沈德勇-20147039-国际教育交流学院-园艺学概论-果树园艺课件

果树园艺

（北方）一、果树常见病害识别与防治（一）仁果类果树病害1.梨黑星病2.梨锈病3.梨黑斑病4.梨轮纹病5.苹果、梨白粉病6.苹果、梨腐烂病7.梨干枯病8.梨褐腐病9.苹果、梨炭疽病第六章果树常见病虫害防治

1.梨黑星病

梨黑星病是梨树的一种主要病害，危害果实、果梗、叶片、叶柄、新稍。能侵染一年生以上枝干以外的所有器官，叶片受害常造成树体早期大量落叶；幼果被害呈畸形，不能正常膨大，同时病树第二年结果减少，严重影响收益。我国南方高温高湿，适宜黑星病发生。白梨系品种易感染，砂梨系品种抗性较好，但也有少数品种感病。2.梨锈病

危害叶片和新稍，严重时危害幼果。梨锈病又名赤星病，是梨树的重要病害之一，在南方梨园附近有栽植桧柏的地区均有发生。梨锈病菌为转主寄生菌，其转主寄主有桧析、龙柏、刺柏等。梨锈病使梨树叶片干枯，果实呈畸形，易早落，影响梨果产量和质量。

梨锈病防治方法：

（1）清除转主寄主：彻底砍除距离梨园5公里以内的桧柏类树木，是防治梨锈病菌的有效方法。在建立新梨园时，也应考虑附近有无桧柏存在，如有零星桧柏，应彻底砍除。

对转主寄主喷药：如梨园附近桧柏不宜砍除时，可对桧柏喷药杀灭孢子。喷药时间在梨树发芽前，冬孢已角已经成熟，但末胶化时为宜，基本可以控制梨树发病，使用药波美3—5度石硫合剂或40%福美砷100液。

（2）对梨树喷药：对桧柏喷药，还不能彻底防治此病时，必须对梨树进行喷药，预防担孢子的侵染。梨树喷药时间，应在梨树萌芽至展叶后25天内为宜，即在担孢子传播侵染盛期限进行，每隔10天喷药一次，连喷三次。药剂种类，可用25%粉锈宁可湿性粉剂1000—1500倍液或65%代森锌可湿性粉剂500倍液、50%硫悬浮剂200倍液、50%退菌特可湿性粉剂800—1000倍液

彻底清园，减少越冬病原菌和害虫。梨树上的僵果、病技和落叶，常窝藏有多种病原菌和害虫。因此，秋天落叶后，结合冬季修剪剪掉树上的僵果和病枝，并及时打扫落叶、落果和树枝，集中烧毁。

加强梨园管理，增强树势，提高抗病虫能力。一是在秋冬季深翻土壤，清除杂草，以便改善梨园卫生条件，同时消灭越冬虫、卵；二是结合秋、冬季梨园深耕，每年施一次基肥（以磷、钾肥为主或施有机肥），及时搞好排水和灌溉；三是用生石灰涂干（按石灰、水1：3的比例稀释），防止害虫产卵，有虫治虫，无虫防病。

3.梨黑斑病主要危害果实、叶片、新稍。梨黑斑病是梨树的重要病害，在梨区普遍发生，以苹果、梨发病最为严重。1、叶片染病，开始时产生针头大小圆形黑色的斑点，以后逐渐扩大成近圆形或不规则形。、中央灰白色、边缘黑褐色，潮湿时病斑表面产生黑色霉层，引起早期落叶。2、幼果受害，初期在果面上形成一个至数个针头大黑色斑点，后逐渐扩大成近圆形；病斑略凹陷，表面生黑霉，后期龟裂、脱落。一般年份4月上旬至5月初叶片开始小现病斑，6月中、下旬进入发病盛期。果实于5月上旬出现病斑，6月中、下旬开始龟裂，7-8月份大量脱落。温度和降雨量是梨黑斑病发生流行的重要条件。

3.叶柄及新梢新梢：病斑早期黑色，椭圆形，稍凹陷，后扩大为长椭圆形或纺锤形，凹陷更明显，淡褐色，病健部分界处常产生裂缝，有时呈疮痂状，遇风易折断。

梨黑斑病防治方法：

1、加强栽培管理。增施有机肥提高树体自身抗病能力，及时中耕除草，排除果园积水，降低温度，增强通风透光能力。在历年黑斑病发生严重的梨园，冬季修剪宜重。发病后及时摘除病果。

