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龙腾餐饮无线点菜系统

-介绍说明-谨致安徽至兴科技发展有限责任公司目录公司简介餐饮业信息化建议无线点菜系统结构示意图软件功能及各模块简介软件性能介绍硬件性能介绍服务保障龙腾软件给您带来的好处公司简介安徽至兴网络科技发展有限公司成立于2005年。公司自成立以来,就跻身于餐饮酒店行业管理、系统软件、相关硬件设备的研发和销售,公司代理以龙腾环宇餐饮管理软件为主的一系列适合大中型酒楼(饭店)餐饮、客房管理需求的软件,功能强大,运行稳定,服务优良,目前已经成为省内餐饮管理软件非常知名的品牌。“竭尽全力为餐饮企业服务”、“请您把棘手的问题交给我们,您只要点[OK]就可以了”是公司主要追求的目标。安徽至兴科技注重产品开发和市场开拓,但更注重售后服务。公司单独成立了一支技术过硬的售后服务队伍,按片区责任到人,公司承接的工程出现问题凡不能远程解决的,会在48小时之内派出人员出现场解决。本公司良好的售后服务深受广大用户的好评。安徽至兴科技本着“心理零距离服务零缺陷”的服务理念,奉行“质量比价格重要,信誉比赚钱重要”的为商原则,不断进取,开拓创新,努力为广大用户提供一流的产品和服务,我们愿与各界同仁及广大客户携手并进、共创辉煌。

返回餐饮信息化建议安徽至兴网络科技有限公司作为专业的酒店管理系统省级代理商,从事酒店行业的信息化已有相当长的一段时间,接触了各种各样的客户也接触了各种各样的软件系统,见证过形形色色的信息化案例。觉得有很多共性的东西可以总结出来,供酒店经营者们参考,或许能避免一些不必要的损失,少走一些弯路。酒店是否要进行信息化改造呢?这一点应当是毋庸置疑的:大势所趋,信息化管理可以优化酒店的管理流程、提高酒店的工作效率和资源利用率、降低酒店的经营风险、建立酒店同客户的桥梁、最终实现成倍提升酒店效益。既然有这么多好处,那么坚定不移的把酒店的信息化搞下去是肯定的了。问题在于目前的市场上有那么多的同类型软件,怎么样才能选择到适合我酒店需要的呢?要知道选定了某款软件,酒店日后的管理就必须完全按照此软件的模式来进行。可想而知,一旦选择不当,那不光不会带来所谓信息化产生的好处,反而会弱化酒店管理、降低工作效率、增加经营风险、给酒店造成难以挽回的损失。因此类原因而失败的例子数不胜数。这里我们列举一些选用软件过程中的几个常见误区。信息化选择的误区

