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第86页共86页2023年度营销工作报告一、市场竞争态势分析^p在市场竞争态势中,用市场区隔的方式将快餐行业区分为中式快餐与西式快餐两种。其中,中式快餐以WA与CD为代表,西式快餐那么以麦当劳、肯德基与比萨代表性。西式快餐是由国外引进的经营方式,麦当劳是第一家进入____市场的快餐连锁店,比萨成长极为迅速,一年内扩展了七家连锁店,而肯德基由于在炸鸡方面独具特色,占有一定的市场。WA是第一家以中式快餐为诉求的连锁店;CD那么是目前数量最多的速食连锁店。二、市场定位A.麦当劳的市场优势在于清洁〔clean〕、快速(fast)、品质〔quality〕、效劳〔service〕、价值感〔value〕。B.肯德基的市场优势为商品的独特口味。C.比萨的市场优势是,它是全家的快餐伙伴,以家庭成员为主要效劳对象。D.WA的市场优势为中式传统口味,并加上清洁的就餐环境。E.CD以颜色管理为市场优势,并搭配小菜与牛肉为主的商品定位。三、行销定位策略行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动,包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为根据。由麦当劳引进国际连锁企业的经营,呈现竞争白热化的市场态势,在这多变的市场与竞争剧烈的环境中,惟有建立强而有力的行销定位策略,才能找出一条生存与开展的市场空间。目的市场:根据市场情报显示,以快餐产业的厂家而言,其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主,其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。而在人口统计变数中,又以“年龄”与“职业”最常被应用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;中式快餐业那么以职业为市场区隔的变数。麦当劳以年轻人为主要目的市场〔年龄由4—30岁男、女性〕,比萨与肯德基那么以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。WA与CD那么定位在学生族与上班族的市场客层。市场定位:A.麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。B.比萨:以高品质、高价位的定位,希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好,价格比竞争者较贵。C.肯德基:定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团聚的用餐气氛。D.CD:定位与强调提供上班族“快速、简便”的用餐环境。E.WA:定位于中式快餐简餐与外带餐盒,并以快速自我选择的环境,透过点心式产品的组合,来满足消费者多样化的需求。由以上分析^p,可看出各连锁店在市场定位上的做法均倾向于塑造“吸引目的客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略。其中,西式业者的策略多秉承受权母公司的原有风格,中式业者那么积极在塑造自己的魅力与独特风格。四、行销组合策略商品定位:西式快餐业者,推广的重点都在小孩的需求层面,一方面希望培养小孩从小吃快餐的习惯,另一方面也希望通过小孩的带动,能吸引整个家庭成员都到店中承受温馨的效劳。以下即为行销新趋势:1.快餐业经营者会针对市场的反响来修订行销策略。2.以往快餐市场的主要目的顾客群为学生和上班族,而今天,随着许多妇女与小孩的参加,快餐业更加显得活泼和多元化,使经营者有更多的市场时机来把握,同时也对快餐业的经营提出了相应的挑战,快餐业应专门对新的顾客群进展经营定位,以适应他们新的不断变化的需求。因此,快餐业有三大主要目的市场:上班族市场、学生市场、家庭组员市场〔以家庭为消费单位〕。商品策略:商品策略是根据行销定位策略所选定的区隔市场,提供符合该区隔市场需求的商品。餐饮业属于零售效劳业的领域,因此,在进展商品组合与商品企划时,有以下各要项因素值得考虑:零售效劳业的无形性〔指效劳〕、零售效劳业的可变性〔指市场客层〕、零售效劳业的不别离性〔指连锁店经营与行销策略〕、零售效劳业的公共性〔指形象、知名度与口碑等公关因素〕。以上四项所带来的行销瓶颈是极难解决的棘手问题。因此,在拟订商品策略时,应以快餐连锁的商品来加以定位,其中应包含以下各项:实体商品的供给、商店气氛的塑造、动线的规划与pop广告的陈列、提供的效劳与特色、商店卖场的整体设计有规划。果真如此,方能在竞争市场上获得优势商品的条件与时机。订价策略:订价乃行销战略中最敏感而痛苦的决策。一方面,价格决定企业的收入,另一方面,价格又是企业在市场竞争中刺激业绩的主要武器。目前市场快餐连锁店的价格普遍偏高,是众所皆知的事实。然而,根据市场访问资料显示,影响商品价格的重要因素,可归纳为以下各点:本钱因素〔包括经营本钱与行销本钱〕、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、公司的行销目的、公司的行销利润与市场占有率衡量。以下是中式快餐业与西式快餐业的订价策略。麦当劳:依消费者对消费价值感的知觉来感受价值,加以订价。肯德基:参考竞争者所订的价格加以订价,目的在于市场竞争。比萨:参考竞争者所订的价格及顾客反响意见加以订价,以市场浸透与竞争优势为目的。WA:反响本钱加上固定利润加以订价,以本钱加利润为标准。CD:以订价尾数不为零或整数为原那么,加以订价,如3.8元、4.5元,其目的在浸透市场与刺激市场占有率。由上可看出:中式快餐经营者的订价策略多以本钱加利润为原那么,而西式快餐业那么大多以竞争倒向与浸透市场为订价目的。此外,打破性的订价行销,最近也被快餐经营者所采用:○群众化的普及价格,让更多消费者享用商品为主要订价目的,如此有利于市场扩大;○先行决定售价,再根据这一价格来企划商品组合;○人事费与材料费为本钱的核心,因此追求规划经济与兼差员工〔以时薪计算〕的大量雇佣为降低本钱的重要途径,而雇请时薪兼差人员更是快餐业的市场潮流与经营方针。通路策略:由于快餐业是定位商圈的连锁经营形态,消费、物流、配销与销售几乎同步发生,同时,商品又多无法保存太久,因此必须利用多点分布的扩散行销,来形成面的市场攻击,以到达攻占市场的目的。所以,走向连锁经营,以多店连锁各商圈向多处市场扩散,即成为经营成功的要件。快餐连锁店环境战略与通路策略分述如下:环境战略:麦当劳:○以地区人口分布决定开店地点与规模;○着重地区分布与物流配销问题;肯得基:○人口构造与密度;○商圈特征〔以商业区分布与学校附近及人潮集中地区为主〕;WA:○人口流量多的地区;○区域市场开展性;○交通快餐性;○消费特性;CD:○理解地段特性;○人潮集中地区;○社区;○商圈附近的消费水准;QZZ:○店面大小与座位设计;○人潮集中区;○市场真空区为将来开展重点。通路策略:麦当劳:逐步向中南部开展,并开展合适各种商圈与立地条件的店〔包括人潮集中区、车站附近、学校、商业区、金融圈〕。肯得基:全面性开展。ZHG:以快速开店来占据市场空间拉近与麦当劳的间隔,并定位于市场追随者的角色。WA:以复合店的经营形态增加集客战力,以商业区、办公区为主要开店通路。CD追求普及化的消费形态,以取代路边摊。综观所述,快餐连锁店的通路策略可整理并归纳为以下各种形态:〔1〕以连锁经营与多据点加以攻占目的市场。〔2〕连锁经营的形态以自由连锁与特许经营为主;特许经营为向国外购置的经营策略与商店品牌,此为西式快餐业的特色,中式快餐经营者那么仍以自由连锁为主。〔3〕以大城市为首先切入的目的市场,站稳脚步后再向中南部推展。〔4〕物流的配送道路,其通路长短为先期切入市场必须考虑的重要因素。〔5〕西式快餐经营者有集中开店,以造成更大市场的倾向,向郊区开展更是将来的目的。〔6〕人潮即钱潮。此为快餐经营者选择开店地点的主要考虑因素,人潮的构造更是注意的焦点。人潮的特征分为:○流动人口;○当地居住人口;○娱乐集合人口;○上班族人口;○逛街购物人口。〔7〕不同的环境特性有不同的机能与集客才能,因此环境特性是经营者必须注意的焦点。商业环境可分为:○商业区;○住宅区;○办公商业区;○娱乐区;○学术区〔学校附近〕;○各种功能组合的综合商圈。〔8〕商圈内人潮的消费程度是影响开店的重要因素。