常见鸡病防治培训课件林下土鸡养殖技术12

黔西县林东乡林下养鸡培训会

2014年7月19日土鸡林下放养技术贵阳绿源禽业有限公司土鸡定义

土鸡，又叫本地鸡，具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。蛋黄比例大且颜色发深黄色（散养鸡），蛋清黏稠，色泽鲜艳，适口性好；其肉质鲜嫩，肉味鲜美，风味独特，十分可口。土鸡适于家庭散养和在山坡、林地、荒地、果园、大田作物中放养。采用放牧与补饲相结合的方式饲养。

市场前景随着生活水平的普遍提高，人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚，土鸡散放饲养虽然是一种原始传统的饲养方法，该方法管理粗放，场地面积要求大，生产速度较慢，但是散放饲养生产出来的土鸡肉质、口感非常好，卖价高(大约是普通肉用鸡的1.5--2.0倍)。近年来随着消费者饮食口味的改变，土鸡越来越受消费者的喜爱，市场销售量稳步上升。在农村山区充分利用果树林地，实行散放饲养，只要认真做好科学饲养管理，发展优质土鸡，增加农民收益，前景十分广阔。

土鸡品种目前我省主要的优质土鸡品种有：

瑶山鸡、绿壳蛋鸡、崇仁麻鸡、乌蒙土鸡、绿源土鸡、黔东南小香鸡等，具有体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，抗病力强的特点，适于放养。而且产蛋率相对教高，蛋的品质好，肉质细嫩，味道鲜美可口，深受养鸡户和消费者的喜爱。崇仁麻鸡瑶山鸡绿源土鸡绿壳蛋鸡绿壳鸡蛋第一章：鸡舍选址

一、场地选择选择的山地应无污染，必须远离住宅区、工矿区和主干道路。环境僻静安宁、空气洁净。以坡度较缓、长有灌木林、荆棘林、阔叶林等的山地。以地势高燥、水源充足、排水方便、砂质土壤的果园和承包山场为佳，背风向阳的南坡好于北坡。二、舍址选择

搭建棚舍应在放养区找一避风向阳、地势较平坦、不积水的平地，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳猛烈时到树荫下乘凉，还要有一片比较开阔的地带，最好有青草、沙粒，让鸡自由栖息和啄食。附近应有水源。舍址选择1.一是地势高燥（平坦或有坡度）、背风向阳、林草丰盛、水源充足、环境安静、交通便利。2.二是林地果园,林地以中成林为佳枝高叶茂；果园以干果、主干略高的果树和田间喷药少的果园为佳。（核桃园、枣园、柿园、桑园、山楂园）而苹果园、梨园、桃园应避过用药期和采收期。3.三是便于林草间作、划区轮牧。保水保土，得食物保资源、持续发展4.搭建棚舍应在放养区找一避风向阳、地势较平坦、不积水的平地，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳猛烈时到树荫下乘凉。5.饲养面积土鸡养殖根据饲养规模，按15只/㎡计算即可。第二章：鸡场规划布局

一、鸡舍的布局

场地确定后，要围网筑栏，选用尼龙网或铁丝网，围成高1.8米的封闭围栏，鸡可在栏内自由采食，以免跑丢造成损失。围栏面积根据饲养数量而定，一般每只鸡占地3—4平方米，围栏尽量采用正方形，以节省网的用量。值班室及防水沟的修建，布局要科学。

二、鸡舍面积以鸡数量的多少而定，竹木框架，油毡，石棉瓦或塑料布顶棚，两侧要留有通风窗口，以调节室内温度和换气。棚内地面可垫稻草、锯末、细沙等，使室内干燥，每平方米养鸡15-20只。饲养规模不要太大，500只~1000只为宜。放养密度以每亩山地200羽左右为宜，采用“全进全出制”。

第三章：整体鸡舍建设

一、鸡舍类型（一）简易棚舍用油毡、帆布及茅草等借势搭成坐北朝南的简易鸡舍，可直接搭成金字塔型，四周用竹片间围，方法不拘一格。要求随鸡龄增长及所需面积的增加，可以灵活扩展，棚舍能保温，能挡风。只要不漏雨、不积水即可。

