品控职责描述3篇

品控职责描述3篇第1篇品控店助岗位职责描述岗位要求第2篇门店品控经理（苏宁小店）岗位职责描述岗位要求第3篇品控岗位职责描述岗位要求

【第1篇】品控岗位职责描述岗位要求

职位描述：

岗位职责：

1负责对到货产品、库存产品、出货产品进行质量检验；

2定期对库存产品进行检验和分类，保证先进先出和最低损耗；

3定期出具产品质量报告，提出改善看法和建议；

4通过培训库房管理人员和产品加工人员的质量意识和质量管理技术；

5其他产品质量相关工作的支持与协作；

6降低产品因质量问题的退货率和被投诉率。

职位要求：

1大专以上学历，食品或者质量管理类专业优先；

2了解生鲜食品品质管理的一般学问；

3较强的质量意识，责任心强，原则性强；

4吃苦耐劳，情愿从事食品生产、储存类工作、适应工作环境；

5娴熟操作电脑和一般办公软件，表达清楚、沟通友好

【第2篇】门店品控经理（苏宁小店）岗位职责描述岗位要求

职位描述：

1、审核门店加工部门的质量管理状况、卫生状况，置出不符合要求的地方，关心门店优化流程、改进质量卫生状况；

2、制定、优化完善大区下属门店的质量管理文件，保持与当地政府良好沟通；

3、对门店员工进行质量管理要求、卫生要求的培训；

4、审核门店设计图纸，从设计上避开潜在的质量平安隐患；

5、审核确认大区地方选购对接的供应商资质证书，商品加工流程和商品标签；

6、监督供应商送货，监控产品质量，不符合的地方应督促整改；

7、监督三方物流的储存和配送及大区常温仓及冷链仓qc的日常管理；

8、针对地采商品确定产品理化、微生物指标，制定产品技术指标书；

9、对供应商进行工厂审核；

10.能够从整体质量管控体系的角度思索问题；

11、听从上级领导支配及其他工作。

岗位要求：

1、大专及以上学历，食品专业或相关专业，至少三年以上工作阅历，具有餐饮及新零售工作阅历更佳；

2、熟识国家餐饮、流通领域法律法规；

3、具有门店质量管理力量，能够精确     识别门店存在的问题并关心改进；

4、具有供应商审核力量对质量管理要求有较深刻的熟悉和理解；

5、熟识各类食品的产品标准，具有独立担当管理产品质量要求的力量，熟知商品标签要求；

6、熟识国家食品平安法及相关法律法规的要求，如标签要求，农残要求，兽残要求，不同产品的产品标准等，熟识了解iso22000、haccp等质量管理体系；

7、具有团队合作精神，良好的沟通力量，吃苦耐劳，抗压力量极佳者优先考虑。

【第3篇】品控店助岗位职责描述岗位要求

职位描述：

主要岗位职责：

1.负责餐厅及各档口三个平安（食品平安、人身平安、消防平安）规范标准的制定、培训、执行、监督以及持续改善；

2.负责餐厅及各档口每日晨检、巡检、抽检，确保原材料、半成品、成品、留样、加工、收尾等符合相关流程、规范和标准，确保品质稳定；

3.帮助管理餐厅及各档口资质、原辅料的各类平安资质，确保各项资质精确     有效；4.负责档口入场、退场的手续办理；

5.负责档口产品上架、下架的初审工作，并提交给副店决策（统计并推断产品上架份量、价格、味型）。

职位要求：

1.年龄在20-35岁；

2.有1年以上的餐饮品控阅历优先；有综合美食城品控管理阅历者优先；

3.对食材优劣敏感，有敏锐的食材问题推断力；

4.较强的学习力量，且有较强的沟通协调力量；

5.处事原则性强，有责任感，乐观乐观向上；

6.能接受同一城市工作地点敏捷性调动，情愿支持外地工优先。

工作时间及福利：

1.8：00-13：30，16：00-19：30

2.可享受五险

3.假期：带薪月休4天+法定休假+年休假

4.其他：包住宿、