与食品安全相关组织机构设置部门职能和岗位职责

精选文档与食品安全有关的组织机构设置、部门职能和岗位职责一、重庆XX有限公司公司组织机构总经理副总经理营运部关务部财务部业务部仓储部食品安全责任人食品安全管理员二、部门职责：公司的产质量量安全实行总经理为负责人的分工责任制，手下副总经理及运营部为食品安全管理的详尽实行责任人、实行责任部门。业务部、仓储部的有关岗位工作人员为质量安全详尽实行人，全面负责入口.精选文档食品采买、销售、仓储物流工作，关务部负责食品入口的报关、报检。三、岗位设置：（一）营运部：、进行外国供给商资料采集、询价等工作、信誉背景检查（要求对方供给营业执照、银行开具的信誉证明等资料）；2、依据公司发展需要编制商品国际采买工作计划；、货物到港后，跟进集装箱运输状况，实时到仓储场所监察拆箱，防备货物长时间裸露太激烈阳光下致使变质；4、负责按公司食品安全管理规定做好库房的管理工作。5、负责仓储物质的管理工作。按期检查仓储场所，保证场全部优秀的通风、遮雨、避阳条件，全部货物要堆放在托盘上，不得直接接触地面，免得受潮。、负责监察库房管理员的发货，并做好库存、收发货记录。、做好入口食品台账的管理，及食品入口和销售记录的管理。、负责公司的档案管理。、采集国内同类产品信息、市场发展趋向、价参加、指导采买人员进行国际采买谈判，签署国际采买合同。、做好市场检查，开辟公司销售业务，成立销售台账，客户回款管理，客户关系保护。、负责商品召回，并实时移交业务部，规整召回记录。（二）仓储部、仓储部要和业务部交流联系，实时认识所进货物的状况，详尽记录进出库商品的数目，成立商品进出库及库存台账。.精选文档、严格执行仓储物流管理制度及库房现场管理细则。四、岗位职责：（一）总经理1、监察各岗位食品安全质量管理职责的执行，保证安全质量管理工作的正常有效运转；2、任免分配人员，提出、审批各岗位人员的工作职责和分工安排；3、带头学习食品安全质量管理知识和有关规定，率领全体职工不停提升食品安全质量意识。4、按期检查库房货物状况，核查入口食品台账、进出库及库存台账及销售台账召回记录。（二）副总经理1、对入口食品安全质量管理负全面责任；2、负责成立、健全安全质量管理制度，增强对业务人员的安全质量教育，保证安全质量管理制度的落实和实行；3、按期张开质量教育和培训工作；4、负责公司售后服务，监察不合格商品退货工作。（三）营运部采买人员：、负责对供方的检查谈论，选择合格供方；、编制采买计划并负责商品和包装物的采买工作，成立入口食品台账；3、负责与供方进行信息交流并签署采买合同；4、负责对不合格商品、物质的退货办理，并保存有关记录。.精选文档（四）营运部销售人员：、负责销售合同的评审与签署，负责商品的销售与服务，成立销售台账；2、负责商品的交托和对交托过程中存在的质量、环境、食品安全等问题采取防备举措；3、负责货物国内运输；3、采市集场信息，对顾客要求的鉴识及顾客满意信息进行检查和采集；、负责商品的召回工作，并保存有关记录，成立退货台账；将召回货物及时移交给采买部人员。5、办理顾客投诉。（五）仓储部库房管理员1、成立健全商品进出库及库存台账，详尽记录进出库及库存商品名称、数量、产地、日期、包装等状况；2、全部商品必然有产品台账，进出库单，产品销售表，做到日账日清；3、实时向采买部供给存货数目，对残次残品也要实时报告；4、严格执行仓储物流管理制度及库房现场管理细则。（六）关务部关务人员、关务人员：全面负责食品的国际货物运输、口岸提货。、办理报关、报检手续，缴归入口环节税费和查验检疫费。、入口有关清关资料比方入境货物通关单、原产地证、卫生检疫证书等保存。(七)食品安全组织人员食品安全负责人：负责对本单位的食品卫生安全负全面责任。.精选文档食品安全管理员：1）组织从业人员进行食品安全法律和知识培训。2）制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行状况进行敦促检查.3）检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，严防食品中毒，对检查中发现的不符合食品安全的行为实时遏止并提出办理建议。4）增强食品采买查收、台帐记录、储蓄的管理。5）组织从业人员进行健康检查，敦促患有碍食品安全疾病和病症的人员的调离有关岗位。6）成立食品安全