供应链与物流管理课件

供应链与物流管理讲义1供应链管理案例供应链改造成功案例(零售商)上海联华配送物流实例供应链改造成功的案例(分销商)供应链改造成功的案例(生产商)物流配送管理2第一章物流与供应链管理论第一节物流与供应链管理的基本概念第二节现代物流与供应链管理的兴起第三节物流与供应链的目标与基本原则第四节学习物流与供应链管理的意义3第一章物流与供应链管理论

第三节物流与供应链管理的目标与基本原则一、企业物流管理目标从财务和实际运作讨论:从财务而言,通过发展物流活动组合能力是企业在长期内得到尽可能高的投资回报.从实际运作而言,主要是快速反应、最小变异、最低库存、合理采购、整合运输、产品质量以及生命周期支持等。4第一章物流与供应链管理论

第三节物流与供应链管理的目标与基本原则二、供应链管理的基本原则1、根据客户所需的服务特性来划分客户群2、根据客户的需求和企业可获利情况，设计企业的物流网络，保证物流网络设计的经济性和灵活性3、监听市场信号，并相应地统一整个供应链的需求计划5第一章物流与供应链管理论

第三节物流与供应链管理的目标与基本原则4、采取时间延迟策略5、与供应商建立双赢的合作策略6、在整个供应链领域建立信息系统7、制定整个供应链的衡量标准，建立其绩效考核准则6第二章物流系统第一节物流系统概述第二节物流系统分析第三节物流系统建模第四节物流系统评价7第二章物流系统

第三节物流系统建模一、物流系统模型它是对物流系统的特征要素、有关信息和变化规律的一种抽象表述，反映了系统某些本质属性。模型描述了物流系统各要素间的相互关系、系统与环境之间的相互作用。三个特征：是定量分析的抽象或模仿是由与分析问题有关的因素所组成是用来表明这些因素间的关系8第二章物流系统