1.这个软件便宜,功能看看好像也都能实现,就买它了。有不少用户在选软件时,往往抱着先买便宜的,不行到时再换的态度。这么算好像是挺精明。但仔细算一笔帐,那可是很不划算。买软件不象买手机,更换的成本不外乎再买一部手机的钱。软件要更换的话,算算员工培训的时间,系统初始化的时间,系统试用的时间。而且系统试用时,如果是更换原有软件系统的情况,往往都是新系统和旧系统并行一段时间,平白增加一倍工作量。如果最后系统上线后,还觉得的操作不顺,此时对员工造成的心理压力和挫折感,这个成本可不得了,比软件可贵多了。再者,酒店类软件市场上此类标榜价格便宜,功能齐全的软件还真不少。更有甚者,竟还打出免费软件的旗号,来招摇过市,混水摸鱼。其实名义上是免费使用,实际上软件培训费和维护费却高得惊人。这纯粹是避重就轻,避实就虚的花招。外行人在价格的因素下,难免会着了道。可我们平心静气的想想看,如此大打价格牌总该有因可查的吧。根据我们这几年来的市场经验,总结了一下,酒店类软件非常便宜一般是基于以下几方面的情况:1.只是代理了某些国外三流酒店软件,仅仅做了一个简单的汉化工作,本身有没有核心源程序还是问题,因而并不能根据客户需要对软件做出相应的修改,甚至都没有配备专业的程序员,可想而知,这样的软件如何提供相应的技术保障,难怪要使出价格竞争的伎俩,骗到一个算一个。2.利用招聘的方式,从其他软件公司挖来相关人员,携带其原公司的软件源代码,稍加改动,也堂而皇之、登堂入室。此类软件本身就有版权问题,酒店使用这样的软件即已构成侵权,一旦出了什么问题,该类企业大多关门大吉,一走了之。留给酒店的是官司不断,麻烦不断。3.从某些破产的公司或某些程序员那儿,以廉价购买软件源代码。这类公司在业内占有较大的比例。因为其本身不存在开发费用,纯粹是借鸡生蛋,一本万利。只要能把软件卖出去几套,就能收回成本,实现盈利。这些也不算问题,最大的问题在于:此类公司到底有没有维护软件的能力,拿来主义是没错,可你本身消化不了可就不妙了,不能对软件进行基本的技术维护,这无异于坑蒙拐骗。看了以上几种情况的介绍,是不是收获不少了?其实酒店软件行业有这些情况存在,不足为奇,软件类行业还属于新兴行业,又属于高新技术的范畴,目前又处于这样无序竞争的情况下,很多地方行外人看不出底细,容易被表面现象或是商家的某些说词所蒙蔽。看来,酒店信息化的确需要慎重从事,了解了内幕,总好过盲人摸象。该如何选择,我们认为真金不怕火炼。

2.这个软件牌子老,用户多,肯定没错。抱这种想法的用户不少,特别是那些具有一定规模的酒店。总认为花高价,买老牌酒店软件肯定错不了。虽然这种想法一般情况下不会错太多,但在软件类行业,尤其是酒店类软件行业中,是不太行得通的。首先,酒店类软件,不算国内,就是从国际市场来看,也就20年的历史,而且这20年还是IT业突飞猛进的20年,硬件软件方面都发生了天翻地覆的变化。从软件的开发技术上来说:恰恰相反,越晚开发的软件,越具有产品优势,因为软件开发工具自身也随着时间逐步走向了成熟。比如有些软件企业现在还在使用的VisualFoxpro,Sybase数据库。Microsoft公司的VisualFoxpro现在已经停止开发,生产和销售,完全退出了开发工具舞台;而Sybase数据库也因产品自身诸多方面的缺陷,竞争不过MSSQLServer和Oracle,已改为免费使用。目前,国外基本已经停止使用,只是一些供编程爱好者或学习者当练习工具来使用。但国内相当一部分老牌酒店类软件企业,因为和Sybase是同一时代的产物,至今还在沿用。从技术上来说,已经是相当的落后了,可这一切都是软件幕后的东西,酒店客户当然看不到,自然随便他们怎么宣传得天花乱坠,心甘情愿掏高价买过时产品。最可气的是某些企业,为了骗取高昂的维护费,通过种种手段误导客户,促使用户一步步掉进他们的圈套。他们从业务员初步接触开始,就一直对客户灌输什么Windows系统容易感染病毒,需要采用Unix系统的概念,大谈Unix系统有多少多少好处。一旦同意使用Unix系统,日后软件出了什么问题,因为系统平台的限制,恐怕也只能通过他们来解决,理所当然可以骗取高昂的维护费用。这样的做法完全是出于一己的私利,没有为酒店客户着想。原因是:Unix系统接触过的人相对很少,相应的系统管理员的人员工资要比windows系统下的管理员工资高出一倍多。一年下来,但这一项就要多花出酒店几万元,还不算系统维护费。其次,因为此类企业入行时间长,当时来说酒店类软件刚起步,选择面比较窄,再加上某些政策面的优势,用户自然比较多。但其实这些软件企业所标榜的用户数量,并不是说有这么多用户现在仍在使用该系统,很大一部分,只是使用了某一阶段而已,而后就被其他软件系统所替换了。对于这种情况,我们认为酒店客户应该更关心一下究竟有多少家用户已经替换了他们的软件,原因何在。结果自然不言而喻,品质优劣立分高下。另外这类软件都经历了从Dos到windows期间,多种不同类型的平台的转换,但有很多换汤不换药。有的企业的软件甚至在目前的软件版本中还保持着它刚出来时的雏形,界面更是惨不忍睹。这种软件你要说稳定,可能确实稳定了,姑且不说它所运用的软件开发工具和数据库的某些先天的局限性和缺陷外,其中软件本身的很多操作流程,实现方法十分别扭,繁琐,不够人性化,易出错。和此类软件所能提供的实际软件价值相比,其价格实在是高得离谱。

