超市布局和陈列

布局和陈列

布局和陈列的作用 1、

传达商品信息，构成商品丰富的购物环境，使顾客容易找到商品。（AC尼尔森调查显示我们的商品品种少）2、时尚、动感的陈列，带来购物乐趣，提升商品档次。3、激起顾客购物欲望。（30％的顾客在进店前决定购买哪些商品，70％的顾客到店后才做出选择）4、布局和陈列是门店提升销售的有利工具布局和陈列的原则一、布局原则：分类原则顾客动线设计货架间通道安排促销区安排布局原则1、分类原则：根据商品的不同功能、特点形成不同的区域，大类—中类－小类 （有几个小类没有固定陈列位，如厨房小件）类别之间链接要有关联性，顾客容易找到商品，符合顾客的购物习惯和思维。按销售贡献确定各区域面积占比，结合商圈消费者购物习惯，竞争对手各品类销售情况布局原则——分类原则电吹风、灭蚊灯、蒸气熨斗竟然陈列在一起？两个店犯了同样的错误布局原则——分类原则禁忌：按品牌陈列，促销员管理的货架 纯奶、酸奶、甜奶怎么全在一起啊？原来是一个牌子的！布局原则——分类原则特殊情况：按照品牌陈列——卫生巾、洁肤护肤、化妆品、大电、小电专柜布局原则2、顾客动线设计：主通道宽度不少于3m，至少可供三辆购物车通过，分直线型和马蹄型，应贯穿全店大部分区域。主动线死角可以招商或放低价快流商品以吸引客流。 禁忌：主通道不宽敞，不通畅，被促销车占据布局原则3、货架间通道笔直、对齐、通透禁忌：犬牙相锯的通道布局原则促销位不能挡住通道布局局原原则则4、、促促销销区区安安排排促销销区区和和正正常常陈陈列列区区分分开开。。禁忌忌1：：堆堆垛垛变变成成正正常常陈陈列列位位禁忌忌2：：堆堆剁剁太太多多弊病病：：削削弱弱促促销销效效果果，，正常常货货架架客客流流被被阻阻断断布局局原原则则4、、促促销销区区安安排排品类类促促销销区区要要与与该该品品类类的的正正常常陈陈列列区区相相临临近近，，方方便便顾顾客客挑挑选选及及上上货货。。公共共促促销销区区可可以以是是主主动动线线附附近近。。布局局原原则则4、、促促销销区区安安排排促销销区区的的商商品品应应该该是是应应季季商商品品，，在在正正确确的的时时间间，，正正确确的的地地点点，，陈陈列列正正确确的的商商品品，，在在季季节节到到来来前前就就陈陈列列出出来来，，季季节节结结束束前前撤撤换换。。（反反例例：：空空调调））自营营商商品品对对促促销销区区的的依依赖赖。。禁忌忌：：占占用用促促销销区区做做正正常常陈陈列列区区。。N架架必必须须陈陈列列与与货货架架同同类类别别的的商商品品，，引引导导顾顾客客购购物物。。布局局和和陈陈列列的的原原则则二、、陈陈列列原原则则量感感原原则则、、易易取取原原则则、、纵纵向向陈陈列列原原则则、、先进进先先出出原原则则、、镜镜面面原原则则、、顺顺序序原原则则、、价签签对对应应原原则则、、整整洁洁原原则则、、动动番番区区的的变变化化原原则则、、贡贡献献度度原原则则八条条直直线线陈列列原原则则1、、量量感感陈陈列列超市市、、大大卖卖场场的的陈陈列列原原则则。。堆头头、、N架架----突突出出应应季季、、低低价价商商品品，，给给顾顾客客视视觉觉冲冲击击。。堆堆头头陈陈列列，，一一个个卡卡板板位位只只能能有有一一个个品品种种，，N架架不不能能超超过过2个个品品种种。。（同同品品牌牌同同价价格格不不同同口口味味、、香香型型的的除除外外））普通通货货架架陈陈列列位位----至至少少有有2个个排排面面陈列列原原则则———量量感感陈陈列列品种种不不宜宜超超过过两两个个，，而而且且要要垂垂直直纵纵向向陈陈列列陈列列原原则则———量量感感陈陈列列堆头头陈陈列列：：应季季商商品品、、销销售售较较好好的的商商品品应应原原箱箱垫垫底底，，割割箱箱两两层层，，让让顾顾客客看看到到商商品品的的面面而而不不是是箱箱子子。。这样样的的效效果果不不好好陈列列原原则则———量量感感陈陈列列堆头头陈陈列列：：箱子子和和商商品品都都是是将将最最好好看看的的一一面面展展示示给给顾顾客客，，所所有有箱箱子子和和商商品品都都展展示示同同一一面面。。陈列列原原则则———量量感感陈陈列列堆头头陈陈列列：：销售售量量不不大大的的商商品品可可以以用用其其他他商商品品垫垫底底。。垫垫底底商商品品/货货架架高高度度为为80－－90cm，，商商品品高高度度为为1.2m－－1.3m，，最最好好有有2层层以以上上商商品品。。