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文档简介

Unit1Text1我的第一份工作在宾夕法尼亚州的夏洛瑞市,我的父母经营着一家小餐馆——潘格尼斯餐馆。餐馆每周营业七天,每天24小时。我的第一份正式工作是给顾客擦鞋,那时我六岁。父亲年轻时也曾干过这活,所以他就教我怎样把鞋擦好,还让我问问顾客活干得好不好,如果顾客不满意,应主动给顾客再擦一次。随着年龄的增长,我的活也多了起来。十岁时,我已经会收拾餐桌了,并且还当清洁工。爸爸咧着嘴笑着说我是在他手下干过的最好的“清洁工”。在餐馆里工作是我骄傲的资本,因为我也在为家里的生计出把力。但是,父亲明确规定我得符合一定的标准才能成为集体的一员。我必须守时,勤快,对顾客彬彬有礼。在餐馆里除了擦鞋以外,其它工作都没有报酬。一天我犯了个错误,告诉父亲我觉得他每周应付我10美元的报酬。父亲说:“好呀,那你付我在这儿的一日三餐钱,怎么样?还有你带你的朋友来免费喝饮料的钱?”他算下来我每周还欠他40美元。这件事情给了我一个教训:在谈判时,你不仅要知道自己想说什么,你还要搞清楚对方会说些什么。我还记得在外服兵役两年后回家的情景。我刚晋升为上尉,满脸自豪地迈进父母的餐馆。父亲的第一句话就是:“今天清洁工休息,晚上你来打扫卫生,怎么样?”我简直不敢相信!我想,我是一名美国陆军军官!但这并不要紧。在父亲的眼里我只是团队中的一名成员。我伸手去拿了拖把。为父亲做事使我明白了一个道理,对团队的忠诚是第一位的,无论这个团队从事的是经营家庭餐馆还是执行“沙漠风暴行动”。(高全孝译,张校勤校)Readmore我的第一份工作“做什么事都要有自豪感,”父亲总是这样告诉我,“不管你是老板还是清洁工。”15岁时我在一家地方医院有了份兼职工作,他们要我做拖地的活儿。我笑了,就想到了父亲说过的那些话。既使我的工作是最低层的,我也非常激动能有事情做。我没把它看成是个困难,而是看成一个挑战,因为这是我的第一份工作。我学着去守时,符合工作规范。反过来,医院里的职工和病人也很尊敬我。每天早晨,我先设想一下,如果我没能洗涮干净,那沾满麦片粥的碟子只能让病人更感不适。早饭刚过,我就开始卖力地干活,把所有病房的地板拖一遍,再冲洗厕所。尽管我累得精疲力尽,但我心里清楚,如果地板没拖得闪闪发亮,我的形象照出来也会很糟。我想把工作做得漂亮些,大家也会笑着说:“小伙子工作确实出色。”这让我很感自豪。在医院里工作让我懂得了一个道理,自豪感是积极投身工作的一部分,不管工作是拖地还是经营一家大企业。我曾做过许多工作,父亲的建议总回响在我耳边。我拖过地,而现在被提升为经理。我想爸爸也会为我骄傲的。(高全孝译,张校勤校)Unit2Text美国家庭和中国传统家庭的比较美国家庭和中国传统家庭有很多不同之处。先说说住房吧。美国房子通常都有院子,大小不一,周围有篱笆,但很少有高高的围墙,让路人看不到房子窗户。通常室内也只是用窗帘或百叶窗遮挡外界视线。中国传统房屋的形象是房子在中央,外围四堵高墙。中国北方的许多地方现在仍是这样,围墙很高,从外面只能看见屋顶,大门坚固,与外界相隔。除此之外,大门正前通常会立有一个影壁。据说,这样可以在大门敞开时,也不会让房子被人眼看不到的鬼魂一览无余。在屋内,两国房子也存在着巨大的反差。美国房内强调的是个人隐私。不仅洗手间有门,卧室也有门,客厅甚至是厨房也安有门。空间和财产已被个人化了。父母对孩子房间没有多少自由,孩子也不可在父母房间及其活动区域为所欲为。在有些美国家庭,这个隐私规则甚至延伸到了夫妻之间——丈夫和妻子拥有各自的卧室。在中国家庭却是没有隐私可言的,非夫妻的异性之间除外。就算是家里有足够的房间,中国小孩也经常和父母睡在一起,一直要到步入青春期为止。不仅父母对孩子的东西可任意处置,而且青年人也可随便使用父母的东西,只要能抓到手的话。如果小孩弄坏了父母的东西,要受到父母的责备,但这不是因为他们动了别人的东西,而是因为他们太小了还不能做到小心仔细。中国家庭没有隐私概念,这在北方许多富裕家庭可以找到极端例子。在那里,房间是并排连在一起,像火车车厢一样。所有房间一个通着一个,按一定的顺序排列,而每个房间没有单独的入口。假如有五个房间,那么房屋正门则直通最中间的房间,餐厅兼厨房就在这里。厨房里相对的两面墙上各有一扇门,各通向一个房间,这两个房间各自还有门,通向最两端的房间。从最边端的一个房间(A房间)开始,你可以端直走进B房间,进入厨房兼餐厅的C房间,再进入D房间,最后进入E房间。