中药养生6课件

现代人的健脑安神大法挑选合适的草药，给自己的大脑和心脏补充能量！为兰科植物天麻的块茎。天麻:聪明人一辈子不糊涂的保护神【别名】赤箭芝、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮

天麻【性能特点】可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症。

原料：天麻15克，乌骨鸡1只，姜、盐、黄酒、味精各适量。制法：将乌鸡去除毛、爪、内脏后，洗净，再将天麻切片装入鸡肚内放入锅中，在锅中加入姜、盐、黄酒、清水各适量。先用武火将锅烧开，再用文火将鸡肉炖至熟烂，加入适量的味精即可食用。用法：食鸡肉饮汤。功效：补益气血，滋阴化痰。天麻炖乌鸡

可用于治疗顽固性头痛、老年痴呆症等病症。

原料：天麻5克，猪脑1个，盐、味精各适量。制法：将天麻研成末和猪脑一起放入锅内。在锅内加入适量的水，用文火炖一小时。将天麻和猪脑炖成稠厚的羹汤后，再加入适量的盐和味精即可。用法：佐餐服。功效：祛风止痛、醒脑补髓。

天麻猪脑羹

可用于治疗头晕眼花、失眠多梦和健忘等病症。原料：天麻10克，粳米100克，鸡肉30克，胡萝卜50克，香菇1个，酱油、黄酒、白糖各适量。制法：将天麻浸泡1小时左右，使其柔软。然后，把鸡肉切成碎块，把胡萝卜洗净后切成片，把香菇用水发好洗净后，切成细丝。将天麻、鸡肉块、香菇、胡萝卜片与洗净的粳米一起入锅，并放入酱油、黄酒、白糖、清水各适量，上火煮成软饭。用法：每日服1次，作为午饭或晚饭服用皆可。功效：健脑强身、镇静安眠。天麻什锦饭天麻煮鸡蛋

功效：治疗头痛目眩

配方制作：鲜天麻60克（干天麻15克）、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。

用法：隔日一次食酸枣仁：失眠去无踪，美梦伴一生

酸枣仁性平，味甘酸，有宁心、安神、养肝、敛汗的功效，主治心脾两虚、肝血不足所致之神不守舍、虚烦不眠、惊悸怔忡以及心气不足、自汗、盗汗等症。经常因为心烦而导致失眠多梦的人：将酸枣仁10克研成细末，加粳米60克，为自己熬一碗酸枣仁粥，每天早晚各喝一次，就能睡好觉了。

食疗药膳举例酸枣仁酒：取酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮各30克，干葡萄、牛膝各50克，天门冬、防风、独活、肉桂各20克，火麻仁100克，羚羊角屑6克，将所有的药材捣碎，放在干净的容器中，加高粱酒1.5公斤浸泡，密封7天后开盖，去渣。每天早餐和晚餐前温热了喝一小盅，除了宁心安神，这药酒还有润泽肌肤、滋养五脏的作用。安神助眠是酸枣仁最主要的功效味甘，性温，入脾、胃二经，具有补气健脾、养血安神的功效，主治食欲不振、食少便溏、倦怠乏力、面黄肌瘦、惊悸怔忡、失眠健忘、精神不安、贫血烦躁等症。

红枣能够调和百药，缓和药性，甚至解药毒。红枣：补血安神，每天都可以当零食吃八宝莲枣粥：取小枣30克，莲子、白果、栗子、橘饼、龙眼肉、百合、葡萄干各15克，粳米60克，加清水1500克煮粥。能够益气补血、养心安神，病后体弱、失眠的人最适用。

