生产车间管理制度大全

精品文档精心整理PAGE精品文档可编辑的精品文档生产车间管理制度大全生产车间管理制度（一）目的：为了维持良好的生产秩序，提高劳动生产率，保证生产工作的顺利进行特制订以下管理制度。范围：适应于生产车间全体工作人员。一、早会制度1．员工每天上班必须提前5分钟到达车间开早会，不得迟到、早退。2．员工在开早会时须站立端正，认真听主管或组长的讲话，不得做一些与早会无关的事项。3．各条线的组长每天上班必须提前10分钟到达车间组织员工准时开早会.4．各条线的组长在开早会时必须及时向员工传达前天的工作情况以及当天的生产计划，时间应控制在15分钟。5．组长开早会时讲话应宏亮有力,多以激励为主,不得随意批评和责骂员工。二、请假制度1．如特殊事情必须亲自处理,应在2小时前用书面的形式请假,经主管与相关领导签字后,才属请假生效,不可代请假或事后请假(如生病无法亲自请假,事后必须交医生证明方可),否则按旷工处理。2．杜绝非上班时间私下请假或批假。3．员工每月请假不得超过两次，每天请假不得超过两人。4．员工请假核准权限：（同厂规一致）（1）一天以内由拉长批准;三天以内由车间主管批准;(3)超过三天必须由生产部经理批准;(4)连续请假按照累计天数依上述规定办理。三、清洁卫生制度1.员工要保持岗位的清洁干净，物品要按规定位置放置整齐，不得到处乱放,组长要保持办公台的整齐干净。2.每天下班后值日生打扫卫生，周末须进行大扫除（公司内的门、厕所、窗户、生产线、设备保养、风扇、饮水机等都须清洁）。3.卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域，工具由专组专人保管，不得乱丢，倒置、甚至损坏。4.不得随便在公司内乱丢垃圾、胡乱涂划；卫生间须每天用水清洗。四、车间生产秩序管理制度1..员工上班应着装整洁，不准穿奇装异服，进入公司需换拖鞋，鞋子按划分区域整齐摆放。必须正确佩带厂牌,穿工作服上班。不得携带任何个人物品，如手机.MP3.手袋.食品等。2.上班时,物料员须及时把物料备到生产线,并严格按照规定的运作流程操作,不得影响工作的顺利进行。3.员工在作业过程中,必须保持50-80CM以上的距离,不得挤坐在一起，作业时须按要求带好手套或指套,同时必须自觉做好自检与互检工作,如发现问题并及时向品检与组长反应,不可擅自使用不良材料以及让不合格品流入下道工序,必须严格按照品质要求作业。4.每道工序必须接受车间品管检查、监督，不得蒙混过关，虚报数量，并配合品检工作，不得顶撞、辱骂。5.小零配件必须用兰色胶盒盛放,一个盒子只可装一种零配件,安装过程中发现的不良品必须用红色胶盒盛放,所有的物料盒排成一行放于工作台面的左手边。6.所有员工必须按照操作规程（作业指导书，检验规范等）操作，如有违规者，视情节轻重予以处罚。7.员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等违者按原价赔偿。8.工作时间离岗时，需经班组长同意并领取离岗证方可离开，限时十分钟内。9.上班注意节约用水用电，停工随时关水关电。10.下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台面，凳子放入工作台下面。11.员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚.12.任何会议和培训，不得出现迟到、早退和旷会。13.本车间鼓励员工提倡好的建议，一经采用根据实用价值予发奖励。生产车间管理制度（二）1、劳动纪律：⑴员工必须遵守厂规厂纪，违反者按《违反厂规厂纪处罚条例》处理。⑵员工上班应做到不迟到、早退，严格按照三班制的作息时间进入工作岗位，不到岗者作迟到处理，下班时间未到离岗者按早退处理，迟到一次罚款5.00元，早退一次20元。没到下班时间不允许离开自己的岗位，更不允许站在门口喧哗，聊天，擅离岗着10元/次。⑶上班时间不得串岗闲聊，不允许大声唱歌喧哗，打闹嬉笑，更不得擅自出厂或回宿舍，有事离岗必须向组长或车间主任请示，得到批准后方可离开，如擅自离岗被发现一次罚款20.00元。⑷上班时不准坐凳，不得在工作时间内看报纸、杂志，用手机发短信，打游戏，吃零食，抽烟，如发现一次罚款20.00元。⑸有事须写请假条，经班组长签字后交车间主任批准，原则上每个班组请假不得多于2人，每月在三天休假后还需请事假的，车间需根据生产情况安排签署意见经厂部批准方可休假，不假而归按旷工处理，每天罚款50.00-100.00元。⑹下班或吃饭时，须将自已机床上的日光灯与电风扇关闭，不执行者一次罚款10.00元。⑺服从指挥，听从安排，下级服从上级，个人服从组织，对车间、班组的安排如认为不合理，可以越级反映，但不得顶着不办或消极怠工，不得赌博或打架斗殴，违者罚款50-100元，情节严重者建议厂部给予行政处罚直至开除。2、现场管理制度⑴保持现场良好的工作秩序，创造亮丽、舒适的工作环境。⑵积极参与“5S”管理活动，保持车间内的整齐、整洁。工作台必须定位摆放，不得放置与生产无关的物料，废品应放置在不合格品箱内，合格品与不合格品不得混放。⑶在制品必须按性质区别放置，蓝色的箱子放置良品，红色的放置不良品，并做到班清班洁。⑷所有在加工的在制品、合格品、不合格品等均须用标识牌标识。⑸下班时每位员工必须按照“数控机床保养内容”进行清扫与保养机床。⑹爱护公司财产，严禁在机床设备上人为刻划，留下痕迹，一经查实将给予50.00元的处罚。⑺下班打扫卫生后，铜屑车应放在指定区域，并保持现场的整齐整洁，如发现违规放置者，将处以20.00元的罚款。3、生产工艺管理制度⑴生产工艺是确保产品质量的基础，所有员工应遵守操作规程严禁违章作业。⑵严格按照图纸施工，每班生产的第一只产品必须经检验员确认后方可连续生产，生产过程中必须经常进行自检，如发现批量报废，发现一次罚款50.00元，并根据损失情况进行赔偿。(3)员工在未经班组长或主任的允许下，不得擅自更改机床内的任何程序，一经发现，将处以50~100元的罚款。(4)机床设置的参数与倍率严禁擅自改动，如发现擅自更改程序或参数的，发现一次处罚40.00元。如因其它人为原因造成机床损坏的，将根据公司有关规定从严处罚500-1000元。⑸机床启动按钮上的保护罩严禁擅自旋开操作，一经发现处罚当事人10.00元。⑹芯棒加工产品时，扳手不得放在机床内部，一经发现将处罚20.00元，如因此而导致机床损坏的，将照价赔偿损坏部件。⑺棒料加工产品时，铜棒的长度不准超过主轴口部100mm，如发现违规操作者，一次处以50.00元的罚款，如因此而导致机床损坏的，将照价赔偿损坏部件。⑻机床加工产品时，必须严格按照操作规程进行作业，如因人为操作不当导致刀具、夹具损坏的，应当照价赔偿。⑼车间所用螺纹规由班组长统一领取，交员工使用，如在使用过程中造成损坏或丢失的，当班员工将照价赔偿。4、奖惩制度⑴奖励制度下列情况下奖励直接相关人员（奖金额报厂部批准50-500元）a、制止了不合格品或不合格扩大化b、超额完成生产任务者c、在技术、质量、工艺上提出合理化建议并确有成效者e、对违反厂规厂纪，车间管理规定积极举报经查属实者d、有其他突出表现者⑵惩罚制度a、影响他人工作者，一次罚10.00元b、不按时完成生产任务者，将扣除未完成数的双倍定额工资。c、损坏公司财物者照价赔偿，故意损坏者加罚100元d、违反机加工车间管理规定的相关制度者生产车间管理制度（三）1安全管理；2生产管理；3质量管理；4考勤管理；5设备管理；6物料管理；7工艺管理；8作业环境管理。车间生产班组一般也就是管这么多，目的：为了维持良好的生产秩序，提高劳动生产率，保证生产工作的顺利进行特制订以下管理度。范围：适应于生产车间全体工作人员。早会制度员工每天上班必须提前5分钟到达车间开早会，不得迟到、早退。员工在开早会时须站立端正，认真听主管或组长的讲话，不得做一些与早会无关的事项。3．各条线的组长每天上班必须提前10分钟到达车间组织员工准时开早会.