消灭越冬菌源。发病前彻底清扫果园，清除园内的落叶落果，集中销毁，并喷布波美5度石硫合剂，铲除越冬菌源。

2、生长季节树上喷药防治。4月下旬开始喷第1次药，以后可视病情，结合防治黑星病、轮纹病每隔10～15天喷1次药，连喷7-8次，至7月中旬结束。药剂可选用50％扑海因可湿性粉剂l000-1500倍液，10％宅丽安可湿性粉剂1000～15m倍液，80％大牛M-45可湿性粉剂600-800倍液，1：2：240倍液波尔多液。

梨轮纹病防治方法：

加强果园管理；枝干喷药保护；病部治疗；生长剂药剂保护及治疗。

①秋冬季清园，清除落叶、落果。

②刮除枝干老皮、病斑，用50倍402抗菌素消毒伤口；剪除病梢，集中烧毁。

③加强栽培管理，增强树势，提高树体抗病能力。

④合理修剪，园地通风透光良好。

⑤芽萌动前喷布波美5度石硫合剂。

⑥生长期喷药防治。4月下旬至5月上旬、6月中下旬、7月中旬至8月上旬，每间隔10—15天喷一次杀菌剂。药剂可选用：50%多菌灵可湿性粉剂800倍；50%克菌灵可湿性粉剂500倍；70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍；50%退菌特可湿性粉剂600倍；70%代森锰锌可湿性粉剂900—1300倍；⑦果实套袋，保护果实。梨白粉病防治方法：

１．结合冬剪，剪除病枝、病芽，清除病原。清扫落叶：秋季应彻底清扫落叶，集中烧毁灭，减少病菌初次侵染来源。

２．花前花后各喷一次杀菌剂。梨树发芽前，喷布一次波美5度石硫磺合剂。

生长期发病严重的梨园，喷布波美0.3—0.5度石硫合剂：25%粉锈宁1000—1500倍液；50%硫悬浮剂200倍液；70%甲基托布津1000—1500掊液，防治效果均良好。苹果、梨树腐烂病防治方法

１．结合冬剪，剪除病枝、病芽，清除病原。

２．药剂防治。发病重的梨园于春季梨树发芽前全树喷40％福美胂100倍液，或波美5度石硫合剂，或30％腐烂敌100倍液。

３．刮治。刮去病斑，刮下的病皮集中烧毁。刮后涂40％福美胂50倍液，或30％腐烂敌30倍液，或843康复剂原液。

４．加强栽培管理，增强树势，控制果实负载量，增强抗病力。

7.梨干枯病梨干枯病主要发生于枝干，有干腐型和枝枯型两种。干腐型病斑常见于主干、主枝，开始较小，近圆形，扩展缓慢，以后病斑与健部之间发生裂纹，呈紫褐色。病斑如不刮治，第二年将继续扩大，有的病斑连接成片状，会影响树势。枝枯型病斑常见于主枝、侧枝，多发生在弱树和结果过多的树。最初在树枝上发生水渍状斑块，向上下蔓延，病部组织松软，以后从裂皮、皮孔处流出水状汁液，过后变红褐色。后期病部呈紫褐色，略凹陷，有明显纵裂，病斑深达木质部，木质部呈紫黑色。病枝比正常枝提前落叶，当病斑环绕整个枝轴时，病枝即估死。受害严重时整株死亡。

梨干枯病防治方法：

１．结合冬剪，剪除病枝、病芽，清除病原。加强肥水管理，增施有机肥料，适时排灌，合理修剪，合理负担，改善光照，是预防发病的根本措施。

2．药剂防治。在发芽前喷洒波美5度石硫合剂；生长期结合防治其他病害，注意树干的喷药保护和防治。

3．刮治。冬季结合清园，刮除病斑后用10度石硫合剂或硫酸铜100倍液，或50%退菌特500倍液加平平加200倍液，或抗菌剂402的50-100倍液涂刷伤口消毒。果树生长期间，发现病斑应立即刮除，消毒保护药剂同上。

