中药鉴定学第一章

实用中药鉴定学（第二版）第1章绪论【学习目标】1.掌握中药鉴定的含义及中药命名的方法。2.掌握本草的含义及历代重要本草的主要内容和学术价值。3.掌握天然中药资源的分布概况及主要道地药材产地。4.了解中药鉴定的任务及中药的分类方法。实用中药鉴定学的定义

定义：——鉴定和研究中药的品种和质量——制定中药规范化的质量标准——寻找和扩大新药源研究对象：中药材、饮片及中成药相关名词术语：药品（Medicines,Drugs）预防、治疗、诊断疾病有目的地调节人的生理机能规定有适应症或者功能主治、用法和用量药品类别：中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等中药在中医药理论和临床经验指导下，用于防治疾病和医疗保健的药物中药类别：中药材、饮片和中成药其中绝大多数来自于自然界，故又称天然药物（NaturalMedicine）中药材（Chinesecrudedrugs）未经加工或只经简单加工的原料药，又称为“药材”或“生药”按来源分为:植物药、动物药、矿物药中药饮片（Decoctionpieces）中药材经净制、切制、炮炙、干燥后获得不同规格的加工品，如川芎片、酒大黄、盐附子等中成药根据中医临床处方的要求以中药材或饮片为原料采用一定的制备工艺和加工方法制成随时可以应用的一类药物绝大多数为复方中成药，如六味地黄丸、牛黄解毒片等草药用于治病或地区性口碑相传的民间药物，如金荞麦、垂盆草等中草药:是中药和草药的统称。民族药:我国少数民族聚居区使用的民间药物藏药：二十五味松石丸（清利肝胆药）苗药：三颗针（清热燥湿、泻火解毒）蒙药：十六味冬青丸（止嗽定喘药）维药：雪莲花（祛风湿、活血调经）傣药：亚乎奴（消肿止痛药）等中药鉴定的目的为临床用药的安全与有效提供科学依据为中药生产与流通提供鉴定技术和方法为中药开发提供技术支撑中药鉴定的任务1.中药品种的真伪鉴定2.中药品质的优劣鉴定3.古方中药的本草考证4.中药规范化质量标准的研究与制定5.中药资源的保护与开发中药品种种真伪鉴鉴定正品：凡凡是国家家药品标标准所收收载的品品种伪品：凡凡是不符符合国家家药品标标准规定定该中药药的品种种以及以以非药品品冒充中中药或以以它种药药品冒充充正品的的品种同名异物物：是指指同一个个中药名名称同时时表示多多种不同同的来源源物同物异名名：是指指同一种种中药有有多种不不同的名名称中药品种种混乱的的原因1.多来来源品种种数量繁繁杂2.“同同名异物物”、““同物异异名”现现象普遍遍存在3.本草草记载不不详或品品种发生生历史变变迁而误误传误用用4.形态态相似，名称相近近，造成成误种、、误收、、误售、、误用5.有意意掺伪作作假，以以假充真真，以次次充优6.地方方用药习习惯不同同中药品质质优劣鉴鉴定“优”即即质量优优良，是是指符合合国家药药品标准准规定的的各项指指标的中中药“劣”即即劣药，，是指虽虽品种正正确，但但质量不不符合国国家药品品标准规规定的中中药中药内在在质量的的优劣主主要取决决于有效效成分的的种类及及其含量量。影响有效效成分积积累的主主要因素素1.药用用的品种种（种类、、种质、、农药及及重金属属）2.产地地的分布布3.生长长繁殖条条件（土壤、、光照、、气候、、降水量量、海拔拔及栽培培或养殖殖技术等等）4.采收收季节（（如“绵茵茵陈”与与“茵陈陈蒿”））5.加工工方法（如金银银花蒸后后晒干绿绿原酸含含量最高高）影响有效效成分积积累的主主要因素素6.生产产工艺(设备更更新与流流程设计计)7.药用用部位（整形分分类）8.储藏藏（细辛贮贮藏半年年后就失失去镇咳咳作用））9.运输输（雨水淋湿湿、虫鼠鼠危害、、有毒有有害易串串味物质质混装））10.包包装（是否破破损）古方中药药的本草草考证前提：现现存的400多多种本草草方法法：：继继承承前前人人实实践践经经验验多学学科科联联合合考考证证：：去去粗粗取取精精，，去去伪伪存存真真，，拨拨乱乱反反正正，，正正本本清清源源目标标：：开开发发新新品品种种、、新新功功效效中药药规规范范化化质质量量标标准准的的研研究究和和制制定定凡正正式式批批准准生生产产的的中中药药包包括括中中药药材材、、饮饮片片及及中中成成药药都都要要制制定定规规范范化化的的质质量量标标准准目前前所所执执行行的的法法定定中中药药质质量量标标准准是是《《中中国国药药典典》》2010年年版版一一部部和和《《部部颁颁药药品品标标准准》》中中的的中中药药标标准准制定定原原则则：安全全有有效效、、技技术术先先进进、、经经济济合合理理””中药药质质量量标标准准对对收收载载品品种种的的要要求求1.中中药药的的来来源源要要正正确确2.中中成成药药的的处处方方要要固固定定3.采采收收加加工工、、炮炮制制方方法法或或生生产产工工艺艺要要固固定定，，4.临临床床疗疗效效要要确确定定5.