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文档简介
肯德基美貌虾肯德基的广告永远是那么经典和可爱
这次的美貌虾,相信很多人吃过
那滋味真的美味啊
酥酥的,香香的,人家的调味本事真不是盖的
可是价钱真的很贵啊
1只6元,奢侈,为了要那个起司猫,
我才去吃的,一吃就忘不了了
又舍不得每次出去吃
于是,于是,自己DIY呗!!!
想了半天,终于想好了做法了,
开工!!!(收起)难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料\o"虾的做法大全"虾若干只饺子皮虾数量乘2\o"蛋清的做法大全"蛋清一个面包屑适量肯德基美貌虾的做法步骤1.
准备材料2.
去壳虾放饺子皮上3.
用蛋清抹边,把2张饺子皮的边捏紧4.
粘蛋清,然后在面包屑里滚一下5.
上油锅炸2次,出锅后用巧克力或者海苔装饰草帽,就OK了~~~小贴士1.有人问虾用不用腌,我觉得不用,新鲜的虾很鲜,要吃就吃原味,肯德基腌过,是因为他们用的都是冻虾,不新鲜,不腌入味不好吃
2.肯德基用的是酥皮,自己在家做比较麻烦,我就用饺子皮代替了,少了些油,但是更好吃,适合家里吃QQ虾球2013-01-2221:582604
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收藏分享到\o"分享到QQ空间"\o"分享到新浪微博"\o"分享到腾讯微博"收藏标签:中西结合大家好这道QQ虾球是纯本人手工捏制爱Q的女士们来看看吧外形可爱色泽诱人胖嘟嘟的虾球虾有很多种吃法但我想换着吃吃出情趣吃出欢乐难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料\o"鲜虾仁的做法大全"鲜虾仁300克\o"蛋清的做法大全"蛋清1个面包碎少许椰蓉粉少许辅料
盐少许鸡粉少许黑胡椒碎少许料酒少许生粉少许QQ虾球的做法步骤1.
先将新鲜的白芍虾去头取出虾肉尾部备用将虾仁洗净挑出虾线让后剁成虾酱多的越细越好要是家里有打碎机就会更轻松2.
放入蛋清料酒盐鸡粉生粉进行腌制让后用力搅拌直到上劲为止3.
让后团成虾球裹上面包碎和椰蓉粉备用4.
锅中放油烧制6成热时放入团好的虾球带虾球浮起变成金黄色捞出5.
摆盘撒入少许黑胡椒碎一道既好看又好吃的美味虾球就好了小贴士搅拌虾肉是一定顺时针搅拌上劲时间短的话吃起来口感不会Q的建议搅拌3分钟有搅拌机最好过面包岁的时候可以沾上少许蛋液也可以用水这样可以更好的包裹虾球虾尾的尖轻轻扎入虾球中用手轻轻捏一下就可以固定上去炸出来的的虾球就会有尾巴以上是《阿楠私家菜》为您奉献的QQ虾球天使蛋糕2012-02-2615:522256
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收藏分享到\o"分享到QQ空间"\o"分享到新浪微博"\o"分享到腾讯微博"收藏标签:下午茶老少皆宜烘焙甜品甜蛋糕烘焙蛋糕从春节前,就看到博客里及美食网站里关于一些蛋糕及饼干,突然就感兴趣,很想自己也尝试尝试,好以后做给自己的闺女吃~~呵呵难度:切墩(初级)时间:30-45分钟主料\o"蛋清的做法大全"蛋清4个细砂糖100克\o"低筋粉的做法大全"低筋粉40克辅料
玉米粉10克柠檬汁2ML盐1克天使蛋糕的做法步骤1.
在蛋清中滴入柠檬汁后,用打蛋器打出大泡,然后分三次加入糖,打到接近硬性发泡2.
然后再将低筋粉、玉米粉和盐混合,用筛子过筛后,先倒一半在蛋清里,用橡皮刮刀上下翻动搅拌,再将剩下的一半倒入,全部拌匀。烤箱预热到180℃3.
把蛋糕糊倒入模具中,并磕几下,等预热好后,放入烤箱4.