各条线的组长在开早会时必须及时向员工传达前天的工作情况以及当天的生产计划，时间应控制在15分钟。组长开早会时讲话应宏亮有力,多以激励为主,不得随意批评和责骂员工。请假制度如特殊事情必须亲自处理,应在2小时前用书面的形式请假,经主管与相关领导签字后,才属请假生效,不可代请假或事后请假(如生病无法亲自请假,事后必须交医生证明方可),否则按旷工处理。杜绝非上班时间私下请假或批假。员工每月请假不得超过两次，每天请假不得超过两人。员工请假核准权限：（同厂规一致）（1）一天以内由拉长批准;三天以内由车间主管批准;(3)超过三天必须由生产部经理批准;(4)连续请假按照累计天数依上述规定办理。清洁卫生制度员工要保持岗位的清洁干净，物品要按规定位置放置整齐，不得到处乱放,组长要保持办公台的整齐干净。每天下班后值日生打扫卫生，周末须进行大扫除（公司内的门、厕所、窗户、生产线、设备保养、饮水机等都须清洁）。卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域，工具由专组专人保管，不得乱丢，倒置、甚至损坏。不得随便在公司内乱丢垃圾、胡乱涂划流水线.。车间生产秩序管理制度.员工上班应着装整洁，不准穿奇装异服，进入公司需换拖鞋，鞋子按划分区域整齐摆放。必须正确佩带厂牌,穿工作服上班。不得携带任何个人物品，如手机.MP3.手袋.食品等。上班时,物料员须及时把物料备到生产线,并严格按照规定的运作流程操作,不得影响工作的顺利进行。员工在作业过程中,必须保持50-80CM以上的距离,不得挤坐在一起，作业时须按要求带好手套或指套,静电表同时必须自觉做好自检与互检工作,如发现问题并及时向品检与组长反应,不可擅自使用不良材料以及让不合格品流入下道工序,必须严格按照品质要求作业。每道工序必须接受车间品管检查、监督，不得蒙混过关，虚报数量，并配合品检工作，不得顶撞、辱骂。所有员工必须按照操作规程（作业指导书，检验规范等）操作，如有违规者，视情节轻重予以处罚。员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等违者按原价赔偿。工作时间离岗时，需经班组长同意并领取离岗证方可离开，限时十分钟内。下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台面，凳子放入工作台下面。员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚.任何会议和培训，不得出现迟到、早退和旷会。本车间鼓励员工提倡好的建议，一经采用根据实用价值予发奖励。生产车间管理制度（四）第一章总则第一条为确保生产秩序,保证各项生产正常运作，持续营造良好的工作环境，促进本公司的发展，结合本公司的实际情况特制订本制度。第二条本规定适用于本公司红冲车间、仪表车间、数控车间、抛光车间和组装车间全体员工。第二章员工管理第三条工作时间内所有员工倡导普通话，在工作及管理活动中严禁有地方观念或省籍区分。第四条全体员工须按要求佩戴厂牌（应正面向上佩戴于胸前），穿厂服。不得穿拖鞋进入车间。第五条每天正常上班时间为8小时，晚上如加班依生产需要临时通知。若晚上需加班，在下午16：30前填写加班人员申请表，报经理批准并送人事部门作考勤依据。第六条按时上、下班（员工参加早会须提前5分钟到岗），不迟到，不早退，不旷工（如遇赶货，上、下班时间按照车间安排执行），有事要请假，上、下班须排队依次打卡。严禁代打卡及无上班、加班打卡。违者依《考勤管理制度》处理。第七条工作时间内，车间主任、质检员和其它管理人员因工作关系在车间走动，其他人员不得离开工作岗位相互窜岗，若因事需离开工作岗位须向车间主任申请方能离岗。第八条上班后半小时内任何人不得因私事而提出离岗，如有私事要求离岗者，须事先向车间主任申请，经批准方可离岗，离岗时间不得超过15分钟。第九条员工在车间内遇上厂方客人或厂部高层领导参观巡察时，组长以上干部应起立适当问候或有必要的陪同，作业员照常工作，不得东张西望。集体进入车间要相互礼让，特别是遇上客人时，不能争道抢行。第十条禁止在车间吃饭、吸烟、聊天、嬉戏打闹，吵嘴打架，私自离岗，窜岗等行为（注：脱岗:指打卡后脱离工作岗位或办私事；窜岗:指上班时间窜至他人岗位做与工作无关的事），吸烟要到公司指定的地方或大门外。违者依《行政管理制度》处理。第十一条作业时间谢绝探访及接听私人电话.禁止带小孩或厂外人士在生产车间玩耍或滥动车床，由此而造成的事故自行承担。第十二条未经厂办允许或与公事无关，员工一律不得进入办公室。第十三条任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、毒品、浓气味等违禁物品，危险品或与生产无关之物品进入车间；不得将产品（或废品）和私人用品放在操作台或流水线上，违者《行政管理制度》处理。第十四条车间严格按照生产计划排产,根据车间设备状况和人员,精心组织生产。生产工作分工不分家，各生产车间须完成车间日常生产任务，并保证质量。第十五条生产时如果遇到原辅材料、包装材料等不符合规定,有权报告上级处理。如继续生产造成损失，后果将由车间各级负责人负责。第十六条员工领取物料必须通过车间主任开具领物单到仓库处开具出库单，不得私自拿取物料。包装车间完工后要将所有多余物料（如：零配件、纸箱等）退回仓库，不得遗留在车间工作区内。生产过程中各车间负责人将车间区域内的物品、物料有条不紊的摆放，并做好标识，不得混料。有流程卡的产品要跟随流程卡。否则，对责任人依据《行政管理制度》处理。第十七条员工在生产过程中应严格按照设备操作规程、质量标准、工艺规程进行操作,不得擅自更改产品生产工艺或装配方法。否则，造成工伤事故或产品质量问题，由操作人员自行承担。第十八条在工作前仔细阅读作业指导书，员工如违反作业规定，不论是故意或失职使公司受损失，应由当事人如数赔偿（管理人员因管理粗心也受连带处罚）。第十九条生产流程经确认后，任何人均不可随意更改，如在作业过程中发现有错误，应立即停止并通知有关部门负责人共同研讨，经同意并签字后更改。第二十条在工作时间内，员工必须服从管理人员的工作安排，正确使用公司发放的仪器、设备。不得擅用非自己岗位的机械设备、检测等工具。对闲置生产用具（如：夹头、模具、电扇、螺丝刀、老虎钳等），应送到指定的区域或交回仓库保管员放置，否则以违规论处。第二十一条车间员工必须做到文明生产，积极完成上级交办的生产任务；因工作需要临时抽调，服从车间主任以上主管安排,协助工作并服从用人部门的管理，对不服从安排将上报人事管理部门按《行政管理制度》处理。第二十二条车间员工和外来人员进入特殊工作岗位应遵守特殊规定,确保生产安全。第二十三条在生产过程中好、坏物料必须分清楚，必须做上明显标志，不能混料。车间主任、检验员、设备维修人员、电工必须跟班作业,保证设备正常运行和产品质量。第二十四条员工有责任维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔垃圾。在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料、工具，掉在地上的元件必须捡起.否则,按《行政管理制度》予以处罚.第二十五条操作人员每日上岗前必须将机器设备及工作岗位清扫干净，保证工序内的工作环境的卫生整洁，工作台面不得杂乱无章，不能堆放产品和废品.生产配件或样品须以明确的标识区分放置。第二十六条下班时（或做完本工序后）应清理自己的工作台面,做好设备的保养工作。打扫场地和设备卫生并将所有的门窗、电源关闭。否则，若发生失窃等意外事故，将追究本人和车间主管的责任。第二十七条加强现场管理，随时保证场地整洁、设备完好。生产后的边角废物及公共垃圾须清理到指定位置，由清洁卫生人员共同运出车间；废纸箱要及时拆除，不得遗留到第二天才清理。第二十八条不得私自携带公司内任何物品出厂（除特殊情况经领导批准外），若有此行为且经查实者，将予以辞退并扣发一个月工资。