供应链与供应链管理培训讲义

物流学概论1第十二章供应链管理供应链管理是近几年在国内外受到广泛重视的一种新的管理理念。供应链管理的研究最早是从物流管理开始的，起初人们把库存控制、物资供应、物资分销等供应链管理的局部性研究作为重点，例如分销需求计划（DistributionRequirementPlanning，DRP）的研究就是其典型。随着经济全球化和知识经济时代的到来以及全球制造的出现，供应链管理得到了普遍的应用。物流学概论2第十二章供应链管理第一节供应链与供应链管理第二节供应链设计第三节供应链战略管理物流学概论3第一节供应链与供应链管理一、供应链的概念中华人民共和国国家标准（GB/T18354—2001）物流术语中将供应链的概念定义为“生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业，所形成的网络结构”。物流学概论4相关定义早期关于供应链的概念认为：供应链是制造企业中的一个内部过程，是指把从企业外部采购的原材料和零部件，通过生产转换和销售活动，再传递到零售商和用户的一个过程。早期供应链的概念局限于企业内部操作层面，关注企业自身资源的利用。物流学概论5相关定义（续1）有些学者将供应链的概念与采购、供应管理相关联，用来表示企业与供应商的关系。这种观点虽然注意到企业与供应商的关系，但又仅仅局限于这一关系中的各企业的独立运作，忽略了与外部供应链成员的联系，往往造成企业间的目标冲突。物流学概论6相关定义（续2）其后，供应链的概念注意了与其他企业的联系，注意了供应链的外部环境。认为它应是一个“通过链中不同企业的制造、组装、分销、零售等过程，将原材料转换为产品，再到最终用户的转换过程”。美国的史迪文斯（Stevers）认为：“通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点。”物流学概论7供应链具有以下特征：1.供应链的每个节点都是供应链的必不可少的参与者2.供应链是一条物流链、信息链、资金链、增值链。3.供应链是由若干供应链集成的网链结构。物流学概论8二、供应链管理的概念中华人民共和国国家标准（GB/T18354—2001）物流术语中定义供应链管理的概念为：“利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制”。物流学概论9二、供应链管理的概念（续）美国伊文斯认为：“供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的管理模式”。菲力浦（Phillip）则认为供应链管理不是供应商管理的别称，而是一种新的管理策略。它把不同企业集成起来以增加整个供应链的效率，注重企业间的合作。物流学概论10（一）供应链管理思想的演化背景

早期供应链管理的重点库存管理，将管理库存作为平衡有限的生产能力和适应用户需求变化的缓冲手段。现在的供应链管理则把供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体，使供应链上的各企业分担的采购、生产、分销和销售的职能成为一个协调发展的有机体。形成供应链管理思想发生这一变化的根本原因是进入20世纪90年代以来，科学技术不断进步和经济的不断发展、全球化信息网络和全球化市场形成，为适应全球化市场竞争的要求所至。物流学概论11（二）供应链链管理的基本本理念供应链管理的的基本理念是是在满足期望望的服务水平平的同时，使使得系统在成成本最小的目目标下把供应应商、制造商商、分销商、、仓库、零售售商和顾客有有效地结合成成一体来生产产商品，并将将正确数量的的商品在正确确的时间送达达到正确的地地点。1.供应链管理的的职能2.供应链管理的的全面性3.供应链管理的的层次性4.