简易鸡舍简易鸡舍（二）普通型

在建筑结构上，采用比较简单的方法，修建成斜坡式的顶棚，坡面向南，北面砌一道2米的墙，东西两侧可留较大的窗户，南侧可用尼龙网或铁丝网，但必须留大的窗户。面积以16平方米为宜，这种鸡舍通风效果好，可以充分利用太阳光，保暖性能良好。（三）塑料大棚鸡舍

塑料大棚鸡舍就是用塑料薄膜把鸡舍的露天部分罩上，利用塑料薄膜的良好透光性和密闭性，将太阳能辐射和鸡体自身散发的热量保存下来，从而提高了棚舍内温度。塑料大棚鸡舍的建造，棚舍的左侧、右侧和后侧为墙壁，前坡是用竹条（四）围栏的搭建1.林场果园作为放养场地需建围栏，有利于防疫、鸡只丢失和天敌侵害。2.围栏先间隔2米打一木桩，桩间用塑料网、尼龙网或不锈钢网封闭，栏网高1.8m,地下封埋25cm。3.定期检查与维护

二、简易鸡舍的建筑要求

1.因地制宜、厉行节约。2.通风换气，除热、除湿、除废气。3.保温隔热，有利育雏。4.便于清扫消毒。（水泥地面）三、简易鸡舍的修建1.坐北朝南，高燥平坦处、四面砌墙或搭棚。2.面积大小依放养鸡只数量而定15-20只/㎡。3.样式人字型、单坡型、拱型等开放式、半开放式、封闭式。4.平养、网养、移动板床第三章土鸡的饲养管理要点饲养土鸡要把好"四关"

一、鸡苗关

鸡苗必须来自正规种鸡场，具有相关资质和证照。不携带垂直传播的病原菌。二、饲料关

选用正规饲料厂家生产的饲料，前期（28日龄以前）可用颗粒料，后期可用预混料或浓缩料，不要饲喂霉变的饲料。饲料散养鸡同样需要饲喂优质全价料优良的品种必须通过科学的饲养和管理才能使其遗传特性最大限度地发挥出来，无论是集中饲养还是散养，都必须保证鸡只充足的营养。许多养殖户固执地认为，生产真正的土鸡就不能喂全价饲料，只能喂原粮。结果导致生长速度太低，效益低下。实践表明，在散养环境下，鸡只补充原粮与全价料，经济效益却有很大的差别。

鸡非草食家禽，仅靠放牧采食远不能满足其生长需求，需早晚进行补饲，现最直接办法是采用鸡浓缩料加玉米配制，配比为：中鸡：35%鸡浓料+65%玉米；大鸡：30%鸡浓缩料＋70%玉米。更换饲料时需有三天的过渡期。为减少饲料的浪费，可以将饲料拌湿后饲喂，但要现拌现喂。若种植有优质牧草，可在饲料中添加15%--30%的优质牧草，可降低养殖成本。三、

科学免疫关根据鸡的母源抗体水平，制定科学的免疫程序，适时科学免疫。

四、环境卫生关

鸡舍应建在地势较高、通风良好、水源充足、运输方便、周围无噪音、无污染、便于消毒隔离的地带。粪便及时清理，保持圈舍清洁，定期消毒。育成期的饲养管理

选择树林或杂草茂盛的地方放养，一般一亩地可放200～300只鸡，牧场周围可用网围，牧场内搭好帐棚，以供雨天避雨。放养前先停止人工给温，以适应外界气温。开始5天按舍饲饲喂量饲喂，以后早上少喂，晚上喂饱，中午酌情补喂。训练鸡听到响声采食的习惯，夏季及时收看天气预报，以免遭意外损失。一、放养前的准备工作(1)消毒。对鸡棚下地面进行平整、夯实，然后喷洒生石灰水等消毒液。(2)铺垫草。垫草要求无污染、无霉变、松软、干燥、吸水力强以及长短适宜，可选择锯末、刨花、谷壳和干树叶等。(3)准备饲槽及饮水器。每100只鸡需要一个8公斤的塑料饮水器。饲槽按每只鸡3厘米采食宽度设置，也可选择塑料料桶。一、放养前的准备工作(4)淘汰残次鸡对拟上山的鸡进行筛选，淘汰有病、残疾和体弱鸡只。(5)准备饲料开始放养的一段时间内，鸡仍以采食饲料为主，以后逐步转为以觅食为主，所以应备足饲料。二、林下放养管理要点放养季节选择尽量安排雏鸡脱温后在白天气温不低于10℃时开始放养。

