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文档简介
第二课时食物的消化与营养物质的吸收新知领航1.消化:食物在_________内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。2.三大供能物质的消化:(1)淀粉的消化:淀粉―→麦芽糖―→____________;(2)蛋白质的消化:蛋白质―→多肽―→___________;(3)脂肪的消化:脂肪―→________________―→___________________。3.吸收:食物消化后形成的小分子物质——___________、__________、甘油和脂肪酸,以及水、无机盐、维生素通过消化系统进入血液循环的过程,叫做吸收。4.小肠是人体内食物的________和营养物质的________的主要器官。5.小肠适于消化和吸收的结构特点:①小肠__________,全长约5~6米;②小肠内表面有许多环形皱襞;③皱襞上有丰富的小肠绒毛;④小肠绒毛中有丰富的_____________;⑤小肠绒毛壁极薄,只由一层扁平的上皮细胞构成;⑥小肠内汇集了多种消化液,能消化淀粉、____________、_______等多种物质。消化道葡萄糖氨基酸脂肪微粒甘油和脂肪酸葡萄糖氨基酸消化吸收很长毛细血管蛋白质脂肪知识点1食物的消化1.蛋白质被分解成小分子后才能被吸收,此小分子物质是()A.葡萄糖B.甘油C.脂肪酸D.氨基酸2.接受了胃切除手术的病人,他的消化能力哪个方面受到的影响最大()A.对淀粉的消化能力B.对蛋白质的消化能力C.对脂肪的消化能力D.对所有食物的消化能力DB4.(2014·苏州)如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。据图分析,下列有关叙述中正确的是()A.X曲线代表脂肪消化的过程,Y曲线代表淀粉消化的过程B.淀粉、蛋白质、脂肪主要消化的部位是C(胃)C.在消化道D中,含多种消化酶的消化液是胆汁D.食物进入大肠前,X被分解成葡萄糖,Y被分解成甘油和脂肪酸D知识点2营养物质的吸收5.下列食物成分中,不经消化即可被人体吸收的是()A.淀粉B.脂肪C.蛋白质D.葡萄糖6.(2015·宜宾)人体摄入食物后经过消化和吸收,营养物质才能被利用。下列有关食物的消化和吸收的叙述,错误的是()A.口腔对淀粉起初步消化的作用B.小肠是消化和吸收的主要场所C.胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用D.无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收DD7.(2014·福建)如图是人体消化道示意图,其中消化和吸收的主要器官是()A.①B.②C.③D.④D8.(2015·潍坊)如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构。该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是()A.小肠皱襞;甘油、氨基酸B.小肠绒毛;脂肪微粒、水C.小肠绒毛;维生素C、脂肪酸D.十二指肠;葡萄糖、无机盐
C10.(2015·青岛)如图为人体消化系统的部分结构示意图,下列叙述正确的是()A.③是胃,能将蛋白质初步分解成氨基酸B.①是肝脏,它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶C.②是小肠,内有胰液、肠液和胆汁三种消化液,利于消化D.⑤是大肠,只有消化功能,没有吸收功能C12.(2015·莱芜)你能想象自己的腹腔里藏着篮球场吗?若把一个人的小肠绒毛都展开铺平,它的面积接近半个篮球场,这是小肠的结构与功能相适应的表现。小肠与其消化功能相适应的特点不包括()A.小肠绒毛壁较薄B.有肌肉层能蠕动C.肠腔中有消化酶D.内壁突起形成皱襞A14.(2015·荆门)为探究“馒头在口腔中的变化”,设计如下方案(碎屑模拟口腔中的牙齿咀嚼作用,搅拌模拟舌的搅拌):下列有关实验叙述正确的是()A.实验①和②对照目的是探究唾液的消化作用B.以上探究实验能形成四组对照实验C.选择实验②和③模拟探究牙齿咀嚼作用D.该实验能证明淀粉在口腔中消化成麦芽糖A15.如图甲为人体消化系统组成模式图,图乙为图甲中某一器官内表面放大后的结构示意图。请根据图回答下列问题:(1)食物中的蛋白质在[④]_______中开始被初步消化,最终消化成____________才能被吸收。(2)[①]___________是人体最大的消化腺,其分泌
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