老人养生食疗 核桃是食疗佳品

老人养生食疗核桃是食疗佳品老年人到了晚年之后心脏器官就会有一定的衰竭，那么这个时候就要注意一些食疗，吃什么好呢|？核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对老年人的心脏有一定的好处。核桃是食疗佳品：无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治虚汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、\t"/laoren/yyys/201403/_blank"高血压、\t"/laoren/yyys/201403/_blank"冠心病、肺气肿、\t"/laoren/yyys/201403/_blank"胃痛等症。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。一把核桃睡个好觉你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项最新研究指出，吃一把核桃能帮你睡好觉。据英国《每日邮报》近日报道，失眠已经成为当今社会最严重的健康挑战之一。美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院一项新的研究表明，核桃含相当多的褪黑激素，能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天，人脑会分泌少量这种物质，而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可随着年龄增长，许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱，这往往会严重破坏正常的睡眠模式。需要注意的是，核桃含脂肪较多，如果睡前吃太多，反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。核桃还能抗衰老核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。补充微量元素核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，秋冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。核桃虽然营养价值高，但一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。男性养生：食疗补肾四“法宝”补肾是现在很多人都在做的事情，一般都是采用\t"/dzjk/nrsj/jkys/20140402/_blank"饮食的方法来进行补肾，但在很多生活补肾的效果都不怎么样，那么有什么好的食物可以起到补肾的效果呢？以下就为大家推荐食疗补肾四“法宝”，希望对大家所帮助！泥鳅：被誉为“水中人参”，它有壮腰补肾、强精扶阳的功效，对性机能衰退、\t"/dzjk/nrsj/jkys/20140402/_blank"遗精\t"/dzjk/nrsj/jkys/20140402/_blank"早泄、\t"/dzjk/nrsj/jkys/20140402/_blank"阳痿不举、举而不坚有良好治疗效果。食用方法：将泥鳅除去肠杂，放油锅中慢慢煎一会儿，再加适量米酒和水，熬成像牛奶一样白的泥鳅汤，喝汤吃肉。连食1个星期以上，可自觉性功能改善，房事后精神爽快，减免疲劳之感。虾：有补肾壮阳功能。《本草纲目》说虾能“壮阳道”，《本草纲目拾遗》说“对虾，补肾兴阳”。食用方法：①鲜虾仁50克，单炒或与竹笋同炒，每日食1次，连食1周以上;②对虾油焖，每门食2只，常食有效。蚕蛹：含有多种丰富的营养物质，有补肾、强精、壮阳之功。《名医别录》一书说它“壮阳事、止泄精”。其食用方法：将蚕蛹冲洗一下，稍晾，用油炸或油煎熟，加盐、味精食之，其味鲜美可口。每日食用1次，每次50克。再用枸杞子泡水饮，1周后即可收效。核桃：中医认为核桃是“助阳之品”，适用于神经衰弱、性机能减退、阳痿遗精等症。《医学衷中参西录》一书说：“胡桃，为滋补肝肾，强筋健骨之要药”。用于增强性功能，其食用方法：①核桃仁30克，猪腰子2个洗净切片，共用油炒熟，晚餐趁热食之;②核桃仁30克，黑芝麻30克，共捣碎、混匀，早或晚嚼食，常食有效，不但可增强性功能，而且对改善头发早白、身体虚弱有效。