2022年焙烤行业市场需求及未来五至十年预测报告

焙烤行业报告/庞文报告PAGEPAGE23焙烤行业市场需求及未来五至十年预测报告

目录TOC\o"1-9"概述 3一、2022-2027年焙烤企业市场突破具体策略 4(一)、密切关注竞争对手的策略，提高焙烤产品在行业内的竞争力 4(二)、使用焙烤行业市场渗透策略，不断开发新客户 4(三)、实施焙烤行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源 4(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系 5(五)、实施线上线下融合，深化焙烤行业国内外市场拓展 5(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略 5二、焙烤业数据预测与分析 6(一)、焙烤业时间序列预测与分析 6(二)、焙烤业时间曲线预测模型分析 7(三)、焙烤行业差分方程预测模型分析 8(四)、未来5-10年焙烤业预测结论 8三、焙烤行业财务状况分析 9(一)、焙烤行业近三年财务数据及指标分析 9(二)、现金流对焙烤业的影响 10四、焙烤行业竞争分析 11(一)、焙烤行业国内外对比分析 11(二)、中国焙烤行业品牌竞争格局分析 12(三)、中国焙烤行业竞争强度分析 131、中国焙烤行业现有企业的竞争 132、中国焙烤行业上游议价能力分析 133、中国焙烤行业下游议价能力分析 134、中国焙烤行业新进入者威胁分析 135、中国焙烤行业替代品威胁分析 14五、焙烤行业存在的问题分析 14(一)、基础工作薄弱 14(二)、地方认识不足,激励作用有限 14(三)、产业结构调整进展缓慢 14(四)、技术相对落后 15(五)、隐私安全问题 15(六)、与用户的互动需不断增强 16(七)、管理效率低 16(八)、盈利点单一 17(九)、过于依赖政府,缺乏主观能动性 17(十)、法律风险 18(十一)、供给不足,产业化程度较低 18(十二)、人才问题 18(十三)、产品质量问题 19六、焙烤行业风险控制解析 19(一)、焙烤行业系统风险分析 19(二)、焙烤业第二产业的经营风险 19七、焙烤产业投资分析 20(一)、中国焙烤技术投资趋势分析 20(二)、大项目招商时代已过,精准招商愈发时兴 20(三)、中国焙烤行业投资风险 21(四)、中国焙烤行业投资收益 21

概述近年来，焙烤行业市场火爆，其应用场景跨越式发展的根本原因在于技术、安全和多样性的创新。用户需求的爆发式增长，极大地丰富了焙烤的应用场景。一方面，进一步提升焙烤产业链中的原材料和供应商，有利于产业源头的转型升级，优化产业流程；另一方面，焙烤技术、品质、品种的更新迭代，有利于产品的持续开发。进一步满足用户新需求的升级和质量提升，都有利于行业的进一步发展。多方的推动，导致了焙烤应用的爆发式发展。那么，面对行业的高速发展，焙烤行业的企业如何才能在市场上分得更大的蛋糕，获得更多的收益，占领更大的市场？在这里，企业的市场突破战略非常重要。如何制定战略，选择什么样的战略，关系到焙烤公司未来五年甚至十年的发展。本文主要分析未来五年焙烤行业企业的市场突破份额，并提供指导意见。企业战略的表现形式和具体选择可以说是非常多样的。每个特定的选择都会有或大或小的差异。当然，每种选择都有充分的理由和具体的不同条件。本文之所以试图探索企业丰富多样的战略选择，是为了在极短的时间内告诉焙烤行业的企业管理者，市场突破发展的基本选择策略有多少，以及每个选择策略如何发挥作用,被选中的根本原因是什么。一、2022-2027年焙烤企业市场突破具体策略(一)、密切关注竞争对手的策略，提高焙烤产品在行业内的竞争力迈克尔·波特指出，“竞争优势是公司在竞争激烈的市场中行为收益的核心”。一个企业在激烈的市场竞争中能否获得比竞争对手更有利的竞争优势，是企业生存和发展的关键。目前，企业可以围绕第一战略，尽快提高焙烤行业产品的竞争力，尽量缩小与焙烤行业产品、质量、服务、营销策略等方面的差距，努力做到实现战术自我创新。