8.梨褐腐病

梨褐腐病又称菌核病，是仁果尖生长后期和贮藏期重要的病害，该病主要危害近成熟果实，发病初期在梨表面产生褐色圆形水渍状小斑点，扩大后病斑中央长出灰白色至褐色绒状霉层，呈同心轮纹状排列，病果果肉疏松，略具韧性，病害扩展很快，一周左右可致全果腐烂，后期病果失水干缩，成为黑色僵果，大多病果早期脱落，也有个别残留在树上，贮藏期中，病果呈现特殊的蓝黑色斑块。

梨褐腐病防治方法：

１．提高树体抗病能力，加强果园管理。秋末采果后耕翻土壤，清除病果，生长季节随时采摘病果，集中深埋或浇毁。

２．适时采收、贮运，减少伤口，防止贮藏期发病。贮藏前严格挑选，去掉各种病果，伤果，分级包装。运输时减少碰伤，贮藏期注意控制温湿度，保持1—2℃，相对湿度90％。定期检查，发现病果及时处理，减少损失。

３．药剂防治。花前喷45％晶体石硫合剂30倍液。花后及果实成熟前喷1：3：200—240倍式多尔多液或45％晶体石硫合剂300倍液、50％多菌灵可湿性粉剂600倍液、50％甲基硫菌灵悬浮剂800倍液。４．贮藏果库、果框、果箱等贮果用具要提前准备，并用50％多菌灵可湿性粉剂300倍液喷洒消毒，然后用二氧化硫熏蒸，每立方米空间用20—25克硫磺密闭熏48小时；也可用1—2福尔马林或4％漂白粉水溶液喷洒后熏蒸2—3天。

５．果实贮藏前用50％甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液或45％特克多悬浮剂3000—4000倍液浸果10分钟，晾干后贮藏。

炭疽病防治方法：

1、铲除病源：

冬季结合修剪，把病菌的越冬场所，如干枯枝、病虫为害破伤枝及僵果等剪除，并烧毁。

2、加强栽培管理：

多施有机肥，改良土壤，增强树势，雨季及时排水，合理修剪，及时中耕除草。

3、药剂防治：

从5月下旬或6月初开始，每15天左右喷1次药，直到采收前20天止，连续喷4～5次。雨水多的年份，喷药间隔期缩短些，并适当增加次数。药剂可用2O0倍石灰过量或波尔多液，或50%敌菌灵50O～600倍液，或75%百菌清500倍液，或65%代森锌500倍液，或50%托布津500倍液。

4、果实套袋：

套袋之前，最好喷一次50%退菌特可湿性粉剂600～800倍液。

5、低温贮藏：

采收后在0～15℃低温贮藏可抑制病害发生。一、果树常见病害识别与防治（二）核果类病害1.桃、杏疮痂病2.桃、李、杏穿孔病3.桃炭疽病4.桃、李、杏流胶病5.桃缩叶病6.桃腐烂病7.根癌病第六章果树常见病虫害防治2.桃、李、杏穿孔病主要危害叶片枝干和果实。初生水浸状多角形病斑，进一步发展为病斑脱落，形成穿孔；穿孔连成片形成大的孔洞，穿孔多时叶片脱落。新梢、果实染病，症状与叶片相似。

防治方法：药剂防治

与萌芽期、幼果期、果实膨大期使用新型抗细菌病害的产品效果好。如VBS、青霉素、新植霉素、水合霉素、农用链霉素等交替使用，以免产生抗药性。3.桃炭疽病危害症状侵染及发病条件：属真菌性病害。

主要危害果实，以菌丝体在病枝和病果内越冬。气温10-12度、相对湿度80%以上产生孢子，侵染新枝和幼果。

4-6月降雨多，发病严重。低温高湿易发病。防治方法：1.养根壮树、配方施肥、根系修剪2.药剂防治萌芽前：喷波美3-4度的石硫合剂加80%的五氯酚钠200-300倍液，或1:1:100波尔多液，铲除病源。谢花后：喷布10%吡虫啉可湿性粉剂3000+75%百菌清可湿性粉剂800倍或65%代森锌可湿性粉剂600倍

。5.桃树缩叶病

危害症状主要危害叶片、新稍、花和幼果。侵染及发病条件：属真菌性病害。病菌在桃芽和鳞片中越冬。次年春长叶时病菌侵入嫩叶，展叶时开始表现症状。4-5月病情扩展，6月后气温升高，病情减缓。

低温多湿利于该病发生。防治方法：1.加强桃园管理2.及时追肥灌水，增强树势，提高抗病力；及时摘除病叶；桃芽萌动至花苞露红期，喷施甲基托布津或多菌灵，或再与70%代森严锰锌可湿性粉剂500倍液、井冈霉素水剂500倍液交替使用。特别在雨后最好喷药防治。