食疗药膳举例红枣花生汤：取红枣10枚、花生米30克、冰糖适量、玫瑰花3克，同煮，食枣喝汤。添加了玫瑰花，这汤喝起来香喷喷的，而且健脑护肝、养心安神，对食欲不振、心悸失眠统统都有效黄花菜:健脑清心，乐而忘忧黄花菜：别名金针菜，又名忘忧草、萱草。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。近代中外学者对黄花菜的药用价值更有进一步发现，如日本学者把黄花菜称“健脑菜”：我国《营养学报》曾评价黄花菜，具有显著地降低动物血清胆固醇的作用。豆腐黄花汤：豆腐1块(约250g)，黄花50g，猪瘦肉50g(切片)。先将黄花同豆腐放入锅内，加水适量煮20分钟后，再放入猪瘦肉片稍煮片刻，用生姜、盐、味精、葱花调味即可食用。具有补肾、养血、通乳之功效，适用于肾虚腰痛、耳鸣耳聋、记忆力低下、少气倦怠和产妇乳汁缺乏等症。桂圆：养血安神、益智强身，说不完的好处龙眼亦称桂圆,桂圆可入药，味甘，性温，入心经、脾经，具有补心益脾、养血安神之功效，可治疗病后虚弱、失眠健忘、贫血萎黄、产后血亏等症。桂圆是滋补佳品，适合心脾两虚、气血两虚的人作进补之用。取桂圆肉30克，红枣10颗去核，与粳米100克加水煮粥，再添加适量红糖，这桂圆粥早晚各吃一碗，可补心脾、益气血、提高记忆力。

桂圆肉30克，红枣10颗去核，再加进炒好的黑芝麻20克，共同煮沸10分钟，打入2个荷包蛋，加红糖或白糖适量，煮至蛋熟就好了，这道圆肉甜蛋羹养心、补肾的效用最好。莲花：清心养神，固精气、强筋骨的宝贝睡莲科植物莲的大花蕾。6～7月采含苞未放的大花蕾或将开放的花，阴干。花含槲皮素、木犀草素、异槲皮甙、木犀草素葡萄糖甙、山柰酚、山柰酚-3-半乳糖葡萄糖甙、山柰酚-3-二葡萄糖甙等多种黄酮类。

苦甘，温。入心、肝二经。

功效：活血止血，去湿消暑，抗老、美容功效莲叶：味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经；清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效莲子：性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱等病症。

莲藕：营养价值高，性寒，味甘，清热凉血，通便止泻、健脾开胃，益血生肌，止血散瘀功效。莲子心：性苦寒，味苦。有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。

。莲蓬：味苦、涩，性温，归肝经，有活血化瘀功效，用于治疗崩漏、尿血，痔疮出血等。莲须：甘、涩，平。归心、肾经。功能主治：固肾涩精。用于遗精滑精，带下，尿频。让我们的心如莲花般开悟为远志科植物远志或卵叶远志的干燥根。

远志：治疗惊悸健忘、失眠多梦的特效药远志卵叶远志远志安神益智祛痰开窍功效【性能特点】消痈散结可用于治疗惊悸健忘、失眠多梦、咳痰不爽等症。猪心枣仁汤：把猪心纵向剖开，切成4大块就可以了，然后用初开的水淖一下，去掉猪心内脏的血腥气味，然后就可以把猪心直接放到砂锅中，依次把炒酸枣仁、茯苓和远志放入锅中共煮，撇去水面的浮沫，待锅开之后，便减成微火，炖20分钟至猪心熟透。功效：治心悸不宁、失眠多梦、记记忆力减退灵芝远志茶：灵芝10g，炙远志5g。

制法：将灵芝、炙远志洗净切成薄片，放入茶杯中，沸水冲泡，加盖闷30分钟。代茶，频频饮用。

功效：益气养血，宁心安神。适用于睡眠障碍等亚健康状态，对兼有心慌乏力者尤为适宜。

为豆科植物合欢的干燥树皮。

合欢皮合欢皮安神解郁活血消肿功效【性能特点】【临床应用】①神经衰弱、郁闷不乐、失眠健忘：合欢皮或花、夜交藤各15g，酸枣仁10g，柴胡9g，水煎服。②肺痈咳吐脓血：合欢皮、鱼腥草、芦根各15g，黄芩、桃仁各10g，水煎服。③疮痈肿痛：合欢皮、蒲公英、紫花地丁各10g，水煎服。④跌打损伤、瘀血肿痛：合欢皮15g，当归、川穹各10g，乳香、没药各8g，水煎服。