父母住在B房间,距厨房最近,把A房间空出来,留给出嫁的女儿带着外孙来熬娘家住。如果家里有两个儿子都结婚了,老大一家就住在D房间,老二一家就住在E房间。这样A房间和E房间的人要想出进房子就得必须先穿过B房间和D房间。房间的实际安排每家会有所出入,但这种简要描述总体上来说是对的。如此这般的住所布局在美国并不常见,但很多中国人却在固守着这种常见的直线式房屋布局,即使房间和空间绰绰有余。因为在中国传统文化里,四堵墙围起的空间就是一个集体概念。美国孩子的活动范围在家庭里界限分明,但没人主张家庭和外界要界限分明,相隔分离。中国孩子的活动范围恰好相反。在家庭里没有分界线,而外部的世界却被高墙和大门相隔。改编自《美国人和中国人》,弗兰斯·L·K·苏著(高全孝译,张校勤校)Readmore美国家庭在美国,许多年轻人不和家人住一起,而是住在居民区的公寓楼群,在这里大家差不多都是同龄人。年轻人常常一毕业就离家搬进合租公寓(如果能付得起的话)。他们自己做饭洗刷,偶尔周末也回家看看。年轻已婚夫妇可能会搬到新兴的郊区,那里多数人都有小孩。在乡村,有些人甚至自己盖房子住。如果一家收入攀升,他们也许会搬至另一个郊区,那里房子更大,有两个甚至三个车库,一个游泳池,一个孩子们的游艺室,还有家庭可能需要的一切。老年人通常不和他们的成年孩子住在一起,不少老人住在养老院。一些则住在专为老人建造的小镇上,那里没有小孩,环境要安静些。美国人总是在搬家。有些家庭每隔几年就要搬一次。每年20%的美国人要搬家。舒茨夫妇开始一起生活可能是在纽约的公寓房,接下来在新英格兰的一座白色木屋,木屋只有小小的窗户为了冬天能避寒,退休后搬到加利福尼亚州的一座阳光明媚的房子,花园里种着桔子树,大大的窗户将游泳池和大海美景一览无余。英国家庭英国家庭通常比美国家庭小一些,但是,和美国家庭一样,老年人、年轻家庭和未婚青年通常不住在一起。许多英国人喜欢老房子,这些房子通常要比新房子还贵。英国人也喜爱侍弄花草,小镇小村里,花园随处可见。一些花园很小,只有一棵树,几朵花。有些花园很大,有好多花儿,还有不少蔬菜和果树,足够一家人吃。英国有1900万座房子——大房子和小房子,旧的村舍和新高层建筑,独家独院房子和公寓房子。(美国人说apartment,英国人说flat)在英国,半数家庭拥有自己的房子。成千上万的这些“房主居住”房子是一样的,都有两个或三个卧房在楼上,一个起居室、一个餐厅和厨房在楼下,房子前后有一个小花园。至于付房款,房主们先从“住房基金会”借款,然后再每月一点一点地偿还。三分之一的英国人租借国有房子,这被称为“市政房子”。不少这样的房子是公寓房,但有些也是独家独院,有一个小花园。其他人则是从私人房东处租房子。英国有大量各式各样的房子,但这还不够!有些年轻人结婚成家时可能很难找到一个房子。(高全孝译,张校勤校)Unit3Text名字里的名堂当我告诉接待处女士我的名字和我来这儿的理由时,她似乎有点惊讶。“噢,噢……,啊,请坐,兰伯特先生很快就来,”她指着房间另一头的几只椅子说。和我年龄相仿的三个女子正坐在那儿,她们用奇怪的眼神看着我,好像我压根就不该来似的。我靠门坐了下来,又看了一下招聘广告。我是在当地报纸上碰巧看到这则广告的。我曾写了一封自我介绍的短信,接着收到了一个简短的通知,让我去参加面试。奇怪的是他们并没有给我寄一张正规的求职表让我填,甚至没向我要一张相片。就这样,我坐在那儿等兰伯特先生,脑子禁不住在想他们有没有想到过我其实是个男的。我信里的落款签名是克里斯·尼尔,他们会把克里斯当成克里斯汀的简写而不是克里斯托弗的简写吗?我以前做过文书工作,懂得些计算机知识,会熟练讲西班牙语。可是也许这份工作只招女士呢,尽管他们没明说。过了一会儿,一位三十出头的男子进来了。他穿着运动夹克和牛仔裤,没打领带。他似乎没注意到我,只是向那三位女子介绍他自己是杰克·兰伯特。“我想先简单向你们说一下公司的情况,然后再和你们单独谈。但是还有一位姑娘呢,嗯,她叫什么名字来着?”他说,又看了看名单。“是克里斯·尼尔吗?”我吞吞吐吐地问道。“对,”他边答应边转过身来。当他看到我时,他惊讶地发了一声“噢”。接着他又加了一句:“那不是你,对吧?”我觉得如坐针毡。(高全孝译,张校勤校)Readmore如何求职记住用人单位一般愿意录用能长期工作的一个人而不愿意在短时间里更换好几个人马。如果你的工作能超过广告中提到的最短时间,才更有可能得到这份工作。多数用人单位希望能有足够的时间提前进行人事安排,所以你要及早申请,但也决不要早于招聘广告里的规定日期。如果你动手找工作晚了,要多给几家单位写求职信。