3.被软件厂商的某些概念炒作所蒙蔽软件类企业,特别是管理类软件企业尤其喜欢炒作各种概念,耍些小花招。让客户产生一些错觉,轻易上当。这种做法早已屡见不鲜,只是手法众多,层出不穷。比较常见的有以下几种情况:1.兵不厌诈利用部分客户的一些崇洋心理,谎称模仿国外知名酒店管理系统的模块功能开发而成,有较强的适用性。试问有多少人见过国外酒店管理系统呢?即使见过,他们自然还会另有一套说词:我们是根据国外软件的内部结构和流程开发的,界面上体现不明显。2.藏拙护短某些软件商从和客户开始接触到最后购买,都没有让软件露过面,或者只是让某些对软件技术不了解的人员走马观花的看了看。一旦客户提出要试用,便千方百计出言搪塞,往往宣称为了保护软件的商业秘密不能公开。其真正的原因只有一个,软件实在做得太丑,不愿拿出来吓人。但是丑媳妇迟早要见公婆,到了用户手中自然原形毕露。3.狐假虎威故意抬高系统建议的硬件配置和价格,某些酒店客户自然的会认为这家公司采用的硬件环境好、档次高,软件设计应该也不错。这恰恰中了他们的圈套,此类公司正是通过耍这些小伎俩,骗得了客户的信任,从而抬高其软件的价格。对于软件厂商的各种概念,我们认为完全不用理会,而是实实在在地操作操作,就事论事,至于担心自己对软件不懂所以不想参加的思想,则完全可以抛弃。你只要根据你的各种业务情况,看软件能否很顺畅的处理,能否实现你的管理思想就可以了,这就叫做是骡子是马,拉出来遛遛。信息化选择的要素前面指出的是现在信息化过程中的一些误区。如果一定要确认一些选用软件的要素的话,是哪些呢?我们这里列举一些,按重要性程度排序。专业:我为什么将它排在第一位,原因很简单,没有专业性的软件根本用不起来,也谈不上其它了。只有真正扎根于这个行业的软件,才能真正结合在酒店领域的各种最佳管理实践,并融合到软件中,使软件真正发挥管理效应。否则充其量是个报表工具而已,达不到管理目的。就说房态图吧,在所有的酒店业务上来说,房态图都是最主要,最关键的一个部分。恰恰这么一个关键点,看看有多少家酒店软件能将其体现的比较完整,比较适用的呢?酒店行业虽然属于传统行业,但也不是谁都能做好的,没有行业经验一切都是空话。成熟稳定:一个看起来还可以的软件和一个用起来可以的软件,是完全两样的。用起来顺手,数据准确稳定,这样的软件你才有信心,你才敢真正用它来管理企业。这个稳定一定需要足够长的时间,需要软件厂商真正在产品质量上面花大工夫,而不是在市场上花大功夫(我不是说不在市场上花工夫),才能做到,千万不要被表面功夫蒙骗。要记住,你买的是它的产品,而不是付钱给他让它做广告。功能全面,扩训展性强:随着酒店信息化改造的深入,对管理系统会有越来越多的需求,此时如果你发现你的软件厂商没法满足你新的需求。或者说他告诉我们能满足你,但你只能换新的软件,需要重新初始化,需要重新培,你会怎样?此时再更换其它新软件吗?所以选软件时一定要开始就选一个功能全面、框架合理,有扩展性的软件。这样的软件厂商开始设计时就会预先考虑到以后的一些变化,在你还没想起你有这个需求时,它已经帮你准备好了,你只要轻松升级就行了。灵活性:每家酒店都有自己的一些特性,所以也势必需要软件厂商和软件能有足够的灵活性,可以让用户自己调节一些参数,或帮用户调整一些功能需求,使软件更适合酒店的需要。本文的目的在于让酒店类企业在信息化时,借鉴以前的一些经验,少走一点弯路。主要谈的是信息化选择的一些误区以及该如何选择合适的软件。总而言之,慎重、务实、有重点有阶段是关键。无线点菜系统结构示意图

