常见疾病医疗与营养管理知识

常见疾病与营养内容人体概述、细胞组织学皮肤运动系统循环系统呼吸系统消化系统泌尿系统神经系统内分泌系统生殖系统涉及知识领域生理病理临床药理营养健康乐观的心态，内分泌正常充足的休息，睡眠期间的生命活动适量的运动，加速血液循环均衡的营养，物质基础，占70％营养与疾病的关系预防治疗（营养缺乏导致的疾病）康复（三分治七分养）人体概述人体形态、结构简介头、颈、躯干、四肢皮肤、肌肉、骨骼、空腔细胞细胞构成人体结构、功能、信息传递的基本单位细胞膜、细胞质、细胞核具有保护、收缩、分泌、生殖、传导兴奋等功能强调营养的均衡性细胞膜1与外界环境进行物质交换液态磷脂构成，磷脂，不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸（常温液态）OMEG-6（植物油）OMEG-3（鱼油）饱和脂肪酸（常温固态）最容易被氧化维生素E，强抗氧化剂，坚果类N－小麦胚芽油E细胞膜2球形蛋白质，镶嵌在细胞膜上载体蛋白，与物质的运转有关受体蛋白，与辨认有关（特别是特殊化学物质）酶类蛋白，与新陈代谢有关免疫蛋白糖类很少细胞质细胞液蛋白质、糖类、无机盐类、水分、可溶性物质每分钟化学反应100次，强调营养的均衡包含物代谢产物储存营养：脂滴、糖原、色素（脂肪肝：肝细胞中脂滴过大破坏细胞）细胞器线粒体：氧化、供能核蛋白体：合成蛋白质的结构内质网：核蛋白体的支架，运输蛋白质的通道，还运输脂类并释放钙高尔基复合体：参与细胞的分泌活动，并有加工和运输的作用溶酶体：细胞的消化小器官，营养物质的水解微丝：与细胞吞噬作用有关，与伪足的伸缩有关微管：功能多样（如纤毛、鞭毛的运动有关）细胞核除红细胞胞外，其其它细胞胞都有细细胞核核膜：细细胞核与与细胞质质之间物物质交换换，与细细胞膜结结构相似似核基质：：与细胞胞质成份份相似核仁：复复制功能能，蛋白白质、核核酸（DNA、、RNA）（密码错错，癌细细胞，复复制出来来的细胞胞与原来来细胞不不同，恶恶性，相相同，良良性，主主要原因因是自由由基，维维生素A/C/E）组织许多形态态和功能能相似的的细胞及及细胞间间质共同同组成的的结构上皮组织织肌肉组织织结蒂组织织神经组织织上皮组织织分布在皮皮肤表面面、内脏脏器官内内表面保护、分分泌（腺腺体）单层扁平平上皮：：血管内内侧面纤毛上皮皮：气管管内侧面面单层柱状状上皮：：消化道道内侧面面复层扁平平上皮：：皮肤组织内无无血管，，靠下层层提供营营养，当当人体缺缺少营养养，首先先受到损损失70％癌癌症与上上皮组织织有密切切关系（（肺癌、、胃癌、、肠癌、、结肠癌癌、膀胱胱癌、子子宫癌、、乳腺癌癌），预预防癌症症的重点点维生素A对上皮皮组织有有最好的的修复作作用外表皮肤肤可以反反映内部部上皮组组织的状状况肌肉组织织平滑肌：：胃肠等等器官骨骼肌：：附着在在骨骼上上心肌：心心脏蛋白质、、钙肌肉运动动无力，，蛋白质质和钙加加量（心慌，，心肌弱弱）结蒂组织织全身分布布最广支持、连连接、保保护、营营养（骨骨骼、肌肌键、皮皮下脂肪肪、血液液）细胞间质质特别发发达细胞间质质纤维胶原纤维维：胶原原蛋白网状纤维维：胶原原蛋白弹性纤维维：弹性性蛋白形成过程程需要维维生素C（弹性组组织都需需要蛋白白质＋Vc，如如声带中中有大量量弹性纤纤维））基质：无无定型的的胶状物物，粘蛋白：：蛋白质质和糖类类物质的的结合物物，最重重要的是是透明脂脂酸无机盐类类透明脂酸酸如眼球中中的玻璃璃体、晶晶状体主主要是透透明脂酸酸癌症、风风湿病、、血液系系统病都都与之有有关保护：蛋白质、、无机盐盐、维生生素A/C/E红斑狼疮疮结蒂组织织病首先破坏坏骨骼、、血液系系统侵蚀到肝肝、肾、、脾等内内脏，称称系统性性红斑狼狼疮基础人群群：中轻轻年女性性临床用激激素，减减轻症状状，副作作用大病因：病毒感染染，破坏坏结蒂组组织内分泌失失调环境污染染家族遗传传营养补充充：蛋白质（（肾脏功功能正常常）维生素ABCE钙镁片（（矿物质质抗氧化化剂，铜铜、锌、、锰）神经组织织受到刺激激产生兴兴奋、传传导兴奋奋神经元、、神经胶胶质细胞胞脑、脊髓髓在胚胎胎发育第第三周开开始发育育，损坏坏后不会会再生蛋白质、、钙、叶叶酸最重重要皮肤内部营养养80％％，外部部护肤20％保护、排排泄、调调节体温温、感受受外部刺刺激表皮、真真皮、皮皮下脂肪肪、汗毛毛表皮上皮组织织构成角质层：：角质化化细胞构构成、脱脱落成皮皮屑生发层：：细胞分分裂能力力极强，，向上推推移形成成表皮各各层细胞胞，正常常周期28天蛋白质、、B2/B6/B12/叶酸酸新鲜的蔬蔬菜、水水果黑色素：：阻挡紫紫外线，，减少皮皮肤癌发发病没有血管管，通过过细胞间间质与真真皮中毛毛细血管管中血液液进行物物质交换换胆固醇经经紫外线线照射可可形成维维生素D，可可促进钙钙、磷的的吸收和和利用白癜风缺少黑色色素，体体内缺少少络胺酸酸、铜N：蛋白白质、B族、钙钙镁片、、B-胡胡萝卜素素、小麦麦胚芽油油E（内内外用））真皮致密的结结蒂组织织，弹性性纤维和和胶原纤纤维缺少易产产生皱纹纹维持毛细细血管的的通透性性维生素A、钙神经末梢梢：感觉觉冷、热热、触、、痛皮脂腺：：分泌皮皮脂，滋滋润毛发发和皮肤肤，与毛毛囊相同同汗腺：排排泄水