春季食疗养生菜白萝卜居榜首气温回升，初春时节，人体阳气生发，新陈代谢旺盛，饮食调养重在“扶阳”，适合多吃有辛甘发散性质的食物。在众多应季的果蔬中，白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是初春最便宜有效的“养生菜”之一。下面就来看看一些关于白萝卜的食疗。“冬春交替时节，吃萝卜再合适不过了。”在我国一些地方，初春时节吃萝卜是一种传统习俗。这一习俗源于古时一场冬春之交的瘟疫。当时人们正准备迎接立春，不料一种怪病四处蔓延，得病的人个个心虚气短，没有胃口，走路头重脚轻。后来病人经“仙人指点”吃了萝卜，居然就没事了。自此，每到立春，人们就吃萝卜以求平安。萝卜为什么能治病?又能治哪些病?萝卜有很高的食用和药用价值。萝卜生食味辛性寒，熟食味甘性微凉，最重要的功效是益胃、顺气、消食。从营养学来看，萝卜营养丰富，常食能增进机体的免疫能力，甚至对癌细胞的生长也有抑制作用，因此近年来被列入“抗癌食谱”。刚过完春节，不少人患上了消化系统疾病，最多见的就是胃胀、食欲不振、便秘等。这时多买些脆嫩水灵的萝卜来，切成丝，拌上适量的糖和醋，酸甜爽口，既解腻，又能清除体内的热毒，有助消化。初春时节，乍暖还寒，尤其是傍晚气温明显降低，体质虚弱之人，此时容易感染寒邪而引发感冒。这时可以用萝卜煲水当茶喝，可防治感冒。具体做法如下：取新鲜白萝卜250克，无需去皮，洗净后切成薄片，加3碗水，煮成2碗，趁热先服1碗(可视个人口味适量加糖)。1小时后将第2碗加温后服下。照此法连服两三天，可有效预防感冒。需要特别提醒的是，由于萝卜性寒，脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。而且萝卜有行气破气之效，所以正在服用中药，特别是服用人参、黄芪等补气药物的人，不宜同时食用萝卜，以免“一补一破白忙活”。吃萝卜的几个好搭档白萝卜+梨：可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。白萝卜+羊肉：冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。白萝卜+鲫鱼：白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。白萝卜+葱：冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。白萝卜+海带：海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。6款美味食疗汤养生又治病任何事情都有轻重缓急，患了慢性\t"/manxingyanyan/ys/2014/0418/_blank"咽炎也一样，如果病情严重，最好还是去医院进行药物\t"/manxingyanyan/ys/2014/0418/_blank"治疗，而仅有轻度迹象，则可以通过食用具有生津降火、润肺止咳、防治咽喉肿痛作用的食物进行\t"/manxingyanyan/ys/2014/0418/_blank"预防或者辅助治疗，下面寻医问药网小编介绍几种缓解慢性咽炎的食疗汤。1、杏仁雪梨汤杏仁10克、雪梨1个、冰糖30克。先将梨削皮去核，切成小块，然后与杏仁、冰糖共置碗内，加适量水，放入蒸锅内蒸1小时左右，然后食梨喝汤，每日1次。2、丝瓜花蜜鲜丝瓜花、蜂蜜各20克。将丝瓜花洗净撕成小片，放入带盖茶杯中，加适量沸水冲泡，闷盖15分钟后，加入蜂蜜搅匀趁热频饮，每日1-2剂。3、双根大海饮板兰根、山豆根各15克，甘草10克，胖大海5克。将上述药品共置保温瓶中，用沸水冲泡，闷盖20分钟后当茶水频饮;也可加水煎煮后，取汤置保温瓶中慢慢饮用。4、鸭蛋薄荷汤鸭蛋1-2个，新鲜薄荷30克，食盐、味精适量。先将沙锅内加适量水，烧沸后打入鸭蛋，煮至半熟时放入薄荷、食盐及味精，煮沸片刻即可食蛋喝汤;每日1剂，连服5-7天。5、桑菊杏仁茶桑叶、菊花、杏仁各10克，冰糖适量。将杏仁捣碎后与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中，加沸水冲泡，闷盖15分钟后当茶频饮，每日1剂。6、鱼腥草猪肺汤猪肺200克，鲜鱼腥草30克，大枣5个，食盐、味精适量。先将猪肺用清水反复漂洗干净，挤干水后切成小块，再次洗净;鲜鱼腥草洗净切段;红枣去核，然后同放锅内加水适量，用大火煮沸后打去浮沫，再用小火慢煮1小时，然后取出鱼腥草再煮10分钟，加入食盐、味精后即可出锅喝汤，每日1剂。