DB 6108-T 08.3-2019榆林山地苹果乔砧栽培技术规程

ICS 65.020B05

DB6108榆 林 市 地 方 标 准DB6108/T08.3—2019榆林山地苹果乔砧栽培技术规程2019-12-20发布 2020-01-01实施榆林市市场监督管理局 发布DB6108/T08.3—2019DB6108/T08.3—2019II前 言本标准根据GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由榆林市农业农村局提出并归口。本标准主要起草单位：榆林市果业技术推广中心。本标准主要起草人：张建军、田红炎、鲁成、张志伟、张娜、樊越、张卫宁、王万鹏。本标准首次发布。联系信息如下：联系单位：榆林市果业技术推广中心。联系人：田红炎。联系电话地址：榆林市西沙柳营西路榆林农业大厦3楼302室。DB6108/T08.3—2019DB6108/T08.3—2019PAGEPAGE10榆林山地苹果乔砧栽培技术规程范围本规程规定了榆林山地苹果乔砧栽培模式的建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫防控、防灾减灾和果实采收等技术规范。本标准适用于榆林山地苹果A级绿色食品苹果生产。规范性引用文件GB9847苹果苗木NY/T268绿色食品苹果NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T2314水果套袋技术规程柠檬DB6108/T08.2—2019DB6108/T08.6—2019DB6108/T08.7—2019榆林山地苹果绿色生产技术规程DB6108/T08.11—2019榆林山地苹果防灾减灾技术规程建园选地规划08.7—2019NY/T391要求。规划08.7—2019品种选择早中熟品种以着色系嗄啦、华硕、金世纪等为主。中晚熟品种以以玉华早富、红星系列、中秋王、寒富等为主。晚熟品种以礼富、延长红、烟富系列、瑞雪、維纳斯黄金、秦脆等为主。授粉树配置授粉品种要求授粉树数量要求配置授粉树比例不低于20%，专用授粉树（袖珍苹果）不低于5%。苗木选择及质量所选苗木及其质量应按DB6108/T08.2—2019榆林山地苹果苗木质量和繁育技术规程中二级以上标准执行，并符合GB9847要求。栽植密度乔砧普通型品种栽植密度乔砧普通型品种栽植密度3m×4m～5m，44株～55株/亩，移植或间伐后变为6m×4m～5m，22株～28株/亩。乔砧短枝型品种栽植密度乔砧短枝型品种栽植密度2.0m～3.0m×4.0m，55株～84株/亩。栽植时期（月下旬4月上旬11，栽后埋土防寒。栽植技术确定行向以南北行向为宜。灭鼠（沟挖定植坑（沟）0.m～1.m3或宽0.8m1.0m的定植沟）。春栽坑（沟）在秋季土壤封冻前完成，秋栽坑（沟）在夏季（7～8）完成。2000kg～3000kg苗木处理苗木按照大小、根系完整度、枝干伤损情况分级，修剪根系，修剪根系后用伤口愈合剂封闭较大伤口，按大小、类别、定量捆成小捆备栽。苗木栽前在80%多菌灵可湿性粉剂503%～512h～18h，再用混有生根剂的泥浆蘸根，随即栽植。开挖定植穴（坑）30c坑。定植定植时扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗舒展根系并踏实。5cm～8cm栽后管理春栽幼树定植后每株灌水15kg～20kg，待水渗后覆土封坑用地膜覆盖树盘或通行覆，留足1.0m～1.5m宽营养带，地膜两侧、断口、破洞及苗干基部的地面撕口用土压实。定干、套（缠）干4cm（袋口下端用绳扎紧），或用农膜缠干，上20cm70%～80%。