〔9〕复合店的开发能创造更大营业额与营业利润。推广策略:在零售效劳业的行销策略中,企业形象的建立与知名度的炒热相当重要。除了通过经营者所提供的商品带给消费者的感觉外,广告与促销活动更是经营者在争取消费者认知与印象的重要策略。因此,广告策略与促销战略的实战运用,并发出适当的广告与促销讯息与消费者心连心,建立亲密关系,乃是推广策略的主要课题。快餐业的推广策略分述如下,快餐连锁店的推广策略:电视广告。麦当劳:○带动狂热;○大量投入TV广告;○密集强打。肯得基:○较保守、不敢过分强打TV广告;○着重在企业形象的塑造。CD:○较保守、不敢过分强打TV广告;○着重企业广告。WA:○只做企业形象广告;○打折;ZHG:○尚未运用。促销活动:麦当劳:○合作促销生日餐会;○赞助回馈社会活动。肯得基:○打折;○赠送礼品;○运用DM。CD:○赠送礼品;○举办促销活动;WA:○打折;○赠送小礼品。ZHG:○赠送礼品;○举办抽奖郊游活动。公共报道:麦当劳:○利用时机制造新闻事件;○各种活动吸引各媒体注意;肯得基:○用时机制造新闻事件;○各种活动吸引各媒体注意;CD:尚未运用;WA:尚未运用;QHG:尚未运用。实战策略:麦当劳:○利用话题性讯息;○传播塑造精神人物或偶像;肯得基:○以地区性市场推广为主;○走市场时机者的定位策略;CD:○以地区性市场推广为主;○走市场时机者的定位策略;WA:○利用口碑宣传;○配合节庆假日促销;QHG:○以地区性市场推广为主。综观以上所述,快餐业的推广策略可由以下各项重点落实执行:〔1〕广告策略的应用可分为三阶段执行;A建立企业知名度,告之消费者企业的性质及所提供的产品与提供何种特色效劳。B强化企业形象,增加消费者由认知、肯定到指名购置C.针对单项商品〔单品〕或新上来来加强广告与促销活动。〔2〕企业形象的塑造是经营快餐业的行销目的。〔3〕西式快餐业共同的特色,即是企业代表人物为连锁店之pOp造型,例如麦当劳为麦当劳叔叔造型,肯得基为肯得基上校造型。其主要目的是藉此增加企业对顾客的亲和力。〔4〕口碑宣传及耳语运动〔WhisperCaign〕是极重要的沟通方式。此外,加强效劳、维持良好品质都是必须落实执行的事项。〔5〕促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖,举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效。〔6〕与其他企业合作做结合广告也是很有效果的方式。例如麦当劳与俏丽洗发精的结合广告即很成功。〔7〕社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动渐渐被快餐经营者所采用。〔8〕连锁店整体企业形象的塑造与提升,必须藉公益性活动、体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动达成。〔9〕动用新闻性、话题性的讯息来做“议论纷纷”的宣传,可吸引群众传播媒体的注意与免费的宣传报道。〔10〕由各家分店的小商圈行销策略中,可做定点行销与广告表示的模范。同时,针对各商店附近的商圈特性、人潮特性加强促销与推广的整体活动。公共关系:麦当劳非常重视公共关系,大力在报纸上寻找登载消息的时机,这些消息有的是由人力制造出来的微缺乏道的消息,有的那么是精心设计,显示麦当劳威力的资料,如早年的“所使用的面粉已可填平大峡谷”、“所用的番茄酱已相当于密西西比河的水量”以及后来的“将所卖的汉堡包连接起来,可来回月球几次”等。麦当劳另一项着意塑造的那么是麦当劳在汉堡包界的,如发表全国性民意调查,显示美国人平均一星期吃多少汉堡包——数字准确到小数点后好几位,连美国肉食协会都视这项资料为法典。麦当劳还主动创造记者采访时机,参加公益活动,获得公众注意。在麦当劳的公关手册中,还提到在各个不同市场应采取的不同手段,如在以家庭为主的市场可将汉堡包所得捐给当地的学校做乐队制服,手册还指导加盟者如何争取报纸报道各店的活动,如何争取照片上报等。麦当劳每年捐出4%的营业所得,约5000万美元用于各项赞助活动,麦当劳总裁透纳曾说:“使我们的名字出如今公众面前,而创造一个足以抵消卖汉堡包的企业形象。我们的动机99%是商业性的。在连锁店的公共关系中,社会关系是相当重要的一环,由于连锁店各分号一般以一定区域的居民为目的顾客,它便需要和所在地的政府、社会团体或单位以及全体居民保持和睦的关系,根据各分店附近的商圈特性,人潮特性制定公关策略。如麦当劳就要求各连锁店主参加当地的公益活动,如学校乐队,童子军医院等。坐落在北京王府井的麦当劳分店还组织员工清扫*附近的地面。麦当劳还专门设有“麦当劳叔叔之家”,大局部建于儿童医院附近,专门提供免费或低价的住宿环境,招待病童的父母。另外,连锁店还需注意“公关危机”,公关危机是指突如其来的,对连锁店形象有破坏性作用的恶性事件。由于连锁店经营幅面广,各联号经营的环境千差万别,很有可能因一家连锁店发生公关失误而使整个连锁体系蒙上污秽,因此连锁店应及早预防,制定危机事件处理的根本对策,从而处变不惊,使恶性事态向良性转化。如麦当劳曾推出一种大号馅饼,起名为“1/4磅”,广告声名肉馅重量为1/4磅重,即4盎司。产品推出后公司的公共关系部门遇到了一大难题。原来美国农业部搞了一项正式调查,宣布这种馅饼中的含肉量从未超过3盎司。麦当劳自查后登报声名:此种产品所用肉馅,加工制作之前重量为4盎司,借此度过了信誉危机。f132.更多工作方案延伸阅读2023年度营销工作安排范文一、市场竞争态势分析^p在市场竞争态势中,用市场区隔的方式将快餐行业区分为中式快餐与西式快餐两种。其中,中式快餐以WA与CD为代表,西式快餐那么以麦当劳、肯德基与比萨代表性。西式快餐是由国外引进的经营方式,麦当劳是第一家进入____市场的快餐连锁店,比萨成长极为迅速,一年内扩展了七家连锁店,而肯德基由于在炸鸡方面独具特色,占有一定的市场。WA是第一家以中式快餐为诉求的连锁店;CD那么是目前数量最多的速食连锁店。二、市场定位A.麦当劳的市场优势在于清洁〔clean〕、快速(fast)、品质〔quality〕、效劳〔service〕、价值感〔value〕。B.肯德基的市场优势为商品的独特口味。C.比萨的市场优势是,它是全家的快餐伙伴,以家庭成员为主要效劳对象。D.WA的市场优势为中式传统口味,并加上清洁的就餐环境。E.CD以颜色管理为市场优势,并搭配小菜与牛肉为主的商品定位。三、行销定位策略行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动,包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为根据。由麦当劳引进国际连锁企业的经营,呈现竞争白热化的市场态势,在这多变的市场与竞争剧烈的环境中,惟有建立强而有力的行销定位策略,才能找出一条生存与开展的市场空间。目的市场:根据市场情报显示,以快餐产业的厂家而言,其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主,其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。而在人口统计变数中,又以“年龄”与“职业”最常被应用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;中式快餐业那么以职业为市场区隔的变数。麦当劳以年轻人为主要目的市场〔年龄由4—30岁男、女性〕,比萨与肯德基那么以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。WA与CD那么定位在学生族与上班族的市场客层。市场定位:A.麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。B.比萨:以高品质、高价位的定位,希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好,价格比竞争者较贵。C.肯德基:定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团聚的用餐气氛。D.CD:定位与强调提供上班族“快速、简便”的用餐环境。E.WA:定位于中式快餐简餐与外带餐盒,并以快速自我选择的环境,透过点心式产品的组合,来满足消费者多样化的需求。