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文档简介
③高等植物通过传递信息。流动性和选择透过性的关系区别(见下表)联系:是的基础,因为只有细胞膜具有,细胞才能完成其各项生理功能,才能表现出。相反,细胞膜失去了选择透过性,也就意味着细胞已经死亡。实验探究:细胞膜选择透过性实验探究(1)可利用细胞液有颜色的植物组织,将其放入无色溶液中,然后用高温、强酸或强碱处理,观察处理前后有无溶液颜色的变化。(2)将种子切开,放入红墨水中,胚部分不被染红,而胚乳部分被染红。结构基础代表实例流动性(结构特点)构成膜的分子和分子大多数是运动的,而不是静止的细胞融合、变形虫变形、白细胞(胞吞)、分泌蛋白的分泌(胞吐)、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水或失水等选择透过性(功能特性)膜上的种类和数量不同,决定了出入细胞的物质的种类和数量不同和过程中物质进出细胞膜考点2“体验制备细胞膜的方法”的实验分析选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因动物细胞没有,不但省去了去除的麻烦,而且无的支持、保护,细胞易吸水涨破。(2)哺乳动物和人成熟的红细胞,没有和,易用法得到不掺杂细胞内膜系统的纯净的细胞膜。(3)红细胞数量大,材料易得。提示:一定不能选鸡、鱼等非哺乳动物的红细胞做实验材料,因为有细胞核和各种细胞器。2.实验原理细胞内的物质具有一定的浓度,把细胞放入清水中,细胞由于而涨破,除去细胞内的其他物质,得到细胞膜。3.实验步骤特别提醒:有关实验的注意事项取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释,目的是:(1)使红细胞分散开,不易凝集成块。使红细胞暂时维持原有的形态。操作时载物台应保持水平,否则易使蒸馏水流走。滴蒸馏水时应缓慢,边滴加边用吸水纸吸引,同时用显微镜观察红细胞的形态变化。如果该实验过程不是在载物台上的载玻片上操作,而是在试管中进行,那要想获得较纯净的细胞膜,红细胞破裂后,还必须经过离心、过滤才能成功。考点3细胞结构相关知识点归纳总结八种细胞器按不同角度分类比较分布植物特有的细胞器1动物和低等植物特有的细胞器2结构不具膜结构的细胞器3具单层膜结构细胞器4具双层膜结构的细胞器5光学显微镜可见的细胞器6成分含DNA的细胞器7含RNA的细胞器8含色素的细胞器9功能能产生水的细胞器10能产生ATP的细胞器11能复制的细胞器12能合成有机物的细胞器13与有丝分裂有关的细胞器14与分泌蛋白合成、分泌相关的细胞器15能发生碱基互补配对的细胞器16特别提醒1.除上述细胞器外(1)能产生水和碱基互补配对的场所还有(DNA复制及转录过程中有水生成);(2)能产生ATP的场所还有(无氧呼吸及有氧呼吸第一阶段均产生ATP);(3)虽无DNA,但在细胞分裂间期也可以进行复制(每个中心粒复制为两个中心粒)。2.细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含的化学成分,所具有的生理功能。3.在不同细胞中,细胞器的含量是不一样的,如需能量较多的细胞含较多,合成蛋白质比较旺盛的细胞含较多,即细胞的结构与其功能是相适应的。4.绿色植物中,在同一个细胞内,有氧呼吸过程中产生的CO2从产生到利用经过至少层膜,层磷脂分子;在相邻细胞间,有氧呼吸过程中产生的CO2从产生到利用经过至少层膜,层磷脂分子。拓展延伸常考特殊细胞总结如下:(1)根尖分生区细胞无和大液泡,是观察的好材料,成熟区等根部和其它不见光的部位都无叶绿体。(2)叶肉细胞、保卫细胞含叶绿体,表皮细胞叶绿体。(3)花粉、极核、极体、卵细胞、精细胞都是分裂产生的子细胞。(4)肾小管细胞、心肌、肝脏等部位细胞因代谢旺盛,含量多;肠腺等一些合成消化酶或蛋白质类激素的细胞,、多。(5)蛔虫的体细胞和人的成熟红细胞无,只进行无氧呼吸,原料是,产物是,且人的红细胞无,不再进行分裂,是的首选材料。(6)神经细胞表面形成突起——和,是产生和传导的功能细胞。(7)癌细胞:无限增殖,表面糖蛋白减少,黏着性降低,因不断合成蛋白质,故多而且代谢旺盛,较大。(8)干细胞:分化程度,全能性,诱导可分化产生其它功能细胞。(9)与免疫有关的细胞:细胞、B细胞、浆细胞、T细胞、效应T细胞等,具体功能见免疫有关知识。(10)原核细胞只有,无其它细胞器,无和核仁。考点4细胞器间的协调配合1.细胞器之间的协调配合(1)分泌蛋白的概念与举例分泌蛋白:是由细胞内附着在上的核糖体合成后,分泌到起作用的蛋白质,如酶、抗体等。(2)分泌蛋白的合成与运输 2.细胞的生物膜系统(1)生物膜系统的概念(2)各种膜在结构上具有一定的连续性细胞膜、以及在结构和功能上是紧密联系的统一整体,它们所形成的,叫做生物膜系统。①各生物膜具有一定的连续性,即存在直接(实线)或间接(虚线)的联系。②结构上直接相连的膜之间可,结构上间接相连的膜之间是以“出芽”的形式形成“”而发生膜的转移。识图析图两图都是分泌蛋白这一考点中常出现的,A图是细胞的局部,B图则是完整细胞。但考查的知识点基本相同。(1)从图上首先识别出相应结构的名称,并熟悉在分泌蛋白中的分工及相应作用。(2)B图中⑦代表,常考的有酶、抗体、激素、血浆蛋白等,常考的不属于该物质的有血红蛋白、载体、酶等。(3)⑦物质排出细胞的方式——,该过程体现了。(4)该过程研究手段——,3H标记亮氨酸,最先出现在A图中的或B图中的。转移的方向和途径注意先后顺序。(5)图示中构成生物膜系统的细胞器不包括。提醒该题型考查多要求用序号回答,且看清有关的是细胞器还是细胞结构。考点5细胞核的结构1.结构及相应功能2.染色质与染色体的关系(1)概念:染色质是真核细胞在间期中由和以及少量RNA所组成的一串念珠状的复合体。