返回软件功能及各模块简介

返回前台管理系统简介账单操作:支持一台多单、一单多台、并单不并桌、并单又并桌、房台单据与外卖合单、外卖合单、还原并单、还原账单、单据打印份数随意设定、单品转台。预订管理:预定客户姓名、电话、人数、房台、就餐时间与保留时间、交付押金金额与交付方式、订单修改、重选房台与注销、预定信息打印、预定客人信息保存与重新调用、预定转开台等操作。

前进返回结单管理:折扣及优惠:多种打折方式:时令菜打折、单菜打折与赠送、会员是否允许打折中折、酒水不打折、整单打折、免占桌费、经理签单打折;按员工权限不抹零及抹小于10、5、1元的自动抹零;按权限范围及实际需要手工抹零,可满足任何打折需要。结款方式:满足单一结款方式与混合结款方式,付款方式任意添加满足不同币种、不同付款的需要,如可随意按现金、签单、餐券、支票、信用卡、签单、会员卡等混合结款。点菜操作:支持人工录单、无线点菜宝、触摸屏点菜,在收银台、触摸屏终端和手持无线点菜宝也可以实现加菜、退菜、催菜、缓菜、临时菜的管理,也可退菜,但建议由收银员控制退菜,避免出现纰漏;点菜除快捷方式以外,同时支持数字编码、拼音编码、鼠标点选及模糊查询多种输入方式。

后退

返回后台管理子系统简介菜品管理:菜品按三级分类;菜品自动生成拼音编码,手工编写数字编码;酒楼出售商品和服务即可以按固定价格计费也可以按时长计费;是否允许整单打折;是否允许会员打折;打印位置设置;口味做法设置;服务员提成比例设置;厨师设置;菜品原料构成等。套餐管理:既可以为套餐设置固定菜品,也可以在点菜时临时替换同等价位的菜品。房台管理:房台编号、人数、一般消费、最低消费、收取服务费金额、按比例收取服务费等设置。

前进返回人员管理及权限:可以自由灵活地为每一个登录系统的人员设置操作权限,特别是吧台收银人员打折、抹零金额都有权限控制;对应用本系统的全部人员按职责分配权限,每一人每一步操作都将留下操作痕迹,只有最高权限的人可以查询、清除。系统运行参数:每个房台是否必选择服务员、入单是否打印点菜清单、消费金额是否四舍五入等设置,使系统非常灵活适用。

后退

返回经理财务管理子系统简介经理查询:使经理在自己的办公室就能时时了解当天及历史营业数据,把握全局,知晓细节,为管理政策的出台和决策提供有力依据。营业审计:营业收银统计,收银明细,吧台出品统计,营业结单明细,签单明细,打折抹零免单(免服务费)明细,退菜记录明细,开发票明细等审计报表,使您明查秋毫,最大限度堵塞漏洞。营业汇总:营业日报表、营业月报、菜品销售分类销售明细、菜品销售排行、房台销售排行、套餐销售汇总、原料消耗汇总使您对酒楼营业一目了然。

前进返回员工管理:员工服务明细、员工服务排行表、员工服务提成管理、员工损坏物品管理、厨师工作分析等报表,使您对员工的服务了如指掌。

后退

返回无线点菜子系统点菜器登录控制查看点菜器操作记录菜品更新管理

返回厨房分单打印子系统点菜器入单完毕,厨房各档口、酒水吧、海鲜池等处即自动分别打印相应的菜品和酒水,这样就免掉了手抄单子再向厨房传送的过程,从点完菜到传单完毕,只需要几秒钟即可完成。毋庸质疑,本模块使酒店工作效率大大提高;同时可使服务员能够不离房台的为顾客提供周到细致的服务,很大程度上提升了服务质量;减少了服务员往返传单子的忙乱现象;更大程度降低了服务员的劳动强度,从而可减少10%的人力成本,实例中一个中档规模酒楼最低可减少服务员2--5名。

