2020学年人教版七年级生物下册第四单元第二章人体营养单元测试试题

2020学年人教版七年级生物下册第四单元第二章人体的营养单元测试一试题(含答案)2020学年人教版七年级生物下册第四单元第二章人体的营养单元测试一试题(含答案)17/17羅PAGE17蒄袂羁肄羇蒈肄莁袅莄荿蚄羀莈肄薂肂蚃膁薇蝿芈膄蕿蒃羁袃膆蒈芈芄螀袄蒃芁螅芇膈莄肁芅螁肂莄芀聿蒄羈莁莃蒀羃肈罿薄艿螂蚁膂螆袇衿袈蒀膃膃蚀莅袀蝿羈蚂薄蒁莂羅虿虿肇虿羅羄螀薄莈虿膇袀膂节薂蒇膇蕿芇肁薃袄羀肆膀葿莇莂羄肂蚁蚅罿莀莇艿莅蚄腿芄螇羆蒇薀蒁羂袁袃薆羆薇螁袂蒄荿螇蕿袆蚇蝿芃螂肁莆莈螆螆羀蚄莅葿羅肇蚆袆膁肅薃芁薄膀薆羆蒂节袁羃莇衿蒆羆荿蚃蒃莀羆蚈莆肆蚀肃蚁肂薅蒆莇膆袁蒄芃薀膄葿芇芆袈薁薁节螃芈膇莆肀羂肃螀蚇羇肇蒅芁莃莂蒂芆肀羇薅蒂螄羄袀袅蝿袇薅葿膅膂蚂蒄薈螇蚅蚀节螄聿肃莇螈螅羁蚂肂螁袆荿蚈袅袈肃薄艿蒅膈薈羅腿蒄袂羁肄羇蒈肄莁袅莄荿蚄羀莈肄薂肂蚃膁薇蝿芈膄蕿蒃羁袃膆蒈芈芄螀袄蒃芁螅芇膈莄肁芅螁肂莄芀聿蒄羈莁莃蒀羃肈罿薄艿螂蚁膂螆袇衿袈蒀膃膃蚀莅袀蝿羈蚂薄蒁莂羅虿虿肇虿羅羄螀薄莈虿膇袀膂节薂蒇膇蕿芇肁薃袄羀肆膀葿莇莂羄肂蚁蚅罿莀莇艿莅蚄腿芄螇羆蒇薀蒁羂袁袃薆羆薇螁袂蒄荿螇蕿袆蚇蝿芃螂肁莆莈螆螆羀蚄莅葿羅肇蚆袆膁肅薃芁薄膀薆羆蒂节袁羃莇衿蒆羆荿蚃蒃莀羆蚈莆肆蚀肃蚁肂薅蒆莇膆袁蒄芃薀膄葿芇芆袈薁薁节螃芈蚅莆薈羂蚂螀膅羇薅蒅蝿莃袀蒂螄肀薅2020学年人教版七年级生物下册第四单元第二章人体的营养单元测试一试题(含答案)生物第四单元第二章人体的营养单元测试题