第二十九条对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司总经办处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送公安机关处理。第三章员工考核.第三十条考核的内容主要是个人德、勤、能、绩四个方面。其中：1.德、主要是指敬业精神、事业心和责任感及道德行为规范。2.勤、主要是指工作态度，是主动型还是被动型等等。3.能、主要是指技术能力，完成任务的效率，完成任务的质量、出差错率的高低等。4.绩、主要是指工作成果，在规定时间内完成任务量的多少，能否开展创造性的工作等等。以上考核由各车间主任考核,对不服从人员,将视情节做出相应处理;第三十一条考核的目的：对公司员工的品德、才能、工作态度和业绩作出适当的评价，作为合理使用、奖惩及培训的依据，促使增加工作责任心，各司其职，各负其责，破除“干好干坏一个样，能力高低一个样”的弊端，激发上进心，调动工作积极性和创造性，提高公司的整体效益。第三十二条本制度由办公室协同生产部制订、解释并检查、考核。生产部全面负责本管理制度的执行第三十三条本制度自2008年5月1日起实施。生产车间管理是公司经营计划实施的主体，管理过程的顺利与否，直接关系到公司方针目标能否顺利实现。我们公司新区车间的优势在于拥有一只高素质、年轻化的员工队伍，厂房、设施也是全公司最新最好的，头孢氨苄产品的工艺技术也是最成熟的，车间已经具备了很好的人力和设施、技术资源，而劣势则在于人员和设备尚处于磨合期，车间管理的许多方面还不到位。因此，在新区车间管理团队成立以后，所面临的首要任务是整合现有资源、加强管理，早日实现正常运转。在此认识指导下，新区车间主要采取了以下措施：1、制定实施新的管理制度。我们逐步建立完善了车间的管理制度体系，制定出员工的行为规范，起草文件注重可操作性，尽量使每一项行动都有明确的规定，并根据使用反馈情况及时更新，变无规定可依为有规定可依，从各个方面规范员工的行为。并通过日常的检查督促，逐步培养员工良好的工作习惯，鼓励员工自觉按规程去做，固化良好行为，改正错误行为，为车间管理的正规化打下了坚实的基础。2、采取各种有效措施，激发员工的工作积极性和主动性。对此，车间遵照按劳分配、多劳多得的公平分配原则，采取灵活多样的考核措施，每月评选岗位标兵，鼓励先进，大大提高了员工的工作热情和工作主动性。譬如针对离心时间长的“瓶颈”问题，采取离心时间单项考核，实现了每班离心一批产品的目标；针对干燥水分控制波动较大，影响产品质量的问题，实行固定操作人员，干燥水分单项考核，很快使水分控制维持在较好水平。现在车间又实行树立岗位生产骨干的措施，使员工的工作热情空前高涨，工作积极性和主动性大大提高，产品质量逐步趋于稳定，无效劳动的减少，带来了工作效率的提高。因此，虽然现在新区车间产量逐月增加，实际劳动量逐步加大，但员工却感觉劳动强度减小了，工作起来反而比以前轻松了。3、管理人员明确分工，准确定位。车间管理团队成员来自公司不同部门，具有不同的专业特长，明确其职责之后，车间各项工作都有了专业管理人员分工负责。车间管理结构清晰，各司其职，分层次进行，使得车间面貌发生了很大的转变，这些都体现出团队合作的强大作用。同时，还给管理人员的进行准确定位，使其转变思想观念，树立全心全意为员工服务的意识，处处为员工着想，及时为他们解决生产过程中遇到的困难，做员工的贴心人。例如，针对生产过程中的一些不合理的环节和增加无效劳动的关键部位进行改进，尽量为员工创造一个轻松舒适的工作环境，譬如擦地机的安装，洗衣机的购置，真空输料器的使用，一些小料车、小工具的定做等。这样，许多工作的目标明确，开展起来有了针对性，就能得到员工的积极配合，整个车间的工作也就做好了，管理的目的也就达到了。4、加强内部沟通，倡导以“真诚合作”为主要内容的文化理念。车间管理团队作为公司与员工之间的桥梁，应准确把公司的管理意图传达到车间的每一个员工，真正落实到车间的日常生产工作中去。同时，通过深入生产现场、保持与员工的沟通交流、鼓励员工根据工作中的细致观察和思考提出合理化建议等多种方式，把员工的建议和需求信息收集起来，并及时采取措施为他们排忧解难，做好服务工作。现在，新区车间管理团队坚持每天召开车间生产例会，把上个工作日的工作进行总结，发现的问题及时安排解决，把当天的工作安排进行部署，借此机会管理团队成员之间加强沟通，做到每个人都心中有数。通过从管理团队自身做起，加强沟通交流，搞好团结协作，逐步在全车间形成一种“人人都把事情做好，我为他人创造条件”的良好工作氛围，充分激发出了员工的工作主动性和积极性。现在，新区车间生产能力实现充分发挥，产品产量逐月增加，质量水平逐步提高，收率指标稳步提升，成本指标日趋下降，员工也都展现出良好的精神面貌。新区车间的良好运转，必将为2003年度公司经营目标的实现奠定坚实的基础食品生产企业卫生管理制度1、认真学习贯彻《食品卫生法》，及时办理卫生许可证，并将食品卫生许可证悬挂于醒目处。2、生产企业周围环境良好，25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等孳生有害昆虫的场所，卫生区采取“四定”办法，即：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，责任到人，确保内外环境整洁。3、严把食品及原料采购关，采购员采购食品必须按规定向供货方索取有效的检验合格证明及卫生许可证复印件，禁止采购不符合卫生要求的食品。4、食品入库前要进行验收登记，食品贮存应做到分类存放，离地离墙先入先出，定期检验，及时清理；食品仓库内应防鼠、防潮，严禁存放亚硝酸盐及杀虫剂等有害有毒物质。5、食品加工人员要认真履行岗位职责，按良好的生产规范进行操作，确保各工序连续进行，严禁往返，防止交叉污染。6、加工后的废弃物存放设施应密闭或带盖，存放应远离生产车间，且位于生产车间的下风向；废弃食用油脂专人管理，盛放于标有“废弃食用油脂专用”字样的密闭容器内，定期按有关规定及时清理。7、食品加工人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作；工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，保持良好的个人卫生习惯，防止人为因素造成的食品污染。8、建立完善的质量控制体系，按照国家规定的卫生标准和检验方法进行检验，要逐批次对投产前的原材料、半成品和出厂前的成品进行检验，保证每批产品检验合格后出厂。精品文档精心整理PAGE精品文档可编辑的精品文档现代酒店管理制度大全总经理室管理制度总经理岗位职责负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部门进行权面的推销。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进行。建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效的工作系统。健全酒店的财务制度。阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。培训人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等，决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖罚、晋升等。与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。