供应链管理的的目的性物流学概论12（三）供应链链成员间的关关系1.供应商与厂商商的关系2.厂商与批发商商的关系3.批发商与零售售商的关系4.物流业与供应应商、厂商、、批发商和零零售商的关系系物流学概论13从上述关系的的分析中，我我们可以总结结出以下两点点第一：供应链链中合作成员员要通过信息息公开，信息息共享，计划划共有，业务务共同化等，，积极为合作作者提供利益益。第二：合作成成员的风险分分担对消除供供应链瓶颈，，取得合作利利益具有积极极意义。物流学概论14供应链管理的的原则（一）供应链链管理所涉及及的主要领域域集成化供应链链管理同步化、集成成化生产计划划供应生产计划物流需求基于Internet/Intranet各种技术支持持图15－4供应链管理所所涉及的主要要领域物流学概论15（二）供应链链管理的四个个要点第一，供应链链是一个单向向过程，链中中各环节不是是彼此分割的的，而是通过过链的联系成成为一个整体体。第二，供应链链管理是全过过程的战略管管理，从总体体来考虑，如如果只依赖于于部分环节信信息，由于信信息的局限或或失真，可能能导至计划失失真。第三，不同链链节上的库存存观不同，在在物流的供应应链管理中，，不把库存当当做维持生产产和销售的措措施，而将其其看成是供应应链的平衡机机制。第四、供应链链管理采取新新的管理方法法，诸如用总总体综合方法法代替接口的的方法；用解解除最薄弱链链寻求总体平平衡；用简化化供应链方法法防止信号的的堆积放大；；用经济控制制论方法实现现控制等等。。物流学概论16（三）供应链链管理原则1.以客户为中心心的原则2.贸易伙伴间密密切合作，共共享利益，共共担风险的原原则3.应用信息技术术（如标识ID代码、条形码码、POS扫描及电子数数据交换EDI等），实现管管理目标的原原则4.根据市场需求求的扩大，提提供完整的产产品组合的原原则5.根据市场需求求的多样化，，缩短从生产产到消费的周周期的原则6.根据市场需求求的不确定性性，缩短供给给市场与需求求市场的距离离的原则物流学概论17第二节供供应链设计计一、影响供应应链设计的主主要因素（一）供应链链设计与物流流系统因素（二）供应链链设计与环境境因素（三）供应链链设计与企业业因素物流学概论18二、供应链设设计的原则和和过程（一）供应链链设计的原则则1.上下相结合的的原则在设计一个供供应链系统时时，往往是先先有主管高层层作出战略规规划和决策（（战略规划和和决策的依据据来自市场需需求和企业发发展规划），，然后由下层层部门实施决决策。因此，，供应链的设设计是自上向向下和自下而而上的综合。。2.简洁性原则为了是供应链链具有灵活快快速响应市场场的能力，供供应链的每个个节点都应该该是尽量简捷捷、具有活力力的，便于实实现业务流程程的快速组合合。物流学概论19（一）供应链链设计的原则则（续1）3.互补性原则供应链的各个个节点的选择择应遵循强-强联合的原则则，以实现资资源外用的目目的。4.协调性原则供应链业绩的的好坏取决于于供应链合作作伙伴关系是是否和谐，因因此建立战略略伙伴关系的的合作企业关关系模型是实实现供应链最最佳效能的保保证。物流学概论20（一）供应链链设计的原则则（续2）5.动态性原则不确定性在供供应链管理中中是普遍存在在的，它必然然会导致需求求信息的扭曲曲。因此要预预见各种不确确定性因素对对供应链运作作的影响，减减少信息传递递过程中信息息的延迟和失失真。提高预预测的精度和和实效性对降降低供应链的的不确定性的的影响是极为为重要的。物流学概论21（一）供应链链设计的原则则（续3）6.创新性原则创新设计是系系统设计的重重要原则，没没有创新性思思维，就不可可能有创新的的管理模式。。因此在供应应链的设计过过程中，要产产生一个创新新的系统，就就要用新的角角度、新的视视野审视原有有的管理模式式和体系，进进行大胆的创创新设计。