经营管理理论与方法

经营管理理论与方法主讲：陈昊内容结构学习目的了解管理学、市场营销的理论渊源，掌握其根本原理，培养运用根本原理分析企业市价问题能力。学习内容管理学的根本原理管理学的根底理论极其演进市场营销根本原理实践教学：经营管理案例分析管理学的根本原理管理是什么？为什么要学习管理？管理就是“管辖〞和“处理〞；管理就是决策；管理就是管人；管理就是组织、协调、优化；管理是什么？管理的不同定义管理是确切知道要干什么，并使人们用最好、最经济的方法去干管理是提高效率的一整套现代的方法管理是设计和维持一种环境，使集体工作的人们能够有效地完成预定目标的过程。是让别人与自己一道去实现既定的目标，是一切有组织的集体活动所不可缺少的要素。管理含义管理指的是在特定环境中，利用方案、组织、领导、控制职能对资源进行配置，从而实现组织目标的过程。在此过程中，管理表现为与他人一起，或通过别人使活动完成的更加有效。〔1〕管理为组织目标效劳〔2〕管理职能包括方案、组织、领导、控制〔3〕管理要保证资源的有效配置〔4〕管理与环境用正确的方法做正确的事效率指的是投入与产出的关系。管理就是要使资源本钱最小化。因此效率问题主要涉及活动的方式---即用正确的方法做事效果效果涉及活动的结果。管理活动是为了组织目标的实现---因此要做正确的事。管理与组织组织组织指的是两个或两个以上的人为共同目标而组成的有机整体。管理行为发生在组织之中；管理适用于任何类型的组织不管是盈利性组织，还是非盈利性组织中，都存在管理行为方案：包括环境分析、预测未来、确定目标、决策和战略等组织：对人力、财务、物质、信息和其他实现目标所需资源的分配和协调。领导：指导、鼓励和与员工个人或群体的沟通。控制：监督方案的进展并进行必要的变革管理的性质管理的科学性随着实践和研究的深入，我们对管理的认识也逐步深入，管理有一套科学的原理和方法，它对组织的经营具有指导意义和作用管理的艺术性管理不象物理、数学那样精确，它必须视实际情况，因人而异、因地制宜、随机应变谁是管理者管理人员与作业人员之分作业人员指的是直接在某岗位上或某任务中制造产品或提供效劳的人，不负有监管他人工作的责任。管理人员指的是在组织中指挥他人活动的人，或对他人的工作负有责任的人。管理人员与作业人员的不同在于：管理者需要协调别人的努力来共同实现组织目标管理人员的主要职责：做好管理工作注意：实践中的错位现象管理人员与作业人员的作用注意：实践中的比例失调管理人员的分类高层管理人员中层管理人员基层管理人员按组织层次管理人员的技能技术技能专业知识、技术、经验人际技能沟通能力、鼓励能力、与人相处的能力概念技能分析局势、把握时机、判断变化的能力管理者角色人际关系方面头面人物领导者联络人信息传递方面监听者传播者发言人决策制定方面企业家资源分配者混乱驾驭者谈判者成功的管理者与有效的管理者成功的管理者与有效的管理者都从事以下四种活动：传统的管理：决策、方案和控制沟通人力资源管理网络联系时间与精力的分配一般管理者成功的管理者有效的管理者传统管理32%13%19%沟通29%28%44%网络联系19%48%11%人力资源管理20%11%26%管理学根底理论及其演进管理思想的开展早期的管理实践与管理思想管理学理论的萌芽古典管理理论人际关系学说与行为科学理论管理理论的丛林管理学形成的阶段早期的管理实践和管理思想阶段〔？~1700〕管理学产生的萌芽阶段〔1700~19纪初〕古典管理理论阶段〔19世纪末~20世纪30’s〕人际关系理论阶段〔20世纪30’s~60’s〕现代管理理论阶段〔20世纪60’s~现在〕1.早期的管理实践与管理思想早期的管理实践万里长城、金字塔、古罗马经验……圣经记载的埃及管理分级与例外原那么；古巴比伦王国的“汉姆拉比法典〞；中国古代的管理思想2.管理学理论的萌芽社会背景〔1700-1850〕城市的开展；家族手工业制;工厂制的演变；第一次工业革命3.古典管理理论*泰勒与科学管理理论*法约尔与一般经营理论*韦伯与理想行政组织理论*对古典管理理论的评价科学管理原理员工为什么会磨洋工？