第三节物流系统建模二、物流系统建模原则：1、准确性2、可靠性3、简明性4、实用性5、反馈性9第二章物流系统

第三节物流系统建模三、物流系统建模思路1、直接分析法2、数据分析法3、实验分析法4、主观想象法5、人工实现法（P56，建模步骤）10第二章章物物流系系统第三节节物物流系系统建建模四、物物流系系统建建模方方法1、GRAI2、IDEF3、PETRI网4、GIM5、SIM11第二章章物物流系系统第三节节物物流系系统建建模五、物物流系系统建建模步步骤1、弄清清问题题，掌掌握真真实情情况2、收集集资料料3、确定定因素素之间间关系系4、构造造模型型5、求解解模型型6、检验验模型型的正正确性性12第二章章物物流系系统第四节节物物流系系统评评价四、物物流系系统评评价方方法1、经济济分析析法：：⑴成本效效益法法⑵追加投投资回回收期期法⑶价值分分析法法13第二章章物物流系系统第四节节物物流系系统评评价四、物物流系系统评评价方方法2、层次次分析析法（（AHP）特点：：定性性的问问题尽尽可能能量化化处理理，在在分解解层次次的系系统上上进行行评价价和排排序。。其步步骤：：⑴明确问问题，，建立立评价价指标标层次次结构构；⑵构造判判断矩矩阵；；⑶层次单单排序序及进进行一一致性性检验验；⑷层次总总排序序及进进行一一致性性检验验。14第二章章物物流系系统第四节节物物流系系统评评价四、物物流系系统评评价方方法3、模糊糊综合合评判判法4、专家家评价价法15第三章章物物流组组织流流程第一节节物物流的的几个个环节节第二节节物物流配配送中中心第三节节业业务流流程再再造第四节节物物流管管理组组织结结构设设计16第三节节业业务流流程再再造一、什什么是是业务务流程程再造造1、概念念（（表3-3P97）定义：：对企企业的的业务务流程程进行行根本本性再再思考考和彻彻底性性再设设计，，从而而获得得在成成本、、质量量、服服务和和速度度等方方面业业绩的的显著著性改改善。。2、基本本特征征3、两种种方法法17第三节节业业务流流程再再造一、什什么是是业务务流程程再造造（（续））4、业务务流程程再造造的主主要思思想与与原则则⑴管理对对象从从职能能部门门向业业务流流程转转变⑵强调整整体流流程最最优的的系统统动态态性⑶建立以以知识识平台台为基基础的的业务务流程程再造造⑷组织结结构设设计以以业务务流程程为根根本⑸注重个个人在在业务务流程程中的的主观观能动动性18第三节业业务流程再再造三、业务流流程再造的的阶段：1、项目的初初始阶段2、正式进入入流程的分分析及设计计阶段3、实施阶段段4、绩效评价价阶段19第三节业业务流程再再造四、业务流流程再造技技术分析1、信息技术术：ERPIT/流程分析技技术过程模拟技技术数据建模技技术再造工程软软件2、管理工具具20第三节业业务流程再再造四、业务流流程再造技技术分析（（续）2、管理工具具：归纳思考流程图创造性的过过程再设计计标杆制度21第四章物物流系统统控制第一节概概述第二节成成本管理第三节质质量管理第四节价价格管理第五节库库存管理第六节运运输管理22第四章物物流系统统控制第一节概概述一、物流系系统控制的的基本概念念1、系统2、控制3、物流4、目标23第四章物物流系统统控制第一节概概述二、控制手手段的分类类1、反馈控制制2、前馈控制制3、过程控制制三、物流系系统控制的的基本内容容：储存系统和和运输系统统管理成本、质量量和价格管管理24第四章物物流系统统控制第二节成成本管理理一、总成本本分析1、总成本的的构成向外支付的的物流费用用内部消耗的的物流费用用采购费、运运输费、包包装费、装装卸费、库库存费、保保管费、人人工费、折折旧费、修修理费、动动力费。