由以上分析^p,可看出各连锁店在市场定位上的做法均倾向于塑造“吸引目的客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略。其中,西式业者的策略多秉承受权母公司的原有风格,中式业者那么积极在塑造自己的魅力与独特风格。四、行销组合策略商品定位:西式快餐业者,推广的重点都在小孩的需求层面,一方面希望培养小孩从小吃快餐的习惯,另一方面也希望通过小孩的带动,能吸引整个家庭成员都到店中承受温馨的效劳。以下即为行销新趋势:1.快餐业经营者会针对市场的反响来修订行销策略。2.以往快餐市场的主要目的顾客群为学生和上班族,而今天,随着许多妇女与小孩的参加,快餐业更加显得活泼和多元化,使经营者有更多的市场时机来把握,同时也对快餐业的经营提出了相应的挑战,快餐业应专门对新的顾客群进展经营定位,以适应他们新的不断变化的需求。因此,快餐业有三大主要目的市场:上班族市场、学生市场、家庭组员市场〔以家庭为消费单位〕。商品策略:商品策略是根据行销定位策略所选定的区隔市场,提供符合该区隔市场需求的商品。餐饮业属于零售效劳业的领域,因此,在进展商品组合与商品企划时,有以下各要项因素值得考虑:零售效劳业的无形性〔指效劳〕、零售效劳业的可变性〔指市场客层〕、零售效劳业的不别离性〔指连锁店经营与行销策略〕、零售效劳业的公共性〔指形象、知名度与口碑等公关因素〕。以上四项所带来的行销瓶颈是极难解决的棘手问题。因此,在拟订商品策略时,应以快餐连锁的商品来加以定位,其中应包含以下各项:实体商品的供给、商店气氛的塑造、动线的规划与pop广告的陈列、提供的效劳与特色、商店卖场的整体设计有规划。果真如此,方能在竞争市场上获得优势商品的条件与时机。订价策略:订价乃行销战略中最敏感而痛苦的决策。一方面,价格决定企业的收入,另一方面,价格又是企业在市场竞争中刺激业绩的主要武器。目前市场快餐连锁店的价格普遍偏高,是众所皆知的事实。然而,根据市场访问资料显示,影响商品价格的重要因素,可归纳为以下各点:本钱因素〔包括经营本钱与行销本钱〕、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、公司的行销目的、公司的行销利润与市场占有率衡量。以下是中式快餐业业与西式快餐业的订价策略。麦当劳:依消费者对消费价值感的知觉来感受价值,加以订价。肯德基:参考竞争者所订的价格加以订价,目的在于市场竞争。比萨:参考竞争者所订的价格及顾客反响意见加以订价,以市场浸透与竞争优势为目的。WA:反响本钱加上固定利润加以订价,以本钱加利润为标准。CD:以订价尾数不为零或整数为原那么,加以订价,如3.8元、4.5元,其目的在浸透市场与刺激市场占有率。由上可看出:中式快餐经营者的订价策略多以本钱加利润为原那么,而西式快餐业那么大多以竞争倒向与浸透市场为订价目的。此外,打破性的订价行销,最近也被快餐经营者所采用:○群众化的普及价格,让更多消费者享用商品为主要订价目的,如此有利于市场扩大;○先行决定售价,再根据这一价格来企划商品组合;○人事费与材料费为本钱的核心,因此追求规划经济与兼差员工〔以时薪计算〕的大量雇佣为降低本钱的重要途径,而雇请时薪兼差人员更是快餐业的市场潮流与经营方针。通路策略:由于快餐业是定位商圈的连锁经营形态,消费、物流、配销与销售几乎同步发生,同时,商品又多无法保存太久,因此必须利用多点分布的扩散行销,来形成面的市场攻击,以到达攻占市场的目的。所以,走向连锁经营,以多店连锁各商圈向多处市场扩散,即成为经营成功的要件。快餐连锁店环境战略与通路策略分述如下:环境战略:麦当劳:○以地区人口分布决定开店地点与规模;○着重地区分布与物流配销问题;肯得基:○人口构造与密度;○商圈特征〔以商业区分布与学校附近及人潮集中地区为主〕;WA:○人口流量多的地区;○区域市场开展性;○交通快餐性;○消费特性;CD:○理解地段特性;○人潮集中地区;○社区;○商圈附近的消费水准;QZZ:○店面大小与座位设计;○人潮集中区;○市场真空区为将来开展重点。通路策略:麦当劳:逐步向中南部开展,并开展合适各种商圈与立地条件的店〔包括人潮集中区、车站附近、学校、商业区、金融圈〕。肯得基:全面性开展。ZHG:以快速开店来占据市场空间拉近与麦当劳的间隔,并定位于市场追随者的角色。WA:以复合店的经营形态增加集客战力,以商业区、办公区为主要开店通路。CD追求普及化的消费形态,以取代路边摊。综观所述,快餐连锁店的通路策略可整理并归纳为以下各种形态:〔1〕以连锁经营与多据点加以攻占目的市场。〔2〕连锁经营的形态以自由连锁与特许经营为主;特许经营为向国外购置的经营策略与商店品牌,此为西式快餐业的特色,中式快餐经营者那么仍以自由连锁为主。〔3〕以大城市为首先切入的目的市场,站稳脚步后再向中南部推展。〔4〕物流的配送道路,其通路长短为先期切入市场必须考虑的重要因素。〔5〕西式快餐经营者有集中开店,以造成更大市场的倾向,向郊区开展更是将来的目的。〔6〕人潮即钱潮。此为快餐经营者选择开店地点的主要考虑因素,人潮的构造更是注意的焦点。人潮的特征分为:○流动人口;○当地居住人口;○娱乐集合人口;○上班族人口;○逛街购物人口。〔7〕不同的环境特性有不同的机能与集客才能,因此环境特性是经营者必须注意的焦点。商业环境可分为:○商业区;○住宅区;○办公商业区;○娱乐区;○学术区〔学校附近〕;○各种功能组合的综合商圈。〔8〕商圈内人潮的消费程度是影响开店的重要因素。〔9〕复合店的开发能创造更大营业额与营业利润。推广策略:在零售效劳业的行销策略中,企业形象的建立与知名度的炒热相当重要。除了通过经营者所提供的商品带给消费者的感觉外,广告与促销活动更是经营者在争取消费者认知与印象的重要策略。因此,广告策略与促销战略的实战运用,并发出适当的广告与促销讯息与消费者心连心,建立亲密关系,乃是推广策略的主要课题。快餐业的推广策略分述如下,快餐连锁店的推广策略:电视广告。麦当劳:○带动狂热;○大量投入TV广告;○密集强打。肯得基:○较保守、不敢过分强打TV广告;○着重在企业形象的塑造。CD:○较保守、不敢过分强打TV广告;○着重企业广告。WA:○只做企业形象广告;○打折;ZHG:○尚未运用。促销活动:麦当劳:○合作促销生日餐会;○赞助回馈社会活动。肯得基:○打折;○赠送礼品;○运用DM。CD:○赠送礼品;○举办促销活动;WA:○打折;○赠送小礼品。ZHG:○赠送礼品;○举办抽奖郊游活动。公共报道:麦当劳:○利用时机制造新闻事件;○各种活动吸引各媒体注意;肯得基:○用时机制造新闻事件;○各种活动吸引各媒体注意;CD:尚未运用;WA:尚未运用;QHG:尚未运用。实战策略:麦当劳:○利用话题性讯息;○传播塑造精神人物或偶像;肯得基:○以地区性市场推广为主;○走市场时机者的定位策略;CD:○以地区性市场推广为主;○走市场时机者的定位策略;WA:○利用口碑宣传;○配合节庆假日促销;QHG:○以地区性市场推广为主。综观以上所述,快餐业的推广策略可由以下各项重点落实执行:〔1〕广告策略的应用可分为三阶段执行;A建立企业知名度,告之消费者企业的性质及所提供的产品与提供何种特色效劳。B强化企业形象,增加消费者由认知、肯定到指名购置C.针对单项商品〔单品〕或新上来来加强广告与促销活动。〔2〕企业形象的塑造是经营快餐业的行销目的。〔3〕西式快餐业共同的特色,即是企业代表人物为连锁店之pOp造型,例如麦当劳为麦当劳叔叔造型,肯得基为肯得基上校造型。其主要目的是藉此增加企业对顾客的亲和力。〔4〕口碑宣传及耳语运动〔WhisperCaign〕是极重要的沟通方式。此外,加强效劳、维持良好品质都是必须落实执行的事项。〔5〕促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖,举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效。〔6〕与其他企业合作做结合广告也是很有效果的方式。例如麦当劳与俏丽洗发精的结合广告即很成功。〔7〕社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动渐渐被快餐经营者所采用。〔8〕连锁店整体企业形象的塑造与提升,必须藉公益性活动、体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动达成。〔9〕动用新闻性、话题性的讯息来做“议论纷纷”的宣传,可吸引群众传播媒体的注意与免费的宣传报道。〔10〕由各家分店的小商圈行销策略中,可做定点行销与广告表示的模范。同时,针对各商店附近的商圈特性、人潮特性加强促销与推广的整体活动。