顾客客黄黄金金视视线线上上是是商商品品，，而而不不是是其其他他。。靠墙墙面面、、柱柱面面及及N架架，，可可以以做做阶阶梯梯陈陈列列，，更更有有量量感感。。陈列列原原则则———量量感感陈陈列列陈列列原原则则———量量感感陈陈列列一个个卡卡板板一一个个商商品品一一张张POP（（配配原原价价））特价特价特价特价特价陈列列原原则则———量量感感陈陈列列量感感在在哪哪里里？？最最基基本本的的排排面面都都没没有有保保持持。。陈列列原原则则———量量感感陈陈列列靠墙墙面面、、柱柱面面及及N架架，，可可以以做做阶阶梯梯陈陈列列，，更更有有量量感感。。正常常陈陈列列位位、、沿沿墙墙货货架架可可以以将将商商品品陈陈列列到到很很高高，，达达到到绿绿条条码码。。挂钩钩陈陈列列的的商商品品要要丰丰满满，，方方便便顾顾客客拿拿取取。。陈列列原原则则2、、易易取取原原则则里外外商商品品一一致致，，上上下下商商品品一一致致。。货架架顶顶尽尽可可能能摆摆放放该该货货架架商商品品，，样样品品和和库库存存陈陈列列在在一一起起（（问问题题品品类类：：锅锅、、小小电电、、小小家家私私、、体体育育旅旅游游）），，至至少少要要在在附附近近和和货货架架的的柜柜子子中中。。反例例：：冻冻柜柜上上方方的的““关关联联””陈陈列列，，顾顾客客伸伸手手无无法法容容易易取取到到陈列列原原则则———易易取取陈陈列列陈列列原原则则3、、纵向向陈陈列列原原则则好处处：：视视线线高高度度及及手手拿拿取取高高度度对对商商品品销销售售有有不不同同的的影影响响，，纵纵向向陈陈列列可可以以弱弱化化高高度度的的影影响响，，使使商商品品平平均均享享受受不不同同层层板板的的销销售售利利益益。。陈列原则则3、纵向陈列列原则：：整齐、价价签对应应、清晰晰堆头、N架商品品上下一一致正常商品品陈列位位、上两两层陈列列一个商商品，下下二、三三层陈列列一个商商品。自营鞋、、服装不不同尺码码，纵向向陈列一一个款纵向陈列列原则争取让每每一个品牌在货架上上机会相相等，但根据销销售的不不同陈列列排面也也不同（（后面的的贡献度度原则））。品牌A品牌B品牌C特大特大特大大号大号大号中号中号中号小号小号小号陈列原则则——纵向向陈列原原则商品做到到了纵向向陈列，，显得整整齐很多多陈列原则则——纵向向陈列原原则陈列原则则——纵向向陈列原原则陈列原则则4、先进进先出原原则上货时把把新保质质期的商商品陈列列在后面面仓库存货货的保质质期应该该比销售售区域陈陈列的商商品要新新陈列原则则5、镜面面原则缺货时，，拉排面面，不能能有黑洞洞员工养成成随时随随地前置置陈列的的习惯6、顺序序原则规格、包包装顺序序—上小小下大，，上轻下下重价格顺序序—从低低价到高高价；从从高价到到低价陈列原则则7、价签签对应堆头、N架商品品，翻页页价格牌牌，要标标识原价价原价是写写了,但但是谁写写的呢？？原价呢？？1.6的可乐乐哦陈列原则则—价签对对应POP尺尺寸应该该一致；；悬挂高高度、水水平位置置一致、、与商品品对应。。POP离离的太远远了陈列原则则—价签对对应这样的随随意性就就太大了了，POP虽然然大，但但是这感感觉？？？陈列原则则—价签对对应堆头、N架的POP朝朝向应该该是面向向顾客动动线垂直直；陈列原则则—价签对对应价签不能能被随意意挪动陈列原则则—价签对对应冻柜标价价签多口味、、同价格格的商品品可以用用一个价价签，标标识“和和路雪多多口味**元””。果蔬区价价格牌经常不能能与商品品对应。。要让员工工养成习习惯：上货后的的最后动动作是确确保标价价签对齐齐。陈列原则则8、整洁洁原则清洁程度度影响商商品在顾顾客心目目中商品品的档次次，也是是周转快快的标志志。陈列原则则9、促销销区的变变化原则则促销区商商品应定定期变化化，给顾顾客商品品丰富、、季节性性强的感感觉。一一成不变变的促销销区就不不能称为为促销区区。陈列原则则10、贡贡献度原原则：根据商品品的销售售情况或或者毛利利情况调调整在正正常货架架的陈列列位置和和排面大大小。其他陈列列技巧和和要求1、新品品陈列：：黄金层板板位；上柜后四四周内必必须悬挂挂新品标标识；每周跟进进四周内内零销售售新品的的陈列情情况和和标识识情况。。新品陈列列新品签的的尺寸应应该与价价签适合合。