7.战略性原则从供应链战略略管理的角度度出发，供应应链要充分体体现发展的长长远规划和对对未来的预见见性。供应链链的系统结构构的发展应和和企业的战略略规划相一致致，并在企业业战略指导下下进行。物流学概论22（二）供应链链设计的过程程1.分析市场竞争争环境2.分析企业现状状3.提出供应链设设计项目4.建立供应链设设计目标5.分析供应链的的组成6.分析和评价供供应链设计的的技术可能性性7.设计和产生新新的供应链物流学概论23在设计供应链链时，人们必必须借助各种种技术手段和和科学方法解解决以下问题题：1.供应链的成员员的组成，包包括供应商、、设备、工厂厂、分销中心心的选择和定定位以及流转转计划和控制制等。2.原材料的来源源，包括供应应商、供应量量、供应价格格、运输方式式、物流量和和供应服务质质量、服务费费用等。3.生产设计问题题，包括需求求目标预测、、产品生产品品种、生产能能力、生产计计划、生产作作业计划、供供应路径、库库存管理、跟跟踪控制等。。4.分销任务和能能力设计，如如产品服务那那些市场、运运输方式、价价格的问题。。5.信息管理系统统设计。6.物流管理系统统设计。7.检验供应链物流学概论24供应链设计完完成后供应链设计完完成后，要通通过科学的方方法和技术对对供应链进行行测试、检验验和试运行。。其结果会出出现三种情况况：一是，供供应链不能运运行，则要回回到第四阶段段，即重新提提出供应链设设计的目标；；二是，供应应链运行顺畅畅，这样新的的供应链即可可运行了；三三是，供应链链在某些环节节还存在一些些问题，则根根据具体问题题进行修改或或补充。此工工作也可在供供应链运行过过程中进行调调整。物流学概论25第三节供供应链战略管管理一、集中型控控制战略和分分散型战略在一个集中型型的系统中，，中心机构为为整个供应链链作出决策。。在一般情况下下，集中型控控制能够导致致全局最优。。而在一个分散散性系统中，，每一个机构构寻找出最有有效的战略，，而不考虑对对供应链其它它机构的影响响。因此，分分散型系统只只能导致局部部优化。物流学概论26二、推动型供供应战略和拉拉动型供应战战略（一）推动型型供应链战略略供应链战略经经常可划分为为推动型系统统和拉动型系系统。它来源源于20世纪80年代的制造业业革命。制造商零售商订单外部需求产品图15－5推动型供应链链物流学概论27（一）推动型型供应链战略略（续）推动型供应链链对市场变化化作出反应需需要更长的时时间，由此可可能会导致：：1.当某些产品的的需求消失时时，供应链库库存将过时。。2.从分销商到仓仓库接到的定定单的变动性性要比顾客需需求的变动性性大得多，即即牛鞭效应。。3.由于需要大量量的安全库存存而引起过多多库存。4.更大和更容易易变动的生产产批量。5.无法让人接受受的服务水平平。物流学概论28（二）拉动型型供应链战略略拉动型供应链链中，生产是是由外部需求求驱动的，因因此生产是根根据实际顾客客需求而不是是预测需求进进行协调的（（见图15-6所示）。制造商零售商外部需求图15－6拉动型供应应链物流学概论论29（二）拉动动型供应链链战略（续续）供应链使用用快速信息息流机制把把顾客需求求信息传送送给制造机机构。这将将导致：1.通过能够更更好地预测测零售商的的定单而缩缩短提前期期。2.零售商库存存的减少，，因为零售售商的库存存水平随着着提前期的的增减而增增减。3.由于提前期期的缩短，，系统变动动性的减小小，尤其制制造商面对对的变动性性变小了。。4.由于变动性性的减小，，制造商的的库存降低低了。物流学概论论30三、供应链链联盟战略略供应链联盟盟战略是指指共享收益益和共担风风险的企业业之间的一一种典型的的多方位的的、目标导导向的长期期合作关系系。供应链链联盟战略略会为合作作双方带来来长期战略略利益。