公共关系:麦当劳非常重视公共关系,大力在报纸上寻找登载消息的时机,这些消息有的是由人力制造出来的微缺乏道的消息,有的那么是精心设计,显示麦当劳威力的资料,如早年的“所使用的面粉已可填平大峡谷”、“所用的番茄酱已相当于密西西比河的水量”以及后来的“将所卖的汉堡包连接起来,可来回月球几次”等。麦当劳另一项着意塑造的那么是麦当劳在汉堡包界的,如发表全国性民意调查,显示美国人平均一星期吃多少汉堡包——数字准确到小数点后好几位,连美国肉食协会都视这项资料为法典。麦当劳还主动创造记者采访时机,参加公益活动,获得公众注意。在麦当劳的公关手册中,还提到在各个不同市场应采取的不同手段,如在以家庭为主的市场可将汉堡包所得捐给当地的学校做乐队制服,手册还指导加盟者如何争取报纸报道各店的活动,如何争取照片上报等。麦当劳每年捐出4%的营业所得,约5000万美元用于各项赞助活动,麦当劳总裁透纳曾说:“使我们的名字出如今公众面前,而创造一个足以抵消卖汉堡包的企业形象。我们的动机99%是商业性的。在连锁店的公共关系中,社会关系是相当重要的一环,由于连锁店各分号一般以一定区域的居民为目的顾客,它便需要和所在地的政府、社会团体或单位以及全体居民保持和睦的关系,根据各分店附近的商圈特性,人潮特性制定公关策略。如麦当劳就要求各连锁店主参加当地的公益活动,如学校乐队,童子军医院等。坐落在北京王府井的麦当劳分店还组织员工清扫*附近的地面。麦当劳还专门设有“麦当劳叔叔之家”,大局部建于儿童医院附近,专门提供免费或低价的住宿环境,招待病童的父母。另外,连锁店还需注意“公关危机”,公关危机是指突如其来的,对连锁店形象有破坏性作用的恶性事件。由于连锁店经营幅面广,各联号经营的环境千差万别,很有可能因一家连锁店发生公关失误而使整个连锁体系蒙上污秽,因此连锁店应及早预防,制定危机事件处理的根本对策,从而处变不惊,使恶性事态向良性转化。如麦当劳曾推出一种大号馅饼,起名为“1/4磅”,广告声名肉馅重量为1/4磅重,即4盎司。产品推出后公司的公共关系部门遇到了一大难题。原来美国农业部搞了一项正式调查,宣布这种馅饼中的含肉量从未超过3盎司。麦当劳自查后登报声名:此种产品所用肉馅,加工制作之前重量为4盎司,借此度过了信誉危机。公司2023年度营销方案“凡事预那么立,不预那么废”。几乎所有的企业都曾处在这五个阶段之中:无方案阶段;预算制度阶段;年度方案制定阶段;长期方案制定阶段;战略方案制定阶段。ab的开展过程注定是职业经理人的成长过程,方案意识和才能是他们的根本标志。200年,ab公司整体战略中对公司的营销机构进展了调整,通过八大分公司完成全国范围内的营销工作,此举对于各分公司经理来讲既是机遇更是挑战,“方案、施行、控制、总结”是对他们才能的培养和考察。【摘要】:^p公司201年的战略方针是“六个满意”即:消费者满意;员工满意;经销商满意;合作者满意;社会满意;股东满意。本方案内容将围绕这六个方面进展。在进入201年时,我们必须清醒地看到,我们既面临宏大的市场机遇,又面临严峻的市场考验。公司整体运行机制面临的是所有权和经营权别离时的适应期,企业管理工作面临盘整期,品牌构建工作面临从销售导向型向营销导向型转轨的过渡期,销售机构和通路建立又面临宏大的转型期。这一年中要在诸多变化当中度过。单从营销工作角度来讲,压力是非常大的:诸多方面的提升工作,客观上要求工作精力和本钱的大幅增加,势必造成销量和利润的降低;而市场机遇又要求我们必须“寸土必争”地抓市场份额;董事会制定的销量进步30%、利润万元的两项要求更是不应动摇的硬性指标。无论怎样,出于企业开展长久大计考虑,我们将200年的工作重点确定为:在坚决不移地抓好各项工作的标准、ab品牌的构建和新产品的研发上市这三大块工作的同时,保证对董事会的要求双达标。201年营销方案下达根据有两项根本假设前提:●年初时,公司董事会可以及时批复本方案和受权;●市场不出现替代品使市场发生宏大变化,同时公司新品九月如期上市。200年方案的目的和内容:一、售量和利润指标到200年12月31日,全公司完成销售额(含税)人民币亿元、利润万元人民币。二、任务内容200年内公司的工作内容分为三大局部,即:1、公司各项工作的标准化。这是公司今后开展的根底,也是涉及面最广、财力物力精力投入最多、工作量的局部。它主要包括:●公司人力资管理根底工作●分公司的建立和各项根底管理工作的调整●公司管理工作程序的标准●代理商的标准和调整●市场价格体系的调整●产品构造的调整●企业文化的构建●强化公司的信息管理●售后效劳体系的建立和标准2、ab品牌的构建。确定ab品牌的含义和个性,构建一个鲜活、富有鲜明个性的ab。为树立ab的强势品牌市场地位打下根底。3、新产品的研发上市。通过8个新型产品的上市,全面调整公司产品构造和价格体系,使ab具有明晰的产品系列和副品牌。201年方案施行的时间:由于上述工作均是需要贯穿200年始终,自春节之后各项工作均需立即展开。第三项工作是200年的工作关键,9月份是见分晓的最后时刻,更是重中之重。从这个角度来讲,200年9月是分水岭,在此之前,仅有7个月的调整期。假设进展顺利,董事会的任务指标将不是非常困难之事,而且从此ab将进入高速开展的道路。环境分析^p和目的201年面临的几个主要问题:●ab品牌在全国市场的全面、标准推广时,产品构造的不合理和过大的地区价差造成的阻碍。●公司从业人员对各项相关政策的设计和执行才能的欠缺。●年内各项工作的调整所需时间与公司新址搬迁前后波动造成的各项工作暂时性中断间的矛盾。●人员、机构对于调整工作的适应期、磨合期使工作绩效打折扣。●如此之多的调整带来的不适反响,甚至个别失误可能造成来自各方面的阻力。200年主要的机构职能和人员调整:在年末,公司已确定整体组织机构,200年,公司机构的最重大调整在营销组织,调整工作将分层次逐步到位,主要包括:●将现销售部职能界定为销售管理、控制方面,通过、北京等八大分公司完成区域内销售和施行。总部只负责向这八个分公司供货。对这八个分公司施行方案、监视、控制职能。改变总公司销售人员长期脱离一线实际工作、终端管理失控、差旅费无效支出严重现象。●将现企划部更名为市场部,对全国范围内的市场维护和控制,详细施行由分公司在市场部指导、控制、协助下运作。●由分公司完成对现有代理商进展城市级改造,改变目前省级代理“圈地”现状,将市场拓展和维护工作精细化。●分公司在总部指导下,对所辖城市按重要程度进展分步开发和深度挖掘,市场开发的根底工作讲务实效、扎实。现有代理商经过挑选,符合要求的成为重点城市的地市代理。现公司销售人员进驻当地,协助代理商做好市场根底工作,必要时成立办事处。对于重点城市无合格的代理商的情况,公司成立营销中心,自主经营该地区市场。办事处、营销中心由所属分公司进展管理。●分公司经理、分公司中层人员由总部调配管理。分公司员工均为公司员工,分公司可按公司确认的标准和编制当地招聘,公司亦可集中招聘和派遣。●对各分公司的绩效考评,将以销售成绩和市场操作过程为双重根据。●公司将在适宜时候,成立营销稽查管理部门,对各分公司所属的销售终端、广揭发布、财务管理等诸方面工作进展暗访,结果作为对分公司的考评根据。●售后效劳工作是公司品牌战略的重点局部,代理商的城市级改造是为售后效劳工作的整体、系统化打根底的,公司的售后效劳工作将采取总公司规划、设计和监视,分公司设点执行、控制,城市代理商(营销中心)详细施行。主要销售地区和销售分配(200年全国市场销售方案表略)战略市场的界定及根据200年,公司营销工作的重点在终端管理,为此公司制定出:通过8大分公司管控地区的形式,从公司的战略角度出发,、北京、杭州将成为战略市场,在这三个市场中,我们必须结实树立ab品牌形象,支援ab品牌在全国市场的形象树立工作。由于企业起步阶段的代理制的原因,在全国许多地区靠代理商开拓市场,由于前期投入和代理商素质等原因,使得拓展工作和结果非常不平衡。200年,公司将系统、重点开发一批典型市场,总公司和所辖分公司将工作主要精力和广告投入集中于这些市场,迅速培养一批年销售额在250~400万元以上的市场,这些市场将会辐射影响周边城市,并为下一年的新市场开拓工作打下根底。主要产品200年,公司将对产品构造进展较大幅度调整,产品将分为三个序列:ab低价位系列:主要针对350~400元价位的竞品,通过量来冲击竞品,保证市场份额。这局部销售将占总量的40%。ab高价位系列:树立ab高品质的地位,通过与低价位明显的价值差表达ab的品牌形象,这局部将占总量的45%~50%。这两个系列的出现主要目的是理顺市场价格体系,保证ab的绝对市场优势。