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文档简介

第四季度全国星级饭店数量、营业收入和房价分析

为了促进旅游业的发展，保护旅游者的利益，便于饭店之间有所比较，国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。

星级饭店用来表示旅游饭店的等级，星级越高，表示旅游饭店的档次也越高。星级饭店可分为五个等级，分别为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级(含白金五星级)。近年来，随着我国旅游行业的快速发展，星级饭店数量和规模也不断增加。

1、星级饭店数量

数据显示，2019年第四季度，全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店10130家，完成填报的为8665家，填报率为85.54%，其中，有7434家星级饭店通过审核。通过审核的星级饭店中，一星级饭店25家，占比0.33%；二星级饭店988家，占比13.29%；三星级饭店3565家，占比47.96%；四星级饭店2117家，占比28.48%；五星级饭店739家，占比9.94%。

从地区情况来看，我国星级饭店主要分布在浙江、广东、山东、云南、江苏、北京等地区。数据显示，2019年第四季度浙江星级饭店完成数为495家，广东487家，山东451家，云南406家，江苏和北京分别为384家和355家。

2、星级饭店营业收入情况

《2020-2026年中国星级饭店行业发展现状调研及未来前景分析报告》数据显示，2019年第四季度全国7434家星级饭店的营业收入为492.85亿元。其中餐饮收入202.51亿元，占比41.09%；客房收入216.07亿元，占比43.84%。

从各地区星级饭店收入来看，华东和华北地区星级饭店营业收入占比较大，分别为41.60%和20.18%。其中，北京星级饭店营业收入68.42亿元，排名全国第一；广东星级饭店营业收入51.23亿元；上海星级饭店营业收入49.42亿元，浙江星级饭店营业收入45.25亿元。

3、星级饭店房价情况

从星级饭店房价来看，2019年第四季度全国星级饭店平均房价为378.55元/间夜，同比增长6.26%；平均出租率为56.70%，同比下降1.27%；每间可供出租客房收入214.65元/间夜，同比增长4.91%；每间客房平摊营业收入为40424.51元/间，同比增长5.40%。

4、全国50个重点旅游城市星级饭店情况

数据显示，2019年第四季度全国50个重点旅游城市共有2776家星级饭店通过数据审核，占全国比重为37.34%。其中，一星级饭店1家，二星级饭店238家，三星级饭店1093家，四星级饭店933家，五星级饭店511家。

从营业收入来看，2019年第四季度全国50个重点旅游城市星级饭店营业收入329.02亿元，占全国营业收入的比重为66.76%。其中，北京、上海、广州、杭州、深圳和南京等6个城市的星级饭店营业收入超过10亿元，分别为68.42亿元、49.42亿元、20.45亿元、14.31亿元、11.71亿元和10.99亿元。

从2019年第四季度各城市星级饭店房价来看，平均房价高于全国平均水平378.55元/间夜的有21个城市

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