物流学概论论31（一）零售售商－供应应商联盟战战略零售商与其其供应商之之间建立战战略联盟在在许多行业业中十分普普遍。零售商——供应商伙伴伴关系的联联盟战略可可以看作是是一个连续续体。一头头是信息共共享，零售售商帮助供供应商更有有效地做计计划，另一一头是寄售售方式，供供应商完全全管理和拥拥有库存直直到零售商商将其售出出为止。物流学概论论32零售商—供应商联盟盟战略面临临的主要问问题1.使用先进技技术，而这这些技术往往往是比较较昂贵的。。2.必须在原先先可能相对对抗的供应应商与零售售商关系中中建立起相相互信任。。3.在战略合作作中，供应应商往往比比以前承担担更多责任任，这可能能迫使供应应商增加员员工、增加加成本来满满足相关责责任的要求求。4.零售商—供应商联盟盟战略可能能会随着管管理责任的的增加，供供应商的费费用往往逐逐渐上升。。因此，有有必要建立立契约性关关系，使供供应商与零零售商共享享整体库存存成本下降降的利益。。物流学概论论33（二）第三三方物流联联盟战略第三方物流流是真正的的战略联盟盟，它集中中体现了第第三方物流流的优势，，即集中核核心竞争力力、体现技技术和管理理的灵活性性等。这是一个互互惠互利、、风险共担担、回报共共享的第三三方联盟。。物流供需双双方是合作作者，有效效的沟通对对任何外购购项目走向向成功都是是必要的。。物流学概论论34在与第三方方物流供应应商合作时时应注意的的问题第三方以及及为其提供供服务的企企业必须尊尊重雇主公公司所提供供的信息的的保密性。。必须对特定定的绩效衡衡量方式协协商一致。。关于附属合合同的特定定标准。在合同达成成前考虑争争议仲裁问问题。协商合同中中的免责条条款。确保通过物物流供应商商的定期报报告来实现现绩效目标标等。物流学概论论35（三）经销销商一体化化战略经销商拥有有客户需求求和市场的的大量信息息，成功的的制造商在在开发新产产品时会重重视这些信信息，这主主要体现在在经销商与与最终用户户之间的特特殊关系上上。经销商一体体化联盟战战略可用来来解决与库库存、服务务等相关的的问题。当然，这种种类型的一一体化安排排只有在下下述情况下下才是可能能的：有先先进的信息息系统，允允许经销商商互相查看看库存。物流学概论论36四、电子商商务下供应应链战略管管理电子商务正正在改变工工业化时代代企业客户户管理、采采购、定价价及衡量内内部运作的的模式。在企业运作作中，物流流被看成是是企业与其其供应商和和客户相联联系的能力力。电子商务环环境下，B2B运营模式的的不同主体体形式，生生产商，批批发商，零零售商所面面对的物流流问题是不不一样的。。因此，不不可能存在在统一的物物流模式。。物流学概论论37（一）厂商商的物流系系统1.采购物流的的高度化厂商的物流流可分为采采购物流，，指的是原原材料，零零部件的采采购与调拨拨。2.销售物流的的高度化大多数厂商商正考虑构构筑自身的的物流系统统，向位于于流通最后后环节的零零售店直送送产品。3.流通信息网网络与零售售支持的高高度化厂商以现代代物流为基基础，从产产，销，物物一体化的的试点出发发，设计实实施从产品品设计（包包装尺寸））开始，物物流系统有有机运转，，追求总体体效率化的的信息系统统和网络。。物流学概论论38（二）批发发商的物流流系统批发业的职职能大致可可以划分为为５种类型型：备货机机能，物流流机能，信信息机能，，金融机能能，零售店店经营支援援机能。从总体上来来看，现代代批发业的的物流系统统构筑表现现为：1.备货范围广广泛化，配配送行为快快速化2.建立高度化化的物流系系统3.物流中心的的机能化4.向零售支持持型发展物流学概论论39（三）零售售业的物流流革新零售业自80年代以来,急速地向信信息系统化化方向发展展,通过POS系统实行单单品管理,把握每个商商品的需求求动向。然后将信息息预定发货货作业联系系在一起,并使整个物物流系统协协同运转,