它们代表了细胞分裂间期核内遗传物质的特定形态。染色质可以被碱性染料(苏木精、、等)染成深色。(2)染色质和染色体的关系DNA组成分裂():高度()化,缩短变粗蛋白质分裂():解开(),变细变长分裂()期分裂()期3.核仁、核膜在细胞周期中的变化在细胞分裂期消失,期重现;原核生物无、核仁。误区警示(1)转录的产物RNA和在核糖体上合成但到细胞核内发挥作用的蛋白质,都是大分子物质。需通过进出细胞核,不经,故通过层膜。(2)染色质(体)经蛋白酶处理后剩下的一条细长的丝状物质,该物质为。(3)细胞是统一的整体,细胞核不能脱离细胞质而独立生存,因为细胞核生命活动所需的和由细胞质提供;无核的细胞不能,因为细胞核的功能决定二者相互依存、不可分割,保持完整性才能完成各项生命活动。考点6“细胞的基本结构”归纳提升1.真核细胞的结构成分(1)细胞壁功能(2)(植物细胞)(14)交换,转换,成分(3)、、传递(4)基本骨架(15)提供的附着位点真细胞膜结构(5)镶嵌、横跨分布(16)使细胞内化核功能(6)、细细胞质基质胞双层膜:(7)、组成功能结细胞质单层膜:(8)、、(13)系统构细胞器、 无膜细胞器:(9)、以及由形成的细胞骨架结构核膜细胞核(10)、 功能(11)(12)2.细胞图像的识别判定依据(1)显微、亚显微结构图像的判别=1\*GB3①表示出细胞器的结构则为(17)显微镜下的结构图。=2\*GB3②未表示出细胞器的结构则为(18)显微镜下的结构图。(2)真核细胞、原核细胞图像的判别=1\*GB3①有(19)(或有),则为真核细胞图。=2\*GB3②无(20)(或无),则为原核细胞图。(3)动、植物细胞图像的判别=1\*GB3①有中心体。无细胞壁、(21)、,则为动物细胞图;有细胞壁、(22)、,则为低等植物细胞图。=2\*GB3②无中心体,有细胞壁、(23)、,则为高等植物细胞图。=3\*GB3③有叶绿体和大液泡,则为(24)细胞;无叶绿体和大液泡,则可能为(25)细胞、细胞,也可能为细胞。考点三细胞核功能的实验探究1.黑白美西螈核移植实验(1)实验过程(2)实验结论:美西螈的遗传受控制。(3)实验分析:该实验无对照组,可将色美西螈细胞核移植到色美西螈细胞形成重组细胞进行培养作为对照。2.蝾螈受精卵横缢实验(1)实验过程(2)实验结论:蝾螈的受控制。(3)实验分析:该实验既有相互对照,又有自身前后对照。3.变形虫切割实验(1)实验过程(2)实验结论:变形虫的、、、对刺激的反应等生命活动受细胞核控制。(3)实验分析:该实验既有相互对照,又有自身前后对照。4.伞藻嫁接与核移植实验(1)伞藻嫁接实验过程(2)伞藻核移植实验过程(3)实验结论:。(4)实验分析:伞藻核移植实验可排除的作用,从而证明是细胞核控制伞藻“帽”的形状。(二)高考真题分析1、(2012上海卷4)图3为某细胞结构的电镜照片,与图中箭头所指“小点”结构形成有关的是A.核仁B.中心体C.叶绿体D.溶酶体考查的知识2、(2012上海卷5)微生物的种类繁多,下列微生物中属于原核生物的是①霉菌②酵母菌③蓝细菌④大肠杆菌⑤乳酸杆菌A.①②③B.②③④C.③④⑤D.①④⑤考查的知识3、(2012全国卷大纲版2)下列关于叶绿体和线粒体的叙述,正确的是A.线粒体和叶绿体均含有少量的DNAB.叶绿体在光下和黑暗中均能合成ATPC.细胞生命活动所需的ATP均来自线粒体D.线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同考查的知识4、(2012重庆卷1)下列细胞亚显微结构示意图,正确的是考查的知识5、(2012江苏卷4)下列关于真核细胞结构的叙述,错误的是A.细胞器在细胞质中的分布与细胞的功能相适应B.线粒体是细胞内物质氧化和能量转换的主要场所C.由rRNA和蛋白质组成的核糖体具有特定空间结构D.高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所考查的知识6、(2012海南卷3)关于细胞中细胞器的叙述,错误的是A.大肠杆菌无线粒体,有核糖体B.水稻叶肉细胞有叶绿体,也有液泡C.酵母菌有线粒体,也有叶绿体D.小鼠肝细胞有线粒体,也有内质网考查的知识7、(2012海南卷5)关于大肠杆菌的叙述,正确的是A.四环素能抑制细胞中蛋白质的合成B.经诱变育种可获得人胰岛素高产菌株C.细胞中只含有A、T、C、G四种碱基D.T2噬菌体感染菌体,不会导致菌体裂解考查的知识8、(2012海南卷6)关于微生物的叙述,错误的是A.硝化细菌虽然不能进行光合作用,但是自养生物B.蓝藻虽然无叶绿体,但在生态系统中属于生产者C.酵母菌呼吸作用的终产物可通过自由扩散运出细胞D.大肠杆菌遗传信息在细胞核中转录,在细胞质中翻译考查的知识9、(2012上海卷22)相对细菌和植物细胞而言,动物细胞离体培养更需关注培养基的渗透压,这是因为动物细胞A.没有细胞壁,对培养基的渗透压更敏感B.渗透压远高于细菌或植物细胞的渗透压C.无成熟大液泡,渗透压调节能力差D.生长缓慢,各生长阶段对环境的渗透压要求不同考查的知识10、(2012广东卷1)有关生物膜结构与功能的叙述,正确的是A.膜载体蛋白的合成不需要ATPB.葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白C.线粒体外膜与内膜的主要功能不同D.变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同考查的知识11、(11年重庆卷1)下列有关细胞结构和功能的叙述,错误的是A.氨基酸、葡萄糖和核苷酸分子均可通过核膜B.叶绿体基质中含有核酸和参与光合作用的酶C.水分子和钾离子以自由扩散方式进出轮藻细胞D.精细胞变为精子后,尾部的线粒体与其运动有关考查的知识12、(11上海生命科学卷2)在蝌蚪发育成蛙的过程中,对尾部消失起主要作用的细胞器是A.溶酶体 B.中心体 C.