2、会计业务务中的成本本3、以活动为为基础的成成本管理25第四章物物流系统统控制第二节成成本管理理二、成本最最小化策略略1、运输节约约与运输成成本最小化化2、库存成本本最小化3、总成本最最小化4、服务与成成本26第四章物物流系统统控制第二节成成本管理理三、外购的的决策1、经济因素素2、战略因素素3、成本收益益分析27第四章物物流系统统控制第三节质质量管理理一、物流质质量概念1、物流质量量的主要内内容⑴商品质量⑵服务质量⑶过程质量⑷系统质量28第四章物物流系统统控制第三节质质量管理理一、物流质质量概念2、物流质量量的管理特特点⑴管理的内容容比较全面面⑵管理的范围围比较广泛泛⑶与全员的积积极参与有有关29第四章物物流系统统控制第三节质质量管理理二、物流质质量管理指指标1、总体质量量指标2、存储质量量指标3、运输质量量指标30第四章物物流系统统控制第三节质质量管理理三、顾客满满意1、顾客服务务定义2、基本服务务3、增长的顾顾客期望4、增值服务务31第四章物物流系统统控制第四节价价格管理理一、价格的的分类1、单一区域域定价2、多个区域域定价3、基地点定定价32第四章物物流系统统控制第四节价价格管理理二、定价与与物流运作作1、数量折扣扣问题2、提货折扣扣问题3、促销定价价问题4、歧视定价价问题33第四章物物流系统统控制第四节价价格管理理三、运输定定价策略1、服务成本本定价2、服务价值值定价3、组合定价价4、净费率定定价34第四章物物流系统统控制第五节库库存管理理三、确定型型存储模型型（P145）1、EOQ模型2、非瞬时进进货3、允许缺货货的EOQ模型35第四章物物流系统统控制第五节库库存管理理四、随机型型存货模型型1、定货点的的确定订货点库存存量=单位时间平平均需求量量*平均提前订货时时间+安全库存量量或：订货点点库存量=单位时间平平均需要量量*最大提前订订货时间+安全库存2、安全库存存量的确定定⑴安全库存量量=安全系数*⑵也可以根据据预定服务务水平来确确定36第五章物物流业务与与模式与技技术第一节物物流业务模模式与自营营物流第二节第第三方物流流第三节物物流联盟和和第四方物物流第四节现现代物流技技术37案例：海尔为什么么自己发展展物流观点：海儿不应该该自营物流流海儿应该自自营物流⑴国内外包未未成熟；⑵物流延伸会会涉及企业业的商业机机密⑶海儿目前是是制造企业业⑷国内缺乏有有实力的第第三方物流流38第一节物物流业务模模式与自营营物流一、物流业业务模式类类型企业自营物物流第三方物流流物流联盟第四方物流流39第一节物物流业务模模式与自营营物流二、企业物物流业务模模式选择从企业竞争争战略角度度从企业竞争争战术角度度图5-2企业物流模模式选择参参考图（P163）案例：企业物流流模式的选选择（P164）40第一节物物流业务模模式与自营营物流三、自营物物流自营物流实实际上是企企业物流的的纵向一体体化行为。。特征：自接支配物物流资产，，控制物流流物流职能能；保证货物的的畅通和顾顾客服务质质量，保持持企业与顾顾客的长期期关系；防止商机机的外泄泄和扩散散；充分利用用企业的的资源和和管理优优势。41第二节第第三方方物流一、第三三方物流流的基本本含义《物流术语语》由供方与与需方以以外的物物流企业业提供物物流的业业务模式式。基本本特征：：提供多种种服务功功能的物物流活动动要求建立立长期战战略合作作伙伴关关系提供非常常个性化化的物流流服务既是战略略投资人人，又是是风险承承担者42第二节第第三方方物流二、第三三方物流流产生的的原因不同的企企业选择择第三方方的原因因不同，，但其主主要来源源于需求求方对高高水平服服务的需需求。安例：PENSKE的第三方方物流服服务43第二节第第三方方物流三、第三三方物流流的类型型基于运输输服务的的第三方方物流公公司基于仓储储/配送服务务的第三三方物流流公司基于货运运代理服服务的第第三方物物流公司司基于港口口/铁路终端端服务的的第三方方物流公公司基于信息息与系统统集成的的第三方方物流公公司44第二节第第三方方物流四、第三三方物流流的演变变表5-2第三方物物流演变变过程比比较P172运输/合同分销销阶段物流外包包阶段供应链管管理的集集成阶段段45第三节物物流联联盟和第第四方物物流一、物流流联盟定义：是是介于独独立企业业与市场场交易关关系之间间的一种种组织形形态，是是企业由由于自身身某些方方面发展展的需要要而形成成的相对对稳定的的、长期期的契约约关系。。1、物流联联盟的产产生及优优势⑴物流联盟盟产生的的原因：：第一，第第二，第第三，第第四，第第五，第第六。