和和无机盐盐油性皮肤肤皮脂多，，油性皮皮肤易引起皮皮肤不清清洁，毛毛囊堵塞塞，应控制肉肉食，增增加B族族，调节节脂类代代谢，补补充不饱饱和脂肪肪酸，鲑鲑鱼油，，钙镁片片，锌（（南瓜））茶：降胆胆固醇皮肤干燥燥皮脂分泌泌少透明脂酸酸被降解解，水分分流失坚果类食食物、水水份保护透明明脂酸皮下脂肪肪疏松结蒂蒂组织保湿、缓缓冲机械械压力适量，过过少、过过多都不不好皮肤附属属物指甲毛发头发干枯枯、分叉叉、脱落落，指甲凹陷陷（反甲甲，缺铁铁）、无无光泽、、白点，，大量缺缺无机盐盐、维生生素老年斑皮肤中有有脂褐色色脂的堆堆积人体内自自由基中中毒的体体表标相相身体内脏脏也有脂脂的堆积积，脑、、肝营养食品品可预防防、淡化化B族、维维生素A/C/E、钙钙镁片、、大蒜片片多喝绿茶茶色素沉着着全身普遍遍存在局部（蝴蝴蝶斑）），中老老年女性性多自由基增增多，内内分泌紊紊乱蛋白质、、B族、、钙镁片片、维生生素A/C/E牛皮癣表皮细胞胞分裂快快，8天天一周期期，中轻轻年女性性多原因脂肪利用用（脂类类代谢））不当结肠内毒毒素过多多免疫系统统紊乱营养不均均衡蛋白质、、B族、、维生素素A/C/E、、纤维素素运动系统统骨骼骨连接骨骼肌骨的结构构骨膜：丰丰富的血血管、神神经、成成骨细胞胞骨质骨密质（（骨干部部位）骨松质（（两端部部位）骨髓腔骨髓（提提供营养养）幼年红骨骨髓具有有造血功功能，成成年部分分转变为为黄骨髓髓，红骨骨髓仅存存在于骨骨松质中中骨的营养养会影响响骨髓，，再生障障碍性贫贫血骨的营养养无机质：：钙、镁镁、磷为为主的无无机盐类类有机质：：胶原蛋蛋白为主主的有机机物健康的骨骨：坚硬硬有弹性性成年人有有机质占占1/3,儿童童有机质质超过1/3老年人补补充营养养：蛋白质、、钙骨的生长长骨端软骨骨层长长长，骨膜膜成骨细细胞长粗粗，骨髓髓腔不断断扩大，，骨髓不不断增长长人的高度度，先天天40％％，后天天60％％营养激素（生生长素、、甲状腺腺素）蛋白质、、B族、、钙镁片片、维生生素A腰椎间盘盘脱出椎间盘纤维状圆圆环，中中间有髓髓核（含含大量胶胶原组织织），有有弹性椎间盘脱脱出重力下，，纤维环环裂口，，髓核脱脱出，主主要是腰腰部严重程度度看解剖剖部位，，压迫脊脊髓、神神经原因纤维环、、髓核失失去弹性性肌肉、韧韧带失去去弹性手术治疗疗：缝合合裂口，，极易复复发营养蛋白质、、B族、、钙骨质增生生、骨质质疏松身体缺钙钙，从骨骨骼中提提取钙，，长期导导致骨骼骼营养缺缺乏，骨骨质疏松松降钙素把把钙抢回回骨骼，，首先到到关键部部位，颈颈椎、腰腰椎、关关节，导导致骨质质增厚，，骨质增增生（骨骨刺）骨质增生生和骨质质疏松往往往并存存颈椎骨质质增生影影响上肢肢，腰椎椎骨质增增生影响响下肢；；椎管变变细压迫迫脊髓，，全身疼疼痛以至至瘫痪钙、蛋白白质、B族关节骨与骨之之间的连连接关节面（（关节头头、关节节窝（关关节软骨骨（胶原原蛋白多多））））、关节节囊、关关节腔、、滑液风湿性关关节炎过去医学学定义：：原因不不明的全全身性疾疾病，主主要病变变在关节节周围的的组织萎萎缩、畸畸形、变变硬、固固定现在医学学定义：：退化性性疾病，，自由基基破坏体体内糖类类物质，，引起透透明脂酸酸降解关节滑液液主要成成分就是是透明脂脂酸临床只能能对症处处理，止止痛维生素A/C/E、钙钙、蛋白白质、维维生素B局部保暖暖（包括括夏天））化脓性关关节炎关节处有有开放性性损伤，，或身体体其它部部位的病病灶经过过血液循循环导致致关节感感染关节红、、肿、痛痛、热提升抵抗抗能力，，使细菌菌、病毒毒钝化维生素C、蛋白白质、钙钙股骨头坏坏死股骨头软软骨组织织脱落、、坏死缺钙，引引起软骨骨组织变变硬缺少蛋白白质，软软骨组织织失去弹弹性变硬硬体内毒素素多，脂脂类物质质代谢不不好，关关节处出出现脂肪肪组织先天性，，与母亲亲极度缺缺乏营养养有关蛋白质、、钙痛风代谢性疾疾病，关关节腔出出现针状状结晶物物，是尿尿酸产物物，体内内代谢产产物中尿尿酸过多多，缺乏乏溶解尿尿酸的尿尿酸酶吃动物内内脏、瘦瘦肉、豌豌豆等含含嘌呤类类食物应少吃上上述类食食物N－鲑鱼鱼油、B族、小小麦胚芽芽油E、、钙镁片片维生素C不能多多用，避避免增加加尿酸蛋白质慎慎用关节脱臼臼与用力过过猛有关关与关节韧韧带坚固固性有关关缺钙易引引起脱臼臼骨骼肌丰富的血血管、神神经肌肉弹性性需要蛋蛋白质、、钙肌肉纤维维疼痛综综合症、、肌肉痉痉挛钙镁不平平衡，缺缺维生素素EN-钙镁镁片、维维生素B/C/E、蛋蛋白质循环系统统运输氧气气、养料料、二氧氧化碳、、废物血液循环环系统血液、血血管、心心脏淋巴系统统血液血浆血球血浆运输血细细胞，运运输养料料和废物物，使细细胞生活活在稳定定的液体体环境中中。90%－－92%是水分分溶质8%－10%蛋白6.2%-7.9%，白蛋白维维持胶体体渗透压压平衡，，缺少时时出现浮浮肿，原原因包括括营养不不良、肾肾小球肾肾炎、肝肝病球蛋白（（如丙种种球蛋白白，全部部是抗体体）纤维蛋白白元，与与血液凝凝固和抗抗凝的平平衡机制制有关晶体0.9%有机物：：葡萄糖糖、氨基基酸、脂脂类、维维生素、、含氮化化合物（（废物需需通过肾肾脏排除除）无机盐类类：钙镁镁铜锌锰锰钠钾碘碘铬（糖糖尿病））等50多种PH值7.35-7.45，，影响全全身，酸酸性（富富裕病））红细胞血红蛋白白（蛋白白＋铁））男12-15g/100ml,女女11-13g/100ml运输氧、、二氧化化碳极易与一一氧化碳碳迅速结结合，很很难分离离寿命120天，，在肝脾脾破坏，，被巨噬噬细胞吞吞噬。