10-1 常见的酸和碱PPT课件讲义

课题1常见的酸和碱生活中生活中还有一些物质有滑腻感和涩味你能举出例子吗？碱“滑滑的”“涩涩的”300多年前,朋友送给科学家波义耳一盆紫罗兰花,波义耳将花带到实验室,不小心将酸液溅到花瓣上,花瓣变成了红色，波义耳看到后，既新奇又兴奋，于是他又将其他酸的稀溶液滴到花瓣上……接着他还将其他碱的稀溶液滴到花瓣上……小故事加入紫色石蕊溶液后加入无色酚酞溶液后食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液变红变红变蓝变蓝不变色不变色变红变红哪些物质能使无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液变颜色呢？探究一B练习：1、现有稀硫酸、石灰水、食盐水三种溶液，请你设计一个简单的实验来鉴别它们。2、现有NaOH溶液、稀盐酸、蒸馏水，若将它们一次鉴别出来，可选用的试剂是（）A无色酚酞试液B紫色石蕊试液

C稀盐酸D、Na2CO3

溶液取样，分别加入紫色石蕊溶液，变红的是稀硫酸，仍为紫色的是食盐水，变蓝的是石灰水。B3、滴入无色酚酞试液后不显色的溶液，若滴入紫色石蕊试液，下列说法正确的是（）A．一定显红色B．可能仍为紫色C．可能是蓝色D．一定显无色4、下列溶液，能使无色酚酞试液变红的是（）A石灰水B氢氧化钠溶液C食醋D汽水AB酸性溶液或中性溶液P49：自制酸碱指示剂。⑴取几种植物的花瓣或果实(如紫色菊花、金盈菊花、三角梅花、紫色包菜叶等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精(乙醇与水的体积比为1：1)浸泡；⑵用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂；

⑶试验指示剂在上述4种溶液中的颜色变化。

指示剂(溶液)

在不同溶液中的颜色变化

食醋

石灰水

盐酸氢氧化钠溶液指示剂(溶液)

在不同溶液中的颜色变化食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液紫色菊花瓣汁红绿红绿金盈菊花瓣汁不变不变不变不变三角梅花瓣汁红黄红黄紫色包菜叶汁红绿红绿讨论：上述实验结果，哪些不可以作酸碱指示剂？金盈菊花瓣汁，因为在酸、碱溶液中均没有变色。常见的酸：盐酸（HCI）硫酸（H2SO4）浓盐酸浓硫酸颜色状态打开瓶盖后的现象气味无色液体无色；粘稠、油状、液体有白雾出现无现象有刺激性气味无气味白雾产生的原因：浓盐酸挥发出来的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液滴。探究二（挥发性）盐酸和硫酸的用途很广。例如：盐酸：重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物(如盐酸麻黄素、氯化锌)等；人体胃液中含有盐酸，可帮助消化。硫酸：重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。浓硫酸有吸水性（物理性质），在实验室中常用它做干燥剂。思考：若将浓盐酸和浓硫酸敞口放置，A%是否改变（变大、变小，不变）？为什么？浓盐酸：挥发性，m质减少，m水不变，A%减小；浓硫酸：吸水性。m质不变，m水变多，A%减小［实验10－3］将纸、小木棍、布放在玻璃片上做实验（注意不要将浓硫酸沾到皮肤或衣服上）：浓硫酸的腐蚀性：实验用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字变黑变黑放置一会儿后的现象将浓硫酸滴到一小块布上用小木棍蘸少量浓硫酸浓硫酸有强烈的腐蚀性。它能夺取纸张、木材、布料、皮肤里的水分，生成黑色的炭。又叫脱水性（化学性质）。所以，使用浓硫酸时应十分小心。变黑思考：浓硫酸有很强的腐蚀性，万一不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如何处理？方法：应立即用大量水冲洗，然后涂上3%-5%的碳酸氢钠溶液。思考：如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上，是否也要进行类似浓硫酸的操作？为什么？答：用大量水冲洗你认为该怎样稀释浓硫酸？浓硫酸的稀释：在稀释浓硫酸时,一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里,并不断搅拌.(切不可将水倒进浓硫酸里!)2.常见碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氨水(NH3·H2O)等。从名称上看多叫“氢氧化某”；从结构上看都含有氢氧根(OH).1.常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、还有醋酸(CH3COOH)、碳酸(H2CO3)磷酸(H3PO4)等。从名称上看它们最后一个字都是“酸”，从结构上看都含有氢元素。练习1、下列叙述错误的是()

A．打开浓盐酸的试剂瓶盖，瓶口出现白烟

B．用浓硫酸在白纸上