桃园县水美国民小学97学度上学期9月1日午餐食谱兼验收表

9/1星期一材料名稱及份量名稱京醬鴨數量鴨丁34K薑片0.3K甜麵醬2K絞蒜頭0.6K驗收名稱炒三絲數量海帶絲10K白干絲8K紅蘿蔔3K芹菜0.6K紅辣椒0.3K驗收名稱炒青菜數量青菜27K驗收湯羅蔔貝丸湯數量白蘿蔔15K小貝丸6K香菜0.3K驗收點心水果水果總計備註9/2星期二材料名稱及份量名稱花瓜雞丁數量花瓜 雞丁薑片2桶 28K 0.3K驗收名稱螞蟻上樹數量冬粉 高麗菜紅蘿蔔絞赤肉木耳蔥 黑芝麻辣豆瓣醬6K 6K 1K 2K 1K 0.6K 0.3K 1罐驗收名稱炒青菜數量青菜27K驗收湯味噌湯數量豆腐 柴魚 味噌 蔥9板 1包 5K 0.3K驗收點心水果水果總計備註9/3星期三材料名稱及份量名稱什錦炒麵數量油麵 赤肉絲香菇蝦仁韭菜 紅蔥頭紅蘿蔔蔥55K 6K 0.5K0.5K 3扌巴 0.5K 2K 1K驗收名稱數量驗收名稱數量驗收湯 酸采豬血湯數量長酸采豬血 薑絲頭骨5K 15K 0.5K2付驗收點心水果總計備註9/4星期四材料名稱及份量名稱滷肉燥數量絞赤肉14K絞上肉4K豆干丁8K紅蔥頭0.6K驗收名稱西芹肉片數量西芹18K赤肉片紅5K 1匸蘿蔔IK木耳5K驗收名稱炒青菜數量青菜27K驗收湯海芽蛋花湯數量海帶芽2K蛋4K紅蘿蔔2K頭骨2付驗收點心水果水果總計備註9/5星期五材料名稱及份量名稱糖醋肉數量赤肉丁10K上肉丁5K紅蘿蔔1K木耳10K蕃茄醬1桶地瓜粉5K驗收名稱三色筍片數量筍片6包紅蘿蔔1K木耳1K赤肉片3K薑絲0.5K驗收名稱炒青菜數量青菜27K驗收湯海結排骨湯數量海帶結8K排骨5K驗收點心水果總計備註9/8星期一材料名稱及份量名稱宮保雞丁數量雞丁28K蒜花生6K薑片0.3K絞蒜頭0.6K驗收名稱洋蔥炒蛋數量洋蔥15K蛋18K紅蘿蔔0.6K驗收名稱炒青菜數量青菜26K驗收湯冬瓜蛤蜊湯數量冬瓜13K大骨2K蛤蜊10K薑絲0.5K驗收點心水果總計備註9/9星期二材料名稱及份量名稱鹹冬瓜蒸肉數量鹹冬瓜1桶絞赤肉15K絞上肉7K洋蔥10K驗收名稱韭菜炒豆干數量豆干片20K韭菜8把蝦皮0.2K驗收名稱炒青菜數量青菜26K驗收湯檸檬愛玉數量愛玉7桶檸檬汁1罐驗收點心水果水果總計備註9/10星期三材料名稱及份量名稱火腿蛋炒飯數量絞赤肉玉米粒蔥 蛋 火腿丁紅羅蔔斤采 咼麗采5K 6K1K 10K3K3K 2K 6K驗收名稱數量驗收名稱數量驗收湯 酸辣湯數量豆腐 木耳筍絲紅蘿蔔蛋 豬血 赤肉絲3板 3K2包1K 4K 4K 