缩叶病6.桃腐烂病腐烂病主要危害枝干。发病初期病斑表面散生许多小黑点，后期溢出橘红色丝状物，严重时导致树体死亡。防治方法：

①加强肥水管理，增强树势，提高抗病性能。

②药剂防治，同梨轮纹病。③刮除病斑，后用药剂涂抹病斑消毒。7.根癌病病瘤发生于树的根、根颈和树干等部位，嫁接处较为常见，其中以从根颈长出的大根最为典型，有时也散布在整个根系上，受害处产生大小不等、形状不同的肿瘤。初生癌瘤为灰色或略带肉色，质软、光滑，以后逐渐变硬呈木质化，表面不规则，粗糙，尔后龟裂。瘤的内部组织紊乱，起初呈白色，质地坚硬，但以后有时呈瘤朽状。根癌病对桃树的影响主要是削弱树势，产量减少，早衰，严重时引起果树死亡。防治措施：以预防为主、治疗为辅。1.葡萄霜霉病主要危害叶片、新稍、幼根。发生特点典型症状：叶片背面长出白色霉层病菌来源：土壤中的病残体幼嫩组织受害重，老叶片发病轻。品种间抗病差异很大：巨峰系列品种一般都抗病。玫瑰香，提子系列品种一般都感病。葡萄霜霉病防治措施：加强田间管理：及时清除所有的病枝，叶，果。适当提高结果部位及时摘除近地面的老叶片结果以后经常摘除新发嫩枝条锄掉园中的杂草园内排水要通畅及时药剂防治：全程以喷波尔多液为主。2.葡萄黑痘病发生特点典型症状：果实病斑呈乌鸡眼病菌来源：主要以菌核和菌丝体在发病的新梢，卷须或枝条上越冬。主要危害葡萄的绿色幼嫩部分，如幼果，嫩叶，嫩梢，卷须等。全程都可以发生，但春季发病最重，秋季植株发新梢后又出现一个小发病高峰。5.喜欢高温高湿的气候条件（适温24－26℃）。6.果园低洼潮湿，多雨，排水不良，偏施氮肥，造成徒长，通风透光差等都有利于病害发生。葡萄黑痘病防治措施清除菌源：结合修剪把病枝，病梢剪掉集中烧毁，压低春季病菌数量。喷药要早：春季开花前后至果实豆粒大小，是春季喷药的关键时期。此时要喷1－2次。必须用内吸治疗性杀菌剂，以铲除初发菌源。防治药剂：高效治疗剂：世高，福星等一般治疗剂：甲托，多菌灵等保护剂：铜制剂（包括波尔多液），百菌清（达科宁），代森锰锌等。最新药剂：阿米西达3.葡萄白腐病发生特点：典型症状：病果表面密生白色小点。病菌来源：土壤中的病残体。开始于夏季，盛发于秋季，主要危害成熟果实严重近地面果穗先发病。首先侵染果梗或穗轴，然后蔓延到果实。喜欢高温高湿的气候条件（适温28－30℃），夏季的高温多雨有利于该病的发生。发病的早晚和座果后的降雨早晚及雨量直接相关。一般一次降雨达到10毫米，经5－6天即可发病。果园地势低洼，排水不良，杂草丛生，通风不良等造成田间小气候湿度大，容易发病。葡萄白腐病防治措施剪除病枝，病果。适当提高结果部位，及时摘心，剪除过密枝叶和副梢。果实近成熟时，遇到降雨要及时喷内吸性杀菌剂。常用药剂：世高2000倍液；其它三唑类杀菌剂等。多菌灵，甲托1000倍液。百菌清，铜制剂等。4.葡萄穗轴褐枯病防治措施：同白腐病。5.葡萄炭疽病发生特点：典型症状：病果表面上有许多轮纹排列的小黑点，遇到潮湿环境长出粉红色的孢子团。重点是危害成熟期的果实，南方在春季雨量大的时候也引起花穗腐烂。病菌来源：上年染病的枝蔓，果实等。葡萄炭疽病防治方法：结合修剪，剪除病枝。春季在开花前至初花期要喷施一次内吸性杀菌剂，特别是遇到降雨更要及时喷药防治。防治药剂：参考葡萄白腐病。6.葡萄褐斑病发病规律：病菌以菌丝体在土壤中的病残体内越冬。在多雨年份一般在夏末秋初容易形成发病高峰。病害的发生一般是从下部叶片开始，逐渐向上蔓延。高温潮湿的气候是该病发生和流行的重要因素。果园地势低洼，肥力不足，管理粗放，枝叶郁闭，树势衰弱，挂果量过大等因素都有利于病害的发生。7.葡萄水罐子病8.葡萄日灼病主要危害果穗葡萄的日灼病，不是菌性病，也不是病毒病，是自然条件造成的。日灼病的主要原因是夏日高温期，果实在强烈阳光的直接照射下，果粒局部温度过高，水分失调而至灼伤。在果粒圆个期间，如遇高温，此病就会较重。通常，在果粒刚刚成形时，果皮非常薄，如果雨后阳光强烈，即容易患病，一般果穗上朝西和朝南的果粒较易患病，每穗上患病果粒约为2～5个，偶尔也能达到十多个。防治措施：1.加强夏季修剪2.加强套袋管理在果穗成长期，常在园内观察，尽可能把果穗都用叶片遮住.把已经得病的果粒摘掉，深埋处理。以免感染其它病害。