线粒体 D.高尔基体考查的知识13、(11年广东卷1)小陈在观察成熟叶肉细胞的亚显微结构照片后得出如下结论,不正确的是A、叶绿体和线粒体都有双层膜B、核糖体附着在高尔基体上C、内质网膜与核膜相连D、液泡是最大的细胞器考查的知识14、(2011年江苏卷2)关于人体细胞结构和功能的叙述,正确的是A.在细胞核内RNA能够传递和表达遗传信息B.核糖体是蛋白质合成和加工的主要场所C.线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜D.高尔基体与有丝分裂过程中纺锤体形成有关考查的知识15、(2011年福建卷1)下列关于人体细胞代谢场所的叙述,正确的是A.乳酸产生的场所是线粒体B.雌性激素合成的场所是核糖体C.血红蛋白合成的场所是高尔基体D.胰岛素基因转录的场所是细胞核考查的知识16、(2011年江苏卷8)核孔是具有选择性的核质交换通道,亲核蛋白需通过核孔进入细胞核发挥功能。右图为非洲爪蟾卵母细胞亲核蛋白注射实验,下列相关叙述正确的是A.亲核蛋白进入细胞核由头部决定B.亲核蛋白进入细胞核不需要载体C.亲核蛋白进入细胞核需要消耗能量D.亲核蛋白进入细胞核的方式与葡萄糖进入红细胞相同考查的知识17、(2011年安徽卷1)AUG是甲硫氨酸的密码子,又是肽链合成的起始密码子。人体血清白蛋白的第一个氨基酸并不是甲硫氨酸,这是新生肽链经加工修饰的结果。加工修饰的场所是A.内质网和高尔基体 B.高尔基体和溶酶体C.内质网和核糖体D.溶酶体和核糖体考查的知识18、(11年新课标卷30)回答问题⑴人体肝细胞可产生一种分泌蛋白(称为蛋白A),运出细胞后进入血液。已知内质网、核糖体和高尔基体参与了蛋白A的合成或运输,则这些细胞器在蛋白A合成和运输过程中行使功能的顺序是______、_______、________。人体的胰岛细胞中________(含有、不含有)蛋白A基因。⑵为了研究小鼠在接受大肠杆菌碱性磷酸酶(AKP)刺激后其体内抗体水平的变化,提取大肠杆菌AKP,注射到小白鼠腹腔内,进行第一次免疫。一段时间后,检测到抗体水平达到峰值。在这个过程中,_________细胞在淋巴因子的作用下增殖、分化形成的_______细胞可以快速增殖、分化并产生大量抗体。上述免疫属于__________(特异性、非特异性)免疫。考查的知识19、(11年四川卷2)下列有关生物膜结构和功能的描述,不正确的是A.植物原生质体的融合依赖于细胞膜的流动性B.合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般不发达C.分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成D.生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新考查的知识20、(2011海南生物卷1)关于动物细胞膜的叙述,错误的是A.细胞膜含有糖脂和糖蛋白B.细胞融合与细胞膜的流动性有关C.ATP为CO2分子通过细胞膜提供能量D.细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的考查的知识三、细胞代谢(一)物质进出细胞的方式A、高频考点突破物质运输方式的比较1.离子、小分子的跨膜运输比较物质出入细胞的方式被动运输主动运输自由扩散协助扩散运输方向一般为低浓度→高浓度是否需要载体是否消耗能量图例举例、、、甘油、乙醇、苯等出入细胞细胞吸收肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖、、等表示曲线(一定浓度范围内)特别提醒:(1)影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素①影响自由扩散的因素:细胞膜内外物质的。②影响协助扩散的因素:a.细胞膜内外物质的;b.细胞膜上载体的和。③影响主动运输的因素:a.(核糖体);b.(细胞质基质和线粒体)。凡能影响细胞内产生能量的因素,都能影响主动运输,如、等。(2)载体的化学本质及作用特点①载体是细胞膜上的一类,它具有性,不同物质的载体不同,不同生物细胞膜上的载体的种类和数量也不同。②载体具有饱和现象,当细胞膜上的某物质的载体达到饱和时,细胞吸收该物质的速率不再随物质浓度的增大而增大。2.大分子的膜泡运输运输方向实例特点胞吞细胞外→细胞内等①大分子进出细胞②需消耗不需协助胞吐细胞内→细胞外、神经递质的分泌释放等B、高考真题分析1、(2012北京卷31)科学家为了研究蛋白A的功能,选用细胞膜中缺乏此蛋白的非洲爪蟾卵母细胞进行实验,处理及结果见下表。实验组号在等渗溶液中进行的处理在低渗溶液中测定卵细胞的水通透速率(cm/s×10-4)I向卵母细胞注入微量水(对照)27.9II向卵母细胞注入蛋白A的mRNA210.0III将部分II细胞放入含HgCl2的等渗溶液中80.7IV将部分III组细胞放入含试剂M的等渗溶液中188.0(1)将I组卵母细胞放入低渗溶液后,水分子经自由扩散(渗透)穿过膜的____________进入卵母细胞。(2)将蛋白A的mRNA注入卵母细胞一定时间后,该mRNA____________的蛋白质进入细胞膜,使细胞在低渗溶液中体积____________。(3)与II组细胞相比,III组细胞对水的通透性____________,说明HgC12对蛋白A的功能有____________作用。比较III、IV组的结果,表明试剂M能够使蛋白A的功能____________。推测HgC12没有改变蛋白A的氨基酸序列,而是破坏了蛋白A的____________。(4)已知抗利尿激素通过与细胞膜上的____________结合,可促进蛋白A插入肾小管上皮细胞膜中,从而加快肾小管上皮细胞对原尿中水分子的____________。(5)综合上述结果,可以得出____________的推论。