《商务礼仪》课程教学大纲

商务礼仪CommercialEtiqentteol一、课程基本情况课程类别：专业任选课课程学分：2学分课程总学时：32学时，其中讲课：26学时，实验：6学时课程性质：选修开课学期：第4学期先修课程：市场营销学、管理学适用专业：市场营销本科专业教材：金正昆，《实用商务礼仪》（第1版），中国人民大学出版社，2015年开课单位：经济管理学院市场营销系二、课程性质、教学目标和任务商务礼仪是市场营销专业及相关工商管理专业的一门选修课，主要面向市场营销专业或者相关专业的学生。课程内容以商务活动为线索，涉及商务活动各个环节中相关的礼仪规范,向学生介绍商务活动中各个环节及不同场景应该遵守的礼仪规范，让学生掌握商务活动的交际技能和技巧，强化学生技能训练，培养学生综合实践能力，为学生将来走上工作岗位，提高社会适应能力，奠定良好的基础。本课程的基本教学目标和任务是，在教学过程中，使学生了解商务礼仪的起源与开展,充分认识礼仪的重要性，认识商务礼仪的作用和意义；掌握商务活动交往中所应具备的各种礼仪知识；具备对一般性礼仪问题的分析和解决能力；具备礼仪实际应用能力；培养自学能力，能将已学过的礼仪知识灵活运用；培养学生勤于思考、勇于创新的能力和品格；树立良好的个人形象；促进学生综合能力的提高。三、教学内容和要求第1章绪论（2学时）（1）了解学习商务礼仪的重要性（2）理解礼仪的原那么（3）掌握商务人员应具备的修养；重点：礼仪、商务礼仪含义及特征难点：礼仪的原那么、商务礼仪的修养第2章姿势礼仪（4学时）2.1站姿礼仪（1学时）（1）了解站姿的原那么一一站如松;（2）理解站姿是姿势礼仪中的基础姿势；（3）掌握肃立、直立的基本动作要点；重点：肃立、男士直立、女士直立动作要点；难点：肃立动作要点；坐姿礼仪（1学时）了解坐姿的原那么——坐如钟；（2）理解坐姿禁忌；（3）掌握男士三种坐姿一一正坐式、重叠式、扶手式；女士五种坐姿一一正坐式、曲直式、重叠式、斜放式、交叉式；就座与离座；写姿；重点：男士基本坐姿；女士基本坐姿；就座与离座；写姿；难点：女士曲直式坐姿；女士重叠式坐姿；行姿礼仪（1学时）（1）了解行姿商务礼仪的重要性；步态禁忌；（2）理解行姿礼仪的原那么一一行如风；（3）掌握男士行姿；女士行姿；后退法行姿；侧行法行姿；行路顺序；陪行；重点：男士行姿；女士行姿；后退法行姿；侧行法行姿；难点：后退法行姿；侧行法行姿；蹲姿礼仪（1学时）（1）了解蹲姿适用的情况；（2）理解蹲姿的禁忌及原那么；（3）掌握半蹲式蹲姿；高低式蹲姿；交叉式蹲姿；半跪式蹲姿；重点：半蹲式蹲姿；高低式蹲姿；女士交叉式蹲姿；半跪式蹲姿；难点：女士交叉式蹲姿；手姿礼仪（1学时）了解手姿是体语中最丰富、最具有表现力的传播媒介；（2）理解手姿主要有指引、招手、握手、递接等；（3）掌握指引手姿的横摆式、直臂式、曲臂式、双臂式；不同区域的手势区别；重点：横摆式手姿；直臂式手姿；曲臂式手姿；双臂式手姿；难点：直臂式手姿；曲臂式手姿；第3章见面礼仪（4学时）会面礼仪一一问候与称呼（1学时）（1）了解双方见面程序；建立职业问候习惯；（2）理解问候要注意的顺序问题；（3）掌握称谓中的敬语、谦语；商务交往中，适用的主要称呼；重点：称谓礼仪；敬语、谦语；难点：敬语、谦语；会面礼仪一一肢体语言（1学时）（1）了解会面礼仪中的肢体语言的重要性；（2）理解会面礼仪中的肢体语言必须要配合适当的口头礼貌