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文档简介

教学过程分析《乙醇醇类》（第一课时）教材分析•教学方法和流程设计••教材分析1.教材内容简介2.教材的地位和作用烃的衍生物烃乙醇本节内容包括了乙醇的结构、性质、制法和醇类。

3.课程目标4.教学重难点重点:乙醇的化学性质难点:乙醇的化学性质及其断键方式教学方法和流程设计

分析设疑实验引探多媒体演示归纳小结小组讨论启思诱导教学过程分析新课引入投影工业上如何制取无水酒精？〖启思〗怎样分离乙醇和水？

“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”乙醇—〖复习〗初中相关知识（物理性质）结构分析

——乙醇的结构HC—C—O—HHHHH官能团－－羟基（－OH）①②④③结构式结构简式分子式C2H6OCH3CH2OH或C2H5OH

电子式返回实验探究——乙醇的化学性质

用两个培养皿在投影仪下分别做钠与乙醇、与水反应的对比实验.(提醒学生注意观察现象)〖补充实验〗1.与金属钠反应2.氧化反应①燃烧（观察酒精灯的燃烧）②催化氧化

〖动画演示〗〖补充实验〗（学生）将灼热铜丝插入乙醇中，反复多次，闻液体气味变化，铜丝颜色变化。3.脱水反应①分子内脱水（消去反应）

②分子间脱水

〖动画演示〗按钮催化氧化机理：2Cu+O2=2CuO

CH3CH2OH+CuO→CH3CHO+H2O+Cu

ΔΔ〖演示实验〗实验6—2

〖动画演示〗归纳小结1．与金属钾反应时_____键断裂2．在Cu或Ag催化下与氧气反应时_____键断裂3．与浓H2SO4共热至170℃时_____键断裂与浓H2SO4共热至140℃时_____键断裂练习:根据下图所示的结构判定乙醇在下列反应中化学键的断裂情况④①③②HC—C—O—HHHHH课后作业思考：下列物质能与金属钠反应的是

能发生消去反应的是能氧化生成醛的是A．CH3OHB．CH3CH2OHC．CCH3CH3CH3CH3CD．CH3OHCH3CH3研究性学习：“酒文化”参考网址如下

：

/huanglixia/wenhua/jiu/jiuwenhua.htm

/culture/collect/wine/

板书设计第二节乙醇醇类一.乙醇1.乙醇的结构④①③②2.乙醇的化学性质（1）与金属钠反应——断①键（2）氧化反应①乙醇的燃烧

②乙醇的催化氧化——断①③键（3）脱水反应①分子内脱水（消去反应）——断②④键②分子间脱水——断①，②键催化氧化机理：2Cu+O2=2CuO

CH3CH2OH+CuO→CH3CHO+H2O+Cu

ΔΔHC—C—O—

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