考查的知识2、(2012浙江卷1)人体肝细胞内CO2分压和K+浓度高于细胞外,而O2分压和Na+浓度低于细胞外,上述四种物质中通过主动转运进入该细胞的是A.CO2 B.O2 C.K+ D.Na考查的知识3、(2012海南卷11)在动物细胞的物质运输中,属于自由扩散的是A.红细胞中的Na+进入血浆B.细胞外液中的O2进入肌细胞C.细胞外液中的K+进入神经细胞D.血浆中的碘进入甲状腺滤泡上皮细胞考查的知识4、(11年新课标卷1)将人红细胞放入4℃蒸馏水中,一段时间后红细胞破裂,主要原因是A.红细胞具有水溶性B.红细胞的液泡体积增大C.蒸馏水大量进入红细胞D.低温时红细胞膜流动性增大考查的知识5、(11年新课标卷4)撕去紫色洋葱外表皮,分为两份,假定两份外表皮细胞的大小、数目和生理状态一致,一份在完全营养液中浸泡一段时间,浸泡后的外表皮称为甲组;另一份在蒸馏水中浸泡相同的时间,浸泡后的外表皮称为乙组。然后,两组外表皮都用浓度为的蔗糖溶液里处理,一段时间后外表皮细胞中的水分不再减少。此时甲、乙两组细胞水分渗出量的大小,以及水分运出细胞的方式是考查的知识A.甲组细胞的水分渗出量与乙组细胞的相等,主动运输B.甲组细胞的水分渗出量比乙组细胞的高,主动运输C.甲组细胞的水分渗出量比乙组细胞的低,被动运输D.甲组细胞的水分渗出量与乙组细胞的相等,被动运输6、(11年大纲版全国卷2)将紫色洋葱在完全营养液中浸泡一段时间,撕取外表皮,先用浓度为0.3g.mL的蔗糖溶液处理,细胞发生质壁分离后,立即将外表皮放入蒸馏水中,直到细胞中的水分不再增加。在该实验中,蔗糖溶液处理前外表皮细胞液的浓度为甲,细胞中的水分不再增加时外表皮细胞液的浓度为乙,则甲、乙的关系,以及实验过程中水分进出细胞的方式为A.甲<乙,被动运输 B.甲>乙,被动运输C.甲>乙,主动运输 D.甲=乙,主动运输考查的知识7、(11上海生命科学卷29)HDL将外周组织中多余的胆固醇运送到肝细胞进行加工,下列表述正确的是考查的知识A.HDL的外层是磷脂双分子层B.HDL进入肝细胞无需直接穿过磷脂双分子层,但需ATP供能C.胆固醇以HDL的形式存在,血液中HDL过高会引起动脉粥样硬化D.HDL进入肝细胞后被内质网小囊泡消化,血胆固醇含量降低8、(11天津理综卷2)将紫色洋葱鳞片叶表皮细胞浸润在0.3g/mL的蔗糖溶液中,1分钟后进行显微观察,结果见右图。下列叙述错误的是A、图中L是细胞壁,M是液泡,N是细胞质B、将视野中的细胞浸润在清水中,原生质体会逐渐复原C、实验说明细胞膜与细胞壁在物质透过性上存在显著差异D、洋葱根尖分生区细胞不宜作为该实验的实验材料考查的知识9、(11年重庆卷5)题5图为某种植物幼苗(大小、长势相同)均分为甲、乙两组后,在两种不同浓度的KNO3溶液中培养时鲜重的变化情况(其它条件相同且不变).下列有关叙述,错误的是A.3h时,两组幼苗均已出现萎蔫现象,直接原因是蒸腾作用和根细胞失水B.6h时,甲组幼苗因根系开始吸收K+、NO—3,吸水能力增强,使鲜重逐渐提高C.12h后,若继续培养,甲组幼苗的鲜重可能超过处理前,乙组幼苗将死亡D.实验表明,该植物幼苗对水分和矿质元素的吸收是两个相对独立的过程考查的知识10、(2011海南生物卷6)关于哺乳动物红细胞和血红蛋白的叙述,错误的是A.机体缺铁时,血红蛋白的合成量会减少B.成熟红细胞中没有血红蛋白mRNA的合成C.血浆中的氧和Na+通过主动运输进入红细胞D.血红蛋白基金突变可导致镰刀型细胞贫血症考查的知识11、(2011海南生物卷27)原尿中葡萄糖、氨基酸等物质的浓度与血浆中的基本相同。原尿经肾小管上皮细胞的选择性重吸收和分泌作用后形成尿液。正常情况下尿液中不含葡萄糖。肾小管上皮细胞中的葡萄糖通过被动运输的方式进入组织液。下图为肾小管及相关结构示意图。回答问题:肾小管上皮细胞中的葡萄糖浓度______(高于、低于、等于)组织液中的。原尿中的葡萄糖进入肾小管上皮细胞的运输方式是,需要_的参与。肾小管上皮细胞重吸收水分的原理是,原尿中葡萄糖未能被完全重吸收从而导致尿量增加的原因是__。考查的知识(二)酶与ATPA、高频考点突破考点1酶的本质、作用及与激素的比较1.酶的本质及生理功能化学本质绝大多数是少数是合成原料合成场所(真核生物)生理功能作用机理2.酶与激素的比较酶激素来源产生专门的或产生化学本质绝大多数是,少数是固醇类、、、氨基酸等生物功能作用作用共性在生物体内均属高效能物质,即含量、作用、生物代谢3.酶的本质及生理作用的相关实验(1)酶是蛋白质的验证实验=1\*GB3①实验设计思路实验组:+双缩脲试剂→是否出现紫色反应对照组:+双缩脲试剂→紫色反应=2\*GB3②实验结果分析:通过对照,实验组若出现紫色,证明;不出现紫色,则。=3\*GB3③实验变量:自变量是,因变量是。(2)酶的催化作用=1\*GB3①实验设计思路实验组:底物+,检测底物被分解对照组:底物+,检测底物不被分解=2\*GB3②实验结果分析:根据底物性质利用相应试剂检测,若底物被分解,则证明,否则。=3\*GB3③实验变量:自变量是,因变量是。考点2与酶有关的曲线分析1.酶催化活性的表示方法单位时间内或。2.表示酶高效性的曲线(1)催化剂可,与无机催化剂相比,酶的更高。(2)酶只能,不改变化学反应的。(3)酶只能催化已存在的化学反应。3.表示酶专一性的曲线加入酶B的反应速率与无酶条件下的反应速率相同,而加入酶A的反应速率随反应物浓度增大明显加快,说明酶B,进一步说明。4.温度、pH影响酶活性的曲线甲、乙两曲线表明:(1)在一定温度范围内,随温度的升高,酶的催化作用,超过这一范围,酶的催化作用逐渐。(2)酶的催化能力的发挥有一个最适pH,在低于最适pH时,随着pH的降低,酶的催化能力;高于最适pH时,随着pH的升高,酶的活性。(3)过酸、过碱、高温都会使酶,而低温只是抑制酶的,酶分子结构未被破坏温度升高可恢复活性。5.