加强肥水管理，适当增施有机肥料，叶面喷施微量元素，控制结果量，在后期疏果时，尽量留阳光直射不到的果穗。二、果树常见虫害识别与防治第六章果树常见病虫害防治（一）仁果类果树虫害1.山楂叶螨2.苹果全爪螨3.二斑叶螨4.桃小食心虫5.苹果小卷叶蛾6.顶梢卷叶蛾7.苹果瘤蚜8.苹果黄蚜9.苹果绵蚜10.苹果根绵蚜11.苹毛金龟子12.金绒金龟子二、果树常见虫害识别与防治第六章果树常见病虫害防治（二）核果类果树虫害1.桃蚜虫2.苹小卷叶蛾3.桑白蚧4.桃红颈天牛（二）浆果类果树虫害1.葡萄透翅蛾2.葡萄粉蚧3.葡萄根瘤蚜4.桃蛀螟5.葡萄白粉虱6.葡萄缺节瘿螨山楂叶螨苹果全爪螨

苹果全爪螨在叶正面危害二斑叶螨桃小食心虫桃小食心虫危害状（猴头果）金龟子幼虫（蛴螬）铜绿丽金龟成虫危害花白星花金龟苹小卷叶蛾危害状蚧壳虫桃红颈天牛一、果实成熟与采收第七章果实采收与果品贮藏（一）采收期的确定1.采收成熟度的标准贮运成熟度食用成熟度加工成熟度生理成熟度2.确定采收成熟度的方法果梗脱离的难易程度表面色泽的变化主要化学物质含量的变化质地或硬度的变化果实形态和大小生长期和成熟特征（二）果实采收技术1.人工采收可实现分期采收，机械损伤小，产量和质量有保证；但劳动强度大，效率低，成本高。2.化学采收适时，无伤3.机械采收效率高，节约劳动力，成本低；但机械损伤严重，贮藏中腐烂严重。果品蔬菜的采后处理

采收预冷分级温度贮藏信息包装运输销售（批发、零售、出口）二、果实分级与包装第七章果实采收与果品贮藏（一）果实分级前处理1.清洗方式：浸泡、冲洗、喷淋2.防腐药剂处理方式：浸泡、喷洒、熏蒸、包果纸（袋）3.灭虫方法：熏蒸剂处理、低温处理、高温处理、辐射处理、降氧处理二、果实分级与包装第七章果实采收与果品贮藏4.打蜡作用：改善外观，提高商品价值减少水分损失，保持新鲜度抑制呼吸作用，延缓后熟和减少养分消耗抑制微生物入侵，减少腐烂及病害时间：一般在贮藏之后上市之前进行（二）果实分级1.分级的涵义2.分级的目的3.分级的标准国家标准、行业标准、地方标准、企业标准4.分级方法人工分级、机械分级（三）果实包装1.包装的作用保护商品美化商品宣传商品方便贮藏运输保证果蔬卫生质量2.包装容器的种类及材料纸箱木箱塑料箱发泡箱集装箱编织箱趋势：方便小巧型精美高档型信任透明型绿色环保型1、纸箱——立箱第二节果品蔬菜的采后处理2、纸箱——折叠开口箱第二节果品蔬菜的采后处理3、纸箱——套箱第二节果品蔬菜的采后处理4、木箱—焦柑包装第二节果品蔬菜的采后处理4、胶筐——龙眼筐第二节果品蔬菜的采后处理5、木箱—提子包装第二节果品蔬菜的采后处理6、发泡箱——打孔第二节果品蔬菜的采后处理7、发泡箱—保温三、果品简易贮藏与保鲜（一）堆藏（二）沟藏（三）窑窖贮藏（四）通风库（五）冻藏第七章果实采收与果品贮藏一、果树矮化密植栽培技术第八章果树丰产优质栽培新技术