新新的由红红骨髓生生成，每每日每公公斤体重重25亿亿个原料：蛋蛋白质、、二价铁铁、适量量B12/叶酸酸/B6/B2、维生生素A/C/E、铜、、锰、锌锌、钴贫血营养性贫贫血：缺铁性贫贫血：蛋蛋白质或或铁缺乏乏，女性性和儿童童是高发发人群，，导致缺缺能量，，症状不不同巨幼幼细细胞胞贫贫血血：：B12或或叶叶酸酸缺缺乏乏再生生障障碍碍性性贫贫血血：：骨骨髓髓问问题题，，外外部部环环境境污污染染，，免免疫疫机机制制紊紊乱乱，，青青少少年年多多，，重重点点Vc急性性失失血血性性贫贫血血：：外外伤伤、、月月经经过过多多、、生生产产、、献献血血溶血血性性贫贫血血：：红红细细胞胞细细胞胞膜膜破破裂裂，，血血红红蛋蛋白白溢溢出出。。中中毒毒，，重重点点Ve白细细胞胞中性性粒粒细细胞胞、、淋淋巴巴细细胞胞骨髓髓生生出出，，在在血血液液中中8－－12小小时时，，在在组组织织中中1－－2天天吞噬噬功功能能，，防防御御作作用用Vc含含量量高高，，吞吞噬噬作作用用强强血细细胞胞营营养养同同红红细细胞胞白血血病病在血血液液、、组组织织中中出出现现没没有有成成熟熟的的白白细细胞胞，，没没有有吞吞噬噬功功能能，，成成长长中中的的青青少少年年营养养缺缺乏乏环境境污污染染（（辐辐射射））蛋白白质质、、维维生生素素A/C/E败血血症症由于于免免疫疫功功能能下下降降，，身身体体其其它它部部位位感感染染病病灶灶中中的的病病炎炎菌菌，，进进入入血血液液中中大大量量存存在在蛋白白质质、、钙钙、、维维生生素素C血小小板板促进进止止血血，，加加速速凝凝血血血小小板板减减少少性性紫紫癜癜血小小板板减减少少，，出出血血，，中中青青年年女女性性皮肤肤、、内内脏脏粘粘膜膜都都会会出出血血N-各各种种营营养养血管管动脉脉、、静静脉脉、、毛毛细细血血管管动脉脉：：外外膜膜（（结结蒂蒂组组织织））、、中中膜膜（（平平滑滑肌肌））、、内内膜膜（（上上皮皮组组织织））静脉脉：：中中膜膜平平滑滑肌肌薄薄，，静静脉脉瓣瓣（（防防止止血血液液倒倒流流，，下下肢肢更更密密集集））毛细细血血管管：：单单层层上上皮皮细细胞胞构构成成，，具具通通透透性性，，能能够够进进行行物物质质交交换换动脉脉粥粥样样硬硬化化易引引发发心心脑脑血血管管疾疾病病，，心心脑脑供供血血不不足足，，脑脑血血栓栓，，冠冠心心病病，，心心肌肌梗梗塞塞动脉脉内内膜膜受受损损，，引引起起血血小小板板、、胆胆固固醇醇、、低低密密度度脂脂蛋蛋白白在在破破损损处处聚聚集集，，引引起起动动脉脉管管壁壁变变厚厚、、变变硬硬，，失失去去弹弹性性，，原因因：：精神神压压力力过过重重，，引引起起神神经经系系统统不不正正常常，，小小血血管管收收缩缩，，营营养养供供给给不不足足，，饮食食不不均均衡衡，，造造成成内内膜膜上上皮皮细细胞胞受受损损缺少少植植物物蛋蛋白白缺维维生生素素B2/B6/B12/叶叶酸酸缺矿矿物物质质：：钙钙镁镁铜铜锌锌锰锰缺维维生生素素A/C/E，，上上皮皮细细胞胞被被氧氧化化脂肪肪、、胆胆固固醇醇多多，，用用鲑鲑鱼鱼油油调调节节血血脂脂病毒毒感感染染生活活习习惯惯不不好好：：烟烟酒酒，，作作息息不不规规律律生生物物钟钟紊紊乱乱男性性发发病病率率高高，，女女性性雌雌激激素素有有降降低低胆胆固固醇醇的的作作用用，，45岁岁以以上上几几乎乎100％％不不同同程程度度存存在在，，堵堵塞塞70％％以以上上才才出出现现症症状状目前前无无特特效效药药血栓栓性性静静脉脉炎炎伤害害肺肺部部，，影影响响呼呼吸吸功功能能静脉脉曲曲张张静脉脉瓣瓣属属结结蒂蒂组组织织，，弹弹性性纤纤维维，，瓣瓣膜膜功功能能下下降降，，造造成成曲曲张张蛋白质、、钙、维维生素A/C/E/B，心脏90％心心肌，有有节律地地自动收收缩心率：代代偿功能能，心脏脏功能有有问题，，加速工工作，造造成心率率快、心心肌肥大大、心力力衰竭心动周期期：收缩缩期工作作，舒张张期休息息，补充充营养心脏不好好必须补补充营养养，食物物过多反反而造成成心脏负负担过重重，所以以要用营营养补充充食品心输出量量：心脏脏收缩向向动脉输输出血量量多少，，情绪、、运动、、饮食会会增加风湿性心心脏病风湿性关关节炎70％会会产生风风湿性心心脏病胶原组织织疾病，，透明脂脂酸最常见二二间瓣狭狭窄，闭闭锁不全全心颤手术营养：维维生素A/C/E、蛋蛋白质、、钙先天性心心脏病纵隔有缺缺陷母亲在怀怀孕期间间有病毒毒性感染染，风疹疹手术营养N－儿童童营养补补充品全全面使用用冠心病冠状血管管粥样硬硬化血液循环环体循环、、肺循环环冠状循环环维持心肌肌营养，，不能舒舒张期过过短或舒舒张压过过低脑循环耗氧量最最大，平平静20％，学学习25％血管舒缩缩受限，，借助血血流速度度改变，，适量活活动心脏功能能，血液液粘稠度度，血红红蛋白含含量血压高压：收收缩压90－140mmHg低压：舒舒张压60－90mmHg压差：30－40mmHg影影响毛细细血管的的渗透，