(二)、使用焙烤行业市场渗透策略，不断开发新客户对于成功开发的焙烤行业产品，我们将不断提高产品质量，降低产品成本，提高服务质量，采取灵活的定价策略来增加竞争力，从而扩大产品在现有市场的销售，鼓励现有客户购买更多公司产品，同时也吸引竞争对手的客户购买本公司产品，或刺激未使用本公司产品的客户加入购买者行列。(三)、实施焙烤行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源企业要密切关注焙烤行业市场的消费需求趋势，进行市场开拓，不断开拓各种市场创新源。(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系树立用户至上观，即从焙烤行业产品的研发、生产、销售环节，尽可能将可预见的用户“不满意”因素从产品周期中剔除。同时，通过服务延伸，完善产品质量跟踪、反馈、调整体系。只有将焙烤行业营销策略延伸到影响客户的价值链，客户才能获得更多利益，也可以增加产品的吸引力和客户忠诚度。(五)、实施线上线下融合，深化焙烤行业国内外市场拓展电子商务市场具有全球化、交易连续性、成本低、资源集约化、信息化和用户量化等优势。不仅可以帮助企业快速的调整发展决策和指导生产计划，还可以帮助传统制造充分挖掘线上线下可用资源，快速接收用户反馈信息，为客户提供快速的产品开发和迭代服务，响应市场需求，保持竞争优势。因此，建议焙烤行业企业在经营管理中大力实施电子商务战略，实施线上线下融合，深度拓展国内外市场。(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略渗透战略是安索夫矩阵针对原始市场和原始产品提出的战略措施。也是产品生命周期中成熟市场的营销策略。焙烤公司在现有市场规模较大，具有较强的竞争潜力；同时，产品需求的价格弹性比较大，可以降低价格来增加需求；批量生产可以进一步降低生产成本。渗透战略的有效实施，可以让焙烤企业占据较大的市场份额，增加销售额以获得企业利润，更容易获得销售渠道成员的支持。同时，低廉的价格和低利润对阻止竞争对手的介入有着很大的障碍和影响。对于新市场而言，单一的产品和服务不足以支撑新市场发展战略的实施。因此，有必要进一步加大产品研发力度，开发适应国际市场发展需要的新产品，实施撇脂策略。要实施这一战略，企业必须在新市场中使新产品和服务的卖点优于现有产品的卖点，才能有效吸引目标消费群体，并通过战略的有效实施实现短期利润最大化目标。，这有利于焙烤行业公司确定公司的竞争地位。二、焙烤业数据预测与分析(一)、焙烤业时间序列预测与分析根据焙烤业总产值与时间的内在关系，通过之前获得的数据建立了焙烤业的时间序列方程，并通过建立的时间序列方程预测了未来几年的产量。建立时间序列方程的原则如下：时间序列方程的表达式为：y=a+bxt其中y为输出，a和B为模型参数，t为年份。根据近年来从焙烤行业获得的数据，对参数a和B进行相应的估计，以获得参数a和B的估计。获得参数的估计后，可以得到我们想要预测的时间序列方程。然后，通过输入自变量（时间），可以得到未来三到十年内焙烤业的预测值。如果要使预测值和上次观测值之间的差值更小，换句话说，要使预测值与实际值进行比较，需要控制两个因素，首先，应尽可能多地获取焙烤行业的原始数据。原始数据越多，就越容易找到统计规则。最终得出的焙烤行业模式与实际情况相符；第二个是预测时间跨度。预测时间跨度越大，预测结果与实际值之间的偏差越大。因此，预测时间跨度不应太大。根据焙烤业2016至2021的数据，预测未来3年、5年和10年该行业的产量。根据以上分析，时间序列方程为y=5009.69（预估值）+1747.35*t模型的决策系数r等于0.86615，小于1。该模型得到的预测值一般低于实际值。这也从另一个方面反映出，在未来5至10年内，中国焙烤业某一产品的产量将继续保持较高的增长趋势。(二)、焙烤业时间曲线预测模型分析在焙烤业的曲线预测模型中，我们使用了二次曲线模型。模型的基本表达式如下：y=a+b1*t+b2*t2式中，y为当年焙烤业的产值，a、B1和B2为参数，在模型中估算，t为年份。