合理的饲养密度有的养殖户为利用有限的空间，过分加大饲养密度，且固定在一个区域内，地面杂草被鸡只啄食一光。这就失去了散养的意义。合理的饲养密度应为每亩200只左右，并且应根据场地大小，生长草的多少、散养的鸡多少等情况，进行分割围栏，采取定期轮牧的饲养方式。■放养训导雏鸡脱温后方可进入放养阶段。为尽早让小鸡养成在山林觅食的习惯，从小鸡转入山林开始，每天早晨至少由两人配合，进行引导训练。常常是一人在前吹哨开道并抛撒饲料，让鸡跟随哄抢，另一人在后用竹杆驱赶，直到鸡全部进入山林。为强化效果，每天中午还可在林中吹哨补饲一次，同时坚持及时赶出提前归舍的鸡，并控制鸡群活动范围，直到傍晚再用同样方法进行归舍训练。如此反复训练5～7天，鸡群就会建立起"吹哨，采食"的条件反射，以后只要吹哨即可召唤鸡群采食，大大提高了管理效率。管理要点供给充足的饮水在鸡活动的范围内放置一些饮水器具定时定量补饲补饲时间要固定，不可随意改动。夏秋季可以少补，春冬季可多补一些。防兽害和药害

要采取措施防止黄鼠狼、老鹰等天敌捕鸡。若在果园内放养土鸡，喷洒农药时一定要使用生物农药。

管理要点适时分群对强弱病雏要及时分群饲养。弱、病雏可在早晨第1次喂食时挑出,抢食时弱病雏常被挤出来,容易分辨。对病雏要及时隔离治疗,较重的应立即淘汰。经常观察雏鸡的精神状态、食欲、活动及粪便等情况,是获得优良育雏效果的重要措施之一。管理要点定期防疫与驱虫鸡痘皮下刺种双针；40日龄禽流感。定期使用药物进行驱虫。主要是指驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。一般放牧20～30d后，就要进行第1次驱虫，间隔20～30d再进行第2次驱虫。可使用驱蛔灵，左旋咪唑或丙硫苯咪唑、阿维菌素。适当的饲养时间土鸡饲养期长短不当，直接影响鸡的肉质风味及养殖效益。管理要点饲养期太短，肉质太嫩，风味差，影响销路及价格；饲养期太长，饲料报酬降低，风险性大大增加，且易造成劳力、场地等资源浪费，饲养成本增加，效益下降。一般掌握在体重达1.5－2.0kg，时间在120d以上者即可上市，养殖户也可根据具体的市场行情作合理的安排。

精心管理育成期管理要做到“五勤”。

一是放鸡时勤观察。健康鸡总是争先恐后向外飞跑，病弱鸡行动迟缓或不愿离舍。二是清扫时勤观察。清扫鸡舍和清粪时，观察粪便是否正常。管理要点三是补料时勤观察。补料时勤观察鸡的精神状态，健康鸡往往显得迫不及待，病弱鸡不吃食或反应迟钝。四是呼吸时勤观察。晚上关灯后倾听鸡的呼吸是否正常，若带有“咯咯”声，则说明呼吸道有疾病。五是采食时勤观察。从放养到开产前，采食量逐渐增加为正常。若发现病鸡，应及时治疗和隔离严格消毒

消毒是贯彻“预防为主”的一项重要措施。消毒的目的是消灭传染源散播于外界环境中的病原体，以切断传播途径，阻止疾病继续蔓延。养鸡场应配有2种以上不同类型的消毒剂轮换使用，结合平时饲养管理，对鸡舍、场地、用具、饮水等进行定期消毒。但在免疫前后三天内不能使用消毒药。当发生鸡传染病时，对鸡舍、排泄物、场地、用具、物品等，每天进行消毒。