46第三节物物流联联盟和第第四方物物流一、物流流联盟1、物流联联盟的产产生及优优势⑵物流联盟盟的优势势开拓全球球市场降低企业业风险降低物流流成本强化运作作管理增强技术术力量47第三节物物流联联盟和第第四方物物流一、物流流联盟2、物流联联盟的方方式及不不足⑴纵向联盟盟⑵横行联盟盟⑶混合联盟盟48第三节物物流联联盟和第第四方物物流一、物流流联盟3、如何建建立并保保持一个个强有力力的物流流联盟给成员带带来实在在的利益益具有相容容的企业业文化从小规模模开始领导层要要相对稳稳定建立双向向的绩效效衡量方方法以及及正式和和非正式式的绩效效反馈机机制49第三节物物流联联盟和第第四方物物流二、第四四方物流流1、第三方方物流的的欠缺与与第四方方物流的的产生自身能力力的限制制电子商务务产生的的“物流流瓶颈””缺乏专门门知识和和专门技技能分工的不不断细化化50第三节物物流联联盟和第第四方物物流二、第四四方物流流2、第四方方物流的的特点提供综合合的供应应链解决决方案为整个供供应链上上的客户户带来利利益实现供应应链过程程协作和和供应链链方案的的再设计计51第三节物物流联联盟和第第四方物物流二、第四四方物流流3、第四方方物流的的工作方方式（图5-6第四方物物流工作作方式P184）正向协作作的工作作方式解决方案案整合工工作方式式行业革新新工作方方式4、第四方方物流案案例（P185）52第四节现现代物物流技术术一、物流流技术概概述1、物流硬硬技术2、物流软软技术53第四节现现代物物流技术术二、现代代物流技技术简介介1、集装化化技术2、货物运运输技术术3、货物仓仓储技术术4、货物包包装技术术5、物流配配送技术术6、流通加加工技术术7、物流信信息技术术54第四节现现代物物流技术术三、物流流技术发发展趋势势1、集成化化2、柔性化化3、虚拟化化4、绿色化化55本章要点点企业物流流的四种种模式两个决策策变量第三方物物流服务务商是投投资人，，又是风风险承担担者第三方物物流服务务商可以以分为五五大类物流联盟盟第四方物物流现代物流流技术（本章完完）56第六章供供应链链管理第一节供应链基基础第二节供应链中中的物流流管理第三节快快捷捷的制造造57第三节快快捷捷的制造造一、供应应链系统统中的制制造管理理特点1、同步化化生产计计划：战略伙伴伴关系与与同步化化生产计计划的三三个基本本问题同步化生产计计划制定58第三节快快捷的制造一、供应链系系统中的制造造管理特点2、高效的生产产协调控制生产节奏控制制准时交货降低库存59第三节快快捷的制造二、供应链系系统中的制造造管理机制1、组织模式2、决策特征图6-8供应链系统的的生产管理结结构P2283、协调控制机机制4、信息跟踪机机制60第三节快快捷的制造三、快捷制造造1、定制的思路路2、制造方法3、对供应链系系统的要求61复习题1、一个有效的的供应链的特特点是什么？？2、供应链有哪哪些重要模式式和运行机制制？3、在网络环境境中，供应链链的管理机制制有什么特点点？4、供应链中的的需求变异放放大原理是什什么？有什么么意义？5、传统的采购购模式存在什什么问题？（本章完）62第七章整合合物流管理第一节整整合物流系统统第二节整整合的物流系系统管理第三节整整合物流与核核心能力63第一节整整合物流系统统整合物流系统统：是将与物流流有关的各项项活动、角色色和信息等着着综合在一一起，从一个个系统的角度度来进行分析析和管理。两个重要因素素：存货流信息流图7-1整合物流系统统P23764第一节整整合物流系统统一、存货流1、销售配送2、制造支持3、采购获取65第一节整整合物流系统统二、信息流1、协调流战略目标能力计划物流需求存货配置制造需求外购需求情况预测66第一节整整合物流系统统二、信息流2、作业流订货管理订货处理配送作业存货管理运输装运购买获取67第一节整整合物流系统统三、物流完成成周期1、配送完成周周期2、制造支持周周期特点：不必面面对客户需求求的随意性更关注内部的的控制问题顾客订货订货传输订货处理订货选择订货运输顾客交付68第一节整整合物流系统统三、物流完成成周期3、采购完成周周期供应商寻找货源订货安排运输收取入库69第二节整合合的物流系统统管理一、管理目标标1、快速响应2、最小变异3、最低库存4、整合运输5、质量改善6、物流循环70第二节整合合的物流系统统管理二、内部整合合的障碍1、组织结构2、评价体系3、存货要求4、信息技术5、知识转化71第二节整合合的物流系统统管理三、不确定性性管理其主要目的是是降低不确定定性。例、表7-1不同环节在整整个配送周期期的时间分布布72第三节整合合物流与核心心能力一、核心能力力概述1、核