第一章 1 《无处不在的物质变化》(粤教版)

无处不在的物质变化活动1寻找身边的物质变化

观察身边的现象,找出一些物质变化的例子,试着把变化的现象描述出来.煎蛋燃放烟花冰雪融化铁制品生锈冰融化、卫生球变小、铁生锈、蜡烛燃烧等都是物质发生的变化。各种各样的物质变化有什么相同的和不同的地方？想一想活动2冰的融化

还记得蜡块加热的实验吗？在加热过程中和停止加热以后，蜡块有什么变化？蜡块加热时时从固态变成液态。蜡块停止加热以后从液态变成固态。

冰逐渐融化变成水的过程与蜡块受热过程相似吗？在这一过程中，冰的那些方面发生了变化？想一想视频欣赏观察记录观察项目变化现象状态质量颜色温度体积

密度

固态变成液态从白色变成透明变小质量不变

变大

冰的密度：0.9克/立方厘米水的密度：1克/立方厘米冰在融化过程中，冰的温度始终保持0度，当冰完全融化后，温度逐渐上升,变成水.

下列的例子中，是物质的哪些方面发生了变化？这些变化有相似的地方吗？说一说

这些物质的变化相似，都是物质由一种状态变成另一种状态。它们都是形态发生了变化。我的发现：你能举出类似变化的例子吗？活动3铁锈还是铁吗？观察没有生锈的铁钉和生锈的铁钉有什么不同。观察记录观察项目未生锈的铁钉生锈的铁钉

颜色

触感

硬度银白色红褐色光滑粗糙较硬较软

铁锈和铁是不是同一种物质？设计实验，证明自己的猜想。我的猜想：实验步骤：实验现象：结论：铁锈不是铁.因为铁生锈是一类不同于冰的融化的物质变化，产生了不同于铁的新的物质——铁锈。（1）用小刀削下铁钉表面的铁锈,然后用砂纸打磨铁钉,即得到铁锈和铁.（2）用磁铁靠近铁锈,进行观察.实验设计磁铁能吸引铁,铁锈也能被磁铁所吸引.从理论上讲铁锈主要成分是三氧化二铁，磁铁吸引住的是铁锈里的铁。(1)生活中还有哪些物质发生了类似铁生锈的这种变化？想一想铜产生铜绿,食物腐败变质，酒精燃烧……(2)铁生锈和冰的融化有什么不同？铁生锈为铁氧化形成氧化亚铁，有新的物质产生；而冰融化为水由于气温升高冰变成水，形态发生变化。拓展：研究蜡烛燃烧过程的变化观察蜡烛的燃烧过程，记录蜡烛发生的变化。1）蜡烛燃烧过程会有新物质产生吗？蜡烛燃烧过程会有新物质产生。2）为什么蜡烛燃烧后变短了？

蜡烛是焰料，氧气是助焰物，他们发生反应，变成二氧化碳了，所以蜡烛这种焰料被焰烧掉，就变短了！（2）蜡到哪里去了?（3）蜡烛燃烧过程会有新物质产生吗？步骤1：点燃蜡烛，将一只干燥的烧杯罩在火焰的上方，稍停一会儿，观察现象。

步骤2：将少量石灰水加入另一烧杯中，用石灰水将烧杯壁湿润，倒出多余的石灰水。步骤3：将用石灰水湿润的烧杯，罩在火焰的上方，稍停一会，观察现象。

按照下列步骤进行实验，研究蜡烛燃烧过程中是不是有新的物质产生。

实验步骤实验现象12我的发现：实验结论：观察记录烧杯里起雾了，干燥的烧杯壁上出现了一层小水滴。杯壁上的石灰水变得浑浊了。蜡烛燃烧时产生了水和能使石灰水变浑浊的二氧化碳两种物质。

（1）蜡烛燃烧产生一种物质是水。（2）蜡烛燃烧产生另一种物质是二氧化碳。物质的变化

物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的形状、体积、状态等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化。有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。

本质区别：有没有生成新的物质物质的变化有两类：1.形态的变化(物理变化)2.变化会产生新的物质（化学变化）活动4给物质变化分类

判断下面的变化过程有没有产生新的物质，说出你判断的标准，并把这些变化分类。橡皮泥捏橡皮泥橡皮泥萝卜木材木材加工木家具铁矿石冶炼钢铁材料物理变化还是化学变化？1、弯折铁丝。2、把易拉罐压扁。3、火柴燃烧。4、折纸。物理变化物理变化物理变化化学变化5、铁器生锈。6、湿衣服晾干。7、玻璃打碎。8、食物腐败。物理变化物理变化化学变化化学变化9、发生了什么变化？物理变化10、动动脑：蜡烛燃烧是物理变化还是化学变化？

先物理变化再化学变化，在发生化学变化的同时,常常伴随着物理变化。

固