返回库存管理与材料成本核算

大库管理:对购入和领用各种物料按类别进行出、入库管理。分库管理:可以设置二级、三级和直拨库进行分级管理直拨管理:可以设置部分物料购入后直接出库到直拨库,例如酒水购入后直接进入吧台,入库的同时直接出库,操作简单。采购管理:采购部门可根据设置各种物料的库存下限自动生成采购清单,可随时查询物料进货、退货和供应商情况;同时也可以根据营业部门的临时要求产生临时采购清单供货商管理:记录供应商的详细资料,包括编号、名称、联系人、电话、地址等。往来款管理:依据财务部门的指令登记每笔入库物料的付款情况,逐笔生成应付款,配合财务部做好应付款核算工作。库存盘点:可以按类别、品种、不同级别的库房采用定期和不定期进行盘点,生成盘点表,支持打印;对库存物料的毁损、盈亏做确实记录,上报后做相应处理,责权清晰。材料成本核算:建立菜品的标准成本卡,设置销售减库存,点菜的同时即把标准物料在相应库存记录中减掉,期末生成本月物料标准成本表。根据菜品销售分类销售明细表、库存领用及盘点统计,计算实际领用物料成本,进行对比,实现成本控制。

返回会员管理

会员分类:会员可以按不同级别进行分类,不同级别享受不同的优惠折扣,并且可以设置会员消费达到一定数额可以自动升级。会员分析:会员消费金额排行、会员光临次数排行、会员消费习惯分析、会员储值统计、会员赠送管理统计、会员生日提醒等,使您及时掌握大会员(重要客户)消费情况,使您对重要客户制订个性化服务,使您提供的服务令顾客更满意,吸引新顾客,留住老顾客。会员精细管理:会员积分管理、会员储值管理、挂账上限大于0的会员可以签单,但签单金额不可以大于挂账上限、会员生日查询;会员消费习惯分析;会员短信功能:酒店有什么促销活动、酒店好的产品等信息可以及时告知会员,真正做到叫顾客上门吃饭。

返回软件优点操作简单容易上手图形化界面,人机对话引导操作,使用人员熟悉1-2小时即可熟练操作。功能灵活,适用性强一个房台可同时开一单或多单(拼桌);前台和点菜器上可添加临时菜品;打烊后可继续营业;服务过程中更换服务员及调整服务业绩;仓库管理独有万能查询技术,使查询更方便快捷。

前进返回灵活的收费及计价方式

房台四种服务费可选:不设服务费、设包房费、设最低消费、按消费金额百分比收服务费;菜品三种计价方式:固定价格、分时段计价、按消费时长计价,使收费和计价更加灵活。

后退前进返回操作速度快

可一次开多张台;可复制某一张台的菜品、可复制或修改菜品口味;数字小键盘、拼音字头及快捷键设计大大提高点菜速度;支持多种付款方式结算,并将现金结算窗口设为默认窗口,全面考虑了速度及功能;只需输入名字或电话即可在外卖或预订中重新调用外卖、预订客人信息…

后退前进返回系统安全性强

傻瓜式数据备份与恢复,数据一旦遭到损坏能够及时恢复,保证系统正常运行;系统登录人员的每一项操作都有权限限制;登录系统的用户所有操作都记录为操作痕迹,并能随时调阅;只有高级管理人员才有删除操作痕迹权限,数据一旦丢失,可追溯查询格式化或其他操作,找到责任人。

