第一章物流概述

运输物流工程

讲授：周竹萍

Email：Mobile：1370953687南京理工大学交通工程系周竹萍，博士、讲师2003-2007东南大学本科2007-2012东南大学硕博2012至今南京理工大学讲师研究方向：城市交通规划、道路交通安全主持项目：国家自然科学基金1项

住房和城乡建设部项目1项课前概述

课程目的课程内容课时安排教材及参考书教学手段教学目的掌握物流学的基本概念、原理和方法了解物流系统的组成、各环节的活动学习物流系统的设计、重组、绩效衡量等

将所学的基本理论和基本知识应用于物流的实践中培养解决物流系统实际问题的能力课程主要内容及课时分配

绪论（2课时）物流系统分析（3课时）物流运输（3课时）物流仓储与库存控制（3课时）物流装卸与搬运（3课时）物流包装与流通加工（3课时）物流配送（3课时）物流信息技术（3课时）物流系统规划（6课时）供应链管理（3课时）教材及参考书目教材：物流工程学，叶怀珍，机械工业出版社参考书：物流系统论，何明珂著，高等教育出版社，2004年11月王之泰编著，现代物流管理，中国工人，2001年7月大卫·辛奇等著，供应链设计与管理，上海远东出版社，2000年10月森尼尔等著，供应链管理-战略、规划与运营，社会科学文献出版社，2003年2月詹姆斯等著，现代物流学，社会科学文献出版社，2003年4月利丰研究中心，供应链管理-香港利丰集团的实践，中国人民大学出版社，2003年9月佛莱哲利，物流战略咨询，中国财政经济出版社，2003年9月宋华等著，现代物流与供应链管理，经济管理出版社，2000年4月刘昌祺主编，物流配送中心设计，机械工业出版社，2001年9月DonaldBowersox,SupplyChainLogisticsManagement,机械工业出版社，2002年10月MartinChristopher,LogisticsandSupplyChainManagement,电子工业出版社，2003年1月课堂组织教学方法：理论讲授+分组讨论+阅读+答疑期末考试：考试或考查成绩评定:平时成绩*30%+期末考试*70%第一章绪论

一、物流的概念及其发展二、物流的分类三、物流的地位和作用四、物流的基本理论和学说五、物流的发展趋势一、物流概念及其发展思考当你从超市的货架上拿起一瓶洗发水，你可曾想过，这瓶洗发水在到达你的手中之前，经过了多少道工序？多少个批发商？多少双手？多少次运输？多少个物流配送中心？……当你在网上购物时，物流过程又是怎样的？对物流的不太恰当的认识 物流就是流通； 物流就是物资流通； 物流就是储运。比较一致的直观看法 物流不是流通，但是流通的一部分； 物流不是物资流通，但是物资流通的一部分； 物流不是储运，但储运是物流的一部分。1.1物流的简单理解1.1物流流的的简简单单理理解解(1)狭义义的的物物与与流流物：：一一切切可可以以进进行行物理理性性移移动动的物物质质资资料料。。流：：物理理性性移移动动。。(2)物流流：：物物的的实实体体流流转转如装装卸卸、、搬搬运运、、运运输输等等。。哪些些属属于于物物流流中中的的物物？？物资资、、货货物物、、商商品品、、物物品品1.2物流流的的发发展展孕育育阶阶段段（20世纪纪初初—50年代代））营销销学学派派：：Physicaldistribution，P.D.1915年，，阿阿奇奇.萧实实体体分分配配后勤勤学学派派：：Logistics1905年，，琼琼西西.贝克克““与与军军品品的的移移动动和和供供应应有有关关的的战战争争的的艺艺术术的的分分支支””分销物流流学阶段段（20世纪50年代中期期—80年代中期期）现代物流流学阶段段（20世纪80年代中期期—至今）1935年，美国国销售协协会实物物分配（（physicaldistribution—P.D.）：“实物分配配是包含含于销售售之中的的物质资资料和服服务在从从生产场场所到消消费场所所的流动动过程中中所伴随随的种种种经济活活动”。