生活方式,健康

生活方式,健康2一、卫生习惯与疾病1、疥虫多寄生在的部位如手指缝、腕屈侧、腋窝、肘窝、脐周、下腹、腹股沟、外阴部、臀部、大腿内侧、女性乳房等处。疥疮手部皮损疥虫32、细菌性食物中毒

活菌感染 发热、消化道炎症性致病菌

反应(充血、水肿、出血、糜烂等)

毒素中毒 神经等全身中毒反应：

如呕吐、腹泻等。繁殖4

二、蔬菜的颜色与营养

蔬菜有各种颜色，按所含维生素多少顺序排列为绿、黄、红、紫、白。就是同一种蔬菜，不同部位的颜色不同，维生素含量也不相同。如韭菜比韭黄的胡萝卜素含量高60多倍；芹菜叶胡萝卜素含量较其茎更高出6倍。51、平衡膳食宝塔油盐类奶、豆类鱼、肉、蛋粮食类蔬菜、水果

油<25g

盐<10g

鲜奶200g

豆类食品50g125g~200g

多吃鱼类、海产品

300~500g

粗细搭配蔬菜400~500g

水果100~200g62、绿色蔬菜绿色蔬菜含有丰富的维生素C、B1、B2，还含β胡萝卜素（维生素A原）及多种微量元素。这对高血压及失眠者有一定的镇静作用，并有益肝脏。芹菜富于营养，可增进食欲；辅助治疗高血压，动肪硬化，神经衰弱，失眠，便秘等多种疾患；还有清热止血，平肝祛风清利湿浊等功效。堪称老少皆宜的时令佳蔬。绿色蔬菜能阻止糖类变成脂肪，所以肥胖者应多吃绿色蔬菜。

7黄色蔬菜黄色蔬菜有韭黄、南瓜、胡萝卜等，富含维生素E，能减少皮肤色斑，延缓衰老，对脾、胰等脏器有益，并能调节胃肠消化功能。黄色蔬菜中还含有丰富的β胡萝卜素，能调节上皮细胞生长和分化。黄色蔬菜及绿色蔬菜有较强的抑癌作用。

花菜在防癌与抗癌方面独树一帜。尤其在防治胃癌、乳腺癌方面，效果更好。研究表明，花菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，遏制癌肿生长。

8红色蔬菜

红色蔬菜有西红柿、红辣椒、红胡萝卜、红薯等，红色食品中都含有β胡萝卜素，而β胡萝卜素和红色蔬菜中的其他红色素一起，能提高人体预防和抵抗感冒的能力，对心脏和小肠有益。9紫色蔬菜

紫色蔬菜有紫茄子，扁豆等。它们有丰富的维生素P，可调节神经和增加肾上腺分泌；它有保护血管防止出血的作用；可以改善血液循环，降低脑血管栓塞的机率；对心血管疾病的防治有着良好的作用，对高血压、咯血，皮肤紫斑患者有裨益。

10黑色蔬菜黑色蔬菜有黑茄子、海带、黑香菇，黑木耳等。黑色食物能刺激人的内分泌和造血系统，促进唾液的分泌，有益肠胃，帮助消化。黑木耳具有帮助消化纤维一类物质的特殊功能，还可使头发乌亮、牙齿不脱；还有抗癌成分，可防治食道癌、肠癌、骨癌。每日用15克干黑木耳，泡发后做菜吃，还能起到防治高血脂、高血压、动硬化、冠心病和脑中风等作用。11白色蔬菜白色蔬菜有茭白、莲藕、竹笋、白萝卜等。食之对调节视觉和安定情绪有一定的作用，对高血压和心肌病患者有益处。

12三、心脑血管疾病的主要危险因素美国的高血压年会新指南指出50岁以上的人，收缩压大于140mmHg，作为心血管病的危险因子比舒张压更为重要；血压从115/75mmHg起，每高20/10mmHg，心血管病危险增加一倍。13高血压性心脏病14心脑血管疾病的主要危险因素

2.心血管病史

有临床表现的心血管病史是特别重要的危险因素。有充血性心力衰竭的病人，每年死亡率在10％以上；有脑卒中或短暂性缺血发作史者，每年脑卒中发生为3％～5％或更高。1.高血压