环境消毒

鸡舍周围环境每2－3周用2％火碱液消毒或撒生石灰1次；场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每1－2个月用漂白粉消毒1次。在大门口设消毒池，使用2％火碱或煤酚皂溶液。

鸡舍消毒

进鸡或转群前将鸡舍彻底清扫干净，然后用高压水枪冲洗，再用0.1%苯扎溴铵或4％来苏水或0.2%过氧乙酸或次氯酸盐、碘附等消毒液全面喷洒，然后关闭门窗用福尔马林熏蒸消毒。

用具消毒

定期对用具进行消毒，可选用0.1%苯扎溴铵或0.2%-0.5%过氧乙酸消毒。带鸡消毒

定期进行带鸡消毒，有利于减少环境中的微生物和空气中的可吸入颗粒物。常用于带鸡消毒的消毒药有0.3%过氧乙酸、0.1%苯扎溴铵、0.1%的次氯酸钠等。产蛋期的饲养管理

当母鸡体重达1.3--1.5公斤时开始产蛋，商品蛋鸡群公母比例为1∶25，母鸡需要一定的公鸡在一起生长，这样可刺激母鸡生殖系统发育成熟的速度，提前开产和增加产蛋量。饲养管理是白天让鸡在放养区内自由采食，早晨和傍晚各补饲1次，日补饲量以50--55克为宜，在整个产蛋期(241--600日龄)要做到以下几点：1.产蛋期营养浓度

饲料应以精料为主，适当补饲青绿多汁饲料，其精料营养浓度，粗蛋白含量在15%--16%、钙为3.5%、磷为0.33%、食盐0.37%。要加强鸡过渡期的管理，由育成期转为产蛋期喂料要有一个过渡期，当产蛋率在5%时，开始喂蛋鸡料，一般过渡期为6天，在精料中每2天换1/3，最后完全变为蛋鸡料。发酵生虫在放牧场内利用经杀菌消毒处理发酵的猪、鸡粪加20%的肥土和3%的糠麸拌匀堆成堆后，覆膜发酵7天左右，将发酵料铺在砖砌地面上，用草盖好，保持潮湿20天左右即可生虫。每天将发酵料翻撒一部分，供鸡食用，可节约饲料30%。2.增加光照时间

由于土鸡在自然环境中生长，其光照为自然光照，产蛋季节性很强，一般为春夏产蛋，秋冬季逐渐停产。在人工饲养的条件下，应尽量使光照基本稳定，促使产蛋性能也可相应提高。一般实行早晚两次补光，早晨固定在6时开始补到天亮，傍晚6点半开始补到10时，全天光照为16小时以上，产蛋2--3个月后，将每日光照时间调整为17小时，早晨补光从5时开始，傍晚不变，补光的同时补料，补光一经固定下来，就不要轻易改变。3.产蛋初期饲养

一看蛋重增加趋势。初产蛋很小，一般只有35克左右，2个月后增重达42克，基本达到标准蛋。产蛋初期、前期蛋重在不断增加，即越产越大，蛋形圆满而个大，平均24个1公斤，说明鸡营养充分；如果营养不充足时则为28--29个1公斤，这样的蛋说明鸡养得不好，管理不当，营养不平衡。二看蛋形。土鸡蛋蛋形圆满。若蛋大端偏小，是欠早食，应补充足够的精料。

三看产蛋率上升趋势。初产蛋上升快，最迟3个月后产蛋率达到60%左右；如果产蛋率波动较大，甚至出现下降，要从饲养管理上找原因。

四看鸡体重。产蛋一段时间后，如鸡体重不变，说明管理恰当；鸡过肥，是能量饲料过多，说明能量、蛋白质的比例不当，应当减少精料，增加青绿饲料；如鸡体重下降，说明营养不足，应提高精料质量，使蛋鸡不肥不瘦。