人们会因各种理由辞去工作,空缺岗位也一直会有。如果你给多家公司写了求职信,你可能会成功的。在申请某个职位前,要确保你满足所有的要求,如工作时段、年龄、资格等。写一封短信,说明你对哪个职位感兴趣,说出你胜任的理由,还有你能工作的最长时间。可能的话,把信打印出来,如果不行,也要注意字迹清楚可辨。随信要附上一张标准的个人简历,包含以下要点,还有其他你认为相关的内容。1、个人详情(姓名、地址、电话号码、民族、年龄、婚姻状况)2、目前职业,或者已修科目(如果你是学生的话)3、相关资历和过去的工作经历随信附上一张小的近期照片。如果你能另附一张贴好邮票、写好回信地址的信封,或者如果你是国外求职,另附一张国际回执,那么用人单位可能会迅速给你答复。当你得到某个工作时,和用人单位核对一下细节问题,诸如工作报酬、工作时间、工作环境等。录用通知单上的细节是用人单位提供的,通常是正确的,但在你接受工作前,加以确认还是明智之举。如果你得到了多份工作,要及早决定取舍,并尽早将你的决定通知各录用单位。(高全孝译,张校勤校)Unit5Text美国人眼中的英国过去的11年里特里·史密斯一直呆在英国。现在,他在向记者讲述自己在英国的生活及工作经历。记者:特里,你已经在这个国家呆了很久了吧?特里:嗯。记者:你觉察到两个国家之间有什么不同吗?特里:显然,最大的不同就是人。一般英国人……冷漠,不开放。记者:噢?特里:在美国就大不相同。在街上地铁里我们都主动与人攀谈,比这里的人要热情、自然得多。我刚来英国的时候,不明白为什么人们都不大理我,现在我明白了,他们觉着我过于主动,太急于想和他们交朋友了。记者:不过,告诉我,当你逐渐认识了一个英国人后,他的态度会有所改进吗?特里:噢,是的。记者:嗯,不错。特里:一旦你交上了一个朋友,那便是一生的朋友。但那得需要很长的时间。有件事挺重要的,我给你说说。在美国,英国人挺受尊重的。人人都想和他攀谈,我们有好多问题问他。我们喜欢他的口音,喜欢他的国家。美国人却由于他的举止及语言,在英国略受歧视。我发现有件事——现在觉得有趣,但那时并不觉得——我不明白为什么在和别人说话时别人都向后躲。我就想了:“我身上有异味吗?我招人烦吗?”你知道,因为在美国,人们谈话时,彼此站的会靠近一些,而在英国,人们则喜欢保持一定的距离。记者:那倒是真的。你对在这儿生活印象怎么样?与美国比起来呢?特里:嗯……我认为在美国生活要轻松得多。容易挣钱也容易花钱,那儿商店一直都营业,而这里你得在五点半以前跑到超市。总的来说,我觉得这里的生活效率较低。假如你想找个电工,要好几天才能找到,活又干得不是很好,整个系统太破旧了,以致于他找不到哪个地方该维修,而他也不在乎。这也就引出非常重要的另一点:美国人工作要比英国人努力得多。对英国人来说,个人生活重要,假日重要,花园重要,宠物重要,而美国人不会赞同这些。对我们来说,工作是生活中最重要的。你看这里的假期似乎比较长,人们甚至编最荒唐的借口来推辞工作——“我家狗着凉了”,前几天我听到有人这么说过。记者:嗯,你接着讲。特里:英国人的品茶休息时间越来越长了。这方面我们更像日本人,工作是第一位的。但是各式各类的服务使得我们工作之余的生活更方便了。记者:我觉得你对英国人持相当否定的态度。特里:从这次采访你得出这样的结论是吧?其实不是那么回事,我真的很喜欢这里。我一年回一趟美国的家,每次都还盼望能回来。这里现在就是我的家。我觉得这儿生活更安全、轻松,更有趣。可能我已经养成英国人的习惯了。英国没有美国那种动人心魄的美丽,但是,某种意义上来说,她的确有种令人感觉很舒服的漂亮迷人之处。(高全孝译,张校勤校)Readmore英国人眼中的美国人鲍勃是位银行家,因为工作的缘故,他和歇莉娅(妻子)在纽约呆过两年。他们俩以前从未在大都市生活过。现在他们已回到英格兰,住在伦敦郊外的一个小村子里。记者:你们在美国生活了多久?鲍勃:我们在纽约呆了两年半。记者:你们喜欢那儿的生活吗?歇莉娅:太喜欢了,我们过得很愉快。鲍勃:是的,我最喜欢的是我能工作和正常的生活两不误。我指的是,所有的店铺一直营业到晚上十点才关门。记者:所有的店铺吗?歇莉娅:对,所有的店铺,像食品店、药房,有些超市二十四小时营业。大部分店铺不象在英国那么早开门营业,大概要到早晨十点十一点左右才开门。记者:对,没错。歇莉娅:因为他们晚上工作太晚了。所有商店星期天都营业。鲍勃:还有节假日,要比这儿短。在美国,只有银行才歇业,其它照常营业,生活很方便,你想干什么,什么时候干,都可以。歇莉娅:有孩子也容易得多呀,因为我可以等你回来一起去购物,对吧,鲍勃?