二战，出出现后勤勤管理logisticsmanagement。20世纪50年代，进进入日本本，1964年物流之之父的平平原直提提出“物的流通通”，简称“物流”。1985年，美国国“物流管理理协会”对物流流的定义做做了适当当修改，，Physicaldistribution→Logistics1.3物流概念念的发展展Evolutionoflogisticsconcept美国物流流管理协协会定义义：物流是供应链链活动运运作中，，以满足足客户要要求为目目的，对对商品、、服务及及相关信信息从产产地到消消费地之之间实现现高效率率和低成成本的正正向和反反向的流流动和储储存而进进行的规划、实实施、控控制过程程。1.3物流概念念的发展展Evolutionoflogisticsconcept日本早稻稻田大学学阿保荣荣司教授授物流是指指有关供供给主体体和需求求主体相相结合，，克服空空间和时时间的“隔离”，以及创创造部分分有形物物质的经经济活动动，其中中也包括括一切有有形或无无形财物物的废弃弃和还原原。具体体地说，，是指运运输、保保管、包包装、装装卸、流流通加工工等物资资流通活活动以及及有关物物流的信信息活动动。1.3物流概念念的发展展Evolutionoflogisticsconcept我国国家家标准：：物流是物品从从供应地地向接受受地的实实体流动动过程。。根据实实际需要要，将运运输、储储存、装装卸、搬搬运、包包装、流流通加工工、配送送、信息息处理等等基本功功能实施施有机结结合。1.3物流概念念的发展展Evolutionoflogisticsconcept1.3物流概念念——物流定义义的共同同要点（1）物流的的研究对象象是贯穿生生产领域域和流通通领域的的一切产产品流及及有关的的信息流流，研究究的目的的是对其其进行科科学的计计划、管管理与控控制。（2）物流的的作用是将产品品由供给给主体向向需求主主体转移移（包括括物品的的废弃与与还原）），在这这一转移移过程中中创造空空间价值值和时间间价值（3）物流活动包括运输输、仓储储、装卸卸搬运、、包装、、流通加加工、配配送及信信息服务务等主要要功能活活动。二、物流流的分类类宏观物流物流划分微观物流社会物流企业物流区域物流国际物流特殊物流一般物流2.1宏观物流流指在社会会再生产产过程中中，带有有总体性性的物流流活动，，其主要要特点是是综观性和和全局性性。二、物流流的分类类——宏观与微微观从物流活活动所属属的产业业角度第一产业业物流农业物流流第二产业业物流制造业物物流、建建筑业物物流第三产业业物流零售业物物流、教教育业物物流从物流活活动地域域范围的的角度国际物流流国内物流流区域物流流城乡物流流行政区域域物流经济区域域物流城镇物流流乡村物流流2.2微观物流流指消费者者、生产产者所从从事的具具体的物物流活动动，其主主要特点点是具体性和和局部性性。企业自营营物流第三方物物流第三方物物流——由供方和和需方以以外的物物流企业业提供物物流服务务的业务务模式从物流作作业执行行者的角角度从物流活活动在企企业中的的地位角角度供应物流流——为生产企企业提供供原材料料、零部部件或其其他物品品时，物物品在提提供者与与需求者者之间的的实体流流动。生产物流流——生产过程程中，原原材料、、在制品品、半成成品、产产成品等等，在企企业内部部的实体体流动。。销售物流流——生产企业业、流通通企业出出售商品品时，物物品在供供方和需需方之间间的实体体流动。。回收物流流——不合格物物品的返返修、退退货以及及周转使使用的包包装容器器从需方方返回到到供方所所形成的的物品实实体流动动。废弃物物物流——将经济活活动中失失去原有有使用价价值的物物品，根根据实际际需要进进行收集集、分类类、加工工、包装装、搬运运、储存存等，并并分送到到专门处处理场所所时所形形成的物物品实体体流动。。