南州六月荔枝丹上课版课件

文体知识

科学小品：

科学小品，是介绍科学常识的文艺性说明文，具有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

说明顺序

时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来说明。空间顺序——即按事物空间结构的顺序来说明。如：整体——局部上——下外——内远——近事理顺序（逻辑顺序）——即依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。如：一般——个别主要——次要原因——结果现象——本质总述——分说简单——复杂特征——功用

缯膜绡瓤醴酪龟裂绛囊绚丽蒂部楠木啖渣滓贮藏蔡襄陈鼎莆田祠堂萌蘖卢橘zēngmóxiāoránglǐlàojūnjiàngnángxuàndìnánzhāzǐzhùxiāngdǐngpúcíméngnièjúdàn正音南州

六月

荔枝

丹(地点)(时间)(对象)(特征)说明文（科学小品）快速阅读全文,理清课文结构，每段用2—4个字来概括内容。我问整体把握形态(表)

外壳：粗糙

有龟裂片颜色：深红或紫色等果形：心脏形圆形卵圆形大小：直径三四厘米重十余克到二十余克果实（里）膜：白色薄膜肉：白色半透明甜微酸核：

长圆、光滑、棕褐色荔枝花花：二、四月绿白色，淡黄色说明文常用的说明方法有：举画列作，下分引打举（例子）画（图表）列（数字）作（比较）下（定义）分（类别）引（资料）打（比方）

举例子：举出实际事例来说明事物，使所要说明的事物具体化，以便读者理解，这种说明方法叫举例子。

好处：使文章表达的意思更明确，更生动形象，读者更明白，增强说服力。

列图表：为了把复杂的事物说清楚，还可以采用图表法，来弥补单用文字表达的缺欠，对某些事物解说更直接、更具体。

好处：使人看了一目了然。

作比较

作比较是将两种类别相同或不同的事物、现象加以比较来说明事物特征的说明方法,在作比较的时候，可以是同类相比，也可以是异类相比。

好处：说明某些抽象的或者是人们比较陌生的事物，可以用具体的或者大家已经熟悉的事物和它比较，使读者通过比较得到具体而鲜明的印象。

下定义：用简明的语言对某一概念的本质特征作规定性的说明叫下定义。下定义能准确揭示事物的本质，是科技说明文常用的方法。

好处：使人们在阅读时对抽象的字词能够更加明白、理解。

分类别：要说明事物的特征，往往从单方面不易说清楚，可以根据形状、性质、成因、功用等属性的异同，把事物分成若干类，然后依照类别逐一加以说明。这种说明方法，叫分类别。

好处：条理清晰，一目了然。

引资料：为了使说明的内容更充实具体，可以引用一些文献资料、诗词、俗语、名人名言，可使说明更具说服力。引用资料的范围很广，可以是经典著作，名家名言，公式定律，典故传说，谚语俗语，诗词句等。充当说明的内容或依据来说明、介绍事物。

好处：使文章更具说服力。体现说明文语言的准确性。引用古诗：使说明文更具诗情画意。

打比方：利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出事物的性状特点，增强说明的形象性和生动性的说明方法叫做打比方。

好处：抽象的事理变得具体、生动、形象。（或把事物的特征解说得确切具体、浅显易懂。）

荔枝陈辉【明】南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜署静，几株斜覆石阑干。

引用诗句“南州六月荔枝丹”作题目作用是不仅增添了文学意味，而且形象地说明了荔枝的产地、成熟季节和它鲜艳的色彩。聚焦作引用例一：

上了小学，老师讲授白居易的《荔枝图》，读到“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”，实在无法理解。

给人感觉开头很新颖，引人入胜

以学习《荔枝图序》向老师质疑为引子，引出“荔枝”这个话题

为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据作用：例二：

至于整株树以至成片的树林，那就成为“飞焰欲横天”，“红云几万重”的绚丽景色了。

引用有关荔枝的诗句，说明成片荔枝林的绚丽美景

形象地说明荔枝大多数是深红色或紫色，远看犹如火焰红云作用：例三：

明代徐渤有一首《咏荔枝膜》诗，描写吃荔枝时把壳和膜扔在地上，好似“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”，是夸张的说法。夸张地写出了吃毕荔枝时把壳和膜扔在地上的情景，恰如好处地描绘出荔枝膜色白质薄的特点作用：例四：

荔枝不耐贮藏，正如白居易说的：“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”

具体的数字，揭示出荔枝不耐贮藏、易变质的特点作用：例五：

唐代杜牧诗云：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

诗的原意是讽喻唐明皇为宠幸杨贵妃，不惜劳民伤财引用的目的：说明荔枝不耐贮藏或：增强文章趣味性或：丰富文章内容或：说明在古代不耐贮藏的荔枝只是极少数人的奢侈品作用：例六:

宋徽宗时，福建“以小株结实者置瓦器中，航海至阙下，移植宣和殿”。徽宗写诗吹嘘说：“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹”。例七:

明代文徵明有《新荔篇》诗，说常熟顾氏种活了几株，“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖”，但究竟活了多少年，并无下文。