底物浓度酶量一定的条件下,在一定范围内随着底物浓度的增加,反应速率也,但达到一定浓度后不再增加,原因是受到和酶活性的限制。6.酶浓度在底物充足、其他条件适宜且固定的条件下,酶促反应速率与酶浓度。7.影响酶活性的曲线(1)纵坐标为反应物剩余量,剩的越多,生成物越少,反应速率。(2)图示pH=7时,反应物剩余量,应为最适pH。(3)当pH改变时,最适温度。考点3酶特性的实验探究1.酶的高效性(1)实验设计及现象分析试管号实验过程观察指标实验结果结果分析3%的过氧化氢(mL)控制变量H2O2分解速率(气泡多少)无火焰的卫生香检测12无无无助燃性H2O2自然分解缓慢2290℃32滴加3.5%FeCl3溶液2滴42滴加20%肝脏研磨液2滴(2)实验注意问题:①实验时必须用新鲜的、刚从活的动物体中取出的肝脏作实验材料。肝脏如果不新鲜,肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生细菌的作用下分解,使组织中酶分子的数量减少且活性降低。②实验中使用肝脏的研磨液,可以加大肝细胞内过氧化氢酶与试管中过氧化氢的接触面积,从而加速过氧化氢的分解。③滴加氯化铁溶液和肝脏研磨液时不能共用一支滴管,因为酶的催化效率具有高效性,少量酶带入FeCl3溶液中会影响实验结果的准确性,甚至使人产生错觉,作出错误的判断。2.酶的专一性(1)方案一:用同一种酶催化两种不同物质淀粉酶淀粉(非还原糖)麦芽糖(还原糖)淀粉酶蔗糖(非还原糖)蔗糖②用淀粉酶分别作用于淀粉和蔗糖后,再用鉴定,根据是否有生成来判断淀粉酶是否对二者都有催化作用,从而探索酶的专一性。(2)方案二:用两种不同酶催化同一种物质①淀粉酶淀粉(非还原糖)麦芽糖(还原糖)蔗糖酶淀粉(非还原糖)淀粉②再用鉴定,从而探究酶的专一性。3.温度对酶活性的影响(1)实验原理(见右上图)②温度影响酶的活性,从而影响淀粉的水解。滴加碘液,根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。(2)实验设计程序提醒:(1)本实验不宜选用过氧化氢酶催化H2O提醒:(1)本实验不宜选用过氧化氢酶催化H2O2分解,因为过氧化氢酶催化的底物过氧化氢在条件下分解也会加快。(2)本实验不宜选用鉴定,是干扰条件。(3)本实验中第②、③步一定不能颠倒顺序,否则会使实验失败,即先再。↓②各自在下处理一段时间↓③与相应温度的混合↓④在各自所控制的温度下保温一段时间↓⑤滴加,观察颜色变化4.pH对酶活性的影响(1)实验原理过氧化氢酶①2H2O22H2O+O2②pH可影响酶活性,从而影响O2的产生量,据O2产生量的多少可判断pH对酶活性的影响。(2)实验程序步骤实验操作内容试管1试管2试管31注入等量过氧化氢酶溶液2滴2滴2滴2注入不同pH的溶液1mL1mL1mLNaOH3注入等量的H2O2溶液2mL2mL2mL4观察现象无气泡产生提醒:实验程序中2、3步一定不能颠倒,否则实验失败。考点4ATP与ADP的相互转化1.ATP的形成途径总结:真核生物体内产生ATP的途径有和两条,场所有,和三个,但植物不见光部位如根部细胞和动物细胞一样,途径只有条,场所只有个。2.ATP与ADP的相互转化(1)转化图解(2)图示信息:①ATP的形成需满足3个条件:2种原料——、、。②酶1是合成酶,酶2是水解酶,不是同一种酶;能量1指光能或有机物分解释放的化学能,能量2是ATP中的那个高能磷酸键水解释放的化学能。③三种物质可反复循环利用,故上述转化过程中物质是可逆的,不可逆,提醒:整个反应是不可逆的。合成ATP的过程中有水生成。3.ATP在细胞内存在的特点(1)量少;(2)普遍存在;(3)易再生,转化迅速。4.ATP中能量的应用(1)化学能——物质合成,如和的合成。(2)机械能——肌肉、染色体。(3)电能——传导、生物电。(4)光能——发光等。(5)渗透势能——主动运输。曲线解读:ATP产生量与O2供给量之间的关系曲线(1)在无氧条件下,可通过分解有机物,产生少量ATP。(2)随O2供应量增多,有氧呼吸明显加强,ATP产生量随之增加,但当O2供应量达到一定值后,ATP产生量不再增加,此时的限制因素可能是、、、等。B、高考真题分析1、(2012福建卷26)回答下列问题Ⅰ.大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。(1)查询资料得知,18℃时,在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知,在各自最适pH下,三种蛋白酶催化效率最高的是_________________(2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15—18℃之间,学习小组假设:大菱鲆蛋白酶的最适温度在15—18℃间。他们设置15℃、16℃、①探究试验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是__________,可用______________试剂鉴定。②胃蛋白酶实验组合幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在_________________。③为了控制试验温度,装有酶和底物的试管应置于_____________中以保持恒温。单位时间内______________可以表示蛋白酶催化效率高低。④实验结果如图2,据此能否确认该假设成立?____________。理由是:________________________________________________________。考查的知识2、(2012广东卷29)食品种类多,酸碱度范围广。生物兴趣小组拟探究在食品生产应用范围较广的蛋白酶,查阅相关文献,得知:pH对不同蛋白酶的活力影响有差异。