礼仪与沟通培训教材 2

礼仪与沟通——日常交际迎来送往

必备知识：拜访、家宴、礼品赠送等礼仪要求素质养成：礼貌、时间管理核心技能：社交拜访能力

情景引入1962年，周总理到西郊机场为西哈努克和夫人送行。亲王的飞机刚一起飞，我国参加欢送的人群便自行散开，准备返回，而周总理这时却依然笔直地站在原地未动，并要工作人员立即把那些离去的同志请回来。这次总理发了脾气，他严厉起来了，狠狠地批评道：“你们怎么搞的，没有一点礼貌！各国外交使节站在那里，飞机还没有飞远，你们倒先走了。大国这样对小国客人不是搞大国主义吗？”当天下午，周总理就把外交部礼宾司和国务院机关事务管理局的负责同志找去，要他们立即在《礼宾工作条例》上加上一条，即今后到机场为贵宾送行，须等到飞机起飞，绕场一周，双翼摆动三次表示谢意后，送行者方可离开。

情景引入思考：周总理为什么要发火？在日常交往接待中，我们应遵循哪些拜访待客礼仪？

任务一：拜访礼仪(一）拜访准备拜访预约电话预约信件预约预约方式切忌搞“突然袭击”，做“不速之客”！不得已时提前5分钟打个电话。

(一）拜访准备预约时间私宅拜访写字楼拜访晚上7:30~8:00或节假日前夕最好不要在星期一、或工作日的上下班时间注意：原则上必须提前5分钟到达。但在现实生活中去办公区域拜访应提前5至7分钟到达。(一）拜访准备办公区区域的的预约约准备备A.制定拜访目标B.准备好名片C.资料准备D.适宜的礼品准备E.熟悉交通路径（二）着装准备出门拜拜访之之前，，应根根据访访问的的对象象、目目的等等，将将自己己的衣衣物、、容貌貌适当当的加加以修修饰,可以以形象象的反反映出出你对对被访访者的的尊重重。（二）着装准备如拜访的的地点点设在在对方方的办办公区区域，，则应应着正正装或或所在在单位位的制制服，，既代代表了了单位位的形形象，，又传传递出出“你你很重重视这这次拜拜访””的友友好信信息，，使其其愿意意与你你合作作！（三）拜访的举止与要求拜访办办公区区域时时的举举止A.到到达接接待处处，清清晰、、礼貌貌的自自报来处处。B.被被带到到接待待处时时安静静等待待。C.初初见被被访对对象主主动起起身招招呼，，做自我我介绍绍，并并对对对方抽抽出宝宝贵时间间表示示感谢谢！（四）拜访的礼规1.初初次见见面的的礼规规2.私私人拜拜访中中的礼礼规3.事事务性性拜访访中的的礼规规4.拜拜访礼礼品赠赠送的的礼规规礼规

（四）拜访的礼规第一次次拜访访的概概括性性夸赞赞善于及及时发发现在在上次次拜访访后的的细小小变化化若女主主人接接待，，一定定要给给予适适当赞赞美赞美一一定要要尽量量具体体1.初次见面的礼规

（四）拜访的礼规要守时时守约约，若若特殊殊情况况不能能前去去，一一定要要提前前通知知对方方，表表示歉歉意。。讲究敲门的的艺术：食食指弯曲，，指关节敲敲门，力度度适中，间间隔有序敲敲三下，等等待回音。。进门后，将将随身带来来的外套、、雨具等放放到主人指指定的地点点，不要随随处乱放。。2.私人拜访中的礼规

（四）拜访的礼规主人没有提提出就座不不能随便坐坐下。主人人认座之后后一定要表表示谢意，，不能有不不文明的行行为。跟主人谈话话，语言要要客气。注注意掌握时时间。道别：起身身告辞，要要向主人表表示“打扰扰”之意。。“请留步步”、“再再见”！不不要起身后后一去不回回头，让主主人觉得很很失望2.私人拜访中的礼规

（四）拜访的礼规首要规则是是准时到达时，告告知对方接接待人员你你的名字和和预约的时时间，递上上名片。安静，耐心心的等待，，不要在中中途打电话话，或者看看手表。被引到办公公室时，如如果是第一一次见面先先做自我介介绍；如果果认识，互互相问候并并握手。3.事务性拜访中的礼规

（四）拜访的礼规搞清楚对象象，注重效效果抓准时机，，注意场合合挑选礼品要要精心装4.拜访礼品赠送的礼规

任务二：宴会礼仪一、宴请组织礼仪1.对象明明确宴请主主宾的身份份、国籍、、习俗、爱爱好等，以确定定宴会的规规格、主陪陪人、餐式式等。2.目的明明确目的，，便于安排排宴会的范围和形式式3.范围原原则：适、、少、和、、偶。4.形式正正式宴会、、冷餐会、、酒会、茶会、工作作餐等（一）明确宴请对象、目的、范围、形式