如何解决磨洋工现象泰勒的主要工作秒表测时搬运生铁实验铁锹实验金属切削实验科学管理原理—弗雷德里克·泰勒工作定额与标准化研究---用科学的方法取代经验方法；科学的挑选并培训工人；差异计件工资制---强调精神革命，与工人衷心合作职能工长制---方案职能与执行职能分开，强调专业管理人员的作用例外原那么---高层管理者的职能运沙工的工作量每分钟运12.5铁锹沙子，每铁锹平均15磅河沙。科学管理的四项原那么管理层应该开发对每个人工作的每个要素的精确科学的方法以取代传统的管理方法管理层应该科学的挑选、培训与方案的原那么管理层应该与工人合作以确保方案与原那么相吻合管理层就该确保在管理者和工人之间平等地分配工作职责对泰勒制的评价用科学的方法取代传统管理把人当经济人：人是经济动物，主要用经济手段进行刺激。*局限于基层管理列宁对泰勒的评价泰勒制----也同资本主义其它一切进步的东西一样,有两个方面,一方面是资产阶级剥削的最巧妙的残酷手段,另一方面是一系列最丰富的科学成就,即按科学来分析人在劳动中的机械动作,省去多余的笨拙的动作,制定最精确的工作方法,实行最完善的计算和监督制度等等.法约尔与一般经营理论经营不同于管理管理14条原那么*管理职能经营与管理经营生产财务会计商业管理技术方案组织指挥协调控制管理14条原那么分工权力与责任*纪律统一指挥*统一领导*个人服从集体报酬集中化等级链*秩序公平稳定首创精神团队精神等级链管理职能方案：探索未来和制定行动方案组织：建立企业的物质与社会的双重结构指挥：使其人员发挥作用协调：连接、联合、调和所有的活动和力量控制：注意一切是否按已制定的规章和下达的命令进行韦伯与理想行政组织理论高层中层基层职权：合理合法的权力；传统的权力；神授的权力。人员配备权责对等等级关系理想行政组织体系的六个特点基于职能的专业分工有明确规定的职权和等级有职权与职责的规章制度处理工作情况的程序系统人与人之间的非人格关系以技术能力为根底的雇员的选择与提升古典管理思想的局限古典管理思想将人视为经济人古典管理思想将企业视为一个封闭的系统人际关系学说与行为科学理论霍桑实验的主要内容霍桑实验的主要结论霍桑实验的意义行为科学理论霍桑实验的内容照明实验继电器装配实验大规模调查接线实验举例：照明实验灯光究竟应该更亮一点？还是应该暗一些？实验假定:随着照明强度增加,产量应增加.实验设计:实验组VS对照组实验结果实验组:照明增加,产量增加,照明下降,产量也增加对照组:照明不变,产量也在增加霍桑实验的结论人是社会人，具有社会心理方面的需求企业中存在非正式组织*提高工作效率的关键是提高工人的士气和积极性行为科学理论有关个体行为的理论人性假设：薛恩四种人性假设；X--Y理论鼓励内容理论：需求层次论*；双因素论*；成就需要论鼓励过程理论：期望理论*；公平理论；有关团体行为的理论团体动力、信息、沟通、团体及成员的相互关系有关组织行为的理论领导理论：领导性格理论；领导行为理论；领导权变理论组织变革和开展理论现代管理理论

—现代管理的丛林计量学派系统学派权变学派决策学派过程学派经验学派计量学派将数学方法引入管理活动，利用数学模式和程序来表示方案、组织、控制、决策等问题，从而求出最优解，以到达系统所追求的目标。比方运筹学、统计学等系统学派企业投入产出具体环境一般环境权变学派世上不存在一成不变的，可适用于任何环境的管理方式。所有的管理方法必须随机应变，因地制宜决策学派西蒙认为：管理就是决策。管理是一个人—机决策系统。决策贯穿管理的全过程。西蒙还指出，由于人的理性是有限的，决策的原那么是追求满意解。经验学派从实践中总结经验、进行提练和推广。