据图12可知,_________更适宜作为食品添加剂,理由是________。蛋白酶的活力可用________的量来表示。(2)该蛋白酶的提取工艺流程如下:兴趣小组分别对酶保护剂浓度、提取液pH进行了探究实验。结果显示,酶保护剂浓度在0.02-0.06mol/L范围内,酶活力较高;提取液pH在6.0-8.0范围内,酶活力较高。他们认为,要进一步提高粗酶制剂的美活力,以达到最佳提取效果,还需对酶保护剂浓度和提取液pH进行优化,并确定以此为探究课题。请拟定该课题名称,设计实验结果记录表。考查的知识3、(2012北京卷1)细胞中不能合成ATP的部位是A.线粒体的内膜B.叶绿体中进行光反应的膜结构C.内质网的膜D.篮藻(蓝细菌)中进行光反应的膜结构考查的知识4、(2012全国卷大纲版33)某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响,设计了如下实验步骤:=1\*GB3①在A、B、C、D、E5支使观众分别加入pH5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5ml,再分别加入质量分数为1%的淀粉液1ml。=2\*GB3②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1ml,摇匀。=3\*GB3③将5支试管放入70℃恒温水浴中,保温时间相同且合适。=4\*GB3④取出各试管,分别加入斐林试剂2ml,摇匀。=5\*GB3⑤观察各试管溶液的颜色,通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH。上述实验步骤中有2处错误,请更正并说明更正的理由(不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数),以便实验能得到正确的预期结果。(1)。(2)。考查的知识5、(2012海南卷4)下列操作中,不可能导致淀粉酶活性发生变化的是A.淀粉酶溶液中加入强酸B.淀粉酶溶液中加入蛋白酶C.淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D.淀粉酶经高温烘干制成粉剂考查的知识6、(11年新课标卷2)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如下图所示。下列分析错误的是A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解B.甲酶是不可能具有催化功能的RNAC.乙酶的化学本质为蛋白质D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变考查的知识7、(11天津理综卷1)下列有关酶的叙述正确的是酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率在动物细胞培养中,胰蛋白酶可将组织分散成单个细胞DNA连接酶可连接DNA双链的氢键,使双链延伸考查的知识8、(2011海南生物卷14)关于酶的叙述,正确的是A.酶提供了反应过程所必需的活化能B.酶活性的变化与酶所处的环境的改变无关C.酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失D.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸考查的知识9、(2011上海生命科学卷39)下图实线表示联苯水解酶催化的反应速率与酶浓度的关系,虚线表示在其他条件不变的情况下,底物浓度增加一倍,反应速度与酶浓度的关系,能正确表示两者关系的是考查的知识10、(2011海南生物卷5)某一不可逆化学反应()在无酶和有酶催化时均可以进行,当该反应在无酶条件下进行到时间t时,向反应液中加入催化该反应的酶。下图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是A.甲B.乙C.丙D.丁考查的知识11、(11年大纲版全国卷31)31.同学从温度为55~65"C的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌,并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题:(1)测定脂肪酶活性时,应选择________________作为该酶作用的物质,反应液中应加入________________溶液以维持其酸碱度稳定。(2)要鉴定该酶的化学本质,可将该酶液与双缩脲试剂混合,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为________________。(3)根据该细菌的生活环境,简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。考查的知识12、(2011年江苏卷31)为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响,研究者设计并进行了相关实验,实验步骤及结果如下:①鲈鱼的驯养:将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14d,用普通饲料投喂,备用。②饲料的配制:在每千克普通饲料中添加200mg植酸酶,配制成加酶饲料;并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒,烘干后储存。③鲈鱼的饲养:挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组,放养于规格相同的浮式海水网箱中,放养密度为60尾/箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料,给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。