鲍勃:对。记者:我明白了。你们觉着纽约和伦敦都是一样的大都市吗?歇莉娅:是的,但是纽约人住的并不混杂,各民族生活在自己的区域,像乌克兰人区,俄罗斯人区、……鲍勃:我觉得最大的差别是高度。什么都高高在上,我们住在29楼。歇莉娅:我喜欢住得高高的。当然,一切都是快节奏,人也不太讲礼貌。鲍勃:当然,也就是说,回到英国后,我们自己也不太讲礼貌了。记者:噢,表现在哪些方面呢?鲍勃:上街推搡,抢着上公车,没有了英国人以往好的排队习惯。记者:不过,美国人都那样子吗?歇莉娅:是的,哦,不管怎么说,所有的纽约人都这样,其它地方不太多见。我们去加州的时候,那里就大不一样,根本没有那样的紧张压力,是吧?鲍勃:我们也觉到了纽约是一个很危险的地方。我们还从未遇到过什么麻烦,但一旦遇到犯罪,那太恐怖了!记者:你们结交了不少朋友吧?歇莉娅:这方面可真有意思。两年内我们结交的朋友比在英国十年结交的朋友都要多。我觉得美国人更开放些,你知道,他们有什么说什么。如果他们不喜欢某件事,他们会照直告诉你。不象英国人,口是心非。我想你可以说英国人比美国人粗鲁些。鲍勃:或者说不如美国人诚实。歇莉娅:嗯,对。鲍勃:其它方面嘛,我们正想准备从这儿搬回伦敦,寻找我们喜欢纽约的那些事情,但我觉着可能找不着。(高全孝译,张校勤校)Unit6Text令人愉悦的村庄格瑞克村庄位于河口处,被丛林和田野包围着,它是一方令人愉悦而尚未被破坏的净土。然而它离汉勃瑞古城乘车只需一小会儿,在那儿工业厂房林立,交通拥挤。村庄周围绿意浓浓,你真的不敢相信,放眼望去,是一片肥沃的土地,橄榄树丛和高大的树木。一条宽阔而又清澈的河流从村庄中间淌过,靠在河岸的是一排排的渔船。河流的上游又宽又浅,那儿是各种鸟类和其它野生动物的家园,顺着河畔走走,你可以瞥见胆怯的野鸭在灌木丛中向外窥望。如果你喜爱大自然,花上不到一个小时的时间沿乡村小路走到凯丽莫湖,你会觉得美不胜收,不虚此行。这个大内陆湖是游泳的好地方。据说垂钓别有一番滋味,虽然我未亲身体验过。广场坐落在村庄的中心,与格瑞克的许多路一样,广场并没铺砌什么,但经过几个世纪的人来人往已使它坚如磐石。两棵白皮树高高俯视着广场,春天的时候树上落满了筑巢的鸟儿们,一派生机。树的中间是一尊雕像和一眼喷泉。广场周围是些便宜的饭店,几家酒吧和一些小商店。广场的正中间是一位老妇人开的一家小店,出售各种各样的货物,小至糖果,大至汗衫。当地人和游客们喜欢在酒吧中驻足小酌,看天上的云卷云舒。从村庄广场出发,沿着一条土路,穿过大树林,要不了几分钟,便可来到河滩。这儿有一片竹林和几棵绿树,脚下是一望无际的浅黄沙滩,很是壮丽。河滩上只有一家酒吧,供应清淡的午饭和饮料。当地人多是农民或渔民,虽然许多人在自己的地产上建起了越来越多的房屋,为了夏季时出租给游客。然而,到目前为止,村庄里还没有大的宾馆,这样也就避免了大规模旅游业带来的影响,村庄也就保留下了它独有的魅力和特色。如果你想寻找一处安静、详和而又优美的田园风光,格瑞克是个好去处——趁着大家还不知道!(高全孝译,张校勤校)Readmore迷人的村庄欢迎你如果你想看一座真正美丽又尚未人为破坏的小村庄,你绝对不该错过哈特津的。一进入这个村庄,首先看到的是一个池塘,池塘旁边是古老的圣玛丽教堂。垂柳为水面撑出一片荫凉,静静的水面上又倒映着教堂塔影,野鸭在悠闲嬉水。一大群鱼儿则让人眼前一亮。从教堂宝塔上你可眺望远处地平线上的雪山。教堂的对面是一座国家最好的伊丽莎白时代旅馆。在这儿,疲惫的游客可以找到好伙伴,吃到传统的点心。旅馆建造在一个更为古老的修道院的旧址上。紧挨旅馆的是修道院花园的遗迹,而这已作为国家遗产保护起来了。在修道院花园,挺拔的竹子簇拥着教堂,竹林里充满了鸟的歌声。花园是一个小憩的好去处,可以回忆遥远的往事。花园中心是一组雕塑,是1470年就地取石雕刻而成的,为了更好地欣赏这里的景色,你可以俯下身来,看看刻在每个石座上的童话故事。距花园不远处矗立着一座宏伟的红色城堡。这个古老的建筑现在为游客提供膳宿服务,里面设施先进。据说以前是属于某个国王的(私有品)。城堡外有一大片树林,那儿已成为野兔和松鼠的家园。你也可以在树林享受一顿野炊。不要错过这个机会,在这个迷人的地方,你会发现无穷的喜悦。这将是一次美妙的体验,值得你会终生珍藏的。(高全孝译,张校勤校)Unit7Text神秘的白栀子花从十二岁起,每年生日我都会收到一束白色的栀子花,没有卡片也没有留言,向花店询问也总是徒然无获——那是现金购买的。于是我便不去探寻这个送花者的身份,而是沉浸在愉悦里,欣赏起花来。