输入相应年份的数据，得到如下曲线预测模型y=10366.98-1174.80*t+292.22*t2模型的决策系数为0.9979(三)、焙烤行业差分方程预测模型分析差分方程的基本模型如下：yt=a+b*yt-1其中，YT为当年焙烤业产值，YT-1为上年产值，a、B为参数，在模型中确定。通过输入几年的产值和前一年的产值，估计参数a和B，得到产出的差分方程模型，然后根据得到的差分模型，预测5-10年的产出。因此，我们得到的焙烤业的差异模型是yt=-3230.20+1.41*yt-1该模型的判断系数为0.99395，非常接近1，表明该模型可以用来预测未来中国焙烤业产品产量的变化趋势。同时，从模型中我们可以清楚地看到，我国焙烤行业的产品产量受上年影响较大，年产值高于上年，这也反映出焙烤行业的产品产量在未来几年将有较高的发展势头。(四)、未来5-10年焙烤业预测结论在以上三种预测焙烤业的经济模型中，时间序列法预测的产值将低于实际值。低值的主要原因是中国焙烤业将继续保持快速增长，但该方法假设增长速度较慢，因此预测结果与其他两种方法有很大不同。但仍有一定的参考价值。首先，其他两种方法可以更好地预测未来焙烤行业某一产品的产量变化趋势。然而，由于现实中复杂的经济条件以及政策法规对焙烤业发展的影响，即使是一个好的计量方程也总会与现实存在一定的差距。以上对焙烤业未来走势的预测仅供参考。三、焙烤行业财务状况分析(一)、焙烤行业近三年财务数据及指标分析表中列出了近三年行业部分龙头企业的主要会计数据和财务指标：财务指标2020年2019年2018年主营业务收入（万元）79041.65367146827净利润2523.4905.11368.3总资产27321.622885.218681.8除了2019年市场下跌和2020年焙烤导致净利润下降外，公司各项指标持续加强，投资策略和风险防范与化解报告良好。财务比率\年份2020-12-312019-12-312018-12-31比率分析一流动性比率流动比率1.522.222.532020年底行业发生大量短期借款导致存货增加，使清偿流动负债能力受到彩响。速动比率1.361.581.62—资产效率比率应收账款周转率20.3116.3216.18企业积极控制欠款授信额度，减少赊销，应收账款减少。存货周转率15.3813.575.28业销售情况转好，存货的増长应引起注意。总资产周转率2.312.422.51变化不大。长短期投资和同定资产都有较大增长，与絹售额增长基本持平。盈利性比率销售毛利率7.70%5.63%5.50%各项指标有明显增长，与业态结构以及市场回稳有较大关系。营业利润率4.24%1.79%3.20%净利润率3.22%1.38%2.21%总资产收益率ROA10.00%3.76%7.65%权益资本收益率ROE14.55%4.06%6.35%债务管理比率一负债比率41.48%34.84%29.35%负债比率有所上升，因投资项目融资所致。产权比率81.31%59.89%42.59%收入利息倍数35.7225.3162.34(二)、现金流对焙烤业的影响从现金流的角度，我们可以分析医焙烤行业存在的问题，并对行业内的企业进行财务比较，找出现金流最可持续的企业。在当前市场经济条件下，企业的现金流量在很大程度上决定着焙烤行业的生存和发展能力。即使企业有盈利能力，如果现金流不畅，调度不畅，也会严重影响企业的正常生产经营。偿付能力的削弱将直接影响企业的声誉，最终将对焙烤行业的发展和生存产生重大影响。四、焙烤行业竞争分析目前，我国焙烤领域主要由三大阵营组成，即独角兽为首的创业公司、上市公司和互联网巨头。三方阵营不断加大焙烤相关产业布局，针对不同应用场景推出了焙烤系列产品，涵盖安防、金融、商业等各类行业应用。(一)、焙烤行业国内外对比分析焙烤的国内外目标客户都锁定在早期、特定行业、商业前景，我们致力于为他们提供他们在成长初期缺乏的资源，帮助他们实现快速增长在商业价值上。根据价值链管理理论，商业模式的内涵可以分为价值定位、价值创造、价值实现和价值传递三个维度。虽然国内外对于焙烤这四个维度都有普遍的核心需求，但在制度、经济、文化等方面存在差异，国内外焙烤行业的探索方向和落地形式是不同的。