以上就是寻医问药网为慢性咽炎患者分享的六款美味食疗汤，如果大家还想了解更多慢性咽炎的治疗方法，请进入本站咨询在线专家或是查阅相关资料!养生食疗：5味养生粥帮忙护肺以粥养生是日常生活中最平常不过的饮食习惯，自古以来喝粥养让，今天寻医问药小编也要为大家介绍清肺、润肺、养肺的汤养生粥，可根据自身情况选择。一起来了解下吧!中医认为，“肺为娇脏”，“温邪上受，首先犯肺”，肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。这是因为，正常人24小时吸入空气约1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质，爱护身体、预防呼吸道传染病绝不能少了对肺的养护。中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过保养肺来达到提高免疫功能的食疗效果是肯定的。萝卜荸荠等养肺食物很多。清肺汤一是雪耳、莲子、百合、排骨汤：原料雪耳75克，百合100克，排骨500克。做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。二是桑百皮、百合、排骨汤：原料桑百皮50克，百合75克，排骨500克。做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。鸭肉粥：原料鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。养肺的火腿冬瓜汤：原料火腿片，冬瓜片。配料葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。润肺的有银耳羹：原料：银耳5克，冰糖50克。做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。豆浆粥：原料豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。老人春季食疗养生食谱红枣健脾养血春季养生就要吃出健康，养生不仅要有良好的生活习惯，还要有一个科学的饮食观念，所以养生在吃方面也很重要，今天小编为大家推荐几款春季养生食谱。老人春季食疗养生食谱红枣蜜豆主料：红豆(或白豆、芸豆)400g，红枣100g，冰糖100g，麦芽糖300g，油100ml(有麦芽糖不加油也可以)。做法：红豆、枣洗干净用水泡4个小时，加水煮约半小时;把煮熟的豆子、枣控干水;在锅里混合上述材料，慢慢搅动，约半小时关火。温馨提示：春季是常见病的多发季节，如高血压、高血脂、冠心病等。因此，春季宜增甘少酸，红枣是有健脾养血，益心安神的功效。素饺子主料：绿豆芽、香菜、腐乳、香干、面筋、粉皮、香油，做成馅。温馨提示：春天是万物生长的季节，春芽类(各类豆芽、蒜苗、香椿等)的蔬菜是最顺应季节的食材，有助于阳气的生发。首乌炖核桃主料：首乌50克，核桃100克，蜜枣2粒，瘦肉一块。把瘦肉在热水里焯一下，然后放入核桃、首乌、蜜枣，小火炖2个小时即可。温馨提示：首乌具有养肝柔肝、补肾乌发的功效，核桃有益智润肠的功效，和瘦猪肉一起炖，既美味又合时宜。胡萝卜芹菜粥材料：粳米50克、胡萝卜10克、芹菜5克、番茄15克、猪油15克、盐2克、味精1克、香油10克。做法：番茄用来开水烫一下后剥皮去籽瓤，切成小块;胡萝卜切丝;芹菜切末;将粳米加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油，稍煮即成，调入食盐、味精、香油。功效：春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，可滋阴养肝、清肝明目。韭菜炒蛤仁材料：蛤蜊、韭菜、盐、味精、油【做法】蛤蜊入沸水锅烫至壳微张，剥壳取肉，韭菜洗净切段，入油锅熘炒，放入蛤肉，加盐、味精炒熟即成。功效：此菜滋阴健胃，适用春季。菜心炒虾皮材料：白菜心、虾皮，蒜蓉，油。做法：白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。功效：此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。初春食用最佳。黑木耳炒猪肝材料：猪肝、黑木耳、葱、姜、料酒、盐、油做法：黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。