2K驗收點心奶品水果總計備註9/11星期四材料名稱及份量名稱花生吻魚數量吻仔魚4K豆干片11K油花生9K驗收名稱紅燒豆腐數量豆腐18板絞赤肉4K蔥0.6K紅蘿蔔1K驗收名稱炒青菜數量青菜26K驗收湯玉米蛋花湯數量玉米粒8K蛋5K紅蘿蔔2K頭骨2付驗收點心水果水果總計備註9/12星期五材料名稱及份量名稱滷排骨數量軟骨丁15K赤肉丁4K洋蔥8K白蘿蔔3K驗收名稱炒四寶數量玉米粒16K紅蘿蔔3K蔥0.5K毛豆粒5K絞赤肉5K驗收名稱炒青菜數量青菜26K驗收湯榨采肉絲湯數量榨菜絲2包赤肉絲4K薑絲0.3K驗收點心水果總計備註9/15星期一材料名稱及份量名稱紅燒雞丁數量雞丁22K海帶結8K紅蘿蔔1K絞蒜頭0.6K驗收名稱炒桂竹筍數量桂竹筍24K薑絲0.6K黃豆醬1瓶驗收名稱炒青菜數量青菜22K驗收湯蕃茄豆腐湯數量蕃茄2K蛋5K蔥0.3K豆腐2板驗收點心水果總計備註9/16星期二材料名稱及份量名稱三杯雞數量雞丁30K九層塔1K驗收名稱薯丁火腿蛋數量馬鈴薯10K火腿丁3K蛋12K驗收名稱炒青菜數量青菜22K驗收湯芙蓉絲瓜羹數量絲瓜10K蛋4K豆腐2板薑絲0.5K (生香菇0.5K驗收點心水果水果總計備註9/17星期三材料名稱及份量名稱炒板條數量板條 赤肉絲香菇蝦仁韭菜紅蔥頭紅蘿蔔43K 5K0.5K 0.5K 3把0.5K 2K驗收名稱數量驗收名稱數量驗收湯 花瓜雞湯數量花瓜 雞丁薑片1桶 8K0.3K驗收點心奶品水果總計備註9/18星期四材料名稱及份量名稱蔥爆肉絲數量赤肉絲18K蔥5K豆干片10K驗收名稱燴大黃瓜數量大黃瓜28K魚板1K木耳2K紅蘿蔔2K综合小丸子2K驗收名稱炒青菜數量青菜22K驗收湯綠豆QQ湯數量綠豆10KQQ3K驗收點心水果水果總計備註9/19星期五材料名稱及份量名稱馬鈴薯燒肉數量赤肉丁8K上肉丁5K馬鈴薯12K紅蘿蔔5K驗收名稱炸甜不辣數量甜不辣25K九層塔1K胡椒鹽1盒驗收名稱炒青菜數量青菜22K驗收湯玉米條湯數量玉米條18K頭骨2付驗收點心水果總計備註9/22星期一材料名稱及份量名稱香酥旗魚數量旗魚339份絞蒜頭0.6K驗收名稱麻婆豆腐數量豆腐16板絞赤肉3K辣豆瓣醬1瓶驗收名稱炒青菜數量青菜22K驗收湯冬瓜湯數量冬瓜20K頭骨2付薑絲0.3K驗收點心水果總計備註9/23星期二材料名稱及份量名稱麵輪燒肉數量赤肉丁上肉丁紅辣椒麵輪 紅蘿蔔10K 5K 0.1K 9K 3K驗收名稱小瓜什錦數量小黃瓜紅蘿蔔生香菇魚板 蔥18K 5K 1K 1K 0.3K驗收名稱炒青菜數量青菜22K驗收湯海芽蛋花湯數量海帶芽蛋 蔥1K 5K 0.3K驗收點心水果水果總計備註材料名稱及份量名稱瘦肉粥數量絞赤肉香菇 油蔥酥紅蘿蔔蛋 玉米粒8K 0.5K 2包 2K 10K 3K驗收名稱芝麻包數量芝麻包339個驗收名稱數量驗收湯數量驗收點心奶品水果總計備註材料名稱及份量名稱蠔油雞丁數量雞丁 