，心脏功功能有关关，多休休息高压受情情绪影响响较大，，低压反反映血管管的稳定定性，看看是否动动脉硬化化淋巴循环环淋巴管、、淋巴液液、淋巴巴细胞毛细淋巴巴管由单单层上皮皮细胞构构成，前前端为盲盲管，汇汇集成大大淋巴管管，总淋淋巴管，，与上腔腔静脉相相通血浆透过过毛细血血管到组组织间隙隙，成为为组织液液，进入入毛细淋淋巴管，，成为淋淋巴液，，统称细细胞外液液淋巴细胞胞由淋巴巴器官生生成（扁扁桃体、、脾脏）），经胸胸腺刺激激形成T淋巴细细胞，肥肥胖者胸胸腺被脂脂肪组织织替代，，对免疫疫功能相相当重要要淋巴管行行程上淋淋巴细胞胞集中的的地方聚聚集成结结，淋巴巴结淋巴结肿肿大淋巴结长长期肿大大，可能能被结核核菌占据据，易患患结核淋淋巴瘤，，极易转转移体内毒素素多Vc加量量，蛋白白质，维维生素A/E呼吸系统统鼻、咽、、喉、气气管、支支气管、、肺物理防御御：内表面粘粘膜分泌泌粘液，，粘附作作用，对对空气中中细菌、、杂质有有物理清清除作用用，与众众多营养养素有关关，钙、、Va纤毛的运运载作用用，如营营养不足足，寿命命缩短，，缺损、、溃疡、、坏死，，影响清清除作用用体液免疫疫：呼吸系统统粘膜中中含溶酶酶体（一一种特殊殊蛋白质质），能能清除、、破坏细细菌、病病毒，血液中抗抗体蛋白白、干扰扰素专门门对付病病毒Vc（加生生物黄哃哃）促进进这些特特殊蛋白白的合成成利用白细胞、、淋巴细细胞几个概念念深呼吸肺活量肺内余气气量上午10：00以后户户外空气气含氧量量高鼻鼻毛：阻阻挡灰尘尘鼻粘膜：：上皮组组织、毛毛细血管管（温暖暖空气））、分泌泌粘液（（粘住灰灰尘、湿湿润空气气），使使空气干干净、温温暖、湿湿润嗅细胞：：感觉气气味急性鼻炎炎一般由感感冒引起起，鼻粘粘膜水肿肿，分泌泌增加，，清鼻涕涕多慢性鼻炎炎抵抗力弱弱，急性性鼻炎引引起慢性性鼻炎，，鼻粘膜膜变化青少年多多发肥厚性慢慢性鼻炎炎，鼻粘粘膜增厚厚，出现现黄鼻涕涕，有味味。补充蛋白白质、Vc、Va、平时预防防感冒萎缩性鼻鼻炎，鼻鼻粘膜萎萎缩，空空气进入入直接，，嗅细胞胞减少，，可能导导致鼻咽咽癌维生素A加量、、维生素素C/E、蛋白白质、B族、钙钙镁片过敏性鼻鼻炎钙镁片多多加咽、喉软骨做支支架，胶胶原蛋白白多、钙钙声带：弹弹性纤维维，蛋白白质，Vc，钙钙，Va气管C状软骨骨、平滑滑肌粘膜层：：上皮组组织，分分泌粘液液，粘住住灰尘、、纤毛上上皮，向向喉摆动动1200次/分钟，，形成痰痰，动力力需要能能量气管炎急性气管管炎：一般由感感冒引发发，粘膜膜处细菌菌侵入粘粘膜内引引发粘膜膜水肿，，分泌物物增多，，咳嗽，，吐痰（（清痰））增加抵抗抗力：蛋蛋白质、、VC、、钙镁片片慢性气管管炎：急性气管管炎导致致，粘膜膜上皮细细胞坏死死、脱落落，纤毛毛作用减减弱，细细菌易侵侵入肺增加抵抗抗力、修修复：蛋蛋白质、、维生素素C/A、钙镁镁片过敏性气气管炎钙镁片（（维持、、降低毛毛细血管管和细胞胞膜的通通透性））远离过敏敏源肺肺泡：单单个上皮皮细胞，，外面有有丰富的的毛细血血管，大大量弹性性纤维，，和含有有磷脂的的液体维生素A/C/E抗氧氧化肺内气体体交换，，体内气气体交换换，气体体扩散作作用支气管扩扩张、肺肺气肿支气管部部分阻塞塞，吸气气时空气气可以进进入肺泡泡，但呼呼气时空空气不能能压出，，阻塞远远端支气气管因压压力增加加，发生生扩张。。缺氧，呼呼吸困难难，喘明明音，吐吐痰，痰痰中带血血肺部感染染急剧发烧烧、吐铁铁锈痰细菌性感感染，抗抗菌素，，病毒性性感染，，干扰素素（一种种特殊蛋蛋白质））蛋白质、、Vc，，钙镁片片肺结核贫困病结核菌感感染，抵抵抗力下下降，营营养缺乏乏有病史，，或正在在生病，，必须增增加营养养鱼油不能能用，其其它都要要用，肺癌与空气中中化学物物质密切切接触维生素A/C/E、钙钙镁片、、蛋白质质SOD超超氧化物物歧化酶酶，清除除自由基基放疗补充充维生素素A/C/E、、钙镁片片术后VcVe增加加抗癌药药物的作作用消化系统统食物的成成分和作作用：六六大营养养素消化：食食物在消消化道内内变成可可吸收的的营养成成分（蛋蛋白质变变成氨基基酸，淀淀粉变成成糖，脂脂肪变成成甘油脂脂肪酸））吸收：溶溶于水的的营养成成分通过过消化道道进入循循环系统统利用：营营养成分分通过循循环系统统运输到到细胞内内，细胞胞利用这这些营养养成分进进行生理理活动。。消化系统统结构消化道口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化腺大消化腺腺：消化化道外，，肝、胰胰小消化腺腺：消化化道内，，唾液腺腺口腔牙：磨牙牙、犬齿齿、门齿齿舌唾液腺牙齿牙冠、牙牙颈、牙牙根、牙牙槽骨牙釉质：：高度钙钙化，不不能再生生牙本质：：同骨骼骼牙髓腔牙髓神经龋齿首要原因因是营养养不均衡衡严重缺少少矿物质质、维生生素（特特别是A）牙釉质稀稀梳口腔卫生生怀孕、换换牙期间间的营养养保证牙髓炎进入牙髓髓根尖炎：：抗菌素素，增加加抵抗力力牙周病牙龈炎牙周围组组织发炎炎、发痒痒、萎缩缩营养不良良：缺维维生素B/C，，微量元元素（锌锌）慢性全身身疾病易易发口腔粘膜膜口腔炎、、舌炎、、口角糜糜烂营养不良良，维生生素B/C/A鹅口疮（（雪口疮疮）：舌舌头、口口腔粘