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文档简介

第页厨师工作推荐信厨师工作举荐信1

先生于x年xx月xx日进入酒楼从事厨师工作以来,可以特别娴熟地操作厨房里面的各个流程工作。主要负责后厨菜肴与食品的烹调与制作工作,负责管理厨房人员及其他日常行政工作,与经理一起制定菜单与食谱,检查购买的食品原料是否符合规格作好成本核算的工作。

先生在长期的实践中积累了丰富的操作及管理阅历,对本酒楼后厨各工种的一切工作支配,调动管理,能做到很好的指挥并详细的组织实施。先生熟知各种操作方法,在烹制过程中能依据原料的不同和制作菜肴的须要敏捷驾驭火候,保证菜肴质量,对后厨所做的每一道,力求色、香、味、器、养分等方面的很好搭配,由于他坚固树立质量第一的观念,因此很好地取得来宾的信任。

先生在工作中虚心,耐性,仔细的听取客人的看法,常常考察市场行情、信息、尽最大的努力发挥自己的特长,做到扬长避短,使本酒楼于市场竞争中处于不败。

先生在本酒楼工作期间,不断开发与创作新的菜肴,使本酒楼在同行中做到“人无我有、人有我优”的特色。

先生在本酒楼中敬重领导,团结同事,工作主动、吃苦耐劳,是一位很优秀的厨师,我深信这样的优秀厨师人才赴加拿大后肯定能够发挥他的技术与才能,为当地社会作出贡献。

举荐人:

职务:

电话:

X大酒楼

xx年x月x日

厨师工作举荐信2

敬重的领导:

您好!

首先感谢您在百忙之中阅读我的自荐信。

我叫,今年21岁,是广州技师学院食品养分与配餐科学专业的应届毕业生。

从网上或老师挚友那里了解到,贵酒店是我市知名企业,我左思右量,最终鼓足志气向贵酒店投了求职信。我读的是五年制高职班,上课时仔细听讲,每门功课均为优良。在校期间,还得到过学校发的一等奖、三等奖学金、优秀团员等荣誉。我还担当中餐课代表一职,我酷爱我的专业,在家也会做些家常菜给家人尝尝。在对西餐、西点、裱花、面塑、雕刻等也有肯定的了解。

我有较强的社会实践阅历。入校以来,我会利用寒暑假时间到饭店进行社会实践,丰富了自身的阅历,提高自身的综合素养。在20xx年3月至20xx年10月,曾在世博餐厅工作学习过,得到了领导的赞许,这也成为我人生中一次珍贵的阅历。在即将踏入这个社会大熔炉中的.我,会更怀揣着炙热的心向往将来并努力学习啊。我恳请贵酒店给我一个机会,让我成为你们的一员,我将以无比的热忱和勤奋的工作回报您的知遇之恩,并特别乐意与将来的同事合作,虚心接受前辈对我的指导。

最终感谢您的检阅,祝贵酒店业绩颇升,祝您事业蒸蒸日上。

此致

敬礼!

举荐人:

职务:

电话:

X大酒楼

xxxx年xx月xx日

厨师工作举荐信3

xxx是餐饮部上善坊的一名服务人员,在本岗位工作已快一年了。

作为一名老员工,平常加班加点从不计较,,节假日是餐厅最忙的时候,她主动要求取最大的区域,几乎每次都是走到最终。她跟同事相处的也很融洽,大家总亲切的称呼她为“小霞子”。

她在工作中严于律己,虚心学习,努力提高自己的业务水平和专业技能。为了能更好得对客服务,她在平常常常练习自己的一般话与英语。她还严格遵守酒店的各项管理制度,从来没有违规记录。其工作也多次得到客人的赞扬。

対客服务,她总是力争做到最好。有一次,她负责的区域来了几位外地客人,很喜爱吃我们烧腊区的烤大蒜。当客人再次去取得时候已经没有了,客人很惋惜的回去和同伴说了一下。就这麽一个小小的瞬间,被我们细心的小霞子看到了眼里,她立即去和厨师说了一下。可当时正值快下班的时候,厨师们都不想做了,她把状况和厨师们说明白一下,厨师们立即给做了一份。当她把大蒜端到客人餐桌上时,客人用很惊喜的眼光看着她,并说“你们的服务太细心了,出乎我的意料之外”,并在我们的看法单上书面表扬了她。像这样的故事还有许多许多,她的成果是有目共睹的。

我信任是一名不行多得的优秀员工,我信任她会在以后的工作中做的更好。

举荐人:

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