紅蘿蔔洋蔥 素蠔油22K 5K 8K 1桶驗收名稱蒸蛋數量蛋 紅蘿蔔 蔥18K 2K 0.6K驗收名稱炒青菜數量青菜22K驗收湯綠豆西米露數量綠豆 西谷米10K 3K驗收點心水果水果總計備註9/26星期五材料名稱及份量名稱蘿蔔燒肉數量赤肉丁10K上肉丁5K白蘿蔔15K紅蘿蔔3K驗收名稱燴二菇數量生香菇2K鮑魚菇7K金針菇12K紅蘿蔔1K赤肉絲2K驗收名稱炒青菜數量青菜22K驗收湯蓮藕湯數量蓮藕片9K頭骨2付驗收點心水果總計備註9/29星期一＜颱風天＞材料名稱及份量名稱咖哩雞丁數量雞丁18K馬鈴薯8K紅蘿蔔1K洋蔥3K咖哩粉1罐絞蒜頭0.6K驗收名稱紅燒豆腐數量豆腐16板紅蘿蔔1K絞赤肉4K蔥0.6K驗收名稱炒青菜數量青菜23K驗收湯蘿蔔魚丸湯數量白蘿蔔15K魚丸5K香菜0.3K驗收點心水果總計備註材料名稱及份量名稱咖哩雞丁數量雞丁 馬鈴署紅蘿蔔洋蔥 咖哩粉絞蒜頭18K 8K 1K 3K 1罐 0.6K驗收名稱紅燒豆腐數量豆腐 紅蘿蔔絞赤肉蔥16板1K 4K 0.6K驗收名稱炒豆芽菜數量豆芽菜韭菜21K 把驗收湯蘿蔔魚丸湯數量白蘿蔔魚丸 香菜15K 5K 0.3K驗收點心水果水果總計備註桃園縣水美國民小學97學年度上學期10月1日午餐食譜兼驗收表10/1星期三材料名稱及份量名稱米苔目湯數量米苔目50K赤肉絲5K香菇0.3K蝦仁0.3K韭菜4把紅蔥頭0.5K紅蘿蔔2K蔥0.6K驗收名稱雜糧豆沙包數量雜糧豆沙包340個驗收名稱數量驗收湯數量驗收點心水果奶品總計備註材料名稱及份量名稱洋蔥蒸肉數量絞赤肉絞上肉洋蔥 紅蘿蔔10K 10K 8K 1K驗收名稱螞蟻上樹數量冬粉 高麗菜 紅蘿蔔絞赤肉木耳蔥 黑芝麻辣豆瓣醬6K 5K 1K 2K 1K 0.3K 0.3K 1罐驗收名稱炒青菜數量青菜24K驗收湯紅豆麥片湯數量紅豆 麥片10K 3K驗收點心水果水果總計備註10/3星期五材料名稱及份量名稱黑胡椒肉絲數量赤肉絲洋蔥 紅蘿蔔黑胡椒醬18K10K 2K 1桶驗收名稱燴大黃瓜數量大黃瓜魚板 木耳 紅蘿蔔综合小丸子28K1K 2K 2K 2K驗收名稱炒青菜數量青菜24K驗收湯 味噌湯數量豆腐柴魚 味噌 蔥9板1包 5K 0.3K驗收點心水果總計備註10/6星期一材料名稱及份量名稱滷骨腿.豆干數量骨腿丁10K雞丁6K豆干14K絞蒜頭1K驗收名稱馬鈴薯什錦數量馬鈴薯25K紅蘿蔔5K赤肉絲1K蔥0.6K黑胡椒粒1罐驗收名稱炒青菜數量青菜24K驗收湯冬瓜蛤蜊湯數量冬瓜15K蛤蜊6K薑絲0.3K驗收點心水果總計備註10/7星期二材料名稱及份量名稱小魚花生數量小魚干4K豆干片12K油花生6K紅辣椒0.3K驗收名稱燴豆腐數量豆腐12板金針菇3K鮑菇2K紅蘿蔔1K生香菇0.6K驗收名稱炒青菜數量青菜24K驗收湯海芽蛋花湯數量海帶芽0.6K蛋5K蔥0.1K驗收點心水果水果總計備註10/8星期三材料名稱及份量名稱什錦蛋炒飯數量絞赤肉4K玉米粒6K蔥0.3K蛋10K紅蘿蔔3K芹菜0.6K咼麗菜6K驗收名稱數量驗收名稱數量驗收湯蔬菜濃湯數量洋蔥5K馬鈴薯5K蕃茄 :1K頭骨2付驗收點心水果鮮奶總計備註10/9星期四材料名稱及份量名稱瓜子肉數量絞上肉絞赤肉絞瓜8K 12K 2包驗收名稱西芹甜不辣數量西芹［甜不辣］紅蘿蔔7K 10K 3K驗收名稱炒青菜數量青菜24K驗收湯苳菜粉絲湯數量苳菜［冬粉 紅蘿蔔頭骨1桶 3K 1K 2付驗收點心水果水果總計備註10/10星期五＜國慶日放假一天＞材料名稱及份量名稱數量驗收名稱數量驗收名稱數量驗收湯數量驗收點心水果總計備註10/13星期一材料名稱及份量名稱酸菜鴨數量鴨丁 酸菜心薑絲絞蒜頭22K 8K 0.3K0.6K驗收名稱玉米炒蛋數量玉米粒蛋 紅羅蔔6K 10K 2K驗收名稱炒青菜數量青菜24K驗收湯 味噌湯數量豆腐 柴魚 味噌蔥7板 1包 4K0.1K驗收點心水果總計備註10/14星期二材料名稱及份量名稱糖醋雞丁數量雞丁22K紅蘿蔔1K洋蔥7K蕃茄醬1桶地瓜粉3K驗收名稱三色筍片數量筍片6包紅蘿蔔1K木耳1K赤肉片2K薑絲0.3K驗收名稱炒青菜數量青菜24K驗收湯黃豆芽湯數量黃豆芽9K蕃茄1K頭骨2付驗收點心水果水果總計備註10/15星期三材料名稱及份量名稱炒米粉數量米粉 赤肉絲香菇 韭菜 紅蘿蔔咼麗菜芹菜紅蔥頭32K 5K 0.3K 3把 2K 5K 0.3K 0.5K驗收名稱數量驗收名稱數量驗收湯肉羹湯數量赤肉羹木耳 紅蘿蔔筍絲柴魚香菇絲8K 1K 1K 2包 1包0.3K驗收點心鮮奶水果總計備註10/16星期四材料名稱及份量名稱香酥柳葉魚數量柳葉魚680條驗收名稱義式肉醬數量玉米粒絞赤肉毛豆粒紅蘿蔔洋蔥蕃茄醬12K 4K 4K 3K 2K 1桶驗收名稱炒青菜數量青菜24K驗收湯綠豆湯數量綠豆10K驗收點心水果水果總計備註10/17星期五材料名稱及份量名稱照燒肉片數量赤肉片洋蔥18K 12K驗收名稱海帶干絲數量海帶絲白干絲紅蘿蔔18K 10K 1K驗收名稱炒青菜數量青菜24K驗收湯蘿蔔竹輪湯數量白蘿蔔竹輪15K 6包驗收點心水果總計備註10/20星期一材料名稱及份量名稱蘿蔔燒雞數量雞丁 白蘿蔔紅蘿蔔絞蒜頭18K 13K 2K0.6K驗收名稱洋蔥炒蛋數量洋蔥 蛋 紅蘿蔔15K 10K 0.6K驗收名稱炒青菜數量青菜24K驗收湯 玉米條湯數量玉米條紅蘿蔔頭骨10K 5K 2付驗收點心水果總計備註材料名稱及份量名稱香酥肉魚數量肉魚340份驗收名稱麻婆豆腐數量豆腐 