白色的栀子花舒适地插放在柔粉色纸包里,散发着阵阵的醉人芳香。但是我从来没有停止过去猜想这个匿名的送花者到底是谁。最开心的时刻我会去幻想,幻想这是个很出色、很积极的人,但太害羞或太古怪而不愿透露他(她)的身份。母亲也帮我来积极猜想。她问我会不会是我曾帮过的某个人为了表示感激而送来了花。也许吧,也许是我曾经帮过的一个邻居,在她从满载食品的车上卸货的时候我搭了把手;或许是马路对面的一位老人,冬天时我给他跑腿取邮件,免去了他自己冰路上冒险行走。作为一个十几岁的懵懂少年,我有太多可笑的猜想:那送花人也许是我深深爱恋的一个男孩,甚至在我还不认识他的时候他就注意到我了。我十七岁的时候,一个男孩伤过我的心。在他最后一次打来电话的那个晚上,我哭着睡了过去。早晨醒来的时候,我看见镜子上用口红潦草地写着一句话“完全清楚,祸兮福所倚。”很长一段时间我都在思索着爱默生的这则信条,直到我受伤的心得到愈合。母亲写下的这句话我原封不动地保留了下来。终于,当我走到玻璃镜前要把它擦干净时,母亲明白一切都又好了。我记得以前自己从未在生气时使劲地将门甩上,并大声喊道“你不理解!”这样的话,因为母亲的确是理解我的。在我毕业前的一个月,父亲心脏病突发而离开了我们,我的内心充满了悲伤和恐惧,感到自暴自弃和极大的怨恨,父亲错过了我人生最重要的几件大事。对于即将到来的毕业、高年级的演出和舞会我彻底提不起兴趣。但是处于悲痛之中的母亲却不愿听到我有意缺席任何一个活动。父亲去逝的前一天,母亲和我去买晚礼服,我们物色到了一款很别致的衣服,上面有许多红、白、蓝色的花点子薄洋纱,让我感觉像是郝思佳·欧哈拉,但是大小不合我身。父亲去逝后,我也就忘记了衣服这件事。可是母亲没忘,在舞会的前一天,我发现了那款衣服——大小也正好——庄重地挂在客厅的沙发上。它刚被送来,还在盒子里放着。那是给我的礼物——完美的,富有艺术气息的,而又是煞费苦心的。我那时并不在意自己有没有件新衣服,可是母亲她在意。她想让她的孩子感觉到关爱与可爱,感觉到创造力与想象力,感觉到世界上充满了神奇,感觉到在厄运面前也存在美好的事物。其实,母亲想让她的孩子明白他们自己就是如此地像栀子花——可爱、坚强、完美——伴有神奇的氛围,甚至还有那么一点神秘。我结婚后的第十天,母亲辞世了,那时我二十二岁。也就从那一年,再也没有白栀子花了。(高全孝译,张校勤校)Readmore盛开的爱之花我九岁时父亲第一次给我送花。我参加踢踏舞班已六个月了,学校准备举办每年一度的独唱会。作为初级合唱队的一名积极分子,我很清楚自己只是一个新手。演出结束后,我的名字和领舞一起被大家欢呼,手臂也捧满了长杆儿的红玫瑰,这真是个惊喜!我现在仍能感觉到自己站在舞台上的情景:满脸通红,透过脚灯光线,凝视着舞台下的爸爸,他在使劲地鼓掌,咧着嘴笑。我一生的每个重要时刻都有鲜花陪伴,在这一系列的花束中,那些玫瑰花是第一次。玫瑰花带给我的是一种矛盾心情,那种卡在喜悦和难受两者之间的感觉。我喜欢这些花,但这个奢侈品多少让我不知所措。父亲并没觉得什么。他做什么事都大手大脚。让他去面包屋买一块面包,他买了三块回来。有一次妈妈告诉爸爸说我需要件晚礼服,结果他买了一打回来。父亲的大手大脚经常使我们没钱再买其它更重要的东西。晚礼服事情后,我特想要件过冬大衣,或一双新滑冰鞋,结果就再没钱买了。有时候我也生父亲的气,但时间都不会太长。他总是先买些东西回来跟我讲和。显然,这些礼物是父亲用语言无法表达的对女儿的爱,而我也总会张开双臂拥抱他、亲吻他——毫无疑问,这个举动使得父亲老改不掉他的那些习惯。后来我要过十六岁生日了,我却高兴不起来。那时我人胖,没有男朋友。爸爸妈妈好心给我开了个派对,这却让我心里更觉难受。我一进餐厅,就看见桌子上生日蛋糕的旁边放着一大束鲜花,比以往的任何一束都要大。我真想藏起来。现在大家都会这么想,爸爸给我送花是因为我没男朋友给我送。花季般的十六岁,而我却想哭。我也许会哭的。突然我的好朋友费勃斯悄悄说:“哇,你真幸运,有这样的一个爸爸。”多少年过去了,其它重要的日子——生日、朗诵会、颁奖典礼、毕业典礼,都有父亲鲜花相伴。而我的心情依然摇摆于幸福和难过之间。大学毕业时,我的矛盾心情一扫而光。我踏上了新的事业征程,也订婚了。父亲送我的鲜花既象征着他的骄傲,也象征着我的成功。鲜花唤起的只是无比的喜悦。现在感恩节有金色的菊花,圣诞节有一大盆粉色的猩猩木,复活节有白色的百合花,还有生日时深红色的玫瑰花。这些不同花束里的时令鲜花也在庆祝我们第一个乔迁之喜。我的好运一天天多起来,父亲的好运却在减少。但是父亲送我的鲜花礼物从未间断过,直到他七十岁生日前几个月心脏病突发离开人世。