副总经理岗位职责协助总经理抓好酒店带战略性的重大问题和根本性的工作（经营战略、管理组织、选人用人等），有效地做好技术性的日常工作（计划、指挥、协调、控制、激励、考核等），保证酒店各项目标的完成；对酒店实行全面的经营管理，对外代表酒店，对内任免下属人员；制定酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度；检查、督导各级管理人员的工作，协调酒店各部门之间的关系，主持召开每周工作例会；审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标；保持和发展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务；亲自接待VIP客人，代表酒店对其表示热烈欢迎并提高特殊的照顾和优惠；不定期与客人会面，了解客人的投诉和反映的各种意见，作为改善、提高管理和服务水平的参考；检查、督导酒店的人事培训工作，加强人力资源建设，发现和培养人才；努力改善工作条件，做好劳动保护和环境保护工作，不断改善员工的工作环境和生活条件，加强酒店的安全保卫工作。总经理室主任岗位职责协调各部门的工作，协助总经理监督、检查各项方针、政策、上级指示及各项规章制度的执行情况；安排总经理办公室会议，并负责检查会议决定事项的执行情况；组织起草各种业务报告，起草和修改工作计划、制度、报告、总结、请示、通知等文件，并审查签发前的文稿；搞好酒店的信息管理，开展市场调查研究，做好综合分析和统计工作，制定酒店的规章制度和决定供总经理参考；组织制定酒店行文管理的各项规定，努力使公文管理规范化、全面化，从而提高工作效率；加强本部门的自身管理，抓好职工的政治、业务学习及考评等，提高工作质量；掌握市场动态，收集行业信息，为总经理决策提供咨询和参考；领导有关人员做好文件打印、收发、归档、接待、用车管理和印章管理等工作；协调各部门关系，发生矛盾时，应及时疏导，调查分析，明确责任，并做出正确处理；完成总经理临时交办的各项工作。总经理室值班秘书岗位职责为酒店总经理提供秘书性服务；负责酒店内各类文件的呈报及批复后的传送；负责检查信函的处理、登记和回复；负责总经理室的档案整理和装订工作；传送总经理室的文件和报纸；负责总经理室日常电话的接转；承担总经理的日常来采访接待工作；每日与值班经理交接班；负责总经理外出的准备工作（如开具介绍信、生活安排、接送的安排及车旅费报销等）；完成总经理和总经理室主任临时交办的其他工作。总经理室档案秘书岗位职责为总经理室提供有关资料、档案的秘书性服务；负责总经理室日常各类行政档案的登记、保管、归档和酒店重要档案的回收和管理；起草酒店档案制度；负责监督使用和保管酒店的介绍信、印章，负责与外单位联系，办理各类许可证件和归档管理工作；年终时向各部门收集各种规酒店保管的档案，做好分类存档与管理工作；传递各类文件；负责酒店礼品的接收、登记、保管；负责总经理室的设备保管，以保证工作的正常运行；负责总经理室的内勤工作；完成总经理室主任交办的其他任务。总经理室通信员岗位职责准确无误的按国家或地区分类投寄各种信件；认真负责，保证信件的分类、登记准确无误。对于地址不详或不符合投递要求的邮件应正确处理；对于紧急信件应贴足邮票及时寄发，每月可购买一定数量的邮票备用；定期到邮局取回大宗邮件，并及时通知有关部门领取；取回的机要信函应立即交保密员，不得延误上交或存放它处；严守保密纪律，严格遵守“保密守则”，做到“五不”，即不该说的不说、不该看的不看、不该问的不问、不在公共场合谈论公文内容、不私自拆看密封件，对于各种“秘密”等级以上的文件，严格按照保密规定妥善处理。总经理室司机岗位职责具备奉献精神，敬岗爱岗，尽职尽责的做好本职工作；钻研业务技术，熟悉车辆的性能，保证车辆随时处于良好状态，并注意保持车辆的清洁；提前十分钟到达调车地点，开车时注意安全第一；坚守岗位，如外出公干，需把时间、地点通知总经理室；严格遵守保密制度，对于乘客在车上的谈话做到不插话、不传播；遵守并执行车务部制定的各种规章制度，做好汽车的维修保养工作，发现不安全因素及时排除。夜班值班室经理岗位职责全权负责酒店夜间安全工作，妥善处理酒店夜间发生的治安事件；加强夜间巡视，特别是重要部门的巡查工作，发现问题及时处理，并做好工作纪录；监督检查上岗员工的工作表现，对违纪员工有权按规章予以处罚，对工作中表现突出的员工，有权向上级部门建议给予奖励；遇到客人对酒店的设备设施、服务质量等方面投诉时，要认真倾听并做好书面纪录，无论对错都不与争执，以期尽快平息客人，在考虑酒店的利益得到最大保护的同时，可以适当的满足客人的合理要求，做到合理解决，以维护酒店的良好声誉；协调酒店各部门之间的关系，并处理酒店内部员工投诉；保持整个酒店温馨祥和的营业氛围，督导各营业点正确摆设灯光及其背景音乐、服务质量等影响营业气氛的环节；处理酒店夜间突发事件，维护酒店利益不受损害；做好夜间盗窃和消防安全的预防工作，消除各种隐患，保证酒店财物以及客人的人身财产安全；落实、完成公司和酒店领导布置的各项任务；审核和批准业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜，凡确属紧急情况须减免或优惠的，应做好详细记录并逐级汇报；在授权额内酌情使用招待费并处理客人有争议的费用。部门经理考勤制度按酒店规定的作息时间上下班，总经理室负责考勤；总经理室统计考勤情况，每月及时上报总经理；因公外出，事前应通知总经理室，说明外出原因并纪录在案；因病、因事不能上班者，应到总经理室请假并说明原因，以便办公室纪录备案；因病、因事、因公不到岗又未及时说明者，按矿工处理；部门经理考勤情况将作为考评及工作绩效的依据之一。保密室管理制度认真贯彻上级关于档案工作的方针、政策和各种规章制度，严格执行档案工作条例，在酒店总经理的领导下，做好档案工作；保密室应接受总经理室的管理及业务指导、监督和检查；酒店保密员应敬业乐业，忠于职守，遵守纪律，保守秘密，树立全心全意为酒店服务的思想，准确、迅速的为使用者提供档案资料；统一管理酒店已形成的全部文书档案的提供使用工作；已办理完毕、有保存价值的档案材料，由酒店集中统一管理，任何人不得据为己有；任何无关人员未经许可不得进入保密室；爱惜和使用保密室的一切设施设备，任何人未经许可不得随意翻动。保密员岗位职责认真做好保密工作，及时做好档案、文件的立卷归档工作和保管工作。保管好酒店和总经理室印章，严格遵守酒店有关印章使用的规定。积极工作，努力学习，严格遵守酒店各项规章制度。努力钻研业务，提高工作质量和工作效率，应做到：具有英文基础知识；具有使用及保护档案器材的常识；具有建立卷宗的常识；掌握主要的归档系列和归档方法；掌握保留及弃置卷宗的规定；了解与整理和卷宗有关的其他规定。处理公文要认真细致，注意团结协助，谦虚谨慎，互相尊重，搞好人际关系，共同做好工作。做好酒店资料来往的收发、登记、整理、保管工作。协助秘书完成总经理交办的事项，协助通信员搞好信件的处理工作。严守保密纪律，各种秘密的文稿都应严格按照保密规定妥善保管。不得与无关人员谈论公文的内容。员工保密制度酒店的保密工作是指对可能发生的泄密和窃取活动采取的系列防范措施。保密工作原则：积极防范，突出重点，严肃纪律。全体员工应做到：不该看的不看，不该问的不问，不该说的不说，。文件和资料保密；拟稿。文稿的拟定者应准确定出文稿的密级。印制。文件统一由行政管理部门印制。复印。复印秘密文件和资料，由部门经理批准。传递。携带秘密文件外出，由两人同行，并包装密封。保管。秘密文件由行政管理部统一保管，个人不得保存。如需借阅，由部门经理批准，并于当天收回。归档。没有解密的文件和资料存档时要在扉页上注明原定密级，并按有关规定执行。销毁。按档案管理的有关规定执行。对外披露信息，按酒店规定执行，由部门经理、主管、法律事务处会签。保密内容按以下三级划分：绝密级：酒店领导的电传、传真、书信；非公开的规章制度、计划、报表及重要文件；酒店领导个人情况；正在研究的经营计划与具体方案。机密级：酒店电传、传真、合同；员工档案；组织状况，人员编制；人员任免（未审批）。秘密级：酒店的经营数据、策划方案及有损于酒店利益的其他事项。