膜膜变白，，白色念念珠菌与口腔营营养不良良、全身身营养不不良、口口腔卫生生有关维生素B/C/A，上皮组织织再生：：蛋白质质、锌慢性咽喉喉炎口含Vc，局部部浓度增增高，消消炎灭菌菌维生素A/B蛋白质唾液腺腮腺、舌舌下腺、、颌下腺腺平均每昼昼夜1-1.5升消化食物物、口腔腔内（溶溶酶体））抵抗力力腮腺炎、、三腺炎炎腮腺炎：：青少年年唾液腺导导管粗大大、直，，病毒感感染，冬冬春季易易发，男孩易引引发睾丸丸炎，女女孩易易易发卵巢巢炎，二二十多种种疾病腮腺炎导导致其他他唾液腺腺发炎———三腺腺炎蛋白质、、钙镁片片、维生生素A/E食道缺少B2，易患患食道癌癌中国人严重重缺B2腌咸菜（不不新鲜蔬菜菜），亚硝硝酸盐变成成亚硝胺，，致癌物，，大量Vc阻止亚硝硝酸盐变成成亚硝胺45－55岁易发胃贲门、幽门门、胃体、、胃壁（平平滑肌）胃壁：粘膜膜和粘膜下下层（上皮皮组织，分分泌胃液，，含胃蛋白白酶）、、肌肉（平平滑肌，使使胃蠕动））、浆膜（（保护胃））、胃腺消化：物理性消化化：蠕动化学性消化化：胃蛋白白酶初步消消化吸收作用：：水、无机机盐、酒精精排空：食糜糜向小肠排排空胃炎急性胃炎：：频繁呕吐吐，中毒，，缺水和无无机盐，少量蛋白质质、钙镁片片、铁片，，少量多餐餐慢性胃炎（（进行性消消化不良））：急性胃胃炎转变而而来，消化化不良，食食欲减退，，饭后上腹腹部有烧灼灼感，打嗝嗝，恶心、、呕吐，一一般都伴有有轻度贫血血没有特效药药，只能养养，饮食调调节（少吃吃多餐、易易消化），，需全面补补充营养，，胃部保暖暖肥厚性胃炎炎：粘膜层层增厚，幽幽门变狭窄窄、梗阻，，手术治疗疗萎缩性胃炎炎：粘膜层层萎缩，细细胞数量、、体积减小小，容易恶恶性化，69％胃癌癌有过萎缩缩性胃炎，，胃酸多的人人，Vc可可以少用胃、十二指指肠溃疡大脑皮质受受到内外不不良刺激，，大脑皮层层以下中枢枢兴奋性增增高，胃和和十二指肠肠的血管、、肌肉发生生痉挛，造造成胃壁的的营养发生生障碍，抵抵抗力下降降，胃酸可可以损坏缺缺少营养的的胃粘膜。。（自己的的胃酸消化化自己的胃胃粘膜）如如损坏到肌肌肉层，可可出血胃内幽门螺螺旋菌破坏坏粘膜，造造成溃疡继续严重，，胃穿孔全面营养，，蛋白质少少量多餐，，B族加量量，Vc根根据胃酸情情况，维生生素A/E，钙镁片片，铁小肠大量消化液液，小肠绒绒毛，消化化食物、吸吸收养料小肠壁：粘粘膜层、浆浆膜层、肌肌肉层（平平滑肌）、、肠腺、小小肠绒毛肠液：小肠肠脂肪酶、、小肠淀粉粉酶、小肠肠蛋白酶胰液：胰淀淀粉酶、胰胰脂肪酶、、胰蛋白酶酶胆汁：乳化化脂类小肠绒毛：：单层上皮皮、毛细血血管、淋巴巴管大肠吸收水分、、无机盐、、维生素，，食物残渣渣形成粪便便可合成维生生素（B3）升结肠、横横结肠、降降结肠、乙乙状结肠盲肠、阑尾尾阑尾炎食物残渣不不干净，进进入大肠没有进入升升结肠，掉掉进阑尾抵抗力弱，，细菌在阑阑尾中繁殖殖，白细胞胞抵御，发发炎、穿孔孔，脓进入入腹腔手术切除初期可保守守治疗杀菌菌，营养补补充提高抵抵抗力蛋白质、Vc结肠炎腹泻、腹胀胀、便秘，，男性多发发结肠上皮组组织异常，，引起大肠肠蠕动不正正常，快了了腹泻，慢慢了便秘内部上皮细细胞损失多多，防止结结肠溃疡发发生70％结肠肠炎可转变变为结肠癌癌50％结肠肠癌可转变变为肝癌维生素A/C/E、、钙镁片（（增）、B族、蛋白白质、纤维维素便秘大肠壁平滑滑肌收缩功功能减弱，，不能把大大肠排出，，内容物多多时压力增增大蛋白质、B、钙、纤纤维素食量小，过过于精细，，大便量少少重点纤维素素不及时排便便，形成大大便不能及及时排出养成定时排排便的习惯惯晚上睡前加加钙镁片怀孕妇女腹肌收缩无无力，补充充多种营养养多加粗粮、、水果、蔬蔬菜少饮酒、浓浓茶、咖啡啡等肝脏人体最大消消化腺，制制造蛋白质质的重要气气管把多余的葡葡萄糖转变变为糖原储储存起来分泌胆汁，，进入十二二指肠储藏另外的的养分（维维生素）解毒作用肝炎甲肝（急性性肝炎，症症状明显，，饮食传染染）乙肝：慢性性肝炎，甲甲肝转变，，血液、粘粘膜传染（（母体）、、接触，乙乙肝病毒与与肝细胞结结合紧密，，早期无症症状，可引引起肝硬化化、肝癌中国乙肝高高发治疗原则：：保护、修复复肝细胞抗病毒健康的生活活方式（三三分治七分分养，重点点是养）维生素A/C/E、、钙镁片、、蛋白质、、B族戒酒，吃易易于消化食食物，保证证休息饮食原则：：高蛋白饮食食低脂肪高维生素（（B族、维维生素C/E加量））适量矿物质质（锌，南南瓜子；骨骨质中钙镁镁缺乏易发发骨质疏松松）不要用人参参、鹿茸类类补品肝硬化病毒性肝炎炎引起出现肝昏迷迷（肝脏没没有解毒功功能）的坚坚决不能用用蛋白质肝浮水，血血浆蛋白少少了蛋白、钙镁镁、B族、、Vc脂肪肝摄入脂肪过过多，在肝肝细胞内堆堆积，细胞胞内脂滴大大，引起肝肝细胞破裂裂，引起肝肝功异常控制、减少少、不吃脂脂肪类食物物（饱和脂脂肪酸）大量补充蛋蛋白质（正正常0.8g/kg，特别1.5-2.0g/kg）修复肝细胞胞，参照乙乙肝纤维素补充充，特别是是水溶性的的，瓜尔胶胶（降胆固固醇）酒精肝酒精进入人人体后，在在肝细胞作作用下变成成乙醛排出出体外，乙乙醛有毒，，能破坏肝肝细胞，引引起肝功能能代谢异常常，一般都都有脂肪肝肝。