对对有有害害物物质质要要有有限限量量检检查查，，对对有有效效成成分分或或有有效效部部位位要要有有定定性性鉴鉴别别和和含含量量测测定定中药药资资源源的的保保护护与与开开发发加强强立立法法保保护护，，做做到到有有法法必必依依，，违违法法必必究究建立立和和完完善善药药用用动动植植物物自自然然保保护护区区积极极开开展展野野生生转转家家种种家家养养研研究究，，加加快快道道地地药药材材GAP基基地地建建设设步步伐伐建立立中中药药优优良良品品种种的的种种质质资资源源库库，，加加强强遗遗传传育育种种研研究究多学学科科、、多多途途径径寻寻找找和和扩扩大大新新的的中中药药资资源源应用用细细胞胞组组织织培培养养等等生生物物技技术术，，快快速速繁繁殖殖新新药药源源和和生生产产高高含含量量有有效效成成分分的的中中药药历代代重重要要本本草草简简介介1.《《神神农农本本草草经经》》秦汉汉时时期期（（公公元元200年年））我国国已已知知最最早早的的本本草草学学专专著著共载载药药365种种分为为上上品品、、中中品品、、下下品品历代代重重要要本本草草简简介介2.《《本本草草经经集集注注》》南北北朝朝时时期期（（公公元元502～～536年年））医药药学学家家陶陶弘弘景景所所著著共7卷卷，，载载药药730种种首次次按按药药物物自自然然属属性性分分类类，，分分为为玉玉石石、、草草木木、、虫虫兽兽、、果果、、菜菜、、米米食食、、有有名名未未用用七七类类历代代重重要要本本草草简简介介3.《《新新修修本本草草》》唐朝朝（（公公元元659年年）），，又又名名《《唐唐本本草草》》由李李勣勣、、苏苏敬敬等等23人人共共同同撰撰写写是我我国国历历史史上上第第一一部部国国家家颁颁行行的的药药典典共54卷卷，，载载药药850种种，，新新增增114种种，，其其中中有有不不少少是是外外国国输输入入的的药药物物，，如如血血竭竭、、安安息息香香历代代重重要要本本草草简简介介4.《《经经史史证证类类备备急急本本草草》》简称称《《证证类类本本草草》》唐慎慎微微编编著著共31卷卷，，载载药药1746种种，，新新增增药药物物500多多种种是当当今今研研究究宋宋代代以以前前本本草草发发展展和和中中药药鉴鉴定定方方法法的的保保存存最最完完备备的的重重要要文文献献。。历代代重重要要本本草草简简介介5.《《本本草草纲纲目目》》公元元1596年年李时时珍珍编编著著共52卷卷，，载载药药1892种种，，新新增增药药物物374种种，，附附药药图图1109幅幅，，附附方方11096首首全书书按按药药物物的的自自然然属属性性分分类类，，分分成成16部部（（纲纲））60类类历代代重重要要本本草草简简介介6.《《本本草草纲纲目目拾拾遗遗》》清朝朝（（公公元元1765年年））赵学学敏敏编编著著共10卷卷，，载载药药921种种其中中收收载载了了《《本本草草纲纲目目》》未未记记载载的的药药物物多多达达716种种，，新新增增药药中中首首次次记记载载了了西西洋洋参参、、冬冬虫虫夏夏草草、、浙浙贝贝母母、、鸦鸦胆胆子子、、银银柴柴胡胡等等品品种种历代代重重要要本本草草简简介介7.《《植植物物名名实实图图考考》》38卷卷1714种种《植植物物名名实实图图考考长长编编》》22卷卷838种种清朝朝（（公公元元1848年年））吴其其浚浚编编著著共50卷卷，，载载药药2552种种有详详尽尽插插图图可考考证证药药用用植植物物生药药与与生生药药学学生药药（（crudedrugs））：：是是取取自自天天然然的的、、未未经经加加工工或或只只经经简简单单加加工工的的原原生生之之药药生药药学学(pharmacognosy)：：是是一一门门运运用用多多学学科科的的理理论论知知识识和和技技术术方方法法来来研研究究生生药药的的名名称称、、来来源源、、生生产产、、采采制制、、鉴鉴定定、、化化学学成成分分、、品品质质评评价价、、医医疗疗用用途途、、资资源源开开发发与与利利用用等等方方面面的的综综合合性性应应用用学学科科中药药鉴鉴定定学学的的发发展展方方向向中药质量控制制和评价的标标准化（重重点）中药鉴定技术术的现代化中药鉴定的信信息化发展中药资源概况况中药资源12807种——植物药11146种种，占87%——动物药1581种，，占12%——矿物药80种，约占占1%商品药材——野生药材材品种约占总总数的80%，约占总收收购量的60%——人工种植植和养殖的药药材品种约占占总数的20%，约占总总收购量的40%寻找新药源的的途径1.通过资源源普查寻找2.通过民族族药或民间药药寻找3.通过亲缘缘关系寻找4.通过有效效成分寻找5.通过药理理筛选寻找6.通过古代代本草寻找7.通过地理理位置及气候候条件寻找影响药材质量量的产地因素素1.药材所处处的地势———海拔高度2.土壤：性性质、pH值值、无机盐和和微量元素3.气候条件件：包括光照照、气温、降降水量4.水质5.生态环境境：环境温度度的骤变、天天然雷电、射射线与土壤中中微量元素引引起的突变和和种间杂交道地药材与道道地产区道地药材（authenticandsuperiormedicinalherbals））：某一地区区主产的、传传统经验认为为品质较优的的药材。通常常在药材名称称前冠以产地地，如川贝母母、川黄柏、、云三七、宁宁夏枸杞等。。据统计，我我国现在比较较