絞赤肉辣豆瓣醬17板2K 1瓶驗收名稱炒青菜數量青菜24K驗收湯羅蔔肉羹湯數量白蘿蔔赤肉羹香菜14K 5K 0.1K驗收點心水果水果總計備註10/22星期三材料名稱及份量名稱雞茸玉米粥數量絞清雞肉玉米粒香菇紅蘿蔔蛋油蔥酥3K 7K0.3K3K 10K2包驗收名稱數量驗收名稱雙色饅頭數量雙色饅頭340個驗收湯數量驗收點心鮮奶水果總計備註材料名稱及份量名稱海結燒肉數量赤肉厂上肉丁:海帶結10K 10K 10K驗收名稱蔥燒豆包數量炸豆包洋蔥 蔥 紅辣椒12K 3K 0.3K 0.3K驗收名稱炒青菜數量青菜24K驗收湯冬瓜湯數量冬瓜 薑絲 頭骨20K 0.3K 2付驗收點心水果水果總計備註10/24星期五材料名稱及份量名稱芝麻醬雞肉數量雞丁 小黃瓜紅蘿蔔之麻醬23K 2K 2K 2瓶驗收名稱蟹肉粉絲數量冬粉 大白菜蟹肉棒木耳 紅羅蔔3K 12K 1K 2K 1K驗收名稱炒青菜數量青菜24K驗收湯番茄豆腐湯數量番茄 蛋 蔥 豆腐1.8K 5K 0.1K 3板驗收點心水果總計備註10/27星期一材料名稱及份量名稱花瓜雞丁數量花瓜 雞丁 薑片絞蒜頭2桶 25K 0.3K0.6K驗收名稱韭菜炒豆干數量豆干片韭菜 蝦皮20K 5把 0.2K驗收名稱炒青菜數量青菜24K驗收湯 酸采豬血湯數量長酸采豬血 薑絲頭骨5K 12K 0.5K2付驗收點心水果總計備註10/28星期二材料名稱及份量名稱梅干蒸肉數量絞赤肉絞上肉梅干菜〔先送〕10K15K 3K驗收名稱素燴全家福數量玉米粒紅蘿蔔青豆粒素火腿馬鈴薯8K3K 4K 2條 10K驗收名稱炒青菜數量青菜24K驗收湯 鹹鳳梨雞湯數量鹹鳳梨薑片 雞丁2桶0.3K 6K驗收點心水果水果總計備註10/29星期三材料名稱及份量名稱義大利麵數量小烏龍麵55K絞赤肉8K三色粒6K洋蔥8K蕃茄醬2桶義大利醬2桶驗收名稱數量驗收名稱數量驗收湯羅蔔貝丸湯數量白蘿蔔15K小貝丸5K香菜0.3K驗收點心水果優酪乳總計備註桃園縣水美國民小學97學年度上學期10月30日午餐食譜兼驗收表10/30星期四材料名稱及份量名稱沙茶雞丁數量雞丁 :洋蔥J紅蘿蔔沙茶醬22K 6K 2K 1桶驗收名稱蒸蛋數量蛋 ［紅蘿蔔18K 2K驗收名稱炒青菜數量青菜24K驗收湯地瓜芋圓湯數量地瓜 芋圓 糖14K 3K 10K驗收點心水果水果總計備註10/31星期五材料名稱及份量名稱豆干燒肉數量赤肉丁10K上肉丁8K四分豆干12K驗收名稱炸甜不辣數量甜不辣24K九層塔0.6K胡椒鹽1盒驗收名稱炒青菜數量青菜24K驗收湯黃瓜貝丸湯數量大黃瓜10K小貝丸1.5K頭骨2付驗收點心水果總計備註11/3星期一材料名稱及份量名稱宮保雞丁數量雞丁25K蒜花生6K薑片0