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文档简介

案例分析案例2011年3月15日，央视3.15特别节目《“健美猪”真相》中指出，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品瘦肉精；双汇集团作为中国最大的肉类加工基地被曝光了在食品生产中使用了“瘦肉精”猪肉。一时间市场哗然。双汇瘦肉精事件反映了我国食品安全存在的问题,本研究目的在于讨论本次事件所反映的食品安全问题的解决过程中体现的公关策略。为什么食品市场“瘦肉精”问题屡禁不止？！？！思考：1.针对此次事件，双汇公司采取了哪些公关策略？如何评价？2.假如你是该公司的老总，你觉得应该怎样使双汇重整旗鼓？案例提问第一、反应及时。第二、在两次声明中，双汇绝口不提召回和产品下架。2.

为使双汇重整旗鼓，得重塑形象。

事件渐渐平息，双汇开始重塑形象，重庆双汇区域经理在超市大嚼火腿肠，却遭市民冷眼可以看出，双汇的重塑之路将会是十分艰难的。事实上，双汇“瘦肉精”重现，公众并没有疯狂的指责批评，双汇完全可以坦诚些，积极些，但从双汇之前的道歉、应对危机所采取的措施来看,

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