语言；（3）掌握握手礼、鞠躬礼、点头礼、举手礼、脱帽礼、注目礼、拱手礼、双手合十礼、拥抱礼、吻礼（手、面）、贴面礼、屈膝礼规范；重点：握手礼、鞠躬礼、点头礼、举手礼、脱帽礼、注目礼、拱手礼、双手合十礼等；难点：握手礼仪；鞠躬礼仪；会面的礼仪——介绍（1学时）（1）了解介绍分类及方法；（2）理解介绍礼仪的原那么；（3）掌握他人介绍礼仪；自我介绍礼仪；重点：他人介绍礼仪；自我介绍礼仪；难点：介绍他人礼仪中的介绍顺序、介绍方式；会面礼仪一一名片（1学时）（1）了解正确使用名片对社会交往起到的促进作用；（2）理解名片的制作礼仪及名片的使用；掌握名片递交；名片接拿；名片索取等礼仪规范；重点：名片递交；名片接拿；名片索取等难点：名片递接第4章餐饮礼仪（4学时）中餐礼仪（2学时）（1）了解中餐常见的宴请组织形式礼仪；（2）理解中餐礼仪考前须知；（3）掌握中餐用具的使用方法；进食礼仪；奉茶喝茶礼仪；重点：中餐用筷礼仪、敬酒礼仪；奉茶喝茶礼仪；难点：中餐席位及座次安排；西餐礼仪（2学时）（1）了解西餐的宴请形式；（2）理解西餐6M原那么；西餐礼仪考前须知；（3）掌握西餐宴请程序及宴会的礼仪规范；西餐菜序及席位座次安排；敬奉及饮用咖啡礼仪；西式自助餐的吃法；重点：西式自助餐的吃法；西餐菜序及席位座次安排；西餐席位及座次安排;难点：西餐用具的使用方法；进食顺序西餐摆设礼仪；第5章礼仪（2学时）接听流程（1学时）（1）了解接听礼仪在商务活动中的作用；（2）理解礼仪的原那么；（3）掌握转接流程、留言流程、接听礼仪规范;重点：转接流程；留言流程；接听礼仪；难点：接听礼仪；打礼仪（1学时）（1）了解拨打礼仪的注意要点；（2）理解拨打礼仪的原那么；（3）掌握拨打礼仪规范；重点：拨打礼仪规范；难点：拨打礼仪规范；第6章仪表礼仪（4学时）仪容礼仪（2学时）（1）了解仪容礼仪的作用；（2）理解仪容礼仪的方法和技巧；（3）掌握面部修饰；肢部修饰；头发修饰；化妆修饰；重点：仪容修饰的方法、技巧，仪态礼仪的内容和要求难点：仪态礼仪的规范要求服饰礼仪（2学时）（1）了解服饰的分类；（2）理解着装的“TPO”原那么，饰品礼仪；（3）掌握服饰运用的礼仪要求与技巧；重点：“TPO”原那么；饰品礼仪；难点：服饰运用的礼仪要求与技巧；第7章交谈礼仪（2学时）（1）了解交谈的两个原那么问题；（2）理解讲究语言艺术的意义；（3）掌握交谈的技巧及商务沟通的技巧；重点：交谈的内容、技巧、禁忌;难点：交谈的技巧；第8章商务接访馈赠礼仪（2学时）（1）了解商务接访及馈赠意义；（2）理解接访及馈赠的原那么；（3）掌握接访礼仪、馈赠礼仪；重点：商务接待礼仪，礼品馈赠礼仪；难点：礼品馈赠礼仪；第9章其它礼仪（2学时）（1）了解拜访礼仪、座位礼仪、乘车礼仪、舞会礼仪、电梯礼仪、涉外礼仪等作用；（2）理解拜访礼仪、座位礼仪、乘车礼仪、舞会礼仪、电梯礼仪、涉外礼仪应注意细节;（3）掌握拜访礼仪、座位礼仪、乘车礼仪、舞会礼仪、电梯礼仪、涉外礼仪规范；重点：拜访礼仪；乘车礼仪；舞会礼仪；电梯礼仪；难点：座位礼仪；涉外礼仪；四、课程考核（1）作业等：作业5次；（2）考核方式：开卷或提交课程作业；（3）总评成绩计算方式：（平时成绩30%,期末考试70%）五、参考书目1、徐辉，《现代商务礼仪》（第1版），清华大学出版社，2014年；2、王玉苓，《商务礼仪》（第1版），人民邮电出版社，2014年；3、付春雨，《商