五看食欲。喂鸡时，鸡很快围聚争食，说明食欲旺盛，可以适当多喂些；若来得慢，不聚扰争食，说明食欲差或已觅食吃饱，应少喂些；健康食欲旺盛的土鸡，羽毛光滑、紧密、贴身。另外，对啄羽、啄肛等异常情况，都应仔细观察，及时治疗。在舍周围放适当的补钙槽（贝砂和石灰石悄各半），每日上下午各拾蛋一次。每日清扫山牧鸡和洗刷料水槽一次，每周在清扫干净后彻底消毒舍、架和舍周围环境二次。土鸡产蛋后期的饲养管理1、补钙。2、及时淘汰。淘汰低产、病残、无经济价值的鸡，从而节约饲料、降低饲养成本，提高鸡群整齐度，3、延迟换羽加强营养，入秋后冷暖空气交替，在饲料中添加多种维生素\微量元素，饮水中加维生素C，可缓解应激。对于经过较长时间产蛋的母鸡，身体疲劳,若管理不慎，极易停产换羽，此时要增加日粮的营养水平，适当补充动物性蛋白质饲料和多种维生素，配置足够的料槽和水槽，保证每只鸡都有适宜的位置，吃足饮足4、人工强制换羽

秋季成年蛋鸡停产换羽时间长达4个月左右，鸡在换羽期间产蛋量大大减少。个体换羽产蛋时间有早有晚，换羽后开产也有先有后，给饲养管理带来不便，而采取强制换羽，不仅便于管理而且缩短了换羽时间，提高产蛋率。一般采用间断给水、给料、和限制给水、给料两种方法。另外还可以采用拨羽法，即人工拨出鸡两边翅膀上的10根主翼羽和尾羽上的10根主尾羽。这样，可缩短换羽期10～15d。

4.预防母鸡就巢性

春末夏秋还要注意母鸡就巢性的出现。应增加拣蛋的次数，拣净新产的鸡蛋，做到当日蛋不留在产蛋窝内过夜。因为幽暗环境和产蛋窝内积蛋不取，可诱发母鸡就巢性。一旦发现就巢鸡应:

(1)及时改变环境，将其放在凉爽明亮的地方，多喂些青绿多汁饲料，则鸡会很快离巢；补充一些禽用多维.

(2)物理疗法：即给予适当的刺激，迫使抱窝母鸡多运动。可采用将母鸡吊高、使母鸡坐水牢、在舍内插红旗等方法刺激母鸡，借以调节母鸡的内分泌功能，最终达到催醒的目的。

(4)药物醒抱：可以让每只抱窝母鸡口服速效醒抱灵（有大、小片之分）各１片，隔４天后再服一次；也可以让母鸡在抱窝初期口服阿司匹林１片或安乃近０．５克，每天两次，连服３天；或肌注２０％的硫酸铜溶液１毫升，每日１次，连注４－５天；还可以肌注盐酸麻黄碱注射液，每天１次，每次１毫升；胸肌注射丙酸睾丸素０．５－１毫升或肌注乙烯雌酚，可刺激鸡脑垂体前叶激素的分泌，一次即可醒抱；将１０－１５粒胡椒用２毫升６０度白酒一次送服，每日两次，连用３天，或用风油精涂擦抱窝母鸡的鸡冠和肉垂，每日２－３次，连用２天，同样可起到使抱窝母鸡醒抱的作用。

散养种土鸡的四季管理要点春季

春季是土鸡产蛋的旺季，也是理想的繁殖季节。在繁殖前，应做好疫苗接种和驱虫工作，保证优质饲料的供应，满足青绿饲料的需求，提高合格种蛋的产量。淘汰就巢性强的种土鸡。做好收集种蛋和记录工作。

夏季

夏季气候炎热，可采取在运动场搭凉棚、鸡舍四周植树、喷水等措施来防暑降温。增加精饲料的喂量，满足产蛋需求，在早、晚气温较低时，增加饲喂量。每天早上天一亮就放土鸡，傍晚延长采食时间，保证清洁饮水和优质青绿饲料的供应。消灭蚊虫、苍蝇，以减少传染病的发生。秋季