根本原原因是饮食食问题戒酒修复肝细胞胞，参考乙乙肝新陈代谢人体的同化化作用和异异化作用组组成人体新新旧物质更更替的过程程同化作用：：人体从外外界摄取的的营业物质质，经过一一番变化，，变成自身身身体的一一部分，并并且储藏能能量。异化作用：：组成身体体的一部分分物质不断断氧化分解解，释放能能量，并且且把分解的的产物排出出体外。物质代谢、、能量代谢谢生命基本特特征新陈代谢是是生物生存存的基本条条件，是生生命的基本本特征生殖的特征征，能繁衍衍后代应激性，对对外界刺激激能够产生生反应不同时期新新陈代谢的的特点成年人：同同化作用与与异化作用用相对平衡衡成长中儿童童、青少年年：同化作作用大于异异化作用，，需要更多多的营养摄摄入特殊生理时时期（女性性）：异化化作用大于于同化作用用，需要补补充更多的的营养生病的人：：异化作用用大于同化化作用，需需要及时补补充消耗的的营养酶以蛋白质为为主要原料料，在人体体细胞内形形成的高效效能生物催催化剂人体内1000多种种酶，每天天都在消耗耗，需要补补充，酶不不足会导致致新陈代谢谢紊乱，120多种种疾病与先先天酶缺陷陷有关（白白化病）专一性：每每一种酶只只能参与一一种生化反反应还需要维生生素、矿物物质生成酶酶酶发挥作用用的条件：：要求人体体体温36－－37度人体体液中中性环境（（只有胃蛋蛋白酶在酸酸性环境中中）必须补充完完全蛋白质质、维生素素（重点B族）、矿矿物质蛋白质代谢谢蛋白质的同同化作用：：蛋白质变变成氨基酸酸，作为原原料在人体体细胞内形形成人体特特有的蛋白白质，主要要在肝脏中中合成蛋白质的异异化作用：：人体特有有的蛋白质质绝大部分分用于建造造细胞，少少部分参与与氧化分解解产生能量量和废物（（水、二氧氧化碳、含含氮废物）），通过肾肾脏排出必须氨基酸酸祖氨酸亮氨酸、异异亮氨酸、、撷氨酸赖氨酸蛋氨酸本丙氨酸、、络氨酸色氨酸苏氨酸糖代谢70%大部部分葡萄糖糖参与氧化化分解，释释放能量，，产生水、、二氧化碳碳，维持体体温和生理理活动能量量0.1%维维持血糖平平衡，转变成糖原原，在肝脏脏、肌肉中中转变成脂肪肪储存胰岛素脂代谢甘油脂肪酸酸绝大部分构构成细胞膜膜（不饱和和脂肪酸－－OMEGA3）为人体提供供能量储藏能量废物：水、、二氧化碳碳水、无机盐盐代谢食物、饮料料土壤贫瘠，，微量元素素少无机盐通过过水摄入和和排泄肥胖肥胖：是一一种慢性病病，体内脂脂肪含量过过高为主要要原因的，，能合并多多种慢性病病的疾病成年人：心心脑血管、、肾、胰、、肝疾病，，性功能衰衰退儿童：心脏脏负担加重重，影响大大脑发育、、提前衰老老，生殖系系统发育不不良成年人标准准体重：男（身高－－80）××0.7(±5%)女（身高－－70）××0.6(±5%)肥胖原因：：食欲中枢过过度兴奋缺少受蛋白白（信号蛋蛋白），细细胞分化紊紊乱激素：生长长素、胰岛岛素、甲状状腺素减肥：减少能量摄摄入量，一一定补充营营养素，特特别是蛋白白质适量运动药物减肥不不可取：抑抑制中枢神神经、外周周泻药、洗洗血脂、洗洗肠、苯丙丙胺类超标标（损害心心脏瓣膜））、甲状腺腺素增加新新陈代谢七成成饱饱，，吃吃饭饭细细嚼嚼慢慢咽咽，，不不要要让让食食欲欲中中枢枢提提前前兴兴奋奋，，不不饿饿不不强强迫迫自自己己吃吃，，定定时时吃吃饭饭，，少少吃吃零零食食，，少少喝喝甜甜味味饮饮料料，，淡淡茶茶水水，，少少吃吃坚坚果果类类泌尿尿系系统统排泄泄：：人人体体内内代代谢谢终终产产物物排排出出体体外外的的过过程程。。呼呼吸吸系系统统、、泌泌尿尿系系统统、、皮皮肤肤、、消消化化系系统统肾、、输输尿尿管管、、膀膀胱胱、、尿尿道道、、前前列列腺腺多余余的的水水、、无无机机盐盐、、尿尿酸酸尿尿素素、、被被破破坏坏的的激激素素、、毒毒素素排泄泄废废物物、、调调节节水水和和无无机机盐盐的的含含量量、、保保持持体体内内环环境境的的稳稳定定肾肾门门、、肾肾实实质质（（皮皮质质、、髓髓质质））由由100多多万万个个肾肾单单位位构构成成肾单单位位：：肾肾小小体体、、肾肾小小管管肾小小体体：：肾肾小小球球（（入入球球小小动动脉脉、、出出球球小小动动脉脉））、、肾肾小小囊囊，，单单层层上上皮皮组组织织肾小小球球虑虑过过作作用用，，血血液液中中除除血血细细胞胞和和大大分分子子蛋蛋白白质质，，渗渗透透形形成成原原尿尿（（水水、、无无机机盐盐、、葡葡萄萄糖糖等等））肾小小管管重重吸吸收收作作用用，，大大部部分分水水、、全全部部葡葡萄萄糖糖，，部部分分无无机机盐盐，，剩剩下下1％％，，形形成成终终尿尿排排出出体体外外（（尿尿酸酸、、尿尿素素、、多多余余的的水水和和无无机机盐盐））肾小小球球肾肾炎炎过敏敏性性疾疾病病，，感感染染性性疾疾病病（（乙乙型型溶溶血血性性链链球球菌菌））引引起起变变态态反反应应成长长中中青青少少年年易易发发肾小小球球通通透透性性增增高高，，血血尿尿、、尿尿蛋蛋白白高高、、浮浮肿肿维生生素素A、、维维生生素素C/E、、钙钙镁镁片片、、蛋蛋白白质质（（好好转转后后再再加加））、、维维生生素素B肾盂盂肾肾炎炎感染染性性疾疾病病，，女女性性高高发发抵抗抗力力低低下下上行行性性感感染染：：尿尿道道发发炎炎、、膀膀胱胱炎炎、、输输尿尿管管炎炎、、肾肾盂盂肾肾炎炎，，整整个个尿