矮化密植：通常是指利用生物、栽培学等手段，使树体矮小、树冠紧凑、便于密植的一种栽培方法。果树矮小密植栽培已成为当前国内外果树生产发展的重要趋势。我国矮小密植栽培主要包括利用矮化砧、中间(矮化中间砧和普通中间砧)和乔化砧人工抑制生长等多种方法，不仅早结果、早丰产、提高单位面积产量，延长了经济结果寿命的优点这些对果树栽培具有特殊的意义。

（一）品种选择1.选择短枝型品种短校型品种是普通型品种在外界因素综合作用下自发突变，形成具有矮化基因的天然矮化品种类型。它具有生长中庸，树体矮化，树形紧凑，节间短，大校极少，短枝多达80％以上，提早结果，提早丰产等特性。利用短枝型品种比矮化砧更为省工，且可进行密植。密植的株数，依当地上犊、气候条件而定，—般在每亩83—222棵范围内，可获得高产量，提高经济效益。

矮化品种大都从芽变品种、自然实生苗和电离辐射及杂交育种中获得。树体多为半矮化树、矮化树，树冠紧凑，结果早，果实色泽艳丽。通过实生砧嫁接，无性繁殖保存。目前选用的主要品种如下：苹果矮化品种，新红星、红矮生、好矮生，辽伏，金矮生等。梨矮化品种，红巴梨、垂枝鸭梨、八云、抵困等。桃矮化品种，富源、紧凑红港、南方玫瑰、南方甜桃等。柑稿矮化品种，温州蜜柑中的早熟品系有官川、龟井，中熟品系有南柑20号、本地早、早熟脐橙、北京柠檬、金柑等。2.利用矮化中间砧或自根砧利用矮化砧木进行矮化密植栽培是世界各国采用的致矮途径。据报道．矮化砧木具有致矮基因，可使树体终生矮小，结果早、产量高。目前，在我国表现较好、生产上应用较广的矮化砧有以下几种：苹果的矮化砧：英国东茂林实验站从1929年开始利用M系和各种砧木杂交，从中选育出一些矮化极好的优良砧木。英国目前在生产上应用的营养系砧木为MM106、M9、M26、M27和MM111，其他如M2、M4、M25等也有应用。梨矮化砧木：

安吉斯温桲、东茂林试验站的EMA、EMB、EMC、EMD、EME、EMF、EMG等7个类型、黑果海棠、唐棣、水栒子等。桃的矮化砧：毛樱桃、寿星桃、郁李。樱桃矮化砧木：

西伯利亚樱桃。柑桔矮化砧木：橙、香橙、四川红稿、香橙、土柑、黄皮格、九里香等。（二）合理密植（三）控冠技术

①控制树冠：常采用主干环状剥皮。短枝型修剪技术常采用留基部弱芽短截；夏季修剪采用拿枝、弯枝、轻剪长放措施；应用生长调节物质，常用矮壮素、乙烯剂、整形素等，在生长期喷枝叶或体眠期在土壤中施用。

②控制根系：采用切断粗大主根、侧生骨十根，修剪根系，在盆栽果树、盆景制作中常采用。③控制肥水：其中尤以控制氮素营养为主，可以减少生长，充实枝干，老化根系。（四）辅助授粉（五）疏花疏果二、果树套袋技术（一）果袋选择（二）套袋和除袋时期（三）套袋技术（四）套袋配套技术第八章果树丰产优质栽培新技术