放入烤箱中下层,烤大约25分钟,从烤箱取出,晾凉后,脱模即可天使蛋糕的做法视频小贴士由于自己是第一次接触烘焙,第一次做蛋糕,对自己家的烤箱温度没把握好,估计我家的烤箱的话,用170度,应该就不会烤成上图那个颜色啦~~稍稍有些失败,呵呵蛋清炖鲜奶2008-04-2700:087207
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收藏分享到\o"分享到QQ空间"\o"分享到新浪微博"\o"分享到腾讯微博"收藏标签:老少皆宜私家菜甜大众菜难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料\o"蛋清的做法大全"蛋清\o"鲜奶的做法大全"鲜奶辅料
砂糖适量\o"炼乳的做法大全"炼乳适量蛋清炖鲜奶的做法步骤1.
将所有的材料放入碗中搅拌匀,然后用过滤网过滤2次。2.
用碗盛装,入蒸锅大火蒸20分钟左右,直至液体凝固即可。小贴士1、蒸的时间一定要注意,若是蒸过了头,就没有爽滑细腻的口感了。
2、夏天可冷却冰镇后食用,冰爽细腻的口感,绝对不输给果冻哦!双色热布丁2013-01-0513:14发自
\o"iPhone客户端"iPhone客户端12124
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收藏分享到\o"分享到QQ空间"\o"分享到新浪微博"\o"分享到腾讯微博"收藏蛋挞烤完后剩下一点点挞液,还有蛋白和牛奶,想到双皮奶的原料是蛋清和牛奶就想着试试,做出来这个双拼布丁主料\o"蛋清的做法大全"蛋清1个\o"牛奶的做法大全"牛奶20ml\o"炼乳的做法大全"炼乳2克\o"淡奶油的做法大全"淡奶油20ml双色热布丁的做法步骤1.
将所有材料搅拌均匀后倒入烤碗,上下火200摄氏度烤十五分钟即可,因为中途我试着去看蛋白这个有无弄好就挑破了皮,卖相不是很好小贴士黄色的是蛋挞液,具体配方可见我的蛋挞制作方法,这里的用料基本是白色布丁的量。我这个配方白色布丁甜味稍淡,喜欢甜的可以多加点炼乳香甜美味:慕司2011-04-2901:342521
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收藏分享到\o"分享到QQ空间"\o"分享到新浪微博"\o"分享到腾讯微博"收藏标签:老少皆宜面点其他甜难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料\o"鸡蛋清的做法大全"鸡蛋清辅料
奶油炼乳香甜美味:慕司的做法步骤1.
把鸡蛋清,奶油,炼乳放在容器里加糖,(可以加水果,硬的切成特小的丁,桔子一类的要去皮后再去皮,再切,比较麻烦)用打蛋器打匀,注意一定是不能用筷子代替,打好的浆应该比较粘稠2.
之后准备你喜欢的形状的容器,容器边要刷色拉油,方便取出,把打好的浆倒到容器里,放到冰箱里冷冻,大概要2个小时3.
拿出来,把慕斯扣出来,再出上奶油,放上水果作装饰,就好了薄饼。2013-01-2216:281499
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收藏分享到\o"分享到QQ空间"\o"分享到新浪微博"\o"分享到腾讯微博"收藏上学的时候记得每次去蛋糕店。我都会买薄饼。因为我觉得又香又薄。每次吃完都会回味好久好久。嘻嘻主料\o"蛋清的做法大全"蛋清2个低筋面粉或普通面粉都可35g黄油(液态)20g细砂糖40g薄饼。的做法步骤1.
蛋清加白糖打至干性发泡。这次我用的方法是先把白糖加进去。一起打。以往我都是先把蛋白打到鱼眼泡。分三次加入白糖。2种方法的却别就是分三次要稍微快一点打到自己想要的结果。其实也快不了多少。只是感觉。。反正都是电动的。所以区别不大。试自己情况而定吧。2.
我这个干性发泡哟。我有小直角。嘻嘻。3.
筛入面粉拌匀4.
倒入液态的黄油。先隔水软化好哟。嘻嘻。拌匀5.
一小勺。然后再油纸铺成薄薄的一层。6.
烤箱170°左右。烤10分钟左右。天使葡萄干小蛋糕2013-01-1912:22发自
\o"iPhone客户端"iPhone客户端1410
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收藏分享到\o"分享到QQ空间"HYPERLINK"javascript:void((function()%7bvar%20title=encodeURIComponent('%E6%8E%A8%E8%8D%90%E4%B8%80%E9%81%93%E3%80%90%E5%A4%A9%E4%BD%BF%E8%91%A1%E8%90%84%E5%B9%B2%E5%B0%8F%E8%9B%8B%E7%B3%95%E3%8
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