卫浴电器产品:这些产品的上市,目的是为了树立ab卫浴专家的形象,同时,为代理商淡季产品线的丰富提供条件,稳定代理商情绪。2023年度营销工作方案范文今年更是第二季度的营销状况相比去年同期没有业绩上的提升,甚至在个别区域出现了业绩上的下滑,在公司分析^p以后,发现绝大局部原因是受到金融危机影响,居民的购置力没有得到上涨,所以告诉第二季度的营销状况没有得到预期的效果。虽然我们的第二季度营销状况不是很好,但是马上迎来的第三季度将是我们业绩上涨的时期,这是我们在分析^p了市场的销售效果后做出的决定。特此制定第三季度的工作方案,希望可以实现公司业绩的大提升:一、总体目的1、在根底材料方面进展适当晋级。2、重新整合品牌资,适应新的市场竞争态势。3、定位高端,打造与之相适应的资配置,进步核心竞争力。二、竞争态势1、上半年竞争烈度明显减弱,金融危机产生两极分化,受金融危机的影响,上半年与对手间的竞烈度相对较小。各竞争对手均在想方设法应对疲软的市场,开场显现两极分化迹象,以拜占庭,东易、好易居三家公司较为稳定。策略得当、根基稳固应是根本原因。拜占庭是同行业里面劲的对手。其竞争优势主要表现为:品牌美誉较高,口碑较好;定位高端,口号鲜明材料使用有鲜明的卖点工程一直保持高质量工地管理、包装、售后一直能维持较好状态设计师擅长将自身鲜明的卖点与对手比拟2、新的竞争对手与往年不同的是,新业态的参加使经受金融危机影响的上半年市场更加雪上加霜。如百安居的“包清工”、“一条龙”的形式吸引了大批客户的目光。其月产值均能在200万—300万之间。百安居的市场定位明显较低,其主要目的是销售材料,多属中低档装修。但在初期的市场作为中,作为一种新的形式,对高端客户也会有一定的影响。三、营销策略1、新材料的引进和适度推广,新材料更多是一种放心和信心的保证。对根底板材适当晋级,提供给客户更多项选择择,并进展适度的推广,形成差异化卖点。2、架构新的品牌梯队,形成以a6工作室为标志的高端设计实力。成立a6工作室,以合适青岛的形式进展运作,以a6作为着力点,通过对a6的市场推广,进步品牌含金量,打造高端设计实力的象征。四、市场分析^p金融危机将得到有效控制,下半年市场将有所回暖,但总体市场空间并未到达理想状况。房地产业经过一年的调整期,一批新盘在下半年开场开工,但对今年的装饰市场影响不大。尽管如此,大波次的集中签单行为并非不可期待,因金融危机而暂缓装修的业主将积累至8月份左右而能形成相对集中的签单顶峰,并有可能提早降临。五、分阶段方案1、9月为传统旺季,适度进展系列促销活动,整体活动以“东易家装节”贯穿。主要活动有:优秀作品巡回展,设计咨询,户型发布,家装讲座,样板间活动等。家装节期间推出新材料工地参观、展示,a6高级设计师咨询等活动形式,同时推出适当的优惠工程。2、7月份扎实做好客户资储藏工作,利用看房活动、小区咨询等方式增加咨询量。着手新材料的引进和试用,做好相关培训工作。进展a6形式讨论,架构定型。7月营销主题为:夏日家装游,我到工地看一看,主要推广手段为:推出精彩工地系列软文在6月户型设计发布的根底上,将热点小区完工样板间进展推介。仍采用软文+新闻的形式,新闻主要从品牌建立的角度进展采编。工地参观活动,大量使用价格低廉的栏花广告,发布看工地活动。各大报纸均推出数目不等的栏花广告,品牌和一句话活动信息。在都市报家居版推出小版块工地查询列表:“东易精彩工地搜索引擎”,预约选择小区工地参观。3、8月份做好迎接小旺季的准备,主要是针对上半年因非典暂缓装修的客户。启动a6推广,并进展新材料的相应推广。结合a6,注重品牌形象的推广,为旺季储藏品牌张力8月中旬后举行一些促销活动,以设计咨询为主。看工地活动照常举行。主要推广手段为:软新闻,对a6、新材料的适当炒做。软文样板间推介。结合a6的品牌形象广告,促销活动信息。金融危机虽然对我们公司影响很大,但是我们应该认识到,金融危机虽然把我们公司逼到了绝境,但是只要我们把握好自己,我们全体公司员工只要努力,那么我们的公司就一定会迎来一个新的高潮开展期。金融危机是挑战,也是机遇,就看我们是怎么对待的了。只要我们认真努力的工作,那么我们就会迎来一个新的爆发。不过我们如今时破釜沉舟的战略,只有置之死地而后生,我们才会迎来新的爆发,我想我们会凭借我们的危机感战胜一切。因为我们没有退路了,假如我们的方案失败,那么我们公司就会非常的被动,所以我们大家一定要全体努力,共同战胜困难,迎来公司的美妙明天!2023年度营销工作思路模板一、市场竞争态势分析^p在市场竞争态势中,用市场区隔的方式将快餐行业区分为中式快餐与西式快餐两种。其中,中式快餐以WA与CD为代表,西式快餐那么以麦当劳、肯德基与比萨代表性。西式快餐是由国外引进的经营方式,麦当劳是第一家进入____市场的快餐连锁店,比萨成长极为迅速,一年内扩展了七家连锁店,而肯德基由于在炸鸡方面独具特色,占有一定的市场。WA是第一家以中式快餐为诉求的连锁店;CD那么是目前数量最多的速食连锁店。二、市场定位A.麦当劳的市场优势在于清洁〔clean〕、快速(fast)、品质〔quality〕、效劳〔service〕、价值感〔value〕。B.肯德基的市场优势为商品的独特口味。C.比萨的市场优势是,它是全家的快餐伙伴,以家庭成员为主要效劳对象。D.WA的市场优势为中式传统口味,并加上清洁的就餐环境。E.CD以颜色管理为市场优势,并搭配小菜与牛肉为主的商品定位。三、行销定位策略行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动,包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为根据。由麦当劳引进国际连锁企业的经营,呈现竞争白热化的市场态势,在这多变的市场与竞争剧烈的环境中,惟有建立强而有力的行销定位策略,才能找出一条生存与开展的市场空间。目的市场:根据市场情报显示,以快餐产业的厂家而言,其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主,其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。而在人口统计变数中,又以“年龄”与“职业”最常被应用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;中式快餐业那么以职业为市场区隔的变数。麦当劳以年轻人为主要目的市场〔年龄由4—30岁男、女性〕,比萨与肯德基那么以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。WA与CD那么定位在学生族与上班族的市场客层。市场定位:A.麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。B.比萨:以高品质、高价位的定位,希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好,价格比竞争者较贵。C.肯德基:定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团聚的用餐气氛。D.CD:定位与强调提供上班族“快速、简便”的用餐环境。E.WA:定位于中式快餐简餐与外带餐盒,并以快速自我选择的环境,透过点心式产品的组合,来满足消费者多样化的需求。由以上分析^p,可看出各连锁店在市场定位上的做法均倾向于塑造“吸引目的客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略。其中,西式业者的策略多秉承受权母公司的原有风格,中式业者那么积极在塑造自己的魅力与独特风格。四、行销组合策略商品定位:西式快餐业者,推广的重点都在小孩的需求层面,一方面希望培养小孩从小吃快餐的习惯,另一方面也希望通过小孩的带动,能吸引整个家庭成员都到店中承受温馨的效劳。以下即为行销新趋势:1.快餐业经营者会针对市场的反响来修订行销策略。2.以往快餐市场的主要目的顾客群为学生和上班族,而今天,随着许多妇女与小孩的参加,快餐业更加显得活泼和多元化,使经营者有更多的市场时机来把握,同时也对快餐业的经营提出了相应的挑战,快餐业应专门对新的顾客群进展经营定位,以适应他们新的不断变化的需求。因此,快餐业有三大主要目的市场:上班族市场、学生市场、家庭组员市场〔以家庭为消费单位〕。商品策略:商品策略是根据行销定位策略所选定的区隔市场,提供符合该区隔市场需求的商品。