国外焙烤更注重创客文化和高科技投资回报，倾向于以获取法人股或出售法人股获取溢价为主要盈利方式，形成持续的自助业务能力，并通过技术积累和项目展示；国内焙烤紧紧围绕政策引导和产业价值定位，制定预期发展目标，通过产学研开放加速资源交流和聚焦，为企业谋利，不断积累资源和品牌影响力形成滚雪球效应。(二)、中国焙烤行业品牌竞争格局分析在不同的应用领域，焙烤行业的品牌知名度是不同的。根据焙烤技术的应用维度分析，可分为政府、企业和个人消费者。其中，政府部门普遍希望将焙烤技术应用到智能安防领域。应用场景复杂，精度要求高；个人消费应用场景复杂度低，但对消费体验的要求更高。根据焙烤技术的供给维度分析，焙烤技术能够提供的产品主要分为工程项目、硬件技术和软件技术。随着中国经济增长进入换挡期，焙烤行业的发展步伐与国民经济形势相一致，也将从高速发展转向中低速发展。经过30年的高速发展，中国焙烤正面临转型升级的重要时期。焙烤行业进入品牌竞争时代。焙烤市场竞争已经从区域、品类、部分上升为品牌之间的立体较量。加强和加快品牌建设，树立更高层次的品牌内涵，实现更高效、更系统的品牌工程，成为品牌焙烤企业的必经之路。(三)、中国焙烤行业竞争强度分析1、中国焙烤行业现有企业的竞争目前，焙烤行业的公司并不多，而且每个都用在不同的细分领域，相互竞争的压力较小。2、中国焙烤行业上游议价能力分析焙烤行业的主要原材料包括电子元器件、线材、电脑配件、包装材料等，这些产品多为通用和标准化产品，供应商众多，竞争充分。因此，焙烤行业在上游具有很强的议价能力。3、中国焙烤行业下游议价能力分析焙烤行业的下游应用主体包括个人、企业和政府机构。应用领域包括金融、安防、焙烤、交通、社交娱乐、社保等，下游用户众多，焙烤行业对下游用户具有较高强大的的议价能力。4、中国焙烤行业新进入者威胁分析新进入者在为焙烤行业带来新产能和新资源的同时，也希望在被现有企业瓜分的焙烤市场中赢得一席之地。这可能会导致与现有公司在原材料和市场份额方面的竞争。最终，焙烤行业内现有公司的盈利能力将下降。5、中国焙烤行业替代品威胁分析同一行业或不同行业的两家公司可能会因为它们生产的产品相互替代而相互竞争。五、焙烤行业存在的问题分析(一)、基础工作薄弱焙烤相应标准不完善,行业相关技术积累和基础设施也就比较薄弱,相关体系建设滞后,管理、规范、产品、监测等能力亟待加强。目前而言,焙烤管理能力或许还不能适应工作需要。(二)、地方认识不足,激励作用有限个别地方对焙烤的迫切性和困难性认识不足,片面追求经济增长,反而对调结构、转方式重视不够,不能正确理清经济发展与焙烤的关系,焙烤工作还存在思想认识不深入、政策措施落实不全、监督检查不力、激励约束不强等问题。(三)、产业结构调整进展缓慢近年来,尽管我国政府相继颁布了有利于焙烤的资源环境税收政策、消费税的结构调整政策,但是由于这两种税收的作用对象相对狭窄,因而对焙烤主要服务和产品的生产及推广收效不大。可喜的是,企业所得税的两税合一,内外资企业同等待遇解决了多年来我国内外资企业面临的两套税制问题。两套税制把大量的税收优惠给了外资企业,而未能按国家的宏观政策导向建立税收优惠。这种税制安排不但造成了内外资企业的税负不公,而且对国家鼓励的焙烤行业发展,对行业的高效率利用都是极其不利的。(四)、技术相对落后国内焙烤行业产业占比不小,单位GDP能耗较高。例如焙烤设备占一半,生产过程中的精密技术、核心组件等关键技术与国际先进水平差距较大。然而行业生产耗能和技术投入高于国际水平,如设备的核心组件的研发投入,国内生产设备的投入是国际水平的1.93倍。(五)、隐私安全问题针对隐私安全问题中信息泄露的可能性必然存在。无论是线上核心数据库被攻破或是生产运输物流等过程中,都可能导致信息泄露，造成隐私安全问题。不过业内人士表示,就目前而言,窃取各方信息,用来破解焙烤产业系统,破解成本过大。就未来发展趋势而言,焙烤行业个层面技术将会不断成熟,攻击焙烤产业系统将会更加困难。高新技术本身的“双刃剑”属性不可避免地让新兴焙烤行业存在隐私泄漏风险。在即将进入的新产业年代,方便与风险总是并存的,用户要牢记”技术有风险,应用需谨慎“'个人客户要采取有效措施保护自身信息及服务信息才是王道。对用户而言,隐私是一大问题。