其他陈列列技巧和和要求2、赠品品的陈列列要求：：尽可能进进行捆绑绑；在收收货时用用专用胶胶带捆绑绑，贴上上赠品标标贴；包装精美美、高价价、体积积较大或或不规则则赠品，，可在赠赠送商品品侧陈列列赠品样样板，标标明赠送送条件，，指示领领取地点点。赠品的陈陈列要求求飞碟是什什么样的的啊？？？是天上上飞的吗吗？赠品的陈陈列要求求红色的捆捆绑胶带带是不行行的，必必须用右右边的这这种。其他陈列列技巧和和要求样品的展展示：用商品特特性与顾顾客沟通通，刺激激购买欲欲望需要试用用、触摸摸、体验验功能的的商品，，百货类类商品品居多。。如纺织品品、秤、、玩具、、运动器器材、、电器、、 小家家私等，，让商品品活动起起来！从外包装装看，不不能识别别是什么么商品的的。其他陈列列技巧和和要求功能说明明----无声的促促销员SL、HL商品品尤其重重要。如电器功功能卡、、SL商商品的尺尺寸、特特殊性能能等。其他陈列列技巧和和要求动感陈列列或创意意陈列，，营造特特殊氛围围或主题题根据商品品特性或或环境、、季节做做一些非非常规陈陈列，如如悬吊足足球、公公仔等其他陈列列技巧和和要求层板高度度货架区商商品应摆摆满层板板，不要要漏出太太多空间间，调整整层板高高度去适适应商品品尺寸其他陈列列技巧和和要求禁止双重重陈列浪费销售售面积；；削弱商品品量感。。同个商品品在同一一货架上上只要站在在顾客角角度考虑虑问题，，就能找到到答案没有最好好，只有有更好，，还需大大家共同同努力，，提高营营运标准准及创造造力！9、静夜四四无邻，，荒居旧旧业贫。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中中黄叶叶树，，灯下下白头头人。。。15:19:0815:19:0815:1912/31/20223:19:08PM11、以我独沈沈久，愧君君相见频。。。12月-2215:19:0815:19Dec-2231-Dec-2212、故人江江海别，，几度隔隔山川。。。15:19:0815:19:0815:19Saturday,December31,202213、乍见见翻疑疑梦，，相悲悲各问问年。。。12月月-2212月月-2215:19:0815:19:08December31,202214、他乡生生白发，，旧国见见青山。。。31十十二月20223:19:08下午午15:19:0812月-2215、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。十二月223:19下下午12月-2215:19December31,202216、行动出成成果，工作作出财富。。。2022/12/3115:19:0815:19:0831December202217、做前，能够够环视四周；；做时，你只只能或者最好好沿着以脚为为起点的射线线向前。。3:19:08下午3:19下下午15:19:0812月-229、没没有有失失败败，，只只有有暂暂时时停停止止成成功功！！。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有结结果果，，但但是是不不努努力力却却什什么么改改变变也也没没有有。。。。15:19:0815:19:0815:1912/31/20223:19:08PM11、成功功就是是日复复一日日那一一点点点小小小努力力的积积累。。。12月月-2215:19:0815:19Dec-2231-Dec-2212、世间成事事，不求其其绝对圆满满，留一份份不足，可可得无限完完美。。15:19:0815:19:0815:19Saturday,December31,202213、不知香积寺寺，数里入云云峰。。12月-2212月-2215:19:0815:19:08December31,202214、意志志坚强强的人人能把把世界界放在在手中中像泥泥块一一样任任意揉揉捏。。31十十二二月20223:19:08下下午15:19:0812月月-2215、楚塞三三湘接，，荆门九九派通。。。。十二月223:19下午午12月-2215:19December31,202216、少年十五二二十时，步行行夺得胡马骑骑。。2022/12/3115:19:0815:19:0831December202217、空空山山新新雨雨后后，，天天气气晚晚来来秋秋。。。。3:19:08下下午午3:19下下午午15:19:0812