餐饮业属于零售效劳业的领域,因此,在进展商品组合与商品企划时,有以下各要项因素值得考虑:零售效劳业的无形性〔指效劳〕、零售效劳业的可变性〔指市场客层〕、零售效劳业的不别离性〔指连锁店经营与行销策略〕、零售效劳业的公共性〔指形象、知名度与口碑等公关因素〕。以上四项所带来的行销瓶颈是极难解决的棘手问题。因此,在拟订商品策略时,应以快餐连锁的商品来加以定位,其中应包含以下各项:实体商品的供给、商店气氛的塑造、动线的规划与pop广告的陈列、提供的效劳与特色、商店卖场的整体设计有规划。果真如此,方能在竞争市场上获得优势商品的条件与时机。订价策略:订价乃行销战略中最敏感而痛苦的决策。一方面,价格决定企业的收入,另一方面,价格又是企业在市场竞争中刺激业绩的主要武器。目前市场快餐连锁店的价格普遍偏高,是众所皆知的事实。然而,根据市场访问资料显示,影响商品价格的重要因素,可归纳为以下各点:本钱因素〔包括经营本钱与行销本钱〕、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、公司的行销目的、公司的行销利润与市场占有率衡量。以下是中式快餐业业与西式快餐业的订价策略。麦当劳:依消费者对消费价值感的知觉来感受价值,加以订价。肯德基:参考竞争者所订的价格加以订价,目的在于市场竞争。比萨:参考竞争者所订的价格及顾客反响意见加以订价,以市场浸透与竞争优势为目的。WA:反响本钱加上固定利润加以订价,以本钱加利润为标准。CD:以订价尾数不为零或整数为原那么,加以订价,如3.8元、4.5元,其目的在浸透市场与刺激市场占有率。由上可看出:中式快餐经营者的订价策略多以本钱加利润为原那么,而西式快餐业那么大多以竞争倒向与浸透市场为订价目的。此外,打破性的订价行销,最近也被快餐经营者所采用:○群众化的普及价格,让更多消费者享用商品为主要订价目的,如此有利于市场扩大;○先行决定售价,再根据这一价格来企划商品组合;○人事费与材料费为本钱的核心,因此追求规划经济与兼差员工〔以时薪计算〕的大量雇佣为降低本钱的重要途径,而雇请时薪兼差人员更是快餐业的市场潮流与经营方针。通路策略:由于快餐业是定位商圈的连锁经营形态,消费、物流、配销与销售几乎同步发生,同时,商品又多无法保存太久,因此必须利用多点分布的扩散行销,来形成面的市场攻击,以到达攻占市场的目的。所以,走向连锁经营,以多店连锁各商圈向多处市场扩散,即成为经营成功的要件。快餐连锁店环境战略与通路策略分述如下:环境战略:麦当劳:○以地区人口分布决定开店地点与规模;○着重地区分布与物流配销问题;肯得基:○人口构造与密度;○商圈特征〔以商业区分布与学校附近及人潮集中地区为主〕;WA:○人口流量多的地区;○区域市场开展性;○交通快餐性;○消费特性;CD:○理解地段特性;○人潮集中地区;○社区;○商圈附近的消费水准;QZZ:○店面大小与座位设计;○人潮集中区;○市场真空区为将来开展重点。通路策略:麦当劳:逐步向中南部开展,并开展合适各种商圈与立地条件的店〔包括人潮集中区、车站附近、学校、商业区、金融圈〕。肯得基:全面性开展。ZHG:以快速开店来占据市场空间拉近与麦当劳的间隔,并定位于市场追随者的角色。WA:以复合店的经营形态增加集客战力,以商业区、办公区为主要开店通路。CD追求普及化的消费形态,以取代路边摊。综观所述,快餐连锁店的通路策略可整理并归纳为以下各种形态:〔1〕以连锁经营与多据点加以攻占目的市场。〔2〕连锁经营的形态以自由连锁与特许经营为主;特许经营为向国外购置的经营策略与商店品牌,此为西式快餐业的特色,中式快餐经营者那么仍以自由连锁为主。〔3〕以大城市为首先切入的目的市场,站稳脚步后再向中南部推展。〔4〕物流的配送道路,其通路长短为先期切入市场必须考虑的重要因素。〔5〕西式快餐经营者有集中开店,以造成更大市场的倾向,向郊区开展更是将来的目的。〔6〕人潮即钱潮。此为快餐经营者选择开店地点的主要考虑因素,人潮的构造更是注意的焦点。人潮的特征分为:○流动人口;○当地居住人口;○娱乐集合人口;○上班族人口;○逛街购物人口。〔7〕不同的环境特性有不同的机能与集客才能,因此环境特性是经营者必须注意的焦点。商业环境可分为:○商业区;○住宅区;○办公商业区;○娱乐区;○学术区〔学校附近〕;○各种功能组合的综合商圈。〔8〕商圈内人潮的消费程度是影响开店的重要因素。〔9〕复合店的开发能创造更大营业额与营业利润。推广策略:在零售效劳业的行销策略中,企业形象的建立与知名度的炒热相当重要。除了通过经营者所提供的商品带给消费者的感觉外,广告与促销活动更是经营者在争取消费者认知与印象的重要策略。因此,广告策略与促销战略的实战运用,并发出适当的广告与促销讯息与消费者心连心,建立亲密关系,乃是推广策略的主要课题。快餐业的推广策略分述如下,快餐连锁店的推广策略:电视广告。麦当劳:○带动狂热;○大量投入TV广告;○密集强打。肯得基:○较保守、不敢过分强打TV广告;○着重在企业形象的塑造。CD:○较保守、不敢过分强打TV广告;○着重企业广告。WA:○只做企业形象广告;○打折;ZHG:○尚未运用。促销活动:麦当劳:○合作促销生日餐会;○赞助回馈社会活动。肯得基:○打折;○赠送礼品;○运用DM。CD:○赠送礼品;○举办促销活动;WA:○打折;○赠送小礼品。ZHG:○赠送礼品;○举办抽奖郊游活动。公共报道:麦当劳:○利用时机制造新闻事件;○各种活动吸引各媒体注意;肯得基:○用时机制造新闻事件;○各种活动吸引各媒体注意;CD:尚未运用;WA:尚未运用;QHG:尚未运用。实战策略:麦当劳:○利用话题性讯息;○传播塑造精神人物或偶像;肯得基:○以地区性市场推广为主;○走市场时机者的定位策略;CD:○以地区性市场推广为主;○走市场时机者的定位策略;WA:○利用口碑宣传;○配合节庆假日促销;QHG:○以地区性市场推广为主。综观以上所述,快餐业的推广策略可由以下各项重点落实执行:〔1〕广告策略的应用可分为三阶段执行;A建立企业知名度,告之消费者企业的性质及所提供的产品与提供何种特色效劳。B强化企业形象,增加消费者由认知、肯定到指名购置C.针对单项商品〔单品〕或新上来来加强广告与促销活动。〔2〕企业形象的塑造是经营快餐业的行销目的。〔3〕西式快餐业共同的特色,即是企业代表人物为连锁店之pOp造型,例如麦当劳为麦当劳叔叔造型,肯得基为肯得基上校造型。其主要目的是藉此增加企业对顾客的亲和力。〔4〕口碑宣传及耳语运动〔WhisperCaign〕是极重要的沟通方式。此外,加强效劳、维持良好品质都是必须落实执行的事项。〔5〕促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖,举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效。〔6〕与其他企业合作做结合广告也是很有效果的方式。例如麦当劳与俏丽洗发精的结合广告即很成功。〔7〕社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动渐渐被快餐经营者所采用。〔8〕连锁店整体企业形象的塑造与提升,必须藉公益性活动、体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动达成。〔9〕动用新闻性、话题性的讯息来做“议论纷纷”的宣传,可吸引群众传播媒体的注意与免费的宣传报道。〔10〕由各家分店的小商圈行销策略中,可做定点行销与广告表示的模范。同时,针对各商店附近的商圈特性、人潮特性加强促销与推广的整体活动。公共关系:麦当劳非常重视公共关系,大力在报纸上寻找登载消息的时机,这些消息有的是由人力制造出来的微缺乏道的消息,有的那么是精心设计,显示麦当劳威力的资料,如早年的“所使用的面粉已可填平大峡谷”、“所用的番茄酱已相当于密西西比河的水量”以及后来的“将所卖的汉堡包连接起来,可来回月球几次”等。麦当劳另一项着意塑造的那么是麦当劳在汉堡包界的,如发表全国性民意调查,显示美国人平均一星期吃多少汉堡包——数字准确到小数点后好几位,连美国肉食协会都视这项资料为法典。麦当劳还主动创造记者采访时机,参加公益活动,获得公众注意。在麦当劳的公关手册中,还提到在各个不同市场应采取的不同手段,如在以家庭为主的市场可将汉堡包所得捐给当地的学校做乐队制服,手册还指导加盟者如何争取报纸报道各店的活动,如何争取照片上报等。麦当劳每年捐出4%的营业所得,约5000万美元用于各项赞助活动,麦当劳总裁透纳曾说:“使我们的名字出如今公众面前,而创造一个足以抵消卖汉堡包的企业形象。我们的动机99%是商业性的。