2.3特殊物流2.4为什么进行物物流分类目的：便于管管理政府市场监管、行行业管理、规规章政策企业市场定位、营营销管理科研机构科学研究三、物流的地地位和作用3.1物流的地位3.2物流的性质3.3物流的作用3.1物流的地位（1）物流是保障障社会再生产产过程实现的的基本条件（2）物流是保障障商品的交易易进行、实现现商品价值与与使用价值的的物质基础（3）物流技术的的发展直接影影响商品生产产规模和产业业结构的发展展（4）物流管理改改进是提高企企业和社会经经济效益的重重要源泉3.2物流活动的性性质物流商品特点点：服务型商商品物流商品具有有双重性价值使用价值物流的使用价价值具体表现：合适的时间准确的数量正确的场所需要的形体3.2物流活动的性性质物流的价值时间价值时间的缩短、、延长及时间间差场所价值物品的集中至至分散、分散散至集中、低低价地至高价价地加工价值加工中产生的的附加价值占用成本负价值3.2物流活动的性性质3.3物流的作用物流在企业经营中的作用物流在国民经济中的作用物流在区域经济中的作用物流在企业经经营中的作用用工商企业经营营中，物流的的作用是完成成企业主营业业务，并降低低经营成本。。物流企业经营营中，物流的的作用表现为为创造经营利利润。提示：凡是成成功企业必然然有先进的内内部物流组织织与管理，大大多经过内部部物流系统不不适应企业发发展，从而对对其进行重新新分析与设计计的过程。物流产业是国国民经济的基基础产业，是是国民经济其其他产业的联联系纽带。物流对国民经经济发展及社社会再生产过过程中的作用用，好像人体体中的动、静静脉系统，即即起到物质资资源的循环作作用。物流在国民经经济中的作用用90多年前，石家家庄是获鹿县县（今鹿泉市市）的一小村村庄，1907年，京汉铁路路和正太铁路路先后建成通通车并在这里里建站，使石石家庄逐渐发发展起来。在特定条件下下，物流还可可成为国民经经济发展的支支柱。其表现现为可以支撑撑和带动区域域经济的发展展。石家庄市区图图在区域经济发发展过程中，，物流起到提高高国家综合国国力的作用，，甚至还可以以帮助国家抵抵抗区域性经经济危机。物流在区域经经济中的作用用四、物流的基基本理论和学学说4.1物流学的研究对象4.2物理学的研究内容4.3物流学的理论体系4.4物流学的主要观点因为物流活动动发生国民经经济再生产的的各行业中，，发生在供应应、制造、流流通、消费、、废弃/再生的物质循循环体系的各各环节中，所所以物流学的的研究对象是是各行业、供应应链各环节中中的有关问题题。物流学研究不不仅针对国民民经济的每个个行业、供应应链中的每个个环节，而且且研究全行业、供应应链的整体优优化问题。4.1物流学的研究究对象围绕物流概念念物流新概念层层出不穷。主主要研究内容容：物流、供应链链的概念物流在国民经经济中的作用用物流对生产、、流通和消费费活动的影响响物流的本质特特征物流与传统储储运的区别。。4.2物流学的研究究内容围绕物流要素素物品方面物品的物理、、化学、生物物等特性，及及其对运输、、储存、装卸卸搬运、包装装、流通加工工、信息处理理等的影响。。不同物品的物物流过程，检检验技术，鉴鉴定技术，识识别技术，储储存技术。。流向方面流向的组织与与优化，流向向的控制技术术。流量方面在物流过程中中，以尽可能能少的流量，，尤其是尽可可能少的中间间库存，满足足末端消费者者的需求。流程方面结合生产资源源配置、销售售网络布局，，研究物流流流程最短。尤尤其是在特定定的物流网络络条件下，如如何使物流路路径最短。物流要素协调调方面研究物流各要要素间的影响响关系，物流流要素集成与与协调技术。。围绕物流要素素4.3物流学的理论论体系第一层：物流流学理论体系系的核心物流学理论体体系的核心是是由基本概念组成。物流的基本概概念是人类在在归纳和综合合几千年的社社会实践基础础上抽象出来来的。当基本本概念足够稳稳定，其内涵涵和外延能被被准确地表达达的时候，说说明以物流学学科的理论体体系形成时机机已经成熟。。有些基本概念念需要经过很很长一段时间间才能完善，，如物流、配配送等。要理理解物流，需需借助对基本本概念的理解解。物流学理理论体系的其其他组成部分分大都通过这这些基本概念念表现，并由由此展开。