食品公司食果蔬制品生产项目策划方案

3-DPieChartNature生态食品股份即食果蔬制品生产项目3-DPieChart财务分析营销策略产品与团队市场分析3-DPieChart1前处理技术集漂烫、杀青、预熟化、营养保持于一体

3脱水技术采用先进的真空低温油浴脱水(VF)真空冷冻干燥技术(FD)4调味技术首次提出复式调味思路，2冷冻技术根据不同品种的果蔬品质，灵活运用速冻、缓～速冻技术，成效明显；开辟了果蔬加工的新方式技术优势3-DPieChart品种

特性含油量营养物质口味副作用薯片25％以上高温后营养物质损失很大单一油温过高易产生丙稀酰胺Nature果蔬脆片16％以下低温油浴保持95％以上营养多样化低温油浴不会产生丙稀酰胺Nature的产品是健康的!3-DPieChart清热解毒，维生素C高有助降血压及胆固醇。降脂降压抗癌“菜中皇后”膳食纤维多，消除疲劳、增强体力、改善便秘

横向产品功能性开发苦瓜苦瓜片洋葱脆西芹条产品不断推陈出新的不竭动力中华全国供销合作总社直属的中央级科研院所

从事野生植物资源的调查和基地建设农副产品加工及综合利用等

目前有科研人员117人其中享受国务院特殊津贴专家7人研究员，副研究员及高级工程师49人

坚强的技术后盾——南京野生植物研究院3-DPieChart我们的社会责任吴明珠院士和团队部分成员路边滞销的哈密瓜吴明珠院士题词性别年龄年级专业备注主要负责吴娟女2405博水利水电CEO公司战略与团队能力余琳女2305研水利水电营销总监营销范金凤女2106研市场营销市场总监市场李君女2206研财务管理财务总监财务丁玄男2405研通信工程投资顾问风险与退出徐博男2305研食品工程技术总监产品与技术氢弹宝贝创业团队成员3-DPieChart财务分析营销策略产品与团队市场分析目标消费群分析竞争者分析目标市场分析市场容量分析市场分析3-DPieChart竞争者分析超市便利店多种口味20％~25％纯V果蔬脆片增加俱乐部等特殊渠道增加无糖及功能性系列产品<＝20％Nature果蔬脆片20％~25％含油量渠道品种品种

特性超市便利店多种口味爱V果蔬脆片HotTip薯片：

含油量高为膨化食品不利于健康Nature果蔬脆片：含油量很低，且为非膨化食品营养，有利于身体健康相关产品分析分类消费人群（人）月消费量（40g/袋）年消耗（万袋）年消耗（万吨）人口比例全国城镇3.5亿每10人月消费1袋420002.496全国农村8.5亿每50人月消费1袋20400重点人群全国儿童4亿每10人月消费1袋480002.880青年女士1.5亿每10人月消费1袋12000特殊人群野营边防部队300万每人月消费1袋36000.232野外作业人员100万每人月消费1袋1200宾馆、OK厅1000万每人每次消费1袋1000支出比例2005年全国城镇居民食品支出费用为11585亿，果蔬制品支出按1‰计算为11.5亿元(98年欧美食品市场，果蔬制品市场分额为3%～5%)658003.112市场容量分析3-DPieChart●北京哈尔滨华东地区成都●●●立足南京占领华东辐射全国●广州目标市场分析南京1000名休闲食品消费者调查情况图消费者分析

我们的主体目标消费群主要为白领和学生一族目标消费群分析3-DPieChart财务分析营销策略产品与团队市场分析3-DPieChart1没有先进的生产技术和工艺2没有注重产品的导入，导致产品悄无声息的进入市场，无人问津3宣传力度不够、资金投入不足同类产品市场推广不足在财务预算中充分考虑广告宣传费用，解除后顾之忧3-DPieChart财务分析营销策略产品与团队市场分析3-DPieChart总投资预算1

资金主要用于购置设备：包括前处理设备、调理浸渍设备、真空冷凝系统以及检验、封口、包装设备。需要投资1120万；2

602万是用作厂房、办公及生活措施建设；3

其余428万是流动资金。3-DPieChart单位可变成本分析

单位成本明细（元/吨）原料：14957.4辅料：4939动力：5829包装：9260.8共计：34986.2元/吨3-DPieChart

固定成本（万）销售费：2500万折旧费：113.6万工资：426万利息：17.55万管理费：450万无形资产摊销：21万不可预见费：72万共计：3600.15万固定成本分析3-DPieChart项目单价（万）单位变动成本固定成本保本点（吨）数值6.003.49863600.151439.27保本点产量=1439吨!盈亏平衡点分析3-DPieChart

公司经营中，必然会出现各种经营风险和财务风险，