酒店招待用餐管理制度用餐标准：营业餐厅用餐标准为三个档次（酒水除外）；内部餐厅用餐标准分为四个档次，提供四菜一汤及软饮料。酒水标准：酒店内部招待一律只供应适量的本地啤酒及软饮料，其余加香烟、洋酒、葡萄酒、烈酒、冰激凌等经批准后方可供应。用餐程序：在营业餐厅安排用餐需报总经理批准，并提前将报告送交餐部；报告要列明招待单位、时间、标准、人数及餐厅名称；在内部餐厅用餐，经部门经理批准，在该部门秘书处领取餐券用餐。餐后核算：内部招待用餐和饮料统一使用职员单据，招待部门需及时注明并签字；店内使用的职员单据一律用销售价，不加服务费；职工餐厅月底将招待用餐数核准无误后，交财物部拨款；对不符合手续、不按规定办的，有关岗位可以拒绝提供服务。酒店各级的优惠、减免权限制度优惠权限：房费（散客）店级领导享有柜台价100%以内的优惠；酒店值班经理、销售部和前厅部经理、副经理，由酒店根据其实际情况规定相应的优惠权限；销售、预定、前台工作人员按各季节规定的优惠执行；餐费店级领导享有标准餐费100%以内的优惠，酒店销售部和饮食部经理、副经理可按酒店规定享有相应的优惠；商场店级领导享有商品价格100%以内的优惠，商场部经理和副经理可按商品成本价享有优惠处理；娱乐中心店级领导享有标准收费100%以内的优惠，娱乐部和销售部经理、副经理享有酒店规定的相应优惠权限；洗衣店级领导享有标准收费100%以内的优惠，客房部经理和副经理享有酒店规定的相应优惠权限；车队店级领导享有标准收费100%以内的优惠，车务部经理和车队队长享有标准收费50%以内的优惠。减免权限：房费店级领导享有全部生产费用的减免权，对于客人由争议的费用，可授予值班经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限；餐费店级领导享有全部产生费用的减免权，可授予值班经理、餐饮部经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限；商场不得挂帐，一经挂帐，费用不得减免（店级领导除外）；商务中心点级领导享有全部产生费用的减免权，可授予值班经理和前厅部经理相应的减免权限；娱乐中心点级领导享有全部产生费用的减免权，可授予值班经理、客房部经理、大堂经理及前厅部经理相应的减免权限；客房小酒吧、洗衣点级领导享有全部产生费用的减免权，可授予值班经理、前厅部经理、客房部经理及大堂经理相应的减免权限；车队营业部门联系的宾客用车，经该部经办人签字、挂帐后一律不得减免（点级领导除外）；电话费点级领导享有全部产生费用的减免权，可授予值班经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权；因拨号错误引起的电话费经前厅部经理核实上报后，可签字减免，同时必须注明减免原因。减免程序与执行办法：收款员应本着对客人和酒店负责的态度，处理客人提出的意见或投诉；属超越收银员权限范围的事项可请大堂经理或值班经理处理，签字减免；凡属值班经理、大堂经理要求处理的事件，有关领导必须迅速处理；属超越大堂经理权限的事项应请事件发生所在部门经理处理，并请其签字减免；凡属超越部门经理或值班经理权限的事项，应由该部门经理请示店领导处理并签字减免；签单人在权限范围内签字减免的同时，必须注明减免原因；收款员在执行减免处理时，必须具备有效签字的减免说明（杂项调整单）和原始单据，对超出权限的减免单，收款员有权拒绝执行；除店]级领导外，任何人无权减免服务费；凡超出授权，均需上级领导签字认可；对由于疏忽而给客人造成损失的，大堂经理经请示点级领导后，有权代表酒店送鲜花、水果或纪念品。客人未结账离开酒店的处理办法：结账处每日将当日客人已离店但没办离店手续的房间号以书面形式通知前厅部；前厅部接到通知后，应马上开始调查；如账款可追回，可由前厅部经理注明原因并签字，财务人员协助将账款先转入应收帐，并将说明的一联交还前厅部经理追款；确属跑帐，账款无法追回时，在减免权限范围内，由前厅部经理同意后请示总经理并签字减免。综合办公室管理制度办公室主任岗位职责全面领导办公室工作并具体主持酒店行政事务工作；召集酒店办公室每周例会，制定每周工作计划；审核批准酒店1000元以下行政费用开支报告；审核上报酒店1000元以下行政费用开支计划；负责酒店防火、防盗及交通等安全管理工作；管理酒店员工及住房；负责对外经济合同的审核签章及酒店法律事务协调；管理总经理室人员编制；负责对外联系的工作计划的制定与实施。办公室副主任工作职责督办与上报全酒店各部门每周的工作计划；落实谈心制度；反映员工的思想动态，研究、报批与实施引导激励员工的激励机制；安排布置酒店内部会议的资料；组织与安排员工生日及酒店集会；负责酒店发文管理及报批；协助全酒店各部门的资料整理；管理档案；审查文件、记录及内刊。行政主管岗位职责按合同实施物资采购和小型用品采购；具体安排酒店员工午餐；缴纳酒店的电话费；管理酒店的环境卫生；安排外来宾客的住宿；具体办理车辆的年检、年审、保险、维修并与管理部门联系；办理经批准的酒店员工的暂住证，负责与保安部的工作联系；其它工作。行政办公纪律管理制度凡本酒店员工上班要带员工卡；坚守工作岗位不要串岗；上班时间不要看报纸、玩电脑游戏、打瞌睡或做与工作无关的事情；办公桌上应保持整洁，并注意办公室的安静；上班时穿西装和职业装，不能穿超短裙与无袖上衣及休闲装，不要在办公室化妆；接待来访和业务洽谈应在办公室进行；不要因私事长期占用电话，不要因私事拨打酒店长途电话；不经批准不得随意上网，不得在酒店电脑上发送私人邮件或上网聊天，未经允许，不要使用其它部门的电脑；所有电子邮件的发出，必须经部门经理批准，以酒店名义发出的邮件需经总经理批准；未经酒店总经理批准和部门经理授意，不要索取、打印、复印其他部门的资料；不要迟到早退，否则酌情罚款；请假需经部门经理、分管副总或经理书面批准，到办公室备案；假条未在办公室即时备案，酒店以旷工论处，扣减工资；平时加班必须经部门经理批准，事后备案酒店不发加班费；不论任何原因，不得代他人刷卡，否则被酒店开除；因工作原因未及时打卡，需及时请部门经理签字后于次日报办公室补签，否则会作旷工处理；加班必须预先由部门经理批准后再向办公室申报，凡加班后申报的，办公室将不予认可；在月末统计考勤时，办公室对任何空白考勤不予补签，如因故未打卡，请到办公室及时办理；吸烟到卫生间，否则将被罚款；请病假如无假条，一律认同为事假，请假条应于事前交办公室，否则将视为旷工；因当日外勤而不能回酒店打卡的员工，请部门第一负责人在当日8时30分以前写出名单，由办公室经办人打卡；凡出远勤达1天以上者，须先填报经领导批准的出差证明单；因故临时外出，必须请示部门经理；各部门全体外出，必须向总经理办公室请假；不得将酒店烟缸、茶杯、文具和其他文物带回家私用；在业务宴请中，勿饮酒过量；无工作需要不要进入总经理办公室、计算机房、客户服务中心、档案室、打字室、财务部，以及会议室、接待室。行政办公规范管理制度为使酒店管理及文化建设提升到一个新层次，特制定如下规定。办公仪表规范：每周一到周四：男士着深色套装（马甲），衬衣、皮鞋，必须佩戴领带；每周一到周四：女士着深色套裙（或裤）、马甲、衬衣、皮鞋；周五：随意着休闲上装及长裤，女士可着裙装（由外事活动除外）；头发梳理整齐，服饰熨烫挺括，领带正挺，皮鞋亮净。卡座区规范：办公桌：桌面除电脑、口杯、电话、文具外，不允许放其他物品；辅桌：放文具盒、少量工具书；坐椅：靠背、坐椅一律不能放任何物品，人离开时椅子调正；电脑：主机上方有显示器，电脑置写字台左前角；卡座屏风：内外侧不允许有任何张贴；垃圾篓：罩塑料袋，置写字台下右前角。办公室规范：办公桌：桌面除酒店购置案头用品及电脑外无其他物品；辅桌：桌面置文具盒、笔筒、书籍外，不准放其他物品；电脑：桌面45度角贴墙放置，横式主机置显示器下，竖式主机置桌面下；拖柜：置办公室下左角或辅桌后部，面朝办公椅；垃圾篓：置辅桌后；饮水机：放指定地点，不得随意移动；报刊：必须上报架，或间完后放入办公桌内；外衣手袋：放置挂于衣帽间或柜子内，严禁随意放在办公桌椅及地柜上。