不论是收缩压（SBP）还是舒张压（DBP），与心血管疾病及脑卒中均有高度的相关性。154.肥胖肥胖是心脑血管病危险因素之一。体重指数（BMI：kg／m2）↑可致冠心病危险性↑。体重指数＞25，为超重；＞30，为肥胖。（正常20---24）3.脂质和脂蛋白

总胆固醇和低密度脂蛋白↑常伴随冠心病危险↑，

胆固醇水平↑年龄越早，发生冠心病机会也越多。165.糖尿病及肾脏疾病

糖尿病→冠心病、缺血性脑卒中和肾脏疾病危险性↑；糖尿病人冠心病和脑卒中死亡的相对危险增加3倍；许多不同类型肾脏疾病均可增加心血管病的危险，糖尿病性肾病的危险性最大。176.生活方式（1）吸烟烟含许多有害物，增加了冠心病和缺血性脑卒中危险。其中尼古丁、CO可刺激血管收缩→血管内膜受损，促进动脉粥样硬化形成；尼古丁亦可→冠状动脉痉挛诱发心绞痛和心肌梗死。（2）饮酒酗酒可引起其他心脏疾病和增加脑卒中的危险（尤其在狂饮之后）。同时，大量饮酒可增高血压。18（3）体育活动

缺乏体力活动的人患冠心病的相对危险度是正常活动量者的2.4倍。规则的有氧活动可减少冠心病的危险。（4）膳食因素

素食者血压低于肉食者。高血压病人采用素食膳食习惯可降低血压。高盐饮食可以增加高血压的患病率。低钾膳食会增强钠盐的升压效果。197.其他

家族史、神经类型及社会心理因素与冠心病的发病均有关。又精神紧张、忧虑、时间紧迫感等可使血脂↑，使冠心病发病率↑。20四、生活方式与健康

1、请转告我们的至亲们三个半分钟醒后不要马上起床，在床上躺半分钟，坐起来又坐半分钟，两条腿垂在床沿又等半分钟。三个半小时早上起来运动半小时，如：打太极拳，跑步（不少于三公里）中午睡上半小时，（这是生物钟的需要）晚上慢步半小时，晚上睡得香可减少心肌梗塞和高血压的发病率。212、健康的生活方式合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡这四句话，十六个字，能使高血压减少55%；脑中风、冠心病减少75%；糖尿病减少50%；肿瘤减少1/3；平均寿命延长10年以上。22第一句话：一、二、三、四、五“一”就是每天喝一袋牛奶（250ml）。睡前喝奶加一片维生素C和复合维生素B，不但身高体重好，而且抵抗力也很强，感冒、扁桃体炎、肺炎、发烧很少会发生。

（1）健康第一大基石—合理膳食23“二”是二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两的主食。最近科学家提出一句话减肥，叫做“饭前喝汤，苗条健康”。“三”就是三分高蛋白，食入蛋白过多死得快。因为氨基酸从尿里排出增加肾脏负担;

蛋白过多易致消化不良；肠道毒素生成太多于全身不利。24“四”就是四句话，即“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”。粗细粮搭配：一个星期吃三四次粗粮，棒子面，老玉米；三、四、五顿：指每天吃的餐数。重点是七八分饱。中医有句老话：“若要身体安，三分饥和寒”。“五”就是500克蔬菜和水果。预防癌症的最好办法是常吃新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜和水果的特殊作用是能减少癌症。25第二句话：红、黄、绿、白、黑“红”：一天一个西红柿，前列腺癌减少45%；“黄”：红黄色的蔬菜含维生素A多。如：胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等。“绿”：绿茶是最好的饮料，它含有抗氧自由基；“白”：是指燕麦粉和燕麦片。“黑”：黑木耳。黑木耳可以降低血液粘滞度。26（3）健康第三大基石—戒烟限酒一天不超过5支烟。酒少量可以（葡萄酒50—100ml，白酒5—10ml）。（4）健康第四大基石—心理平衡心胸开阔、性格随和、心地善