一、宴请组织礼仪时间：不选选重大节日日、假日、、或禁忌时时间；先和主宾协协商，再发发邀请地点：环境境幽雅，交交通方便（二）选择时间、地点

一、宴请组织礼仪注意：请柬应提前前一至二周周发出（三）精心心制作请柬柬，认真发发送确认一、宴请组织礼仪1、中餐桌次次排列（图图示）决定餐桌高高低次序的的原则是：：主桌排定定之后，其其余桌次的的高低以离离主桌的远远近而定，，近者为高高，远者为为低；平行行者以右桌桌为高，左左桌为低。。常见的排列列方法参见见图示：图图中的座座号就是桌桌次的高低低序号（四）安排排席位一、宴请组织礼仪2、中餐席位位次排列（（图示）方法一：主主人在主桌桌面对正门门之位就座座方法二：多多桌宴请时时，每桌都都要有一位位主人的代代表在座。。位置一般和和主桌主人人同向，有有时也可以以面向主桌桌主人方法三：各各桌位次的的尊卑，以以距离该桌桌主人的远远近而定，，以近为上，以远为为下。方法四：各各桌距离该该桌主人相相同的位次次，讲究以以右为尊,如果主宾宾身份份高高于于主主人人，，为为表表示示尊尊重重，，也也可可以以安安排排在在主主人人位位子子上上座，，而而请请主主人人坐坐在在主主宾宾的的位位子子上上。。12门门212345门两桌桌横横排排两桌桌竖竖排排五桌桌竖竖排排门123123456门三桌桌竖竖排排六桌桌横横排排123456门7七桌桌横横排排1返回回1234567主位891256874主位3第二主位一个个主主位位时时的的位位次次排排列列二个个主主位位时时的的位位次次排排列列位次次排排列列返回回一、宴请组织礼仪菜单单：精精致致可可口口、、赏赏心心悦悦目目、、特特色色突突出出、、尊重重客客人人饮饮食食习习惯惯、、禁禁忌忌、、注意意冷冷热热、、甜甜咸咸、、色色香香味味搭搭配配.酒水水:酒酒精精含含量量低低（五五））拟拟订订菜菜单单和和用用酒酒二、宴请礼仪（一一））迎迎宾宾主主人人应应站站在在大大厅厅门门口口迎迎接接客客人人（二二））引引导导入入席席主主人人陪陪主主宾宾进进入入宴宴会会厅厅主主桌桌，，接接待人人员员引引导导其其他他客客人人入入席席（三三））致致词词、、祝祝酒酒言言简简意意赅赅、、热热情情友友好好（四四））用用餐餐融融洽洽气气氛氛，，掌掌握握进进餐餐速速度度（五五））送送别别热热情情相相送送，，感感谢谢光光临临三、赴宴的礼仪1.接接受受邀邀请请事事项项应邀邀:尽尽早早答答复复适度度修修饰饰:符符合合要要求求适时时到到达达:不不早早不不晚晚三、赴宴的礼仪2.席席上上礼礼规规进餐餐动动作作文文雅雅餐具具不不慎慎碰碰掉掉，，不不必必拾拾起起，，也也无无需需向向服服务务员员道道歉歉。。做做到到不不动动声声色色不张张嘴嘴剔剔牙牙。。用用牙牙签签时时用用一一只只手手遮遮住住嘴嘴。。三、赴宴的礼仪3、席席间间祝祝酒酒敬酒酒顺顺序序按按身身份份高高低低或或座座次次顺顺序序碰杯杯:主主人人与与主主宾宾先先碰碰人多多时时可可同同时时举举杯杯不不需需逐逐一一碰碰杯杯男士士举举杯杯应应略略低低于于女女士士酒酒杯杯主人人祝祝辞辞时时暂暂停停进进餐餐三、赴宴的礼仪4、席席间间谈谈话话主人人主主动动提提出出交交谈谈话话题题不只只同同个个别别人人交交谈谈不一一言言不不发发不大大声声说说话话或或哈哈哈哈大大笑笑、、窃窃窃窃私私语语不一一边边说说话话一一边边进进食食三、赴宴的礼仪5、宴宴会会结结束束结束束信信号号：：主主人人把把餐餐巾巾放放在在桌桌上上，，或或从从餐餐桌桌旁旁站站起起来来。。离桌桌礼礼节节：：把把椅椅子子放放回回原原位位。。男男士士应应帮帮助助身身边边的的女女士士移移开开座座椅椅，，并并帮帮其其放放回回原原处处。。离开开宴宴会会顺顺序序：：身身份份高高者者、、年年长长者者或或女女士士先先走走。。一一般般情情况况下下贵贵宾宾是是第第一一告告辞辞的的人人。。离开开时时对对主主人人表表示示感感谢谢任务三：礼品赠送一、东方西方送礼的不同东方方人人嘴嘴巴巴说说的的是是礼礼轻轻情情意意重重,其其实实总总是是看看钱钱决决定定情情意意的的多多寡寡西方方人人给给礼礼物物是是给给一一份份惊惊喜喜,是是否否带带来来尖尖叫叫和和赞赞赏赏才才是是重重点点二、送礼场合各种种节节庆庆各各种种纪纪念念日日商场场应应酬酬婚婚丧丧喜喜庆庆人际际往往来来表表示示爱爱慕慕表示示关关心心三、送花的场合与花材搭配三、送花的场合与花材搭配红玫玫瑰瑰：：热热恋恋、、热热情情、、热热爱爱着着你你粉粉玫玫瑰瑰：：初初恋恋、、求求爱爱、、爱爱心心与特特别别的的关关怀怀、、永永远远的的爱爱黄黄玫玫瑰瑰：：失失恋恋、、褪褪去去的的爱爱橙橙玫玫瑰瑰：：富富有有青青春春气气息息、、初初恋恋心心情情白白玫玫瑰瑰：：天天真真、、纯纯洁洁、、纯纯纯纯的的爱爱绿玫玫瑰瑰：：纯纯真真简简朴朴、、青青春春长长驻驻紫紫玫玫瑰瑰：：忧忧郁郁.梦梦幻幻,爱爱做做梦梦.黑玫玫瑰瑰：：你你是是恶恶魔魔，，且且为为我我所所有有红红白白玫玫瑰瑰：：战战争争玫玫瑰瑰（（捧捧花花））：：幸幸福福之之爱爱三、送花的场合与花材搭配白色百合：纯洁庄严心心相印百年好合