在连锁店的公共关系中,社会关系是相当重要的一环,由于连锁店各分号一般以一定区域的居民为目的顾客,它便需要和所在地的政府、社会团体或单位以及全体居民保持和睦的关系,根据各分店附近的商圈特性,人潮特性制定公关策略。如麦当劳就要求各连锁店主参加当地的公益活动,如学校乐队,童子军医院等。坐落在北京王府井的麦当劳分店还组织员工清扫*附近的地面。麦当劳还专门设有“麦当劳叔叔之家”,大局部建于儿童医院附近,专门提供免费或低价的住宿环境,招待病童的父母。另外,连锁店还需注意“公关危机”,公关危机是指突如其来的,对连锁店形象有破坏性作用的恶性事件。由于连锁店经营幅面广,各联号经营的环境千差万别,很有可能因一家连锁店发生公关失误而使整个连锁体系蒙上污秽,因此连锁店应及早预防,制定危机事件处理的根本对策,从而处变不惊,使恶性事态向良性转化。如麦当劳曾推出一种大号馅饼,起名为“1/4磅”,广告声名肉馅重量为1/4磅重,即4盎司。产品推出后公司的公共关系部门遇到了一大难题。原来美国农业部搞了一项正式调查,宣布这种馅饼中的含肉量从未超过3盎司。麦当劳自查后登报声名:此种产品所用肉馅,加工制作之前重量为4盎司,借此度过了信誉危机。2023年度营销工作方案模板一、市场竞争态势分析^p在市场竞争态势中,用市场区隔的方式将快餐行业区分为中式快餐与西式快餐两种。其中,中式快餐以WA与CD为代表,西式快餐那么以麦当劳、肯德基与比萨代表性。西式快餐是由国外引进的经营方式,麦当劳是第一家进入____市场的快餐连锁店,比萨成长极为迅速,一年内扩展了七家连锁店,而肯德基由于在炸鸡方面独具特色,占有一定的市场。WA是第一家以中式快餐为诉求的连锁店;CD那么是目前数量最多的速食连锁店。二、市场定位A.麦当劳的市场优势在于清洁〔clean〕、快速(fast)、品质〔quality〕、效劳〔service〕、价值感〔value〕。B.肯德基的市场优势为商品的独特口味。C.比萨的市场优势是,它是全家的快餐伙伴,以家庭成员为主要效劳对象。D.WA的市场优势为中式传统口味,并加上清洁的就餐环境。E.CD以颜色管理为市场优势,并搭配小菜与牛肉为主的商品定位。三、行销定位策略行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动,包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为根据。由麦当劳引进国际连锁企业的经营,呈现竞争白热化的市场态势,在这多变的市场与竞争剧烈的环境中,惟有建立强而有力的行销定位策略,才能找出一条生存与开展的市场空间。目的市场:根据市场情报显示,以快餐产业的厂家而言,其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主,其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。而在人口统计变数中,又以“年龄”与“职业”最常被应用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;中式快餐业那么以职业为市场区隔的变数。麦当劳以年轻人为主要目的市场〔年龄由4—30岁男、女性〕,比萨与肯德基那么以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。WA与CD那么定位在学生族与上班族的市场客层。市场定位:A.麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。B.比萨:以高品质、高价位的定位,希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好,价格比竞争者较贵。C.肯德基:定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团聚的用餐气氛。D.CD:定位与强调提供上班族“快速、简便”的用餐环境。E.WA:定位于中式快餐简餐与外带餐盒,并以快速自我选择的环境,透过点心式产品的组合,来满足消费者多样化的需求。由以上分析^p,可看出各连锁店在市场定位上的做法均倾向于塑造“吸引目的客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略。其中,西式业者的策略多秉承受权母公司的原有风格,中式业者那么积极在塑造自己的魅力与独特风格。四、行销组合策略商品定位:西式快餐业者,推广的重点都在小孩的需求层面,一方面希望培养小孩从小吃快餐的习惯,另一方面也希望通过小孩的带动,能吸引整个家庭成员都到店中承受温馨的效劳。以下即为行销新趋势:1.快餐业经营者会针对市场的反响来修订行销策略。2.以往快餐市场的主要目的顾客群为学生和上班族,而今天,随着许多妇女与小孩的参加,快餐业更加显得活泼和多元化,使经营者有更多的市场时机来把握,同时也对快餐业的经营提出了相应的挑战,快餐业应专门对新的顾客群进展经营定位,以适应他们新的不断变化的需求。因此,快餐业有三大主要目的市场:上班族市场、学生市场、家庭组员市场〔以家庭为消费单位〕。商品策略:商品策略是根据行销定位策略所选定的区隔市场,提供符合该区隔市场需求的商品。餐饮业属于零售效劳业的领域,因此,在进展商品组合与商品企划时,有以下各要项因素值得考虑:零售效劳业的无形性〔指效劳〕、零售效劳业的可变性〔指市场客层〕、零售效劳业的不别离性〔指连锁店经营与行销策略〕、零售效劳业的公共性〔指形象、知名度与口碑等公关因素〕。以上四项所带来的行销瓶颈是极难解决的棘手问题。因此,在拟订商品策略时,应以快餐连锁的商品来加以定位,其中应包含以下各项:实体商品的供给、商店气氛的塑造、动线的规划与pop广告的陈列、提供的效劳与特色、商店卖场的整体设计有规划。果真如此,方能在竞争市场上获得优势商品的条件与时机。订价策略:订价乃行销战略中最敏感而痛苦的决策。一方面,价格决定企业的收入,另一方面,价格又是企业在市场竞争中刺激业绩的主要武器。目前市场快餐连锁店的价格普遍偏高,是众所皆知的事实。然而,根据市场访问资料显示,影响商品价格的重要因素,可归纳为以下各点:本钱因素〔包括经营本钱与行销本钱〕、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、公司的行销目的、公司的行销利润与市场占有率衡量。以下是中式快餐业业与西式快餐业的订价策略。麦当劳:依消费者对消费价值感的知觉来感受价值,加以订价。肯德基:参考竞争者所订的价格加以订价,目的在于市场竞争。比萨:参考竞争者所订的价格及顾客反响意见加以订价,以市场浸透与竞争优势为目的。WA:反响本钱加上固定利润加以订价,以本钱加利润为标准。CD:以订价尾数不为零或整数为原那么,加以订价,如3.8元、4.5元,其目的在浸透市场与刺激市场占有率。由上可看出:中式快餐经营者的订价策略多以本钱加利润为原那么,而西式快餐业那么大多以竞争倒向与浸透市场为订价目的。此外,打破性的订价行销,最近也被快餐经营者所采用:○群众化的普及价格,让更多消费者享用商品为主要订价目的,如此有利于市场扩大;○先行决定售价,再根据这一价格来企划商品组合;○人事费与材料费为本钱的核心,因此追求规划经济与兼差员工〔以时薪计算〕的大量雇佣为降低本钱的重要途径,而雇请时薪兼差人员更是快餐业的市场潮流与经营方针。通路策略:由于快餐业是定位商圈的连锁经营形态,消费、物流、配销与销售几乎同步发生,同时,商品又多无法保存太久,因此必须利用多点分布的扩散行销,来形成面的市场攻击,以到达攻占市场的目的。所以,走向连锁经营,以多店连锁各商圈向多处市场扩散,即成为经营成功的要件。快餐连锁店环境战略与通路策略分述如下:环境战略:麦当劳:○以地区人口分布决定开店地点与规模;○着重地区分布与物流配销问题;肯得基:○人口构造与密度;○商圈特征〔以商业区分布与学校附近及人潮集中地区为主〕;WA:○人口流量多的地区;○区域市场开展性;○交通快餐性;○消费特性;CD:○理解地段特性;○人潮集中地区;○社区;○商圈附近的消费水准;QZZ:○店面大小与座位设计;○人潮集中区;○市场真空区为将来开展重点。通路策略:麦当劳:逐步向中南部开展,并开展合适各种商圈与立地条件的店〔包括人潮集中区、车站附近、学校、商业区、金融圈〕。肯得基:全面性开展。ZHG:以快速开店来占据市场空间拉近与麦当劳的间隔,并定位于市场追随者的角色。WA:以复合店的经营形态增加集客战力,以商业区、办公区为主要开店通路。