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文档简介

饭堂伙食承包协议书发包方:XXXXXXXXXXXXXXXXXX(以下简称甲方)承包方:XXXX餐饮管理服务有限公司(以下简称乙方)甲方根据需要在将饭堂承包给乙方经营管理,为加强食堂专业管理,提高伙食质量和后勤服务水平,使公司员工感到满意,减少企业运作的不必要环节,提高工作效益,双方在平等互利下,经甲、乙双方友好协商特签订本协议,双方必须共同遵守执行:一、经双方确认合同期定为壹年,自20xx年x月xx日至2020年x月xx日止,第一个月为试用期,合同期满是否续订双方另行协商。二、具体内容:.甲方为乙方无偿提供现有餐具设备及场地、住宿、水、电、燃料。.甲方职工的膳食委托乙方办理,伙食标准依本协定“结算方式”之规定。.甲方在乙方交接前进行盘点所剩的粮油,副食品等(腐烂变质的除外)乙方按进价接收,费用从付给乙方伙食费中扣除,解除合约时甲方同样按进价接收乙方所剩的粮油、副食品等(腐烂变质的除外)。.在承色期间,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不得无故解除合约。三、甲方权限:.甲方有权对乙方的服务和质量进行监督。如:卫生,安全、治安、消防综合治理等监督。2.甲方有权对乙方的食品卫生、环境卫生、食品原料质量、板菜质量、数量、开饭时间的准确性进行定期和不定期限的监督检查。3、甲方对检查出乙方问题,有权提出整改意见。4、甲方个别部门因生产、工作需要,可要求乙方提早或延后用膳时间。5、乙方工作人员必须遵守甲方制定的各项规章制度,如有违反者甲方按规定给予处理,甲方有权要求乙方调换人员。四、甲方责任:1、提供开餐时间表,合理分流就餐人员。2、依本合同之“结算方式”之规定,按时支付乙方伙食费。3、甲方不得随意终止承包合同及增加收费项目。4.每日开餐时间甲方必须派出保安协助开餐秩序。五、乙方权限:.有权自主经营,自负盈亏。.有权自主聘用、调用工作人员。.有权拒绝超出合同,而又不合法律、法规的管理。.甲方任何一方违约都有权提出终止合同,上报法院或仲裁机关处理。六、乙方责任:.必须确俣食物的质量,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的安全,做到食品卫生。内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。.确保食品的卫生安全,因卫生问题造成员工人身健康受到伤害,经有关部门坚定实属乙方责任,乙方承担全部责任。.做到安全生产,工作人员严格按照操作规程。.乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方禁止区域,如有违反者甲方可依规处罚。.甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏或丢失,如有损坏或丢失由乙方自行增添或折价赔偿。.对甲方提出的合理整改意见,乙方应及时整改。.夏天时,如需要凉茶,乙方负责加工(原料由甲方提供)。.每天开餐后负责甲方员工餐厅范围的卫生。七、结算方式:.乙方根据甲方所提供的数据每月与甲方进行就餐人数核对。.伙食标准:职工每人每天17.5元三餐(即早餐、中餐、晚餐),早餐为元,中、晚餐各为一元,可提供壹主荤壹串荤壹素壹汤(米坂不限量,但不得浪费)。夜宵—元用早餐模式。3.管理餐没人每天/元,三餐三餐(即早餐、中餐、晚餐),早餐为/元,中、晚餐各为/元,可提供/主荤/串荤/素/汤(米饭不限量,但不得浪费)。.节假日如需加餐和加菜,委托乙方采购向甲方报销或甲方采购,乙方负责加工。.乙方需保证伙食质量均匀,每餐荤菜、蔬菜、油类、大米份量乙方可预先提供参考。.乙方预先为甲方垫付壹个月伙食费,甲方每月与乙方核对结算,并在检日内一次性付清给乙方,如需要税票、税费由甲方负责。逾期一个月未付,乙方有权即时终止合同,无需向甲方作出任何赔偿。八、其他:.乙方其它方面违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调整落实,把处理结果告知甲方。.厨房内的馁水和纸皮箱归乙方处理,所得费用应归乙方。3.甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生摩擦,更不许出现打架事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。.乙方在承包期间属甲方的厨具合同期满后须完好移交给甲方(正常损耗除外)。乙方承包期间添置的厨具、家私等,合同期满后乙方自行处理。.不可抗力事故:由于不可抗力事故,致使直接影响本合同的履行或不能按约定的条件履行时,遇有可抗力事故的一方,应即将事故情况以书面通知其他乙方,并在十五天内,提供事故详情及合同不能履行部分或需要延期履行的理由及相关证明文件。由合同各方协商决定是否解除合同,免除或部分免除履行合同责任,或者延期履行合同。由于不可抗力所造成的损失,任何一方不得提出赔偿要求。.争议的解决:凡因执行本合同所发生的一切争议,甲乙双方应通过友好协商解决。如果协商开始后六十天内不能协商方式解决,则任何一方可将争议提交当地进行仲裁,仲裁决定终局,仲裁费由败诉方承担。.合同未尽事宜,由双方协商补充副本,经双方签字并加盖公章后即日生效。.合同一式二份,甲、乙双方各执

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