高一下学期化学人教版必修2教案第三章3节

第三章第三节（第1【多多 明月几时有，把问借 。（把酒相关的词语空出，由学生填写）师：古往今来无数咏叹酒的诗篇都证明酒是一种奇特而的饮料。多：相传杜康酒就是偶然将饭菜到入竹筒，泥土封住后，形成的。酒经过几千年的生：举杯邀明月，对影成三人。醉卧沙场君莫笑，征战几人回。葡萄美酒夜光杯，欲饮【多多】酒是多种化学成份的混合物，是其主要成份，的学名是乙醇，啤酒中乙醇含量为3－5％，葡萄酒含6%～20%，黄酒含8%～15%，一些烈性白酒中含50－70％。(均为体积分数)。探索练习1：某有机物中只含C、H、O三种元素，其蒸气的密度是同温同压下H2232.30.1CO227H2O，求该化合物的分子式？（学生分小结：启发思考：C、H、O：设问：OH基团的物质（H2O，H2SO4等，它们常有哪些典型性质呢？2：将一小粒金属钠投入无水乙醇中，观察现象。1摩尔无水乙醇与足量钠反应时收集到H211.2升（3：乙醇与钠反应产生氢气的H结构简式：CH3CH2OH生：C2H5－和羟基－OH构成的，可看作乙烷分子里的氢原子被羟基所取［学生讨论后得出结论二.物理性总结：乙醇俗称。无色透明具有特殊香味的易挥发液体，密度比水小，沸点78.5℃，可走进生活：谁能帮帮我――的烦恼（几次买到的都是劣质，含水很多，这一次师：刚才实验中的不纯如何除去水分提纯呢？三.乙醇的化学性动画模拟：金属钠与乙醇反应时断键情况（O－H）2CH3CH2OH2Na→2CH3CH2ONa根据实验现象可以比较出乙醇与钠反应不与钠反应激烈这说明乙醇羟基中的氢原子不探究问题4：根据原电池的构建条件，把乙醇与钠的反应设计成原电池材料：乙醇的使用不仅可节省能源，而且可以减少环境污染。巴西等国是推广汽车燃烧乙醇的最早国家，我国乙醇刚起步，2003年投产的吉林60万吨乙醇项目，是生 CH3CH2OH+ 2CO2探究问题5：只有铜丝和灯，请设计简便的方法实现上述反应短片：查酒后驾车的操学生实验：检测仪原理之一（乙醇与三氧化铬硫酸溶液的反应），人处于一种不能自已的状态，往往表现为头昏脑胀、醉语连篇，严重者甚至会、损伤大脑神经，哪里还能写诗！青少年正处于生长发育期的刺激会影响大脑发育，所以同学，（第 ［引言 3%～5%7%。下面我们进一步学习乙酸的结构和生：乙酸的结构含有甲基（—CH3）和羧基（—COOH师：请写出乙酸的结构式、结构简式和分子式（一位同学到黑板上写）［师：乙酸的是16.6℃，当温度低于16.6℃时，乙酸就凝结成像冰一样的固体，所以无水［ 请看练习【多】实验设计：根据下列药品设计实验方案证明乙酸的确有酸性药品：镁粉、NaOHNa2CO3粉未、Na2SO3粉未、乙酸溶液、酚酞、石蕊。Na2CO3粉未中加入乙酸溶液，和盐反应。［师：根据此实验我们可以知道家中铝壶内的水垢用食醋浸泡可以除去。那么水垢的成分是什生：Mg(OH)2CaCO3CuO（［［3L2L2L（）注意组装顺序，导管口不能饱和碳酸钠液面下。装有碳酸钠的试管里有什么变化？［［结论］H2SO4存在、加热的条件下，乙酸与乙醇发生反应，生成无色、透明、不溶师：像这种酸和醇起作用，生成酯和水的反应，叫做酯化反应。红葡萄酒时间越长，质215年才能达到平衡。怎样能使反应加快呢？羧基在水溶液中有一部分电离产生H+。 乙酸铝在染色工业中被广泛地