第二层：物流流学理论体系系的四大支柱柱物流学理论体体系的四大支支柱，即基本本假设、基本本原理、基本本技术和基本本方法。四大支柱与物物流学理论体体系的核心——基本概念一起起演绎出物流流学理论体系系的的基本框框架。第三层：物流流学理论体系系的理论基础础物流学理论体体系的建立，，依赖于其他他已经成熟的的学科作为自自己的理论基基础，物流理理论就是在这这些理论的基基础上发展起起来的。与物流学科构构成最紧密联联系的理论主主要有系统论——系统工程、价价值工程运筹学——概率论与数理理统计、线性规划经济学——宏观经济学、、微观经济学学管理学——营销学、组织织行为学、战战略管理4.4物流学的主要要观点商物分离说黑大陆和物流流冰山说第三个利润源源说效益背反说(trade-off)和物流的整体体观念成本中心说、、利润中心说说、服务中心心说和战略说说商物分离说物流和商流的的关系商流是物流的的先导物流是产生商商流的物质基基础，物流服服务于商流，，是商流的后后续者和服务务者二者相辅相成成，缺一不可可商流：商业性交易，，实际是商品品价值运动，是商品所有有权的转让，，通过货币实现。物流：是商品实体的的流通。本来来，商流、物流紧密地地结合在一起起，进行一次次交易，商品品便易手一次次，商品实体体便发生一次次运动商物分离说物流与商流的的区别对象物所有权转移的活动。物的流转商物分离是第第三方物流形形成根本因素素商物分离导致致物流独立形形态的出现生产者用用户户生生产者物物流用用户商流１物物流１物物流３３商商流３商商流１商商流３经营者１物流２经经营者２经经营者１１经经营者２商流２商商流２商物分离表面看起来一一个统一的流流通过程，实实际上可以细细分为商业流流通和实物流流通，它们各各自按照自己己的规律和渠渠道独立运动动三个领域的分分离商物分离是第第二次浪潮，，大生产方式式的必然结果果商物分离是流流通领域社会会分工必然结结果商物分离是专专业化流通的的必然结果观念的分离过程的分离责任人的分离离分离的结果是是出现了专业业物流—第三方物流黑大陆与物流流冰山著名的管理学学权威德鲁克克曾经讲过：：“流通是是经济领域里里的黑暗大陆陆”，用以形形容物流领域域的模糊性和和认识不清。。日本早稻大学学西泽修教授授提出：大多多物流费用的的计算具有虚虚假性，他比比喻为“物流流冰山”物流总费用物流冰山企业向外部支支付的物流费费用企业内部消耗耗的物流费用用第三利润源泉泉说“第一利润源泉泉”：物质资资源的节约（（原材料）“第二利润源源泉”：劳动动消耗的降低低（劳动力））“第三利润源源泉”：流通通成本的降低低（物流）效益背反说和和物流的整体体观念“效益背反”指指的是物流的的若干功能要要素之间存在在着损益的矛矛盾。认识效益背反反规律后，物物流学理论研研究在不断寻寻求解决和克克服各功能要要素的效益背背反现象，寻寻求物流的整整体最优。例：效益背反反和总体效益益请举出“效益益背反”的具具体实例成本中心说“成本中心”是是指在整个企企业经营中，，物流只对企企业经营活动动的成本发生生影响。“成本中心心”，一指指物流是企企业主要成成本的产生生源，一指指物流是降降低企业成成本的关注注点。也称称物流是““降低企业业成本的宝宝库”。基于“成本本中心说””，在解决决物流问题题时，人们们的改善目目标：通过过物流管理理降低经营营成本。“利润中心””是指，物物流可以为为企业提供供直接和间间接的利润润，是形成成企业经营营利润的主主要活动。。物流也是企企业经营中中创利的主主要活动，，称为“第第三个利润润源”。利润中心说说指物流活动动最大的作作用，并不不在为企业业节约消耗耗，降低成成本或增加加利润，而而是在提高高企业对客客户的服务务水平，进进而提高企企业的市场场竞争能力力。物流——“后勤”一词词，就特别别强调物流流活动的服服务保障职职能。通过过物流服务务保障，企企业以其整整体能力，，来达到压压缩成本和和增加利润润的目的。。服务中心说说物流管理可可以对企业业发展战略略产生影响响，而不只只是一项具具体的工作作。