我尽了最大努力,找来最大最红的玫瑰花儿,覆盖在父亲的棺材上,丝毫未感到难堪。之后的十几年里,我经常会有一股冲动,想去外面买上一大束鲜花回来,摆在客厅。但我一直没这么做过。我知道那还是不一样的。有一次我过生日,突然门铃响了。我当时心情不好,因为家里只有我孤零零一人。丈夫在打高尔夫球,两个女儿也在外地。我的十三岁儿子马特早早就跑出去了,只丢下一句“再见”,压根儿没提我生日的事情。所以看见他人高马大站在门口时,我觉得有些奇怪。“钥匙忘拿了,”他耸了耸肩说,“也忘了你今天过生日。哦,希望你喜欢鲜花,妈妈。”说着,他从身后拿出一捧法国菊。“噢,马特,”我哭了,紧紧地抱住他,“我喜欢花!”(高全孝译,张校勤校)Unit8Text微笑背后的信息人人都会微笑,可是你能分辩出一个人的微笑是真情流露还是虚情假意吗?儿童心理学家研究发现,婴儿很早就开始微笑了(通常可早到三个星期大时),可见这种行为不可能是从父母那儿学来的。很显然,撇起小嘴巴微笑起到了生存机制的作用:微笑使婴儿显得招人喜欢,也减少了被母亲抛弃的可能性。微笑最初可能是人的本能反应,但它很快就受到了社会环境的影响。四岁时,微笑已不再是公开表露喜悦心情的标记,人们也可以为了取悦他人而强颜做笑。根据牛津大学洛格·雷姆教授所言:“会话信号已成为一种习惯,就像人们的情绪表露一样,会自动发生。当聆听他人说话时,成年人总是颔首和微笑,不这样做都很难。”当不同年龄、性别以及不同文化背景的人们试图以微笑来相互鼓励时,问题随之而生,因为尽管人们已经普遍认同这种基本表情,但每一社会组织都形成了本组织的交流信号系统。以典型的英国人“苦笑”为例,嘴角的一边向上翘,另一边则向下耷拉着,其它国家的人则对此难以理解。说到面部表情时,日本人对他们自己亦有一定之规。在传统的日本行为规范之下,诸如生气、悲伤以及厌恶等消极情绪不应公开表露,于是日本人取而代之的便是笑容可掬。不同性别间的微笑也有显著的差别。例如,女士比男士笑得频繁。这并不是因为女士们高兴,而是因为人们总是希望女士们看起来心情舒畅;其实女士更多的时候是在感到不适或紧张时才去微笑。爱笑的男士自诩为“善交际”,而爱笑的女士们则自称是“很有女人味儿”。无论什么原因,微笑的人总比板着面孔的人更具吸引力。这也正是一些不懂微笑的孩子经常被同伴们冷落操场一边的原因。在美国,社会技能课程更注重教授不善交际的孩子如何把握尺度面带微笑。据说效果甚佳。(高全孝译,张校勤校)Readmore眉目传情眼部动作,包括各种目光对视,可以传递出许多人们在日常生活中捕捉到的微妙的信息。热切的目光或是冷漠的盯视胜过千言万语。目光相迎或是目光相避会产生独特的效果。两个美国人用敏锐的目光互看对方时,感情会得以升华,关系会更加亲密。但是美国人也很小心目光相迎的方法和时机。一般谈话时,每次目光对视只有几秒,然后一方或双方就要移开目光,因为很少有长时间的目光对视,否则便会产生一种特殊的人际交往的意识。例如,单用眼睛,一个男子就可以使一个女子对他感觉舒服还是不舒服。法官或警察的长时间盯视会使得被告感到害怕。在美国,得体的街头举止要求掌握视觉关注和不经意的平衡。看行人时,能感觉到对方的存在就够了。看到太少,显得你很傲慢;看到太多,又显得你很好事。大部分眼部动作非常细微,人们的反应很大程度上也是本能的。此外,眼部动作的规范在不同文化差异很大。在中东,谈话时一直看着对方是不礼貌的;在英格兰,礼貌的听众总是专注于讲话人,偶尔眨一眨眼,这是饶有兴趣和注意力集中的表现。在美国,眼部动作的功能在于作为一个会话交通信号,来控制谈话节奏、时间和表明话题的转换。如果你能明白这个人际交往的重要原理,你就掌握了最基本的美国文化特点。(高全孝译,张校勤校)Unit10Text生命危险我们选择的食物会影响我们的健康——有益或有害。我们每个人生来就有患病的潜在危险,比如说会得上肺癌或心脏病。但患病的几率大小却受我们生活方式的左右,诸如饮食、运动和吸烟等。即使有些传染病和饮食没有多大关系,但人们的膳食好坏还是会对疾病过程有一定的影响。例外并不能打破常规我们都听说过这么个人,他身体特胖,每天抽四十根烟,啤酒喝四瓶,所有的运动只是拿着遥控器来回调换频道,最后还活了八十七岁。如果他能那样活,为什么我们就不能呢?答案是绝大多数人没有像他那样的基因组织或是好运气。对于从父母处遗传下来的基因我们无能为力,但我们能做到确保不吸烟、合理饮食和经常有规律性的运动。对看上去很健康的人,没有一个可靠的办法能预知谁以后会得心脏病,谁以后会得高血压。