一、选择题

1.关于食品安全，以下说法正确的选项是（）

D.萌芽的马铃薯没毒，能够食用

2.世界卫生组织倡议宽泛使用铁制炊具以利于人体补充铁，是因为（）

A.铁是骨骼、牙齿的重要成分

C.铁是维生素C的成分

3.以下哪组成分能够不经消化，被直接吸取（）

A.水、维生素、蛋白质

B.水、无机盐、维生素

C.水、脂肪、无机盐

D.脂肪、糖和蛋白质

4．“舌尖上的食品，味蕾上的健康”越来越被人们关注。以下做法，没有做到合理饮食的是（）

A．食品多样，粗细搭配

B．青少年应多吃肉类，少吃含淀粉丰富的米面等食品

C．不偏食，不挑食，不暴饮暴食

D．每日三餐，准时进餐

5．学习完合理饮食后，晓涛同学为家长设计了4份午餐食谱，哪份午餐食谱营养最合理（）

A．米饭、鱼、鸡、猪肉B．米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果

C．鱼、鸡、猪肉D．鱼、青菜、萝卜、苹果

6．以下哪一项不吻合合理饮食的原则（）

A．食品多样，不挑食，不偏食

B．谷类为主，适合吃鱼、禽、蛋、瘦肉

C．少吃肥肉和荤油，饮食要平庸少盐D．用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水

7.以下营养物质中，能为人体生命活动供应能量的是（）

①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐

A.②③④B.①②④C.①②③D.①②⑤

8.儿童、青少年以及伤病员需要多吃以下哪些食品（）

A.奶类、菜叶、豆类

B.肉类、鱼、蛋

C.肥肉、肝脏、豆类

D.肥肉、紫菜、海带

9.在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自（）

①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺

A．①②③B.②④⑤C.③④⑤D．①③⑤

10．将等量的唾液和清水分别滴入盛有等量馒头碎屑的A、B试管内，搅拌均匀，再将两支试管放在37℃的温水中

10分钟；此后取出试管并滴入碘液，发现A不变蓝、B变蓝，A试管内不变蓝的原因是（）

A．唾液不能够使淀粉发生变化

B．唾液能够将淀粉转变成麦芽糖

C．唾液能够将淀粉转变成葡萄糖

D．唾液变成了葡萄糖

11．小李同学测定花生种子的能量，三次重复实验的数据分别是1244千焦、1249千焦、1248千焦，则该花生种子

中所含能量为（）

A．1244千焦B．1249千焦C．1248千焦D．1247千焦

12．以下关于食品的营养成分及其消化吸取过程的表达，不正确的选项是（）

少年儿童患佝偻病的原因是食品中缺钙

维生素既不参加组成细胞，也不为人体供应能量，对我们人体没有作用

脂肪开始化学性消化的时间最晚，消化时需要多种消化液参加

手术病人适合补充蛋白质类食品有利于伤口的愈合

13．人从婴儿发育长大，体重会增加很多倍，体力也会增强很多倍，这些都与营养物质有关。以下有关营养物质的

说法不正确的选项是（）

A．无机盐在人体内含量很少，所以不是人体必需的营养物质B．糖类不但是组成细胞的重要成分，而且是生命活动的主要能源

C．水在人体内的含量最多，人体的各项生命活动都离不开水

D．蛋白质用于更新和维修组织细胞，是组成细胞必不能少的营养物质

14．小肠是人体消化系统的主要器官。以下表达错误的选项是（）

消化系统是由消化道和消化腺两部分组成

消化腺分泌的消化液中，除胆汁外都含消化酶

食品中的营养物质都是由小肠吸取的

小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁很薄，由一层上皮细胞组成

15.以下结构与小肠的吸取功能没关的是（）

A.小肠绒毛壁薄，上有微绒毛

C.小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶

二、综合题

依照以下列图，回答有关问题。

（1）在这2支试管中各加入淀粉糊2mL，再向A试管中加

滴入1滴碘液：本实验的目的是____________________。

2mL

清水，向

B试管中加

2mL唾液，再向

2支试管中

（2）在本实验中__________是实验组，__________是比较组。两组加的清水或唾液都是

__________原则。A组的现象是__________，B组的现象是__________。

2mL，这是因为要依照

（3）本实验还应注意的问题：

将两试管混杂物充分振荡后放入

__________℃的温水中，这是因为

______________。

图为消化系统的结构图，请依照图示填空．

（1）消化食品，吸取营养的主要器官是图1中的________，因为它里面有图2中__________分泌的________、

________分泌的________，以及其自己腺体分泌的________等三种消化液．

2）现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学经常会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象．这样既会影响学习收效，又会影响身体健康．下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果．请解析回答：

①面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是图一中的________．

②牛奶的主要成分是蛋白质，其最后的消化产物是________．

③早餐中不经过消化，能够直接被吸取的营养成分主要有________．

④为什么说上述的早餐食谱较为合理？________．

18.读以下列图回答以下问题。

Ⅰ.图中的曲线甲、乙、丙表示食品中淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的

程度。请据图回答：

(1)米粉的主要成分是淀粉，能代表淀粉消化过程的是曲线________。

(2)鱼肉的主要成分是蛋白质，它的初步消化在图中所示的______(填字母)段完成。

(3)小华同学长远偏食、挑食、爱吃鱼肉，不吃蔬菜水果，以致他牙龈出血，可能是他缺乏________________。

Ⅱ.某中学生物兴趣小组欲研究“米粉在口腔中的变化”，依照下表所示的方案进行了实验，请依照下表回答以下问题。

(4)为研究“唾液对米粉的消化作用”

，采纳

1号和

2号两支试管做比较实验，在

A处应加入

_________________。

(5)1

号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是

________________________。

(6)如采纳

1、3、4号试管进行实验，所研究的问题是

________对淀粉的消化可否有影响。

19．近来几年来，我国青少年的肥胖增加较快．肥胖是指体内脂肪积累过多的一种状态，它会影响身体健康．1）肥胖会增加患一些其他疾病的风险（如图）

，图中列举的五种疾病中，最有可能由胰岛素不足引起的是

．

2）某同学食用了一包零食，其中含有件下，该同学经过打乒乓球，约需

4.5克脂肪．打乒乓球时，该同学每小时耗资的脂肪约

小时才能耗资完4.5克脂肪．

6克，那么，在相同条

3）据检查，我国3﹣18岁人群是糖类饮料的高花销集体，过多饮用糖类饮料也会以致肥胖，其原因

是．

生物第四单元第二章人体的营养单元测试题

参照答案

一、选择题

1-5、ADBBB6-10、DCBBB11-15、DBACC

二、