语言规范：交往语言：您好，早上好，早，晚，再见，请问，请您，劳驾您，关照，谢谢，周末愉快，拜拜；电话语言：您好，请问，谢谢，再见；接待语言：您好，请稍侯，我通报一下，请坐，对不起，请登记，我即去联系，打扰您一下，好的，行（切勿说“不”）。行为规范：坚守工作岗位，不要串岗；上班时间不要看报纸、玩游戏或做与工作无关的事情；办公桌上应保持整洁并注意办公室的安静；上班时间，不要在办公室化妆；接待来访和业务洽谈，请在接待室或会议室进行，私客不得在卡座区停留；使用接待室和会议室，要事先到办公室登记，一般内部事务不得随意使用接待室；不要因私事打酒店长途电话，凡因私事打电话，发现一次罚款30元；不要在酒店电脑上发私人邮件或上网聊天，发现一次，罚款50元；不要随意使用其他部门的电脑；私客未经总经理批准，不准使用酒店电脑；所有电子邮件的发出，须经部门经理批准，以酒店名义发出的邮件需经总经理批准；未经总经理批准和部门经理授意，不要索取、打印、复印其他部门的资料；严格遵守考勤制度，迟到、早退每分钟扣工资1元；不论任何原因，不得代人刷卡；吸烟请到吸烟室，否则罚款50元；请病假如无假条，一律认同为事假；凡出远勤达一天以上者，应先填报经领导批准的出差证据单；因故临时外出，必须请示部门经理，各部门全体外出，必须与总经理办公室打招呼；务工作需要，不要擅自进入计算机房、客房服务中心、档案室、打字室、财务部、会议室、招待室；不要将酒店的烟缸、茶杯、文具等一切公物，带回家私用。印章使用管理制度酒店印章由总经理保管，各部门的印章应由部门指定专人保管。未经领导批准，印章保管不得委托他人代管印章，并且不得代出办公室使用；以酒店名义签署的意见书、协议书、合同书，各部门以酒店名义上报的各种年、季、月报表，均需总经理或主管领导签字后方可使用酒店公章；酒店刻制的公章，经总经理批准，要留印模存查，作废的公章应及时封存；未经允许，不得私自使用酒店的公章。电脑室主管岗位职责业务培训：组织对电脑操作人员、前台收银员的技术培训，考评员工工作质量和工作效率；结合电脑、收银机操作过程中出现的各类问题，组织制定相应的注意事项和操作规程；更多的掌握电脑新技术，参加有关电脑的学术活动，不断提高自己的业务能力，以适应电脑应用领域的迅速扩展，更好的为酒店服务。硬件维护：负责酒店电脑硬件设备、收银设备的管理和维护，以及组织排除各设备的故障，修理更换损坏的零件；负责酒店电脑设备、收银设备的日常保养，定期检查、清洁各设备及线路，防止尘埃、虫鼠的损害，确保各设备正常运行，以保证酒店营业的需要；对酒店各电脑设备的更新换代及技术引进提出可行性建议，并负责组织实施。软件维护：处理电脑系统、收银机在使用过程中出现的故障，确保运算数据的正确性和系统正常运行的可靠性；按电脑使用部门的要求，逐步实行自编软件，修改、扩充、完善电脑系统的功能，以适应酒店业务发展的需要；扩大电脑应用范围，为各部门装置电脑，开发设计管理程序。管理电脑室内部事务，包括工作安排、调配、检查、落实等。负责协调各方面的关系，带动电脑室人员形成团结敬业、积极向上的精神风貌。完成总经理临时交办的其他工作。电脑室操作员岗位职责掌握电脑的使用原理，具有熟练的操作技能；负责酒店各种内部文件的打印，协助做好文件和指示的传送工作；保管好各种电脑设备和用品，不得擅自交给他人使用，保持设备的运行正常，减少误差，节约用料；打印文件需经总经理室批准，善于鉴别文件类型；遵守文件保密制度，不得泄漏文件内容；不断提高工作水平，及时完成打因工作，加强检查校对，将错误率降低到最低限度。会议管理制度会议组织酒店级会议：酒店员工大会、酒店业务人员会以及各种代表大会，应报请总经理办公室批准后，由各部门分别负责组织召开。专业会议：即全酒店性的技术、业务综合会（如经营活动分析会、安全工作会等），由分管副总经理批准，主管业务部门负责组织。系统和部门工作会：酒店各部门召开的工作会，由各部门主管决定召开并负责组织。班组（小组）会：由各组长决定并主持召开。上级酒店或外单位在我酒店召开的会议（如现场会、报告会、办公会等）或业务会（如联营洽谈会、用户座谈会等），一律由总经理办公室受理安排，有关业务对口部门协助做好会务工作。会议安排例会的安排为避免会议过多或重复，酒店正常性的会议一律纳入例会制，原则上要按例行规定的时间、地点、内容组织召开。例行会议安排如下：行政技术会议总经理办公会研究、部署行政工作，讨论决定酒店行政工作重大问题。行政事务会总结评价当月经营工作情况，安排布置下月工作任务。班组长以上经营管理大会（或酒店员工大会）总结上期（半年、全年）工作情况、部署本期（半年、新年）工作任务。经营活动分析会汇报、分析酒店计划执行请况和经营活动成果，评价各方面的工作情况，肯定成绩，指出失误，提出改进措施，不断提高酒店经营效益。安全工作会（含治安、消防工作）汇报总结前期安全生产、治安、消防工作情况，分析处理事故，检查分析事故隐患，研究确定安全防范措施。部门是误会检查、总结、部署工作。班组会检查、总结、部署工作。各类代表会议员工代表大会。部门员工大会（或员工代表小组会）。民主管理会议酒店管理委员会议。总经理、工会主席联席会。生产管理委员会议。生活福利委员会议。其他会议安排凡涉及多个部门主管参加的各种会议，均须于会议召开前10天净分管副总经理批准后，分别报两办汇总，并由总经理办公室统一安排，方可召开。总经理办公室每周六应将酒店例会和各种临时会议，统一平衡并编制会议计划，分发到酒店主要管理人员及有关服务人员。凡总经理办公室已列入会议计划的会议，如需改期，或于特殊情况安排新的其他会议时，召集单位应提前2天请总经理办公室调整会议计划。未经总经理办公室同意，任何人不得随便打乱正常会议计划。对于准备不充分、重复性或无多大作用的会议，总经理办公室有权拒绝安排。对于参加人员相同、内容接近、时间相近的几个会议，总经理办公室有权安排合并召开。各部门会议的会期必须服从酒店统一安排，各部门小会不应与酒店例会同期召开（与会人员不发生时间上的冲突除外），应坚持小回服从大会、局部服从整体的原则。会议的准备会议主持人和召集单位与会人员都应分别做好有关准备工作（包括拟好会议议程、提案、汇报总结提纲、发言要点、工作计划草案，决议决定草案，落实会场，安排好座位，备好茶具茶水、奖品、纪念品，通知与会者等）。参加酒店办公例会的人员无特殊原因不能请假，如请假需经主持人批准。有以下原因，副总经理以上的高层管理人员可提议临时或提前召开酒店办公例会：有重要事项需提交酒店办公例会讨论决定；各部门重要业务管理人员的录用及辞退。《会议纪要》属酒店内部重要文件，具有一定范围的保密性，未经批准不得外传。与会人员必须严格遵守会议纪要，不得随意走动，不得使用手机、传呼机。与会人员应知无不言、集思广义，一经会议决定之事，应按期完成。会议管理规定酒店会议主要由办公例会、日常工作会议组成。例会中的最高级会议通常情况下每月至少召开一次，就一定时期工作事项做出研究和决策。会议由酒店总经理主持、参加人为酒店总经理、副总经理、各部门主任等领导。酒店办公例会是为贯彻落实做出的决议、决定召开的会议。会议由总经理主持，参加人员为各部门负责人及有关人员。酒店办公例会由酒店行政办公室组织。行政办公室应于会前3天将会议的主要内容书面通知与会的全体人员，并在会后14小时之内整理、发布《会议纪要》。会议纪要的形成与签发：酒店办公例会会依纪要、决议，由行政办公室整理成文；行政办公室根据会议内容的需要在限定时间内完成纪要和决议的整理工作；会议纪要和决议形成后，由与会的酒店领导成员签字确认；会议纪要发放前应填写《会议纪要发放审批单》，审批单内容包括纪要编号、发放范围、主管领导(或主持会议的领导)审批意见；会议纪要应有发文号，发放时应填写《文件签收记录表》，并由接收人签收；会以纪要应分类存档，并按重要程度确定保存期限。会议纪要作为酒店的重要文件，备忘已研究决定的事项，发至参加会议的全体人员，以便对照核查落实。日常工作会议由会议召集者填写《会议申请单》，经主管副总经理批准方可召开，会议通知由行政办公室根据申请部门的要求发出。