化学及生活重点教案新人教版

化学及生活要点讲课设计新人教版化学及生活要点讲课设计新人教版化学及生活要点讲课设计新人教版第十二单元化学与生活讲课设计(新人教版)第十二单元课题一人类重要的营养物质讲课目标知识与技术认识营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类。认识蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。经过计算，认识蛋白质、糖类、油脂经氧化为人体供给能量。过程与方法．经过阅读教材、议论等，学会自主学习的学习方法。．经过认识、剖析、比较教材上的大批图片，学会从读图来认识化学知识。感神情度与价值观．经过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，认识到合理安排饮食的重要性。．经过阅读、检查、观光、议论等活动，认识吸烟、居室装修污染和食品霉变等对人体健康的危害。讲课要点：相关蛋白质的学习。讲课难点：1.蛋白质的生理功能认识营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。讲课方法：阅读议论课时安排：1课时讲课过程：状况导入：牛奶、大豆中主要含什么营养物质？你还知道哪些营养素？讲解新课：一、蛋白质指导阅读：阅读课本，并思虑以下问题：．什么是蛋白质？．哪些植物含丰富的蛋白质？．蛋白质由什么构成？．蛋白质对人体的作用？．血红蛋白的作用和形成酶是蛋白质吗？有什么作用？哪些食品含丰富的蛋白质？青少年为何需要增补好多的蛋白质？练习：1、每克蛋白质完满氧化放出多少能量质完满氧化放出多少能量?指导计算:教材P89的课堂练习议论：．为何吸烟有害健康？

?50g

蛋白．有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并销售，这样做有什么危害？小结：．青少年不可以吸烟；甲醛有毒，不可以用来浸泡水产品。议论：六大营养素中除蛋白质外还有哪些富含能量？二、糖类存在主要作用作用化学式分类指导阅读：阅读课文，并列表比较议论相关问题：课堂练习：教材P93的课堂练习。三、油脂阅读：阅读课文，回答以下问题油脂是一个看法吗？常有的油脂的主要分类是什么？油脂在人体中完满氧化放出的热量是多少？油脂的作用是什么？过渡:营养素蛋白质、糖类、油脂富含能量，但营养素中也有不含能量，但对健康也很重要，如：维生素。四、维生素阅读：阅读课文，回答以下问题．维生素对人体有什么作用？．哪些食品含有丰富的维生素？．缺少维生素A，会引起什么病？．缺少维生素c，会引起什么病？小结：多吃蔬菜、水果，增添维生素，预防疾病。总结:作业:略教后:课题2化学元素与人体健康讲课目标知识与技术．认识人体的元素构成。．认识一些元素对人体健康的重要作用。认识人体中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。过程与方法经过同学间议论、查阅资料，认识钙、铁、锌、碘等营养元素的食品。检查市场上相关补钙、补锌等保健药剂，查察它们的标签或说明书，认识它们的主要成分。感神情度与价值观经过上网查阅相关资料，丰富课本知识。经过本课题学习，更加注意平时的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等弊端，马上所学知识上涨为意识，再将意识转变成行为。讲课要点：一些元素对人体健康的影响。讲课难点：将所学知识上涨为意识，再将意识转变成行为。讲课方法：阅读议论课时安排：1课时讲课过程：状况导入：保健药剂的广告语中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等，这里的钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质？人体为何要补这些化学元素？它们对人体健康有什么影响？讲解新课：课题2化学元素与人体健康指导阅读：指引学生阅读教材P94-P95，并出示以下问题：．构成人体元素约多少种？它们以什么形式存在？人体中含量最多的元素是什么？含量最高的金属元素是什么？．常量元素和微量元素的差异？对人体有什么作用？指导阅读：指引学生阅读教材P95-P97，巡回指导和检查表达：人体缺少一些元素和会得营养不良或患病，大家看，有一位同学就患病了。请同学们帮这位病人诊断一下他得了什么病？过渡：又有一位驼背的“小患者”愿意登台让同学们帮助诊断他得了什么病？设问：同学们，当医生不可以只看病，不开药，请问要补钙、补碘，应该分别增补哪些食品？议论：组织并指导学生议论教材P97的议论栏目。元素对人体的作用摄取量过高、过低对人体健康的影响铁锌硒碘氟深入议论：如何才能使你不缺少以上一些必要元素？小结:学完这二课题，说说你有什么收获和感想？作业：新教课方案教后：课题3有机合成资料讲课目标知识与技术会初步差异有机化合物和无机化合物。认识有机化合物和有机高分子化合物的特色。知道有机合成资料塑料、合成纤维、和合成橡胶的性能与用途。过程与方法经过查资料、上网等方式认识治理“白色污染”的有效措施，培育学生采集和整理资料的能力。经过研究热塑性塑料和热固性塑料的性质差异，培育学生的研究能力。经过争辩“使用塑料的利与弊”，培育学生的语言表达能力和组织能力。感神情度与价值观经过学习，认识化学使生活变得更加美好，培育学生关注社会、关注生活的感情。认识有机合成资料的发展对人类社会的进步所起的重要作用。讲课要点：认识合成纤维、塑料、合成橡胶的性能和用途。认识使用合成资料对人和环境的影响。讲课难点：认识新资料的开发与社会发展的亲近关系。较好地组织学生进行“使用塑料的利与弊”的争辩。讲课方法：阅读议论课时安排：二课时讲课过程：[活动与研究]：指导学生填写教材P99的“活动与研究”中的表格；并利用实物投影学生的答案，指引学生依据表格内容比较和议论。指导阅读：指引学生阅读教材P99-P100，并挨次出示以下问题：化合物分哪两大类？它们有什么差异？c、co、co2、caco3等是有机物吗？为何？．为何有机物的数量异常弘大？过渡：有些有机物的相对分子质量较大，平时称它们为有机高分子，用有机高分子制成的资料称为有机高分子资料，它又分天然有机高分子资料和有机合成资料，合成资料的用途很广，下边一起来研究：二、有机合成资料指导阅读：指引学生阅读教材P100-P102，并挨次出示以下问题：举例说明什么是天然有机高分子资料？什么是合成材料？有机高分子化合物是如何形成的？链状和网状有什么差异[活动与研究二]：演示实验12-1，边做边讲解注意点和指引学生观察现象。并挨次出示以下问题，指导学生回答：举例说明链状结构的高分子资料和网状结构的高分子资料性质同样吗？指导议论：1．指导议论教材P101的“议论”栏目。．举出常有塑料的名称和用途？投影：实物投影一张衣饰标签，让学生议论各标记的含义，特别是纤维的种类，指引学生议论和举例说明日然纤维和合成纤维各有什么性能？冲刷熨烫时的注意事项。第二课时：复习发问:上堂课学习了哪几种合成资料？它们各有什么用途？引入课题：这节课学习另一种合成资料——合成橡胶。指导阅读:指引学生阅读教材P103的文字和相关合成橡胶用途的插图，并介绍合成橡胶与天然橡胶比较，拥有的优良性能。指导阅读:指引学生阅读教材P103-P105的文字和相关塑料等的插图。投影:学生课前检查的相关“白色污染”形成的原由，以及除掉这种污染的建议，让学生评判能否合理？展现:展现学生采集的标有“塑料包装制品回收标记”的塑料制品，请学生议论回答各标记的含义。投影:投影学生从网上下载的合成资料发展的新成就。比方：淀粉塑料、导电塑料、塑料回收等图片