黄色百合:财富高贵火百合：喜喜气洋洋三、送花的场合与花材搭配用心长寿福禄康宁三、送花的场合与花材搭配希望雄壮之美三、送花的场合与花材搭配新婚祝福幸运快乐四、送花的禁忌探病时避免送送白、蓝、、黄色或香香味过浓的花花．丧礼的场合送送白玫瑰、白白莲花或素素花均可，象象征惋惜怀怀念之情．婚礼送花，适适合送颜色鲜鲜艳而富花语语者佳，可可增进浪漫气气氛，表示示甜蜜．国外人士，除除了丧礼外，，任何场合均均应避免送白白花．国内人人士喜爱红花花，表示喜气气课堂实训课堂实训1.假设你去你你的班主任老老师家拜访，，你会带上什什么礼品？你你会如何开始始寒暄？（资料信息：：爱人喜欢电电子元件；儿儿子初中，喜喜欢军事、科科技；母亲热热情、随和，，做菜水平高高。）2.假设是毕业业后到班主任任老师办公室室拜访，邀请请班主任去你你公司做一场场礼仪培训，，你又该如何何准备？要注注意哪些礼规规？课堂小结课堂小结亚里士多德曾说过：“人人在社会生活活中，是难以以离开与其他他人进行交往往的。一个人人如果不同其其他人进行任任何交往，那那么他不是一一位神，就是是一只兽。””人际交往，，礼尚往来，，既体现对他他人的尊重，，也体现你自自身的修养。。课堂寄语在宴席上最让让人开胃的就就是主人的礼礼节。——莎士比亚亚本PPT来源于网络渠渠道，感谢作作者的辛勤劳劳动9、静夜夜四无无邻，，荒居居旧业业贫。。。12月月-2212月月-22Sunday,December25,202210、雨中中黄叶叶树，，灯下下白头头人。。。16:22:3116:22:3116:2212/25/20224:22:31PM11、以我我独沈沈久，，愧君君相见见频。。。12月月-2216:22:3116:22Dec-2225-Dec-2212、故故人人江江海海别别，，几几度度隔隔山山川川。。。。16:22:3116:22:3116:22Sunday,December25,202213、乍见翻翻疑梦，，相悲各各问年。。。12月-2212月-2216:22:3116:22:31December25,202214、他乡生生白发，，旧国见见青山。。。25十十二月20224:22:31下午午16:22:3112月-2215、比不了得就就不比，得不不到的就不要要。。。十二月224:22下下午12月-2216:22December25,202216、行动出成果果，工作出财财富。。2022/12/2516:22:3116:22:3125December202217、做前，能够够环视四周；；做时，你只只能或者最好好沿着以脚为为起点的射线线向前。。4:22:31下午4:22下下午16:22:3112月-229、没有失败败，只有暂暂时停止成成功！。12月-2212月-22Sunday,December25,202210、很多事情情努力了未未必有结果果，但是不不努力却什什么改变也也没有。。。16:22:3116:22:3116:2212/25/20224:22:31PM11、成成功功就就是是日日复复一一日日那那一一点点点点小小小小努努力力的的积积累累。。。。12月月-2216:22:3116:22Dec-2225-Dec-2212、世世间间成成事事，，不不求求其其绝绝对对圆圆满满，，留留一一份份不不足足，，可可得得无无限限完完美美。。。。16:22:3116:22:3116:22Sunday,December25,202213、不知香积寺寺，数里入云云峰。。12月-2212月-2216:22:3116:22:31December25,202214、意志坚强的的人能把世界界放在手中像像泥块一样任任意揉捏。25十二月月20224:22:31下午16:22:3112月-2215、楚塞塞三湘湘接，，荆门门九派派通。。。。。十二月月224:22下下午午12月月-2216:22December25,202216、少年年十五五二十十时，，步行行夺得得胡马马骑。。。2022/12/2516:22:3116:22:3125December202217、空山