如会议需要撰写会议纪要，由会议召集部门撰写完毕后报有关人员及行政办公室。酒店每周例会制度部门领导例会每周举行一次，由总经理主持，副总经理及各部门经理级人员参加。主要内容：总经理传达上级主管公司有关文件和总经理室的有关精神；各部门经理汇报工作情况，以及提出需提请总经理或其他部门协调解决的问题；总经理对各部门工作进行讲评，布置和安排下周工作；其他需要解决的问题。例会参加者在会上要踊跃发言，允许持有不同观点和保留意见，但会上一旦形成决议，无论个人意见与否，都应认真执行。严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决议未正式公布以前，不得私自泄漏会议内容。与会人员应做好会议记录。日常部门经理例会制度部门经理必须提前5分钟到达会场；总经理办公室主任站立在会场门口，等候总经理到来；当总经理到达时，全体部门经理起立，向总经理行注目礼；总经理落座后，其他与会人员方可落座；总经理办公室主任主任宣布例会开始；与会期间，所有人员必须保持端正坐姿，双目注视总经理方向，认真听取总经理的指示；各部门经理按顺时针方向逐一限时汇报本部门的工作情况，各部门经理汇报应用规范语言“~~部门汇报”，汇报内容为前一天部门工作情况、存在问题、建议等，汇报完毕请总经理指示；总经理做指示时，相应的部门经理做好记录；例会结束时，全体人员起立，目送总经理；总经理走出会场后，其他与会人员方可离开。收发文管理制度酒店的收文由保密室签收登记，总经理的收文由总经理签收，属酒店领导亲收信件，一律交收信人亲自拆封；公文登记后，转交领导传越，如需转交有关部门阅办，应由保密员送交，并经登记签收后才可送交；各部门实行公文催办制度。负责办理公文的人员，对经手处理的公文，应事事有下文，件件有落实，催办有结果，转办要及时，防止积压误事；个人或各部门对承办的公文，必须认真负责，按规定期限迅速办理，不得拖延；秘密级以上文件需到保密室阅读。因工作需要借阅文件应办理相关手续，用完后及时退还。各级领导级有关人员均不得将秘密文件带出办公室；公文办完后，应根据文书立卷、归档的有关规定及时将公文定稿，正本和有关材料应整理立卷；干部调动时，应将文件（含保密记录本）清理移交，凡参加会议带回的文件，应及时送保密室登记保管；需要销毁的公文经签别和主管领导批准，由酒店总经理室定期销毁。销毁秘密文件要进行登记，要有专人监督，保证不漏销、不丢失，秘密级文件一律集中按有关规定处理。文印室管理制度酒店的文件，有打印必要时方可打印。内部传递的简单请示报告或其他不需要打印的文件，一般不予打印。酒店发文，须由起草人抄正，经有批准发文权的领导签字同意后方准打印。一般文件的打印、复印、传真，须经所在部门负责人签字同意后才予办理；部门经理不在时，可经总经理办公室主任同意后办理。私人资料不得在酒店打印、复印或用酒店传真机传送，以免影响酒店的正常工作。文印室工作人员应认真做好本职工作，按时完成任务。对受到的文件资料，应及时给有关部门、人员送发，或及时通知有关人员到文印室取回，不得延误。文印室人员应树立严格的保密观念，不得随意将打印、复印或传真资料中有关商业秘密或酒店管理中需保密的事项透露给他人，不得截留任何文件。文银室对送来打印、复印、传真的文件资料，应做好登记，并在月终做统计核算。属业务部门的，由各部门承担费用；属行政、管理部门的，统一归列行政开支。文印室工作人员初次违反上述规定的，给予批评或处50元以下罚款；屡教不改或给酒店造成不良的社会影响或较大经济损失的，处50元以上罚款直至辞退。会议室、接待室使用管理制度会议室、接待室是酒店举行会议、接待客户的场所，为加强管理，规范酒店会议室、接待室的使用，给员工营造一个良好的工作环境，特制定本制度。酒店所有员工非接待客人和参加会议，不得随意进入接待室和会议室。酒店各部门如需使用会议室，要提前到总经理办公室申请，在会议室使用登记簿上签字，由办公室统一安排。接待室有专人负责引见、招待、接送来宾。任何员工不得随意移动会议室、接待室的茶叶、咖啡、饮料等用品。任何员工不得随意使用会议室、接待事的家具及物品。任何员工不能随意拿走接待室的报刊、杂志等资料。爱护接待室、会议室的设施。会议结束，要整理会场，保持清洁，并去办公室办理交接手续。财产管理办法本酒店的财产管理依照此办法执行。本酒店财产主要为：酒店各部门根据需要提出请购单或请购计划，报上级核准后，交由物资采购部办理采购。采购品经验收合格后，即由采购单位填写财产卡交由总务处建档管理，财产实物由使用单位领回使用并负责保管。总务处每年需依折旧年限规定，摊提折旧额送会计部门列帐。总务处每年12月底前需对酒店财产盘点一次，核对财产数量，并由会计单位依盘亏、盘盈状况调整财产金额。对无法继续使用的财产按规定办理报废，或以登报公开招标方式出售，并作相应的会计处理。各项财产的使用说明书、质量保证书等资料统一由总务处保管，使用单位可使用复印件。各单位对所使用的财产负有保管、保养的责任。财产发生损害时，应查明原因、分清责任，出具调查报告和处理意见，视情节轻重进行处分。档案管理制度各部门办理完毕的文件（含会议文件）和资料，收集后要按条款类目分别存放，经检查齐全后，整理立卷归档；酒店的文件保存、归档办法按字母顺序排列，按题目分类或按地区、时间等形式分类，必须在档案夹里清楚的注明；熟悉自己管理的档案，了解各部门的归档制度，每年将资料清理归档；每年清理一次档案，准确的做好文件索引；归档前要先把资料进行分类，可把材料按类分组装入一个代办卷宗，以便归档时所有材料都能随手而得，归档时要注意整洁；立卷按永久、长期、短期分别组卷，卷内文件要把正文和底稿、文件和附件、请示和批复放在一起，卷内页号一律标在右角，案卷目录打印四份，卷内目录打印五份；档案的厚度一般为1.5公分至2公分，装订前要拆除金属物，做好文件材料的检查。纸面过大的书写材料，要按卷宗大小折叠整齐；对字迹难以辨认的材料，应当附上抄件，案卷标题要标明作者、问题或名称，文字要简练、确切，用毛笔或钢笔书写，字迹要端正；对破损或褪色的材料，应当进行修补和复制，装订部位过窄或有字迹的材料，要加纸衬边；根据卷内文件之间的联系还要进行系列排列、拟写案卷标题、编组号、填写案卷封面、确定保管期限、装订案卷、编制案卷目录等；案卷按年代、机构排列，永久与长、短期案卷分开保管，并要编上顺序号及注名存放案卷的年号与卷号；每年检查一次档案材料的数量、保管等情况，发现问题及时采取补救措施，确保档案的安全；对于已失去作用的档案要及时销毁，或用碎纸机进行处理，销毁档案材料要经过认真鉴定，确定销毁的档案材料必须列册登记，送领导审批后方可销毁；做好保管工作，档案室的房门窗要坚固，落实防盗、防火、防水、防潮、防尘、防鼠等措施；销毁档案材料时，必须指派专人监销。档案借阅管理制度在酒店借阅档案（包括文件和资料）必须在档案借阅登记簿登记，秘密级以上的档案文件需经经理级领导批准后方能借阅。案卷期限不许借出，只供在档案室查阅，未归档的文件及资料可借出。借阅期限不得超过两星期，到期必须归还，如需再借应办理续借手续。借阅档案的人员必须爱护档案，不得擅自涂改、勾画、剪裁、抽取、拆散、摘抄、翻印、复印、摄影，不得转借或损坏。否则，按违反《保密法》追究当事人责任。借阅的档案交还时，必须当面点交清楚，如发现遗失或损坏，应立即报告领导。外单位借阅档案，应持单位介绍信，并经总经理批准后方能借阅，但不能将档案带离档案室。外单位摘抄卷内档案，应经总经理同意，对摘抄的材料要进行审查、签章。办公室布置规定酒店各部门办公室布置以大办公室集中办公为原则。经理室设置于大办公室的一端，与所属单位以玻璃间隔。各部门所属座位应采用同一方向，后排为各室主任，中间为各组组长，前排为一般员工。接洽外客频繁的员工，应将其座位排在前台边。办公室以单独排列为原则，如因场地或实际情况需要，可以两桌并排。酒店接洽客人的地点应安排在经理室客厅。因工作性质需独立设置的小型办公室，其室内布置按照大办公室布置的原则办理。