后退返回硬件性能介绍无线点菜器基站(AP)打印设备会员设备其他设备返回点菜器单色屏点菜器彩屏语音对讲点菜器返回单色屏点菜器详细介绍返回单色屏无线点菜机功能介绍

无线点菜传输功能

发送点菜信息的同时也发送点菜桌号、时间、服务员编号等后台管理软件所需的全部数据。

全面的查询功能

查询餐台的预订、空闲和使用状态;查询客人的口味、爱好及禁忌,客人如有本店的储金卡可查询帐面余额;查询已上菜数目及未上菜品的信息;查询菜品在厨房的制作进程,如:尚未制作,正在制作,已传菜,已上菜。多方式菜品查询一台点菜机可以储存5000条菜品,服务员可按菜品类别、菜品编号、套餐、酒店推荐菜等多种方式查询菜品信息。

催菜、等叫、加菜、退菜

服务过程中可随时使用点菜机的催菜、等叫、加菜、退菜功能为客人服务。

桌台管理功能

查询餐台使用状态,进行开台、换台、并台、撤台、修改台头等操作。前近返回

帐单查询和价格计算

查看所点菜品并计算总价,方便顾客总体了解自己的消费金额。

短信息功能

龙腾无线点菜机还特别增加了短信息功能,它能实现点菜机与点菜机之间、点菜机与总台之间、点菜机与库房之间、点菜机与总经理查询系统之间的短信互联,这样极大的方便了酒店的管理,各部门之间有事情就不用跑上跑下,发个短信一切轻松搞定。

输入简捷快速只需输入数字编码或拼音字头就可以代替输入菜品、套餐、客人口味要求、短信等,独特的按键式输入方式,可使点菜机的使用寿命增加至5年以上。

主菜单标题自定义功能

自主人性化屏幕显示界面设计,客户可在屏幕显示主菜单中输入酒店的名字,进而提升酒店的品牌价值。

可同时支持多台使用

单一点菜机可以同时服务任意个餐台,服务内容可自由交叉进行。后退返回彩屏语音对讲点菜器详细介绍返回彩屏语音对讲点菜器功能介绍1.对讲功能:是指可以支持一对一或一对多的数字对讲,其中一对一的对讲功能,是只有高端对讲机具备的功能。现在市场上的产品都只是具备单一的点菜功能,由于餐饮业对服务的高要求,每家饭店都为服务人员配备了对讲机,但由于成本原因,好多饭店只能给领班以上人员配备,而我们的产品在尽量降低造价的前提下,实现了一机两用的能力。2.红外功能:是指可以支持红外打印机打印。服务员可以直接将微型红外打印机挎在腰上进行打印打印,减少了中间环节。如:在海鲜池服务员在客人点完海鲜后直接打印,可以缓解点餐高峰时手写海鲜单的不便在餐台直接为客人点菜时,可直接将服务单打印出来,省却来回取单的麻烦,有效提高了效率。3.射频功能:是指可以在明档菜牌处放置射频卡。当服务员帮助客人点菜时可以直接接触射频卡而不需要手输菜名,提高了点菜效率。4.字库:我们的字库支持国家最新的2万字库标准,一些生僻字能正常显示显示,尤其一些粤菜常使用的字,目前市场上的好多产品字库数量少,餐饮业好多常用的汉字都不能正常显示为客户造成很多不便。前近返回5.笔画功能:我们的点菜器支持笔画功能。我们在餐饮业调研时发现好多南方的服务人员对汉字的发音不准确,造成了在使用的不便,我们的产品提供了这一功能,使产品更人性化。6.外形的人性化设计:目前市场上大多数产品设计都处在初级阶段,模仿手机外形的很多,客户往往拿点菜器去对比山寨机的价格,产品专业感差。而我们的产品外形采用专业的人体工程学设计,整体设计采用流线型,充分考虑了服务人员在点餐操作时人体手掌的操作便利,整体外形仪器感强,具备专业点菜设备的气质。产品技术指标无线通讯频率:433MHZISM频段,不需要申请频段传输速度:空中9600bps。通讯距离:室内200米、室外1.2公里。通讯可靠性:8信道人工切换,16位数据校验加密,误码率10-5系统容量:1个通信基站最多可带200个点菜机,若需对讲一个系统支持80台机器。漫游方式:自动跳频,能自动找寻信号最好基站建立通讯。无线数据下载:用户可随时通过系统下载更新的数据,如菜品等。通话机制:半双工语音处理,可实现一对一对讲。射频读卡:M106CXX非接触ID卡射频读卡,通讯距离80mm.红外通讯:无差错传输10cm,可支持随身携带微打。电源特性:1000mAh锂电池,按日开机8小时净通信半小时计,可以连续使用七天以上容量:4Mbyte(含GBK汉字库约2万多个汉字)可存储菜单5000条以上,单机同时可服务任意餐台显示分辨率:显示屏为2.0”真彩屏,分辩率176X220,最大颜色数262144重量:68克(不含电池):适用温度:-10˚-50˚后退返回基站(AP)基站(AP)又叫无线接收器