④称重并记录:投喂8周后,从每个网箱中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示,对照组、实验组鱼体平均增重率分别为859.3%、947.2%。⑤制备鲈鱼肠道中消化酶样品,并分别测定消化酶的活性,结果如下表。蛋白酶活性(U/mg)脂肪酶活性(U/mg)淀粉酶活性(U/mg)对照组1.090.080.12实验组1.710.100.13根据上述实验,回答下列问题:(1)步骤①中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是;实验前的驯养是为了。(2)步骤②中将配制好的饲料进行烘干要特别注意,其原因是。(3)步骤③中还应控制好的无关变量主要有。(4)本实验得出的初步结论是。(5)推测鲈鱼的食性并说明理由:。考查的知识(三)光合作用A、高频考点突破考点1光合作用的场所和过程1.过程图解 2.光反应和暗反应的关系 3.反应式及元素去向光能CO2+H2O(CH2O)+O2 叶绿体(1)氧元素:O2;(CH2O)(2)碳元素:(3)氢元素:特别提醒:1.光反应为暗反应提供两种重要物质:和,暗反应为光反应也提供和等物质。(注意产生位置和移动方向)2.没有光反应,暗反应进行,所以晚上植物只进行,不进行;没有暗反应,有机物合成,生命活动也就进行。若暗反应停止,则光反应。3.色素只存在于光反应部位——上,但光反应和暗反应都需要酶参与,所以光合作用有关酶存在于两个部位——上和中。4.若同一植物处于两种不同情况下进行光合作用,甲:一直光照10分钟;乙:光照5秒,黑暗5秒,持续20分钟,则光合作用制造的有机物:甲乙(填符号)。考点2光合作用的影响因素及其应用1.探究光照强度对光合作用强度的影响及相关分析(1)实验流程打出小圆形叶片(30片):用在生长旺盛的绿叶上打出(直径=1cm)抽出叶片内气体:用(内有清水、小圆形叶片)抽出叶片内气体(O2等)小圆形叶片沉到水底:将内部气体逸出的小圆形叶片放入处盛有的烧杯中,小圆形叶片全部沉到水底对照实验及结果:小圆形叶片加富含CO2的清水光照强度叶片浮起数量甲10片20mL强乙10片20mL中丙10片20mL弱(2)实验结论:在一定范围内,随着光照强度不断增强,也不断增强(小圆形叶片中产生的越多,浮起的)。(3)光照强度与光合作用强度的关系曲线分析A点光照强度为0,此时只进行,释放的CO2量可表示此时的强度。AB段:随光照强度增强,光合作用强度也逐渐增强,CO2释放量逐渐减少,这是因为细胞呼吸释放的CO2有一部分用于光合作用,此时强度大于强度。B点:细胞呼吸释放的CO2全部用于光合作用,即强度等于强度(光照强度只有在B点以上时,植物才能正常生长),B点所示光照强度称为光补偿点。BC段:表明随着光照强度不断加强,光合作用强度不断加强,到C点以上就不再加强了,C点所示光照强度称为光饱和点。应用:阴生植物的B点前移,C点较低,如图中虚线所示,间作套种农作物的种类搭配,林带树种的配置,可合理利用光能;适当提高光照强度可增加大棚作物产量。2.CO2浓度对光合作用强度的影响(1)曲线分析:图1和图2都表示在一定范围内,光合作用速率随CO2浓度的,但当CO2浓度增加到一定范围后,光合作用速率。(2)点含义:①图1中A点表示速率等于速率时的CO2浓度,即CO2补偿点;②图2中的A′点表示进行光合作用所需;③图1和图2中的B和B′点都表示CO2饱和点。即。(3)应用:在农业生产上可以通过“正其行,通其风”,增施农家肥等可增大,提高光能利用率。3.温度对光合作用速率的影响(1)曲线分析:温度主要是通过影响而影响光合作用速率。(2)应用:冬天,温室栽培,白天调到最适温度,以提高速率;晚上,以降低细胞呼吸,保证植物有机物的积累。4.必需元素供应对光合速率的影响(1)曲线分析:在一定浓度范围内,增大必需元素的供应,可提高,但当超过一定浓度后,会因而导致植物渗透失水而萎蔫。(2)应用:根据作物的需肥规律,适时、适量地,可提高农作物产量。5.水分的供应对光合作用速率的影响(1)影响:水是,缺水既可直接影响光合作用,又会导致,限制CO2进入叶片,从而间接影响光合作用。(2)应用:根据作物的需水规律。6.叶龄对光合速率的影响(1)曲线分析:①随幼叶不断生长,叶面积不断增大,叶内不断增多,含量不断增加,不断增大(OA段);②壮叶时,叶面积、、都处于稳定状态,基本稳定(AB段);③老叶时,随叶龄增加,叶内被破坏,下降(BC段)。(2)应用:摘除。7.多因子对光合速率的影响曲线分析:P点时,限制光合速率的因素应为的因子,随其因子的不断加强,光合速率不断提高。当到Q点时,的因子,不再是影响光合速率的因子,要想提高光合速率,可适当提高图示中的。考点3绿叶中色素的提取与分离实验1.原理解读(1)各种色素都能溶解在(如等)中形成溶液,使色素从生物组织中脱离出来。(2)各种色素都能溶解在中,但在中的不同:大的色素分子随层析液在滤纸上扩散得,反之则,所以不同色素可以在滤纸上因扩散不同而分开,各种色素分子在滤纸上可形成不同的色素带。2.实验流程图示剪碎,加和过滤提取色素:称取5g绿色叶片充分迅速色素滤液加10ml棉塞封口制滤纸条:将干燥的滤纸剪成6cm长,1cm宽的纸条,剪去一端的俩角(防止)在距剪角一端1cm处用铅笔画一条细的横线划滤液细线:用毛细吸管吸取少量沿铅笔线处小心均匀地划一条滤液细线(要求)干燥后再重复2—3次分离色素:将3ml倒入试管中,装置如右图所示,插入滤纸条(有滤液细线的一端朝下),随后用棉塞塞紧试管口。注意:不能让滤纸上的触到。观察结果:滤纸条上呈现四条、不同的色素带3.实验中几种化学物质的作用(1)无水乙醇作为,可溶解。(2)层析液用于。