选择果实袋红色品种选用遮光袋，双层外表为灰绿等颜色，里表黑色；内层为蜡质红色袋，有很强的遮光效果。该种纸袋多用于难着色的品种或不利果实着色的产区应用，如长富2、北斗、北海道9号等品种可选用双层袋。另一种为单层袋，外表为灰、绿等颜色，里表为黑色，具有较强的遮光效果。这种袋多用于较易着色的品种，如元帅系、嘎拉、新乔纳金、红津轻、千秋、红王将及富士着色优系等品种。绿色品种以白色、有一定透光形、单层袋为主。黄色品种选用有一定透光形的单层黄色袋。

选择果实袋果袋性能是决定果实套袋技术的首要因素，市场上出售的商品果袋种类繁多，性能各异，各地苹果园的生产情况及环境条件又差别很大，应本着价廉质优，效益第一的原则，依据品种特性选择果袋类型，按照市场要求确定果袋档次，结合环境特点灵活掌握。例如富士系品种为较难着色的红色品种，要求着色面大，着色均匀，色调鲜艳，果面光洁。一般选择双层纸袋或者塑膜果袋；红星系品种可选遮光单层袋或低挡双层袋；然后按照苹果的市场定位确定果袋档次，如生产高档果选外黑内红离体双层袋；同时还要根据果园的环境条件进行调整。如同样是红富士，在海拔高、温差大、光照强的地区，采用遮光单层袋或塑膜袋即可很好着色。

选择果实袋果袋质量是套袋成功的前提，在目前种类繁多的果袋市场选购果袋，应从7个方面鉴别其质量。一是果袋湿强度要大。即果袋外层浸入水中1～2h后，双手均匀用力向外轻拉，柔韧性强；二是外袋疏水性要好。即外袋上倒水后能很快流走，且不沾水或基本上不沾水；三是规格符合要求。双层纸袋的外袋一般宽14.5～15.0cm，长17.5～19.0cm，内袋长16.5～17.0cm；四是外观规范，袋面平展，黏合部位涂胶均匀，不易开胶；五是透气性好。即袋底要有透气孔；六是内袋涂蜡要均匀。可在太阳光下观察蜡质层的薄厚及均匀度；七是袋口必须有缺口，袋口一侧有铁丝。

树上喷药强化病虫害的防治，严防病虫入袋危害，近年发现黄粉蚜、康氏粉蚧、黑点病等对套袋果的危害有加重的趋势，应引起高度重视，关键是加强开花前后的病虫防治工作。套袋前必须有针对性的喷一次杀虫、杀菌剂。除果园常规病虫害防治外，谢花后7～10d喷一次保护性杀菌剂；套袋前2～3d全园喷一次杀虫杀菌剂。康氏粉蚧为害的果园，同时加入25%螨蚧克1500～2000倍液。树上喷药时间不能超过7天，否则要重新喷药后再进行套袋。选择时期套袋时间套袋时期，一方面决定整个工作计划的安排，另一方面确定最佳套袋时期对套袋技术的效果至关重要。黄绿色品种和早、中熟品种：一般在谢花后10～15d进行；生理落果重的品种：如红星、乔纳金等，生理落果后；晚熟红色品种：花后35～50d左右完成。果面易生果锈品种：如金冠，适当早套外，以落花后30~45天为套袋适期（5月中下旬至6月上中旬）。早套果面光洁度好，但因果梗细嫩、套袋成果率偏低；晚套果实光洁度有粗糙迹象。套袋时间选择时期除袋时间一般在采前20分钟左右，不同树种、品种、不同地点各不相同。易着色、不上色品种：不去除；单层纸袋、中晚熟品种：采前15-20天撕开，4-5天去袋；双层纸袋、晚熟品种：采前20-25天撕开，4-5天去袋；着色难品种：采前1个月撕开，4-5天去袋除袋时间

套袋方法步骤将果实套进纸袋，果柄置于袋口纵向开口基部，再将袋口横向折叠，把袋口一侧纵向细铁丝用手指捏成“n”状夹在折叠袋口（注意这种套法细铁丝不能夹在果柄上）这样既省工又不损伤果柄。各种果实袋型号不同，套袋方法不一，使用时应向购买厂家咨询，以便正确使用。

套袋方法步骤

套袋方法步骤三、果树生长调节剂应用技术（一）果树营养生长调节1.延缓和抑制新稍生长，矮化树冠2.控制顶端优势促进侧芽萌发3.促进或延迟芽的萌发（二）花芽分化调控1.抑制花芽分化，减少花芽形成数量2.增加花芽形成数量和改变花芽性别比例（三）果实生长发育调控