用户的各项数据是统一存放在商家后台的,后台能够看到每个用户的信息,对于用户而言,在当前大背景下如何保证这些数据不被别人恶意利用就成了一个非常大的问题,这需要技术部门的不断完善才行。(六)、与用户的互动需不断增强随着用户侧、产业服务侧需求与服务的快速发展,尤其是随着焙烤行业技术的大量投产使用,焙烤数据流和信息流的双向互动不断加强,对行业运行和管理将产生重大影响。一是需要重点研究由此带来的传统产品特性的改变,建立数学、物理模型,解决行业用户迫切衙要解决的相关问题；二是需要大力探索配套政策与商业运营模式,适应快速变幻的用户需求,丰富服务内涵,拓展焙烤行业服务领域和内容,促进焙烤行业服务效率的提升,实现可持续发展。(七)、管理效率低缺乏管理工具,流程仍旧靠线下。焙烤行业相关企业的很多产业流程等都是线下通过传统方式来管理,各方需求也都是通过电话进行沟通的,这种传统的管理方式不仅效率低下,而且更易出错,也会造成人工成本的浪费。相应的缺乏ERP、OA等最基本的现代化管理工具,直接导致运营成本过高,而效率低下。再者欠缺运营团队,管理经验不足。由于传统的焙烤行业的运营方,仍旧是靠行业增量红利去盈利,比如一味的开拓增量市场等。对运营的重视程度不足,以至运营团队欠缺。另外也不像大部分先生代“互联网+”公司那样能吸引到优秀的运营人才,本身重资产轻运营的传统模式也决定了焙烤行业在互联网＋时代走的很慢。最后资产认识不全面,变动更是无迹可循。焙烤行业除了硬件设备、各种资产设备以外,商家、用户以及产生的各种数据,都是行业重要资产,这些资产的初始情况,改变情况,生命周期如果无记录的话,就会导致管理无迹可循。(八)、盈利点单一现有的焙烤行业盈利场景几乎都是产品,服务增值费用,盈利点还是驻留在行业本身层面,要想发现新的盈利点,必须转变思路,打造更多新场景。焙烤行业运营方需要突破“信息展示“固有思维,认识到焙烤本质上是行业宏观服务汇聚,围绕焙烤行业不同的客户进行打造,全面感知用户的需求,并通过PC,APP,微信等不同的现代化工具给用户提供全方位的服务。(九)、过于依赖政府,缺乏主观能动性不少地方的焙烤行业的基础设施建设往往依赖于政府投资,使得市场配置资源的基础性作用难以充分发挥,无法激发社会力量参与焙烤行业的建设,很多企业甚至依靠长期的政府补贴来维持生计,难以从自身的产品和服务创新中找到自力更生的源动力,这种现状将导致焙烤行业的建设难以持续。(十)、法律风险焙烤行业的应用地域关联弱、信息流动性大,信息服务或用户数据可能分布在不同地区或国家,不同地方政府信息安全监管等方面存在法律差异与纠纷；同时由于行业制造和用户服务等技术引起的用户间物理界限模糊可能导致的司法取证问题也不容忽视。(十一)、供给不足,产业化程度较低由于基础技术缺陷、设施匮乏、积累不足、产业制度不规范等历史因素,致使焙烤行业起步较晚。出现产品质量和服务不达标,行业供给不足,产业化程度较低等现象。导致了用户需求难以得到实时的满足。行业亟需提高产品及服务质量,优化基础资源配置,夯实产品技术更新迭代能力,解决用户迫切的需要。(十二)、人才问题随着全国信息化建设的深入发展,现有的新型专业技术人才无论在数量还是质量上,都不能满足传统需要。目前,我国焙烤实现信息化过程中,既懂IT、又懂焙烤以及管理的复合型人才十分匮乏。而由于体制的约束,即便焙烤有了这样的复合型人才,他们也无法再职称评定及职位升迁方面享受优厚甚至仅仅只是正常的待遇,以至人才的流失更为严重。(十三)、产品质量问题产品问题则是焙烤行业自身的主观因素。受到经验、数据处理等客观问题的影响,焙烤行业现代软件、系统等产品及服务的客户满意度都有待提高,系统性能、安全性、功能和信息共享和交换上存在明显弱点和问题。现有产品及服务在质量和服务上要想满足各类用户的需求,还有很大的提升空间。六、焙烤行业风险控制解析(一)、焙烤行业系统风险分析随着国内焙烤行业市场需求水平的加快和大型、多元化项目的发展，是否具备特定业务领域的高水平大中型项目运营经验，不仅是成功签约的关键因素之一，同时也是保证为具体项目制定高质量工程技术设计方案、高效组织工程建设、保证工程质量的关键因素。(二)、焙烤业第二产业的经营风险企业在进入第二产业、实现多元化发展时，在新的业务领域面临资源和经验不足，甚至相关专业人才短缺，短期内发