40cm补植春季土壤解冻后至发芽前（3月中下旬），对缺株幼园用大苗补植。解袋除膜2cm7（420cm抹芽发芽后抹除苗干基部50cm以下的萌芽和顶端剪口下竞争芽2个～3个。扶正中干苗木成活后当中干顶芽新梢长到50cm种植绿肥（即春季播种黄豆4kg～5kg/0.5kg/亩油菜籽。追肥灌水5月份根据土壤墒情及时适量灌水，新梢长到10cm左右时每株追施尿素50g～75g，灌水15kg以上，9月中旬至10月上旬结合深翻扩盘每株施有机肥20kg，N、P2O5各50g～75g/株。病虫害防控按DB6108/T08.6—2019榆林山地苹果病虫害综合防控技术规程执行，并符合NY/T393要求。土肥水管理土壤管理深翻改土幼园在定植穴（沟）外挖深宽各60cm～80cm的环状沟或条状沟，挂果园（5年生后）分年逐次先株40cm～50cm50cm～60cm（穴施有机肥多元免耕覆盖绿肥覆盖按本规程3.8.7执行。杂草覆盖采用免耕自然生草，杂草高度达20cm时应及时刈割、覆盖树盘。其它有机物覆盖（距主干20cm以外厚度肥料管理NY/T394规定要求。方法追肥方法采用环状、放射状沟施穴施或追肥枪施、叶面喷施等，有条件的果园采用水肥一体化施肥技术。施基肥方法基肥宜采取放射状或条状沟施，也可撒施。施肥量幼树NP各0.0k15k20k/株。初果树每株施农家肥25kg～50kg或腐熟人粪尿25kg左右或尿素0.6kg，追施二铵0.5kg，硫酸钾0.7kg。盛果树2000kg～2500kgN、POK2各20g25k/20k/20kg30k/250kg～3000kg斤果1.NP5KO各30g35k/亩、30k/亩、30g40k/施肥技术春季追肥3月中旬土壤解冻后进行。幼园按照每龄每株施入N、P2O5各20g～30g，按此纯量进行折算施入化肥，每株灌水25kg～50kg。盛果期果园按照N、P2O5、K2O比例施入全年肥量的20%～30%，同时配合施入微量元素及微生物肥，追肥后每株灌水50kg～100kg。夏季追肥在6月中下旬进行。幼园按照每龄每株施入N、P2O5各20g～30g。盛果期果园按照N、P2O5、K2O比例施入全年肥量的15%，同时配合施入微量元素及微生物肥。追肥后根据土壤墒情适时灌溉。秋施基肥在采果后落叶前进行，越早越好。以农家肥为主，依据产量施入全年所需的有机肥，配施全年所需55%～65%的化肥。水分管理工程措施NY/T391要求。覆盖保水地膜覆盖V5cm秸秆、杂草覆盖覆盖厚度15cm～20cm，并在其上撒施适量氮肥，后撒盖少量土，防止风吹走。集雨蓄水3～58m18穴贮肥水在树冠垂直投影偏内位置打孔、挖穴，幼树4个～6个，初果树6个～8个，盛果树8个～12个，直径20cm～30cm、深35cm～50cm的圆柱形穴。用四周带小孔的110PVC管竖立于穴中央，穴里埋入枯枝落叶，施入与土混均匀的腐熟农家肥或化肥，填实，地表整成凹形，覆盖农膜，中间开2cm大小的十字小孔，管口用小地漏盖口，以便收集雨水或补肥补水。整形修剪树形选择乔砧普通型品种的树形实行动态化管理，即：1年～7年生选培自由纺锤形树形，8年～14年为变则主干形，15年以上为小冠开心形，乔砧短枝型品种的树形为自由纺锤形。树形结构自由纺锤形干高3.0m～3.5m15个～20个小主枝，小主枝插空排列，螺旋上升，主枝与同部位中干粗度比应小于1:3，永久性主枝开张角度80度，临时性主枝90度～100度。乔砧短枝型品种不区分永久性主枝和临时性主枝，主枝开张角度90度～100度。变则主干形干高1.0m～1.2m，树高2.8m～3.0m，主枝数量5个～7小冠开心形干高1.0m～1.5m，树高2.5m～2.8m，主枝3个～5个，间距40cm～60cm。主枝上配备松散均匀的大、中、小型结果枝组，枝组呈立体式结构。