表达能力；3.团队合作意识和合作能力。教师的知识和能力要求1.具有高校教师资格证；2.懂得基本的礼仪常识和礼仪规范；3.具有较为丰富的教学实践经验。学习情境四做交际达人教学时数2学时学习目标掌握拜访与接待、馈赠、宴请、就餐等基本礼仪规范；掌握观看比赛和演出时基本礼仪以及参加晚会与舞会的基本礼仪。教学内容【知识点】1.拜访、接待礼仪；2.馈赠礼仪；3.宴请、就餐基本礼仪；4.观看比赛和演出时的礼仪；5.参加晚会与舞会的礼仪。【技能点】1.掌握拜访、接待礼仪；2.掌握馈赠礼仪；3.掌握宴请、就餐基本礼仪；4.掌握观看比赛和演出时的基本礼仪；5.掌握参加晚会与舞会的礼仪。教学方法讲解、模拟练习、案例分析、PPT演示教学条件专业教师、多媒体教室考核评价1．总成绩（100分）=平时成绩（20分）+过程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平时考核：根据出勤、课堂纪律、学习参与度等加以评定，随堂进行。3．过程考核：考核内容：（1）案例分析、讨论（10%）；（2）依据学习情境，分角色课堂实训（10%）；（3）书面作业（10%）；采取随堂考核方式。4．期末考查：（1）个人礼仪的综合展示；（2）日常社交礼仪的综合展示；（3）职场礼仪综合展示；学生的知识和能力要求1.具有较强的认知能力和理解能力；2.良好的语言表达能力；3.团队合作意识和合作能力。教师的知识和能力要求1.具有高校教师资格证；2.懂得基本的礼仪常识和礼仪规范；3.具有较为丰富的教学实践经验。学习情境五迈好职场第一步教学时数2学时学习目标了解公务礼仪的基本要求，掌握常见公务活动礼仪规范。教学内容【知识点】1.公务礼仪的基本要求；2.迎送、会见与会谈礼仪标准；3.使用公共设施的基本礼仪规范；4.国旗悬挂礼仪。【技能点】1.掌握迎送、会见与会谈的基本礼仪；2.学会使用公共设施的礼仪规范；3.懂得国旗悬挂礼仪。教学方法讲解、模拟练习、案例分析、PPT演示教学条件专业教师、多媒体教室考核评价1．总成绩（100分）=平时成绩（20分）+过程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平时考核：根据出勤、课堂纪律、学习参与度等加以评定，随堂进行。3．过程考核：考核内容：（1）案例分析、讨论（10%）；（2）依据学习情境，分角色课堂实训（10%）；（3）书面作业（10%）；采取随堂考核方式。4．期末考查：（1）个人礼仪的综合展示；（2）日常社交礼仪的综合展示；（3）职场礼仪综合展示；学生的知识和能力要求1.具有较强的认知能力和理解能力；2.良好的语言表达能力；3.团队合作意识和合作能力。教师的知识和能力要求1.具有高校教师资格证；2.懂得基本的礼仪常识和礼仪规范；3.具有较为丰富的教学实践经验。学习情境六备战商场教学时数2学时学习目标了解商务礼仪基本原则，掌握常见商务活动礼仪规范。教学内容【知识点】1.商务庆典的总体要求和不同庆典类型下的礼仪要求；2.签字仪式的程序和礼仪规范；3.剪彩仪式的程序和礼仪规范【技能点】掌握不同商务庆典类型下的基本礼仪；2.掌握签字仪式的程序和礼仪规范；3.掌握剪彩仪式的程序和礼仪规范。教学方法讲解、模拟练习、案例分析、PPT演示教学条件专业教师、多媒体教室考核评价1．总成绩（100分）=平时成绩（20分）+过程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平时考核：根据出勤、课堂纪律、学习参与度等加以评定，随堂进行。3．过程考核：考核内容：（1）案例分析、讨论（10%）；（2）依据学习情境，分角色课堂实训（10%）；（3）书面作业（10%）；采取随堂考核方式。4．期末考查：（1）个人礼仪的综合展示；（2）日常社交礼仪的综合展示；（3）职场礼仪综合展示；学生的知识和能力要求1.具有较强的认知能力和理解能力；2.良好的语言表达能力；3.团队合作意识和合作能力。教师的知识和能力要求1.具有高校教师资格证；2.懂得基本的礼仪常识和礼仪规范；3.具有较为丰富的教学实践经验。三、实施建议（一）教学模式《职业礼仪》采用项目任务为导向的情境化教学模式。该课程以六个学习情境为主要的教学内容，通过理论讲解和模拟示范练习，激发学生的学习动机和学习情趣，使学生的学习由被动接受变为主动吸收，努力培养学生的创新精神和服务于行业企业的实践能力。（二）教学方法根据该学习领域的具体要求，把一个职业人员应有的礼仪素养同学生各专业的培养目标结合起来，改变传统单一的“师说、生听”的注入式教学，将“教师、课堂、教材”为中心变为以“学生表现、现场模拟、任务完成”为中心，运用讲授、案例分析、示范练习等方法，推进教学方法的提高与改革，全方位地培养学生综合职业能力。（三）教学条件多媒体教室、校内实训基地（四）考评方法考核以学习过程的参与考核和综合作业及基本理论考查相结合的方式进行，理论学习与实践相结合。在教学过程中注重每一情境学习任务和模拟练习任务的完成，由任课老师检查评价学生的模拟练习情况和学生平时的学习态度，依次给出每个情境单元的成绩，再将单元考核成绩平均后纳入学期末的总成绩。（1）总成绩（100分）=平时成绩（20分）+过程考核（30分）+期末考查（50分）；（2）平时考核；根据出勤、课堂纪律、学习参与度等加以评定，随堂进行。（3）过程考核：考核内容：1.案例分析、讨论（10%）；2.依据学习情境，分角色课堂实训（