功效：补益肝肾，强体抗癌，黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌，再配伍有补肝作用的猪肝，用来治疗老年肝癌早期病人，不仅有很好的补益肝肾功效，而且能起至明显的辅助治疗作用。八宝菠菜做法：将洗净切成段的泰迪熊菠菜、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝放入加盐的滚水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放热油里过一下捞出，压碎。油烧热下葱丝，火腿丝、海米煸炒熟铲出放菠菜上，加盐、味精、香油拌匀，撒上碎干果即可。温馨提示：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。油焖春笋做法：春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块;切几段葱，切少许葱花;食用油烧热，葱段煸香后下笋块，翻炒片刻，加入老抽、白糖、茴香继续翻炒，加入少量水煮滚后加盖焖10分钟;大火收稠汤汁，取出葱段，撒入新鲜葱花，出锅装盘。温馨提示：春笋顺应节气，有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。瘦肉白菜汤原料：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。做法：白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用;锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄宫锁心玉色，再加瘦肉合炒，加入细盐，入汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精便可食用。温馨提示：瘦肉有补中益气、生津润肠功效;大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎。温馨提示:饮食养生，注重的就是食物的营养价值，许多食物的营养非常的丰富，所以只要合理搭配就能吃出健康。春季饮食9种适合肝病患者的食疗养生秘方一年之计在于春，春季是保健养生的好时节，在春季不仅养生也要排毒，我们的肝脏是身体重要的排毒器官，所以养肝护肝是非常重要的。那么春季如何养肝护肝呢，下面小编给大家谈谈不同肝病的饮食药膳，希望患者能收到药半功倍的效果。1.燕麦粥燕麦片30克，荞麦30克，白果仁5枚。共煮成粥，少加白糖，分2次服。点评：据现代研究表明，燕麦、荞麦的营养价值优于大米、小麦，尤其是一些氨基酸的含量?穴如赖氨酸?雪相当于小麦、大米的2倍以上;其中有种特殊的可溶性纤维，能降低胆固醇。白果仁补脾平肝，有利于脂肪肝的恢复。2.当归金橘饮当归、郁金香各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁，分2～3次饮服。点评：当归活血养血，郁金香活血行气除淤，山楂消积祛脂，橘饼行气祛湿。此方对于脂肪肝具有活血化淤、除湿消脂作用。3.红花橘皮饮红花10克，山楂50克，陈皮12克。将上述3味加水煎煮取汁，分2～3次服。点评：红花具有活血化淤作用，山楂化滞消脂，陈皮化痰行气。该方对脂肪肝有降脂护肝作用。4.茵陈大枣茶大枣10枚，新鲜茵陈120克(或干茵陈40克)，水煎当茶频服。食用时将茵陈抛去，食枣饮汤。点评：茵陈含有挥发性精油，有扩张胆管，促进胆汁排泄的功能，故能消退黄疸;同时它具有消炎作用，可防止肝细胞坏死，促进肝细胞再生。大枣营养丰富，内含糖、蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素和铁、磷、钙等矿物质及有机酸，是“天然维生素丸”。二者合用，有保肝、利胆、退黄的作用，对黄疸性肝炎具有很好疗效。5.茵陈粳米粥茵陈30～60克，粳米50～100克，白糖适量。先将茵陈洗净，煎汁，去渣，放入粳米后，加水适量，煮粥欲熟时，加入适量白糖稍煮1～2分钟即可。每日服2～3次，7～10日为一疗程。点评：该方具有清利湿热、退黄疸功效，适用于急性传染性黄疸性肝炎。6.黄芪玉竹粥黄芪20克，玉竹15克，粳米50克，红糖少许。将前两味药加水适量煮汁，再加粳米煮粥，熟后加红糖即可。点评：现代研究证明，黄芪可促进人体抗体的形成，具有保护肝脏、增加肝糖元合成的作用;玉竹可补养肺脾之阴。