所以很有必要来采取尽可能多的预防措施,最大限度地减少发病的风险。永不言早许多影响人们的健康问题都是在中、老年才会明显。有种思想认为,婴儿、小孩和青年人吃得差点没事,到中年再开始改善饮食也不迟,这是错误的。真正人到中年时,健康可能已经有所损害了。另一方面,只要你开始改善饮食,就不算为时已晚。如果一个人一生都在吃高脂肪食物,导致动脉血管不好,这时改吃低脂肪食物,健康状况就会改善。也许你认为很容易知道人体对钙、铁的需要量,或者吃多少脂肪而又不会增大心脏病的诱发率,可惜这并不容易。个体差异主要难题之一就是世上没有两个完全一样的人。正如人们长相有差异,人们饮食也差异很大。每个人都需要钙,对两个体质相似的女子而言,很有可能的是,一个女子只需要另一个女子一半的矿物质也照样能健健康康。还有一个问题,为了探明脂肪怎样影响心脏病和乳房癌,科学家们对食用高脂肪人群和低脂肪人群进行了多年研究,并对发病规律进行了监测。尽管有这些问题存在,医生还是确实知道,比方说,不同人群对钙和维生素C的需要量。他们还就哪些食物可以减少心脏病的发病率提出了忠告。医生也不能断言,哪一种饮食方法会保证人不得心脏病或其他疾病。但可以肯定地说,如果人们饮食杂而不偏,那么更多的人会健康高寿。(高全孝译,张校勤校)Readmore健康饮食在过去的十年里,人们越来越意识到改变饮食习惯的必要,因为我们所选的食物会影响自身的健康——有益于或有害于我们的健康。因此,人们对天然食品的兴趣也日益增强。在富含有机成份的土壤中长出的蔬菜、水果和谷物都是天然食品,这本身就是一个自然生长过程。相比之下,使用化学制剂和化肥,只能增加农田产量,不会提高食品质量。天然食品还包括草场上自然放养的动物。但是在大规模家禽养殖中,成千上万只鸡关在一个地方,吃的东西也比垃圾好不了多少。用这种方法饲养出来的鸡不仅食之无味,而且所产鸡蛋也缺乏重要的维生素。当今,纤维被认为是健康食品中重要的组成部份。比如在精粉面包里,纤维就没有。但在粗面粉里纤维却还存在,当然蔬菜里也有。在许多国家,人们开始改变他们的饮食习惯,选择低脂肪食物和粗面粉,一些疾病也相对减少了。因此,饮食专家强调,食用全麦面包和新鲜蔬菜很重要。(高全孝译,张校勤校)Unit11Text公共场所吸烟:赞成还是反对赞成:谁拥有空气?谁有权强制规则?难道公共场所不归吸烟族和非吸烟族共有?在露天,空气属于公众所有,而不属于某个人。在室内,比如食堂、办公室或储藏室,所有权则是有明确界定的。不管在哪种情况下,政府强令全面禁止公共场所吸烟并非答案所在。规则能管制的范围有多宽呢?为什么不禁止喷香水呢,同样有许多人对一些香水过敏啊?汽车排放的尾气也是有害的,我们是否也将禁用汽车呢?公司、商店和餐馆的老板必须维护自己的权利,能够做出自己的政策选择。他们,并非政府,才是最了解顾客的。这些企业业主们可以选择允许吸烟或是禁止吸烟的政策,或是建立吸烟区和无烟区。顾客能用他们是否光顾(和他们的钱)来表决,凭此业主就能评价他们的政策了。就公众健康的威胁而言,问题也将一直存在。一些科学家坚持认为,被动吸烟的危害和不良饮食、工业污染、压力的危害一样大。反对:健康仍是主要争论点。大量事实证明吸烟是引起过早死亡的罪魁祸首,而被动吸烟也同样是致命的。吸烟喷出的烟尘不仅仅是一种令人讨厌的东西,它还包括大约四千种化学成份,其中知道的大约有五十种是可以致癌的。此外,大部分有害烟尘化学物不能被空气流通带走,也不能被过滤掉。不幸的是,一个吸烟者就会殃及一大群人,因为烟尘可以扩散并且无孔不入。在空气所有权没有明确界定的那些地方,冲突就会产生。这就需要有一个明确的法律条例。政府应该颁布法律,保护人民健康,对危害他人健康的行为采取限定措施。损害自己的健康或许可以被看作是个人自由,损害众人的健康也许就不能这样认为了吧。公共场所禁止吸烟只是给吸烟者造成不便,相比之下,公共场所吸烟所构成的则是一种实实在在的危害。一方是不方便而已,一方则是明明白白的危害,孰轻孰重?同样,考虑到许多人都必须在餐厅、办公室或其它建筑空间里长时间工作,明令禁烟不仅是保护顾客,而且更是保护工作人员。因为顾客是流动的,而工作人员则必须坚守岗位。(高全孝译,张校勤校)Readmore不敢抽烟了吸烟四十年后我终于戒掉了我的烟瘾,现在每当我烟瘾犯上来时,我只需走到镜子前,解开衬衫看一下就行了,一条红疤痕从喉结下几乎通到肚脐,另一条疤痕则延伸到左大腿内侧。这些疤痕,加上三万五千美元的账单,还有精神创伤记忆,是我去年心脏手术的见证。这和吸烟有什么关系呢?如果不是我当初嗜烟如命,就不会有这个外科手术,而每年都有成千上万这样的例子。