修剪技术冬季修剪自由纺锤树形修剪乔砧普通型幼树修剪注意“轻剪、长放、多留枝”，促进幼树快速成形。乔砧短枝型品种幼树修剪和乔砧普通型品种相似，成龄挂果后根据结果枝组强弱适当回缩或短截更新复壮。1:3-4。优质大苗根据中心干高度与粗度决定是否抹光干。中心干延长头较弱时留饱满芽短截，保持中心干的绝对优势。4～64～64～51：3-4)的侧生分枝，变则主干树形修剪2～31.0m疏枝主枝疏除分2～32～3（3～4）5～740cm～50cm50cm70°～80°。控冠永久树分2～31.5m以上。小冠开心树形修剪8570°～80°。枝组更新复壮对下垂衰弱的结果枝组，利用斜背上枝或芽抬高角度；或采取适度回缩、2～3生长季修剪刻芽0.3cm～0.5cm处刻一道深达木质部伤痕，促进发枝，弥补空间。抹芽、除萌苹果春季萌芽后，抹除主干、主枝基部10cm以内、剪锯口周围无用的萌蘖和过多背上芽。疏枝6～9对主枝背上过密枝、直立旺枝和徒长枝应适当疏除，保留枝采取拉、揉、拿等办法进行控制利用。疏除主枝延长头前端的多头枝，使其单轴延伸。9开张角度乔砧普通型品种永久性主枝角度应开张到80°，临时性主枝90°～100°，侧生枝直接拉下垂。乔砧短枝型品种所有主枝应开张到90°～100°。绳拉运用“四点式”拉枝法，即在树冠投影地面分四个方位，钉四个“牢固”的木撅，用扎丝或细铁丝连接一周，然后将树冠上需要开张角度的枝条用拉枝绳绑缚到扎丝或细铁丝上。撑枝幼树新发的小主枝长到15cm开角器对幼树新发的小主枝、小型结果枝组及辅养枝，利用果树专用的开角器开角。拿枝对新梢长到50cm环切环切主要针对幼旺树、适龄不挂果树。果树花芽分化临界期（6月上旬），在临时性主枝和侧生枝基部20cm以内的光滑部位进行1次～3次环切，间隔期约一周，切口间距约5cm。乔砧短枝型品种不进行环切。花果管理花前复剪高接授粉枝萌芽后，对授粉树配置不足的果园，按照要求合理选择单枝（主枝）嫁接授粉品种。保花保果花期防冻按DB6108/T08.10—2019榆林山地苹果防灾减灾技术规程执行。花期放蜂蜜蜂每5亩～8亩放置一箱，箱间距300m～500m左右；壁蜂每亩投放50头～120头。放蜂果园应避免花期喷布农药。人工授粉30%，按以下方式开始进行人工授粉。喷粉按照1:10～50的比例加入滑石粉或淀粉，用喷粉机进行喷粉。喷粉应在上午或下午无风的情况下进行。喷雾用10kg水、0.5kg白沙糖、0.3%的硼砂及20g～30g花粉配成悬浮液，用超低量喷雾器进行喷雾。人工点授按照1:1的比例加入滑石粉，用铅笔的橡皮头或毛笔轻蘸花粉并点授在正开放花的柱头上，使花粉均匀的粘在柱头即可。一个花序授一个中心花和一个边花。花期喷肥花期喷施1次～2次0.3%尿素+0.3%硼酸+0.3%～0.5%的蔗糖混合液。疏花疏果50cm疏果定果疏果定果乔砧普通型品种留果量大型果按20cm～25cm15cm～25cm1万个～1.2万个，中小型果1.2万个～1.5万个。叶果比大型果按40～50：1留果，中小型果按30～40：1留果。乔砧短枝型品种留果量大型果按20cm～25cm15cm～20cm1万个～1.2万个，中小型果1.2万个～1.5万个。叶果比大型果按30～50：1留果，中小型果按20～40：1留果。果实套袋落花后至套袋前结合病虫防治喷施2次钙肥。落花后30天～35天开始套袋，先早熟，后晚熟，20天内结束。按照撑袋、套果、压口、紧口、封口五个步骤完成。套袋技术应符合NY/T2314规定要求。套袋果管理每隔半月抽检一次果袋，检查袋内积水、病虫危害、烧伤等情况，发现问题及时采取措施。摘袋早熟品种采收前7天～10天、中熟品种采收前10天～15天、晚熟品种采收前15天～20天摘除外袋，间隔3天～