办公室内办公桌椅、保密箱、书橱颜色暂定为灰色，墙壁、天花板颜色暂定为白色，柜台、窗框及木质隔间暂定为乳黄色。各部门钉挂衔排方式规定如下：大办公室及独立设置的小型办公室衔排钉挂在入口处的适当位置；大办公室内的单位衔排挂在各部门经理座位上方的适当位置；衔排颜色为绿底白字，其规格定为宽度为高度的二倍。如场地允许，办公室内可划出一角为更衣室。箱厨顶上不得堆置文件。酒店及各部门办公室布置图及座位图由总事务室于本要点公布后30天内派实地绘制呈报。本规定经总经理核定后公布实施。办公物品管理制度行政管理部负责酒店办公用品、办公设备、低值易耗品、通信设备的采购、保管与发放，电脑及附属设备的购置与管理，由信息管理部设专人负责。酒店各部门将所需办公用品提前半个月报至行政管理部，行政管理部根据实际用量和库存情况制定购置计划，经总经理批准后购置。特需办公用品、低值易耗品和通信设备，需经部门经理批准，由行政管理部负责购置，然后计入备品保管帐目。备品发放采取定期发放制度，每月的1日和15日办理，其他的时间不予办理。备品仓库设专人负责。备品入库需根据《入库单》严格检查品种、数量、质量、规格、单价是否与进货相符，按手续验收入库，登记上帐。未办理入库手续，财物一律不予报销。备品保管实行“三清、两齐、三一致”，即材料清、帐目清、数量清，摆放整齐、库房整齐，帐、卡、物一致，做到日清月结。做好出库管理。在日清月结的条件下，月末必须对所有单据按部门统计，及时转到财物部结算。各部门设立奈用办公用品档案卡，由行政管理部定期检查使用情况，如非正常损坏或丢失，由当事人赔偿。行政管理部负责收回酒店调离人员的办公用品和物品。行政管理部建立酒店固定资产总帐，对每件物品要进行编号，每年进行一次普查。办公用品发放规定本酒店为规范办公用品的发放工作，特制订本规定。酒店各部门应本着节约的原则领取、使用办公用品。各部门应指定专人管理办公用品。各部门应于每月28日前将下月所需办公用品计划报办公室。办公室于每月6日前一次性发放各部门所需办公用品。采购人员需根据计划需要采购，保证供应。办公用品入库和发放应及时及计帐，做到帐物相符。任何人未经允许不得进入办公用品库房，不得挪用办公用品及其他物资。库房要做到类别清楚、码放整齐。应加强酒店库房管理和消防工作，防止失窃、失火。办公消耗品管理制度本酒店为加强办公消耗品的管理，特制订本规定。办公消耗品是指文具、纸张、帐本及其他印刷物品。办公消耗品一年的消耗限额为~万元，各部门及有关人员必须节约使用，避免浪费。办公消耗品的购买与管理，由综合办公室负责，下设保管处理领用事务。综合办公室必须把握消耗品在正常情况下每月的平均消耗量，以及各种消耗品的市场价、消耗品的最佳采购日期。在此基础上，确定采购量与采购时间，以最小的采购量满足日常事务运营对消耗品的基本需求。对于特殊场合所用的特殊办公用品，使用部门必须先提出书面申请，综合办公室据此进行必要的调查后决定是否准予采购。如果一次采购价格总额超过~万元时，须经该部门主管同意，必要时请示总经理。在定制各种帐票时，如果需要改动原格式或者重新设计新格式，使用部门的主管必须起草正式文件或方案，若有相关部门，则需要一式多份，然后将这些材料送至综合办公室，并附上委托定制或订购申请单，之后，综合办公室在其责权范围内，审核新格式、定购数量是否合适，以及新格式的适用性与时效性等等。通过审核后，还必须就是否由本酒店自行复制或复印，还是委托外部进行印刷等问题，与申请部门做进一步协商。向综合办公室领取办公消耗品时，必须填写申请书，写明申请时间，使用场所（部门名称）以及物品名称与数量。同时，申请者以及其部门主管必须加盖印章或签字。另外，特殊办公消耗品的申请，必须填写用途。局部使用或特殊用途的帐簿传票的订购与领用，统一由综合办公室调控与管理。使用部门或申请者必须按特殊的程序提出申请。综合办公室必须在填写办公消耗品购进登记簿的基础上，对照各申请采购传票，在每月末进行统计，向总经理做出报告。事务用家具使用及管理规定为加强对酒店事务用家具的使用和管理，特制订本规定。酒店的事务用家具指事务用桌椅、书架书柜等，其配发和管理，由综合办公室负责。事务用家具管理过程的各环节，如购买、配置、分发领用、修缮与保管等等，综合办公室需用台帐记录下来。台帐按部门分别设置，分别记录各部门领用、借用和使用事务用家具的情况，定期向各部门经理通报。通报以台帐的复印形式进行。供应或配置的事务用家具，一律在醒目处贴上金属牌，打上部门名称、家具编号，以及购置日期等等。各部门经理对所配置的事务用家具，负有使用与保管的责任，要防止事务用家具被盗、被挪用以及污染与破损。使用责任者调离时，人事科必须尽早与综合办公室联系，由综合办公室做出具体安排；任何人不得擅自调配或使用该事务用家具。事务家具采取“谁使用、谁保管”的原则，使用者具有不可推卸的保全与维护责任，不得擅自委托他人保管事务用家具。未经使用责任者同意，任何人都不得动用已经投入使用的事务用家具。综合办公室必须按部门经理的指示，至少一年两次，对库存事务用家具进行盘点，并把帐物是否一致的情况，制成清查明细表，上报部门经理。事务用家具破损或污染后需要进行修理与清洗。各部门必须与综合办公室联系，由综合办公室负责办理各项修理与清洗事宜；使用责任者及各部门不得随意处置。综合办公室经检查，确认破损家具已经没有修理必要时，向主管领导请示并得到同意后，予以报废处理。如属个人原因，造成事务用家具破损、丢失，视其情节轻重，做出相应赔偿。人事部管理制度人事部经理岗位职责严格贯彻执行国家有关人事部门的方针、政策、法令和指示，组织制定计划，经酒店领导批准后执行；全权负责酒店人事部工作，掌握业务范围，拟定本部的工作计划，定期召开例会，布置、检查、总结工作，如有重大事项应及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定；抓好管理工作，经常深入基层研究，掌握情况；合理安排使用干部，发现人才，及时提出干部调整意见；组织制定、修改、充实各项规章制度，做到管理规范化、科学化和全面化；组织本部门干部的政治和业务学习，提高人事管理水平和业务能力，加强对本部门员工的思想教育，团结本部门干部，调动工作积极性，认真完成各项工作任务；对分配给本部门的工作定期进行检查考核，表扬先进，鼓励后进，搞好本部门干部队伍的建设；根据用工计划组织招聘工作，负责招聘、招收、调入、辞退、辞职、调出、停薪留职员工的审核，负责员工内部调配的审核工作；结合业务标准和酒店实际，制定本酒店工资、奖金、劳保福利标准，报领导审核批准；负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核；负责审核、办理各类休假期的期限和有关费用报销标准；负责人事档案的管理工作，负责办理职工调入、调出档案的接收和传递工作；完成总经理交给的其他各项工作。员工培训管理制度培训内容员工培训应根据其所从事的工作，以专业培训和岗位培训为主；管理人员应充分了解政府的有关方针、政策和法规，学习和掌握现代管理理论和技术，提高市场预测能力、控制能力、决策能力；专业技术人员如财务人员、工程技术人员、厨师等，应接受各自的专业技术培训，了解政府有关政策，掌握本专业的理论知识和业务操作方法，从而提高专业技能；基层管理人员应通过培训充实知识，提高实际工作能力；基层管理人员需学习酒店及本部门各项规章制度，掌握各自岗位职责和要求，提高业务水平和操作技能；酒店的其他人员也应根据本职工作的实际需要参加相应的业务培训。培训方法由专业教师讲课，系统的讲授专业基础理论知识、业务知识和操作技能，提高专业人员的理论水平和实践能力；酒店内部业务骨干介绍经验；组织员工到优秀酒店参观学习，实地观摩。培训形式长期脱产培训，主要培训有发展前途的业务骨干，使之成为合格的管理人员；短期脱产培训，主要适用于上岗培训或某些专业性强的技术培训；半脱产培训，主要是专业培训。系统学习酒店基础经营管理知识；业余培训，鼓励员工积极参加各种与本职工作有关的培训，并承认相应的学历。培训档案酒店人事部应建立员工培训