柏子仁

柏子仁为柏科植物侧柏的种仁。柏子仁性平味甘。具养心安神、润肠通便的功效。治惊悸、失眠、遗精、盗汗、便秘等症。

《神农本草经》还称赞它：“令人润泽，美色。”

一、养心安神：用于心阴血不足所致的心悸、失眠、健忘、神志恍惚等症，柏子仁常与酸枣仁同用。①双仁茶：酸枣仁、柏子仁各15克，大枣6枚，同入杯中，加沸水：泡后加盖焖15分钟许，即成。一般可连续冲泡多次，每日1剂，代茶频饮，有养心、安神、益寐的功效，四季均宜用。②柏仁炖猪心：猪心1个，刺一个孔，将柏子仁10克放入猪心内，用砂锅加适量水炖烂熟，调味食用，可安神养心，辅治失眠。二、润肠通便：用于阴虚肠燥所致的便秘。常与火麻仁、瓜蒌仁等配伍。①五仁丸：柏子仁40克，桃仁15克，杏仁、郁李仁、松子仁各30克，陈皮12克，炼蜜为丸，每次6克，空腹服用，治习惯性便秘及老人、产后便秘兼见头昏乏力、健忘多梦等症。②柏子仁粥：柏子仁15克去除杂质、捣烂，同大米50克煮粥，兑入适量蜂蜜服食，宜于老年人习惯性便秘兼心悸失眠健忘者。三、滋养肝肾：用于阴血不足所致的腰膝酸软、胁痛、脱发等症。①柏子仁膏：柏子仁与酒按3：5的比例用量，将柏子仁酒浸6～7小时，漉出晒干，再用黄糖汁煎，不断拌搅，慢火熬成膏。服用时，用开水或温酒调匀送下，有滋养肝肾的功用。②侧柏叶浸酒，洗净头后，每日外用涂搽；同时用柏子仁蜜丸内服，每日10克，治疗脂溢性脱发。【药用来源】本品为钜蚓科动物参环毛蚓（广地龙）、通俗环毛蚓、威廉环毛蚓、或栉盲环毛蚓（沪地龙）的干燥体。地龙参环毛蚓通俗环毛蚓地龙清热息风通络功效【性能特点】利尿平喘【临床应用】1.用于高热惊痫、癫狂、小儿急惊风。2.用于风湿痹痛，气虚血滞半身不遂。3.用于肺热哮喘。4.用于小便不利、水肿。地龙地龙治疗下肢溃疡活地龙100克，白糖30克。

制法：将地龙洗净，放入碗中，加白糖，待地龙化成液体，过滤，再加适量黄连素，高压消毒。

用法：将药液涂在患处。每天两次。【药用来源】为蚕蛾科昆虫家蚕4～5龄的幼虫感染（或人工接种）白僵菌而致死的虫体。僵蚕僵蚕息风止痉祛风止痛功效【性能特点】化痰散结【临床应用】1.用于惊痫抽搐。2.用于中风口眼喎斜。3.用于头痛、目赤、咽喉肿痛。4.用于风疹瘙痒。僵蚕用法用量：5～9g，煎服。研粉吞服，每次1～1.5g。僵蚕葱白茶配方：白僵蚕不拘量，葱白6克，茶叶3克。制法：将白僵蚕焙后研成细末，用葱白与茶叶煎汤，调服。功效：化痰祛风止痛。用法：每日1～2次，每次取上末3克，以葱白、茶叶煎汤调服。山药僵蚕面膜

原料：山药15克，白僵蚕5克，白芍10克，蜂蜜、矿泉水各适量。作法：将山药、白僵蚕、白芍研成细粉末，过筛后储存在干净玻璃瓶中备用。将蜂蜜与矿泉水按5：1稀释。取适量药粉，与蜂蜜水调成糊状即可。用法：用专用的软毛刷蘸取面膜避开眼睛、嘴唇均匀涂抹在脸上，八分干左右时洗净。美容功效：白僵蚕中含有蛋白质、脂肪，与营养丰富的山药搭配做