CD追求普及化的消费形态,以取代路边摊。综观所述,快餐连锁店的通路策略可整理并归纳为以下各种形态:〔1〕以连锁经营与多据点加以攻占目的市场。〔2〕连锁经营的形态以自由连锁与特许经营为主;特许经营为向国外购置的经营策略与商店品牌,此为西式快餐业的特色,中式快餐经营者那么仍以自由连锁为主。〔3〕以大城市为首先切入的目的市场,站稳脚步后再向中南部推展。〔4〕物流的配送道路,其通路长短为先期切入市场必须考虑的重要因素。〔5〕西式快餐经营者有集中开店,以造成更大市场的倾向,向郊区开展更是将来的目的。〔6〕人潮即钱潮。此为快餐经营者选择开店地点的主要考虑因素,人潮的构造更是注意的焦点。人潮的特征分为:○流动人口;○当地居住人口;○娱乐集合人口;○上班族人口;○逛街购物人口。〔7〕不同的环境特性有不同的机能与集客才能,因此环境特性是经营者必须注意的焦点。商业环境可分为:○商业区;○住宅区;○办公商业区;○娱乐区;○学术区〔学校附近〕;○各种功能组合的综合商圈。〔8〕商圈内人潮的消费程度是影响开店的重要因素。〔9〕复合店的开发能创造更大营业额与营业利润。推广策略:在零售效劳业的行销策略中,企业形象的建立与知名度的炒热相当重要。除了通过经营者所提供的商品带给消费者的感觉外,广告与促销活动更是经营者在争取消费者认知与印象的重要策略。因此,广告策略与促销战略的实战运用,并发出适当的广告与促销讯息与消费者心连心,建立亲密关系,乃是推广策略的主要课题。快餐业的推广策略分述如下,快餐连锁店的推广策略:电视广告。麦当劳:○带动狂热;○大量投入TV广告;○密集强打。肯得基:○较保守、不敢过分强打TV广告;○着重在企业形象的塑造。CD:○较保守、不敢过分强打TV广告;○着重企业广告。WA:○只做企业形象广告;○打折;ZHG:○尚未运用。促销活动:麦当劳:○合作促销生日餐会;○赞助回馈社会活动。肯得基:○打折;○赠送礼品;○运用DM。CD:○赠送礼品;○举办促销活动;WA:○打折;○赠送小礼品。ZHG:○赠送礼品;○举办抽奖郊游活动。公共报道:麦当劳:○利用时机制造新闻事件;○各种活动吸引各媒体注意;肯得基:○用时机制造新闻事件;○各种活动吸引各媒体注意;CD:尚未运用;WA:尚未运用;QHG:尚未运用。实战策略:麦当劳:○利用话题性讯息;○传播塑造精神人物或偶像;肯得基:○以地区性市场推广为主;○走市场时机者的定位策略;CD:○以地区性市场推广为主;○走市场时机者的定位策略;WA:○利用口碑宣传;○配合节庆假日促销;QHG:○以地区性市场推广为主。综观以上所述,快餐业的推广策略可由以下各项重点落实执行:〔1〕广告策略的应用可分为三阶段执行;A建立企业知名度,告之消费者企业的性质及所提供的产品与提供何种特色效劳。B强化企业形象,增加消费者由认知、肯定到指名购置C.针对单项商品〔单品〕或新上来来加强广告与促销活动。〔2〕企业形象的塑造是经营快餐业的行销目的。〔3〕西式快餐业共同的特色,即是企业代表人物为连锁店之pOp造型,例如麦当劳为麦当劳叔叔造型,肯得基为肯得基上校造型。其主要目的是藉此增加企业对顾客的亲和力。〔4〕口碑宣传及耳语运动〔WhisperCaign〕是极重要的沟通方式。此外,加强效劳、维持良好品质都是必须落实执行的事项。〔5〕促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖,举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效。〔6〕与其他企业合作做结合广告也是很有效果的方式。例如麦当劳与俏丽洗发精的结合广告即很成功。〔7〕社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动渐渐被快餐经营者所采用。〔8〕连锁店整体企业形象的塑造与提升,必须藉公益性活动、体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动达成。〔9〕动用新闻性、话题性的讯息来做“议论纷纷”的宣传,可吸引群众传播媒体的注意与免费的宣传报道。〔10〕由各家分店的小商圈行销策略中,可做定点行销与广告表示的模范。同时,针对各商店附近的商圈特性、人潮特性加强促销与推广的整体活动。公共关系:麦当劳非常重视公共关系,大力在报纸上寻找登载消息的时机,这些消息有的是由人力制造出来的微缺乏道的消息,有的那么是精心设计,显示麦当劳威力的资料,如早年的“所使用的面粉已可填平大峡谷”、“所用的番茄酱已相当于密西西比河的水量”以及后来的“将所卖的汉堡包连接起来,可来回月球几次”等。麦当劳另一项着意塑造的那么是麦当劳在汉堡包界的,如发表全国性民意调查,显示美国人平均一星期吃多少汉堡包——数字准确到小数点后好几位,连美国肉食协会都视这项资料为法典。麦当劳还主动创造记者采访时机,参加公益活动,获得公众注意。在麦当劳的公关手册中,还提到在各个不同市场应采取的不同手段,如在以家庭为主的市场可将汉堡包所得捐给当地的学校做乐队制服,手册还指导加盟者如何争取报纸报道各店的活动,如何争取照片上报等。麦当劳每年捐出4%的营业所得,约5000万美元用于各项赞助活动,麦当劳总裁透纳曾说:“使我们的名字出如今公众面前,而创造一个足以抵消卖汉堡包的企业形象。我们的动机99%是商业性的。在连锁店的公共关系中,社会关系是相当重要的一环,由于连锁店各分号一般以一定区域的居民为目的顾客,它便需要和所在地的政府、社会团体或单位以及全体居民保持和睦的关系,根据各分店附近的商圈特性,人潮特性制定公关策略。如麦当劳就要求各连锁店主参加当地的公益活动,如学校乐队,童子军医院等。坐落在北京王府井的麦当劳分店还组织员工清扫*附近的地面。麦当劳还专门设有“麦当劳叔叔之家”,大局部建于儿童医院附近,专门提供免费或低价的住宿环境,招待病童的父母。另外,连锁店还需注意“公关危机”,公关危机是指突如其来的,对连锁店形象有破坏性作用的恶性事件。由于连锁店经营幅面广,各联号经营的环境千差万别,很有可能因一家连锁店发生公关失误而使整个连锁体系蒙上污秽,因此连锁店应及早预防,制定危机事件处理的根本对策,从而处变不惊,使恶性事态向良性转化。如麦当劳曾推出一种大号馅饼,起名为“1/4磅”,广告声名肉馅重量为1/4磅重,即4盎司。产品推出后公司的公共关系部门遇到了一大难题。原来美国农业部搞了一项正式调查,宣布这种馅饼中的含肉量从未超过3盎司。麦当劳自查后登报声名:此种产品所用肉馅,加工制作之前重量为4盎司,借此度过了信誉危机。2023年度公司营销方案范文1营销方案书范文一、方案概要1、年度销售目的600万元;2、经销商网点50个;3、公司在自控产品市场有一定知名度;二、营销状况空调自控产品属于中央空调等行业配套产品,受上游产品消费市场牵制,但需求总量还是比拟可观。随着城市建立和人民生活程度的不断进步以及产品更新换代时期的到来带动了市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。湖南地处中国的中部,空调自控产品需求量比拟大:1、夏秋炎热,春冬寒冷;2、近两年湖南房地产业开展迅速,特别是中高档商居楼、别墅群的兴建;3、湖南纳入西部开发、将增加各种根底工程的建立;4、长株潭的融城;5、郴州、岳阳、常德等大量兴建工业园和开发区;6、人们对自身生活要求的进步;综上所述,空调自控产品特别是高档空调自控产品在湖南的开展潜力很大。营销方式总体来说,空调自控产品销售的方式不外三种:工程招标、房产团购和私人工程。工程招标渠道占据的份额很大,但是房产团购和私人工程两种渠道开展迅速,已经呈现出多元开展场面。从各企业的销售渠道来看,大局部公司采用办事处加经销商的形式,国内空调自控产品企业2023年都加大力度进展全国营销网络的部署和传统渠道的稳固,加强与设计院以及管理部门的公关合作。对于进入时间相对较晚的空调自控产品企业来说,由于市场积累时间相对较短,而又急于快速翻开市场,因此根本上都采用了办事处加经销制的渠道形式。为了快速对市场进展反响,凡进入湖南市场的自控产品在湖南都有库存。湖南空调自控产品市场容量比拟大而且还有很大的潜力,开展趋势普遍看好,因此对还未进入湖南市场的品牌存在很大的市场时机,只要采用比拟得当的市场策略,就可以挤进湖南市场。目前上海正一在湖南空调自控产品市场上根底比拟薄弱,团队还比拟年轻,品牌影响力还需要稳固与拓展。在销售过程中必需要非常清楚
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