无线通信频率433MHZISM频段,不需要申请频段传输速度9600bps,约每秒400个汉字无线通信距离室内大于200米,空旷距离1200米以上通信可靠性高8信道自动/人工切换,曼彻斯特编码,16位数据校验加密,误码率10-5系统容量1个通信基站最多可带200个点菜机无线数据下载用户可随时下载更新新的数据,如菜品、客户要求等。

返回打印设备前收银打印机(80mm热敏自动切纸并口)厨房打印机(80mm热敏自动切纸网口)前台收银并口打印机后厨网口防油水打印机后厨普通网口打印机返回会员设备来电通:

预定来电显示、自动提示客人资料

磁卡读写器:会员卡读写,实现会员刷卡消费

密码小键盘:用于会员刷卡时输入密码确认

返回磁条卡读写器、密码小键盘其他设备UPS交换机信号放大器钱箱扫描枪返回使用本系统给您管理带来的好处标准用量与实际出库量对比,有助于成本控制为每道菜品都设置主要原料,这样每天营业结束,可以根据当日销售所有菜品统计出每样原料的标准用量,再根据库存管理模块统计出的实际出库量进行对比,这样能够有效地进行成本控制,(实践证明,完全按照龙腾餐饮管理软件进行成本核算和控制,相对未使用管理软件以前,每天节约原料成本5%以上,多数达到10%)。审计报表,有助于堵塞漏洞系统对免单、抹零、打折、免服务费的单号、金额、发生时间、经手人、批准人等都做了详细记录,这样营业审计时一目了然,有助于堵塞工作漏洞。发生损失,责任分明系统对点菜经手人、退菜经手人、退菜原因、退菜是否有损失等都有详细记录,一旦发生退菜,查找原因,马上就能确定责任人。另外本系统可对服务人员损坏器皿餐具时间、价格、数量、损坏人员、经手人等做详细记录,并可进行赔偿处理,有助于酒店器皿餐具的管理。前进返回财务清晰,一目了然收银日报按付款方式统计收银,日营业报表、营业月报、菜品销售明细、员工销售服务记录等报表专业全面,使财会账务一目了然。营业分析,辅助决策根据《菜品销售排行表》及时掌握哪些菜品是金牌菜,哪些菜品中滞销菜,金牌菜能给酒店带来丰厚利润,可以加大销售力度,而对于滞销菜通过查找原因改善销量。通过会员消费排行、分员消费习惯分析可以及时掌握高级别会员的消费习惯,可以推出一些迎合其喜好产品或服务,达到增加利润的目的,同时会员管理也有助于抓住老顾客,发展新顾客。通过服务员工作分析表,及时掌握每个服务员每天服务次数、服务总时间长度、销售额、应拿的提成等,对于优秀的员工可采取一些激励措施,使其更好的服务,对于稍差一些的员工可以查找原因改善其服务质量,或者干脆辞退。总之,本系统对酒店各方面营业数据进行了系统的分析,有助于酒店经营管理决策。

后退前进返回会员管理吸引顾客严格的密码管理,安全可靠;可根据会员消费额自动升级;会员历史消费记录、会员消费习惯分析、会员消费排行、会员生日查询等功能使酒店能够为高级会员提供一些个性化服务,有利于抓住老

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