二药与性味甘平的粳米为粥，可益气健脾，扶正祛邪，有助于肝硬化的辅助治疗。7.冬瓜黑鱼汤活黑鱼250克，冬瓜连皮500克，赤小豆100克，葱头3个。将黑鱼去鳞、肠杂，洗净，加冬瓜、赤小豆、葱头、清水适量，共炖熟烂，不加盐。每日2次，吃鱼喝汤。点评：黑鱼具有补脾利水作用，冬瓜利水消肿，赤小豆健脾利湿，该方适用于肝硬化腹水。8.山药甲鱼汤山药(干)30克，桂圆肉20克，甲鱼1只(重约500克)。先将甲鱼宰杀，洗净去肠杂，连甲壳带肉加水适量，与山药、桂圆肉清炖至烂熟。吃肉喝汤，每日2次。点评：山药补脾利湿，桂圆肉、鳖肉补益气血，鳖甲软坚散结，该方适用于肝硬化早期和慢性肝炎恢复期。9.二豆粥绿豆30克，黄豆10克，黑木耳10克，共煮成粥，加白糖少许，频服。点评：绿豆清热败毒，它所含蛋白质达22.1%，超过大米、小麦，还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B等。李时珍对绿豆有很高的评价，称它为“济世之良谷”。黄豆中的硒，能防止致癌物质与正常肝细胞内的脱氧核糖核酸结合，从而起到防癌作用。黑木耳可提高机体的免疫力。温馨提示:很多人注重养生，但是很多人只滋补，不排毒，其实排毒也是养生之一，上面介绍的排毒粥，对大家的身体，非常有帮助，大家可以每天吃一些。让你全身毒素都排出去。中医食疗：细数桑葚9种养生疗疾食疗方每年的3-5月是桑葚上市的好季节，酸甜多汁的桑葚确实惹人喜爱。同时，桑葚中的抗氧化物质特别多，具有抗衰老的作用。桑葚调节免疫抗衰老我们在市场上看到卖桑葚的人的手、垫着桑葚的叶子全部都被染成了紫色，是因为桑葚里面含有一种叫花青素的东西。花青素具有很强的抗氧化能力，而颜色越深，所含的花青素就越多。不仅如此，桑葚还有另外一种抗氧化成分——桑葚多糖。所以现代研究认为，桑葚具有调节免疫、抗\t"/a/201304/blank"疲劳、抗衰老等作用。中医认为，具有补肝益肾、养血生津、滋阴补血、润肠通便、生津止渴等功效。所以，市民可以趁着桑葚上市的好时节，好好品尝一番。吃桑葚注意三点第一，桑葚不好保存。您买回来时还是非常甜美多汁，可是放到了第二天，口感就变差了，即使放到冰箱，口感一样不如新鲜时。所以，购买时最好吃多少买多少。不过，有一些市民却是多多益善，因为他们的桑葚果别有妙用。桑葚果不但可以直接吃，还有许多用途。桑葚皮薄多汁，吃不完可以直接榨汁喝，出汁率可以达到50%。也可以酿桑葚酒，原理和自家酿葡萄酒是一样的。把桑葚洗净稍风干，捣碎后放入干净的玻璃容器中，再加入冰糖（比例约桑葚：冰糖=5-10：1）密封保存，大约1个月就酿好了。过渣后再放置两三个月，味道更好。还可以用来煮粥，最适合胃口不好的时候\t"/a/201304/blank"开开胃、清清肠子。更可以把桑葚晒成桑葚干，平常作为零食真的是满足了口福又满足了健康。第二，桑葚皮比较薄，清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡一下就好了。第三，桑葚性寒，如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用，可饭后少量食用。桑葚不仅可以解馋，还能够起到养生治病的作用。\t"/a/201304/blank"自汗、\t"/a/201304/blank"盗汗：桑葚子10克，五味子10克。水煎服，逐日两次。\t"/a/201304/blank"须发早白、眼目昏花、\t"/a/201304/blank"遗精：桑葚子30克，枸杞子18克，水煎服，每日一次；或桑葚子30克，首乌30克，水煎服，每日一次。\t"/a/201304/blank"肺结核、阴虚潮热、干咳少痰：鲜桑葚子30克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各一次。\t"/a/201304/blank"失眠健忘：桑葚子30克，酸枣仁15克。水煎服，每晚一次。\t"/a/201304/blank"血虚\t"/a/201304/blank"腹痛、神经痛：鲜桑葚子50克，水煎服；或桑葚子膏，每日10～15克，用温开水和少量黄酒冲服。脱发：鲜桑葚子100克，洗净后与茯苓粉20克、糯米100克，一并入锅，加水适量煮成粥，作早餐食用。天天一剂，连服10天。解酒：鲜桑葚洗净，捣烂取汁，饮服50毫升。神经衰弱：鲜桑葚1000克，洗净，捣烂取汁，或取干桑葚300克煎取汁，与糯米500克一并煮熟，做成糯米干饭。候冷，加酒曲适量，拌匀，