物流会会影响企业业总体的生生存和发展展，而不仅仅仅是在某某个环节的的合理和降降低成本。。战略说的特特点是，将将物流和企企业/区域的生存存和发展直直接联系起起来，对促促进物流的的发展有重重要意义。。基于战略说说，企业不不再追求物物流的一时时一事的效效益，而着着眼于企业业经营总体体，着眼于于企业长远远发展。战略性的物物流规划，，战略性的的技术开发发是近几年年国内物流流现代化发发展的重要要表现。战略说五、现代物物流及其主主要发展趋趋势5.1现代物流理理论的发展展5.2物流发展的的方向5.3现代物流5.4现代物流的的主要发展展趋势电子物流Logistics供应链管理理绿色物流——基本理念进进展——经营方式进进展——技术进展——服务目标进进展顾客服务第三方物流流智能物流——管理模式进进展5.1现代物流理理论的发展展5.2物流发展的的方向物流管理模模式的发展展方向——供应链管理理物流运作模模式的发展展方向——第三方物流流（TPL,ThirdPartyLogistics）电子商务与与物流5.3现代物流现代物流以以电子信息息技术为基基础，注重重服务、人人员、技术术、信息与与管理的综综合集成，，是现代生生产方式、、现代经营营管理方式式、现代信信息技术相相结合在物物流领域的的体现。5.4现代物流主主要发展趋趋势（1）物流的系系统化（2）物流的国际际化（3）物流的信息息化（4）物流的网络络化（5）物流的社会会化（6）物流的规模模化（7）物流的内陆陆化作业1.物流的概念念？2.物流的分类类有哪些？？3.物流的作用用是什么?4.举实例说明明物流的一一种学说？？9、静静夜夜四四无无邻邻，，荒荒居居旧旧业业贫贫。。。。12月月-2212月月-22Sunday,December25,202210、雨中黄叶树树，灯下白头头人。。22:00:1622:00:1622:0012/25/202210:00:16PM11、以我独沈久久，愧君相见见频。。12月-2222:00:1622:00Dec-2225-Dec-2212、故人江海别别，几度隔山山川。。22:00:1622:00:1622:00Sunday,December25,202213、乍见见翻疑疑梦，，相悲悲各问问年。。。12月月-2212月月-2222:00:1622:00:16December25,202214、他乡乡生白白发，，旧国国见青青山。。。25十十二二月202210:00:16下下午午22:00:1612月月-2215、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。十二月2210:00下午12月-2222:00December25,202216、行动出成成果，工作作出财富。。。2022/12/2522:00:1622:00:1625December202217、做前，，能够环环视四周周；做时时，你只只能或者者最好沿沿着以脚脚为起点点的射线线向前。。。10:00:16下下午10:00下下午22:00:1612月-229、没有失失败，只只有暂时时停止成成功！。。12月-2212月-22Sunday,December25,202210、很多事事情努力力了未必必有结果果，但是是不努力力却什么么改变也也没有。。。22:00:1622:00:1622:0012/25/202210:00:16PM11、成功就是日日复一日那一一点点小小努努力的积累。。。12月-2222:00:1622:00Dec-2225-Dec-2212、世间成事，，不求其绝对对圆满，留一一份不足，可可得无限完美美。。22:00:1622:00:1622:00Sunday,December25,202213、不知香积积寺，数里里入云峰。。。12月-2212月-2222:00:1622:00:16December25,202214、意志坚强强的人能把把世界放在在手中像泥泥块一样任任意揉捏。。25十二二月202210:00:16下下午22:00:1612月-2215、楚楚塞塞三三