(3)二氧化硅破坏细胞结构,使。(4)碳酸钙可防止研磨过程中。拓展延伸:1.影响叶绿素合成的因素(1)光照:光是影响叶绿素合成的主要条件,一般植物在黑暗中不能合成叶绿素,因而叶片发黄。(2)温度:温度可影响与叶绿素合成有关的酶的活性,进而影响叶绿素的合成。低温时,叶绿素分子易被破坏,因而叶子变黄。(3)矿质元素:叶绿素中含N、Mg等矿质元素,若缺乏将导致叶绿素无法合成,老叶先变黄。另外,Fe是叶绿素合成过程中某些酶的辅助成分,缺Fe也将导致叶绿素合成受阻,幼叶先变黄。2.本实验也可在圆形滤纸中央滴一滴层析液,对叶绿体中的色素进行层析,会得到近似同心的四个色素环,由内到外依次是黄绿色、蓝绿色、黄色、橙黄色。3.用丙酮或其它有机溶剂代替无水乙醇提取色素,但丙酮有毒,研磨时需采取措施防止蒸发;也可用汽油代替层析液进行层析;可用其它绿色叶片代替菠菜,但不能用大白菜叶柄等不含叶绿素的材料。4.对光合作用而言最有效的光为白光,最无效的为绿光,故农业上一般用无色薄膜覆盖大棚,而实验室中黑暗处理有机物时需要有光条件下操作时最好选用绿光灯。考点四光合作用的探究历程1.实验常考易错点(1)萨克斯实验中黑暗处理的目的:消耗掉叶片中原有的。曝光与遮光形成对照,检验试剂为,检验前用酒精水浴加热处理,目的是。(2)恩格尔曼选用水绵做实验材料的好处:叶绿体,便于观察。所用细菌异化作用类型为。(3)鲁宾、卡门用的实验方法为。(4)卡尔文选用小球藻做实验,用法揭示了过程。2.上述实验中对照实验设置在光合作用的发现中,科学家们利用了对照实验,使结果和结论更加科学、准确。(1)萨克斯:自身对照,自变量为,因变量为。(2)鲁宾和卡门:相互对照,自变量为,因变量为。(3)普里斯特利:为自变量,或小鼠为因变量。B、高考真题分析1、(2012上海卷17)图6表示叶绿体色素提取分离实验中纸层析的结果,据图判断用作实验材料的叶片颜色为A.红色B.黄色C.绿色D.紫色考查的知识2、(2012福建卷1)下列有关碗豆的叙述,正确为是A.萌发初期,种子的有机物总重量增加B.及时排涝,能防止根细胞受酒精毒害C.进人夜间,叶肉细胞内ATP合成停止D.叶片黄化,叶绿体对红光的吸收增多考查的知识3、(2012广东卷26)荔枝叶片发育过程中,净光合速率及相关指标的变化间下表。叶片发育情况[来源:中*教*网z*z*s*tep]叶面积(最大面积的%)总叶绿素含量气孔相对开放度净光合速率A新叶展开前19——-2.8B新叶展开中871.1551.6C新叶展开完成1002.9812.7D新叶已成熟10011.11005.8注:“____”表示未测数据.(1)B的净光合速率较低,推测原因可能是:①叶绿素含量低,导致光能吸收不足;②___________,导致_______________。(2)将A、D分别置于光温恒定的密闭容器中,一段时间后,A的叶肉细胞中,将开始积累_________;D的叶肉细胞中,ATP含量将__________。](3)与A相比,D合成生长素的能力________;与C相比,D的叶肉细胞的叶绿体中,数量明显增多的结构是_______________。(4)叶片发育过程中,叶片面积逐渐增大,是______的结果;D的叶肉细胞与表皮细胞的形态、结构和功能差异显著,其根本原因是________。考查的知识4、(2012全国卷大纲版31)金鱼藻是一种高等沉水植物,有关研究结果如下图所示(图中净光合速率是指实际光合速率与呼吸速率之差,以每克鲜重每小时释放CO2的微摩尔数表示)。据图回答下列问题:(1)该研究探讨了对金鱼藻的影响,其中,因变量是。(2)该研究中净光合速率达到最大时的光照度为lx。在黑暗中,金鱼藻的呼吸速率是每克鲜重每小时消耗氧气μmol。(3)该研究中净光合速率随pH变化而变化的主要原因是。考查的知识5、(2012重庆卷30)Ⅰ.长叶刺葵是棕榈科热带植物。为了解其引种到重庆某地后的生理状况,某研究小组在水分充足、晴朗无风的夏日,观测得到了该植物光合速率等生理指标日变化趋势图(题30图)。(1)据图分析:①光合作用消耗ATP最快的时刻是________________。根吸水能力最强的时刻是____________。②直接引起蒸腾速率变化的生理指标是_____________;推测导致12∶00时光合速率出现低谷的环境因素主要是_____________(填“光照”或“CO2”③在14∶00时若适当提高CO2浓度,短时间内叶绿体中[H]含量的变化是___________。(2)假设若干年后将引种后代重新移栽回原产地,与原产地长叶刺葵杂交不育,原因是地理隔离导致了_____________。II乙醇可部分替代石油燃料,利于纤维素酶、酵母菌等可将纤维素转化成乙醇、耐高温纤维素酶可以加速催化纤维素的水解,从而有利于酵母菌发酵产生乙醇。某研究小组将产生纤维素酶的菌株,通过诱变和高温筛选获得新菌株,为探究新菌株所产纤维素酶能否耐受80℃试管1试管2第一步加入适量缓冲液加入等量纤维素酶溶液(缓冲液配制)第二步__________________________30min第三步加入__________________________第四步60℃水浴保温第五步加入__________________________第六步沸水浴中加热2min,观察实验现象结果与结论:①若__________________________,则表明该纤维素酶能耐受80℃②若__________________________,则表明该纤维素酶不能耐受80℃考查的知识6、(2012山东卷2)夏季晴朗的一天,甲乙两株同种植物在相同条件下CO2吸收速率的变化如图所示。下列说法正确的是A.甲植株在a点开始进行光合作用B.乙植株在e点有机物积累量最多C.曲线b-c段和d-e段下降的原因相同D.两曲线b-d段不同的原
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