德鲁克市场营销根本原理VS市场营销的核心概念需要、欲望和需求市场、市场营销和市场营销者马斯洛的五种根本需要理论生理的需要平安的需要归属的需要自尊的需要自我实现的需要为人类和货品移动的进步做出奉献企业经营哲学的演变生产观念(ProductionConcept)产品观念(ProductConcept)推销观念(SellingConcept)市场营销观念(MarketingConcept)社会市场营销观念(SocialMarketingConcept)生产观念用户喜欢廉价的东西供不应求本钱太高产品观念用户喜欢高质量、高性能的东西过分重视产品而非用户需求奢侈品、特殊产品推销观念用户希望被重视用户可以被诱导可有可无的产品市场营销观念以满足用户需求为核心，由外及里目标市场用户需求协调市场营销满足需求创造盈利社会营销观念平衡用户需求与社会福利为人类和货品移动的进步做出奉献市场营销的内涵一种社会经济活动过程，其目的在于满足社会或人类需要，实现社会目标。PhilopKotler市场营销是与市场有关的人类活动。市场营销意味着和市场打交道，为了满足人类需要和欲望，去实现潜在的交换。一双皮鞋引发的思考顾客让渡价值总顾客价格顾客让渡价值货币价格时间本钱精力本钱体力本钱——=顾客期望从某一特定产品或效劳中获得的一组利益总顾客价值产品价值效劳价值人员价值形象价值波士顿(BCG)矩阵需求增长率相对市场占有率高低高低野猫cat明星star金牛cashcaw瘦狗dog麦肯锡－通用电器矩阵战略经营领域吸引力高中低企业竞争地位高中低投资/增强选择/维持收割/撤资根本市场开展战略渗透型开发型创新型多元型现有市场新市场现有产品新产品渗透型开发型创新型多元型经营管理现状行业竞争环境社会文化环境科学技术环境政治法律环境宏观经济环境驱动产业竞争的力量潜在参加者供给方购置方替代品产业内现有对手新参加者的威胁替代品的威胁供方议价能力买方议价能力现有的竞争者国有百货店外资百货店民营百货店潜在的进入者国际零售巨头国内零售航母供给商进货品种选择权的争夺促销及商品定价权的争夺消费者收入水平与价格敏感度的变化获取商品信息的能力的提高替代品专业店连锁店购物中心市场调研例子上海的宠物100万只，平均月消费食物50元，年消费10亿元。1973年8360万30岁以上美国妇中6490万人定期剃毛，4000万人用电动和脱毛剂，2000多万人用男用剃须刀，年消费7500万美元〔眉笔和眼影6300万〕美国快餐：地理位置－26％，男性31％，女性23％；质量－25％；速度－12％；价格－8％；孩子影响－3％市场调研过程营销调研目标生成调研设计选择调研方法选择抽样程序收集数据分析数据撰写并提交报告跟踪反响内部档案市场调查情报系统分析发布评估市场营销信息系统市场营销经理市场营销环境如何解消众多的费者-抽样调查大多数的市场调查是抽样调查，即从调查对象总体中选取具有代表性的局部个体或样本进行调查，并根据样本的调查结果去推断总体。抽样方法按照是否遵循随机原那么分为随机抽样和非随机抽样。随机抽样方法。非随机抽样方法。任意抽样。判断抽样。配额抽样。消费者的五种购置模式复杂谨慎不协调减少寻求多样化常规冲动性复杂谨慎的购置行为消费者的选择决策时间比较长，比较深入细致，会认真注意各品牌之间的差异，并进行较理智的决策。不协调减少的购置行为模式消费者在处理过程中就感到犹豫不确定，在购置之后有时会产生一种不协调的感觉。寻求多样化的购置行为模式消费者在处理过程中有明显的尝新、求异心理！常规或习惯性购置行为模式消费者在受到某种刺激之后，毋须作出多少处理，就会很快作出较为稳定的反响；事后，不会作出认真评价。冲动性购置行为模式消费者在处理过程当中，受到短期内涌起的激情所支配，使之没有认真决策就产生某种行为反响，待冷静下来以后往往后懊悔不迭。STP步骤STP1，确定细分变量2，描述细分市场的轮廓3，评估每个细分的吸引力4，选择目标细分市场5，确定可能的定位观念6,选择开展传播定位观念市场细分观念寻求与单一细分市场建立联系判定精选消费者的需要、欲望和需求有效、有意义、重复命中目标知道目标消费者的姓名、说其语言、设身置地了解其需求要人成认是群众一分子不容易营销组合PRODUCTPRICEPLACEPROMOTION管理产品线、品牌和包装产品的层次潜在产品附加产品期望产品基本形式核心利益产品组合决策产品组合：产品线和产品品目组合的宽度、长度、深度、相容度顾客对品牌的五种态度无品牌忠诚、价格因素无品牌忠诚、没理由不因费用而转换品牌认识品牌价值、看作朋友愿意为品牌作奉献高