尿路路都都有有感感染染发烧烧、、腰腰痛痛、、尿尿急急、、尿尿频频，，尿尿液液中中有有脓脓细细胞胞钙镁镁片片（（减减轻轻刺刺激激症症状状））、、维维生生素素C/A/E、、大大蒜蒜、、蛋蛋白白质质（（严严重重病病人人要要慎慎重重））泌尿尿系系统统结结石石肾脏脏、、膀膀胱胱、、尿尿道道绞痛痛加加血血尿尿绝大大多多数数结结石石是是缺缺钙钙引引起起，，少少数数是是新新陈陈代代谢谢紊紊乱乱（（无无机机盐盐代代谢谢））形形成成钙（（不不用用和和半半量量）），，多多饮饮水水，，及及时时排排尿尿维生生素素C/A/E/B叶酸酸、、B6和和镁镁减减少少草草酸酸盐盐（（形形成成结结石石））的的形形成成尿毒毒症症多种种疾疾病病引引起起尿尿毒毒症症，，慢慢性性肾肾炎炎、、肾肾盂盂肾肾炎炎、、高高血血压压引引起起的的肾肾血血管管硬硬化化、、肾肾结结核核破坏坏肾肾脏脏，，含含氮氮废废物物不不能能排排出出体体外外，，肾肾透透析析维维持持大量量补补充充无无机机盐盐（（钙钙镁镁片片））、、维维生生素素遗尿尿肾形形成成尿尿液液，，到到达达肾肾盂盂收收集集尿尿液液，，通通过过输输尿尿管管、、膀膀胱胱、、尿尿道道排排出出体体外外，，尿尿道道口口括括约约肌肌受受神神经经系系统统支支配配神经经传传导导不不好好，，肌肌肉肉弹弹性性不不好好钙，，维维生生素素B/C，，蛋蛋白白质质前列列腺腺炎炎、、增增生生环绕绕尿尿道道、、膀膀胱胱底底部部产生生前前列列腺腺液液，，男男性性精精液液中中大大部部分分成成分分，，滋滋养养、、传传递递精精子子身体体其其它它部部位位感感染染，，引引起起前前列列腺腺炎炎，，要要提提高高抵抵抗抗力力前列列腺腺增增生生，，慢慢性性前前列列腺腺炎炎症症刺刺激激引引起起，，可可引引发发前前列列腺腺癌癌激素素、、环环境境污污染染、、前前列列腺腺血血液液循循环环不不好好蛋白白质质、、维维生生素素A/C/E、、钙钙镁镁片片、、鱼鱼油油增加加活活动动量量：：原原地地踏踏步步、、高高抬抬腿腿神经经系系统统中枢枢神神经经系系统统、、周周围围神神经经系系统统神经经元元是是基基本本单单位位、、神神经经胶胶质质细细胞胞接受受刺刺激激、、产产生生兴兴奋奋、、传传导导兴兴奋奋灰质质、、白白质质苯丙丙氨氨酸酸形形成成多多巴巴胺胺形形成成神神经经递递质质，，钙钙参参与与神神经经递递质质的的释释放放蛋白白质质、、B族族、、钙钙脊髓髓灰灰质质炎炎儿童童多多发发，，病病毒毒性性，，冬冬春春多多发发飞沫沫传传染染只能能防防、、无无法法治治后遗遗症症小小儿儿麻麻痹痹提高高自自身身免免疫疫功功能能，，预预防防疫疫苗苗脑大脑脑、、小小脑脑、、脑脑干干、、延延髓髓脑干：生命命中枢小脑：运动动中枢大脑：调节节人体生命命活动的高高级功能感觉中枢：：对侧躯体体运动中枢：：对侧躯体体骨骼肌肉肉的运动语言中枢：：多数人在在左半球视觉、听觉觉中枢绘画、计算算中枢行为情感中中枢。。。。。。。。。脑需要的营营养蛋白质：平平均高于血血浆8倍，，一次性增增殖，孕期期前3个月月，出生后后6个月，，一岁左右右，一直发发育到十岁岁作用；众众多的酶；；合成神经经递质；先先天营养维生素、矿矿物质：增增智卵磷脂：（（鸡蛋黄黄、蟹黄、、鱼子）乙乙酰胆碱的的原料，快快速、敏感感、准确必须脂肪酸酸：亚油酸酸（6，核核桃、小麦麦胚芽）、、亚麻酸（（3，海鱼鱼、银杏））儿童多动症症神经系统持持续性兴奋奋，不由自自主地传递递运动性信信息的症状状，注意力力不集中，，安静不下下来，小动动作多目前普遍认认为，缺钙钙是诱导原原因，怀孕孕妇女抽烟烟、遗传、、贫血、缺缺氧、环境境污染、铅铅铝中毒（（膨化食品品）、低蛋蛋白饮食少吃茄科类类果实西红红柿、柿子子、调味品品、味精钙、维生素素C发作性睡眠眠嗜睡、睡眠眠休克，病病毒感染蛋白质、B族、维生生素A/C、E少用用、铁质叶叶酸癫痫（羊角角疯）发作性疾病病，运动中中枢过度兴兴奋镇静药，可可导致贫血血、骨质疏疏松补充营养，，提高身体体素质，减减少用药量量大脑中镁的的含量偏少少先天性痴呆呆21三体综综合症：第第21对染染色体位置置有三个母龄偏大，，营养不足足：维生素素、矿物质质、氨基酸酸先天性脑瘫瘫先天营养功能训练加加营养老年痴呆阿尔兹海莫莫式病，大大脑提前衰衰老突发性：35－46缓慢性：65以上脑细胞体积积缩小、数数量减少，，脑组织处处于萎缩状状态，记忆忆力减退、、痴呆、丧丧失生活能能力无有效治疗疗方法减少毒素：：海马区（（记忆功能能）含有过过量的铝、、铅、汞补充营养：：B12、B6、叶酸酸，血液粘粘稠、大脑脑供血不足足，抗氧化剂：：钙、锌，，维生素A/C/E卵磷脂、银银杏（DHA）周围神经脑神经（12对，主主要分布在在头面部））、脊神经经、植物神神经脑神经和脊脊神经传出出神经纤维维构成，主主要分布在在内脏器官官，调节内内脏器官协协调运动交感神经：：加快、加加强副交感神经经：减慢、、减弱植物神经紊紊乱、神经经衰弱、失失眠神经官能症症，功能失失调安眠药伤害害肝脏一定要补充充营养蛋白质质、维维生素素B（（早早）/C、钙钙镁（（晚））偏头痛痛女性较较多神经递递质释释放不不好、、血管管不畅畅通（（排出出其它它原因因）早晨，，蛋白白质、、B族族、维维生素素C、、钙、、