说明荔枝性喜温暖，很难北移，偶有北移成功，值得大书特书作用：例八:

苏轼有诗云：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

突出苏轼对荔枝的喜爱

原意：说明古代的荔枝生产不能满足广大人民的需求，所以只要能日啖荔枝三百颗，长作岭南人又何妨？

引用的作用：古诗今用，意在于今古代能享受的只有杨贵妃之流，今天我们发展荔枝生产，要造福于广大劳动人民作用：找出其他说明方法的例子并

体会其作用

有些例子来自史籍，如“据记载，南越王尉陀曾向汉高祖进贡荔枝”；有来自现实的，如“海南岛和廉江有野生的荔枝林”；有的来自调查材料，如“六十年代，广东调查得知有鹅蛋和丁香大荔，重达四五十克。”作用：可提高文章的厚重感，增强说服力。举例子

因为荔枝不耐贮藏，古代宫廷想吃荔枝，就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳，给人民造成许多痛苦。唐明皇为了宠幸杨贵妃，就干过这样的事。

更好地说明荔枝的不耐贮藏作用：举例子打比方

如说明荔枝的形状时，“荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形”；介绍稀有品种时说“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠‘珍珠’”等等．作者把一个一个的荔枝比作“降囊”“红星”“珊瑚”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万重”．作用：使被说明的事物形象更加生动，同时也寄托了作者的赞美之情．

成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。生在树头，从远处当然看不清它壳面的构造，只有红色映入眼帘，因而把它比作“绛囊”、“红星”、“珊瑚珠”，都很逼真。

说明荔枝颜色红的特征，形象鲜明、逼真作用：打比方

列数字作用：通过数字可获得对荔枝的准确了解，体现语言的准确性。在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期。花序的主花朵与结实数时，都运用了数字。

荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。60年代，广州调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克。还有四川合江产的“楠木叶”，《四川果树良种图谱》说它重19克左右，《中国果树栽培学》则说大的中60克。

列举的数据中有实地调查的，也有引用有关文献资料，更使我们觉得真实可信。作用：列数字

荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端梢小。蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。顶端叫果顶，浑圆或尖圆。两侧从果顶到蒂部有一条沟，叫作缝合线，显隐随品种而不同。

让我们更好、更清楚地了解果肩、果顶和缝合线的定义。作用：下定义通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。列数字龟裂片合线缝假种皮下定义古籍、史料、谚语，白居易、徐渤、杜牧、苏轼等人的诗文。引用打比方荔枝壳表面……好像龟甲……突起部分，有的尖锐如刺“壳如红缯……甘酸如醴酪”“飞焰”“红云”“荷瓣”“桃花”准确、客观、具体……确凿可信……文笔活泼，有韵味形象，使人易于理解生动，有文学情趣科学性与文学性结合——科学小品文运用说明方法的作用：准确、科学……品读语言说明文语言的特点

准确性和科学性（简明、准确、周密、条分缕析）；

本文是如何体现这一特点的？体会红色字在句中的表达效果（1）成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。加上“大多数”语言更加准确，因为荔枝不完全是深红或紫色，还有淡红色、淡黄色等。（数量上的限制）（2）古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有13种。加上“现在知道的”比较客观，因为13种仅是目前发现的，将来也许还会有新的发现，那就不止13种了。

（时间上的限制）（3）使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。加上“也许”，用推测的语气，实际上是说将来也许有可能发生这样的事，但能不能发生还不一定。（语气上的限制）（4）盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝的生产。加上“盛”，圈定的范围比较小，不是任何一个生产荔枝的地区都能大力发展荔枝生产。（范围的限制）语言周密、准确，主要表现在使用了修饰限制性的词语上表范围：绝大部分基本上仅……表数量：多、有余、不足、极少……表程度：比较、几乎、相当……表语气：大约、可能、左右、大概……知识小讲座写作特点一、表达方式

说明中综合运用叙述、描写、议论等多种表达方式。本文以说明为主，综合运用多种表达方式，使说明的内容更丰富多彩，语言表述更生动活泼，同时又保持了所介绍知识的准确性、科学性，值得学习、体会。二、说明方法：

综合运用引用、插图、列数字、比喻（打比方）、举例子、作比较、下定义、作解释等多种说明方法。三、语言特色：

语言准确、周密，又形象、生动，具有科学性和文学性。诗文集萃陈辉《荔枝》邓肃《看荔枝》赵佶《宣和殿荔枝》白居易《荔枝图序》杜牧《过华清宫绝句》

荔枝

陈辉

南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜署静，几株斜覆石栏杆。《古今图书集成·草木典·荔枝部》

荔枝生巴峡间。树形团团如帷盖。叶如桂，科冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五年夏，南宾守乐天命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。白居易《荔枝图序》

邓肃荔枝有佳品，乃在府城东。我来方秀发，红云几万重。遥知香味色，已具碎花中。凭栏一念足，不食意自充。人世如梦耳，当体色即空。谓是为真实，便可侑千钟。谓是为非实，真饱亦何从。