四十年里,我每天抽两包香烟,共点了六十万次香烟,花了壹万三千多美元。我很庆幸我还活着,因为吸烟是“分期付款式”自杀。在我抽一根烟的功夫里,全美国平均就有一人死于吸烟诱发的心脏病。香烟里的两个最大杀手:一氧化碳和尼古丁损伤了我的心血管系统。一氧化碳就是汽车尾管排出的废气,它在经典的密闭车库自杀中的作用众所周知。吸烟过程中一氧化碳的负作用并不快,却是致命的。一氧化碳在烟里占3%—5%,它能消耗红细胞里的氧气,加剧胆固醇积累在动脉里的负作用,从而阻碍氧气向心脏输送。尼古丁是一种天然毒素,有时用于杀虫剂,对人的潜在危害甚至是致命的。抽烟时吸入的尼古丁会刺激心脏,导致肾上腺释放荷尔蒙,从而使心率加快和血压升高。尼古丁也会增大血小板积累的危险性,而血小板积累则会堵塞心脏冠状动脉。最近,科学家们发现,吸烟可以引发血栓的形成,从而引发心脏病。今天我能活着多亏了心脏病的及早发现和手术的成功。还吸烟吗?太不可思议了,抽了40年烟,我现在一点也不想抽烟。(高全孝译,张校勤校)Unit12Text创作交流几年前,康涅狄格州一所学校举办了一次讨论会,叫做“献身艺术的一天”。他们问我是否能去谈谈职业写作问题。到了学校,我发现他们还邀请了另一位嘉宾布莱克医生——他是一位外科医生,涉足文坛不久,他把他编的故事卖给了国家级杂志。他计划要讲业余写作。这样我们俩就成了专家小组。我们坐下,面对着学生报的编辑和记者、英语教师及家长,他们都渴望了解我们这份魅力十足的工作的秘密。布莱克医生穿着件大红夹克,看上去有点放荡不羁,就象人们想象中的作家一样。第一个问题是问他的:当作家是什么滋味?他说当作家很好玩。在医院辛苦一天,回家后他会立刻打开发黄的便笺本,用笔来写去一日的焦虑,文如泉涌,就这么简单。我跟着说写作并不简单,也不好玩。它是一份艰辛、孤独的差事,很少有文如泉涌的时候。紧接着有人问布莱特医生,修改对写作是否重要。他回答说根本不重要,“写完就放那儿别管了。”不管句子采用了哪种形式,它都反映了作者最真实的一面。我接下来说修改是创作的核心部份,职业作家会反反复复修改语句以至整个作品。我还特意指出E·B·怀特和詹姆斯·瑟博据人所知都是八次九次地修改文章。“创作不顺利时你会怎么办?”又有人问布莱克医生。他回答说他会把写作暂搁一边,等状态调整好了再写。我坚持认为职业作家都应制定一张工作日程表,并持之以恒地执行下去。写作是一门手艺并非一门艺术,说没有灵感而不搞这门手艺了那是在自欺欺人。那样的人也会不名一文。有学生问:“心情沮丧,闷闷不乐你会怎么办呢?这不会影响你的创作吗?”“可能会的,”布莱特医生回答,“那时我会去钓鱼、散步。”“也许对我不会影响,”我说,“如果你每天的工作就是写作,你就得学会像从事其它工作那样坚持不懈。”又有学生问我们是否认为在文学界广泛交友有益。布莱特医生说,他十分喜欢作为文人的新生活。他还讲了几个令人艳羡的故事,都是自己被出版商及经纪人带到曼哈顿去吃午饭,那里也聚集着不少的作家和编辑们。我却答辩道,职业作家孤独一人,很少同别的作家见面。“你的作品中使用象征手法吗?”一个学生提问我。“除非万不得已”我回答说,“迄今为止,我不明白任何一个故事,一幕戏剧,一部影片的深层含义。至于舞蹈,我一点都不明白它表达了什么。”“我爱用象征手法。”布莱克医生大声说,他饶有兴致地描述了他在写作过程中怎样把象征手法穿插在其中。就这样一个上午过去了,讨论会对我们所有人都是个新的发现。最后,布莱克医生告诉我他对我的观点很感兴趣,因为他从未想过创作原来还会那么艰辛。我也告诉他我对他的看法也很感兴趣,我从不知道创作如此简单。(也许我该做兼职外科医生)。对学生们来说,也许任何人都会想我们的一番回答会令他们更觉得如坠云雾不知所措了。其实不然,我们的讨论使他们对创作过程有了更广泛的了解,这比只有一人讲好多了。当然写作是一份个性很强的工作,没有方法上的对与错。有多少作家就有多少写作方法。对作家来说,能有助于其更好的表达思想的写作方法,就是好方法。(高全孝译,张校勤校)Readmore写篇论述文课堂上说的“论述文”可泛泛地指一篇多于一两段的文章。但论述文并不是单纯的描写,例如写你的新家,有五、六段详细客观的描写。论述文也不是小说,写现实体验或虚构故事那是记叙文。论述文有别于单纯的描写和单纯的记叙。论述文可以含有词藻华丽的描写,也可以有一个叙事框架。当然还要求有知识和事实。但真正使之成为论述文的因素则是它

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