鱼油油、铁铁；晚晚上，，钙、、维生生素C（钙、、铁最最好相相隔6－8小时时，有有利吸吸收））血液中中去甲甲肾上上腺素素、五五羟色色胺（（偏高高）含含量有有问题题神经系系统保保健经常参参加体体育活活动多参加加群体体活动动适当、、合理理的作作息时时间，，保证证睡眠眠良好的的生活活、饮饮食习习惯合理地地补充充营养养耳外耳：：耳廓廓、外外耳道道（耳耳毛、、腺体体）中耳：：鼓膜膜、听听小骨骨、中中耳室室、咽咽谷管管内耳：：半窥窥管、、前庭庭，位位置感感受器器，维维持人人体平平衡耳蜗：：听觉觉感受受器，，遇到到巨大大声响响，张张嘴中耳炎炎儿童易易发，，口腔腔中细细菌通通过咽咽谷管管进入入中耳耳，抵抵抗力力低，，会造造成鼓鼓膜穿穿孔，，严重重致聋聋提高抵抵抗力力晕车、、美尼尼尔氏氏综合合症内耳中中半窥窥管、、前庭庭的平平衡感感有问问题，，毛细细胞和和液体体症状轻轻：晕晕车症状重重———美尼尼尔氏氏综合合症，，中青青年女女性多多发，，眩晕晕症，，感冒冒时加加重食物清清淡化化，高高蛋白白、高高维生生素，，高矿矿物质质增强抵抵抗力力，避避免感感冒，，多喝喝水、、休息息维生素素A/C、、钙、、B族族、蛋蛋白质质眼眼球壁壁、内内容物物外膜：：角膜膜，敏敏锐的的神经经末梢梢；巩巩膜，，坚韧韧有弹弹性中膜：：虹膜膜，色色素；；捷状状体（（肌肉肉）；；脉络络膜，，大量量毛细细血管管、色色素；；视网网膜，，大量量感光光细胞胞，黄黄斑（（看东东西十十分清清楚））内膜？？晶状体体：大大量弹弹性纤纤维，，调节节视点点距离离房水：：虹膜膜前后后（前前房水水、后后房水水）玻璃体体：胶胶状物物（胶胶原蛋蛋白））视觉形形成光线、、穿过过角膜膜、房房水、、瞳孔孔、晶晶状体体（调调节距距离））、玻玻璃体体，在在视网网膜落落下，，感光光细胞胞兴奋奋，通通过神神经传传导视视觉中中枢，，把倒倒像正正过来来，形形成影影响近视眼眼青少年年非常常高假性近近视：：晶状状体、、捷状状肌调调节功功能不不好，，疲劳劳、紧紧张造造成真性近近视：：房水与与晶状状体的的渗透透压改改变，，房水水渗入入晶状状体，，缺钙钙、铬铬（甜甜食多多，血血糖高高，胰胰岛素素产生生多，，消耗耗铬多多）眼球壁壁弹性性减弱弱，食食物中中缺少少蛋白白质、、钙、、维生生素C老花眼眼晶状体体弹性性不好好，看看近不不好蛋白质质、钙钙、维维生素素C/B/A白内障障使中老老年人人致盲盲的第第一原原因晶状体体上灰灰白色色斑点点沉淀淀，蛋蛋白质质被自自由基基破坏坏、变变性，，淀粉粉样沉沉着，，晶状状体上上皮细细胞发发生改改变，，细胞胞排列列疏松松、大大小不不一，，细胞胞内出出现空空泡，，晶状体体中含含有大大量VC，，钴胱胱肝肽肽，抗抗自由由基，，多种种酶，，蛋白质质、维维生素素C/A、、钙青光眼眼房水循循环出出现问问题，，眼压压增高高应激能能力，，VC，胶原代代谢异异常，，需蛋蛋白质质上皮细细胞功功能异异常，，需大大量维维生素素A细胞通通透性性出问问题，，缺钙钙水盐代代谢不不正常常，钠钠多可能与与肝病病有关关夜盲症症视网膜膜上感感光细细胞中中的视视感细细胞的的暗视视力，，视子子红质质，由由视蛋蛋白、、视黄黄醛合合成，，是视网网膜疾疾病的的前兆兆先天、、后天天色盲症症视网膜膜黄斑斑处大大量集集中视视追细细胞，，视子子蓝质质，辨辨别颜颜色的的作用用，由由视蛋蛋白、、视黄黄醛合合成，，先天较较多儿童弱弱视视网膜膜就是是神经经细胞胞，与与脑同同步发发育都是营营养不不好大量神神经上上皮细细胞，，十层层，维生素素A黄斑萎萎缩和和退化化中老年年，45岁岁以后后开始始，55岁岁后7％，，65岁12－－15％，，75岁以以后超超过15％％与高血血压、、糖尿尿病有有关感光细细胞退退行性性退化化，视视力模模糊不不清代谢失失调，，蛋白白质合合成减减少，，血液液循环环不畅畅通，，抗氧氧化，，蛋白质质，维维生素素A/C/E，，鱼油油免疫反反应异异常，，内分泌泌系统统垂体、、甲状状腺、、胸腺腺、肾肾上腺腺、胰胰岛，，大量量丰富富的毛毛细血血管，，直接接入血血，分泌物物是高高效能能有机机物（（激素素），，对人体体有重重要的的调节节功能能：新陈代代谢、、生长长发育育、衰衰老进进程、、生殖殖系统统功能能、行行为调节作作用是是持久久的、、伴随随一生生的与神经经系统统相互互调节节甲状腺腺最大的的内分分泌腺腺，分分泌甲甲状腺腺素促进儿儿童生生长发发育，，主要要是骨骨骼、、大脑脑和生生殖系系统（呆小小症））对三大大营养养素有有十分分复杂杂的作作用，，主要要是促促进蛋蛋白质质的合合成，，主要要是骨骨骼、、骨骼骼肌、、肝脏脏滤泡的的上皮皮细胞胞吸收收食物物中的的碘，，滤泡泡腔中中有大大量蛋蛋白质质，合合成甲甲状腺腺素维生素素A、、碘、、蛋白白质毒性弥弥漫性性甲状状腺肿肿（粗粗脖子子）内地较较多、、基础础人群群是女女性甲亢（（代偿偿）或或甲减减甲亢：：蛋白质质、钙钙、维维生素素A/C维生素E少量B族慎用用/不用用甲减：代代谢下降降、体温温低、浮浮肿，不不能怀孕孕B族、维维生素E胰岛素胰腺上的的胰岛细细胞分泌泌降血糖的的作用，，促进葡萄萄糖进入入细胞氧氧化分解解加速肝细细胞、肌肌细胞糖糖原合成成和储存存使肝内葡葡萄糖变变成脂肪肪酸