秋季是老鸡停产换羽、新鸡开产的季节，管理的好坏对土鸡以后的产蛋性能影响较大。对于老鸡，应迅速减少光照和营养，进行强制换羽，然后再逐渐延长光照，增加营养，促使其产蛋。对于当年秋季开产的新母鸡，可根据其外貌和生产性能进行选留。秋季气候多变，若环境潮湿、寒冷，鸡群易发生传染病，要注意鸡舍内垫料的卫生和干燥。冬季

冬季气候寒冷，青绿饲料短缺，日照时间较短，散养土鸡的产蛋量会降低。因此，冬季饲养土鸡的重点是防寒保暖、保证光照和营养。进入冬季要封闭迎风面的窗户，在背风面设置门窗。晚上土鸡入舍后关闭门窗，挂上棉窗帘和门帘，鸡舍内要有增温设施，但要防止土鸡一氧化碳中毒。早上打开鸡舍时，要先开窗户后开门，让土鸡有一个适应寒冷的过程，然后在运动场喂食。生产中发现，冬季喂热食和饮温水可提高土鸡产蛋率。冬季青绿饲料缺乏，可储存胡萝卜、大白菜用来饲喂土鸡。5.严格防疫消毒

在上山放养环境中生长的土鸡，其本身就容易受外界疾病的影响，如果防疫、消毒不到位，就很难保证鸡的成活率，效益也就无从谈起。因此，

一要按照鸡疫病防疫程序进行防制。防制重点应放在鸡新城疫、禽流感、传染性法氏囊、传染性喉气管炎、禽出败和球虫病上，搞好疫苗接种和预防监测。二要搞好卫生消毒。鸡栖息的棚内及附近场地坚持每天打扫、消毒，水槽、料槽每天刷洗，清除槽内的鸡粪和其他杂物，让水槽、料槽保持清洁卫生，放养场进出口设消毒带或消毒池，并谢绝参观。三要做到“全进全出”。每批鸡放养完后，应对鸡棚彻底清扫、消毒，对所用器具、盆槽等熏蒸1次再进下一批鸡。免疫程序1日龄用马立克氏病疫苗在颈部皮下注射。7日龄、21日龄用新支二联（ND+H120+J9）疫苗点眼和滴鼻。14日龄用法氏囊（IBD）病疫苗滴口，28-30日龄，禽流感灭活苗（H5N1）疫苗皮下注射。35日龄、90日龄，用鸡痘疫苗刺种。刺种部位应在雏鸡翅膀的内侧，应避开血管、肌肉和关节。免疫4天--5天后，应检查鸡群刺种情况。如在接种部位出现痘痂，表明刺种获得成功。

60日龄，用新支二联油苗肌肉注射。110日龄，用新支减二联油苗肌肉注射。125日龄，用禽流感疫苗肌肉注射。土蛋鸡散养的五个注意事项

1、土蛋鸡品种的选择通过调查发现，目前部分养殖户对土蛋鸡品种的认识存在很大片面性，认为土蛋鸡就是指当地的土杂鸡，所以选择了当地的土杂鸡养殖，尽可能生产性能高的绿壳蛋鸡、海赛克斯、农大三号等品种蛋鸡，都适合散养，并且在散养情况下所产蛋品质也不错，经济效益较高。

2、散养鸡同样需要饲喂优质全价料优良的品种必须通过科学的饲养和管理才能使其遗传特性最大限度地发挥出来，无论是集中饲养还是散养，都必须保证鸡只充足的营养。许多养殖户固执地认为，生产真正的土鸡蛋就不能喂全价饲料，只能喂原粮。结果导致产蛋率太低，效益低下。实践表明，在散养环境下，鸡只补充原粮与全价料，所产蛋的品质并无明显差异，但产蛋量和综合效益却有很大的差别。

3、合理的饲养密度

有的养殖户为利用有限的空间，过分加大饲养密度，且固定在一个区域内，地面杂草被鸡只啄食一光。这就失去了散养的意义。合理的饲养密度应为每亩200只左右，并且应根据场地大小，生长草的多少、散养的鸡多少等情况，进行分割围栏，采取定期轮牧的饲养方式。4、合理设置产蛋箱

产蛋箱应在鸡群产